STEKLARNA HRASTNIK SE PREDSTAVLJA
36. EBC kongres (European Brewery Convention) Naša steklarna del izdelave lokalnega kozarca za pivo, pripravljenega posebej za to priložnost
Rosanda Kladnik
V Ljubljani je v mesecu maju potekal 36. EBC kongres (European Brewery Convention). Prestižen dogodek se je odvijal od 14. do 18. maja, to pa je tudi prvo srečanje evropskih in svetovnih strokovnjakov s področja pivovarstva v Sloveniji. Zbralo se je okoli 300 strokovnjakov z vsega sveta. Osrednje strokovno dogajanje je potekalo v Cankarjevem domu, goste pa so obiskali tudi predstavniki iz nekaterih drugih slovenskih krajev ter pivovarn. Steklarna Hrastnik je bila za ta zelo pomemben dogodek za pivovarsko industrijo ena izmed sponzorjev kongresa. Prav tako smo bili soudeleženi pri izdelavi lokalnega kozarca za pivo, pripravljenega posebej za to priložnost. Obliko kozarca je posebna skupina izbrala že v predizboru, izdelali so ga v steklarni Ritzenhoff, ki je tudi poslovni partner hrastniške steklarne. Z izbranim potiskom smo ga do konca oblikovali v Steklarni Hrastnik.
Za potisk kozarca smo uporabili izključno organske barve, ki ne vsebujejo nobenih škodljivih primesi, težkih kovin ali drugih škodljivih elementov ter so tako zdravju popolnoma neškodljive. Na področju uporabe organskih barv za steklo smo v Steklarni Hrastnik med pionirji in tako tudi na področju dekoriranja steklenih izdelkov dokazujemo, da je skrb za okolje velik del trajnostnega ekološkega razvoja. Na samem kongresu je imela Steklarna
Hrastnik tudi razstavni prostor, kjer so najuglednejši pivovarji na svetu še bolje spoznali bogato ter vrhunsko ponudbo naše steklarne, namenjeno pivovarski industriji,tako majhnim, butičnim pivovarjem kot tudi velikim proizvajalcem. Kongres EBC je v celoti uspel, kar potrjuje spodnja zahvala organizatorja in izjave udeležencev, ki smo jih za izjavo prosili na kongresu.
Zahvala organizatorja Spoštovana Ekipa Steklarne Hrastnik 1860, V imenu članov Združenja slovenskih pivovarn se vam iskreno zahvaljujemo za sodelovanje in podporo, ki smo jo bili v združenju deležni z vaše strani ob organizaciji 36. EBC kongresa. Po zaključku lahko posebej poudarimo izjemno navdušenje nad kozarci, zaradi česar smo bili na naše skupno, timsko delo še posebej ponosni. Kongres je postregel z vrsto presežniki in novostmi. Prvič smo na istem dogodku predstavili celovito sliko slovenskega pivovarstva, tako s komercialnimi predstavitvami v glavni dvorani, kjer so se ob naši največji pivovarni na t.i. »craft otoku« predstavili slovenski mali pivovarji in tudi s prvo delavnico za laično javnost, ki smo jo pripravili v okviru kongresa - ter imeli popolnoma zasedeno dvorano Kluba Cankarjevega doma. Vsem festivalskim dogodkom je dajal značilni pečat prav kozarec, po katerem imamo res veliko povpraševanja. Kongres bo v zgodovino zapisan kot izjemno uspešen, po strokovni plati, organizacijsko, z močnim spremljevalnim in družabnim programom, ki je povezal udeležence. Ob vsem tem pa smo po letih upadanja udeležbe prav tokrat v Ljubljani ponovno beležili pomemben dvig. Zadnja uradna številka kongresnih gostov je 550. Udeleženci so bili navdušeni nad vsem, kar so doživeli, celo lepo vreme so pripisali kongresnemu dogajanju. Zagotovo pa je bil vrhunec kongresa zaključni večer v Narodni galeriji, kjer smo presegli vsa njihova pričakovanja. Iskrena hvala vaši celotni ekipi za podporo ter veliko uspehov tudi v prihodnje!
Alenka Lesjak, generalna sekretarka ZSP
24
Matej Oset, predsednik ZSP
Steklar poletje 2017