SERVERAT - VÅR OCH SOMMAR 2025

Page 1


SERVERAT

NYHET TEMA: TONIC!

Låt oss stolt presentera vårt helt nya utbud av tonic!

METEORREGN!

Vår senaste glödheta ölnyhet är en duo från franska Alsace

VAD HAR NI FÖR ROLIG ÖL?

Våra tillfälliga och roterande öl vill gärna besvara den frågan åt dig

Välkommen in i

EN ÖPPNARE E-HANDEL

Vår e-handel har fått ny design och blivit ännu mer tillgänglig!

Du kan numera utforska hela vårt sortiment utan att vara inloggad. Det innebär att du kan kika efter nyheter, lära känna våra varumärken bättre och upptäcka gamla favoriter även utan inlogg.

Väl inloggad hittar du såklart ännu fler fördelar än tidigare!

SNABBARE SIDA

Nu när vår nya design lanserats är inte bara e-handeln snyggare, den är även snabbare än någonsin.

SNYGGT OCH ENKELT

Den nya designen har ett enklare användargränssnitt än tidigare.

Den är även byggd som de flesta e-handelssidor du besöker när du handlar privat, något som ger hög igenkänningsfaktor.

TRÄFFSÄKRARE SÖK

Vi har förbättrat vår sökfunktion för bättre träffsäkerhet. Nu hanterar den stavfel, låter dig söka på dryckestyper och ger personliga rekommendationer.

NYA FUNKTIONER

Vi har förbättrat befintliga funktioner och även adderat fler. När du väl loggat in kan du nu spara favoriter som du upptäcker för att handla dem vid ett senare tillfälle.

MER TILLGÄNGLIG

Utöver ett nytt utseende har e-handeln uppdaterats med nya funktioner. Du kan nu nå vårt utbud utan att vara  inloggad.

Innehåll

Spendrups restaurangsortiment 2025 - Vårnyheter

4

4 TEMA: TONIC

Vi har startat året med helt ny tonic för olika behov. Välj och vraka bland burk, bib och flaska! Självfallet bjuder vi även på drinktips.

4 Tonictema:

Vår första egna tonic är lanserad!

6 Tonictema: Fever-Trees förstklassiga smakvärld

8 Tonictema: Drinkrecept med tonicbas

10 Ett genuint franskt tillskott

12 Möt hösten i Frankrike

15 Champis byter om

16 En mästerlig duo

17 Nästa lemonadsuccé är här

18

18 ROTATOR X SERIES

Ta hjälp av Rotator X Series för att erbjuda dina gäster ett intressant utbud som besvarar frågan ”Vad har ni för rolig öl på fat”?

22 Mariestads ljusa brygd

24 Sommarale från Mariestads

25 Ny unik glasserie

28 En tysk nykomling gör entré

29 Matcha veteöl till säsongen

36 Sortimentets bästa rosé

Vill du i lugn och ro botanisera dig i vårt breda roséutbud inför säsongen? Besök e-handeln. Vill du ha förhandsfavoriter? Bläddra till sida 35.

37 Fyra drinkar av en mångsidig gin

38 Fem producenttips

30 Bubblande sommarsmaker

Varmare månader kräver svalkande dryck. Här hittar du en törstsläckande trio som gärna vill komma på besök i ditt sortiment!

28 Snabb nyhet som sticker ut

32 Fördelarna med KrogVis

34 Läcker likör från Volare

Huvudkontor, Marknads- och försäljningsavdelning

Box 45140 104 30 Stockholm

Tel: 08–672 77 00

Besöksadress Sankt Eriksgatan 119, Stockholm

Felanmälan dryckesanläggning och kylskåp

Tel: 0771–49 49 10

Fakturaservice Tel: 0771–49 49 10

Konsumentkontakt Tel: 020–78 98 51 Order

0771–49 49 10

EN TONIC ATT LITAPÅ

Vi är oerhört stolta över att äntligen kunna presentera vår efterlängtade nyhet:

Whiptail Tonic Water!

Med sin karaktäristiska beska från kinin och livliga bubblor är det här barens bästa kompis som alltid går att lita på. Vår nya utmanare tummar på priset men aldrig på smaken och borde därför bli en självklarhet i alla drinkar som kräver en traditionell tonic.

Burk Art nr. 1376321

Whiptail är varumärket som gör det enkelt att erbjuda goda, snabba och uppskattade drinkar utan kladd och krångel. Med speciallösningar specifikt framtagna för restaurang har många av produkterna redan blivit en bästa kompis i baren. Vi är därför stolta över att kunna presentera den senaste lanseringen: Whiptail Tonic Water – en klassisk tonic som kännetecknas av sin traditionella beska från kinin och pigga bubblor. Med andra ord precis som en klassisk tonic ska vara!

10L BIB OCH BURK

Whiptail Tonic Water kommer dels på praktisk burk som är enkel att förvara eftersom den är stapelbar. Perfekt för dig som har ont om plats men som vill kunna erbjuda gästerna svalkande drinkar med tonicbas. Att burk är en förpackning som håller kolsyran pigg längre också ett extra plus. Du som har större behov kommer uppskatta vår smidiga 10 L BIB som gör det möjligt att servera tonicdrinkar på nolltid med mindre svinn än andra förpackningar.

PRISPRESSAD UTMANARE

När vi utvecklat Whiptail Tonic Water har vi sett till att aldrig tumma på kvaliteten, enbart på priset. Det gör att du kan vara säker på att din tonic alltid går att lita på både sett till smak och pris.

BIB Art nr. 1376362

EN NY BÄSTA VÄN

Vi tror att du, med vår nya tonic i sortimentet, kommer hitta en bästa kompis i baren som alltid går att lita på. Oavsett vilken spritsort du har i dina tonicbaserade drinkar kommer Whiptail hjälpa till att både komplettera och förhöja smakerna på ett uppskattat sätt.

WHIPTAIL TONIC WATER
WHIPTAIL TONIC WATER

MIXA MED DET BÄSTA

Vårt nya tillskott Fever-Tree erbjuder dig mixer av högsta kvalitet tillverkad av noga utvalda ingredienser, perfekt balanserad kolsyra och elegant finish som förhöjer smaken i varje drink. För när tre fjärdedelar av en drink består av mixer är det viktigt att välja det bästa.

Bekanta dig med produkterna:

FEVER-TREE PREMIUM TONIC WATER

En klassisk tonic som består av en blandning av flertalet botaniska ingredienser, bland annat Fever-Trees distinkta kinin och oljor från mexikanska bitterapelsiner. Resultatet är en unik, frisk och uppfriskande smak med en ren doft.

Art nr. 2316310

FEVER-TREE GINGER BEER

Här dominerar distinkt och frisk ingefärssmak som är uppfriskande och ren utan att vara för söt. Den pigga smaken av ingefära märks av direkt och har sedan en varm och lång eftersmak.

