Sw voorjaar 2017 single

Stars I Luxury I Lifestyle I Fashion I Travel

UNIEKE TRANSPLANTATIE TECHNIEK

CITYTRIPS MIL ANO, C A PO LU OGO D ELL A LOMBARD IA E D EL L A MODA

HAIRWORLD ISTANBUL

PA R I S J ’ A D O R E

AUTOTESTS

ABARTH 124 SPIDER

FASHION-

LA DOLCE VITA IN EEN

WEEK

BELLA MACCHINA

RANGE ROVER EVOQUE CONVERTIBLE

AMSTERDAM

‘MOOIE BALANS TUSSEN ONTWERPERS DIE AL LANGER MEELOPEN EN MODETALENTEN’

A NIGHT AT DOUBLE TREE

BY HILTON

SPRING, SUMMER & AUTUMN AFFAIR

CULINAIRE HOTSPOTS

CI EL BLEU 2 * , WOL F AT E L I E R TH E FR E N CH CO N N E CTI O N THE HARBOUR CLUB I L LU O G O D I A I M O E NADIA 2*

& M AI N PORT ROT TE RDA M

Giusy de Ceglia fotograaf, modelscout & mother agency

SCARLETT JOHANSSON

‘DON’T BORE ME WITH BEAUT Y!’

10 DE JAARGANG, EDITIE VOORJAAR 2017, € 5,95

Ultiem genieten

TRAVEL IN STYLE

Silverjet selecteert het beste wat de wereld u te bieden heeft!

Bij Silverjet Vakanties weten we als geen ander hoe belangrijk vakantie voor u is.

Dus regelen we alles, zodat u alleen nog maar hoeft te genieten.

Wij stemmen uw vakantie af op uw agenda als het gaat om de gewenste vertrekdag of vakantieduur. Tevens kunt u bij Silverjet rekenen op de altijd inbegrepen executive lounge op Schiphol, Düsseldorf en Brussel, gerenommeerde luchtvaartmaatschappijen, privétransfers op de bestemming, uitstekende hotels en een ongeëvenaard serviceniveau...

Vanzelfsprekend Silverjet.

1 1 1 1 Deluxe

Harbour Village Beach Club, Bonaire Dit romantische boutique hotel is een echte hideaway waar u volop kunt genieten van rust en comfort. Een paradijselijke locatie waar exclusiviteit en luxe in perfecte harmonie zijn met de natuurlijke schoonheid van het eiland. Het hotel beschikt over een schitterend privéstrand, een vijfsterren-duikschool en faciliteiten als een wellnesscenter, restaurant en zwembad. Het meest toonaangevende hotel op Bonaire!

Speciale aanbieding: Indien u een reservering maakt vóór 30 juni ontvangt u 10% korting op de accommodatie. Geldig van 16 april t/m 15 december 2017 bij een minimaal verblijf van 7 nachten.

Kijk voor meer informatie over een luxe vakantie op Bonaire op www.silverjet.nl/harbour of bel 055-3575597 voor persoonlijk advies.

ZyoXX system

Lamell system

Inhoud THE FRENCH CONNECTION CULINAIRE HOTSPOT

RANGE ROVER EVOQUE CONVERTIBLE

28

43 A NIGHT AT MAINPORT ROTTERDAM

70

48 6

Society World

46

FOTOCREDIT GOED FOLK

J’ADORE

HAIRWORLD ISTANBUL ONTWIKKELT UNIEKE FUE-CT

FOTOCREDIT MAT TH IAS RI PP

PA R I S ,

38

FOTOGRAAF GIUSY DE CEGLIA MODELSCOUT EN MOTHER AGENCY

60 38

MASTERS OF LXRY

64

Inhoudsopgave

THE HARBOUR CLUB CULINAIRE HOTSPOT

78

FORZA MILANO

94

A NIGHT AT DOUBLE TREE

BY HILTON A’DAM

74

PAUL SCHULTEN HAUTE COUTURE

FOTOCREDITTOM SPIMPSON

12 91

SCARLETT JOHANSSON

LUXURY MIX

10 VO O R J A A2012 R 2017 Winter

7

COSTA CRUISES

Marco Bicego

Craftsmanship for over 70 years Gassan Diamonds | Nwe. Uilenburgerstraat 173 - 175 | 1011 LN Amsterdam | P: +31 (0)20 622 5333 Gassan Dam Square | Rokin 1-5 (Dam) | 1012 KK Amsterdam | P: +31 (0)20 624 5787 Gassan Boutique | P.C. Hooftstraat 84 | 1071 CB Amsterdam | P: + 31 (0)20 210 5900 Gassan Schiphol | Dep. Lounges 1,2,3,4 & Arrivalhall 3 | Schiphol Airport | P: +31 (0)20 405 9920

www.gassan.com

VOORWOORD SWEET DREAMS TILL SUNBEAMS FIND YOU… SWEET DREAMS THAT LEAVE ALL WORRIES BEHIND YOU (The Mamma’s & The Pappas (1931-1968) Een speciaal moment. Onlangs presenteerde de mannen van Ciel Bleu, chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman en gastheer Pasquinel Kolk hun tweede boek ‘Guestronomy’.

Kent u de Entourage Group? Waarschijnlijk niet, maar als we vertellen dat Momo, Izakaya, alle Butchers, The Dutchess en Mr Porter tot deze groep behoren, gaat er zeker een lichtje branden. Allen top restaurants, allen met een eigen identiteit, allen een echte toevoeging aan de stad. Amsterdam is veranderd en gepromoveerd naar een hoger niveau door deze etablissementen en daar mogen we de ondernemers dankbaar voor zijn. Als ze dan ook nog de allerbeste openingsfeestjes kunnen geven, zijn we helemaal blij. Hulde dus aan de eigenaren Liran Wizman en Yossi Eliyahoo en hun team voor al dit moois. En, ze gaan door, want binnenkort wordt in het W Hotel de high-end nachtclub MAD FOX geopend.

Een ander hoogtepunt was de Mercedes-Benz FashionWeek Amsterdam. Een hele week lang stond de hoofdstad in het teken van de mode. Iris Ruisch, sinds vorig jaar de artistiek directeur van de dertien jaar oude Amsterdam Fashion Week heeft een nieuwe koers uitgezet. De Nederlandse modeweek richt zich uitsluitend nog op jong talent en kleine, onafhankelijke labels. In deze Society World editie geven we maar liefst negen van die ontwerpers een podium en dat verdienen ze. De volgende FashionWeek is in juli.

Heel veel leesplezier en oh ja, laat je zeker culinair inspireren door alle fijne restaurants!

Foto: Bihn Tran

Paul van der Linden Hoofdredacteur

Fotocredit Dennis Bouman

Het 368 pagina’s tellende boek is niet alleen een kookboek, maar ook een kleurrijke verzameling reportages, portretten, achtergrondverhalen en persoonlijke anekdotes van mensen die Ciel Bleu maken tot het twee Michelinsterrenrestaurant dat het nu is. Jurriaan Geldermans Ambassadeurs van Ciel Bleu Ben schreef het boek en Ivo Geskus verzorgde de fotografie.

Woldring, acteur Peter Paul Muller, Lange Frans en Victor Mids bekijken het In Guestronomy staat de gast centraal. De lezer wordt meegenomen in de wereld van Ciel eerste exemplaar van Guestronomy Bleu, waarbij men een kijkje krijgt in de belevingswereld van zowel het restaurant- als keukenteam. De chefs hebben een bezoek gebracht aan verschillende producenten over de hele Het openingsfeest van wereld, die door hun liefde voor hun producten een bijzonder verhaal te vertellen hebben. Verder lees je over The Butcher Social Club interviews met diverse oud-collega’s die bij Ciel Bleu in de leer zijn geweest en persoonlijke anekdotes van ambassadeurs die vertellen over hun eigen culinaire interesses. De 52 recepten maken het boek compleet.

Echt persoonlijk werd het toen sterrenchef Onno zelf ging speechen en het niet meer droog hield. Wat een prachtige emotie. In een paar tellen zag je de enorme inzet, tijd en passie die in dit fantastische boek is gaan zitten. Het resultaat, een mijlpaal, mag uniek worden genoemd.

44 NOW OPEN

PARTYLICIOUS

80

12 Milaan

“De hoofdstad van Lombardije en mode, capoluogo della Lombardia e della moda! Het klinkt ook meteen zo lekker als je het in het Italiaans zegt, het is temperament, passie, bravoure, stijl en vakantie in één”

AMSTERDAM FASHION WEEK

91 Scarlett Johansson

“Als je zelf gelukkig bent, dan merk je dat je veel beter voor je kind kan zorgen. Ik wil er voor mijn dochter in optimaal vermogen zijn” VO O R J A A2012 R 2017 Winter

9

E IL A N DJ E T E KO O P I N B OR A BOR A Het eiland Motu Tane (‘manneneiland’) staat te koop voor 50 miljoen dollar. Het is een privé-eiland met bijna 40.000 m2 aan oppervlakte dat omgeven wordt door witte stranden, helderblauw water en oneindig veel kokosnootpalmen. Het uitzicht vanaf het eiland over de bergen van Bora Bora is adembenemend. De Franse cosmetica gigant François Nars doet het stukje tropisch onroerend goed van de hand. Hij heeft het zelf ooit gekocht van een Franse verkenner, Paul-Émile Victor. www.sothebysrealty.com

AU D I

PE PE R M O L E N …

M ÉT AUDI R8 SOUND De Audi Sport pepermolen. Zoals het een Audi-product betaamt, valt hij op door design, kwaliteit en hightech. De pepermolen is met zijn strakke lijnen en matzwarte kleur een echte blikvanger. Misschien wel de meest bijzondere eigenschap is zijn sound. Zodra de molen in horizontale positie wordt bewogen, weerklinkt het indrukwekkende motorgeluid van de Audi R8. Prijs € 95, verkrijgbaar via de Audi webshop.

Madeira my dear?

Flesje van 37 duizend euro!

Bij veilinghuis Christie’s in New York is een driehonderd jaar oude fles wijn voor een recordbedrag aangekocht door Bay van der Bunt, de verzamelaar van oude dranken uit Breda. Volgens Christie’s is deze JCA & C Terrantez uit 1715 de oudste Madeira ter wereld. Niet eerder werd voor een Madeira zoveel geld betaald. Volgens Edwin Vos van het veilinghuis Christie’s, die de wijn in 2013 proefde, is een oude Madeira zeer gewild op wijnveilingen en wisselen flessen steevast voor tienduizenden dollars van eigenaar. Vos beschrijft de wijn als ‘opvallend jeugdig en verrassend zoet’.

R o l l s - R o y c e m o d e c o l l e c t i e 2 017 De meest verfijnde details en levendige kleuren, maar ook een palet van klassieke tinten wit. Het Huis van Rolls-Royce presenteert haar collectie voor komend voorjaar en zomer. Het draait hierbij om Dawn – Inspired by Fashion en laat zien waarom Rolls-Royce en de wereld van haute couture al jaren dezelfde filosofie delen. De mooiste materialen op ambachtelijke wijze verwerken in begeerlijke luxegoederen die naadloos aansluiten bij de smaak en lifestyle van klanten, daar gaat het om. Onder leiding van ontwerpdirecteur Giles Taylor werd een team getalenteerde ontwerpers uit de wereld van fashion en luxegoederen bijeengebracht.

10 Society World

Rivamare Het schip wordt gebouwd in het plaatsje Sarnico, Italië waar Riva haar historie kent. Lengers Yachts brengt dit exclusieve jacht naar ons land.

De Italiaanse klasse, luxe afwerking en design druipen van deze twaalf meter lange, jongste aanwinst binnen de Riva familie af. Niet alleen de looks, ook de techniek maakt van deze super-deluxe jacht een uniek kunstwerk voor de wateren. De Rivamare bezit twee 400 pk Volvo-motoren die zorgen voor een topsnelheid van 40 knopen. Daarnaast kunnen de panelen aan de achterkant naar beneden worden gevouwen, waardoor er een groot zwemplatform ontstaat. Een fenomeen dat vooral bekend is bij grotere yachts. Zo, nu nog een mooie zomer. www.lengersyachts.com

BOEING 787 ALS

PRIVÉJET

Stel je voor, 700 vierkante meter vliegtuig voor 40 personen, compleet met loungebanken, een badkamer, slaapkamers, bioscoop en heel veel meer. De Boeing 787 brengt first class vliegen naar een nieuw niveau. Het vliegtuig is onderdeel van het Business Jet Programma van Boeing. De afgelopen jaren hebben ze een aantal bizar luxe vliegtuigen ontwikkeld. www.boeing.com

Prom i nent & de Hu mb er to-fauteu i l Ferrari J50 Ter ere van het 50-jarig jubileum van Ferrari in Japan – dat gevierd werd bij het National Art Center in Tokyo – heeft Ferrari de nieuwe J50 onthuld, die in een zeer beperkte oplage (slechts tien exemplaren) wordt uitgebracht. De J50 is gebaseerd op de 488 Spider en wordt aangedreven door een speciale 690 pk versie van de 3.9-liter V8 die eerder dit jaar werd uitgeroepen tot overall winnaar van de International Engine of the Year Award verkiezing.

De altijd zo ontspannen en stijlvol ogende Humberto heeft samen met dé relaxstoelenspecialist Prominent een stijlvolle relaxfauteuil ontwikkeld.

De inbreng van Humberto komt terug in de relaxte uitstraling en looks van dit bijzondere meubelstuk: “De stoel is geïnspireerd door de natuur.

Ik heb bewust mijn keuze gemaakt voor aardse tinten en stoelnamen als Clay, Stone, Earth en Graphite. Leer en tweed-stof vallen heel mooi samen, zeker als het ton sur ton gecombineerd wordt.”

Dankzij de drie motoren is de stoel elektrisch verstelbaar en zijn er drie standen mogelijk: zitten, relaxen en liggen. Prijs vanaf € 1.290,-

VO O R J A A2012 R 2017 Winter

11

Milano

capoluogo della Lombardia e della moda

12 Society World

Milaan Porto Tekst: Paul van der Linden Foto’s: RobSilvia’s Pictures, Ivan Saracino, Bert Kaufmann, Stefan Karpiniec, Mario Cutroneo, Mariano Mantel, Lorenzo Click, Mariano Mantel, Francesco Volpi en Armani Hotels

De hoofdstad van Lombardije en mode, capoluogo della Lombardia e della moda! Het klinkt ook meteen zo lekker als je het in het Italiaans zegt, het is temperament, passie, bravoure, stijl en vakantie in één. Verplichte kost eigenlijk om regelmatig af te reizen naar de ‘laars’ en dat doen we dan ook met

Adembenemend uitzicht vanaf The Yeatman op Porto

alle liefde. We nestelen ons in de hoofdstad van Lombardije en natuurlijk in één van de wereldsteden waar mode en design met alles verweven zijn, Milaan.

De stad heeft een prachtig historisch centrum waar veel gevarieerde bouwstijlen te vinden zijn. Sterker nog, de variatie van bouwstijlen domineert de stad. Enige planning van wat je graag wil ontdekken in Milaan is zeker aan te bevelen. De bezienswaardigheden in de stad liggen verspreid.

De naam Milaan vindt zijn oorsprong in het Latijnse Mediolanum (‘in het midden van de vlakte’). Het is een verwijzing naar het feit dat de stad midden in de Povlakte ligt.

In de trendy kunstenaarswijk Brera (ook wel ‘klein Parijs’ genoemd vanwege de bohemien sfeer) of Corso Genova & Via Torino, waar het ’s avonds ook wat meer leeft, kun je de drukte opzoeken. Ook een leuk wijkje om ’s avonds te slenteren is Zone Naviglio. Er zijn talloze kraampjes met de bekende sieraden, tassen, schilderijen enz. Er liggen boten in de grachten waar je een hapje en een drankje op kunt doen.

Heel gezellig allemaal, maar misschien komen we het hotel wel helemaal niet uit! We logeren in het Armani Hotel en die stond al lang op ons ‘to sleep’ lijstje.

