Moekuulutaja sügis 2020

KAANEFOTO

idee Tank foto Sandra Palm stiil Johanna Oden meik ja soeng Gerda Miller modell Lisa Maria Ojavere / AL Model Management

toimetaja Hebe Paas keeletoimetaja Killu Mei kujundaja Andra Seepter, Refleks trükk Kroonpress väljaandja Tartu Kaubamaja Kinnisvara

tiraaž 31 000

Ajakiri ei vastuta reklaamtekstide sisu ega keelekasutuse eest. Ajakirjas ilmunud materjalide kasutamine on lubatud vaid täieliku viitega allikale.

Toimetus: tartu.kaubamaja@kaubamaja.ee

Hoiame oma moodi

Kuigi tegelikult sooviks, ei saa alustada sü gisest rääkimist, puudutamata esialgu värske ja põnevana tundunud kevadet. Kevadet, mis lõi meie maailma, nagu me seda seni tead nud olime, segamini ning kõik, mida siiani iseenesestmõistetavaks ja igapäevaseks pidasime, muutus hetkega kättesaamatuks luksuseks. Ka nüüd sügisel ei ole me tagasi harjumuspärases normaalsuses ning kas ja

millal sinna jõuame, me ei tea. Kindel on aga see, et mõningaid asju ei ole kõigutanud ka ülemaailmne pandeemia – nii on oktoobri kuu õhus tunda mõnusat sügist ning puudel on taas kaunid värvilised lehed. Vaatamata vahepeal juhtunule on meil õnneks ikka või malus nautida kõike head, mida sügisel on pakkuda: hubaseid õhtuid raamatute seltsis, moodi, muusikat, head toitu. Saame natu kene isegi sünnipäeva pidada – teisiti küll kui tavaliselt, kuid siiski. Nii tähistame uue hooaja algust Moekuulutajaga, mis oma korda tähistab seekord Tartu Kaubamaja 15. sünnipäeva ning esitleb meie oma kodu maist moodi, mida vahepealne aeg meid loo detavasti kohe veel eriti hoidma õpetas. Aat riumisse on 15.–17. oktoobrini üles seatud pop-up-poed, kust leiab palju andekaid disai nereid, ning muusikahuvilised saavad nauti da DigiLaura digikontserti, mis erinevalt tavakontserdist kestab terve päeva. Värsked sügiskollektsioonid jõuavad moehuvilisteni seekord meie kodulehel toimuva veebiüle kande vahendusel. Uut ja põnevat on meil sel hooajal terves keskuses pakkuda nii moe kui ka maitsete vallast ning seda kõike tut vustame sulle juba värskes ajakirjanumbris lähemalt.

Head lugemist!

Hebe Paas Tartu Kaubamaja turundusspetsialist, Moekuulutaja toimetaja

Joiki 15. sünnipäevaks Tanel Veenrega valminud erikollektsiooni küünlatrio iga 30. karp sisaldab üllatust TVJ ehte näol, mis teeb sellest toreda kingituse ükskõik kellele.

Selle suve kõige instagramitum raamat on tõepoolest imeline lugemine ja kui sa seda veel kätte võtnud pole, siis pimedad sügisõhtud on just see õige aeg.

Karl Lagerfeld ABC Kingas

Jalatsid ei pea olema igavad, ka pimedal hooajal mitte! Moeikooni Karl Lagerfeldi põneva ja pilkupüüdva disainiga jalanõud on nüüd saadaval ka ABC Kinga kaupluses.

Sünnipäevameeleolus MOEKUULUTAJA

HOIAB OMA MOODI

Uue sügisese moehooaja algust tervitame seekord Tartu Kaubamaja 15. sünnipäeva ga. Et aga sel aastal suuri sünnipäevapidusid paslik pidada ei ole, tähistame uut moehoo aega ja minijuubelit veidi teisiti kui muidu. Mõnusa peotunde saab sisse ikka, sest sünnipäevameeleolus Moekuulutaja kestab tervelt kolm päeva, 15.–17. oktoobrini. Seekordne Moekuulutaja tähistab lisaks sünnipäevale ka meie kohalikku moodi ning nii on kolmeks päevaks end keskuse 1. korrusele sisse seadnud Estonian Fashion Festivali ehk Effi pop-up, kuhu on kokku tulnud palju ägedaid disainereid, kel le kaubavalikust leiab viimase peal rõivaid ja aksessuaare nii naistele, meestele kui ka lastele. Pop-up-alalt leiab Me Kniti kudumid, Etnowerki villased mantlid ja kampsunid, Lentsi use naisterõivad, TATA lasterõivad, Siret Otti meriinovillast naisterõivad, VETKA siidisallid, Seco hõbeehted, Juuli Eesti lambavillast mantlid, Gerda Retter Designi nahast kotid ja eh ted, Stuudio Victoria tekstiilid ja palju muud põnevat. Lisaks on kohal Very Hardi pop-up-pood, kes võtab endaga kaasa sel lised märgid nagu Imafuture, Ennos, Ellen Richard, Kirke

Talu, Kristel Kuslapuu, Tauri Västrik, Kertu Kivisik, Nones, Mariliis Niine, Frida Jõe, Hannes Rüütel ja Sajeeba. Pop-up poed on avatud 15.–17. oktoobril kella 10–19.

Selle sügise pilkupüüdvamaid moemaiuseid näeb seekord Tartu Kaubamaja kodulehel (www.tartukaubamaja.ee) toi muva veebietenduse vahendusel. Esitlemisele tulevad nii Tartu Kaubamaja kaupluste värsked sügiskollektsioonid kui ka Effi disainerite parimad palad. Tartu Kaubamaja kaup luste valikust paneb parimad komplektid kokku sel sügisel kaubamärgiga Ivo Nikkolo Kuldnõelale nomineeritud Brit ta Laumets-Merila. Effi disainerite erietenduse komplek tid on kokku pannud Antoniuse moeetenduse produtsent Piret Vapajeva. Lülitu otsepildis moeetendusele juba reedel, 16. oktoobril kell 18.

Laupäeval, 17. oktoobril on 1. korruse aatrium lisaks fantastili sele disainile ka hea muusika päralt, kui Telia ja Samsung toovad kuulajateni selle aasta ühe ägedaima muusikaprojekti DigiLaura DigiLaura on uus ja omanäoline muusikaline kontseptsioon, mis toob Laura loomingule iseloomuliku maheda jazzi-kava publi kuni digitaalsete ekraanide vahendusel. DigiLaura on aatriumis kontaktivabalt kuulamiseks laupäeval kella 10–20, seega saad ise valida sobiva aja, mil kontserdile tulla.

Sünnipäeva puhul on disainer Gita Siimpoeg Spotifys kokku pannud ka mõnusa moeteemalise playlist’i, mille laulud on hoo likalt valitud viimase 15 aasta parimatest pop- ja alternatiivpala dest, mille saatel kodus catwalk’i harjutada. Otsi Spotifyst Gita Siimpoeg x Tartu Kaubamaja playlist’i ja tähista koos meiega Tartu Kaubamaja minisünnipäeva!

Peomeeleolus Moekuulutajale aitavad kaasa Telia, Samsung, Nudist Drinks, Paulig, Santa Maria, Rosefranklin Estonia,

KUULA!

Gita Siimpoeg x Tartu Kaubamaja playlist’i Spotifys

Gerda Retter Design

„CURIOOSUM“, EESTI KONTSERDI MUST LAMMAS

Teaduse, muusika ja tehnoloogia ühendsari „Curioosum”, millele peaprodutsent Lauri Aav tabavalt „vigase” pealkirja leidis, lubab olla Eesti Kontserdi must lammas. Perfektsionistid on juba avaldanud nördimust, et olgu kurioosum või curiosum, aga mis see õigekirja eirav „Curioosum” küll on. Selles just iva ongi, et tundub esmapilgul vale, kastist väljas ja, mis seal salata, intrigeeriv. Meie agentuuri akadeemilises ja traditsioonilises üldpildis on sari kindlasti erandlik. Maailmakogemuses aga on selliseid suundi nii ülikoolide kui ka festivalide tasandil. Just see on andnud mõtte autorile ning sarja produtsendile julguse ja südikuse ideega edasi minna. Sest vaidlusi, piikide murdmisi, tagasilükkamisi ja kahtlusi on olnud nende kontsertidega rohkem kui kõigi teistega kokku.

Tekst Heili Vaus-Tamm, sarja idee autor Fotod Siiri Kumari

KONTSERDILAVAL

Sõna „Curioosum” viitab eksimusele ja va badusele interpreteerida tavatul moel. Teisi sõnu eksimise ilu, selle kaudu mingile uuele tasandile jõudmine. Üldteada on ju fakt, et paljud teadusmaailma avastused on sündinud juhusest või kõrvalekaldest. Miks siis mitte katsetada kõrvalekaldeid ka kontserdilaval, muusikas. Sel hooajal kõlab kontserdi tut vustus nii: „See on tulevikukunsti sari, mis hägustab teaduse, tehnoloogia, psühholoogia ja muusika vahelisi piire. Iga kontsert pakub kuulamise kõrval ka visuaalse elamuse.“

TULEVIKUKUNSTI SARI

Mida see tähendab? On see vaid suureline eputamine? Ühest küljest tähendab sarja selli ne määratlus, et kontserdid käivad üht sammu ülikoolide uute uurimisvaldkondadega, käsit ledes ühiskonnas olulisi protsesse. Et internetimaailma sukeldumine pole vaid teismeliste probleem.

Võib-olla on see eakate ja üksildaste inimeste puhul varsti veel aktuaalsem? Kas me usal dame robotile lapsehoidmise või vanurihool duse?

Koos dirigent Kristjan Järvi, audiovisuaal kunstnik Robot Kochi ning astroosakeste füüsiku ja teaduse populariseerija Andi Hek toriga jõuab publiku ette 2020. aasta suvel ilmunud muusika albumitelt „Next Billion Years“ (Robot Koch) ja „Nordic Escapes“ (Kristjan Järvi).

Kvantosakeste liikumine on kui oma unistus te vahel visklevate inimeste käitumine, samas mõjutavad mõlemaid – nii liikumist kui ka unistusi – suuremad protsessid ja osake liigub vooluga kaasa. Sel õhtul põimime muusika kvantmaailmaga ja näitame tulemust suurel ekraanil. Teaduslikult kommenteerib kontser ti astrofüüsik Andi Hektor. Robot Kochi plaa di visuaalkujundus on filmitud Eestis.

VISUAALNE KÜLG

Kui „Curioosumi“ eellasel, sarjal „Mängud alateadvusega“ oli nähtav viidud miinimu mini – publik lamas hämaras kinnisilmi kott-toolidel –, siis sel hooajal on näha päris palju. Kontserdil on visuaalne külg sama suu re kaaluga kui muusika.

Kristjan Järvi on tänapäeva muusikamaail mas üks loovamaid ja innovaatilisemaid di rigente ja programmiloojaid. „Kristjan Järvi on pälvinud klassikalise muusika ühe kõige

uuenduslikuma arendaja maine“ (Reuters). Dirigendina on ta kodus suurtel rahvusvahe listel lavadel, interpreteerides nii Wagnerit, Tšaikovskit kui ka Steve Reichi ja Radiohea di. Oma lavastuste kõrval teeb Kristjan Järvi rahvusvahelist koostööd silmapaistvate artis tidega, nagu režissöör Tom Tykwer (Berliini Babyloni heliriba jaoks), ja plaadiartistidega, nagu MUM, Bryce Dessner (The National), Hauschka, Robot Koch ja Max Richter.