Art nr. 2316210

FEVER-TREE ELDERFLOWER TONIC WATER

Delikat och söt smak av fläderblomma som är perfekt balanserad av den mjuka bitterheten från kinin. Följande mixer passar utmärkt tillsammans med friska och blommiga gins, men även vodka ur premiumsegmentet.

Art nr. 2316010

FEVER-TREE

MEDITERRANEAN TONIC WATER

Gästen som önskar en mer subtil ton av kinin kommer uppskatta Mediterranean Tonic Water. Här använder sig Fever-Tree av än mindre kinin som tillsammans med rosmarin och citrontimjan ger en betydligt lättare och mer aromatisk tonic.

Art nr. 2316110

TONICDRINKAR ATT KOPIERA OCH SERVERA

För att fira lanseringen av vår alldeles egna tonic bjuder Whiptail på snabba och enkla drinkrecept att kopiera och servera.

Med en mångsidig tonic som Whiptail är det möjligt att skapa drinkar som lockar alla, oavsett vilken spritbas som föredras.

PINK GIN & TONIC

GIN & TONIC

En klassiker går aldrig ur tiden och kanske är det just därför som följande drink alltid är uppskattad att hitta på drinklistan. Det här är även en drink som går att variera i oändlighet. Här har vi valt citron och mynta för att framhäva både drinkens kryddiga smaker och vår tonics fräschör.

INGREDIENSER:

5 cl Tanqueray London Dry Gin

15 cl Whiptail Tonic Water Is Citron

Mynta

GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Tanqueray London Dry Gin i ett glas fyllt med is, fyll på med Whiptail Tonic Water och garnera med citron och mynta för en fräsch och aromatisk touch.

Art nr. 2737223

Art nr. 1376321

TEQUILA TONIC

Utmanaren på sprithyllan spås vara tequila. Låt därför dess fräscha och distinkta smak få en given plats på drinklistorna framöver. I den här drinken samsas syrlig blodapelsin, bubblig tonic, kryddig basilika och jordig tequila i ett och samma glas för att tillsammans lyfta varandra.

INGREDIENSER:

4 cl Cazcabel Tequila Blanco

12 cl Whiptail Tonic Water

2 cl Blodapelsinjuice

Basilika

Is

GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Cazcabel Tequila Blanco, blodapelsinjuice och Whiptail Tonic Water i ett glas fyllt med is. Rör om och garnera med blodapelsin och basilika.

Art nr. 2709123

Art nr. 1376321

VODKA TONIC TWIST

En klassiker som här får sällskap av krispig gurka och aromatisk mynta. Gurkan ger en fräschör som skapar en trevlig och uppfriskande kombination tillsammans med vår nya tonic.

INGREDIENSER:

5 cl Smirnoff Red Vodka

15 cl Whiptail Tonic Water

Gurka

Mynta

GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Smirnoff Red Vodka i ett glas fyllt med is, fyll på med Whiptail Tonic Water och garnera med citron och mynta.

Art nr. 2736623

Art nr. 1376321

LIMONCELLO TONIC

Följande fräscha, bubbliga och citruspigga drink tar smaklökarna direkt till Italien. En perfekt match mellan frisk limoncello och klassisk tonic som lockar fram svalka när solen värmer.

INGREDIENSER:

4 cl Morelli Limoncello

12 cl Whiptail Tonic Water

Citron

Mynta

GÖR SÅ HÄR:

Välj ett glas och mät upp Morelli Limoncello, Whiptail Tonic Water och fyll på med is. Garnera med citron och mynta Art nr. 2755423

Art nr. 1376321

PINK GIN & TONIC

Den rosafärgade, trendiga och romantiska kusinen till klassikern har hittat en säker plats i mångas hjärtan. Här får vår klassiska tonic sällskap av Gordon’s Premium Pink Distilled Gin som bidrar med kryddig och bärig smak samt den rosa färgen.

INGREDIENSER:

5 cl Gordon’s Premium Pink Distilled Gin

15 cl Whiptail Tonic Water Is Citron

Mynta

GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Gordon’s Premium Pink Distilled Gin i ett glas fyllt med is, fyll på med Whiptail Tonic Water och garnera med citron och mynta.

Art nr. 2738223

Art nr. 1376321

METEOR LAGER

Flaska Art nr. 2117011

METEOR LAGER

Fat Art nr. 2117091

METEOR BLANCHE

Flaska Art nr. 2117111

METEOR BLANCHE

Fat Art nr. 2117191

GENUINT FRANSK HANTVERKSÖL

Årets franskaste nyhet kommer från ett bryggeri som varit en del av regionen Alsace sedan 1640. Brasserie Meteor är ett familjeägt bryggeri där hantverket går hand i hand med traditioner och kvalitet, alltid med en nyfikenhet och tidlös twist. Låt oss presentera de franska syskonen: Meteor Lager 4,5% och Meteor Blanche 4,7%

I nordöstra Frankrike ligger det familjeägda bryggeri som nu gör storstilad entré i vårt sortiment. Meteor har bryggt öl sedan 1640 och är fortfarande franskt ut i minsta kolsyrebubbla. All produktion sker i regionen Alsace och majoriteten av alla ingredienser kommer från Frankrike. Här går tradition och utveckling hand i hand för att både värna om kvalitet och följa med tiden. Kunskaper förs vidare från generation till generation samtidigt som det ständigt söks efter nya vägar framåt. särskilt inom hållbarhet där jakten efter klimatsmarta och energieffektiva lösningar är konstant.

Meteor är bryggeriet för kräsna frankofiler och alla som är ute efter en genuin fransk ölupplevelse. Såklart även alla som önskar en välbryggd öl.

METEOR LAGER 4,5%

Ett uppfriskande öl som är rik på både smak och historia. Här hittas en genuint fransk och välbalanserad lager som tillverkas på 100% fransk malt och med uteslutande lokala humlesorter. Smaken är piggt maltig med humliga toner och har en krispig finish med lätt bitterhet.

METEOR BLANCHE 4,7%

Det är äntligen dags för oss att introducera en lätt, frisk och fransk veteöl med perfekt avvägd citruskaraktär och beska. Meteor Blanche är klassiskt ofiltrerad med pigg citrus och blommighet som borde bli en självklar törstsläckare på menyn. En perfekt brygd veteöl som andas Frankrike!

METEOR ÖLGLAS 0,4CL

Art nr. 4830186

METEOR ÖLGLAS 0,3CL

Art nr. 4830176

Både Meteor Lager och Meteor Blanche finns att beställa i e-handeln.

COGNAC & BORDEAUX

När södra Frankrikes landskap tar på sig sin vackraste höstskrud ger KrogResor dig chansen att åka med på en resa där doft, smak och historia är ledstjärnorna.

PSST..

Du vet väl att det alltid ingår rese- och olycksfallsförsäkring samt klimatreducering via Fly Green Fund när du bokar en resa med KrogResor?

BOKA! Hur fungerar det?

Passa på att boka in dig på vår fantastiska resa redan idag. Du hittar all information om våra resor på: krogresor.se

PSST...