Brera, heerlijk wijkje om rond te wandelen door de kleine straatjes en steegjes langs oude kerkjes en 18eeeuwse paleizen en galeries VOORJAAR 2017

13

Loungen op z’n Armani’s

Het Armani Hotel ligt midden in het centrum

WI E H ET HOTEL BI NNENSTA PT, STAPT I N HET L E VE N VAN D E GROT E GIORG IO ZEL F. Enkele suites hebben een terras, in het raam zie je de Duomo San Francesco di Paola weerspiegelen

Het eerste Armani Hotel ging open in 2010 in Dubai en wel in ’s werelds hoogste gebouw, de Burj Khalifa. Leuk weetje, tijdens de bouw stond de toren bekend onder de naam Burj Dubai, maar pas enkele uren voor de opening werd de toren herdoopt tot op z’n doe je dat Burj Khalifa, een verwijzing Relaxen naar Khalifa binItaliaans, Zayed AlzoNahayan, president van de Verenigde Arabische Emiraten en emir van het naburige Abu Dhabi. Deze naamswijziging gebeurde na aanzienlijke financiële steun aan het door de financiële crisis geteisterde Dubai vanuit het emiraat Abu Dhabi. Een jaar later werd in thuisbasis Milaan het tweede Armani Hotel geopend. Eigenaar van het vastgoed van beide hotels is Emaar Properties, een bekende en grote projectontwikkelaar en vastgoedbelegger uit Dubai. Ze staan genoteerd op de Dow Jones index onder de Arabische Tijgers. De invloed van de emiraten gaat verder dan alleen het gebouw; de minibar, die inbegrepen is bij iedere kamer, bevat van alles, behalve … alcohol.

Wie het hotel binnenstapt, stapt in het leven van de grote Giorgio zelf. Met werkelijk alles heeft hij zich bemoeid, zelfs tot aan de zeepjes (in de vorm van een kei) op de kamers. Armani, geboren in 1934, studeerde oorspronkelijk medicijnen. Hij begon zijn ontwerploopbaan in de jaren zestig bij Nino Cerruti. In 1970 opende hij zijn eerste eigen bedrijf. In 1980 volgde er een vestiging in de Verenigde Staten. Tijdloze, elegante mode ontwerpen is nog altijd zijn streven. Tijdschrift Forbes noemde Giorgio Armani al eens de succesvolste ontwerper van Italië.

Een lift brengt je naar de lobby, ver weg van het gepeupel op straat en van de drukte van een hotelhal. Nee, hier in de lobby

14 Society World

Milaan Porto Het imposante onderkomen van het Armani Hotel op de Via Manzoni

De spa is compleet met zwembad, fitness en lounge is rust en sereniteit het devies. Het minimalistische doch warme design werkt goed voor de geest. Het rijke, weldadige gevoel overvalt je; het is alsof de stewardess het gordijntje in de businessclass achter je dicht trekt. Aan ieder detail is zichtbaar aandacht besteed en louter de beste materialen waren goed genoeg.

Na de vlotte incheck worden we naar de kamer begeleid. Op de kamer krijgen we uitleg over de bediening van de iPad en dat is nodig ook. Alles wat in de kamer op afstand te bedienen is, gaat via deze hippe tablet. Neem je kinderen dus gerust mee, want die generatie zal het sneller snappen: van de tv tot en met de airco en van de verlichting tot en met de camera op de voordeur. Zou de grote Giorgio, de inmiddels 82-jarige modekoning, zich ook hiermee bemoeid hebben?

De kamer is briljant geïsoleerd met dubbele deuren, volle gordijnen en een mooi kleed. Ook hier is de rust compleet, dat moet wel een heerlijke nachtrust worden. De badkamer is zeer ruim en de vloerverwarming verslavend fijn. Naast de telefoon ligt een briefje van Lifestyle manager Emilio. Ik mag hem bellen voor wat dan ook. Emilio is het verlengstuk van Giorgio’s gastvrijheid, hij wil dat je je thuis voelt. Je kent het wel, ‘home-away-from-home’.

Gelukkig voel ik me alweer snel een millennial als ik even tijd en aandacht in de tablet heb gestoken. Emilio mag nog even van een espresso genieten.

Het hotel hoef je eigenlijk niet uit, want in het Armani Ristorante, de Bamboo Bar en in de spa is het Armaniaans goed vertoeven.

Als je dan toch naar buiten wil… Om de hoek kan je naar het Armani Nobu restaurant en de Armani Privé bar.

De première kamers zijn 55 m2 groot. De iPad staat op het nachtkastje klaar voor gebruik VOORJAAR 2017

15

Natuurlijk moet er ook geshopt worden. Ben je op zoek naar mooie designerkleding, dan kan je gegarandeerd slagen in de Quadrilatero d’Oro, de Gouden Vierkant tussen de Via Montenapoleone, Via della Spiga, Via Sant’Andrea en Via Manzoni (de straat waar het hotel zich bevindt). De winkelgalerij Galleria Vittorio Emanuelle is zeker ook de moeite waard. Moe van al het shoppen? Pak een espresso met een panetonne (vruchtencake) en geniet van de perfect gestileerde Milanezen. Allen uiteraard getooid met hippe zonnebril.

Ook voor de kunstliefhebber is Milaan een waar paradijs. Zo wordt de stad gesierd door de meest prachtige historische gebouwen, waarvan de Duomo di Milano, De Dom van Milaan, het absolute summum is. De Dom is één van de grootste Rooms-Katholieke kathedralen ter wereld en met haar tientallen torentjes en duizenden beelden een waar meesterwerk van gotische kunst.

Breng zeker een bezoek aan Castello Sforzesco, een kasteel dat verschillende musea huisvest. Het kasteel heeft een kunstcollectie die werk van Leonardo da Vinci en Michelangelo omvat. De Rondanini Pietà, een onvoltooid, marmeren beeldhouwwerk waaraan Michelangelo werkte vanaf ongeveer 1550 tot de laatste dagen van zijn leven in 1564, is hier te bewonderen. Geniet ook even van een wandeling door het aangrenzende stadspark. Bewonder daarna in het klooster Santa Maria delle Grazie het beroemde werk Het Laatste Avondmaal van Leonardo da Vinci.

Galleria Vittorio Emanuele II

Duomo di Milano, een meesterwerk van gotische kunst

Bezoek een opera in het uit 1778 stammende La Scala-theater

Castello Sforzesco, een kasteel dat verschillende musea huisvest

16 Society World

Milaan

Foto credits: F. Bolis & Sara Magni

Is het een restaurant, is het een kunstgalerie? Het is beide

V.l.n.r. de chefs Negrini & Pisani, maître Dell’ Agnolo, eigenaresse Stefania Moroni en sommelier Piras

WINE & DINE

IL LUOGO DI AIMO E NADIA Dineren doen we in stijl in dit met 2 Michelinsterren bekroonde culinaire theater. Het restaurant vind je in het westen van de stad, zo maar in een woonwijkje. Op deze locatie wordt al 54 jaar een ode aan de Italiaanse keuken gegeven.

Aimo en Nadia zelf hebben een stapje terug gedaan, maar zij waren wel in de jaren 90 internationaal befaamde chefs die met de pure Italiaanse keuken experimenteerde. Een vriend, Paolo Ferrari (eigenaar van Centro Studio Assenza), die zowel wetenschapper als artiest is, sloot zich aan bij het tweetal en zorgde voor een stuk creatieve innovatie en voor de kunst aan de wand.

Het was de geboorte van ‘Il luogo’, een project dat tot op de dag van vandaag nog loopt en aan de naam van het restaurant werd toegevoegd. Het is een huwelijk tussen keuken en kunst. Kleur, geur, smaak, gelaagdheid van de ingrediënten en vormen smelten hierin samen.

Een ander uniek feit is dat er twee kapiteins op dit schip varen. Echt, twee chefs achter de kachel! Fabio Pisani and Alessandro Negrini koken al samen vanaf 2005 en in 2008 werden ze beloond met een 2de ster.

We ondergaan een proeverij, waarin onder andere garnalen uit San Remo voorbij komen (volgens de chefs de über garnaal, wij knikken bevestigend) en de doodgeschudde vis (Zuid-Italiaanse techniek waarbij de spieren van de vis ontspannen door ze de dood in te schudden, de vis wordt zo nog smakelijker, we knikken voor de 2de keer bevestigend).

De keukenbrigade van 11 man zorgt er voor dat de maximaal 40 gasten culinair uit hun dak kunnen gaan, en zo geschiedde. Het is duidelijk, hier wordt gekookt met de aller puurste gerechten die dit land voortbrengt.

Op de vraag of ze op 3-sterren koers liggen, komt het enige goede antwoord: “That star is our client.”

TA ST I N G M E N U A S M A L L TA ST E : L I K E A P R O LO G U E ‘Purple’ shrimp from San Remo marinated with lemon from Amalfi Coast, turnip tops, Sicilian pistachio and citrus granite ‘Etrurian’ soup with vegetables of the season, black cabbage, beans and chickpeas whole Tuscan farro wheat and dried wild fennel flowers That’s raviolo! Raw crispy cuttle-fish from Adriatic Sea, marmalade, smoked scamorza cheese and beetroot granite Risotto (Carnaroli variety) with red chicory from Treviso, raspberry vinegar, Nolche olives and fresh herbs Tortelli filled with ossobuco of Piedmontese veal and its marrow with a reduction of its stock flavored with Sardinian saffron and parmigiano Tenderloin of veal Fassone breed in a light panure of camomile and red onions compote The cheese Predessert Black Lemon: Sorrento lemon cream, lime foam and ‘loomi’ powder, with Apulian almond milk

VOORJAAR 2017

17

WannahaveWannado!

L AUR ENT Sa lon & Spa Zodra je binnenloopt bij Laurent Salon & Spa start er een ultieme en unieke all-in-one beauty experience. Alle beauty specialisaties vind je hier onder eĚ eĚ n dak waardoor je als gast niet alleen tijd kunt besparen, maar ook een vertrouwd adres hebt voor al je beauty wensen. Er wordt met zorg gekeken naar de beste versie van jezelf, waarbij uiterlijke schoonheid van binnenuit wordt onderstreept.

De beauty oase bevindt zich in hartje centrum van Utrecht, het ontbreekt hier aan niets, er wordt uitgebreid de tijd genomen voor de gasten en iedere behandeling start met een Aveda ritueel. Een ruime planning, natuurlijke producten, de beste koffie, de meest helende thee en Infusies plus juices van de Cold Pressed Juicery dragen bij aan het ultieme moment van ontspanning. www.laurent.nl

VALMONT PRIME RENEWING PACK Met de introductie van het Prime Renewing Pack in 1984, heeft Valmont een waar beauty icoon gelanceerd. Dit populaire cellulaire anti-stress masker is vanaf de introductie een groot succes en wereldwijd wordt elke tien minuten een product verkocht. Speciaal voor alle beauty-masker-liefhebbers wordt het Prime Renewing Pack nu in een exclusive edition uitgebracht. Chique in goud en wit, majestueus door het grotere formaat en krachtig door de exclusieve formule wordt het succes van de afgelopen 33 jaar met elegantie in stijl gevierd. www.boutiquevalmont.com

LIPAULT introduceert drie nieuwe IT-bags Het zijn de Clutch Bag, Handle Bag en Saddle Bag. De Clutch Bag heeft een vrij stoere uitstraling en is ideaal voor een avondje uit. Met deze clutch heb je jouw belangrijkste items altijd binnen handbereik.

De Handle Bag met vinyl touch geeft een mooie twist aan de tijdloze en klassieke vorm van de tas, zodat je er altijd glamourous uitziet.

De schattige Saddle Bag is een absolute must have voor elke modeliefhebber. Met deze tas geef je je outfit altijd extra shine.

De tassen zijn verkrijgbaar in de kleuren rood, zwart en blauw en zijn als cadeau te geven, of natuurlijk om zelf te houden. www.lipault.nl

18 Society World

WannahaveWannado!

La Suite Dé nieuwe Friday Night drinks bij 5&33 La Suite is het nieuwe vrijdagavond concept van 5&33 waar elke week een andere ambiance wordt gecreëerd, variërend van kleurrijke moderne kunst tot minimalistische visuals en lichten. Met Live Jazzy Hip-Hop, wicked vinyl en andere toffe dj’s worden de avonden compleet gemaakt. Het concept combineert kunst, muziek, fashion, eten en drinken in een creatieve omgeving.

Het art’otel amsterdam en 5&33 bevinden zich op de hoek van de Prins Hendrikkade en de Martelaarsgracht tegenover Amsterdam Centraal Station. www.5and33.nl

ONLI NE PASSEN BIJ MISTER SPEX Carrera & Rayban

by Mister Spex

De online shop van Mister Spex bevat ruim 4.000 brillen en zonnebrillen van meer dan 90 geliefde designers, zoals Tom Ford, Tommy Hilfiger, Rayban en het eigen merk Mister Spex. De brillen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, kleuren, materialen en prijscategorieën. Wil jij weten welke bril het best bij de vorm van je gezicht past? Dan kun je dankzij de online 3D pas-optie bekijken hoe de brillen staan. De 4 favoriete modellen mogen vervolgens 10 dagen lang thuis worden gepast. De bril van je keuze kan voorzien worden van glazen op sterkte. Wil je eerst je ogen laten meten? Dan kun je een kosteloze oogmeting laten uitvoeren bij een lokale partneropticien bij jou in de buurt. Ook op de website, de nieuwste lente- en zomertrends. Ronde vormen, dubbele bruggen, plexi frames en spannende materiaalcombinaties zijn goed vertegenwoordigd dit seizoen. Met zachte kleuren en sportieve designs en met hier en daar een artistieke knipoog in de collectie, zijn wij klaar voor de zomer.

Eggsclusive Australian chocolade kunstwerk For all you chocolate lovers out there! De Large Egg Nuts zijn eigenlijk te mooi om op te eten.

Deze handgemaakte reuze paaseieren van maar liefst 325 gram heerlijke chocolade zijn omhuld met stukjes gekarameliseerde noten. De eggs zijn verkrijgbaar in de smaken melk karamel, melk pistache en puur nougat. Het ei is maar liefst 18 cm hoog. Australian heeft duidelijk een instinct en passie voor alternatieve vormen van expressie. De ingrediënten zorgen voor de zuiverheid van de smaak. Kom maar op met je Pasen! www.australianhomemade.com

Lacoste & Rayban by Mister Spex

VOORJAAR 2017

19

#MetEenHuurautoZieJeMeer

ALLES ONTDEKKEN, GEEN ZORGEN Met Sunny Cars maak je van je vakantie een ontdekkingsreis. Het laatste waar jij je zorgen over hoeft te maken, is je huurauto. Bij ons is all-inclusive huren ĂŠcht all-inclusive. Dus geen onverwachte kosten achteraf. Ontdek ook onze handige servicepakketten. Wij kunnen bijvoorbeeld borg staan voor je huurauto, ideaal als je geen creditcard hebt.

Of sla de wachtrij bij de huurbalie op het vliegveld over. Regelen we graag voor je.

Vraag je ANVR-reisagent naar de mogelijkheden of kijk op www.sunnycars.nl

WannahaveWannado!

Boretti: Linea Domestico.

Pa ssione nella cucina!

Kitchen lifestyle brand Boretti introduceerde onlangs een compleet nieuwe keuken lifestyle essentials binnen de Linea Domestico collectie. Deze diverse accessoires zijn in samenwerking met Linea 2000, de expert op het gebied van klein huishoudelijke producten, ontwikkeld. De apparatuur bestaat uit een high speed blender, broodrooster, espressomachine en een roomijsmachine. Alle producten zijn verkrijgbaar in drie kleuren: rosso, nero en bianco. www.boretti.com

YA NA , SHOT BEAUTY VAN BINNENUIT YANA is een revolutionair, dagelijks te gebruiken beauty drankje die helpt de huid te versterken en te beschermen door een boost te geven aan je eigen collageen productie. Dit hoog geconcentreerde en gepatenteerde drankje bevat onder andere collageenpeptiden, phytoceramides, antioxidanten en vitaminen die helpen om essentiële elementen in de huid te herstellen en een jeugdige huid te behouden. Het is klinisch bewezen dat YANA binnen 30 dagen zorgt voor 42% afname in poriën grootte, 63% minder rimpels en een verbetering van 37% van de huidtextuur. Het verkrijgen en verzorgen van een stralende en gezonde huid is nog nooit zo makkelijk geweest. Alle IMAGE Skincare producten, professionele behandelingen en thuisproducten zijn te vinden op: www.imageskincare.nl.

Mi Moneda Vintage Weet je nog, die bijzondere zegelringen en amuletten die je overgrootouders vroeger altijd droegen? De sieraden die van zichzelf al een verhaal lijken te vertellen? Well, they’re back! Mi Moneda brengt dit najaar een compleet nieuwe lijn uit, MM Vintage. De MM Vintage lijn bestaat uit prachtige oval en squared vormige zegelringen en minimalistische pendants. De zegels zijn eenvoudig te draaien door het unieke draaisysteem, waardoor ze aan twee zijden gedragen kunnen worden. De sieraden zijn voorzien van toepasselijke quotes zoals: ‘You’re a gem’ en ‘Life is too short to wear boring jewelry’, maar daarnaast is het ook mogelijk om een persoonlijke touch aan de sieraden te geven door er bijvoorbeeld initialen of je favoriete quote in te laten graveren. www.mi-moneda.com.