Robot Koch on Berliini ja Los Angelese taus taga audiovisuaalne kunstnik, kelle projek tid paeluvad publikut kogu maailmas. Ta on saanud tuntuks oma filmikompositsioonide poolest, mis muudavad muusika tõeliseks ela muskogemusteks, tema projektid on köitnud publikut nii Berliinis kui ka San Franciscos, Chicagos ja Moskvas.

Andi Hektor on Eestis ja Šveitsis töötav füü sik, kes on osalenud paljudes rahvusvahelise läbimurdega uurimistöödes.

LÕPETUSEKS

Lavastaja Mark Popovski on Kuldse Maski festivalil öelnud, et tulevikukunst pole mitte niivõrd meelelahutus, kuivõrd võimalus ini mesel end kunsti kaudu peegeldada, analüü sida, enda kohta rohkem teada saada

Võib-olla me eksime. Aga võib-olla on see eksimine ilus ja põnev. Igatahes tulge ja hin nake. Ja tehke ettepanekud järgnevateks ek simusteks.

„CURIOOSUM“

Reedel, 27. novembril kell 19 Vanemuise kontserdimajas

Kontserdisari „Curioosum“ Audiovisuaalne etendus „Billion Escapes“

Nordic Pulse Ensemble Dirigent Kristjan Järvi Robot Koch (audiovisuaalkunstnik, Berliin / Los Angeles)

Andi Hektor (osakeste- ja astrofüüsik)

Kaastegevad Eesti muusikud

Columbia pop-up-pood esimest korda Kaubamajas

Columbia on tuntud vabaaja- ja ülerõivaste märk, mis ilmselt ei vaja pikka tutvustamist. Kollektsioonid on loodud aktiivset eluviisi hindavatele inimestele, kes väärtustavad mugavust ja kvaliteeti. Sel sügisel ootab Tartu Kaubamaja Kingamaailmas avastamist pop-up, kust leiab ka värskei ma Columbia sügiskollektsiooni ICONS. Selle loomisel on inspiratsiooni saadud Columbia arhiivikataloogidest ning ellu on äratatud ikoonilised värvid ja originaalkujundused. Pop-up-poest leiab vabaajarõivaste valiku nii meestele kui ka naistele. Pop-up jääb avatuks 8. novembrini.

Šikk ja mänguline Polo Ralph Lauren Antoniuse moeetenduse pop-up Kaubamaja Naistemaailmas

Moemaailma kuulsaima hobuse ja polomängija järgi tunneb vast iga moesõber ära kaubamärgi selle logo taga. Vähem teada on ehk fakt, et Polo lugu sai alguse juba 53 aastat tagasi parimast kangast käsitöö na valmistatud lipsudest. Tänaseks on Polo Ralph Laureni valikus nii meeste, naiste- ja lasterõivad kui ka kodutooted ja parfüümid. Sellest sügisest leiab ikoonilise eri värvides polosärgi ka Kaubamaja Lastemaailmast. Mängulisust lisab rõivastele lisandunud stiilselt riides ka ruke, milleks sai Ralph Lauren inspiratsiooni talle kolleegide poolt kingitud ja tema moodi riietatud mõmmikust. Muidugi ei puudu kol lektsioonist ka teksapüksid ja soliidsed triiksärgid ning kampsunid, millega sobib käia nii koolis kui ka teatris.

Suve hakul toimus esimest korda rahvusvahelise online-ülekandena Estonian Fashion Festival, mille raames esitlesid noored moedisai nerid oma värsket ready-to-wear-loomingut Antoniuse moeetendusel. Kaubamaja valis välja oma lemmikud ning ka sel aastal oktoobris on Tartu Kaubamaja Naistemaailmas avatud eksklusiivne pop-up-pood, kus saab noorte Eesti disainerite värsket loomingut oma silmaga uu distada. Valikust leiab aksessuaare ja rõivaid Hannes Rüütlilt, ZACK Marques’lt, Gerda Retterilt, Lentsius Designilt ja Irja Lembralt. Popup on Naistemaailmas avatud 12. oktoobrist 8. novembrini.

DKNY energiast tulvil noorteriided

Praktiline, mugav ja originaalne? Kõik need nõuded ja enamgi veel on täidetud DKNY sportliku alatooniga ja särtsaka värvivalikuga noortekollektsioonis, kus iga ese on silmatorkavalt ainulaadne – olgu selleks vimkaga lõige, efektne printsõnum või ootamatute materjalide miksimine. DKNY noortesari on mugandatud ja veidi muudetud lõigetega variant täiskasvanute kollektsioonist ehk karumõmmide, vikerkaarte või teiste lastepäras te mustrite asemel on küps ja julge print, suured logod ja tekstid, läikega kangad ja metalldetailid. Trenditeadli kule, julgele ja originaalsust hindavale noorele on see suurepärane võimalus oma iseloomu väljendada. DKNY tüdrukutele mõeldud noortekollektsiooni leiad Kaubamaja Lastemaailmast.

Šikk

Steve Madden nüüd ABC Kingas!

Ameerika üks menukamaid jalatsibrände Steve Madden on jõudnud ABC Kinga! Kaubamärk sai alguse 1990. aastal Queensi linnaosas ja seda vaid 1100 dollari suuruse kapitaliga. Brändi looja Steve Maddeni pikaaegne koge mus, hea stiilitaju ja vankumatu tahtejõud tegid märgi maailmakuulsaks ning tänaseks on tema kollektsioonid müügil rohkem kui 80 riigis. Haruldaselt täp ne kõhutunne selle kohta, mis on moes praegu ja trenditipul järgmisel hooajal, peegeldub ka erakordselt stiilsetes ja unikaalsetes jalatsites ning kottides. New Yorgi tänavatest ja killukesest rock’n’roll’ist inspireeritud kollektsioonid sobi vad iga naise garderoobi ja annavad väljanägemisele viimase šiki lihvi. ABC Kinga valikust leiad Steve Maddeni saapaid, kingi, vabaajajalatseid ja kotte.

Armastusega valminud käsitöö Portugalist

Kaubamärk Nobrand on kuulsust kogunud traditsioonilise Portugali jalatsikunsti ja selle tehnoloogia uuesti defineerimises. Tulemuseks on meestejalatsid, mis on ajatud ning parima kvaliteediga. Nobrandi kollekt sioonides on esindatud klassikud, mida uuendatakse igal hooajal. Tänu põhjalikule turu-uuringule ja aastakümnete pikkusele kogemusele on Nobrand hetketrendidest alati sammu ees. Nobrandi meestejalatsid leiad Kaubamaja Meestemaailmast.

Uues Toidugaleriis jagub toidukunsti igale maitsele

Tartu Kaubamaja 3. korrusel asuv Toidugalerii pakub maitseelamusi igale maitsele. Kui sa soovid mekkida linna parimat burgerit ja tõeli selt krõbedaid friikaid, siis pöördu Viru Burgeri leti poole. Kui soovid meeldejäävat veganielamust saada, siis Veg Machine’i taimne (!) com fort food on koha leidnud ka lihasõprade südametes. Otse loomulikult ei ole Toidugaleriist kuhugi kadunud Jaapani köögi austajate lemmik Tokumaru ning maitsvad ramen’id ja nuudli- ja riisiroad ootavad gur maane jätkuvalt. Toidugalerii on veel pidevas täienemises, nii ka seal sete asukate menüüd, kuid mõnusad maitsed ootavad sind iga päev Tartu Kaubamaja 3. korrusel.

Head maitsed kiirelt Subwayst

Vahel juhtub, et päeva jooksul koguneb toimetusi nii palju, et läheb peaaegu meelest süüa. Subwayst saad kiireks nautimiseks kaasa haarata toitva ja värske eine ka siis, kui argitoimetuste ja -tööde rutt sind armutult tagant sunnib. Veelgi enam – Subways saad ise omale luua maailma parima Subi ja teha seda just selliste lisanditega, nagu ise soovid. Iga päev on eripakkumises üks populaarne Sub eriti hea päevahinnaga ning kõik tooted on sulle saadaval kas vrapi, Subi või salatina. Magustoiduks proovi kindlasti ka imehead Subway küpsist. Rüütli tänavalt tuttava ja paljude lemmiku, õdusa Säde kohviteegi leiad sellest sügisest ka Tartu Kaubamaja 2. korruselt. Uues kohvikus ootab sind hubane istumisala, kus rahulikult kvaliteetset kohvijooki nautida ning argitoimetusi ajada, olgu selleks siis mõni kohtumine või hoopis lõpetamist vajav töö- või koolitükk. Neile, kes kofeiiniga tagasi hoiavad, on menüüs ka värskest oast valmistatud kofeiinivabad joogid, mis maitses allahindlust ei tee. Näljased aga leiavad Säde kohvikust ka midagi kerget hamba alla. Tule veeda mõnus kohvipaus värskelt avatud Säde kohviteegis Tartu Kaubamaja 2. korrusel!

Maitsev kohvijook Säde kohviteegist

Tartu Kaubamaja 2. korrusel

Tartu Kaubamaja

korrusel

Tartu Kaubamaja

korrusel

TALUTURG NÜÜD KA

TARTU KAUBAMAJAS

Vaid Eestimaal kasvatatud ja kohalikust toorainest kaupa pakkuv Taluturg sündis juba 2010. aastal armastusest eestimaise vastu. Kuna sel hetkel pakkusid väiketootjad oma tooteid vaid laatadel käies ning talunikud ei teinud seda veel suuremates poodides, sün dis idee luua koht, mis pakuks neile võimalust tuua oma toodang igapäevaselt tarbijatele lähemale.

Suurem osa kaubast pärineb Taluturu lähipiirkonnast ehk Lõu na-Eestist, kuid mida meie kandis ei ole, jõuab turule mitmelt poolt mujalt Eestist. Hea maitse, uudishimu, innovaatilisus, ettevõtlikkus ja julgus – just need sõnad iseloomustavad inimesi ja ettevõtteid, kelle tooted jõuavad Taluturule. Hoolimata sellest, et Taluturul on olemas justkui kõik, mida vaja, jõuab sinna igal kuul ikka midagi uut põnevat ja head, mida varem seal veel olnud pole. Taluturult leiab nii tooteid, mis korra sähvatavad ja siis kaovad, kui ka neid, mis juba kümme aastat kindlalt riiulil püsivad ning seal ka edaspidi olema peavad. Taluturg pakub palju just sellist kaupa, mida muidu saab vaid laatasid külastades või ise talus kohal käies.

Tartu Kaubamaja Taluturul ootab kliente võimalikult rikkalik va lik kaupa, mis ühte väikese kontseptsiooniga poodi mahtuda võib. Kindel on aga see, et kõik igapäevase toidulaua jaoks vajalik on olemas. Kaupluse valik on pidevas täienemises ning selles vallas peetakse hoolega silmas kesklinna inimeste soove ja eelistusi. Taluturult leiab alati midagi maitsvat kingituseks lähedastele või miks mitte heaks esimeseks tutvuseks või taaskohtumiseks Eestiga mu jal maailmas. Tartu Kaubamaja Taluturul küpsetavad pagarid iga päev ehtsat rukkileiba, karaskit ja maitsvaid saiakesi.

Head kodumaised maitsed ootavad sind Taluturul Tartu Kaubamaja 0-korrusel alates oktoobri keskpaigast!

Eeskujulikud Effi noordisainerid ja sõnumit kandvad kollektsioonid

Estonian Fashion Festival ehk Eff on Tartu moefestival, mis koondab kolme tuntud moeetendust: Tartu vanim moesõu Mood-Performance-Tants, pärimusmoodi populariseeriv Oma Mood ja igapäevarõivaid esitlev Antoniuse moeetendus. Eff on noordisaineritele kasvuhüppeplatvormiks, mis aitab neil alustada oma moebrändiga. Avatud kõikidele disaineritele Eestist ja lähiriikidest, teeb Eff koostööd paljude partneritega üle Euroopa, et võimaldada disaineritel osaleda konkurssidel, välisfestivalidel ja müügiplatvormidel.