Platserna tenderar

att sälja slut snabbt och först till kvarn gäller!

COCNAC & BORDEAUX

22 - 25 september 2025

De böljande kullarna, prunkande landskapen, dofterna och smakerna i sydvästra Frankrike väntar med öppna armar. Som avtalskund till Spendrups har du chansen att uppleva det bästa regionen har att erbjuda när vi tillsammans reser dit under fyra dagar och djupdyker rätt in i den franska dryckens värld.

Det sägs att doftsinnet skapar de starkaste minnena. Om det är sant kommer den här resan bli ett minne för livet för de som åker med. Under fyra dagar i september har du chansen att, tillsammans med KrogResor, besöka guldkorn i Cognac och Bordeaux tillsammans med andra branschkollegor. Här får du uppleva när Château Bonbonnet välkomnar oss med sin tidlösa charm. Förkovra dig sedan i magin och hemligheterna bakom Citadelle Gin. Njut i fulla drag av kulturen den autentiska franska landsbygden erbjuder. Resan avslutas med en vinprovning på Château Capet-Guillier i hjärtat av Saint-Émilion, en historisk plats med anor från 1300-talet. För att vara säker på att inget missas eller faller mellan stolarna har du med dig Anton Regnéll, Brand Activation Manager, som guide på resan.

Anton Regnéll,

Brand Activation Manager, Spring Wine and Spirits

Paris
Bordeaux

FULLBOKAD!

PLANERADE KROGRESOR 2025

Suktar du efter inspiration, nya lärdomar och ett ordentligt miljöombyte? Följ i så fall med KrogResor och andra branschkollegor ut i världen.

Våra unika och uppskattade resor tar med dig som är Spendrupskund till verkliga guldkorn och upplevelser som inte går att hitta någon annanstans. Ett tecken på konceptets kvalitet och popularitet är att resorna snabbt blir fullbokade. Som tur är släpper vi kontinuerligt platser till nya resor på krogresor.se

CHAMPAGNE & PARIS, FRANKRIKE

På den här resan ges chansen att kombinera Paris livliga storstadspuls med vingårdsbesök och champagneprovningar i Champagne. Ta chansen och besök det bästa norra Frankrike har att erbjuda innan sommarens stress slår till.

På så sätt kan du starta de varma månaderna full av ny inspiration och energi.

NÄR: 11 – 14 maj 2025

PSST...

Du hittar mer information och kan boka resa på: krogresor.se

COGNAC & BORDEAUX, FRANKRIKE

Södra Frankrikes historia, traditioner, smaker, dofter och drycker väntar på att få välkomna dig i höst. Tillsammans med branschkollegor får du uppleva den tidlösa charmen på den franska landsbygden, hantverket bakom cognac, förstklassig ginprovning och exklusiv vinprovning på en vingård med anor från 1300-talet.

NÄR: 22-25 september 2025

PRAG, TJECKIEN

En smakfest för sinnena väntar i Prag! I den tjeckiska huvudstaden är mat och dryck huvudnumret och under resan ser vi till att prova oss genom traditionella bryggerier och tjeckiska ölsorter. Självfallet ser vi till att besöka Krušovice och det bryggeri som legat här sedan 1500-talet.

NÄR: 6-9 oktober 2025

CHAMPIS HOPPAR I NYA KLÄDER

Men behåller sin tidlösa själ

Klassikern som lockar fram varma känslor hos såväl vuxna som barn har under våren klätt om. Den nya burkdesignen som nu intar hyllor och kylar innehåller fortfarande samma sprudlande läsk men utsidan har fått sig ett ordentligt ansiktslyft. Med ny design och samma tidlösa själ är Champis redo för framtiden.

MELLERUDS

MÄSTARBRYGD 2024

Burk Art nr. 1198121

MELLERUDS LEEDS

POKAL ÖLGLAS

Fat Art nr. 4808326

Spendrups

bryggmästare

Richard Bengtsson och Årets

Kockvinnaren

Michael Andersson

En mästerlig duo

Årets upplaga av Melleruds

Mästarbrygd är en amber lager, både med och utan alkohol, som nu lanseras på burk.

Det är numera en tradition att vinnaren av tävlingen Årets

Kock får brygga sin egen öl, med sin egen prägel, tillsammans med Spendrups Bryggmästare Richard Bengtsson. Efter förra årets rafflande final stod det till slut klart att vinnaren av Årets Kock 2024 var Michael Andersson, kökschef på Celeste i Stockholm. Tillsammans har dessa två nu bryggt en öl som förkroppsligar Michaels tycke och smak i öl. Resultatet, som lanseras i slutet av mars, beskriver de som en gudomlig, bärnstensfärgad lager när den är som bäst. En nyhet för i år är att brygderna, en med och en utan alkohol, lanseras på burk. Mer hållbart, men utan att tappa kvaliteten.

MELLERUDS MÄSTARBRYGD 4,8%

Till utseendet är det här en vackert bärnstensfärgad brygd som toppas av ett vitt, krämigt skum. Ölet präglas av en lätt citrushumlearomatisk doft och smaken bjuder på en utsökt rostig maltighet och torrare fyllighet, där ädelhumle skapar en ljuvligt och harmonisk helhet.

Art nr. 1198121

MELLERUDS MÄSTARBRYGD 0,5%

Vår alkoholfria amber lager är en vackert bärnstensfärgad brygd med härligt vitt skum. Här finns en fylligt lättrostad smak, balanserad känsla, och subtil citrusdoft. Perfekt för de som söker en alkoholfri lager som vågar ta för sig!

Art nr. 1198221

Michael Andersson, efter att ha utropats som segare av Årets Kock 2024.

NYHET:

Tillsammans med syskonen Ingrosso välkomnar vi nästa stora lemonad på marknaden: Mino Limonata Zero! De två nya smakerna, som tagits fram i ett unikt samarbete mellan familjeföretagen, är sockerfria och erbjuder något extra för smaklökarna.

Lemonaderna kommer i smidiga, stapelbara sleekburkar som tar mindre plats i kylen. De unika smakerna Svartvinbär, hallon & citron och Citron som nu lanserats är en sockerfri syskonduo som är mer än redo att hitta sin plats i ditt sortiment.

MINO CITRON

En frisk och balanserad smak av nypressad citron, där syrlighet och naturlig sötma harmoniserar med en uppfriskande touch av kolsyra.

Art nr. 1344521

MINO SVARTVINBÄR, HALLON & CITRON

En fräsch kombination av citron och persika, där syrlighet möter mjuk sötma, lyfts av perfekt kolsyra för en uppfriskande och fruktig upplevelse.

Art nr. 1344621

rotatoR X SERIES

Vad gör ett ölutbud riktigt bra och lockande för både entusiaster och nybörjare? Vi tror på en kombination: möjligheten att erbjuda något nytt och friheten att välja själv det som passar. Det kommer i slutändan ge svaret på gästernas eviga fråga: ”Vad har ni för rolig öl på fat?”