VOORJAAR 2017

21

Foto’s: Jeroen Snijders

Het was even wennen voor de chefs (o.a. twee Michelinsterrenchef Stefan van Sprang) dat er modellen door de keukens paradeerden

Nicolette van Empelen van Oscar Ono Paris, Rainier Zweep, Marketing & Sales directeur SieMatic Nederland en Eline Prins Sven Sauvé, COO RTL Nederland

A L A Z Y S U N D A Y A F T E R N O O N B I J

Siematic De statige Siematic Flagship Store aan het Vondelpark

Meer dan 300 genodigden wisten de weg te vinden naar het lifestyle event van de Duitse high-end keukenspecialist. Siematic weet wel hoe het zijn klanten kan fêteren! In de prachtige flagshipstore (vol design keukens) gelegen aan het Vondelpark werd het een middag vol culinaire hoogstandjes, mooie wijnen, vermaak en ook nog cultuur.

Topmodefotograaf Jeroen Snijders exposeerde hier zijn prachtige reisfoto collectie. Twee Michelinsterren chef Stefan van Sprang geassisteerd door Wessel Ruijmgaart, chef van de Kersentuin, kookte heerlijke gerechten, House of Caviar was gul met heerlijke kaviaar en de flessen Veuve Clicquot waren niet aan te slepen, De Patissier serveerde er zijn lekkerste macarons en heerlijke gin-tonics van Catz Dry Gin vonden zeer gretig aftrek. En dan waren er nog 12 andere partners die alles uit de kast trokken om de gasten op een unieke middag te trakteren. Siematics eerste event smaakt naar meer; dit jaar komt er een nieuwe editie. Super toll!

22 Society World

Siematic Event

De specialisten van Gassan gaven de horloges en juwelen van de gasten een inspectie en onderhoudsbeurt Replays Sam de Wit met rechts zijn vriendin Jennifer en links Erieke Kuitert

De dames van Brocolade verwende de gasten met ter plekke vers gemaakte chocolade

Goochelaar Niek Takens verraste zijn gasten met unieke trucs en zijn vingervlugheid

Ronald Kolk showde topstukken uit zijn gloednieuwe collectie

Jeroen Derks van House of Caviar (l), Rodolf Weytingh, General Manager Hotel American (m) en Sikko Lucas (eigenaar Macnify)

Harold Robles (Health Promoters) en Eveline Riksen met in hun midden maatpakkenspecialist Edgar Nijdam (Edgar N.) uit Driebergen

Couturier Ronald Kolk met kunstenares Fransje Mulder en Dion Varossieau, Art & Fashion Designer

Annemarie van Gaal met echtgenoot Rhandy Macnack en Tessa Deurloo van Koffietijd.

Tony Tetro kijkt op de achtergrond toe

Robert Bremer (Directeur Silverjet Vakanties) laat zich informeren over de sublieme wijnen van Aaldering Vineyards & Wines

Amsterdam FashionWeek directeur Hans van der Linden en zijn vrouw Monique

Stephan en Edwin van der Horst van Co van der Horst meubel design village in Amstelveen. Wellicht ’s lands mooiste interieur winkel!

VOORJAAR 2017

23

Tekst: Paul van der Linden Foto: Ivo Geskus

CULINAIRE HOTSPOT

CIEL BLEU

In de lounge begint de avond met een Seasonal Guestronomy Cocktail

De voorpret begint een dag van te voren. We ontvangen een bevestiging per sms en een reminder: “Morgen ‘diner for 2’ in Ciel Bleu.” Het water loopt nu al spontaan in de mond. Die voorpret en het verhaal dat je kunt vertellen dat je gaat eten in een twee Michelinsterren restaurant (sinds 2007) is al een ervaring op zich, een ervaring die nooit gaat wennen. Gelukkig maar! We gaan ons een avond onderdompelen in de hoogste culinaire regionen, want wat deze chefs met ingrediënten, smaken en geuren kunnen boetseren, is magie. Het zijn gastronomische rock stars, die spelen op eenzame hoogte. Nederland telt slechts 19 restaurants met twee Michelinsterren. Al jaren staat Ciel Bleu op de drempel van een derde ster, maar die wil maar niet vallen, althans nog niet.

Het uitzicht vanaf de 23e verdieping is spectaculair door het vele glas

24 Society World

Cuinaire hotspot Eén van de signature gerechten is Koningskrab met Baeri kaviaar

BITES Piccalilly & Pompoen Artisjok & Ras el Hanout Mais & Maggiplant Tom Yam & Grijze Garnaal Shiitake & Tonijn

MENU

Eén van onze favorieten was de Langoustine met groene appel, gember & combava

Het culinaire feestje begint met bites zoals deze Tom Yam

Het restaurant en de lounge hebben vorig jaar een metamorfose ondergaan, alles is volledig verbouwd. Architect Bert Verwey, wederom verantwoordelijk voor het ontwerp, heeft de volwassenheid in de elementen weten te versterken. Rust en ruimte overheerst.

Een ijsblauwe plafondhemel met een imposante wolk van Murano vormt de blikvanger van het interieur. Het loungegedeelte van Ciel Bleu, verscholen achter een berkenbos, is uitgebreid en speelt een prominente rol in zowel het interieur als in de gastronomische reis die gasten maken gedurende de avond. Halvemaanvormige zitplaatsen zijn gecreëerd om een intiem diner te beleven en om het spectaculaire uitzicht over Amsterdam optimaal tot zijn recht te laten komen.

Het ontvangst is in de lounge en wel met een bijzondere cocktail, een Seasonal Guestronomy Cocktail, geserveerd in een design ananas. De ananas is al eeuwenlang in verschillende culturen een uniek symbool voor gastvrijheid en vriendschap. Zo, dat is een mooie wijsheid om mee te beginnen en nog heel erg lekker ook.

Aan tafel! Ciel Bleu Restaurant, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam, is in vele opzichten een unieke bestemming. Het spectaculaire uitzicht over Amsterdam biedt de perfecte gelegenheid de stad vanuit een andere hoek te bekijken. De servetten worden parallel als een sierlijk duet tegelijk over de tafelpartner en mij uitgerold. In het smetteloze wit, strak gestreken tafellinnen ontdekken we dat het logo van Ciel Bleu is ingestreken, heel subtiel.

Tijd voor de chefs Onno Kokmeijer, Arjan Speelman en sommelier Noël Vanwittenbergh om los te gaan. En zo geschiedde.

OESTER ‘Royale’ David Hervé Chorizo Ibérico, Hazelnoot & Radijs KONINGSKRAB Baeri Kaviaar, Roomijs van ‘Beurre Blanc’ & Gezouten Citroen LANGOUSTINE Groene Appel, Gember & Combava WITTE TRUFFEL Risotto, Parmigiano-Reggiano & Pijnboompitten EEND ‘Miral’ Bereid en geserveerd op twee manieren GANZENLEVER Cacao, Kweepeer & Koffie BOEREN GOUDSE OPLEGKAAS Groene Appel, Bleekselderij & Klaverzuring NOUGAT Bittere Amandel, Veenbes & Citrus VIRUNGA CACAO 37% Bramen, Yuzu & ‘Zacapa Rum Gran Reserva 23 jaar’

De een na de andere verfijnde amuse komt voorbij, allen met een mooi verhaal en barstensvol pure smaken. Vloeiend gaan de bites over in de gerechten, zoals de signature dish met Koningskrab, Baeri kaviaar, roomijs van ‘beurre blanc’ & gezouten citroen. Spectaculair!

Het wordt een gastronomische tour rond de wereld. De keuken laat zich niet alleen inspireren door gasten uit alle windstreken, maar ook door internationale smaken. Mix dit met producten uit eigen land, die dikwijls dicht bij huis worden gevonden, zoals de zuiverste cacao van de Amsterdamse Chocolatemakers, het bier van Brouwerij ’t IJ en kazen van fromagerie Kef. Maar ook biologische kruiden, bloemen en groenten zijn graag gebruikte ingrediënten.

Sommelier Noël overtuigt met zijn wijnkennis en origineel beeldende wijze van uitleg. De meest speciale en exclusieve wijnen van de bekroonde wijnkaart komen voorbij.

Het restaurantteam, aangestuurd door maître Pasquinel Kolk straalt duidelijk plezier uit in wat ze doen. De gedreven brigade is alles behalve formeel en de interactie met de gasten is luchtig en levendig.

Het pijnlijke moment van afscheid is daar, tijd om in de jas te worden gehesen. Deze blijkt verwarmd te zijn, hoe subliem!

Nog niet, die 3e ster, maar na een heerlijke zit van viereneenhalf uur weten wij beter. Die 3e ster gaat vallen in Amsterdam en wel ergens in een gebouw, dat een vijfsterren hotel is, op de 23e verdieping.

VOORJAAR 2017

25

Partylicious!

Best dressed Tijdens een zinderende feestavond in het W Amsterdam is Achmed Akkabi door de lezers van Esquire (van origine Amerikaans, bestaat al sinds 1932 en wordt al 26 jaar in Nederland uitgegeven) uitgeroepen tot best geklede man van het land. Onder toeziend oog van BN’ers en prominenten uit de mode- en lifestylewereld nam Akkabi (acteur in o.a. De President en Soof 2) de eretitel in ontvangst. De verkiezing wordt jaarlijks georganiseerd door het mannenlifestyleblad, dit keer voor de negentiende keer.

fCN Jewel Awards

De winnaars samen met fCN oprichter Merlin Melles (2e van links) Foto credits: Guus J. Baks

Onlangs werd voor het 5de jaar de prestigieuze fCN Gassan Jewel Award uitgereikt. De winnaars worden uitgekozen door de Raad van Aanbeveling en leden van fCN. De winnaars van afgelopen jaar zijn: Ineke Kooistra (CEO YoungCapital), Pieter Zwart (CEO Coolblue), Erik-Jan Ginjaar (Directeur Postillion Hotels Nederland), Kobus Dijkhorst (CEO Nederlandse Obesitas Kliniek).

Marcel Boekhoorn van Ramphastos Investments won de lustrum award. fCN is dé exclusieve high-end business community (500 leden) van Nederland, die uitsluitend bestaat uit Nederlandse topondernemers, topbestuurders, professoren, founders, CEO’s, creatievelingen, topsporters en DGA’s.

Het feest werd gehouden in de Amsterdamse Westerkerk dat spectaculair was aangekleed

Bourgondiër van het jaar

26 Society World

Foto credit: Benelux-News

jury voorzitter prof. Anton van der Geld, Karin Bloemen en Bourgondiër Guus

De feestelijke uitreiking vond onlangs plaats in het stadhuis van ’s-Hertogenbosch.

Het juryrapport zegt alles: “Guus Meeuwis, onze troubadour van het Zuiden, verdient de eretitel Bourgondiër van het jaar. Hij is een begaafde kunstenaar, die rondtrekt van noord naar zuid en van oost naar west. Hij is te vinden in The Royal Albert Hall in Londen en in L’ Olympia in Parijs. Elk jaar staat hij weer in een vol PSV stadion in Eindhoven met zijn gevoelige zang, waarmee hij de aanwezigen zichtbaar raakt.”

Partylicious!

Michelin gids 2017 Eén nieuw tweesterrenrestaurant en vijf restaurants die met een eerste ster werden onderscheiden, dat is de buit van de Nederlandse gastronomie op het hoogste culinaire niveau. Opmerkelijk is dat drie van de vijf nieuwe sterrenrestaurants te vinden zijn in de hoofdstad. In totaal heeft Nederland nu 106 sterrenrestaurants, waaronder twee driesterrenrestaurants (De Leest en De Librije) en 19 tweesterrenrestaurants.

Michelin zegt: ”Deze selectie toont aan dat de Nederlandse gastronomie zijn schwung aan het terugvinden is.”

Fotocredit; Orinn van Jaarsveld

v.l.n.r. Pr man David van den Noord, Prins Bernhard van Oranje, Entourage Group (o.a. Momo, The Butcher, Izakaya en Sir Hotels) eigenaren Liran Wizman en Yossi Eliyahoo met in hun midden Managing Director Stephanie Juliet Pearson

Het Conservatorium 5 jaar Het Conservatorium Hotel in Amsterdam vierde onlangs haar vijfde verjaardag met een dag vol activiteiten en een feestje in de Tunes Bar. Gedurende de avond werd het eerste nummer van het #59 Conservatorium Hotel magazine uitgereikt door general manager Roy Tomassen aan de allereerste gast van het hotel, Floris Kappelle.

In het 120 jaar oude gebouw, dat ooit door de Nederlandse architect Daniel Knuttel werd ontworpen, zat lange tijd de Rijkspostspaarbank en daarna het Sweelinck Conservatorium. Het luxury lifestyle hotel is het eerste hotel van ‘The Set’ Hotels.

Sir Adam opent officieel de deuren

Met een knallend feest heeft SIR een tweede hotel in Amsterdam geopend, Sir Adam, het is gevestigd op de eerste acht verdiepingen van de iconische A’DAM Toren. Het nieuwe urban boutique hotel, met uitzicht op het IJ en het historisch centrum van Amsterdam, telt 108 kamers, diverse horecagelegenheden en meeting- en eventfaciliteiten. Het kleurrijke, industrieel chique interieur, dat is ontworpen door de internationaal gerenommeerde designstudio ICRAVE uit New York, geeft het geheel een eigentijdse en speelse sfeer waar zowel lifestyle reizigers als locals zich thuis zullen voelen.

WYNIA.

Hot s p ot voor f as hionis t a’s in de S chuyt Nieuw in de Schuyt, het winkelgebied rondom de Cornelis Schuytstraat, is Wynia Amsterdam van personal shopper Nynke Wynia. Wynia helpt je planmatig bouwen aan een garderobe waar je altijd van op aan kunt. In de huiselijke winkel ben je meteen op je gemak. De zachte vloerbedekking, ruime paskamer, comfortabele stoel voor je partner en hoge drieluik spiegel mét podium, maken het tot een ultiem pas-walhalla! Wynia werkt samen met andere winkels en designers, zodat ze je altijd kan helpen of doorverwijzen. Merken zijn o.a.: Sessùn, Essentiel Antwerp, Pomandère, Citizens of Humanity. Adres: Willemsparkweg 159, A’dam.

Foto: Edwin Smulders

Wynia met klant en vriendin Micky Hoogendijk

VOORJAAR 2017

27

Tekst: Arjan Klaver Foto’s: Jaguar Land Rover Nederland

DE R ANGE ROVER EVOQUE CONVERTIBLE S P R I N G , S U M M E R E N A U T U M N A F FA I R Als er een terreinwagen is die zijn menner ook nog uit zijn of haar dak kan laten gaan, dan is het wel de Range Rover Evoque Convertible. Het is een SUV, dus een hoog trendgehalte die met een druk op een knop heerlijk dakloos is. Zijn karakteristieke lijnen stralen zelfvertrouwen, individualiteit en balans uit. De zonnige lentemaanden kunnen niet vroeg genoeg beginnen.

De Convertible, die gebaseerd is op de driedeurs Evoque, is uitgerust met een stoffen convertible- dak met Z-vouwsysteem en elektrische bediening, waarbij het openen en sluiten wordt bediend via een schakelaar in de middenconsole; een actie die ook rijdend mogelijk is tot een snelheid van 48 km/h. Let wel, de bediening is net tegengesteld aan wat je zou denken.

Grappig dus hoe de Britten altijd een beetje tegendraads kunnen zijn. De amputatie van het dak, die in achttien tellen netjes onder de gordellijn is weggezakt, heeft weinig gevolgen voor de lijnen van deze dynamische convertible. Bij neergeklapt dak draagt een windscherm bij aan het comfort voorin door luchtwervelingen van achteren te reduceren. Al met al is het een vreemde gewaarwording dat een stoere terreinwagen kan transformeren tot een eyecatcher die het op boulevards ook goed doet tijdens de zonnige zomermaanden.

V E R WA R M D Z I T M E U B I L A I R Wie achter het stuur kruipt, zal merken dat de Evoque aan de binnenzijde niet veel aanpassingen heeft ten opzichte van zijn soort-

28 Society World

genoten met vast dak. Er zijn alleen bevestigingspunten voor het windscherm. Ook is er een afsluitbaar handschoenvakje. De achterbank tenslotte heeft een meer verticaal opgestelde rugleuning.