Murranguline 2020

Aastal 2020 on maailm muutunud tundmatuseni. Ülemaailmne tervisekriis on õpetanud meile kui tarbijatele väärtuste üm berhindamist ning paremate valikute tegemist. Eff on oma al gusaastatest alates seisnud jätkusuutliku ja eetiliselt toodetud moe eest. Paljud Effi sõudel osalevad disainerid on kasutanud kas üksnes või suurel määral jätkusuutliku moe põhimõtteid. Näiteks 2020. aastal osalenud disainiduo Eleriin Seim ja Ja nika Solmann kasutavad taaskasutatud tekstiile ja kangas te värvimisel loodusvärve, disainer Zack Marques loob HUMANA taaskasutatud leidudest mõnusaid igapäevariideid ning Anneliis Reili lõi oma pärlitest pulbitseva kollektsiooni nullkulu meetoditel.

Jätkusuutlikkuse kõrval on meie kui kandjate jaoks oluline koht ka emotsioonil, mida moest saame. Effi disainerid on oskuslikult oma loomingus panustanud riiete ja aksessuaaride võimele muu ta meie tundeid ja meeleolu. Kes suudaks jääda kurvaks, kandes Mariliis Niine päikeselist kollektsiooni „ÕILE“, mille mustrid ja värvid on inspireeritud disaineri lapsepõlve mälestustest vanaisa ja vanaemaga aias lilli istutades? Või mitte naeratada, kandes RUUDI JUURVARA disainerite loodud Muhu juurtega kollektsiooni „ISE“, mis oma elurõõmsuse juures sobitub igasse pidu- ja argi päeva?

Kuidas muutuste keerises disainerina maailma paremaks teha ja kuidas suures konkurentsis eristuda? Keerukatele küsimustele aita vad vastuseid leida „Eff 2020“ disainerid Hannes Rüütel ja Kairi Lentsius.

Hannes Rüütel omanimelisest brändist „Hannes Rüütel“

Hannes leidis oma tee moe juurde juba keskkoolis, kui proovis kätt stilisti ja moefotograafina. Pärast moedisaini eriala lõpetamist EKAs järgnes loomuliku jätkuna oma brändi loomine. Esmalt soo vib Hannes Eestis tugevalt kanda kinnitada, et saadud kogemused siis uutel turgudel rakendada.

Tema värskeim kollektsioon „Päikese poole“ jutustab loo inimeste mõtetest, vajadustest, püüdlustest ja tunnetest. „Elus tuleb ette olu kordi, kus jääme kasvamise asemel hoopis koha peale tammuma. Selle muutmiseks piisab tihtipeale vaid hetkest, et endasse vaadata –kaevuda tuleks justkui sügavale maa sisse, et kiht kihi järel jõuda lähemale kord mulda kasvama pandud unistustele. Et need unis

Tekst Triin Liiv / Fotod Taavi Luhamaa, Getter Kuusmaa, Martin Paluoja

tused uuesti idanema saaksid hakata, tuleb tulevikupinnast hoole ja armastusega kasta – nii saabub päev, et end taas jõudsalt taeva poole sirutada ja õide puhkeda,“ räägib disainer oma loomingust.

Positiivsete sõnumite kõrval pole unustatud ka jätkusuutlikkust. Naturaalsete ja keskkonnasõbralike kangaste kasutamise kõrval püüab disainer uute kollektsioonide loomisel kasutust leida juba ole masolevatele kangastele või kasutult seisma jäänud materjalidele.

Tartu taaskasutuse juveel Kairi Lentsius brändist „Lentsius“

Kairi alustas oma brändiga, kui õpingud Kõrgemas Kunstikoolis Pallas hakkasid juba lõpusirgele saama. Viimased seitse aastat on disainer kasvatanud oma brändi samm-sammult magistriõpingu te, töötamise ja õppejõuameti kõrvalt. Alguses oli suur põnevus, kas ja kuidas üldse hakata oma brändi kui tervikut kokku panema. Nüüdseks on pigem ajendiks jagada oma nägemust moe ja jätkusuutlikkuse kombinatsioonist ning vähendada kahju, mida moesektor keskkonnale igapäevaselt tekitab. Lentsiuse kollektsiooni „TELK“ riided on valminud taaskasutatud militaartekstiilidest, mida disainer hangib juba mitmendat aastat Eesti Kaitseväelt. Brändi eesmärk on arendada edasi koostööd kaitseväega ning laiendada võimalusi, kui das nende tekstiile taaskasutada, teiselt poolt teha tööd, et saaks veel rohkem materjale ümber töödelda.

Lentsiuse ehtekollektsioonis on kasutatud maksimaalselt ära mööblija metallitööstuse materjalijääke, et luua neist tänapäevaseid ehteid. Samuti on oluline, et enamik ehteid on valmistatud ainult ühest ma terjalist. Monomaterjalist toodetel on vähem valmimise etappe ning ka jääkide utiliseerimine on lihtsam ja selgem.

looduses

Tekst ja stiil Hebe Paas Fotod Kaubamaja, ABC King, Tommy Hilfiger, Springfield

Kaunid looduslähedased toonid, nagu tumedam pruun, karamell, kaameli- ja liivakarva beež, mõjuvad sügisel mõnusalt rahustavalt ning sobivad igasse riidekappi. Kombineeri neid ajatuid toone omavahel või näiteks kreemjasvalgega.

Meisterlikkus

Fotod Virge Viertek Stilist Külli Piibar Meik ja soeng Piret Sootla Modellid Triinu (MJ Model Management), Neo (Sage Management) Täname Galerii Noorust

TRIINU

Mantel Marella / Kaubamaja 399,99

Triiksärk Weekend Max Mara / Kaubamaja 169,99

Kleit Tom Tailor 59,99

Kaelakee Weekend Max Mara / Kaubamaja 109,99

NEO

Pintsak Monton 129,95

Püksid Monton 59,95

Kudum Sand / Kaubamaja 189,99

Triiksärk Sand / Kaubamaja 139,99

Lips Joop! / Kaubamaja 69,99

Kell Hugo Boss / Goldtime 300,00

Käeehe Hugo Boss / Goldtime 75,00

Siidpluus Sand / Kaubamaja 229,99

Triiksärk Weekend Max Mara / Kaubamaja 189,99

Siidseelik Sand / Kaubamaja 259,99

Kaelakee Weekend Max Mara / Kaubamaja 79,99

Prillid Fendi / Pro Optika 319,00

Kingad Högl / Kaubamaja 149,99

Ülikond Hugo Boss / Kaubamaja 649,99

Triiksärk Hugo Boss / Kaubamaja 79,99

Lips Joop! / Kaubamaja 65,99

Prillid Tommy Hilfiger / Pro Optika 136,00

Kingad Dr. Martens / Kaubamaja 169,99

TRIINU

Triiksärk Tommy Icons / Tommy Hilfiger 139,00

Jakk Samsøe & Samsøe / Kaubamaja 229,99

Püksid Samsøe & Samsøe / Kaubamaja 139,99

Kaelakee Weekend Max Mara / Kaubamaja 129,99

Patsikumm Chic et Plus / Kaubamaja 18,99

Kott Furla / Kaubamaja 379,99

TRIINU

Triiksärk Liu Jo / Kaubamaja 139,99

Pluus Monton 59,95

Püksid Monton 59,95

Kott Michael Kors / Kaubamaja 239,99

Kaelakee Michael Kors / Goldtime 199,00

Kell Michael Kors / Goldtime 315,00

Patsikumm Chic et Plus / Kaubamaja 18,99

NEO

Ülikond Hugo Boss / Kaubamaja 599,99

Triiksärk Sand / Kaubamaja 149,99

Lips Joop! / Kaubamaja 65,99

Prillid Hugo Boss / Instrumentarium 159,00

NEO Triiksärk Monton 45,95

Ülikond Hugo Boss / Kaubamaja 449,99 Mantel Tommy Hilfiger 299,00

KRISTIN

Klassikaline must lisab enesekindlust ja on alati moes. Luba musta pitsi võrgutaval luksusel end kaasa viia ja tunne end kui pimedate ööde kuninganna.

Kaubamaja

Tekst ja stiil Hebe Paas Fotod women’secret, Kaubamaja, Goldtime

sügisel täienda oma ehtearsenali loomamotiividega kaelakeede, kõrvarõngaste ja käevõrudega. Trendikad on ka ekstravagantsed ketimotiivid, mida võid ümber kaela, käe ja sõrmede kuhjata. Erilist tähelepanu pööra ehetele, mis on korraga nii kuldsed kui ka hõbedased.

Fotod Rein Leib / Tekst ja stiil Külli Piibar / Nõud Villeroy & Boch (Kaubamaja)

Kulmukuninganna Anastasia Beverly Hills

Kauaoodatud Anastasia Beverly Hills (ABH) on Kaubamaja Ilumaailmas end sisse seadmas. Iga endast lugupidav instaglämmer teab, kes ja mis on Anastasia Beverly Hills, ent avame seda Ameerika unelmlikku lugu veidi teistelegi.

See õige Anastasia

Anastasia Beverly Hillsi looja Anastasia Soare on pärit Rumeeniast. Tema lugu on nagu filmidest nähtud Ameerika unelm. Neiu saabus Ühendriikidesse ilma keeleoskuse ja rahata. Sellele vaatamata viis sihikindlus, kunsti- ja arhitektuuriharidus ning soov ette võtluses läbi lüüa just täpselt nii kaugele, et nüüdseks on ta tohutult edukas iluettevõtja ja suunanäitaja, kes on tuntud kogu maailmas.

Oma mõjuvõimu kasutab Soare selleks, et teha head heategevusfondi The Anastasia Brighter Horizon Foundation kaudu, mis toe tab noori täiskasvanuid, kes hooldusperedest iseseisvasse ellu astuvad.

Fookuses on kulmud

ABH valikust leiab erinevaid ja väga häid meigitooteliine, ent fookus ja suurim tugevus on kulmud. Meie silmad on loodud nägema ilu sümmeetrias. Seda on täheldanud nii Pyt hagoras, Leonardo Da Vinci kui ka Albert Einstein. Sellest inspireerituna leiutas Anas tasia Soare kulmude kujundamise tehnika ni mega Golden Ratio® ehk kuldlõige, mis aitab kulmud teha võimalikult sümmeetriliseks. Ta kasutab selleks näol joonte ja punktide tehni kat, et kulmud sobiks täpselt iga näokujuga.

Kus need kulmud siis paiknema peavad?

Kulmud peavad algama täpselt ninasõõrme keskelt. Kulmu kõrgeim tipp peab diagonaa lis puudutama täpselt nina tippu ja läbima sil maiirise keskkohta. Kulmud peavad lõppema nii, et diagonaal ulatuks silma välisnurgast vastava poole ninasõõrme alumisse äärde.

Luues kaks identset kulmu neid mõõtmata, võib nägu tunduda veider. Golden Ratio teh

nikaga saavutatakse näopooltel kulmude pea aegu täpne sümmeetria. Iga ABH toode on inspireeritud jumestustoodete võimest luua illusioon näo sümmeetrilisusest ja täiuslik kusest.

Tekst Gerda Raag

Fotod Anastasia Beverly Hills

Taasavasta enda jaoks sügisesed värvitoonid, nagu bordoopunane, kaamelibeež ja sügav must. Kirkamad toonid merevaigukollane, oranž ja sinakasroheline lisavad sügisesse särtsu. Aksessuaarid on kaunistatud nii rohkete pannalde kui ka robustsete kettidega. Efektsust lisavad ussimustrid.