Med Rotator X Series kan du välja, servera och rotera brygder precis som det passar dig. Oavsett om du beställer från ordinarie-, tillfälliga- eller säsongssortimentet hittar du spännande fatöl att behålla så länge du vill.

våra tre sortiment:

ordinarie

KLASSIKER SOM ALDRIG GÅR UR TIDEN OCH PÅLITLIGA TROTJÄNARE VARS PLATS I HJÄRTAT INTE GÅR ATT RUBBA. DU HITTAR DEM HÄR.

Här samlas de brygder som överlevt tidens gång och som lämnat avtryck i gästernas minne. De som funnit sin plats, inte genom slump, utan genom mångårig efterfrågan, popularitet och kärlek. Den sortens kärlek som får en att återvända, gång på gång. De är pålitliga som gamla vänner, oföränderliga men alltid levande och de är här för att stanna.

Du hittar dem på ehandel.spendrups.se/rotatorxseries-ordinarie

TILLFÄLLIGT

HÄR FINNS ENBART EN REGEL: NÄR BRYGDERNA PLÖTSLIGT DRYKER UPP

FINNS DE SÅ LÄNGE LAGRET RÄCKER OCH FÖRSVINNER sedan IGEN.

Här är det årstiderna, kreativiteten, bryggarna och efterfrågan som bestämmer vilka brygder som får komma på tillfälligt besök. Kanske är det en suröl som kittlar smaklökarna, en humlad IPA som sprakar av citrus eller kanske något mörkt och stillsamt som en vinternatt. Det är alltid nytt, oväntat, välbryggt och på tillfälligt besök så länge lagret räcker.

Du hittar dem på ehandel.spendrups.se/rotatorxseries-tillfalligt

SÄSONG

var sak har sin tid och just DÄRFÖR är våra säsongsbetonade

BRYGDER ALLTID LIKA UPPSKATTADE NÄR kommer på besök.

Här samlar vi brygder som kommer och går, men alltid med ett löfte om att återvända när tiden är rätt.

Utbudet följer årets rytm och när de återkommer är det med smaker som känns igen.

Brygderna kommer på återbesök när årstiden kallar för att påminna oss om att vissa smaker aldrig riktigt lämnar oss – de kommer tillbaka, när vi är redo för dem.

Du hittar dem på ehandel.spendrups.se/rotatorxseries-sasong

01

källartrollet

Gotlands Bryggeri

Källartrollet är Gotlands Bryggeris bidrag till en fyllig och smakrik Kellerbier. Ett ofiltrerat och opastöriserat lageröl som i grunden skulle kunna beskrivas som en välhumlad Märzen. Traditionell humlekaraktär med kryddiga och örtiga inslag, tydlig fyllig maltkropp som balanseras av en markerad beska och avslutas med en lätt brödig arom.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 5,4%

Typ: Kellerbier

02

GRUMMEL

Omaka

OMAKA Grummel är bryggeriets svar på en hazy IPA med en rejäl dos smak och karaktär. Som en uppfriskande och mjuk vårbris full av tropisk längtan är den perfekt för alla som vill ha en smakrik IPA med härligt grumlig finish. Balanserad, humlig och fyllig!

Land: Sverige

Alkoholhalt: 6,0%

Typ: IPA

KOMMANDE LANSERINGAR:

TILLFÄLLIGT

NYFIKEN PÅ VAD SOM KOMMER FINNAS I VÅRT

TILLFÄLLIGA SORTIMENT UNDER KOMMANDE PERIOD?

HÄR KAN DU BEKANTA DIG NÄRMARE MED DEM.

I vårt tillfälliga sortiment sker förändringar snabbt och brygder dyker upp lika snabbt som de plötsligt försvinner. Var därför inte förvånad om du plötsligt hittar med ytterligare nyheter än de som listas här. Se därför till att kontinuerligt besöka: ehandel.spendrups.se/rotatorxseries-tillfalligt

06

CERISE

Omaka

Att göra en syrlig och fruktig öl till de varmare månader var ett enkelt beslut.

Följande suröl har en tydlig smak av svartvinbär, ett bär som passar utmärkt i just suröl då bären i sig är något syrliga. De ger också en otroligt vacker färg till ölen.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 4,5%

Typ: Suröl

05 pistonhead california GOLDEN ALE

Pistonhead

Med inspiration av den kaliforniska livsstilen har vi skapat vår mest uppfriskande Ale någonsin! Humlen ger en subtil smak av solmogen citrusfrukt och blommighet som balanseras av en lätt maltighet. Låt gästerna möta den kaliforniska solen i ölform i sommar genom att erbjuda dem följande uppfriskande brygd.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 4,7%

Typ: Golden Ale

03

HAZE SESSION IPA

Magic Rock

Följande brygd är en ofiltrerad session

IPA som kännetecknas av sin fruktiga och tropiska smakprofil, vilket gör den både välbalanserad och lättdrucken.

Med sin lägre alkoholhalt är den idealisk för alla som söker en mindre alkoholstark IPA att njuta av.

Land: Storbritannien

Alkoholhalt: 4,4%

Typ: Hazy Session IPA

04

BRUTAL BREWING A SHIP FULL OF HAZE

Brutal Brewing

Vårt populära skepp seglar vidare genom IPA-dimman med seglen fyllda av de senaste aromatiska humlesorterna från den nya världen. Vår tillfälliga gyllengrumliga IPA i New England-stil har aromer och smaker av persika, passionsfrukt, grapefrukt och ananas tillsammans med en balanserad beska.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 5,9%

Typ: NEIPA

MARIESTADS LJUSA BRYGD Flaska Art nr. 1197791

MARIESTADS LJUSA BRYGD

En

lager utöver det vanliga

Mariestads presenterar nu en ny, klassisk och smakrik ljus lager på fat. En öl som är mild och subtilt örtig i smaken med en maltig karaktär som bjuder på en lätt och krispig upplevelse. Mariestads Ljusa Brygd passar både som matöl och att avnjutas bara som den är. Den är välbalanserad, ljusare i färgen och en mer lättdrucken brygd än brygderna i Mariestads övriga sortiment.

Alkoholhalt: 4,7%

Doft: Ren och frisk doft med toner av bröd, kex, malt och humle.

Smak: Krispig och mild precis som en törstsläckande lager ska vara. Här finns även en subtil örtighet och väl avvägd maltig karaktär.

Passar till: Vårens pigga primörer, somriga sallader, lättare grillrätter och trevliga stunder tillsammans.

MARIESTADS SOMMARALE

Mariestads Sommarale är alkoholfri, härligt fruktig, ljust maltig och har en humlearomatisk smak som gör att den upplevs som torrare och friskare än många mörkare brittiska alestilar.

Den trevliga maltnotan med inslag av aprikos, rosmarin, ljust bröd, honung samt apelsinskal gör att Sommarale passar fint till mycket. Matcha med exempelvis smakrika kötträtter, syrliga sallader, pajer, burgare och kräftor.

