TILL SIST | Mat på banan Att det vi äter i hög grad påverkar hur vi mår vet de flesta, men hur viktig är kosten för ditt golfspel? Väldigt, om man ska tro amatörgolfaren och AV J E N N Y O L S S O N FOTO A N D R E A S LU N D B E R G/ T V4 proffskocken Tina Nordström.
Ladda för golf! i en termos, eller i kylfacket som numera svårt att hålla finns i många golfbagar. koncentrationen Kroppens mest lättillgängliga energi uppe? Tryter orken kommer från kolhydrater. Det är särskilt de på de sista hålen? Då långsamma och näringsrika kolhydraterna är det kanske dags att såsom fiberrika fullkornsprodukter och skaffa dig ett bättre grönsaker kroppen mår bäst av. matupplägg. Det behövs rätt tinas devis är att mat ska vara gott och bränsle till kroppen enkelt. Man behöver inte krångla till det, för att behålla orken, utan äter man varierat och ser till att man fokus och glädjen laddar med bra mat som håller en mätt inunder hela rundan. Det för rundan så finns det ingen anledning menar kocken Tina att rygga för vare sig kanelbullen eller Nordström, aktuell i en varmkorven i kiosken efter nian ny säsong av Sveriges när det är dags för påfyllning. yngsta mästerkock – Jag älskar nians korv! Man 2021 och glad behöver absolut inte avstå från den, golfamatör. men ska du ha en korv så försök att – Före välja en av bra kvalitet om det går. rundan ska Som alltid handlar det om att välja man se till att äta en bra måltid som fina råvaror. Och man dör heller innehåller kolhydrater, fett och inte av en kanelbulle. Ja, den ger en proteiner. Att gå ut på en kexchokliten sockerkick men den innehållad och en apelsin är kanske inte det ler mycket som är bra. Du behöver bästa. Men det du äter under tiden energi när du knatar runt på banan! du spelar är också viktigt. Du går ju Med en frukt eller en påse mii många timmar och ska vara konnimorötter till blir bullpausen centrerad under lång tid och då Tinas snabba desto nyttigare. Vill man ha en måste man fylla på med energi, smoothie macka med i bagen ska man säger Tina. 1 dl vaniljkvarg välja ett bra bröd som klarar att Vad som är ett optimalt 1,5 dl mjölk suga upp lite vätska från pålägmatintag är förstås personligt pressad citronjuice till get utan att bli soggigt. eftersom energimängden du gör smaksättning Tinas egen favorit i golfbagen, av med beror på en rad faktoBlanda alla ingredienser i förutom hennes snabba smoorer, såsom vikt, kön och ålder, i en bägare med lock. Skaka thie, är kokta ägg. vilket tempo du går samt om du till en skummig smoothie. – Ägg är kanske världens bär din bag eller inte. bästa livsmedel och ett riktigt Hemmagjord drickyoghurt bra mellanmål mellan slagen. Jag kör femeller en smoothie är toppen att ha med sig minutersägg så att de får lite härlig kräut på golfbanan, tycker Tina. Den är full av mighet. Gott, nyttigt, mättande och smart nyttigheter, mättar för stunden och lätt att förpackat! ❍ få i sig medan man går. Den håller sig sval
50
GOLFA! #2 | 2021
