NHAC FEC Denise Receita: Pudim de biscoito maizena Ingredientes: 400ml de leite; 4 ovos; 11 colheres de sopa de açúcar; 10 unidades de biscoito maizena; 1 xícara de açúcar para caramelar a forma. Modo de fazer: Comece caramelizando uma forma para pudim de mais ou menos 18 cm. No liquidificador, junte o leite, os ovos e o açúcar. Bata por um minuto para misturar. Adicione os biscoitos e bata por mais cinco minutos. Despeje essa mistura na forma, previamente caramelizada. Leve para assar em banho-maria por mais ou menos 50 minutos. Espere amornar antes de desenformar e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
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