SOMMARALE

MARIESTADS
Flaska Art nr. 1197111

BJÖRN FRANTZÉN X ORREFORS

Unikt framtagna glas, specifikt designade för att både komplettera varandra och tillgodose restaurangbranschens behov. Den nya glasserien från Orrefors har designats av självaste

Björn Franzen och finns nu i vår e-handel.

ORREFORS FRANTZÉN ÖLGLAS, Art nr. 4830906

ORREFORS

FRANTZÉN ÖLGLAS

Ett stilrent och mångsidigt ölglas vars design hjälper och lyfter ölets smaker och aromer, oavsett vilken typ av öl som serveras. Glaset, som är tillverkat av kristallglas, har en tidlös design som hjälper till att sätta en elegant prägel på serveringen. Glaset rymmer 42 cl och säljs i 2-pack.

Art nr. 4830906

ORREFORS FRANTZÉN VATTENGLAS

Friskt, kallt och svalkande vatten förtjänar att serveras med omsorg. Följande stilrena vattenglas har en perfekt balanserad form och ett kristallklart glas som speglar vattnets renhet och fräschör. Den tidlösa designen gör att glaset i sig förhöjer vilken dukning som helst och även platsar i de allra flesta miljöer.

Art nr. 4830916

GLAS MED STJÄRNGLANS

Orrefors x Björn Frantzén är en elegant glaskollektion som nu landat i vår e-handeln. Serien är resultatet av ett unikt samarbete mellan Orrefors och den kände stjärnkrögaren Björn Frantzén. Samtliga glas för vatten, öl, vin och champagne har en tidlöshet och mångsidighet som matchar och kompletterar varandra.

ORREFORS FRANTZÉN VATTENGLAS, Art nr. 4830916

ORREFORS FRANTZÉN VINGLAS,

Art nr. 4830876

ORREFORS FRANTZÉN VINGLAS 44cl

När detta vinglas, som rymmer 44 cl, designats har tidlöshet, elegans och upplevelse stått i fokus. Resultatet är ett elegant, kristallklart och mångsidigt vinglas som framhäver vinets doft, smak och färg på bästa sätt. Samtidigt bidrar glaset till att skapa en harmonisk helhet på bordet.

Art nr. 4830876

ORREFORS

FRANTZÉN CHAMPAGNEGLAS

I Orrefors x Frantzén Champagneglas framhävs varje bubbla, arom och smak på ett unikt sätt. Här möts funktion och estetik på bästa sätt, vilket gör glasen perfekta för champagne och mousserande vin. Med dessa glas blir varje skål en njutning för både öga och gom.

Art nr. 4830886

ORREFORS FRANTZÉN VINGLAS,

Art nr. 4830866

ORREFORS FRANTZÉN VINGLAS 75cl

Det ståtliga och uttrycksfulla vinglaset har en tidlös design och en imponerande kupa, perfekt för servering av röda viner. Här ges utrymme för dofter och smaker att verkligen blomma ut, samtidigt bidrar glaset med sin storslagenhet vid varje servering.

Art nr. 4830866

ORREFORS FRANTZÉN CHAMPAGNEGLAS, Art nr. 4830886

SCHWEIGER BRÄU

BAYRISCH HELL

Fat Art nr. 2001491

PROST!

Skål för vår nya, tyska och ljusa lager Schweiger Bräu Bayrisch Hell! Du som sökt en perfekt balanserad och mild tysk lager på fat och flaska kan nu avsluta ditt letande! Följande Helles är ett uttryck för bayersk bryggkonst när den är som bäst.

En halmgul öl bryggd för att hedra den bayerska renhetslagen. Brygden är tillverkad på traditionellt vis och även med en lång och kall lagringsprocess som hjälper till att skapa en krispigt harmonisk

PSST...

Schweiger Bräu Bayrisch Hell lanseras under maj på både 50cl flaska och 30L fat.

OM SCHWEIGER BRÄU

Familjeägda Schweiger Bräu grundades 1934 av Ludwig Schweiger. Bryggeriet ligger drygt 20 minuter utanför München i södra Tyskland och brygger öl med lokala råvaror. Bland annat producerar de sin egen malt och brygger öl på Hallertauhumle tillsammans med friskt vatten hämtat från den djupa Ebersbergerskogen.

SCHWEIGER BRÄU

BAYRISCH HELL

Flaska Art nr. 2001512

SCHWEIGER BRÄU BAYRISCH HELL

ALKOHOLHALT: 4,9%

DOFT:

Fräsch malt och pigg humle

SMAK:

Maltig, mild, balanserad, frisk och lätt.

PASSAR TILL:

Pretzel, grillat, kyckling, sallad och fisk.

GRILLADE FISKAR

OCH SKALDJUR

Om menyn framöver innehåller grillade fiskar och skaldjur kommer rätternas milda och rökiga toner balanseras fint av veteölens friska citrusinslag. Ölet kan även dämpa eventuell sälta och lyfta fram råvarornas naturliga sötma. Kombinationen veteöl och skaldjur hjälper dessutom till att framhäva havets fräscha och delikata smaker.

VETEÖL TILL SÄSONGENS SMAKER

JORDGUBBAR OCH RABARBER

Ibland kan det vara knepigt att hitta rätt när mat och dryck ska kombineras. Med en god veteöl är du dock en bra bit på vägen. Här kan du lära dig mer om hur du kombinerar säsongens smaker med vår älskade Wisby Weisse.

WISBY WEISSE

Flaska Art nr. 1138012

WISBY WEISSE Fat Art nr. 1179391

PIGGA PRIMÖRER

Primörernas prime time är här och de förtjänar en bästa vän som lyfter dem! Dessa späda grönsaker har en mild men frisk sötma som får fint stöd av veteölens mjuka och fruktiga toner. Ölets friska syra balanserar grönsakernas naturligt söta inslag och förstärker deras fräscha karaktär.

WISBY WEISSE ÖLGLAS, Glas 50cl Art nr. 4815146

Två säsongsmåsten är rabarber och jordgubbar. Rabarberns syrliga och friska smak balanseras fint av veteölens mjuka kropp och fruktiga toner. Ölet kan även dämpa rabarberns strävhet och lyfta dess fräschör. Kombinationen veteöl och jordgubbar kommer hjälpa till att framhäva bärens naturliga fruktighet.

CHARK OCH KORVAR

Chark och korv får en perfekt motvikt i veteölens friska och fruktiga karaktär. Ölets mjuka kropp balanserar sältan och kryddigheten, samtidigt som dess syrliga toner lyfter fram smakerna. Kombinationen gör att både milda och kraftigare charkuterier får en rundare och mer nyanserad smakupplevelse.

ALKOHOLFRIA NYHETER

LOKA CRUSH SKOGSBÄR

50cl PET Art nr. 1325445

SVALKANDE SOMMARSMAKER

Våra varmare månader kräver svalkande och törstsläckande drycker som alla kan älska och uppskatta. Följande trio är både sprudlande och somriga i smaken.