Rein Leib Stiil Külli Piibar Lillepotid Iittala (Kaubamaja)

Kindad Kaubamaja 99,99

Kott Liu Jo / Kaubamaja 119,99

Kott Furla / Kaubamaja 249,99

Kott Furla / Kaubamaja 379,99

Kindad Kaubamaja 55,99

Kott Marella / Kaubamaja 299,99

Kingad Vagabond / ABC King 109,99

Saapad Liu Jo / ABC King 169,99

Kingad Tamaris / SHU 39,99

1. Kingad Peter Kaiser / Kaubamaja 169,99

Kott Coccinelle / Kaubamaja 289,99

Kingad Tamaris / SHU 44,99

Kott Tom Tailor 29,99

1. Kott Coach / Kaubamaja 349,99

2. Tossud Nike / Sportland 119,95

3. Saapad Ecco / ABC King 169,99

4. Saapad Vagabond / ABC King 139,99

5. Rahakott Furla / Kaubamaja 129,99

6. Pudel women’secret 19,99

7. Kott Furla / Kaubamaja 449,99

Meeste aksessuaare kaunistavad sügisesest loodusest pärit karamellipruunid ja tumerohelised toonid. Kadunud pole ka aegumatu must ja tumesinine. Jalanõud ja kotid olgu pigem praktilised, millega oleks hea nii vihmas kui ka libedas. Funktsionaalsus ja stiilsus käivad alanud hooajal käsikäes!

1. Saapad Dr. Martens / Kaubamaja 189,99

2. Kingad Dr. Martens / Kaubamaja 169,99

Kingad Clarks / ABC King 109,99

Saapad Uncle Paul / Kaubamaja 139,99

Kott Piquadro / Kaubamaja 389,99

Tossud Clarks / ABC King 79,99

Fotod Rein Leib Stiil Külli Piibar

1. Tossud Nike / Sportland 109,95

2. Ketsid Converse / Sportland 69,95

3. Kott Makia / Kaubamaja 99,99

4. Pudel women’secret 19,99

5. Tennised Vagabond / ABC King 99,99

6. Kott Calvin Klein / Kaubamaja 189,99

7. Kingad Uncle Paul / Kaubamaja 109,99

8. Kingad Lorens / Kaubamaja 169,99

Sokisahtliga keskkonnasõbralikumaks

Esmalt võeti eesmärgiks luua üks hea ning säästlik suka- ja soki kollektsioon NILIT® Ecocare. Kollektsiooni kuulub palju too teid: paksemad, õhemad ja ka täpimustriga sukkpüksid, reisipõl vikud ja retuusid. Kuna Ecocare-tooted on osutunud Sokisahtli populaarseteks toodeteks ning klientide lemmikuks, on kollekt sioon ka hiljuti täienenud klassikaliste 20 DEN nahatooni sukk pükste, põlvikute ja sokkidega. Kollektsiooni teeb eriliseks see, et need on toodetud tavasukkpükste tootmisest tekkinud nailon jääkidest. Nailonijääkide kasutusest tekib uus kiud ning sellega säästetakse vett ja materjali, samuti viiakse jäätmete tekkimine miinimumini. Lisaks on Ecocare-tooted ka uutes, keskkonnasõbralikes ja taaskasutatavates kartongpakendites.

Et aidata kaasa pakendite liigsele tekkimisele, on Sokisahtel ala tes möödunud aastast pakkunud võimalust jätta pakend poodi ehk kui ostad kauplusest tooteid, saad lasta müüjal sildid ära võt ta ja need poodi jätta. Nii et lähe kõik need poodi jäetud etiketid prügikasti ega ümbertöötamisele, vaid kohe järgmine päev lattu tagasi, kus neid saab uuesti kasutada. Samamoodi taaskasutatak se kõiki sokikonkse, plastriidepuid ja kilesid. Tänu sellele jääb ära töötlemisele kuluv ressurss. Juulikuus tuli niimoodi tagasi 15% pakenditest, millest saab kasutada umbes 95%.

Sinu pealtnäha väikesed ja lihtsad sammud on loodusele suure kaa luga. Võta endale eesmärgiks olla iga päev natukene keskkonna sõbralikum kui eile ning loodus tänab sind. Sokisahtel on sinu jaoks alati olemas, et aidata sul neid väikesi samme astuda.

Iga pisike samm keskkonnasõbralikkuse poole loeb rohkem, kui arvata oskad ning oma panuse looduse hoidmisesse saad anda ka vajalikku sokipaari soetades. Looduse ja ümbruse hoidmiseks ei ole vaja ju palju teha ning aastate jooksul on Sokisahtel pakkunud hulga võimalusi, et seda oma klienti dega koos teha.

Tekst Grete Madar / Fotod Sokisahtel

Nuna stiilne ja silmapaistev erikollektsioon ELLIS

Hollandi kaubamärk Nuna on alates 2007. aastast loonud nutikaid ja eristuvaid beebikaupu. Inspireerituna Hollandi disaini selgetest joontest ja leidlikkusest, on Nuna beebitoo ted lihtsad, ohutud ja läbimõeldud, et sobituda lapsevanema elustiiliga. Uus erikollektsioon Ellis rõhutab Nuna toodete stiilsust ja praktilisust veelgi.

Nuna Ellise kollektsioon on inspireeritud Ellise saarest – New Yorgi sadam ja ajalooline vaatamisväärsus – ning sellest läbi käinud ette võtlikest inimestest, kes olid kohalike tööstuste titaanid, novaatorid ja tolleaegsed suunamudijad. Nuna on kokku põiminud klassikalise disaini Ellise saare tulevikku vaatava hingega ja loonud tänapäevases võtmes silmapaistva kollektsiooni moodsatele peredele.

Kollektsioonis on kasutatud luksuslikku, eri värvi niitidest ja meriinovillast kootud Glen Plaidi, mille tartanilaadsesse kanga mustrisse on põimitud tagasihoidlikud burgundiapunased akt sentniidid. Kollektsioon, mille igast materjalist ja detailist õhkub esmaklassilist meisterlikkust ja mugavust, on stiilne ja praktiline. Kõik osad ja aksessuaarid on vooderdatud meriinovillase kanga ga, mis on beebi naha vastas õndsalt pehme, ning viimistletud luksuslike kunstnahast nöörkantide ja lukudetailidega.

Toodete stiilne ja silmapaistev välimus püüab pilke igal sammul, oled sa siis reisil, pargis või toidupoes. Värskesse erikollektsiooni kuuluvad Nuna ikoonilised tooted: turvahäll Pipa Next, turvatool Prym, vankrikomplekt Mixx Next, kergkärukomplekt Triv ja beebikandekott Cudl.

Uue põlvkonna turvahäll PIPA NEXT, mis kaalub vaid 2,8 kg, või maldab lapsevanemal tunda vabadust kõikidel käikudel. Olles uue põlvkonna üks kergemaid turvahälle, sobitub see iga aktiivse lapse vanema elustiiliga. Igapäevastel sõitudel on seda mugav kinnitada isofix-alusele vaid viie sekundiga või taksos turvavööga. Turvahällil on TÜV-sertifikaat ning seda võib kaasa võtta lennureisile.

Turvahäll vastab i-Size’i standarditele ning selle läbimõeldud disain aitab muuta iga reisi võimalikult mugavaks: peatudes puudub vaja dus turvavööd uuesti sättida, segamatuteks uinakuteks saab ette tõm mata Deam Drape™-i päikesekatte ning isofix-alusel paiknevad au tomaatselt avanevad küljekaitsepaneelid tagavad ülima turvalisuse.

Selles turvahällis on kõik, millest üks lapsevanem on unistanud, et muuta igapäevased käigud veelgi lihtsamaks.

tekst Getter Vader / fotod Nuna

Tekst Getter Vader

Fotod Nuna

PRYM-i tark turvatool i-Size võimaldab lapse sättida lihtsalt ja tur valiselt autosse, kuna selle külgkaitsepaneelid avanevad juba hetkel, mil laps on pardal. See turvatool kaitseb last igal sõidul tänu tugevale terasest konstruktsioonile, tugijalale ja kaitserauale ning Smart Ride lockoff™ pakub tänu 360-kraadisele pöörlemisfunktsioonile lisa kaitset turvatooli sõidusuuna muutmisel seda uuesti paigaldamata.

MIXX NEXT-i jalutuskäru võimaldab lapsega rännata, kuhu iga nes soov. Selle jalutuskäruga on kõik sõidud sujuvad ning seda saab mugavalt manööverdada ka ühe käega, andes lapsevanemale seeläbi suurema vabaduse. Mitmekülgne jalutuskäru on ruumikas, mahutades kõik vajaliku, ning disainitud kõiki lapsega jalutamiseks vajalikke omadusi arvesse võttes, et seiklused koos oleks lihtsamad. Kokkupandult on käru kompaktne ning mahub ka kitsastesse hoiu ruumidesse.

Täisfunktsionaalne, ent samuti kompaktne kergkäru TRIV on ideaalne kiireks linnaeluks või rändurite reisikaaslaseks. See on käepärane linnakäru, mida saab hõlpsasti kokku voltida ning mis seisab püsti, jättes käed vabaks. Triv on disainitud nutikalt – selle istumisosa saab kasutada nii selg kui ka nägu sõidusuunas ning selle raamile saab kinnitada ka turvahälli. Kergkäru saab kokku voltida isegi turvahälli ringadapteriga, muutes igapäevase liikumise lihtsa maks ja mugavamaks.

Tule avasta Nuna uus erikollektsioon Ellis Nordbaby kauplusest Tartu Kaubamaja 3. korrusel!

Värvikirev sügis raamatumaailmas

Saabunud sügis toob raamaturindelt hulga häid uudiseid. Seda, millised uued teosed võiksid sel sügisel raamatusõpradele huvi pakkuda, tutvustab lähemalt Apollo kaupluste ostujuht Annika Pilt.

Tõenäoliselt teame me kõik vähemalt ühte Potteri-fänni, veel suurema tõe näosusega oleme ise üks nendest. Kõikide nende fän nide rõõmuks on sel sügisel eestikeelsena taas müügile jõudnud Harry Potteri seikluste illustreeritud 1. osa „Harry Potter ja tarkade kivi“ ning 2. osa „Harry Potter ja saladuste kamber“ Imeliste illustratsioonide autor Jim Kay loob vapustavalt ük sikasjaliku võlurite maailma, mis sobib suurepäraselt nii an dunud fännidele kui ka uutele lugejate le. „Mulle meeldib see, kuidas Jim Kay Harry Potteri maailma tõlgendab, ma olen tänulik, et ta on sellele oma andega kaasa ai danud ja ma pean seda endale suureks auks,” on raamatute autor J. K. ROWLING ise öelnud.

Briti autori Nicola May kirg on kirjutada armastusest, elust ja sõprusest talle omases helges ja humoorikas võtmes. Tema sulest on ilmunud küm mekond teost, ent „Väike nurgapood“ on raamat, mis tõi talle ülemaailmse lä bimurde ja oli 2019. aastal Amazoni üks enim müüdud ro maane. Kevadel eestikeelsena ilmunud, võitis see raamat kiiresti ka eestlaste süda me ning vallutas edetabeleid. Augusti lõpus ilmus raamatule järg „Väike nurgapood. Taaskohtumine“. Hiljuti abiellunud Rosa Smith on saanud Nurgapoe kenasti tööle ja paistab, et tal on kõik, mida hing võiks ihata. Aga loomulikult on armastuse tee konarlik. Rosa kahtlustab, et tema abikaasal on armu ke, ja sel armukadedusel on väga tõsised tagajärjed. Kuid Rosa ei anna alla. Tal tuleb küll rinda pista külaelanikega, kes topivad oma nina tema ellu, ning poes tekib salapä rane tulekahju, aga ootamatutest pööretest tulvil eneseavastamise teel alistab ta vapralt

oma hirmud, sõltu vuse ja armukade duse.