En als we het toch over de achterbank hebben. De voornaamste hindernis is de weg ernaar toe. Met het dak open is dat een veel makkelijker onderneming dan met het dak gesloten. Dan is de doorkruipopening echt aan de krappe kant. Nieuw is ook het infotainmentsysteem dat ten opzichte van de concurrentie de achterstand op het gebied van gebruiksvriendelijkheid fors aan het inlopen is.

Verwarmd zitmeubilair en een krachtige verwarming zorgen ervoor dat open rijden in bijna alle weersomstandigheden mogelijk is. De bagageruimte van de Range Rover Evoque is een functionele en stijlvol aangeklede ruimte. Er is voldoende plaats voor bagage of boodschappen. De bagageruimte, die qua inhoud niet verandert bij het neerklappen van het dak, heeft een inhoud van 251 liter en is onder meer geschikt voor het meenemen van een standaard golftas of een babybuggy.

Autotest

WEINIG TURBULENTIE Het comfort behoort zowel met of zonder dak tot het beste in dit genre. Je zou bijna vergeten dat je in openlucht rijdt. Op voorwaarde natuurlijk dat de ruiten gesloten zijn en het windnet opgesteld staat. In het open interieur zijn er weinig turbulenties. De Evoque Convertible profiteert immers van een structurele stijfheid die dicht aanleunt bij die van de Evoques met gesloten koetswerk: geen gekraak aan de voorruit, reacties in het stuurwiel of interieurgeluiden. Voor die stijfheid betaal je wel een prijs op de weegschaal; de cabriolet weegt 292 kg meer dan de coupé.

De hele constructie van het dak weegt immers maar 68 kg. Maar de koetswerkverstevigingen, zoals zijschorten, deurdrempels en diagonaalverbindingen verzwaren de auto aanzienlijk. Dankzij het talent van de Britse constructeur voel je dat echter niet, want deze ‘afgekapte’ versie neemt integraal het weggedrag en de filtering over van zijn tegenhanger met stalen dak, zowel op de weg als in het terrein.

En dan de motorisering, de benzineversie wordt aangedreven door de krachtige Si4 met 176 kW (240 pk). Dieselen kan met de 110 kW (150 pk) of de 132 kW (180 pk) variant van de sterke 2.0 Ingenium dieselmotor die genoegen neemt met slechts 5,1 liter brandstof per 100 kilometer (149 g/km CO2). Beide krachtbronnen zijn standaard gekoppeld aan een 9-trapsautomaat. Dakloos of niet, deze terreinvorser voelt al met al erg zelfverzekerd aan.

Laat de spetterende zomer maar beginnen.

VOORJAAR 2017

29

Cd Recensies

MUZIEK Tekst: Arjan Klaver

Myles Sanko ‘ Ju st Be i ng Me’

De Britse soulzanger Myles Sanko heeft al twee albums uitgebracht en verzorgde bovendien het voorprogramma tijdens de Europese tour van Gregory Porter. Sanko is een alleskunner. Naast het schrijven van muziek houdt hij zich in het dagelijks leven ook bezig met produceren, performen en componeren. Voor zijn nieuwe album Just Being Me heeft hij gekozen voor elf nummers met de klassieke jazz sound ondersteund door een serieuze groove. Op zijn vorige plaat liet Myles Sanko al horen dat hij soulmuziek kan maken die goed is voor een positieve boost van je gemoedstoestand en dat hij ook wat dieper en avontuurlijker kan graven.

Op Just Being Me weet hij op beide terreinen indruk te maken. Vooral de up-tempo songs zijn goed voor een brede glimlach. Sanko durft dit keer ook nog wat meer te experimenteren, waardoor zijn songs niet alleen aan warmte, maar ook aan diepgang hebben gewonnen.

Stef fen Mor rison ‘JUST ANOTHER MAN’ Amsterdammer Steffen Morrison brengt een voor velen verslavende soulgeluid weer tot leven en geeft er een nieuwe, opwindende eigen draai aan. Met zijn innemende persoonlijkheid, charismatische lach, groot gevoel voor stijl en passie voor soulmuziek geeft hij een boost aan de soul. Op zijn nieuwe EP Just Another Man, waarvan de single Do It All Again al hoge ogen gooide, presenteert hij een mix van diverse muzikale invloeden: de soul van James Brown, Otis Redding en Marvin Gaye, de harmonieuze sound van The Crystals, de rock van de Rolling Stones en de teksten van Lou Reed.

Hij ontwikkelde zich tot een niet te stuiten live artiest, zoals hij al liet zien in voorprogramma’s van Joss Stone, Maceo Parker en Raphael Saadiq. Steffen gaat geleidelijk door op weg naar het grote succes en laat een goede indruk achter daar waar hij zijn muzikale talenten vertoont.

A N D E R S O N PA A K

‘Malibu’

Dankzij Malibu is Anderson Paak bij velen op het netvlies gekomen. Maar eigenlijk brak hij in 2012 door met twee albums die best aardig ontvangen werden, maar nooit echt breed werden opgepikt. Zo compleet en gefocust als op Malibu klonk Anderson nog niet eerder. Het hele album lang worden er met referenties gestrooid, of op zijn minst de sfeer opgeroepen van jaren zeventig-funk en -soul. Al in het eerste nummer legt Anderson Paak uit hoe het in elkaar steekt; zijn vader zat lange tijd in de gevangenis en zijn moeder was gokverslaafd en veel van huis om brood op de plank te krijgen. Kortom niet de ideale thuissituatie.

Met zestien nummers is Malibu een heerlijke zit. Het zijn ook de skits die duidelijk maken waarom het album naar het surfmekka en de West Coast genoemd is, want uiteindelijk gaat het album zelf vooral over Andersons jeugd, die zich op een halfuurtje rijden van Compton afspeelde.

30 Society World

Column prof. Anton van der Geld

L E E F ST I J L

Het vertrouwde en het nieuwe

Om van gebaande wegen af te wijken, moet iemand inspiratie en durf hebben. Jeroen Bosch toonde dat met het schilderen van ‘De tuin der lusten’, een pad dat eeuwen later op geheel andere wijze door het seksidool Marilyn Monroe betreden werd. Zij speelde wat hij schilderde. Steve Jobs kon Apple oprichten door de gevestigde opvattingen in de computerindustrie te negeren.

Het gaat dus niet om hollen óf stilstaan, zoals men dat vaak zegt, maar om hollen én stilstaan, met tussenfasen om in balans te blijven. Een goed levensritme aanhouden, waarin het vertrouwde en het nieuwe elkaar goed afwisselen, is goud waard.

In de praktijk is mij duidelijk geworden, hoe dit ritme ons hele voelen en denken beheerst. Het speelt een belangrijke rol in het privéleven, hoe je omgaat met je relatie. Het bepaalt in het werk hoe je tegenslag en stress verwerkt.

Als het levensritme verstoord wordt, is het voor alles zaak ontspanning te nemen en vooral te zorgen voor voldoende slaap.

Natuurlijk kan het ook helpen je van tijd tot tijd samen eens rustig terug te trekken in de Ardennen, in een houten huisje, waarin de overvloed aan prikkels en het opgejaagde gevoel als sneeuw voor de zon verdwijnen.

Foto: Benelux-News

In je leven kun je niet altijd in een veilig hokje gaan zitten. Je moet wel eens je nek uitsteken, je ‘comfortzone’ verlaten. Hoe gaat dat in zijn werk? Dat bereik je door eens te doen wat je gewoonlijk niet zou doen of durven te doen. Daarvoor moet je uit je routinegedrag zien te komen. Je verlegt geleidelijk je grenzen, waardoor op termijn je zelfvertrouwen en zelfsturing toenemen. Ook durven valt te leren. Als je een risico durft te nemen, zul je zien dat je ervan leert. Door jezelf te vernieuwen ga je je een ander mens voelen, een vrijer mens.

Bij het verleggen van je grenzen, het overstappen naar de ‘stretchingzone’, moet je op jezelf blijven vertrouwen. Leer je gedragsrepertoire uitbreiden, waardoor je in meer situaties uit de voeten kunt. Je leert dat doelen op verschillende manieren verwezenlijkt kunnen worden, zoals Rome via verschillende wegen te bereiken is.

Waar het in het leven steeds om gaat, is je comfortzone uit te breiden. Dat betekent dat je als persoon blijft groeien en in je werk je verder blijft ontwikkelen.

Groeien gaat echter niet zonder slag of stoot. Het levert ook de nodige spanning op, die je aan moet durven. Zo wordt de horizon van je leven breder.

COLUMNPROF. ANTON VAN DER GELD Prof. Anton van der Geld, Vlaams-Nederlands psycholoog, analyseert wat er allemaal in de moderne man en vrouw omgaat, in hun relaties en hun werk. Hij is ook relatiecoach, houdt voordrachten en schrijft columns en spraakmakende boeken, waaronder ‘Je leven is van jou’, ‘Je lifestyle vanuit hart en ziel’ en ‘Balans in ons leven’.

Hij is als hoogleraar verbonden aan het BeNeLux-Universitair Centrum®.

Kijk ook op www.professorAntonvanderGeld.nl Voor emailcontact: Anton@benelux-universitair-centrum.org

VOORJAAR 2017

31

B E A U T Y T E S T: COMPLETE HAARVERZORGING Goede haarverzorging is voor iedereen erg belangrijk. Wanneer je haar er glanzend en vol uitziet, zegt dat ook iets over je lichamelijk welzijn. We zeggen niet voor niets “Als je haar maar goed zit”. Iedereen is altijd op zoek naar goede tips over haarverzorging en goede haarproducten.

1

Aveda Invati

Getest door: Kim Grewer Wat belooft het: De verschillende haarproducten van Aveda Invati zijn de oplossing voor dunner wordend haar. Dus vertoont uw hoofd al enige tekenen van haaruitval en huidveroudering? Dan bieden deze producten de uitkomst. Aveda Invati is een product op natuurlijke basis en zorgt ervoor dat uw haar die stevigheid en het volume weer terugkrijgt.

Geur: Een heerlijke zachte geur met hout tinten.

Resultaat: Ik heb deze productlijn lang genoeg kunnen gebruiken om het maximale effect te ervaren. De productlijn bestaat uit een shampoo, conditioner en Scalp revitaliser. Ik probeer mijn haar zo min mogelijk te wassen, dus ik gebruik het product gedurende drie maanden twee keer per week. Na twee maanden zie ik overduidelijk resultaat, mijn haar is zichtbaar sterker en heeft meer volume. Voor mij is dit een echte aanrader, want naarmate ik ouder begin te worden, merk ik dat mijn haar dunner wordt en zeker in de winter is dat zichtbaar.

Prijs: Shampoo € 25,95 (200 ml) Conditioner € 25,95 (200 ml)

3

Tiara Cosmetics

Getest door: Joop Grewer Wat belooft het: Tiara Cosmetics is een producent van topkwaliteit haarproducten voor man en vrouw. De meeste vormen van haaruitval worden veroorzaakt door een verstoorde balans. De actieve bestanddelen in de therapy groep van Tiara stoppen het proces van haarverlies en zorgen dat de ontwikkeling van donshaartjes zich doorzet tot normale haargroei. De bestaande aanwezige haren krijgen direct meer volume en worden sterker.

Geur: Zachte bloemachtige geur.

Resultaat: Mijn haar wordt steeds grijzer, dunner en slapper naarmate de jaren verstrijken. Na 2 maanden alle producten intensief gebruikt te hebben, valt het op dat de conditie van mijn haar aanzienlijk verbeterd is. Het is voller, steviger en het voelt soepel en zacht aan. Het is een natuurlijk en dierproefvrij product, wat ik ook belangrijk vind.

Prijs: Shampoo € 30,Conditioner € 35,Masker € 40,Therapy Lotion € 70,-

32 Society World

2

L’ANZA Healing ColorCare

Getest door: Ilonka Brands Wat belooft het: Deze milde kleur beschermende shampoo, conditioner en spray met Flower Shield Complex, verlengd je gekleurde lokken tot 107% langer en geeft een gezonde glans. Het product biedt uv-bescherming, is vrij van sulfaten, sodium chloride en gluten. Het is alleen verkrijgbaar in salons.

Tips voor gebruik: De shampoo op vochtig haar aanbrengen, opschuimen en uitspoelen. Conditioner rijkelijk aanbrengen en goed uitspoelen. Voor het stylen de beschermingsspray in vochtig haar sprayen om de kleur te beschermen tegen vervagen door hitte van styling tools en uv-stralen.

Geur: Zacht bloemig.

Resultaat: De shampoo schuimt goed én ruikt lekker. Na het uitspoelen van de conditioner is mijn lange haar makkelijk uit te kammen. De spray is niet plakkerig.

En ja, ook na een aantal wasbeurten houdt gekleurd haar een intense kleur en een mooie glans.

Prijs: Shampoo € 25,95 (300 ml) Color Preserving Conditioner € 25,95 (250 ml) Color Guard € 34,95 (100 ml)

4

Oolaboo

Getest door: Mieke Kaster Wat belooft het: De shampoo neutraliseert ongewenste geel nuances in blond en grijs haar en verheldert highlights. Het geeft een koele, heldere uitstraling en beschermt tegen veroudering en beschadiging. De conditioner herstelt de sterkte, elasticiteit en glans.

Geur: Zoet en bloemig.

Resultaat: De werking is prima. Ik bespeur geen gele gloed en mijn haar glanst mooi, voelt zacht en gevoed aan. Volgens de gebruiksaanwijzing is eenmaal een pompje van de shampoo genoeg, maar dat is niet mijn ervaring, en het duurt even voor het schuimt. Mijn haar voelt wel heel schoon en ruikt heerlijk. De conditioner heb ik niet meer dan 1x per week gebruikt, omdat mijn haar wel wat slapper werd als ik hem vaker gebruikte. Al met al een fijn product. Voor mij zou de benaming van de producten wel iets simpeler mogen.

Prijs: Blushy Truffle Shampoo € 41,- (250 ml) Bouncy Bamboo Powerful Repairing Constructor € 43,50 (250 ml)

Beauty Test Beauty Products Ieder individu heeft ander haar. De één heeft last van droog haar, de ander van roos, vet haar, statisch haar of dof haar. Iedere haarsoort heeft een andere soort verzorging nodig.

Vandaag de dag stellen wij hogere eisen aan onze haarverzorging. Wij willen niet alleen een shampoo en conditioner, maar ook maskers, serums, kleurversterkers, stylingproducten.

Met haarverzorgingsproducten kan je hoofdhuidproblemen aanpakken, kleur bijhouden, meer voeding aan het haar geven, of het juist steviger en krachtiger maken.

Wij van Society World hopen dat we met deze test jullie een beetje kunnen helpen in het maken van de juiste keuze voor een goed haarproduct dat bij jou past.

Productie en tekst: Irene van der Linden (l) & Kim Grewer

5

Alterna TEN

Getest door: Meike Bastiaanse Wat belooft het: TEN shampoo is sulfaat-vrij en bevat 10 luxueuze, effectieve, natuurlijke ingrediënten die je haar ultiem luxe verzorging geven. Deze shampoo is geschikt voor elk haartype, dus ook voor die van jou! TEN hydrateert je haar tot in je haarvezels.

De snelwerkende formule brengt je haar naar de top van perfectie, mede door de superkrachtige voedingsstoffen.

Geur: Een subtiele theeachtige geur, heel lekker.

Resultaat: Vrijwel meteen na het wassen en drogen is verandering merkbaar. Mijn haar is heel zacht, glad maar niet futloos. Normaliter vermijd ik liever de conditioner, echter blijft mijn haarvolume behouden, zelfs als ik de conditioner bij de wortels gebruik. Het is even een investering, maar het is zeker weten iedere euro waard. Doordat de producten sulfaat vrij zijn, hoef je op den duur je haar minder frequent te wassen en doe je langer met het product.

Prijs: Shampoo Conditioner Masker

7

6

Marlies Möller Specialists Silver Shine

Getest door: Annabel Verstraten Wat belooft het: Speciaal voor grijs, wit en gebleekt haar. Mild voor de hoofdhuid, verzachtend en voedend. Geeft het haar een elegante zilveren glans en maakt het haar stralend en zacht.

Geur: De onmiskenbare Marlies Möller geur. Zoet en fris.

Mijn haar ruikt dagenlang heerlijk.

