Oprezno ponašanje potrošača i suzdržana potrošnja

Hitno je potreban zakonodavni odgovor EU-a kako bi se prekinula neopravdana praksa i trgovcima na malo omogućilo pravedan i nediskriminirajući pristup proizvodima u prekograničnom prometu. U neizvjesnom okruženju oblikovanom geopolitičkim pritiscima, inflacijom i rastućim troškovima energije, troškovna učinkovitost je najvažnija. Sposobnost iskoristiti jedinstveno tržište za razmjere i prihvaćanje novih prilika neke su od ključnih poluga za upravljanje ovim izazovima i napredak.

U2024. prodaja prehrambenih proizvoda porasla je prvi put od 2020. u realnom iznosu (prilagođeno za inflaciju). Prodaja prehrambenih proizvoda porasla je u Europi za 2,4 posto, malo iznad stope inflacije cijena hrane od 2,3 posto. Ipak, 2024. bila je godina izazova za europske trgovce mješovitom robom. Ekonomski pritisak i dalje je prisutan, što je dovelo do opreznog ponašanja potrošača i suzdržane potrošnje. Diskonti i privatne robne marke nastavili su stjecati tržišni udio, iako puno sporijim tempom nego 2023. 25 posto potrošača prešlo je na skuplje opcije u 2024. i postoji sve veći apetit za zdravim opcijama. U isto vrijeme, sličan broj potrošača je pao, što je rezultiralo stabilizacijom nakon dvije godine snažnog pada.

Troškovna učinkovitost

The State of Grocery Retail 2025: Europe (Stanje maloprodaje u 2025.), koji su objavili McKinsey & Company i EuroCommerce, daje sveobuhvatan pregled ključnih trendova koji oblikuju sektor trgovine mješovitom robom u 2025. i kasnije. Izvješće se temelji na intervjuima s četiri izvršna direktora trgovina mješovitom robom, istraživanju više od 30 europskih izvršnih direktora i istraživanju više od 14.000 potrošača u 13 europskih zemalja. Iako se očekuje da će ukupni količinski rast ostati nizak u 2025. i do 2030., postoje znakovi oporavka na nekim tržištima. Od trgovaca mješovitom robom očekuje se da preusmjere fokus na iskorištavanje prilika za rast i postavljanje temelja za budući napredak. Unatoč stalnom pritisku na troškove i marže, izvršni direktori maloprodajnih trgovina mješovitom robom nešto su optimističniji nego što su bili 2024. Kao i sva istraživanja za ovo izvješće, anketa izvršnih direktora provedena je prije nego što su neizbježne nove tarife i trgovinska ograničenja povećala nesigurnost za sektor.

Ključni trendovi

Očekuje se da će sljedećih nekoliko godina i dalje biti izazovno. Neki od ključnih trendova za 2025. su:

• Diferencijacija privatnih marki. Privatne robne marke dobile su dodatni udio u 2024., a 84 posto potrošača kaže da će nastaviti kupovati proizvode privatnih robnih marki čak i ako njihova kupovna moć poraste. Trgovci mješovitom robom sve više pozicioniraju vlastite robne marke ne samo kao jeftinije alternative, već kao diferencirane alternative A-brendovima.

• Rastući apetit za zdravom hranom. Potražnja za zdravim opcijama i funkcionalnom hranom je u porastu, posebno među pripadnicima Generacije Z. Generacija Z ne samo da ima najveću namjeru (45 posto) da se usredotoči na zdravu prehranu među svim skupinama, nego ima i najveći rast kao grupa kupaca.

• Personalizacija kao novi standard za angažman Više od polovice svih kupaca kaže da će vjerojatno postati ponovni kupci nakon personaliziranog iskustva, a personalizacija ima potencijal potaknuti povećanje prihoda i zadržavanja od 4 do 6 posto. Trgovci mješovitom robom sve više koriste AI kako bi kupnju personalizirali.