Clare Mackintosh on menukas ja hulga auhindu võitnud kir janik, kelle teoseid on maailmas müü dud enam kui kaks miljonit ning kelle sulest pärineb ka raamat „Ma lasen sul minna”, mis oli 2015. aastal kõige kiiremini müüv uue krimikirjaniku teos. See ning Clare’i teine ja kolmas romaan „Ma näen sind” ja „Laske mul olla” tõusid The Sunday Timesi edetabeli tippu ning kokku on neid tõlgitud rohkem kui 35 keelde. Sel korral ei ole Mac kintosh aga välja tulnud põnevikuga, vaid hoopis teistlaadi raamatuga „Pärast lõp pu“, mis kraabib hinge ja rebib sealt tükke välja.

Raamat räägib Maxist ja Pipist, kelle suhe on nii kindel, kui üldse olla saab. Nad on kallimad ja parimad sõbrad – kõigutama tult. Siis aga jääb nende poeg haigeks ja arstid usaldavad poisi ellujäämise küsimuse nende kätesse. Max ja Pip seisavad silmitsi

Tekst Annika Pilt / Fotod Apollo, Shutterstock

kirjeldamatult kaaluka otsusega, ent esimest korda elus ei jõua nad üksmeelele – kumbki soovib pojale erisugust tulevikku. Neid mõ lemat muserdada ähvardava võimatu valiku tagajärjel pole miski enam endine. Aga pä rast lõppu võib veel kõike juhtuda… Või mas, meeliülendav ja lootusest tulvil romaan „Pärast lõppu” on kaasahaarav ja lennukas, sügavalt isiklik lugu armastusest, abielust, vanemapõlvest ja käimata jäänud teest. Mackintosh, kelle romaanist õhkub ääretut emotsionaalset väge, aitab lugejail mõista, et vahel on lõpp kõigest järjekordne algus.

Kirsti Timmeri esi algu tema veebilehel ilmunud taroskoobid said nii populaar seks, et naine otsus tas möödunud aastal välja anda ennustus raamatu „Taroskoop 2020“,mis nüüd on saanud omale järje „Taroskoop 2021“. Lisaks kaheteistküm ne tähemärgi aastaennustusele leiab sellest raamatust ka nõuandeid, kuidas tuua maagia abil oma ellu muudatusi, kuidas puhastada enda ja end ümbritsevat energiat, kuidas leida üles armastus ja kuidas kasutada härra Kuud enda heaolu huvides.

„Mõni inimene ütleb, et ma elan hoopis teistsuguses maailmas, tavapärasest erinevas – jah, ma elangi. Selle raamatu abil saad sel lest natukene aimu. Kutsun sind oma maagi lisse maailma, võta selleks aeg, tule kaasa ja sa ei kahetse!“ ütleb Timmer ise.

Marko Jakimenko

„Nohik. Otse ja ausalt“ on lugu ühe poisi kujunemisest noormeheks ning sellega kaasnevatest rõõmudest ja ras kustest. Marko on hetkel 23-aastane noormees, kes elab elu, millega ta ise rahul on, ent see ei ole alati nii olnud. Noormeest on tõrjutud, ignoreeritud, kiusatud, tema üle naerdud, laimatud, ähvardatud, sõimatud ja lõputult palju kordi maha tehtud. Lihtsalt

seepärast, et poiss oli nohik. Marko ise üt leb, et ta on nohik siiamaani, kuid tunduvalt enesekindlam nohik, kes on oma minevikust palju õppinud ning püüab natukenegi nende noortel, kelle jaoks 1. september on aasta kõige hirmsam päev, elu kergemaks teha. See ei ole lihtsalt lugu koolikiusamisest, see on noormeheks kasvamise lugu – otse ja ausalt.

Margus Vaher, kes on varem lahanud keerulisi teemasid humoorikas võtmes raamatutes „Kuidas armastada naist?“ ning „Tee mehe sü damesse“, annab sel sügisel paljudele küsimustele vastuse raa matus „Aga miks mehed sellised on?“

Margus ise kirjutab oma raamatu kohta lü hidalt nii: „Minu ainus eesmärk on aidata naisel meest paremini mõista ja tunnetada. Tema hinge, lihtsust, olemust, õrnust ning viisi, kuidas mees elu, naist ja enda eesmärki siin elus lahti mõtestab ning tajub. Samuti eemaldada need vahvad roosad prillid nai selt, et ta tunneks varakult ja juba kaugelt ära teda mitte vääriva mehe destruktiivsed käitumismustrid ja ilusad maskid ning õpiks meest lugema nagu viimase leveli lõpuboss. Et naine rohkem lollide sookollide otsa ei komistaks ja saaks nautida elu sellise ju malannana, nagu ta on ning väärib. Sellise mehe kõrval, kellega elu on nagu kirglik tants ja mitte nagu tagurpidi salto, mis pekki läks.“

Selles raamatus leiavad ausalt ja läbi huu moriprisma vastuse naiste küsimused mees te kohta, mis on autorile saabunud pärast eelmise kahe raamatu ilmumist. Selles rää gitakse avameelselt armastusest, seksist, petmisest ja kõigest sellest, millest mehed muidu ei räägi.

Superbäkid Kaire Vilgats ja Dagmar Oja kirjutavad raamatus „Ilusad suured tüdru kud“ avameelselt kurvika naise elust ning enda väärtustamisest laval ja lava taga.

Kaks naist: Kaire ja Dagmar – üle Eesti tuntud särtsakad bäkilauljad, volüümikate

kehadega hellahingelised naised ja andu nud emad, kes on oma naiseliku olemuse ja kaaluka keha aktsepteerimise teekonnal omandanud meedia abil omamoodi ikooni tähenduse.

Kaks maail ma: üks gla muurselt särav Eurovisioo ni laululava rambivalgu ses publiku imetleva tähe lepanu kesk punktis; teine –alateadlikud enesehävituslikud käitumismustrid ja hin geline ebakindlus, mis kaitsvate koduseinte vahele varjus.

Rollid elus: särav artist, sensuaalne ja seksi kas naine, hea ema, tänulik tütar, ustav sõ ber, toetav kolleeg.

Kuidas selle kõigega väärikalt toime tulla? See on avameelne lugu kahe silmapaist valt andeka suure tüdruku eneseotsingutest muusikas ja igapäevaelus. See on suurte tüdrukute väljakutse enese väärtustamise teekonnal läbi varju – läbi purunenud suhe te, söömissõltuvuse, depressiooni, paastu ja eneseteraapia. Kas suurel tüdrukul on üldse lootust leida armastust ja imetlust ning saada õnnelikuks naiseks maailmas, kus iluetalo niks peetakse modellimõõtu naisi? Kas tun nustatud taustalaulja olla on ikka küllaldane eneseteostus artistile, kellel on piisavalt an net esineda solistina?

Viiruste eest peitu!

Tekst Nelli Neevits / Fotod tootjad

Igal sügisel tulevad viirused, need pole kunagi tulemata jää nud. Tänavu on maailma val lutanud eriti tige variant ning selle eest tuleb end ka märksa paremini kaitsta. Tasub hoi da end soojas, kaitsta lenduva piisknakkuse eest ja tugevdada immuunsust seesmiselt. Just soojas hoidmise puhul tuleb appi laia tootevalikuga lõngapood Liann Lõngad – üle nina tõmmatud suured-pehmed-ko hevad sallid aitavad meid hoi da lenduva viiruse eest ega lase külma ligi.

Kõige uuem ja luksuslikum lõng, mil le sisse end peita, on pehme ja soe Alpaquina. See on klassikaline pehme kee ruga alpakavillane lõng, millel lisaks veidike ka polüamiidi. Alpaquina 100-grammises vihis peitub lausa 360 meetrit lõnga, mis on töödeldud nii, et lõng on saadud kerges ti hooldatavaks ja pesumasinas pestavaks. Üldjuhul töödeldakse selliselt lambavilla, kuid nüüd on saavutatud see ka alpakakitse villaga.

Need uuenduslikud omadused võimaldavad Alpaquinat kasutada nii vastupidavateks ja soojadeks sokkideks kui ka pehmeteks beebikudumiteks, mis samuti vajavad tihti pesemist. Samas sobib see lõng ideaalselt nii sooja koheva pitssalli kudumiseks kui ka vastupidavateks käpikuteks. Tõeline ime lõng, mida peab ise nägema ja katsuma, sel lest kuduma ja heegeldama.

Uus lõng alpakavillaga on ka Alpaca Tweed, mis on juba paljude lemmiklõnga Alpaca Goldi nn väike õde. Alpaca Tweedi 100-grammises keras on 250 meetrit klas sikalise tviidi toonides lõnga. Tviidlõng on eriline oma täpilise lõpptulemuse poolest ja seega lihtne kududa ka algajal. Alpaca Tweedi koostises on lisaks tihti üsna kallile alpakale akrüüli, viskoosi ja villa, mis teeb selle toki hinna vastuvõetavaks paljudele. Ideaalselt sobib see lõng soojaks kampsuniks ja vestiks kõigile pereliikmetele ning lisaks on see tänu jämedusele parim kooliõpilastele kuduma õppimisel.

Põnevaid uusi värvitoone toob sügisesse juur de uus klassikaline meriinovill Superwool Selle 50-grammises keras on 125 meetrit tu gevama keeruga pehmet ja läikivat meriino villa, mis on pesumasinas pestav. Kududes eriti mõnus ja koepind jääb kergelt vetruv, mistõttu sobib see ka algajale kudujale. Sel le vormi hoidva lõngaga saame hoida soojas käed ja peanupud ning just kirjatud koepinnad valmivad Superwoolist eriti imelised.

Selles udupehmes 50-grammises keras on 140 meetrit klassikalise keeruga lõnga ning see on kõigile villa karedust kartvatele ini mestele väga vajalik toode. Feeling on just see lõng, millest kootud müts ei aja otsaesist sügelema, muutes selle ideaalseks lõngaks beebiriiete ja -tekkide kudumisel. Värvivali kus on toone igale maitsele, mis omavahel ka hästi harmoneeruvad.

Paar aastat on valikust puudu olnud efekt lõng, mis imiteeriks buklee koepinda. Nüüd on taas saadaval uus nn aasakestega lõng Naturale Boucle, mis koosneb enamuses villast ja puuvillast. 100-grammises keras on 200 meetrit lõnga, mida on soovitatav ku duda 3,5–4,5 mm varrastel. Naturale Boucle sobib hästi just kohevaks ja soojaks, lihtsas ti kootavaks salliks ja õmblusteta mantliks ning samas valmivad sellest lõngast imelised mänguasjad. Ka see lõng sobib hästi algajale kudujale.

Tagasi on Itaalias toodetud lõng Feeling, mille koostis on eriti isutekitav lõngagur maanidele. Feelingu koostises on enamuses meriinovilla, millele on lisatud piisavalt siidi ja lõpuks ka pisike kogus pehmet kašmiiri.

Uus trendikas efektlõng on Soft Grattè, mis välimustelt meenutab mohääri, kuid mille koostisest puudub mohäärkitse vill ja mis on seega sobilik alternatiiv veganitele ning nei le, kelle jaoks mohäärvill on liiga kare. Soft Grattè 50-grammises keras on 150 meetrit ilusates värvitoonides ühtlast karvast ja peh met lõnga. Tänu koostisele on see lõng hea vastupidavusega ning sobib põhimõtteliselt kõigeks (näiteks liulaskmissokkideks ja ko hevateks käpikuteks, et kaitsta end pisikute rünnaku eest). Lisaks on Soft Grattè lõnga kera väga mõistliku hinnaga.