Resultaat: Ik highlight mijn haar regelmatig en daar zijn deze producten qua verzorging ideaal voor. Mijn haar glanst en voelt goed gehydrateerd aan.

Gebruik tijdens het föhnen de beauty balm en je haar raakt niet uitgedroogd.

Een schappelijke prijs voor langdurig glanzend mooi haar.

Prijs: Silver Shine Shampoo € 29,- (250 ml) Silver Shine Spray € 29,- (250 ml) BB Beauty Balm € 24,- (100 ml)

€ 67,- (250 ml) € 67,- (250 ml) € 67,- (150 ml)

Redken Blonde Idol lijn

Getest door: Irene van der Linden Wat belooft het: De Redken Blonde Idol lijn is speciaal bedoeld voor vrouwen met natuurlijk, geblondeerd haar of met highlights. Het is een persoonlijke blondverzorging om het maximale uit elke blonde look te halen.

Geur: Zoet en fruitig.

Resultaat: Mijn haar is lang, een beetje grijs en met blonde highlights. Ik heb de shampoo, het masker, BBB spray en de Custom Tone getest.

De shampoo schuimt erg goed en mijn haar voelt schoon aan. Wat ik mis, is zachtheid, dus is het voor mij wel noodzakelijk om de BBB spray (conditioner) of het masker te gebruiken. Dit zijn 2 fantastische producten. De Custom Tone treatment werkt echt. Ik heb minder uitgroei en de kleur blijft fris en helder.

Deze lijn is een echte aanrader voor blond of geblondeerd haar.

Prijs: Shampoo € 24,95 (300 ml) BBB Spray € 29,99 (150 ml) Mask € 29,99 (250 ml) Custom Tone Gold en Violet € 31,99 (196 ml)

8

Rahua Rainforest Grown

Getest door: Roos van Veen Wat belooft het: Een volume duo met honderd procent natuurlijke ingrediënten. Citroengras en groene thee zorgen voor volume en veerkracht. Citroenzuursap houdt het haar langer schoon. Ungurahua-olie helpt de haarschacht en de hoofdhuid te versterken. Quinoa voedt het haar. Lavendel en eucalyptus zorgen voor aroma therapeutische ontspanning.

Geur: Subtiele lavendelgeur.

Resultaat: De shampoo schuimt niet heel erg, maar wel als ik mijn haar goed nat maak. De conditioner is compact en maakt het haar superzacht en geeft volume.

De treatment kit is een echte booster, waardoor mijn haar er voller en gezonder uitziet én superzacht aanvoelt.

Het is een 100 % natuurlijk product, vrij van SLS en dierproefvrij.

Prijs: Shampoo

Conditioner

Hair Detox Treatment Kit

€ 30,- (275 ml) € 32,- (275 ml) € 112,VOORJAAR 2017

33

Onder redactie van Kim Grewer & Irene van der Linden

W H AT’ S N E W I N 1 Dermalogica Age Reversal Eye Complex

2 Estée Lauder Revitalizing Supreme Global Anti-Aging Cell Power Crème

Age Reversal Eye Complex is een zeer krachtige oogverzorging die de strijd tegen huidveroudering rondom de ogen tegengaat.

De huid rondom de ogen is het dunst van het hele lichaam.

Het maakt de oogcontour gevoelig voor omgevingsfactoren, zoals uv-stralen. Naarmate we ouder worden, neemt de hoeveelheid collageen en elastine af, waardoor de celvernieuwing vertraagd en de huid minder elastisch wordt.

Dit kan resulteren in een vermoeid uiterlijk, donkere kringen, vochtophoping en hangende oogleden.

Age Reversal Eye Complex helpt de tekenen van huidveroudering rondom de ogen te verminderen en te voorkomen.

Prijs: € 69,90 (15 ml)

Verander nu uw huid voor het leven met deze Anti-Age Cream van Estée Lauder! Deze uiterst krachtige, veelzijdige alles-in-één moisturizer speelt in op de veranderende behoeften van uw huid.

De zichtbare tekenen van veroudering verminderen aanzienlijk dankzij de baanbrekende IntuiGen Technologie van Estée Lauder. De huid is onmiddellijk zachter, egaler en stralender. Na slechts 4 weken was de huid bij 92% van de vrouwen aanzienlijk verstevigd.

Het resultaat is een stralende teint en een jonger ogende huid die blaakt van gezondheid en vitaliteit.

Prijs: € 102,-

3 Comfort Zone Tranquillity™ Bath en Body De befaamde Tranquillity™ geur is een blend met zachte noten van verfijnde etherische oliën die geselecteerd zijn vanwege hun anti-stress eigenschappen. De aromatische noten van de blend kenmerken alle producten voor bath en body rituelen.

De formules van het Tranquillity™ systeem bevatten geen mineralen, siliconen, kleurstoffen of SLES, maar zijn vervaardigd met ingrediënten die tot wel 96% van natuurlijke oorsprong zijn. Alle Tranquillity™ producten zijn met deskundigheid en zorg vervaardigd in Italië.

Tranquillity ™ is ook bijzonder door de SILKY TOUCH texturen die bijzonder voedzaam zijn en aangenaam zacht aanvoelen.

Prijzen: www.comfortzone.nl

34 Society World

Beauty: What’s new

B E AU T Y L A N D 4 Rodial Pink Diamond Lifting Face Mask Dit innovatieve bio-cellulosemasker is doordrenkt met extract uit roze grapefruit, diamantpoeder en huid verstrakkende peptiden om de huid direct te liften, een strakke uitstraling te geven en te verhelderen. Zo krijgt de huid snel een jeugdige, stralende teint.

Geïnspireerd door de trend van maskervellen, waarin Korea vooroploopt, werkt dit biocellulosemasker als een verkoelende tweede huid. De vezels zorgen ervoor dat de huid intens gehydrateerd wordt en dat de liftende en verhelderende ingrediënten in de formule dieper in de huid kunnen doordringen.

Het Pink Diamond Face Mask is een intensieve, heerlijke behandeling.

Prijs: € 90,- (8 stuks)

5 Moisture Paula’s Choise Resist Renewal Oil Booster Deze booster is een mix van 9 parfumvrije, plantaardige oliën en huidherstellende ingrediënten die voor onmiddellijke hulp zorgen bij een droge, strakke huid op het gezicht of rond de ogen.

Prijs: € 35,90 (20 ml)

VOORJAAR 2017

35

Tekst: Illonka Brands

Fotografie: Illonka Brands (powered by Samsung), South Dakota Tourism, Whitney Museum/Nic Lehoux, WWF/Cat Holloway, e.a.

I l lon k a’s

Scrapbook Buffalo Roundup in Custer State Park

ILLONKA BRANDS is founder van BEING BRANDS en luxury travel & lifestyle expert. Voor haar high-end reisproducties ontdekt Illonka non-stop de meest bijzondere plekken ter wereld. Thuis in Nederland verdeelt ze haar tijd tussen hometown Amsterdam en seaside escape Ameland.

Website BeingBrands.nl

1 . W I L D E W EST E N Heerlijk om aan het zwembad te liggen en de ‘city sounds’ te horen

Een van de coolste dingen die ik het afgelopen jaar heb gedaan, is mijn roadtrip door de Amerikaanse staat South Dakota. Denk: uitgestrekte prairies en dichte naaldbossen, iconische goudmijnstadjes en supervriendelijke mensen. Ook top was de jaarlijkse Buffalo Round Up in Custer State Park. Hier zie je hoe cowboys te paard de kudde van 1.200 bizons binnendrijven om ze te vaccineren, brandmerken of te verkopen. travelsouthdakota.com

3. O G L A L A L A K O T A S T A M Illonka Brands © Robin de Puy

2. O P P O S I T E H O U S E Beijing fascineert. En niet zo’n beetje! Logeer in het kosmopolitische The Opposite House, als je in deze dynamische metropool bent. Hier geniet je van een mooie mix van modern design en Chinese gastvrijheid. Het twee verdiepingen tellende penthouse, met enorme raampartijen en prachtige houten vloeren, is een aanrader van jewelste. theoppositehouse.com

36 Society World

Wat je ook niet mag missen als je in South Dakota bent, is een bezoek aan Crazy Horse Memorial. Aan deze immense rotssculptuur van Siouxkrijger Crazy Horse wordt al vanaf 1948 gewerkt door de (Korczak) Ziolkowski familie. Snuif nog meer couleur locale op tijdens een kleurrijke pow-wow in het Pine Ridge reservaat van de Oglala Lakota- en Siouxindianen. crazyhorsememorial.org

Illonka’s scrapbook

5. AT H E N E D E LU X E Heel eerlijk, de laatste keer dat ik in Athene was, was tijdens m’n studententijd.

Enfin, hoog tijd om deze historische stad binnenkort weer eens met frisse ogen te bekijken, toch? Logeren lijkt me fijn, héél fijn, in het prestigieuze Hotel Grande Bretagne. Met een koel drankje op het dakterras zit je front row Acropolis. Wordt vervolgd. grandebretagne.gr en ilovegriekenland.nl

Rock Bar Bali

4. A RT OF T R AVE L In een drukke stad is er niks fijner dan een urban hike. Vind ik. Middenin New York is de High Line favoriet; het 2 kilometer lange park op een oude bovengrondse treinrails in de wijk Chelsea.Heerlijk Alleen alomomaan (aan begin vantedeliggen High en hethetzwembad Line) het Whitney Museum of American Art uitgebreiddeaan doen voor de ‘citytesounds’ te horen Whitney Biënnale (17 maart t/m 11 juni 2017). En natuurlijk voor een cappuccino met een view, op het terras van Studio Café op de 8ste verdieping. whitney.org

7. N A A R D E H A A I E N Ik ben fan van het mooie werk van het Wereld Natuur Fonds (WNF). En hoe!

Zo staan de komende maanden in het teken van betere bescherming van de haai. Wist je bijvoorbeeld dat er 24 procent van de 480 haaiensoorten ernstig wordt bedreigd en dat er jaarlijks zo’n 100 miljoen haaien worden gedood voor consumptie? Landen waar het WNF werkt aan beschermde zeegebieden voor haaien (en duurzaam duiktoerisme!) zijn onder andere: Maleisië, Indonesië, Fiji en Brazilië. Meer weten? Check: wnf.nl.

6. OP DE BUCKETLIST Willem-Alexander en Maxima gingen je tijdens hun wittebroodsweken voor in Huka Lodge; een waanzinnige hide away op het Nieuw-Zeelandse Noordeiland. Man o man… in de exclusieve suites aan de oevers van de Waikato rivier ben je echt even weg van alles en iedereen. hukalodge.co.nz

Duiken met grijze rif haaien, Kiribati

8. NOORDERLICHT Altijd al eens het magische Noorderlicht willen spotten? Ga dan linea recta naar het Kirkenes Snowhotel, in de ongerepte wildernis van het noordelijkste puntje van Noorwegen. Echt, het intense kleurenpalet afgezet tegen de heldere sterrenhemel, dat wil je. Gewoon doen dus. kirkenessnowhotel.com

VOORJAAR 2017

37

Tekst: Xander van Diepen Foto’s: HairWorld Istanbul

Als je

haar maar goed zit‌

HairWorld Istanbul ontwikkelt unieke FUE-CT haartransplantatie techniek Menig man is trots op zijn haar, dus als het begint uit te vallen kan dat veel impact hebben. Je raakt niet alleen je haar kwijt, maar ook een stukje identiteit. Vaak wordt het afgedaan met een lach, omdat de man kennelijk van zichzelf vindt dat er niet te druk over gedaan mag worden.

Kaler worden kan echter voor sommige mannen omslaan in een nachtmerrie.

38 Society World

HairWorld Istanbul

Zanger Stef Ekkel voor de ingreep...

Ze hebben hun kaalheid meestal te danken aan erfelijkheid. Als je ouders en voorouders (vroeg) kaal werden, dan is de kans groot dat dit ook bij jou zal gebeuren.

Het is volgens haarspecialist E. Plinck van Polikliniek Haar- en Nagelziekten mogelijk om van tevoren te zien of je later kaal zult worden of niet. Het haar bovenop je hoofd is bijvoorbeeld veel gevoeliger dan het haar aan de achterkant van je hoofd. Volgens Plinck kun je soms daaraan zien of je later kaal zult worden. “Als je heel goed kijkt en voelt, merk je verschil tussen het haar bovenop je hoofd en aan de zijkanten en achterkant van je hoofd. Als het haar bovenop fijner, steiler en dunner is dan de rest van je haar, kan dit duiden op kaalheid in de toekomst. Het kan ook wat springerig zijn en soms is de haarkleur een tint verschillend.”

Als die kaalheid je begint op te spelen is er een prima oplossing voor, haartransplantatie!

En stel je nu voor, vakspecialisten hebben na jaren van studie een nieuwe, baanbrekende transplantatietechniek ontwikkeld met een ongekend hoog klanttevredenheidspercentage van 97%! De nieuwe techniek waar verderop in dit artikel uitleg over wordt gegeven, is FUE-CT. Society World verslaggever Xander van Diepen reisde met zanger Stef Ekkel naar Turkije en keek mee bij een haartransplantatie van de zanger.

Stef is, helaas, ervaringsdeskundige. Vier jaar geleden heeft hij bij een andere kliniek in Nederland al een haartransplantatie laten uitvoeren, maar na een jaar was het resultaat bedroevend. Met de komst van de nieuwe techniek wil Stef het nog één keer proberen.

Hoe je leven in 3 dagen kan veranderen? Twee reisdagen en 1 dag voor de ingreep. Stef is niet de enige, er zijn meer dan 15.000 mensen uit meer dan 30 landen die maandelijks naar Istanbul reizen voor cosmetische ingrepen, waaronder de haartransplantatie behandeling.

en acht maanden na de ingreep

Als je in Istanbul het juiste adres weet te vinden, dan is de klanttevredenheid gemiddeld soms zelfs hoger dan bij Nederlandse klinieken. Maar hoe vind je de juiste? De interesse van Stef werd enige tijd geleden gewekt door de informatie over een nieuwe techniek, de FUE-CT (circulation treatment). Deze haartransplantatie techniek is door HairWorld Istanbul ontwikkeld. Zij zijn de enige die deze techniek mogen uitvoeren.

Anders dan de naam je doet vermoeden, zit HairWorld Istanbul niet alleen in Turkije maar ook in Nederland. Het voordeel van de HairWorld kantoren in Vlaardingen en Oss is dat de intake, begeleiding en nazorg gewoon vanuit Nederland gebeurt en ook nog in je eigen taal.

HairWorld heeft de FUE-CT methode drie jaar geleden bedacht en na 1200 behandelingen is het succes verhoogd naar die bizarre 97 % klanttevredenheid. Wow, dat willen we zien en meemaken.

Op naar Constantinopel (zo heette Istanbul voorheen als hoofdstad van het Ottomaanserijk). De geoliede machine begint te lopen bij aankomst op Ataturk Airport. In de hal gaat het bordje met onze namen omhoog en vijf minuten later zitten we in een luxe taxi. Vijfendertig minuten later zijn we ingecheckt voor een bloedonderzoek in de kliniek. Een kwartier later checken we in, nu in het luxe Hilton, dat op steenworp afstand ligt van de kliniek.

Het is de avond voor de ingreep, we gaan nog even heerlijk uiteten, maar de wijnkaart wordt door Stef vriendelijk weggewimpeld. Vanaf 7 dagen voor de ingreep mag er geen alcohol meer worden genuttigd om de kans van slagen optimaal te maken.

De volgende ochtend gaat de wekker om half acht. Douchen, ontbijten, het verplaatsen naar de kliniek en om half negen is Stef van al zijn haar ontdaan en ligt hij op de behandeltafel. De haartransplantaties worden in een ultra VIP A klasse internationaal ziekenhuis uitgevoerd alwaar HairWorld een verdieping tot zijn beschikking heeft.

VOORJAAR 2017

39

Samen met één van de specialisten wordt de haarlijn bepaald en na enkele lokale verdovingen komt het transplantatieteam pas echt op volle toeren.

Iedere specialist, met ervaring van honderden patiënten, heeft zijn eigen taak. Al naar gelang van de dikte van het donorhaar (het dikke haar wat je aan de zij- en achterkant hebt van het hoofd) wordt de minuscuul kleine haartjes met wortel en al verwijderd en apart gelegd. Zo’n wortel noemen ze een graft. Een graft kan één haar bevatten maar soms ook wel zes. Dit maakt dat de ene persoon dikker haar heeft dan de ander. Met de techniek bij HairWorld gaat het meestal om 2500 tot wel 6000 grafts. Dit kan betekenen dat het soms gaat om meer dan 20.000 haren in een behandeling. Vervolgens worden er voor al die grafts gaatjes (huidkanaaltjes) gemaakt. Door drie specialisten tegelijk worden de gaatjes gevuld met de grafts, zo eenvoudig kan het zijn. Ik sta er bij en kijk er naar, Stef glimlacht. In de kliniek is altijd Nederlands sprekend personeel aanwezig, ze komen regelmatig een praatje maken en vragen of alles duidelijk is. Erg geruststellend.