Peto izdanje Stanja maloprodaje prehrambenih proizvoda za 2025. uključuje analizu temeljenu na podacima o europskim trgovcima mješovitom robom s najboljim rezultatima u posljednjih pet godina. Šampioni rasta obično postižu pet puta brži rast prihoda po kvadratnom metru od drugih trgovina mješovitom robom. U posljednjih pet godina više je šampiona rasta među diskontima (41 posto svih diskonta) nego među supermarketima i hipermarketima (28 posto). Prakse koje su imale najveći utjecaj na vjerojatnost da budete šampion rasta su visok udio privatnih marki (2,8 puta veća vjerojatnost), ugodno iskustvo u trgovini (2,4), izvrsna kvaliteta proizvoda (1,6) i najniže cijene (1,5).

Nema jedinstvenog tržišta za nabavu

„Vrijeme je da se jednom zauvijek ukinu teritorijalna ograničenja opskrbe“, kažu trgovci u maloprodaji i veletrgovci. EuroCommerce i Independent Retail Europe, koji predstavljaju europske trgovce na malo i veliko, zatražili su da se jednom zauvijek ukinu teritorijalna ograničenja opskrbe (TSC). TSC povećava cijene i ograničava izbor proizvoda za potrošače u Europi, tvrde udruge. Generalna direktorica EuroCommercea, Christel Delberghe, istaknula je: „Predstojeća Strategija jedinstvenog tržišta mora postaviti jasnu mapu puta EU i nacionalnih akcija za zabranu teritorijalnih ograničenja opskrbe i rješavanje nacionalnih mjera koje jačaju njihov učinak. Rasprava oko ovih pitanja pokazala je kako veliki proizvođači sustavno sprječavaju trgovce na malo i veliko da nabavljaju gdje žele na jedinstvenom tržištu; to umjetno ograničava izbor i održava visoke cijene za potrošače usred teške krize troškova života.“ Else Groen, glavna direktorica Independent Retail Europe, komentirala je: „Teritorijalna ograničenja opskrbe toliko su raširena da u praksi trgovci na malo nemaju jedinstveno tržište za nabavu. Skupinama neovisnih trgovaca na malo nepravedno se onemogućuje konkurentna prekogranična kupnja, što neizbježno dovodi do viših cijena za potrošače. Hitno nam je potreban zakonodavni odgovor EU-a kako bismo prekinuli te neopravdane prakse i trgovcima na malo omogućili pravedan i nediskriminirajući pristup proizvodima preko granica.“

Ograničenja teritorijalne opskrbe praksa je koju su nametnuli proizvođači i koja trgovcima na malo i veliko čini nepraktičnim ili nemogućim da slobodno biraju gdje će kupiti proizvode u EU-u. To omogućuje velikim proizvođačima da umjetno drže visoke cijene u određenim zemljama i izvlače veće marže od trgovaca i potrošača. Tijekom rasprave s Ekonomskom komisijom trgovci na malo i veliko u EU-u objasnili su kako dobavljači odbijaju prekograničnu prodaju unutar EU-a, nude različite cijene distributerima ovisno o tome u kojoj će se zemlji EU-a proizvodi prodavati potrošačima i održavaju neopravdane razlike u pakiranjima po zemlji kako bi spriječili cirkuliranje proizvoda na jedinstvenom tržištu. To potvrđuje dokaze koje je Komisija nedavno prikupila da se u svim državama članicama trgovcima na malo i veliko – velikim i malim – sustavno onemogućuje prekogranična kupnja nizom praksi koje utječu na široku paletu proizvoda. To dovodi do viših potrošačkih cijena usred stalne inflacije i ozbiljne krize troškova života. Studija iz 2020. procjenjuje da teritorijalna ograničenja opskrbe koštaju potrošače 14 milijardi eura godišnje – brojka izračunata prije nedavne inflacijske krize. Postojeća pravila o tržišnom natjecanju mogu se baviti samo TSC-ima dominantnih igrača ili kada sporazumi izričito uključuju TSC-ove, ostavljajući veliku prazninu u zakonodavstvu. Jedino učinkovito rješenje je uvođenje namjenskog zakonodavstva o jedinstvenom tržištu. Udruge pozivaju institucije EU-a da se pozabave TSC-ovima na europskoj razini - na temelju načela nediskriminacije iz Uredbe o geografskom blokiranju - i da se pozabave nacionalnim mjerama koje olakšavaju ili jačaju TSC-ove - poput određenih zahtjeva za označavanje i drugih zakona koji fragmentiraju jedinstveno tržište.