See on vaid väike osa kõigest põnevast, mis sel sügisel lõngapoel pakkuda on – iga lõngasõber leiab sobiva lõnga, kuhu end viiruste eest peita. Hoidke end soojas!

SÄDE KOHVITEEK on paik kogukonna jaoks

Hubane ja paljude

Säde kohviteek

lisaks Rüütli tänavale leidnud endale teiseks

2.

Bek räägib,

Kuidas Säde alguse sai?

2014. aastal võtsime hea sõbraga nõuks avada päris oma baari, nii nagu ilmselt paljudel on kuklas mõte teha oma koht. Asja käigus arenes kõik selliselt, et meist kujunes tugev tegija kohvijookide pakkujana. Nii olemegi viis aastat olnud pigem tuntud kohviteek, kus barista käe all valminud jooke nautida. Pingutame, et meie külastamine oleks inimeste päevakavas oodatud osa.

Kuidas sündis Säde hubane keskkond?

Kui teha midagi hingega, siis enamjaolt tulebki hea tulemus. Üks osa on interjöör, kuid nüüdseks julgen väita, et atmosfääri kujundavad ka meie kunded, kes igapäevaselt läbi astuvad ning mõnusasse suminasse omal moel panustavad. Meil on suur osa külastajaid, kelle kohta saab öelda, et nad on pigem fännid kui kliendid. Sädest on saanud paik kogukonna jaoks, kus kokku saa da ja päriselt koos aega veeta.

Säde menüüs on loomulikult esmakohal kohvid. Kust teie kohv(id) pärit on? Kust tulevad oad ja kus on need röstitud?

Säde majauba on mõnus kombinatsioon Brasiilia ja Colombia päritolu kohviubadest. Meie uba röstitakse Tallinna külje all ECR-i rös tikojas, ent kuna oleme võtnud südameasjaks tutvustada tartlastele kõiksugu põnevaid kohvielamusi, on meie juures alati võimalik kohvijooke saada ka mõnest hooajalisest külalisoast. Seeläbi saab Sädes käies sageli osa näiteks mõne naaberriigi röstikoja valikust.

Kohvimenüü on mõnusalt rikkalik. Milliseid kohvi sid külastajad enim armastavad?

Kõige rohkem tullakse kohvikusse jooma ikka piimavahukohvi sid ehk latte’sid ja cappuccino’sid, kuid tervele menüüle leidub oma klientuur. Peame oma missiooniks hoida tartlaste jaoks koh vikultuur kättesaadavana.

Küsitles Helen Saluveer / Fotod Tiina Pitk

läheb.

Milliseid kohvisid võiksid külastajad rohkem proovida?

Vaikselt-vaikselt on kohvisõprade huvi tõusmas põnevate päritolumaade filtrikohvide vastu. Meie meelest on see lõputult mait seelamusi ja avastamisruumi pakkuv maailm ning rõõmuga ja game seda kõigi tartlastega. Oleme kindlasti üks väheseid kohti, kes pakub värskest oast ka kofeiinivabu jooke, mis maitse suhtes allahindlust ei tee. Tasub proovida!

Kui teadlikud kohvijoojad eestlased on?

Suur osa kohvikukülastajatest on võrdlemisi teadlikud tarbijad, sageli osatakse väga põhjalikult küsida kohvi päritolu ja valmis tamismeetodite kohta. Ka tuntumad Eesti röstikojad on inimeste le teada, tartlastele on näiteks siinsamas Tartus pesitsev Karlova Kohv väga hingelähedane.

Mida peaksid inimesed kohvi juures enim hindama?

Meie meelest võiksid inimesed julgelt katsetada ja proovida eri nevaid kohvijooke, et leida endale see õige ja meelepärane. Meie valikust leiab lisaks espressopõhistele jookidele nii külmpruuli tud kui ka filtritud kohve ja jääkohve. Kohvi joomine võiks olla päevas hetk, mil aeg maha võtta ja maitseelamust nautida. Samuti on vahva toetada kodumaiste röstikodade toodangut, sest Eestis röstitakse palju tõeliselt head kohvi!

Mida kohvide kõrvale pakute?

Koos uue müügikohaga astume samal ajal veel teisegi sammu edasi. Nimelt hakkame valmistama päris oma pagari- ja kondiit ritooteid, mis iga päev müügilettidele jõuavad. Lisaks on meil värskelt pressitud mahlad ja smuutid, mida tarbida kohapeal või kaasa haarata.

Millise tunde Säde külastajad saada võiksid?

Tahame olla inimestele toeks nendel hetkedel, kus on vaja aeg hetkeks maha võtta, inspiratsiooni ammutada ja uuesti säde sisse saada. Oleme rõõmsad, kui see meil õnnestub.

Kui palju jälgite kohvimaailma trende?

Hoiame ikka hoolega silma peal, mida põnevat kohvimaailmas toimetatakse. See on lihtsalt maru huvitav! Üritame igal aastal kü lastada ka lähipiirkonnas toimuvaid kohvifestivale, kus kogemust rikastada, ja loeme ka asjakohast kirjandust.

Mida kliendid Tartu Kaubamaja Sädest leida võivad ning kuidas see Rüütli tänava omast erineb?

Võtame kaasa meile omase hubasuse, hea teeninduse ja kvaliteet sest toorainest tooted. Loodetavasti tunnevad meie praegused ja uued kliendid selle hea ära ka siin, Tartu Kaubamajas.

Raba!

Õnnelike juhuste rada viis hõrkude vegani-tänavatoitudeni

Tekst Helen Saluveer / Fotod Veg Machine, Helena Kukk / Stiil Therese Ostrat

Vahel juhtub nii, et hobist ja elustiilist kasvab midagi suurt ja ägedat. Maarja Laineviir on juba kümme aastat olnud eetilistel põhjustel vegetoituja ning valmistab nüüd oma lemmikuid vegani-tänavatoite ka teistele –seni vaid Tallinnas toimetanud Veg Machine pakub nüüdsest hõrke taimseid toite ka Tartu Kaubamaja 3. korruse Toidugaleriis.

„Veg Machine on õnnelike juhuste rada,“ ütleb Maarja ise. Naine toi metas aastaid vabatahtlikuna organisatsioonis Loomade Nimel ning leidis ühel hetkel, et Tartus võiks korraldada veganitoite pakkuvaid õhtusööke. Mõeldud – tehtud. Pelgalt ühest ideest kujunesid aga tõe liselt menukad üritused, millel osales üha rohkem inimesi. Maarja isu kasvas veelgi. „Nautisin nende täistaimsete õhtusöökide tegemist nii väga, et mingil hetkel leidsin ennast täitmas Viljandi folgi toitlustaja te avaldust,“ muigab naine. „Kirjeldasin tolles avalduses kohta, mida sel hetkel veel olemas ei olnud, aga teadsin, et tahan just veganitoitu pakkuda.” Maarja kirge märgati ning üritusel osalemisele anti roheline tuli. Ja siis läks asi tõsiseks!

„Olin muidugi esiti veidi hirmul, aga võtsin avalduse ette ja hakkasin oma unistust teoks tegema, veidi enne folki sündis nimi Veg Machine,“ meenutab ta pöörast algust. Folk sai tehtud ja nimi Veg Machine hak kas kinnistuma. Pakutud toidud pälvisid sööjate positiivse tagasiside, mis lisas Maarjale energiat ja indu veelgi juurde. „Leidsin food truck’i, millest isa ja vend aitasid ehitada Veg Machine’i armsa ratastel kodu. Esimesel aastal käisin sellega üritustel ja festivalidel ning taimetoidud võitsid ühe enam südameid.“ Peagi kuulis ta aga Balti Jaama turu üm berehitusest, kus pidi avanema ka põnev toidutänav. Tarmukas kokka ja võttis otsustajatega ühendust ja saigi turule Veg Machine’i püsiva koha. „See oli elumuutev!“ õhkab ta nüüd. Maarja kordab mitmel korral, et kuigi tema on Veg Machine’i looja ja hing, ei eksisteeriks kohta ilma lähedaste ja tuttavate toeta. „Toredad

ja minusse uskuvad inimesed on Veg Machine’i ümber alati olemas olnud. Väga suureks abiks on olnud mu pere ning hea sõbranna, kes siiani jõu ja nõuga aitab.“ Kuna food truck’ist on kasvanud kaks püsikohta, on Maarjal loomulikult ka meeskond, keda ta taevani kiidab.

Veg Machine on tänavatoidukoht, vastavalt sellele on kujundatud ka pa kutavad toidud ja menüü. Valikus on eestlaste lemmikud – burgerid –, aga ka vrapid, friikartulid ja muu maitsev. „Menüü on pigem väike,

aga enamik toite on seal juba paljude klientide lemmikuks kujunenud. Muudatusi teeme me nüüs üsna harva ja ühe toote haaval. Küll aga üllatavad aeg-ajalt eripakkumised.“ Maarja kinnitusel on Tallinna ja Tartu menüüd ükstei sest pisut erinevad ning seega tasub tartlastel end uudsete maitsetega kurssi viia.

Üks menukamaid Veg Machine’i toite on ol nud „Mother trucker burger“, mis on menüüs se kuulunud alates esimesest päevast ja ilma selleta ei kujutaks seda toidukohta ettegi. Oma austajad on leidnud ka menüü teised hõrguti sed – näiteks „Beyond meat Cheeeze burger“ ja „Laetud friikad“ panevad paljudel külastaja tel juba enne tellimist suu vett jooksma.

Kui rääkida eestlaste taimetoidulembusest, siis Maarja sõnul on huvi iga aastaga kasvamas.

„See on väga lahe! Eestis on nüüdseks juba väga palju toredaid veganikohti, mis pakuvad suurepärast toitu. Inimesed saavad näha ja ko geda, kui hästi saab toituda vaid taimedest. See omakorda panebki enam taimselt toituma.“ Naine leiab, et kõigile ja kõigele on parem, kui inimesed toituksid rohkem just taimselt.

Eeskujudena nimetab naine kõike, mis on seo tud veganlusega. „Tugevad inimesed, kes näe vad palju vaeva, et muuta maailm paremaks kohaks,“ lisab Maarja. Tema enda inspirat sioon tuleb jooksvalt ning aju töötab pidevalt, et midagi uut ja põnevat leida-leiutada. „Ka teiste mõtted aitavad kaasa ning muidugi ka internet.“

Veg Machine’i klientide kohta jätkub Maarjal vaid kiidusõnu. „Meie kliendid on väga tore dad. Tihti tullakse leti juurde, et tagasisidet anda, mis teeb päeva alati veelgi paremaks. Rõõmsad ja rahulolevad inimesed on päeva parim osa!“ Naine on tänulik, et alates esime sest folgist on inimesed Veg Machine’i hästi vastu võtnud ning käinud ikka ja jälle häid sõnu ütlemas. „Sõnadel on metsikult tugev jõud! Inimesed ei pruugi arugi saada, kui palju nende sõnad muuta võivad,“ lisab ta. Tulevikust rääkides muigab Maarja, et Veg Machine’il juhtuvad asjad tavaliselt viimasel sekundil. „Pikalt ma plaane seega ette ei tea ega tee. Kui tuleb idee, siis teen selle jälle teoks.“ Kuigi asjade selline korraldus võib elu

vahel veidi keeruliseks teha, leiab naine, et tei siti ta ei oskagi.