LOKA PERSIKA PÄRON

En ny smakinnovation: Loka Persika Päron. Här möter det exotiska den svenska trädgården när den juiciga och fruktiga sötman av persika möter den friska och krispiga smaken av päron. Resultatet är en uppfriskande dryck i perfekt balans, smaksatt med naturliga aromer från frukt, helt utan socker eller sötningsmedel.

50 cl PET Art nr. 1240045

LOKA CRUSH SKOGSBÄR

Nya Loka Crush Skogsbär tar dig rakt ut i den svenska skogen med smaken av solmogna hallon och blåbär. Som alltid är Loka Crush sötad med fruktjuice, innehåller bara naturliga ingredienser och är fri från konserveringsmedel, sötningsmedel och färgämnen. Fräscht, fruktigt och helt kompromisslöst – en klunk av skogen när du behöver den som mest! Art nr. 1325445

LOKA SMULTRON KIWI

En perfekt törstsläckare som kombinerar smaken av söta och solmogna smultron med ett friskt och fruktigt inslag av kiwi som balanserar de söta smultronen. Under Hösten 2024 var Loka Smultron Kiwi med i konsumentsmaktest i Smakbox där den fick högsta betyg av testpanelen på 10 000 personer. Art nr. 1225645

NYHET!

FÄRDIGBLANDAD

DRINK PÅ BURK

Spring Wine & Spirits och den framstående romproducenten Planteray lanserar nu för första gången någonsin en färdigblandad drink på burk. Resultatet av samarbetet är en svalkande tolkning av klassikern Rom & Cola. Perfekt för sommarens hetsiga tid som kräver snabba och smidiga lösningar när törstiga gäster kommer på besök.

”BIDRAR MED NÅGOT NYTT ÄVEN PÅ HÖG NIVÅ”

Sebastian Svensson, Food & Beverage Manager på PM & Vänner i Växjö, har under flera tillfällen tagit hjälp av KrogVis för att utbilda verksamhetens personal. Här berättar han om sina erfarenheter och de fördelar han anser att utbildningskonceptet erbjuder.

I hjärtat av Småland ligger PM&Vänner, en restaurang- och hotellupplevelse vars mål är att du ska kunna komma dit och känna att du inte vill eller behöver lämna dess lokaler. Här ska allt du behöver och önskar rymmas inom verksamhetens väggar.

– Vi säger att vi är ett gastrohotell. Här finns utöver ett hotell med 74 rum även en restaurang med Michelinstjärna, en vinkällare som utsetts till Sveriges bästa, ett bageri som förser oss med bröd och bakverk och en pool på taket med tillhörande takbar som har höga ambitioner, berättar Sebastian Svensson som jobbar som Food & Beverage Manager på PM & Vänner. En tjänst han tog sig an efter att ha jobbat sig uppåt från anställd till ledarposition och sedan in i verksamhetens strategigrupp. Det var när han själv fick mer ansvar som han vände sig till KrogVis för att få extra stöttning med att utbilda verksamhetens personal.

– Det som är bra med KrogVis är att det märks att de som jobbar med konceptet brinner för både personal och restaurangbranschen i stort, säger Sebastian Svensson som tagit hjälp av Monica Nordkvist på KrogVis för att utbilda personalen inom olika områden.

– Monica har varit en enorm tillgång för oss. Det märks att hon själv har kunskap från branschen och kan därför tillföra nya och relevanta perspektiv. Vi själva kan lära ut och inspirera till en viss punkt, sedan är det lätt att det tar lite stopp. Det är då det är extra värdefullt att få in hjälp utifrån.

Sebastian Svensson har tagit hjälp av KrogVis för att utbilda personalen inom både öl, sprit, drinkar, service och försäljning. Trots att han själv har många års erfarenhet bakom bardisken kände han att även bar och drinkutbildningen gav honom nya insikter.

– Framförallt gav utbildningen ett bra tänk inom det ekonomiska och hållbara. Det gav helt enkelt en extra dimension till vad det kostar när man blandar cocktails, berättar han och fortsätter:

– Det är ytterligare en fördel, att utbildningarnas kunskapsnivå tillför något nytt även på en hög nivå.

Sebastian Svenssons har ett tips till den som är sugen men som ännu inte bokat någon utbildning med KrogVis:

– Var inte rädd för att boka. Att släppa in någon i verksamheten som kan ge tips, råd och inspiration är jättebra och värdefullt. Till viss del tror jag till och med att vissa saker kan lösa sig enklare om det kommer råd utifrån. Om du är ärlig och specifik med vilka utmaningar just ni har och vad du vill ha hjälp med kommer ni få ut ännu mer av utbildningen när Monica väl är på plats, säger han.

Sebastian Svensson, Food & Beverage Manager, PM & Vänner

DRYCKESUTBILDNINGAR

KrogVis erbjuder utbildningar inom öl, vin, cider, whiskey, rom och sprit. Oavsett hur välutbildad personalen är från början finns det ett upplägg som passar just din restaurang. Här erbjuds allt från introduktioner till dryckens värld på två timmar för att skapa en god grund att stå på till djuplodade genomgångar inom ett specifikt område.

MAT & DRYCK I KOMBINATION

Vilka sinnen använder vi när vi äter? Vilka är våra grundsmaker? Vilken dryck ska egentligen serveras till vilken mat? Här är utbildningen för personalen som vill lära sig hur olika drycker hanteras, vilka som är vinets fiender och hur man kan använda smakbryggor. Det och mycket mer kommer tas upp i den här fullmatade utbildningen.

SERVICE & FÖRSÄLJNING

Att skapa mervärde för gästen genom god service och bemötande är viktigt för alla som jobbar på krogen, särskilt de som möter gästerna. Den här utbildningen ger dig kunskap i hur du på bästa sätt bemöter dina gäster och ger dig förståelse för kopplingen mellan god service och ökad försäljning.

REVENUE MANAGEMENT

Här är utbildningen för dig som vill lära dig hur du tillhandahåller rätt vara till rätt pris vid rätt tillfälle för att säkerställa att restaurangen blir så lönsam som det är möjligt.

ETT AXPLOCK

AV KROGVIS

UTBILDNINGAR

Vårt utbildningskoncept KrogVis erbjuder både skräddarsydda utbildningar och endagsutbildningar på Spendrups huvudkontor i Stockholm. Du hittar aktuell utbildningskalender på: krogvis.se

SCHYSST KROG

KrogVis utbildning Schysst Krog riktar sig till dig i restaurangbranschen och fokuserar på att skapa en mer hållbar och inkluderande arbetsmiljö. Här får ni verktyg för att tillsammans arbeta med värdegrund, arbetsrätt och etik, vilket gör att ni kan skapa en bättre, trevligare och mer hållbar arbetsplats.