Acht uur later (afhankelijk van het aantal te plaatsen grafts) zijn er bij Stef 3020 grafts geplaatst. Er wordt een verband om het hoofd aangelegd die de huid de eerste nacht zal beschermen. Dit verband wordt de volgende ochtend verwijderd. C’est tout.

Mooi haar is van alle tijden! De Egyptenaren (ver voor Christus) droegen hun haar op allerlei verschillende manieren. In die tijd bepaalde het geslacht niet de haardracht, zowel mannen als vrouwen hadden eenzelfde soort kapsel. Het was een teken van leeftijd. Kinderen werden tot aan de puberteit geschoren en daarna konden ze kiezen of ze kort of lang haar wilden. Bij de Hebreeuwen waren geen regels voor kapsels. Kaalheid werd gezien als vloek en misvorming. In de tijd van Koning David was het haar een vorm van eer, hoe langer het was, hoe beter.

Tegenwoordig weten we wel beter en vooral meer. Haarspecialist E. Plinck van Polikliniek Haar- en Nagelziekten: “Gemiddeld verlies je per dag zo’n honderd haren. Daar merk je niet veel van, evenmin als van kaal worden.

Je kunt 40% van je haar kwijt zijn, voordat iemand dit begint op te vallen.

Haarverlies bij mannen is ras bepaald. Van de autochtone mannen verliest zo’n 50% zijn haar, wat kan variëren van inhammen tot een krans. Dit begint meestal vanaf het einde van de pubertijd en stopt ongeveer rond de vijftigste. Als je veertig bent en geen haar hebt verloren, is de kans klein dat dit nog gebeurt. Aziatische mannen verliezen erg weinig haar, zo’n 2025% van de mannen wordt kaal. Bij negroïde mensen ligt dit percentage op 30-35%.”

‘MEER DAN 15.000 MENSEN UIT MEER DAN 30 LANDEN REIZEN MAANDELIJKS NAAR ISTANBUL VOOR COSMETISCHE INGREPEN, WAARONDER DE HAARTRANSPLANTATIE BEHANDELING’ Het resultaat Maanden gaan voorbij waarbij Stef braaf de vitaminepillen slikt die zijn voorgeschreven en zijn haar wast met HairWorlds eigen ontwikkelde vitamineshampoo.

Na een half jaar wordt het tijd voor een ontmoeting en een voorzichtige blik op het resultaat. We spreken af op het kantoor in Vlaardingen. Voordat we elkaar de hand schudden, zie ik bij Stef een glimlach van oor tot oor.

Stef: “Het mooie is dat het resultaat geleidelijk aan zichtbaar wordt, dus het herstel gaat op een heel natuurlijke wijze. Niet iedereen wist van de ingreep af, dus mensen die ik af en toe of regelmatig zie, zien me langzaam veranderen. De laatste maanden zijn de complimenten dan ook niet te tellen.

En dan te bedenken dat het eindresultaat er pas over enkele maanden is.

Tot nu toe ben ik erg blij met de ingreep, wat een resultaat, kijk dan! Ook de nazorg is uniek. Bij iedere vraag of onzekerheid bel je gewoon even op.

Ook kreeg ik uitgebreide documentatie mee met antwoorden op de meest gestelde vragen.”

Ik sta verbluft te kijken naar Stef 2.0 en ben vooral blij voor hem dat zijn 2e poging wel geslaagd is. Als ik vanaf nu het spreekwoord ‘als je haar maar goed zit’ hoor, zal ik aan Stef denken, onze reis, zijn brede glimlach en natuurlijk zijn mooie coupe.

40 Society World

VÓÓR

NA

VÓÓR

NA

HairWorld Istanbul

Hoe is de FUE-CT (circulation treatment) techniek ontstaan?

Bij HairWorld heeft men 18 maanden lang onderzoek gedaan bij 180 personen die eerder een haartransplantatie hebben ondergaan. Een groot gedeelte van deze groep had niet de gewenste resultaten behaald uit eerdere FUE behandelingen. Dit onderzoek is verricht in 2013 en 2014 in samenwerking met dermatologen, plastische chirurgen, apothekers en haartransplantatie specialisten uit Istanbul en Nederland. Bij een gedeelte van deze patiënten zijn doorbloedingsproblemen in de hoofdhuid geconstateerd. Eenmaal dit te hebben geconcludeerd, heeft men bij deze patiënten de doorbloeding van de hoofdhuid gestimuleerd door de haartransplantatie FUE-CT techniek toe te passen. Dankzij deze techniek hebben ook mensen die eerder een zwakke doorbloeding hadden, toch mooie resultaten geboekt.

Wat wordt verstaan onder een FUE-CT pakket?

Een specialist bepaald de ideale haarlijn naar aanleiding van de originele haargroei

De FUE-CT haartransplantatie bestaat uit een combinatie van meerdere handelingen bij elkaar. De behandeling bestaat uit het plaatsen van de grafts in de juiste diepte van de hoofdhuid, waar een betere bloedcirculatie is, dit in combinatie met de FUE-CT stimulanten.

Deze biologische stimulanten stimuleert de micro-bloedcirculatie. Het herstelproces wordt hierdoor versneld, waardoor het eindresultaat tussen de 6de en de 9de maand zal liggen.

Voor de nazorg worden er producten meegegeven. De op natuurlijke ingrediënten gebaseerde speciaal voedende en doorbloeding stimulerende shampoo en een speciaal voor FUE-CT behandeling ontwikkelde vitamine en minerale pillen, 100% natuurlijk.

FUE-CT voordelen Door het stimuleren van de microcirculatie en de bloedtoevoer onder de hoofdhuid zal de haargroei 4 tot 6 keer sneller gaan.

De voordelen van FUE-CT pakket zijn een sneller eindresultaat van de geïmplanteerde haren, langer behoud van uw eigen haren en 97 % haargroeigarantie na één sessie. Verder worden de slapende haarzakjes geactiveerd, stopt haaruitval en wordt het haar structureel sterker, dikker, glanzender en langer.

VÓÓR

NA

Medisch adviseur R. Laigsingh kijkt mee bij een haartransplantatie

VÓÓR

NA

VOORJAAR 2017

41

Pure

hot

Cuinaire hotspot Tekst: Paul van der Linden, Foto’s: The French Connection

CULINAIRE HOTSPOT

THE FRENCH CONNECTION C R É AT I V I T É - Q U A L I T É - I N N O VAT I V I T É . V I V E L A R É V O L U T I O N !

Soms, op een onbewaakt moment, op zo maar een dag, ga je eten in een restaurant en word je omver geblazen door de gerechten, de service en de ambiance. Welkom in Amsterdams best bewaarde geheim, The French Connection! Geheel in de trend die gaande is in de hoofdstad, is ook hier de Franse keuken die de boventoon voert. Echter, het zijn niet de klassiekers die we op het menu vinden, maar gerechten uit de diverse Franse districten die compleet uit elkaar worden gehaald en op revolutionaire wijze opnieuw worden uitgevonden zónder hun unieke kwaliteiten te verliezen.

Hier in hartje centrum aan de Singelgracht is eigenaar en chef Jef van den Hout (ex-souschef Bordeaux 2*) de Franse keuken met Aziatische invloeden aan het verwennen. Een culinair feest is het resultaat. Elk gerecht op het menu is qua bereidingswijze, ingrediënten of technieken gelinkt aan één van de dertien ‘departements’. Een bisque van crab tourteau komt met crème van limoengras en basilicum. De gestoofde kalfswang krijgt een puree van pommes dauphinoise.

En in een Franse Bellini is champagne gecombineerd met dragonijs. Gasten sluiten zich vanaf 40 euro voor 4-gangen al aan bij de revolutie of Elk gerecht op het menu is qua bereidingswijze, plannen à la carte hun eigen reis door Frankrijk. ingrediënten en/of technieken gelinkt aan één van de Onze tip, ga voor de 7-gangen met bijpassend dertien ‘departements’. Hier enkele voorbeelden: wijnarrangement. De porties zijn allen op voorgerecht formaat.

-BOURGOGNE Le début vindt plaats aan de knusse aperitiefen digestiefbar. Direct wordt de toon gezet voor het vervolg, als je hier kiest uit een mooie champagne of een cocktail. Oestertje erbij?

Zittend aan de bar en kijkend over het restaurant komt al snel de drang naar boven en zin om heerlijk te gaan genieten vanavond. En zo geschiedde…

Het restaurant bevindt zich tussen de gewelven in de ruime en rauwe doch zeer sfeervolle en romantische kelder van het Odeon-gebouw. Tegenwoordig beter bekend als het onderkomen van de Supperclub. Wat direct opvalt bij binnenkomst en wat de hele avond doorgaat, is het fijne en zeer goed ingevoerde personeel. Je voelt hier de passie en betrokkenheid.

Vive la French Connection!

Gepofte rode biet met ijs van Savora mosterd en vinaigrette van framboos -NORMANDIË Rundertartaar met zure room en oesteremulsie met salade van zeekraal en oesterblad -BRETAGNE ‘Moules Marinières’ gestoofd met curry, crème van kokos en fregola -ÎLE-DE-FRANCE ‘Gnocchi à la Parisienne’ met jus van ossenstaart, spinazie en schuim van Comté -PROVENCE Pieterman met mandarijn, wortel met saus van foie en dashi -RHÔNE-ALPES Zacht gegaarde runderwang met spruitjes en crème van mierikswortel -ALSACE Gebakken eendenlever met bouillon van gerookte paling en zure appel compote

VOORJAAR 2017

43

Now Open!

Ita liaa ns modehuis Bottega Veneta De winkel is gevestigd op de Pieter Cornelisz Hooftstraat en heeft een totaaloppervlakte van 140 m2 verdeeld over twee verdiepingen. De winkel biedt een selectie van Bottega Veneta producten, waaronder de iconische tassen, de prêt-à-porter collectie voor dames en lederwaren, schoenen, sieraden, parfums, brillen en accessoires voor zowel dames als heren. Onder de opvallende designelementen bevinden zich de fraai ontworpen toonbanken, met biljarddoek beklede, uitschuifbare etaleerladen, muren bedekt met ultra-suède, mohair meubelbekleding en Nieuw-Zeelandse wollen tapijten.

Een rustig, zinnelijk palet van matte, neutrale en aardetinten benadrukt de privacy, het raffinement en comfort van de winkelervaring. www.bottegaveneta.com

AUBERGE JEAN & MARIE In een zee van Amsterdamse ‘hipsterige’ pop-up restaurants en overdachte horecaconcepten is een herberg bijna uniek te noemen. Een klassieker idee van gastvrijheid bestaat niet, en dat is precies waar Jean en Marie – de Francofiele alterego’s van de eigenaren Marije Bremer en Jan Grijspeere – voor staan. De Auberge verhult zich niet achter trucjes. De authentieke Franse gerechten zijn gebaseerd op de no-nonsense filosofie van de waard en waardin. De Auberge betekent puur en oprecht eten. Geen overbodige franjes, maar een warme deken van Franse klassiekers. Cuisses de grenouilles en Quenelle de brochet Lyonnaise – alleen door de namen hardop uit te spreken is het alsof je als ‘population locale’ in een verborgen bistro diep in het Franse achterland zit. In de speciale cave à vin verzamelen Jan en Marije een unieke collectie van wijnen. De Auberge heeft meer dan 200 wijnen op fles, waarvan er 70 per glas geschonken worden. www.aubergeamsterdam.nl

THE BUTCHER Social Club Als de rest van Amsterdam enkel over burgers droomt, komen nachtbrakers en vroege vogels samen in THE BUTCHER Social Club. Het nieuwste concept van de gerenommeerde The Entourage Group is een verzamelplaats van haute fastfood, verrassende muziek, grensverleggende creativiteit, metropolitisch lifestyle en urban design. In de A’DAM toren krijgt een high-end burgerbar een ongeëvenaarde twist. Het is een full-service speeltuin en lounge voor urbanisten geworden; van 8 uur ’s ochtends tot in het diepste van de nacht en de klok rond op vrijdag en zaterdag. De nieuwe hotspot is een thuishaven voor de internationale muziekscène met de 360-graden bar waar deejays vijf dagen per week live zullen draaien. Innovation & design studio ICRAVE uit New York liet zich inspireren door de urban locatie en gaf de bekende huisstijl wat funky stedelijkheid. www.the-butcher.com

44 Society World

Now Open!

C U R TA I N C LU B Na onder andere Franklin, Carter, Café Panache en Chapter21 begon het weer te kriebelen bij conceptontwikkelaars Leonardo Belloni en Daan Bonsen. “We wilden graag een wat kleiner boutique-clubje openen”, vertellen de mannen enthousiast. En daarom openden ze samen met Steve Verhaaf de Curtain Club, een boutique club gevestigd aan de Amstel in Amsterdam. “Er zijn momenteel veel grote clubs die voornamelijk house en techno georiënteerd zijn en daar wilden we vandaan blijven. Wij denken dat er juist behoefte is aan een meer intieme club waar je heengaat, omdat je daar altijd bekenden tegenkomt.” Curtain Club is een mix van een exclusieve bar en een levendige nachtclub. De muziek die je kunt verwachten, varieert van funky iconic tot aan disco en deep house.

W A m s ter d am nu comp l e e t me t AWAY Sp a en ni eu we k amer s & sui te s Met de transformatie van het voormalige KAS Bank-gebouw, gelegen tegenover het voormalige Rijkskantoorgebouw voor Geld en Telefonie (Exchange), is W Amsterdam compleet. Het BANK-gebouw telt 66 stijlvolle, innovatieve kamers, waaronder de 184 m2 tellende E WOW-suite met uitzicht op de grachten.

De AWAY Spa bevindt zich in de kelder van het gebouw waar vroeger de kluizen waren. De spa biedt internationale en lokale gasten op maat gemaakte behandelingen aan om lichaam en geest tot rust te laten komen. De spa bestaat uit 7 behandelruimtes, een sauna, stoomcabine, hot tub, dompelbad en een ontspanningsruimte. De zwarte wanden met gouden accenten bieden de ultieme achtergrond voor exclusieve behandelingen, zoals de ‘Diamonds Don’t Lie Facial’ met de befaamde Gemology-producten die huidveroudering tegengaan door middel van puur diamantpoeder. www.awayspa.wamsterdam.com

C a fé Ter Ma r sc h Of je er nu komt voor de signature dish kip van de houtskoolgrill of voor een borrel, het kan allemaal bij Café Ter Marsch. Deze grote broer van Ter Marsch & Co is geopend aan de Witte de Withstraat in Rotterdam, schuin tegenover de vestiging waar mensen nog steeds in de rij staan voor de award winnende hamburgers. Bij Café Ter Marsch kun je de hele dag en avond terecht en genieten van heerlijk eten en drinken.

Hamburgers serveren ze er niet. Wel hele lekkere kippen die vers gegrild worden op de houtskoolgrill, waarop ook groenten van een subtiel grilsmaakje voorzien worden. Maar je kunt er ook terecht voor een uitgebreide selectie bieren, een mooi glas wijn of een cocktail. Café Ter Marsch is het derde ‘kind’ van horecaondernemer Pim de Lange. www.cafetermarsch.nl

VOORJAAR 2017

45

Now Open!

Slapen boven stra nd en zee bij Pier Suites De Pier in Scheveningen heeft er een aanwinst bij, een hotel! Burgemeester Van Aartsen heeft onlangs de luxe hotelkamers op het Toreneiland van De Pier geopend. In navolging van het grootste terras van Nederland, de Foodboulevard, de Pier Offices én het eerste Reuzenrad boven zee, heeft het Scheveningse icoon een nieuwe primeur waarbij overnachten op zee mogelijk wordt. De hotelsuites van ruim 30 m2 hebben elk een eigen buitenruimte met panoramisch zicht op de Noordzee en zijn o.a. voorzien van een jacuzzi. www.piersuites.nl

L’ AT E L I E R D U C H A M PA G N E Robert Braam, eigenaar van wijnbar Bubbles & Wines (est. 2005) is gek op wijn, maar zijn allergrootste liefde is champagne. Al tijden liep hij rond met een dagdroom: een champagnewinkel. Nu is de tijd daar.