Tartu suhtes on Maarjal ootused siiski suured. Kui koht täielikult valmis, siis tahab ta tuua uuendusi nii menüüsse kui ka pakkuda tore daid ajaveetmise võimalusi, näiteks korraldada mõnusaid lauamänguõhtuid, mille juurde kuu luvad muidugi ka hea söök ja jook. „Plaane on ja tuleb kindlasti juurde,“ lisab ta. „Peaasi, et tartlased ikka proovima tulevad, isegi kui nad muidu taimetoitlased ei ole – usun, et nad leia vad meie menüüst endale mõne uue lemmiku.“

Lõpetuseks sõnab Maarja, et on Veg Machine’i arendanud alati loomade nimel ning missioonitundest. „See on tugev jõud, mis viib edasi,“

Tippkokk Mart Klaas: burgeri võlu peitub lihtsuses ja kvaliteetses tooraines

Küsitles Helen Saluveer / Fotod Viru Burger, Johannes Hõimoja, Helena Kukk / Stiil Therese Ostrat

Burgereid armastavad ju kõik, leiab varem restoranides Art Priori ja Wöse peakokana töötanud kokk Mart Klaas. See oli üks põhjustest, miks mees fine dining’u seljataha jättis ning on nüüdseks avanud juba mitu burgerikohta. Viru Burgeri nimeline koht ootab näljaseid burgerihuvilisi ka Tartu Kaubamaja keskuse 3. korruse Toidugaleriis.

Mart, kuidas Viru Burger alguse sai?

Hea sõber Timo helistas mulle möödunud aasta varakevadel ja kut sus suvise projektina avama vabas õhus pop-up-burgerikoha, mis pidi asuma Viru Keskuse katuseparklas. Kuna mul tol hetkel muid plaane ei olnud, siis tundus see proovikivi põnev. Läks aga hoopis nii, et bur gereid saatis suur menu ja seda projekti ei saanud lihtsalt ühe suvega lõpetada. Nüüdseks on Viru Burgeril juba kaks püsivat müügikohta ning lisaks food truck, millega käime mööda festivale ja erapidusid ning ikka veel tundub, et see on alles kõige algus.

Kuidas sündis menüü?

Menüü tuli teha lühike, kuid universaalne: seal pidi olema kõigile midagi. Ühe burgeri idee sain näiteks healt sõbralt. Otsisin kvaliteetse liha – mis tuleb meile muide Lõuna-Eestist –, käsitöökukli, natuke sai kastmete eri versioone katsetatud ja valmis see saigi. Tõeliselt kvaliteetse toorainega on keeruline mitte head toitu teha, sellest saab kõik alguse.

Kui suur proovikivi on koka jaoks luua maitsev burger?

Minu jaoks oli see lihtne, sest mulle on burgerid alati meeldinud. Teen ikka nii, et endale meeldiks ja võimalikult hästi, siis meeldib teistele ka.

Burgereid müüakse Eestis palju.

Mille poolest teie burgerid teistest erinevad?

Kõige aluseks on kvaliteetne tooraine ja oskus seda õigesti kasutada. Klientide tagasiside ja pidevalt kasvava püsiklientide hulga järgi tun

MartKlaas

dub, et meil on see õnnestunud. Usun, et veidi lisab maitsele juurde ka minu eelnev fine dining’u taust. Tunnen end köögis kindlalt ning oskus seal tegutseda väljendub hiljem ka toidu maitses.

Kui suured burgerisõbrad eestlased on?

Eestlastele maitsevad burgerid meie õnneks väga hästi. Huvitav on veel see, et meil armastatakse väga just vürtsikamaid burgereid. Kõige enam tellitaksegi Animal Style’i burgerit ehk siis vürtsikamat ning to peltjuustuburgerit, mis on kahe pihviga. Vürtsikat toitu läheb üleüldse kõige rohkem, seetõttu toome peagi Tartu Viru Burgeri menüüsse ka Tallinnas väga menuka Chilli Friesi, milles on tulisema toidu austaja tele piisavalt teravust ja maitseelamust.

Tänavatoit on väga armastatud, sest see on muutunud ka kvaliteetse maks. Inimesed oskavad lihtsaid, kuid häid maitseid hinnata.

Milliseid põnevaid burgereid olete ise mujal Eestis või välismaal söönud?

Minu arvates peitub burgeri võlu just lihtsuses, mitte eelkõige põnevu ses. Kes oskab, teeb ka lihtsa juustuburgeri põnevaks vaid sellega, et see on väga-väga hõrk, värske ja maitsev, muud polegi vaja. Üldiselt ikka proovin ära, kui kuskil burgerit müüakse, vahel võib täiesti juhus likult avastada mõne hea koha.

Millised on burgerite maailmatrendid? Millal need siia jõuavad?

Ma ei ütleks, et burgeritel mingeid erilisi trende on. Burger on ise nii vana toit ja püsinud muutumatuna pea kogu selle aja. Ameerikas on kohti, mis on teinud ühte ja sama burgerit 60–70 aastat ning on endiselt väga populaarsed. Praeguse aja trendiks saab ehk nimetada tooraine tausta ja päritolu teadlikkust ning ökoloogilisust. See trend on ka Eestis juba mõnda aega olnud.

Mis on suurim kogus burgereid, mille mõni klient on suutnud järjest ära süüa?

On kliente, kes on ühe päeva jooksul söönud lausa viis meie burgerit. Keegi võiks selle rekordi muidugi Tartus üle lüüa!

Millega tartlasi üllatada plaanite?

Tartuga on meil plaanid juba mitmeks järgmiseks aastaks tehtud ning Tartu Kaubamaja Viru Burger ei jää Tartus kindlasti viimaseks ette võtmiseks. Klientidel on, mida oodata!

TEE IGAST EINEST SÜNDMUS

Kes ei sooviks võtta igast päevast maksimumi –olla toimekas tööl ja leida piisavalt aega lähedaste jaoks kodus. Just seda viimast – soovi sõprade ja sugulastega koos rohkem aega veeta – tõi kevadel toimunud üle-eestilises uuringus* välja tervelt 42% küsitletutest. Kuidas siis leida rohkem kvaliteetset aega lähedaste jaoks?

Nipp on üsna lihtne – seo see eluks vajalike toimingutega, nagu söömi ne. Ka uuringud näitavad, et toitumisstiilil on otsene mõju meie vaim sele ja füüsilisele tervisele. Kui söömine on seltskondlik ja lõõgastav sündmus, kus võetakse aega, et olla koos lähedastega ja nautida toitu, aitab see unustada argimured ning tulla paremini toime stressiga. See omakorda mõjutab füüsilist ja vaimset tervist. Just seetõttu peetakse Vahemere seltskondlikku toitumisstiili üheks maailma tervislikumaks toitumisviisiks. Vahemere dieeti pidavatel inimestel on südamehai gustesse haigestumise risk lausa 50–70% madalam. Allpool on lihtsad tex-mex-retseptid, mida koos sõprade või perega valmistada ja nautida, ilma liigse vaevata köögipoolel. Seltsis segasem!

Seltsis segasem

Nacho-taldrik takohakkliha, juustu, jalapenode ja guacamole’ga on populaarne tex-mex-klassika, millele on raske vastast leida. Imekiirelt valmiv nacho-taldrik sobib hästi isu tekitavaks eelroaks, mille tegemi se juurde on lihtne kaasata ka pere pisemaid. Samuti saab taldriku sisu kohandada väga lihtsalt seltskonna maitse-eelistustele.

Prae hakkliha õlis ning lisa Santa Maria takomaitseainesegu ja vesi. Sega ja lase 5–10 minutit madalal tulel ilma kaaneta keeda.

Aseta nacho-krõpsud suurele taldrikule või ahjuplaadile ja raputa peale hakkliha.

Laota peale Santa Maria jalapenod ja Santa Maria Cheddari juustu dipp ning kata riivjuustuga.

Küpseta ahjus 225 kraadi juures, kuni juust on sulanud.

Tekst Ave-Stina Udam Fotod Santa Maria

Käed takoseks!

Õhtusöögi tegemine ei pea olema ainult võõrustaja pärusmaa. Mida roh kem toidumeisterdajaid, seda lõbusam! Takod on eriti lihtne ja maitsev toit, mida sobib ideaalselt valmistada koos laste või suurema seltskon naga. Ka takolisandite valik on külluslik, mis arvestab kogu seltskonna soovidega: kes soovib vürtsi, kes kana- või lihatakot või sootuks vegevarianti kõik on võimalik! Kõige lihtsam tako valmistamise valem on siin.

Prae pannil liha, kala või taimne lisand takomaitseaineseguga.

Vali meelepärane takopõhi alates takokaussidest kuni minitortiljadeni.

Serveeri takokastme ja muu isuäratavaga. Siin saavad kõik kujutlusvõime valla lasta. Lisa vastavalt maitsele tšillit ja tomatipõhiseid kastmeid, juustu, jalapenosid, avokaadot, magusat maisi jne. Valik on sinu!

Kõikvõimsad tortiljad

Tortiljade kasutusvõimalustel pole tex-mex-köögis piire. Kui soovid serveerida rikkalikumat õhtusööki, siis proovi ahjus valmivaid enchila ’sid. Kana, spinati ja fetajuustuga enchilada’d pakuvad maitseelamust, mis püsib kaua meeles. Kana on lihtne asendada ka mõne taimse lisandiga, näiteks sojahakkliha või suvikõrvitsaga. Lõpptulemusena valmib roog, mis

1

2

3

4 5

Haki küüslauk ja lõika suvikõrvits kuubikuteks ning prae õlis pehmeks. Lisa kanahakkliha, sega ja pruunista. Seejärel lisa Santa Maria takomaitseainesegu ja sega uuesti läbi.

Täida Santa Maria tortiljad kanatäidisega ja keera rulli. Aseta rullid õliga määritud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane kõrvale.

Haki Santa Maria jalapenod, sibul ja tomat, lisa 2 sl õli ja prae pannil pehmeks. Lisa spinat ja sega pehmemaks.

Pane köögiviljad kaussi ja lisa koriander. Kasuta saumikserit, et saa da ühtlane kaste. Lisa maitse järgi soola ja vajaduse korral veidi vett.

Vala kaste tortiljarullidele ja puista peale murendatud fetajuustu. Gratineeri 225 kraadini eelsoojendatud ahjus 10 minutit.

banaanid, peenesta šokolaad ja sega need omavahel kokku. Võta Santa Maria nisutortilja ja kata pool ringist seguga, murra teine pool peale ning prae võis mõlemalt poolt, kuni küljed on kuldpruunid. Kes soovib, võib kuuma šokodilla juurde serveerida ka palli jahutavat vanillijäätist.

Loodame, et siinsed särtsakad retseptiideed aitavad tuua sõbrad ja pere kokku meeleolukaks lõuna- või õhtusöögiks.

Kui kõik siinsed toidud on proovitud ja ideedest jääb puudu, siis leiad veel põnevaid tex-mex-retsepte www.santamaria.ee veebilehelt.