Strategija EU za startupove i skalaupove: Maloprodaja i veleprodaja kao katalizatori

Dok je Komisija ovih dana objavila svoju Strategiju za startupove i skalaupove, EuroCommerce - europsko udruženje maloprodaje i veleprodaje - poziva na priznavanje svoje uloge kao tržišta za inovacije i bliže veze s istraživanjima i startupovima u EU.

Christel Delberghe, glavna direktorica EuroCommercea, izjavila je: „Trgovci na malo i veletrgovci svakodnevno usvajaju inovacije u svom poslovanju i također svakodnevno isporučuju inovacije milijunima ljudi. Iako Strategija Komisije za startupove i skalaupove možda previđa naš sektor, naš kapacitet da pomognemo u skaliranju inovacija je ogroman. Potreban nam je brz pristup tehnologiji kako bismo ostali konkurentni na sve globalnijem tržištu.“

Trgovci na malo i veletrgovci uvelike doprinose gospodarstvu EU-a. Poštena konkurencija i dobro funkcionirajuće jedinstveno tržište potiču inovacije i koriste poduzećima i potrošačima. Sektor nudi ogromne mogućnosti za inovacije, kako unutar vlastitog poslovanja kroz napredak poput zelenog prometa i energetski učinkovitih zgrada, tako i u korisničkoj službi i u svakodnevnom životu potrošača. To uključuje održiviju potrošačku elektroniku, odjeću, zeleniju gradnju i električnu opremu za domove i urede te održivije opcije hrane privatnih robnih marki.

„To će biti gubitak za konkurentnost EU-a ako se ne iskoriste prilike koje nude trgovci na malo i veletrgovci u EU-u. Možda nismo očiti kandidat za inovacijski ekosustav EU-a, ali pozivanje maloprodaje i veleprodaje ponudit će opseg i prilike mnogim startupima“, zaključila je gđa Delberghe.

Trgovci pozivaju na jednake uvjete igre Europski trgovci i veletrgovci pozivaju zakonodavce EU-a i nacionalna tijela da uspostave jednake uvjete igre na razini EU-a za sve igrače usmjerene na potrošače sa sjedištem u EU-u. Svi igrači, bez obzira na to gdje su osnovani, trebali bi se pridržavati propisa EU-a. Da bismo to postigli, potrebna nam je višestruka, učinkovita i djelotvorna strategija provedbe temeljena na svim relevantnim pravnim instrumentima s ciljem poticanja nadležnih tijela, država članica i Europske komisije.

Trgovci se svakodnevno žestoko natječu za naklonost potrošača, čineći ih dobro svjesnima onoga što očekuju i trebaju. Kako bi održali i razvili taj odnos, potrošači moraju vjerovati da su proizvodi koje kupuju sigurni i sukladni propisima, da se njihova prava poštuju te da imaju pristup pravnoj zaštiti, bez obzira gdje, od koga i kako kupuju proizvode i usluge. To povjerenje temelj je rasta i inovacija, omogućujući malim, novim i nepoznatim trgovcima da plasiraju svoje proizvode i usluge potrošačima.

Da bi se steklo povjerenje, potrebna je provedba propisa EU-a. Tijela za provedbu moraju poboljšati suradnju i koordinaciju na razini EU-a i nacionalnoj razini sa svojim kolegama i u svim područjima politike. Ne mogu to riješiti sami.

Pripremio A.G.