NY PÅ JOBBET

Under utbildningen kommer vi till er och har en heldag med grundläggande information för att påbörja en ny säsong eller inför större förändringar. Utifrån era förutsättningar sätter vi ihop en utbildningsdag och skräddarsyr utbildningen för att passa era behov.

VOLARE BANANA FatArtnr. 2768223

VOLARE BUTTERSCOTCH FatArtnr.

VOLARE ELDERFLOWER FatArtnr.2770823

VOLARE VANILLA FatArtnr.

VOLAREWHITECOCONUTArtnr.

VOLARE APRICOT BRANDY LIQUEUR FatArtnr.

VOLARE LYCHEE Artnr.

VOLARE PEPPERMINT WHITE Art nr. 2770223

VOLARE PEACH Fat Art nr.

VOLARE GRAPEFRUITSOUR Fat Art nr.

VOLARE AMARETTO Fat Art nr. 2786923

NYHET!

LÄCKER LIKÖR FRÅN VOLARE

VOLARE TRIPLE SEC Art nr. 2768623

VOLARE COCONUT Art nr. 2769123

Du är nu varmt välkommen in i Volares färgstarka värld, där en komplett och varierad kollektion av högkvalitativa cocktaillikörer väntar. Det nyligen lanserade likörutbudet är nykomlingar i vårt sortimentet, men den anrika producentens historia tar sin början i Italiens alper redan 1868.

Året är 1868 när den unge apotekaren Giovan Battista Rossi skapar ett elixir åt semesterfirare i sitt apotek i Asiago, beläget i de venetianska för-alperna. Hans destillat av örter och kryddor blir en en hit, vilket snabbt leder till framgång. Resultatet blir Europas högst belägna destilleri, en verksamhet som hundra år senare tas över av familjen Dal Toso. Det är där och då den legendariske destillatören Francesco Dal Toso, tillsammans med sina barn Patrizia och Nicola, formar framtiden.

Nu, år 2025, välkomnar vi likörerna från Volare, ett efterlängtat tillskott i vårt sortiment. Med dessa exklusiva smaker är det enbart fantasin som sätter gränser för den som vill experimentera med cocktails.

Samtliga Volares likörer framställs fortfarande enligt traditionella metoder som gått i arv i generationer, en destillationskonst som i över ett sekel har resulterat i likörer av absolut högsta kvalitet.

CHÂTEAU GASSIER LE PAS

DU MOINE ROSÉ EKO

Från hjärtat av Provence kommer följande rosévin som tillverkas av en väl avvägd blandning av fem olika druvor. Här möter guava, röd grapefrukt, hallon, kryddiga inslag av fänkål och buxbom en närmast krämig textur med pigg fruktsyra som ger ett långt, smakrikt avslut. Den kalkrika jordmånen och vingårdens höga läge ger vinet en elegant struktur och djup.

Art nr. 2543114

LYV ROSÉ

Vinet i den unika flaskdesignen, som är formad som en slipad diamant, är modernt och fräscht från Pays d’Oc i södra Frankrike. Den bjuder på en livlig smakprofil med inslag av färska röda bär som jordgubbar och hallon, kompletterat med toner av citrus och en hint av karamell.

Art nr. 2620614

ROSÉGUIDE

Rosévin är en mångsidig favorit som passar året om – inte bara på sommaren! Här har vi valt ut några av våra rosa storsäljare som är särskilt lämpliga för vårens och sommarens smaker, men som självklart imponerar även när säsongen är över. Perfekt för att övertyga alla som tvivlar på att rosé kan imponera oavsett säsong.

COSTA TOSCANA ROSÉ EKO

Följande vin från Toscana är friskt och livligt med en inbjudande doft av smultron, hallon, citrus, örter och stenfrukt.

Den torra, fruktiga smaken med toner av röda bär och citrus ger en uppfriskande dryckesupplevelse som är perfekt tillsammans med lättare fisk- och skaldjursrätter.

Art nr. 2645914

RIED HASENHAIDE ROSÉ EKO

Vårt eleganta och friska rosévin från österrikiska regionen Weinviertel är gjort på druvorna Pinot Noir och Zweigelt. Här finns toner av jordgubbar, körsbär och livlig citrus som balanserar det fruktiga och syrliga på ett charmigt sätt. Perfekt som fördrink eller till lättare sommarrätter.

Bruk Art nr. 2631214

CANTINA ZACCAGNINI

ROSÉ VINO D’ITALIA

Det här är ett livligt, lättdrucket och ekologiskt rosévin som är perfekt för sällskapsstunder, mingel och lättare rätter. Druvorna skördas i september och pressas efter ungefär 6 timmar, vilket ger vinet sin lätt rosa färg.

Art nr. 2666814

CHAVIN ROSÉ NON

ALCOHOLIC SPARKLING

ROSÉ

Chavin Rosé Sparkling Non Alcoholic är ett elegant alkoholfritt mousserande rosé från södra Frankrike, gjort på 100 procent Grenache Noir. Med toner av hallon, rabarber och blodgrape bjuder den på en frisk och bärig smakupplevelse. Det innovativa avlägsnandet av alkoholen gör att vinets karaktär och fräschör bevaras på ett ultimat sätt.

Bruk Art nr. 2665405

TANQUERAY FLOR DE SEVILLA, Flaska Art nr. 2742923

MÅNGSIDIG GIN TILL SOMMARENS DRINKAR

Tanqueray Flor de Sevilla kombinerar den intensiva smaken av Sevillas solsken i en perfekt balans mellan citrus och sötma. Med en mångsidig gin som denna ges möjligheten att skapa en mängd olika drinkar, från klassiska till moderna nytappningar, utan att behöva utöka sortimentet.

FIZZ DE SEVILLA

En elegant och livlig cocktail där friska citrusnoter möter en mjuk och lätt bubblande textur. Perfekt för den som vill ha en uppfriskande, svalkande och sofistikerad drink med en touch av Sevilla.

INGREDIENSER:

3 cl Tanqueray Flor de Sevilla

2 cl färskpressad citronjuice

1 cl sockerlag

4 cl sodavatten

Apelsinzest

Is GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Tanqueray Flor De Sevilla direkt i ett isfyllt glas, addera apelsinjuice, soda och mousserande vin. Rör om försiktigt och garnera med en apelsinskiva.

SEVILLA NEGRONI

En citrusdoftande variant av den klassiska drinken Negroni med perfekt balansen mellan bitterhet och sötma. Här ger Flor de Sevilla en fräsch apelsintwist utan att gå allt för långt från originalet.

INGREDIENSER:

3 cl Tanqueray Flor de Sevilla

3 cl röd vermouth

3 cl Campari

Apelsinskiva eller twist

Is

GÖR SÅ HÄR:

Fyll ett glas med is och tillsätt Flor de Sevilla, vermouth och Campari. Rör om tills drinken är väl kyld. Garnera med en skiva apelsin eller en twist av apelsinskal.