KAUPLUSED JA TEENINDUSKOHAD

TARTU KAUBAMAJAS

RÕIVAD JA PESU

Sportland

8848 Altitude, Adidas, Arena, Casall, Con verse, Helly Hansen, New Era, Nike, North Bend, O’Neill, Polar, Quiksilver, Roxy, Spalding, Speedo, Skechers, The North Face, Timberland, Under Armour, Vans*

Cortefiel

Monton

Monton/Mosaic

Tommy Hilfiger

Tom Tailor

Denim Dream

Calvin Klein, Denim Dream, Guess, Izod, Molly Bracken, Pepe Jeans, Pier re Cardin, Rino & Pelle, Tom Tai lor, Tom Tailor Denim, Tommy Jeans*

Levi’s

LEVI

59° N Tallinn, Alexanderling, Arman ni’s Jewellery, Astrid Loven, Canna, Dear Freedom, Dancing Leopard, Eherüs, Han nes Rüütel, Happy Bows, Higher Self, Katrin Aasmaa, KUUL Design, Kätlin Kal juvee, Marat, Mithio, Prii, Raili Nõlvak, Zack Marques, VETKA, Wooden Lifestyle, Woolish*

Baltman women’secret

Springfield

Kaubamaja Naistemaailm

Brand No.8, Betty Barclay, Calvin Klein, Calvin Klein Jeans, Desigual, DKNY, Esprit, Flare, Gerry Weber, Gil-Bret, Geox, G-Star RAW, Guess Jeans, Hansmark, iBlues, Inwear, Ivo Nikkolo, Kairi Vilderson, Lauma, Bon-Bon, Levi’s, Liu Jo Blue Denim, Liu Jo Jeans, Liu Jo, Luh ta, Marc Cain, Marella, Michael Kors, Mustang, New Vintage by Kriss, Passiona ta, Parajumpers, Pepe Jeans, Piret Kuresaar, Rains, s.Oliver Black Label, s.Oliver Red Label, Samsoe & Samsoe, Sand, Seeberger, Taifun, Ted Baker, Tommy Hilfiger, Tommy Jeans, Triumph, Weekend MaxMara*

Kaubamaja Meestemaailm

Adidas, Armani, Arkk Copenhagen, Balt man, Bugatti, Calvin Klein, Camper, Ca nada Goose, Diesel, Dr. Martens, Ecco, Fortezza, Gant, G-Star Raw, Guess Jeans, Happy Socks, Hugo, Hugo Boss, Joop!, Kapten&Son, Lee Cooper, Levi’s, Lloyd, Lorens, Luhta, Makia, Matinique, Mustang, NeroGiardini, New Balance, Nike, Nob rand, Olymp, Only & Sons, Parajumpers, Pepe Jeans, Picard, Pierre Cardin, Piquadro, Polo Ralph Lauren, Rains, Rieker, s.Oliver, Sand, Secrid, Seidensticker, Stenströms, Strellson, Ted Baker, The Monte, Tommy Hilfiger, Tommy Jeans, Tom Tailor, Uncle Paul, Vagabond, Wrangler*

JALATSID JA AKSESSUAARID

Sokisahtel

LEVI

Ainus Mõte, Alexanderling, ALTON, Anni Ansmann, Armanni’s Jewellery, Astrid Lo ven, Jaana Trauss Design, Joyful Couple, Kanela, Kaweco, Lisette Maria, Marko Pik kat, MERÏKH bags, Paula Lill Design, Pun Intensions, Reda Tomingas, Reflective Zoo, Sofiehem, Volfwood Accessories*

ABC King

Aaltonen, Bianco, Bugatti, Bullboxer, Cap rice, Clarks, Ecco, Elnaturalista, Fiorell, Fly London, Gabor, Hispanitas, Il Mio, Jana, Karl Lagerfeld, Lemon Jelly, Liu Jo, Lloyd, Mexx, Nerogiardini, Pepe Jeans, Puma, Ralph Lauren, Remonte, Rieker, Rylko, Ste ve Madden, Superfit, Tamaris, Ten Points, Trussardi Jeans, Vagabond, Viking*

Shu

Aaltonen, Alpina, Antonio Dolfi, BM Footwear, Caprice, D.T. New York, Duffy, Fabulous Fabs, Galop, Go Well, Identity, Imac, Jana, Jane Klain, Kylie Crazy, Marco Tozzi, Melanie, Mustang, Oma King, Rieker, Sergio Leone, Shu, Soft Line, Sprox, Szymel, Step Go, Tamaris, Tom Tailor, Topway*

Kaubamaja Naiste Kingamaailm

Klassika: Aaltonen, Bugatti, Camper, Caprice, Clarks, Ecco, Emu, Gabor, Gant, Geox, Hexagona, Högl, Jana, Lloyd, Nabo, Oma King, Peter Kaiser, Picard, Remonte, Rieker, Sauso, Tamaris, Ten Points, The Monte, Tunor, Vagabond, Wonders Trend: Albano, Birkenstock, Calvin Klein, Dr. Martens, Guess, Jeffrey Campbell, Kurt Geiger, Lauren, Liu Jo, NeroGiardini, Pa vement, Rains, Ted Baker, Toku, Tommy Hilfiger

Luksus: Coach, Coccinelle, DKNY, Furla, Michael Kors, Tosca Blu Studio, Le Pepe

Sukad-sokid: Calvin Klein, Falke, Friends, Golden Lady, Hudson, Kunert, Levante, Max Mara, Omsa, Oroblu, Philippe Matig non, Tommy Hilfiger, Trasparenze, Vogue, Wolford*

ILU, EHTED JA KELLAD

LEVI

+– Design, Agnes Veski Jewellery, Alexan derling, Alisa Vasina, Alizi, Anni Ansmann, Armanni’s Jewellery, Astrid Rajalo, Baby luv, Bulldog Jewelry, Bonobo_native_cos metics, Darja Popolitova, Front, Helge, Hella Hair, JO, Kanela, KIRSS, Kristi Liiva Jewelry, KUMA, Lisa Kroeber Jewellery, LoodusSpa, Loond, LUIK, Mummehted, MyaMoon, Need.o.felt products, New Vin tage by Kriss, Olia, OLLA, Pi-Ret Jewelery, Pärl, RR Leather, Seco by Jane Aus, Senti ments Soap, Sin Sia Jewellery, SOMA, Sun seekers, Su Puu, Tanel Veenre Jewellery, The Wishlet, Sile Luik Jewelry, V.O.H., V.O.H. Stone, Wodal Jewellery, Woodmoon accessories, Yo Zen*

Goldtime

Boss, Calvin Klein, Certina, Daniel Wel lington, Diesel, DKNY, Emporio Arma ni, Zeppelin, Fossil, Frederique Constant, Kuma, Lily & Rose, Marmara Sterling, Michael Kors, New Vintage by Kriss, Nomination Italy, Olivia Burton, Rausch mayer, Seiko, Sif Jakobs, Skagen, Swatch, Swiss Military, Tanel Veenre, Thomas Sabo, Ti Sento, Tissot*

Antica Murrina Antica Murrina Venezia, Nomination Italy, Olla, Qudo, Siselly, SNÖ of Sweden*

Kaubamaja Ilumaailm Abercrombie & Fitch, Alessandro, Amika, Anastasia Beverly Hills, Anne Klein, ART DECO, Aussie, Australian Gold, Balmain, Barbor, Batiste, Biotherm, Björn Axen, Boss Orange, Bourjois, Burberry, Bvlgari, BYS, Calvin Klein, Carolina Herrera, Cha nel, Chloé, Clarins, Clinique, Coach, Colli star, Cutrin, D’Difference, Darphin, David Beckham, David Mallett, Davines, Depend, Diesel, Dior, DKNY, Dolce & Gabbana, Dr Irena Eris, Dr. Hauschka, Dr. Organic, Ecotools, Elemis, Elizabeth Arden, Erbo rian, Escada, Estēe Lauder, Evita Peroni, Giorgio Armani, Givenchy, Glamglow, Grown Alchemist, Goldwell, Gucci, Guer lain, Guess, Hermès, Hoia Homespa, Hugo Boss, Isadora, Jane Irdale, Jean Paul Gaul tier, John Frieda, Joico, Joik, Juicy Coutu re, Karl Lagerfeld, Kenzo, L`Occitane, La Biosthetique, Lacoste, Lancôme, Lanvin, Liu Jo, L’Oréal, Lumene, Lumi, Lummus, Löwengrip, Macadamia Natural Oil, Máda ra, Marc Anthony, Marc Jacobs, Matis, Max Factor, Maybelline, Michael Kors, Miu Miu, Montblanc, Narciso Rodriguez, Na tura Siberica, Nina Ricci, Nioxin, Nurme, NYX Professional Makeup, Ontic Minerals, OPI, Organic Shop, Origins, Orly, Paco Rabanne, Palmers, Paul Mitchell, Police, Prada, Real Techniques, Ren, Revlon, Rich, Sally Hansen, Sachajuan, Schwarzkopf Professional, Seiko, Sensai, Shiseido, Signe Seebid, Skagen, Smashbox, Sothys, Zadig & Voltaire, Tahe, Tanel Veenre, Ted Baker, Ti Sento, Tigi, Tissot, Tom Ford, Tonymoly, Triwa, Trussardi, Turbliss, Urban Decay, Valentino, Versace, Vestige Verdant, Wel la Professionals, Wide Society, Yves Saint Laurent*

RAAMATUD JA AJAKIRJAD, KONTORITARBED

HOBI- JA SISUSTUSKAUBAD, KOHVRID

Flying Tiger Copenhagen LEVI

Alisa Vasina, For Green Life, KUMA, Luna, Sofiehem*

Liann Lõngad Universaal Universum

Kaubamaja Kodumaailm

Arabia, Arro Porcelain, Babyliss, Bas setti, Bodum, Bialetti, Bosch, Brabantia, Braun, Bugatti, Cawö, Dēlonghi, Delse, Dreamland, Dunoon, Electrolux, Elegante, Esteban, Eva Solo, Fabienne Chapot, Fa milon, Finlayson, Fiskars, Fissler, Goebel, Hoie, Iittala, Joop, Joseph & Joseph, Jura, Juveel, Kaiser, Kikkerland, KitchenAid, Kähler, Kökskungen, Le Creuset, Leifheit, Leonardo, Maxwell & Williams, Millefiori, Monsoon, Mustrid, Nachtmann, Pai, Panasonic, Peugeot, Philips, Pintinox, Pip Stu dio, Ringsted Dun, Robert Welch, Royal Dulton, Sage, Samsonite, Scanpan, Selt mann Weiden, Severin, Smeg, Spiegelau, Steamery, Stelton, Swiss Diamond, Ted Baker, Tefal, Tokyo Design Studio, Titan, Travelite, Vandyck, Victorinox, Võhma Val gusevarbrik, Wedgwood, Villeroy & Boch, Woolish*

TOIDUKAUBAD

Kaubamaja Toidumaailm Matsimoka

Taluturg

Tea & Coffee Centre Juustukuningad

KOHVIKUD JA RESTORANID

Tokumaru

Gustav Gastro Cafe Subway

Sushi Meistrid

Kaubamaja Toidumaailm

Charlot

Flying Tiger Copenhagen

LASTEKAUBAD

XS Mänguasjad

NordBaby

Bugaboo, CeLaVi, Cybex, Difrax, Done by Deer, Elodie Details, Joie, Lego Wear, Ma mas & Papas, Mutsy, Name It, Nuna, Nord Baby, Superfit, Twistshake*

Kaubamaja Lastemaailm

Adidas, Antonio Juan, Barbie, Biomecanics, Brain Games, Birkenstock, Calvin Klein, Crocs, DKNY, Ecco, Emma & Theo, Emu, Fisher Price, Fixoni, Garvalin, Geox, Guess Kids, Happy Socks, Lego, Lenne, Levi´s, Lotte, Mayoral, Minibeebi, Meduse, Molo, Name It, Nattou, Nike, Polo Ralph Lauren, Plantoys, Playmobil, s.Oliver, Sangar, Sara banda, Superfit, Tommy Hilfiger, TY, Vans, Viking, Wheat, Wooly Organic*

ELEKTROONIKA, MOBIILSIDE JA TELEFONID

Tele2 Elisa Telia

Yolo – ümbrised ja kaitsekiled

APTEEK JA OPTIKA

Apotheka Instrumentarium

Pro Optika

MUUD TOOTED

JA TEENUSED

KingaProf / Pesumaja REA Blossom Lillesalong

Jardin Lilled

Piletilevi

Kingituste pakkimine Salon+

Säde kohviteek

Onu Eskimo jäätisekohvik

Veg Machine

Viru Burger

Kika lemmikloomapood

Itella SmartPost

*valik on pidevas täienemises ja muutumises

Apollo raamatupood