NYHETER
Av: Annika RĂ„dlund, annika@svenskamedia.se
HOTELLBYGGE STOPPAS
Namnbyte för ESS Groups hotell
Quality Hotels planarade hotellbygge med 14 vÄningar och 200 rum stoppas av Mark- och miljödomstolen . De upphÀver nÀmligen detaljplanen för Varbergs nya stadsdel VÀsterport. Planerad byggstart för hotellet var 2021 och planerad öppning var 2023, under förutsÀttningar att nödvÀndiga bygglov och andra tillstÄnd beviljas, vilket nu inte har skett. www.nordicchoicehotels.com
I november slĂ„r Ess Group upp sin 11:e hotelldestination i Göteborg, som skulle heta Jimmyz. Nu byter destinationen namn och blir istĂ€llet Jacyâz. Originalnamnet var hĂ€mtat frĂ„n hotellets vd Jimmy Olsson. âVi blev nyligen kontaktade av ett företag utomlands som uppmĂ€rksammat oss pĂ„ att de har varumĂ€rkesskyddat namnet Jimmyâz. Vi har fört en vĂ€nlig dialog med dem och försökt hitta ett sĂ€tt att samexistera, men vi kommer inte i mĂ„l. Deras önskan Ă€r att vi byter namn, nĂ„got vi förstĂ„r och respekterar, sĂ€ger Jimmy Olsson, vd pĂ„ Jacyâz Hotel & Resort. Konceptet som hotellet kommer att ha Ă€r oförĂ€ndrat. Det blir 233 rum, olika restaurang- och
barkoncept, en pool club 100 meter upp, en stor mötesanlĂ€ggning, takterrass, blomaffĂ€r och aktiviteter sĂ„som biljardbord, pingpong och golfsimulatorer. Hotellet tar plats i den 28 vĂ„ningar höga skyskrapa som byggs mitt i Göteborg. 14 av vĂ„ningarna kommer att bli Jacyâz Hotel & Resort, resterande vĂ„ningar blir kontor. Byggnaden har fĂ„tt mycket uppmĂ€rksamhet för sin design och beskrivs redan i dag som ett nytt landmĂ€rke för staden. Hotellet öppnar 1 november. www.essgroup.se
PRISAT SNABBMATSKONCEPT
Anna Westerberg tilltrÀder som hotelldirektör för Yasuragi pÄ Hasseludden. Hon har lÄng erfarenhet frÄn bÄde svenska och internationella hotell. Hon har erfarenhet av hotellbranschen bÄde frÄn London, Zurich och pÄ anrika hotellet The Waldorf Hilton. Hon har ocksÄ mÄnga Är inom Nordic Choice Hotels bakom sig bÄde pÄ huvudkontoret samt pÄ hotell och kommer senast frÄn rollen som hotelldirektör för Clarion Collection Hotel Tapetfabriken. www.nordichotels.com
âFoto: OÂŽLearys
Idag finns Picadelis digitaliserade salladsbarer pÄ cirka 2 000 platser runt om i Europa och USA. Nu har företagets koncept prisats pÄ det europeiska innovationsevenemanget Foodtech world summit, i kategorin Healthy food. Picadleli har nyttjat avancerad teknik, som datainsamling och AI, för att skapa en salladsbar som minimerar arbetsinsatsen för livsmedelsbutikerna, och som samtidigt gör det enklare för konsumenten att vÀlja en hÀlsosam mÄltid. 70 procent utgörs av veganska alternativ. www.greenfood.se
NY REKRYTERING
NYA VEGANBURGARE Hamburgerkedjan Philâs har inlett ett samarbete med Havredals och Ă€r först med att lansera deras veganburgare, framtagen och producerad i Sverige av vĂ€xtprotein och grödor frĂ„n Sverige och norra Europa. FrĂ„n och med maj serveras nya Vegan Burger pĂ„ Philâs restauranger. De har ensamrĂ€tt till Havredals veganska premiumburgare till juni. Kedjans strategi Ă€r att uppdatera menyn med fler gröna, vegetariska och vĂ€xtbaserade rĂ€tter. Redan nu finns Ă€ven veganska milkshakes gjorda pĂ„ Havredals samt dipsĂ„ser pĂ„ menyn. www.philsburger.se
32
www.hotellorestaurang.se
PRISAD FRANCHISE Farhad och Farshad Amiri, OâLearys Uddevalla och KungĂ€lv, blev utsedda till Ă rets Franchisetagare vid Svenska Franchisegalan som varje Ă„r genomförs pĂ„ Grand HĂŽtel i Stockholm. Ă rets CFO blev Thomas Söderstedt, Best Western Hotels & Resorts. www.svenskfranchise.se