FLOR DE SEVILLA TONIC

En enkel, svalkande och sofistikerad klassiker som lyfter fram de livliga citrusnoterna i Flor de Sevilla-ginen. Den perfekta drinken under soliga dagar för den som vill varva ner och njuta av en fräsch och svalkande drink med lätt bitterhet.

INGREDIENSER:

5 cl Tanqueray Flor De Sevilla

10 cl Whiptail Tonic Water

Apelsin

Is GÖR SÅ HÄR:

Fyll ett glas med is och häll i Tanqueray Flor de Sevilla. Toppa med Whiptail Tonic Water och rör om försiktigt. Garnera med en skiva apelsin.

FLOR DE SEVILLA SPRITZ

En sprudlande go-to drink som förkroppsligar smaken av Sevillas solsken och Andalusiens soliga stränder.

INGREDIENSER:

3 cl Tanqueray Flor De Sevilla

4,5 cl Mousserande vin

4,5 cl Apelsinjuice

1,5 cl Sodavatten

Apelsin

Is GÖR SÅ HÄR:

Mät upp Tanqueray Flor De Sevilla direkt i ett isfyllt glas, addera apelsinjuice, soda och mousserande vin. Rör om försiktigt och garnera med en apelsinskiva.

FIZZ DE SEVILLA
FLOR DE SEVILLA TONIC
FLOR DE SEVILLA SPRITZ

FENOMENALA PRODUCENTER

På jakt efter nya spännande producenter och viner? Låt oss i så fall presentera sex stycken nykomlingar i vårt sortiment. Följande nykomlingar vill gärna komma på besök under den kommande säsongen.

MCPHERSON WINES

McPherson Wines har blivit en global framgång med en tydlig målsättning: att skapa viner som tilltalar alla, inte bara vinkonnässörer. Företaget startade 1968 och drivs numera av grundaren Andrew och hans fru Nikki. Druvorna odlas i två australiska regioner: Murray Darlingregionen som ger fruktiga och intensiva rödviner och Goulburn Valley som ger eleganta vita viner och robusta röda.

År 2010 köpte Mathilde Boulachin mark i Languedoc för att producera ursprungstypiska viner med tydligt hållbarhetsfokus. Med sin master i vin och långa erfarenhet från vinbranschen driver hon framgångsrikt Domanie Pierre Chavin. Vinhuset har blivit en enorm succé och exporteras till över 60 länder. De har även belönats med utmärkelsen Frankrikes bästa producent av alkoholfria viner. 01. 02. 03.

THREE VINEYARDS CHARDONNAY

Art nr. 2666014

THREE VINEYARDS SHIRAZ

Art nr. 2666614

TIERRA PALMS

Tierra Palms förenar innovation, tradition och respekt för vinodlingstraditionerna i Kalifornien. Genom sitt nära samarbete med skickliga odlare används traditionella tekniker och modern teknologi för att skapa viner som speglar Kaliforniens unika terroir. Resultatet är en vinupplevelse där djupa smaker och nytänkande möts, utformade för att ge vinälskare något utöver det vanliga.

TIERRA PALMS CHARDONNAY

Art nr. 2670014

TIERRA PALMS ZINFANDEL

Art nr. 2669914

CHAVIN

CHAVIN SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE

Art nr. 2665014

CHAVIN CABERNET SAUVIGNON

Art nr. 2666314

04. 06. 05.

THE GRAPE COLLECTIVE

The Grape Collective är en passionerad grupp människor som arbetar med vin varje dag och delar en gemensam övertygelse: vin ska vara gott, enkelt och äkta. Tillsammans med noggrant utvalda producenter erbjuds viner som lever upp till dessa värderingar. Ambitionen är att förse den svenska marknaden med genuina upplevelser i varje glas. Inga näsor i luften, bara i glasen.

MÉNAGE À LOIRE SAUMUR THE GRAPE COLLECTIVE

Art nr. 2672014

LOIRE CE SOIR CHINON THE GRAPE COLLECTIVE

Art nr. 2671914

GAROFOLI VINI

Garofoli Vini, grundat på 1800-talet, är en stolt och familjeägd producent från Marche, Italien. Här förenas historia och passion i vinerna som alla speglar regionens tradition och hantverk. Framförallt ligger fokus vid att att odla och framställa viner från lokala druvsorter som bland annat Verdicchio, vilket ger Garofoli Vini en unik identitet och viner som är eleganta, komplexa och fulla av liv.

GAROFOLI VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO

Art nr. 2672614

GAROFOLI VERDICCHIO DI MATELICA SUPÈRA DOC

Art nr. 2672514

FEUDI DI SAN GREGORIO

Feudi Di San Gregorio förenar tradition och innovation i Irpinia, Kampanien. Den italienska regionen präglas av vulkanisk jordmån, höjdskillnader och dramatiska temperaturskillnader, vilket ger vinerna frisk syra och tydlig mineralitet. Feudi di San Gregorio fokus på lokala druvor och hållbar odling har gjort dem till en av Italiens mest spännande vinproducenter.

TAURASI DOCG CANDRIANO

Art nr. 2653224

FIANO DI AVELLINO DOCG MORANDI

Art nr. 2653124

FYRA HÅLLBARA NYHETER

Vårt hållbarhetsarbete är en av grundpelarna i vår verksamhet och vi arbetar ständigt med att förbättra, effektivisera, minska vår klimatpåverkan och jobba mer cirkulärt. Det händer nya saker hela tiden som gör oss bättre och mer hållbara. Här är fyra av dem vi är lite extra stolta över just nu.

KOLSYREÅTERVINNING

Vi kan stoltsera med att vara det första bryggeriet i Sverige som investerade i en egen kolsyreåtervinningsanläggning som kan lagra koldioxid från ölbryggning. Investeringen täcker idag hälften av vårt kolsyrebehov, vilket årligen innebär 200 lastbilstransporter färre.

ÖVERBLIVEN SPRIT ÅTERANVÄNDS

Sedan tidigare återanvänds både drav och kolsyra som blir över i vår produktion.

Nästa satsning handlar om etanol, en restprodukt vid tillverkningen av alkoholfri öl.

Etanolen har tidigare skickats till biogasutvinning, men nu kommer den i stället att kunna användas som insatsvara i andra produkter, exempelvis spolarvätska.

Investeringen gör att vi minskar antalet transporter för att hantera avfall med runt 100 transporter per år.

CIRKULÄRT OCH KLIMATSMART

Stålfat, returglas och tank är de förpackningar med lägst klimatavtryck. Tillsammans ser vi dock till att drygt 88% av alla burkar och PET-flaskor i pantsystemet återvinns!

MER FROST I SVERIGE

Vi använder en frostad 33 cl Long Neck-flaska till flera cidersmaker från Briska. Flaskan tillverkas i Sverige på ett glasbruk som tidigare skickat den till Tyskland för dekorering, så kallad frostning. Nu har en ny process tagits fram för att kunna frosta flaskan direkt i samma fabrik. Något som minskar koldioxidbelastningen avsevärt då långa transporter undviks.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.