In een oud tabakspandje in de Nes zijn de deuren geopend van de enige champagnewinkel van Nederland. En, ‘s werelds mooiste mousserende wijn hoeft niet altijd duur te zijn. In de winkel wordt getoond dat champagne voor iedereen toegankelijk is. Zo’n tweehonderd verschillende champagnes hebben ze in huis voor iedere gelegenheid, iedere smaak én iedere portemonnee. Naast grote namen van historische champagnehuizen staan champagnes van nieuwe talenten. www.latelierduchampagne.nl

Kanarie Club Voor de moderne urbanite zijn werk en vrije tijd met elkaar verweven. Creatieve ideeën laten zich immers niet altijd in een kooi stoppen van werktijden en kantoormuren, en contacten leggen gaat niet alleen op afspraak. Restaurants worden tegenwoordig vaker als werkplek benut, maar de Kanarie Club maakt het mogelijk om werktijd en vrije uurtjes écht te combineren. Voor werkduiven, vroege vogels, nachtuilen én knalkanaries is er nu één plek om naast elkaar op stok te zitten. Overdag werken op een inspirerende plek en moeiteloos door voor een smakelijk diner met vrienden. Alles kan in het innovatieve horecaconcept van Tsibo Lin, Chong Chu, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad, de grondleggers van de Foodhallen. Work hard, play harder! www.kanarieclub.nl

46 Society World

Geniet, maar drink met mate. Geen 18, geen alcohol.

Tekst & productie: Ilonka Brands Fotografie: Illonka Brands (powered by Samsung), Fondation Louis Vuitton / Daniel Buren, La RĂŠserve Paris Hotel & Spa, Hotel Le Bristol, Louis Vuitton Malletier / Jimmy Cohrssen, W Paris, Galeries Lafayette, La Cerise sur le Chapeau en Parisinfo.com Openingsfoto: Mapics | Shutterstock

48 Society World

VOORJAAR 2017

49

Fondation Louis Vuitton, Bois de Boulogne

50 Society World

Parijs

Suite met uitzicht op de Eiffeltoren, hotel La Réserve

Oh-la-la… er gaat niets, echt niets, boven een weekend break Parijs. Helemáál in het voorjaar als je verblijft in het discrete La Réserve Paris Hotel & Spa, een aristocratisch 19de-eeuws herenhuis in het historische hart van de stad. En wat te denken van Franse haute cuisine, designer flagshipstores en unieke boetieks, mooie kunst, prachtige architectuur en weelderige parken? On y va!

Grand Palais suite

Zalig ontbijten op La Réserve’s terras

VOORJAAR 2017

51

La RĂŠserve grandeur

The lounge van The Pand nodigt uit tot een lang verblijf

52 Society World

Berlijn Parijs

Art de vivre La Réserve Paris laat zich het beste omschrijven als een discrete façade gecombineerd met over-the-top design en luxe als je eenmaal binnen bent. Echt, vanaf de ontvangst door de attente portier met bolhoed en de privé-butler, die je vanuit de statige salon met de mooiste boeketten ooit voorgaat naar je rijkgedecoreerde suite met uitzicht op het Grand Palais en even verderop de Eiffeltoren, om je te helpen met uitpakken. Dit wil je.

Dit Haussmann-stijl stadspaleis aan Avenue Gabriel in het hart van de stad werd, in opdracht van eigenaar en hotelier Michel Reybier, in 2015 door interieurontwerper extraordinaire Jacques Garcia omgetoverd tot een weergaloos boetiekhotel met 40 kamers (waarvan 26 suites). De mix van antiek meubilair, rijke stoffen in intense kleuren, zijden behang, unieke kunst, hedendaags comfort en, niet onbelangrijk, discrete service, maken je verblijf onvergetelijk. En wat denk je van: ontbijten met je lief in de voorjaarszon op de patio of het terras, een rondje hammam gevolgd door een effectieve anti-aging behandeling in Nescens Spa, een glas Michel Reybier champagne in de bibliotheek bij mooi pianospel of een smeuïge truffelrisotto bij de open haard in het intieme La Pagode de Cos restaurant? Je snapt, dit exclusieve stadspaleis wil je het liefst helemaal niet verlaten.

Hotel Le Bristol jardin Brasserie 114 Faubourg

FL A N EREN I N STI JL À pied! Want met Champs-Élysées, Rue du Faubourg Saint-Honoré en Jardin des Tuileries op een steenworp afstand en de insiders tips van onze charmante Chef Conciërge Nicolas op zak, lacht het leven je toe. Dus wij hangen een dagje decadent rond in de designer flagshipstores op en rondom Avenue Montaigne (onze favorieten: Céline, Louis Vuitton, Chanel, Dior, Saint Laurent en Balmain). Doen een cappuccino in hotel George V, flaneren langs de autovrije oevers van de Seine richting Jardin des Tuileries en het Louvre. Gaan voor een warme chocomelk naar tearoom Angelina op Rue de Rivoli. Lopen terug langs de designer boetieks van Chloé, Christian Louboutin, Hermès en Pierre Cardin, niche parfumhuizen als Kilian en internationale kunstgaleries van Rue Saint-Honoré. En, nu we hier toch zijn, is een couture cocktail bij het immens populaire The Terrace van Hôtel Costes een must. En parfumliefhebbers opgelet: het pas geopende Le Grand Musée du Parfum, gevestigd in een schitterend 19de-eeuws herenhuis op Rue du Faubourg Saint-Honoré, mag je niet missen. Hier leer je alles over parfum wat je ooit had willen weten. Echt al-les.

Wat ook fantastisch is: spraakmakende moderne kunst kijken in het sublieme Fondation Louis Vuitton, in het weelderige Bois de Boulogne park even buiten het centrum, ontworpen door meesterarchitect Frank Gehry. Een paar haltes met de metro en je bent er.

Grand Musée du Parfum

Louis Vuitton flagshipstore, Champs Elysees

BR ASSERI E D E LUXE Natúúrlijk ga je voor het diner naar Michelinster Brasserie 114 Faubourg, in het iconische Hôtel Le Bristol, vlakbij La Réserve. Je bent gewaarschuwd. Als je eenmaal hooggehakt deze casual chique Franse cuisine-hemel met kleurrijke dahlia’s als wandversiering betreedt, wil je nooit meer anders. Reserveer één van de intieme ronde tafels of een tafeltje aan de smeedijzeren balustrade met uitzicht op de open keuken beneden. Mmm.. die artisjoksoep met zwarte truffel. Die perfect bereide en geserveerde tong met citroenbotersaus. Die wijnen.

En dan die millefeuille met gezouten botercaramel. We dromen er nóg van. Evenals van het sublieme gastheerschap van de charismatische monsieur Patrice Jeanne. Zo bijzonder. Zo gewaardeerd. Merci!

En ja, voor je terug wandelt naar jouw hemelse suite in La Réserve, doe je nog even een digestief tussen de perfect geklede Parijse glamset in Le Bar du Bristol. Gewoon, omdat het kan.

VOORJAAR 2017

53

Galeries Lafayette op Boulevard Haussmann

‘ IN HET I CO N ISC H E A RT N O U V EAU WA R E N H U IS GA L E R IES L A FAY ET T E, WA A N J E J E I N D E B E L L E É PO Q U E ’ Wonderful Room, W Paris

54 Society World

Berlijn Parijs

W PA RIS Om middenin het bruisende 9e arrondissement te zijn, verkassen we naar hipster W Paris. Dit urban design hotel, met een dynamische ‘New York meets Paris’-vibe, ligt pal tegenover de majestueuze Opéra Garnier. En ja, nadat we zijn ingecheckt in onze strakke Wonderful Room én de 24/7 Whatever/Whenever service uitgebreid hebben getest (echt perfect!), gaan we erop uit.

H EM EL S SH O PPEN Om de hoek van W Paris, op Boulevard Haussmann, zit de iconische Galeries Lafayette Cupola (sinds 1894) flagshipstore. En als je binnenstapt in dit art nouveau shop walhalla van 70.000 m2, ben je zo een paar uur verder. Denk: 3.500 merken verdeeld over 3 gebouwen, 25 restaurants, en 37 miljoen bezoekers per jaar. Op de 7e verdieping van het Cupola gebouw doe je een drankje op het enorme dakterras en maak je de mooiste panorama foto’s van de stad. Ben je in een VIP mood?

Check dan (op afspraak) exclusieve services als: La Suite (een privé appartement met eigen kleedkamers), VIP Lounges en personal shoppers. Je kunt het zo gek niet bedenken. Even bijkomen van je adrenaline rush doe je aan de overkant van de straat bij Galeries Lafayette Maison & Gourmet. Van La Maison de la Truffe specialiteiten en patisserie van Jean-Paul Hévin tot Kusmi thee. Alles is hier even fijn.

Meer zin in bohemien boetiekjes? Neem dan de metro naar de bruisende wijk St-Germain-des-Pres. Van de perfecte panamahoed van La Cerise en niche parfumhuizen als Iunx, tot de unieke vintagewinkel Ragtime en de beste boekwinkels ooit; je vindt het hier. Tussen de Parijzenaren doe je een drankje op het terras van art deco Café de Flore en struin je rond in het groene Jardin du Luxembourg.

18e arrondissement. Niks leukers dan doelloos rondslenteren langs de fruitstalletjes, viswinkels en lokale delicatessen als biologische olijfolie uit Aix-en-Provence, de beroemde Merveilleux uit Lille (van Fred) of versgebakken Fondant Bauloit, in deze karakteristieke gourmet straat. Doe een straat picknick of strijk neer op een terras bij St. Georges voor un petit café.

Wij zoeken en passant de plek op bij Boulevard de Clichy waar Vincent van Gogh ooit zijn gelijknamige schilderij maakte. En doen het Museum of Romantics (ofwel het Ary Scheffer museum) aan, in Rue Chaptal. Dit is de verscholen villa in originele staat waar de Nederlandse schilder Ary Scheffer (1795-1858) ooit beroemde tijdgenoten als Eugène Delacroix, Gioachino Rossini, George Sand, Frédéric Chopin en Charles Dickens ontving. ’s Zomers doe je hier thee met iets lekkers in de romantische binnentuin.

Op onze terugweg naar het W Paris stuiten we op de authentieke Bistrot Le Bon Spa is een vancuisine de weldadige city spa’s van de stad Georges, op Rue St-Georges. Vabali De klassieke Franse in een casual ambiance, beter dan dit wordt het niet. Kortom, doen. Weer thuis in het W blijkt een cocktail aan de Coquette Bar op de begane grond, waar de dj goed bezig is, een perfect plan.

Wat een verrukkelijke dag.

N I E T TE M ISSEN Ben je, net als wij, liefhebber van het werk van Vincent van Gogh? Doe dan een dagtrip naar het plaatsje Auvers-sur-Oise, even buiten Parijs. Dit is de plek waar de Franse natuurschilder Charles-François Daubigny (1817-1887) een tijd woonde en werkte. En waar Vincent van Gogh (1853- 1890) zijn laatste meesterwerken schilderde, waaronder de tuin van Daubigny, en stierf. In de lente zijn de tuinen en de natuur onwaarschijnlijk mooi.

RU E D ES M A RT YRS Het Bourgondische Parijs beleef je tijdens een wandeling in de nabijgelegen Rue des Martyrs, richting de kunstenaarswijk Montmartre en de Sacré-Coeur, in het

Room with a view

Niet ver en een bezoek waard, Altea!

Meer informatie? Kijk op parisinfo.com, nsinternational.nl en france.fr

TGIF: Work hard, play hard

La Cerise sur le Chapeau

A walk in the park

VOORJAAR 2017

55

Tekst: Paul van der Linden Foto’s: Rinze Vegelien

WOLF A T E L I E R Chef Michael Wolf leerde het vak bij niemand minder dan Sergio Hermans Oud Sluis

Glas rondom, mooie materialen, gezellig en zicht op de open keuken

(3 Michelinsterren) en bij Villa Joya (2 Michelinsterren). Ook was hij vier jaar verantwoordelijk bij Restaurant Envy. Hij werd al eens door een ander magazine de meest beloftevolle kok van het moment genoemd.

Enkele jaren geleden is de charmante en zeer vriendelijke Oostenrijker neergestreken in de hoofdstad. En wel op een zeer speciale plek, een grote glazen ruimte die gevestigd is op een monumentale draaibrug uit 1920 op een steenworp afstand van het Centraal Station en middenin de hippe Westelijke Eilanden buurt.

Bij binnenkomst loop je direct tegen de bar aan waar het goed landen is voor een aperitiefje, een cocktail of een mooi glas champagne.

De stijl is modern industrieel, maar het is een warme plek dankzij de ruige betonnen vloer, de tientallen goudkleurige plafondlampen en het gebruik van messing en hout. Wolf: “In Oostenrijk worden die materialen veel gebruikt en dat wilde ik terug laten komen in mijn restaurant. Het is toch mijn geboorteland.”

Je voelt aan alles dat de chef een goede leerschool heeft gehad en de klappen van de zweep kent.

Hij let op alle details, zowel op het bord als in de inrichting, de bediening en de muziek (lekkere lounge-muziek).

Het is prachtig om de chef en zijn brigade gepassioneerd aan het werk te zien in de open keuken.

Niets blijft hier verborgen, want vanuit alle hoeken heb je goed zicht. Er valt geen onvertogen woord, blikken zeggen genoeg bij de geoliede crew.

Direct als je aan je tafel plaats neemt, valt je oog op een houten doosje met daarin het aperitiefmenu, een flesje water voor de eerste dorst, een verfrissend doekje, een papiertje om je kauwgum in te frommelen en de Wifi-code. Over details gesproken!

Wolf is elke dag bezig vernieuwende gerechten te creëren, vandaar het woord ‘atelier’ in de naam van het restaurant. We zien zijn creaties terug op het bord. Hier wordt gekookt met een visie en met een enorme creativiteit. De stijl van koken verraadt de inspiratie die Michael opdeed bij zijn leermeester Herman en zijn geboortestreek Zeeland. Een voorliefde voor vis, schaal- en weekdieren, zoals de bekende Noordzeekrab, langoustines, coquilles, griet, tonijn en kreeft is duidelijk zichtbaar. En dan ook met de meest verse producten die er te krijgen zijn. De prijzen zijn zeer vriendelijk gezien de setting, entourage en geboden kwaliteit.

De keuze is werkelijk reuze. Je kunt à la carte, een vier- of vijfgangenmenu kiezen of all the way gaan met een vijftiengangen tasting menu. In het tasting ‘atelier’ innoveert Wolf. Hier worden gerechtjes als het ware getest. Het beste blijft over en wordt opgenomen in de ‘galerij’. Goed verhaal! Complimenten ook aan de sommelier die lekker to the point is en met mooie verrassende keuzes komt die prachtig matchen met de gerechten.

Uiteten bij Wolf Atelier begint trouwens al bij het reserveren. Als je belt, wordt er gevraagd of je bijvoorbeeld nog iets extra’s wil melden: gaat het om een eerste date, het vieren van een huwelijk, een verjaardagsfeestje of een zakelijke afspraak. Met alles wordt rekening gehouden. Ga dit beleven!

56 Society World

Het culinaire feest begint aan de bar

Wolf Atelier Een zeer markante plek in Amsterdam, de draaibrug bij het Westerdok

ATELIER De brug staat altijd open, net als de deur van het Atelier van de trotse Michael Wolf.

Voor diner en lunch!

MENU VAN 15 GANGEN LIMOEN MERENGUE gekonfijte eend, hoisin, wasabi CEVICHE VAN ARGENTIJNSE GAMBA jalapeño crème, radijs, zuring FLAN VAN BLOEMKOOL Hollandse garnalen, truffel BUIKSPEK pompoen, duindoornbes HAMACHI soja, gember, look STEAK TARTARE zoetzure ui, rucola crème, haringkuit Wat een plaatjes en ze smaken nog beter ZEEUWSE CREUSE daidai, yoghurt FOIE GRAS appel, granaatappel, meiraap RODE WIJN GRANITÉ Cava, kersen GEBAKKEN GRIET kreeft, Hollandaise, rode biet, basilicum FAZANT Lardo, jus, truffel, Madeira LANGRES kweepeerjam WENTELTEEFJE vanille-ijs PANNA COTTA frozen yoghurt, aloë vera CHOCOLADE crumble, tonkabonen

V OWinter OW R JI A NA T 2012 ER R 2 021071 6

57

Kantoorvilla Lean Management Instituut te Zeist, voorzien van diverse design cassettemodellen van het merk Daikin.

U prettig voelen in uw eigen kantoorpand is zeer belangrijk. Een goede airconditioning zorgt voor een optimaal binnenklimaat waarin uzelf de juiste temperatuur en een comfortabele luchtvochtigheid kunt bepalen. Dit is bevorderlijk voor zowel de prestaties als voor de werksfeer.

0348-416155 - 24/7 service & landelijke dekking

www.aircoheat.nl

Montage * Service * Onderhoud * Ontwerp

Column Edgar Barbados Nijdam

COLUMN EDGAR NIJDAM

HOE ZIET DE VERPAKKING VAN JOUW BEDRIJF ERUIT? Een merk is een belofte die je uitroept. Hoe zit het eigenlijk met jouw merk en met die van je medewerkers? Jij en je medewerkers zijn namelijk het product en de service vanaf de kennismaking tot aan de klanttevredenheid. Het is belangrijk te leren hoe je een onvergetelijke professionele indruk achterlaat. De manier waarop je je kleedt, speelt hierin een belangrijke rol.

Foto: Beeldkracht.org | Robert Zwart

Het is tegenwoordig moeilijk om een (succesvol) leider te zijn als je geen positieve indruk achterlaat. Je hebt namelijk slechts 7 seconden om een indruk achter te laten. En hierin gelden maar 2 indrukken: GOED of SLECHT. Je verschijning doet ertoe. Ieder uur van iedere dag evalueren wij mensen in onze omgeving gebaseerd op wat we horen en wat we zien. Als we iemand ontmoeten, gebruiken we intuïtieve informatie om snel te kunnen bepalen of we iemand toelaten of afstoten. Iemand met een goede professionele indruk zal je sneller toelaten dan iemand met een arme professionele indruk.

Onze professionele indruk reflecteert direct welk niveau van aandacht we spenderen aan onze waardevolle uitingen. Een goede outfit is hierin een must, daarna ligt alles in jouw handen. Het gaat er niet om iemand te zijn die je niet bent. Het gaat erom een onvergetelijke indruk achter te laten, zonder ook maar één woord te zeggen.

Het boek ‘Beauty Pays: Why attractive people are more successful’, geschreven door Daniel Hamermesh, laat zien dat goed verzorgde mensen meer geld verdienen, sneller ingehuurd worden, eerder promotie krijgen, etc., dan minder goed verzorgde mensen. Hierbij gaat het niet om uiterlijkheden, maar puur om de aandacht die een persoon aan zichzelf geeft.

Het is de missie van Edgar N. jou te helpen een verpletterende eerste indruk achter te laten, zonder ook maar een woord te zeggen.

“Wat kan jij met de kleding die je draagt, bereiken?”

Onzekerheid over je uiterlijk is de nummer 1 onzekerheid die er is. Een persoonlijke overwinning komt voor een publieke overwinning. Simpel gezegd: Als we eerst vreugde willen in maatschappelijk succes, dan moeten we eerst aan ons zelf werken. De invloed van kleding speelt hierin een grote en belangrijke rol. Je buitenkant is slechts 10% van je performance. 90% komt van binnenuit. Die 10% bepaalt echter wel hoe je overkomt op anderen. Met de juiste kleding kun je dit beïnvloeden. Wat denk jij dat je met de keuze van je kleding kunt bereiken?

Edgar N. Lifestyle for Men Edgar Nijdam is imageconsultant en maatpakkenspecialist en een graag geziene gast op society party’s. Als motivator adviseert, kleedt en traint hij mannen uit diverse industrieën. Maatwerk, aandacht, stijl, authenticiteit en personal branding behoren tot zijn specialiteit. Vanuit zijn showroom in Driebergen-Rijsenburg bedient Edgar zijn ambassadors.

Met stijlvolle groet, Edgar Nijdam

• Je bent succesvoller • Je wordt serieuzer genomen • Je legt de nadruk op je kwaliteiten • Je onderscheidt je van anderen • Je toont respect • Je krijgt de aandacht • Je groeit in de GUN-factor • Je komt over als een expert • Je krijgt de opdracht VOORJAAR 2017

59

Tekst: Carmen Nelstein (Flynder films, photography & writing) Foto’s: Giusy de Ceglia

GIUSY DE CEGLIA, F O T O G R A A F, M O D E L S C O U T & M O T H E R A G E N C Y

Haar wieg stond in Molfetta, een klein dorpje in het zuiden van Italië. Op haar elfde begon Giusy de Ceglia met fotograferen met een camera van dertig euro die ze van haar ouders had gekregen.

Op haar achttiende werd ze professioneel fotograaf. Voordat ze zich vestigde in Amsterdam heeft de Ceglia (43) als freelance fotograaf afwisselend in Los Angeles, Düsseldorf en Milan gewerkt.

Jolie van Dijk

Vogue Italia Online en Vogue Talents publiceren met regelmaat haar foto’s. Daarnaast schiet De Ceglia veelvuldig editorial spreads en fotoreportages voor cliënten in New York, internationale bladen en websites. Er gaat geen internationale fashion show of event voorbij of Giusy de Ceglia is aanwezig, langs de runway of backstage. Inmiddels is ze naast fotograaf ook succesvol modelscout en mother agency van Jolie van Dijk, een up-and-coming Nederlands model.

60 Society World

Giusy de Ceglia Jolie van Dijk for Karim Adduchi

AU TO D I DAC T “Vanaf het eerste moment zijn mijn camera en ik onafscheidelijk. Overal én zoveel mogelijk heb ik de innerlijke schoonheid van mensen proberen vast te leggen. Dat is wat mij het meest fascineert aan dit beroep. Van mij hoeft een foto dan ook technisch niet perfect te zijn. Een technisch foute foto kan juist heel mooi zijn, omdat het beeld je niet loslaat. Ik heb dan ook liever dat iemand houdt van mijn werk of het haat. Dan roept het tenminste emotie op.

Niets erger dan wanneer iemand zegt dat een foto hem niets doet.”

MET HART EN ZIEL “Ik heb enorm veel geleerd van mijn tijd in LA. Ik ben daar enorm gegroeid in wat agencies van je verwachten als fotograaf en hoe je met bekende modellen omgaat. Ik was 19 en kon gewoon nog aankloppen bij grote agencies met mijn boekje dat bestond uit foto’s van lokale talenten en vrienden. En ik kwam nog binnen ook! Mijn manier van fotograferen sprak ze aan. Rauw, met een eigen touch en veel soul. In dit digitale tijdperk is het veel moeilijker om ergens binnen te komen met je portfolio. Je moet het geluk hebben dat er nog mensen met hart en ziel in het vak zitten. De hoofdredactrice van Vogue Talents bijvoorbeeld. Zij is een big shot bij Vogue, maar blijft tot diep in de nacht iemands portfolio lezen. Ik heb enorm veel respect voor zo’n vrouw.”

MODELLEN LANCEREN “Dat begon al in de nineties toen ik in Düsseldorf Roland Nienhaus heb geholpen model te worden. Nadien heeft hij jarenlang alle fashionweeks in Parijs, Milaan en New York gedaan. Dit heeft geleid tot de huidige samenwerking met Weareone Management bij Marco Longato. Voor hem ben ik op zoek naar meisjes in Nederland die internationaal model kunnen worden. Daarnaast ben ik ook de mother agency van Jolie van Dijk. Een mother agency is iemand die jou niet alleen ontdekt, maar ook begeleidt en je alles leert op het gebied van model zijn. Je zorgt er natuurlijk voor dat iemand internationaal wordt gelanceerd. Scouten doe je letterlijk overal, maar vooral in de zomer. Tegenwoordig is Instagram een grote bron voor scouting, omdat iedereen daar foto’s van zichzelf op zet.”

Jolie van Dijk

J O L I E VA N D I J K “Ze is zo mooi dat iedereen van zijn stoel af valt als ze haar zien. Daarnaast heeft ze ook nog eens de perfecte maten. Ik zag haar toen ze vijftien jaar was.

Verlegen en introvert. Ik zag meteen dat bijzondere aan haar. Dat komt van binnen. We hebben samen hard gewerkt. Ben letterlijk een moeder voor haar geweest. Aan de hand meegenomen de modewereld in. Haar leren lopen, hoe ze zich moet gedragen bij een casting. Ze heeft fashionweeks gelopen en er is veel internationale belangstelling voor haar. In mei is ze klaar met haar VWO. Dan gaan we internationaal knallen.”

Jolie van Dijk VOORJAAR 2017

61

Giusy de Ceglia

JUISTE KARAKTEREIGENSCHAPPEN

2017

“Als je in de modewereld wil werken, is het belangrijk te weten dat deze branche erg onvoorspelbaar en wispelturig is. Als model kun je de ene maand elke dag geboekt worden en vervolgens zes maanden lang thuis zitten. Daar moet je mee om kunnen gaan. Ook moet je niet denken dat het allemaal glamour is. Je moet keihard werken en veel opofferen. Vooral in vergelijking met meiden van dezelfde leeftijd die geen model zijn. Maar ja, als je geboekt wordt en je staat op de catwalk, ben je dat allemaal weer vergeten. Als mother agency ben je net zo blij als je model, omdat je weet dat het harde werken resultaat heeft. Je leeft helemaal mee met je model.

Daarom is het ook zo belangrijk voor aankomende modellen om de juiste keuze te maken. Sommige agencies behandelen modellen als een prinses als ze werk hebben, maar dumpen ze in slechte tijden. Een agency moet er altijd voor je zijn. Des te meer in mindere tijden.”

“Door mijn ervaring en kennis vinden meidenJolie hetvan fijnDijk om met mij te werken. Bij Weareone Management krijgen ze persoonlijke aandacht, dat werkt. Binnenkort gaat het bedrijf een scouting desk openen in Nederland waar jonge meiden op afspraak kunnen langskomen. We hebben daar een studio. Ik zal daar verantwoordelijk voor zijn. Verder hoop ik mijn fotoboek te lanceren met allemaal vrouwen, modellen en ook jeugdvriendinnen. Die heb ik gefotografeerd toen wij zestien waren en vervolgens 24 jaar later weer. Daarnaast staan er ook vrouwen in die ik op straat en op events heb ontmoet. En natuurlijk Eve Salvail, mijn droommodel waarmee ik in New York een fotoshoot heb gehad. Dit jaar ga ik ook verder met het helpen van andere mensen. Er zijn mensen die in mij hebben geloofd. Nu help ik andere mensen. Het is belangrijk om iemand te helpen met zijn of haar droom. Dat doe ik met heel mijn hart. Pay it forward.” Neem zeker een kijkje op www.giusydeceglia.com en www.weareone-mgmt.com

VA L K U I L E N “Ouders van jonge modellen maken zich vaak zorgen als hun dochter alleen in Milaan is. Als een meisje stevig in haar schoenen staat en ze wordt goed begeleid is er niets aan de hand. Vandaar, die juiste keuze voor een agency. Bijvoorbeeld in een stad als Milaan bestaat het fenomeen prjongens. Die werken voor hippe clubs die natuurlijk blij zijn om modellen in hun tent te hebben. Die jongens struinen castings af en proberen met hun mooie kleding, bling bling en scooters de meiden mee te krijgen met mooie verhalen over vip tafels en gratis eten en drinken. Voor elk model krijgen die jongens een percentage. Dat klinkt onschuldig, maar stel dat je gedronken hebt en pas om vier uur thuis bent en de volgende ochtend vroeg een casting hebt? Casting directors hebben daar een neus voor en sturen je meteen naar huis. Dan is het afgelopen met je carrière. Als je dat weet, dan blijf je weg bij zulke jongens.”

Maud Claessens Giusy de Ceglia

Roland Nienhaus is één van de eerste modellen die Giusy ontdekte. Het jaar is 1994

Patricia Nooyen De baan is perfect onderhouden en kent veel afwisseling

62 Society World

Foto’s: Goed Folk, Ronald van Andel, Carlijn van Tankeren Photography

Addy van den Krommenacker gaf een prachtige modeshow maar lanceerde ook een juwelenlijn Bosch by Addy in samenwerking met ECLISSI gioielli.

Masters of

L X R Y

Meer dan 50.000 bezoekers, met 7000 gasten op de openingsavond, uit binnen- en buitenland vonden de weg naar de Masters of LXRY in RAI Amsterdam. De beurs groeide weer ten opzichte van de vorige editie. Leuk weetje; de oppervlakte van de eerste editie in 2002 bedroeg 4.500 m2 met circa 60 deelnemende exposanten en merken. Destijds heette de beurs nog de Miljonair Fair en vond plaats in de hoofdstedelijke Passenger Terminal.

De jaarlijkse beurs voor het premium lifestyle segment op het gebied van auto’s, horloges, juwelen, kunst, boten, interieur, real estate, lifestyle en design bood liefhebbers en verzamelaars een uiterst gevarieerd aanbod van duizenden objecten, waaronder vele primeurs en limited editions. De 15e-editie herbergde meer dan 400 deelnemende bedrijven en merken. Een record!

De beursoppervlakte was in 2002 nog 4.500 m2. Nu alweer 35.000 m2²

De prijs voor de mooiste jurk bleef in eigen huis

64 Society World

Masters of LXRY Maar liefst 7000 gasten genoten van de VIP-avond

Trijntje Oosterhuis gaf een spetterend optreden

Dirk Zeelenberg en een vriendin

Connie Witteman en partner Eugène van Dun

Foto: Bagchus fotografie

Beurs organisator Yves Gijrath en Jort Kelder Een lichte Koninklijke touch, Prins Bernhard jr., die met zijn tendersloep Waterdream s-850 lanceert. Naast hem motorcoureur Michael van der Mark

Kunstenares Alisa Lim A Po

Gast-Hoofdredacteur Winston Gerschtanowitz bekijkt samen met Bart-Jan Brouwer (hoofdredacteur LXRY magazine) de nieuwste editie Leona Philippo Het feestelijke openingsmoment

Masters of LXRY steunt dit jaar het Emma Kinderziekenhuis AMC als goed doel, Daphne Deckers helpt graag een handje mee Gast van het eerste moment, Irene van der Laar

65

Tekst: Arjan Klaver Foto’s: Fiat

La dolce vita in een

66 Society World

Fiat 124 Reisverslag

Heerlijk om in het zonovergoten noorden van Italië de wind in de haren te laten strijken. En de verwennerij krijgt een extra dimensie als de menner ook nog eens achter het stuur zit van de Abarth 124 Spider. La dolce vita in een bella macchina. Dat is de conclusie na een rondje om het Gardameer.

De Fiat 124 Spider had vorig jaar een feestje te vieren.

Toentertijd was het een halve eeuw geleden dat dit model in Turijn van de band rolde. Een perfecte timing om één van de meest befaamde iconen uit de Italiaanse automobielgeschiedenis nieuw leven in te blazen. Met deze uitvoering werd tegelijk de terugkeer van de betaalbare open Italiaanse sportwagen gevierd.

De originele 124 Spider kwam van de tekentafel van Tom Tjaarda, een Amerikaan met Nederlandse wortels, die in de jaren zestig in dienst was van het Italiaanse designhuis Pininfarina. Het design van deze eigentijdse generatie is net zo tijdloos als het originele model. Eerlijk is eerlijk, de stijlelementen zijn geslaagd en een lust voor het oog. Met zijn twee zitplaatsen onder een stoffen kap die hem als gegoten zit en zijn tot in de puntjes verzorgde silhouet, heeft deze achterwiel aangedreven spider de aantrekkingskracht en het natuurlijke sexappeal. Het is overigens niet helemaal juist dat deze nieuwe klassieker uit Turijn komt. De huidige referentie van de 124 Spider komt uit Hiroshima, gebouwd door Mazda.

De MX-5 heeft gedurende vier generaties een benijdenswaardige carrière kunnen uitbouwen zonder echte concurrentie. Dat gaat dan weer niet op voor Fiat.

De neuzen van de 57.000 geproduceerde Barchetta’s slaan bleek uit tegenover de miljoen exemplaren van de MX-5. Onder de motorkap van deze Abarth 124 Spider huist een viercilinder motor die zich via de Record Monza-uitlaat laat horen. De uitrusting wordt aangevuld met een sperdifferentieel en Bilstein-dempers. De 170 paardenkrachten vragen om verlost te worden van hun ophokplicht met een rondje om het Gardameer.

V O O RH JA EA R FRS T2 021071 5

67

Fiat 124 Reisverslag

Het Gardameer is met een lengte van 51,9 km en breedte van 16,7 km het grootste meer van Italië. Het is voor een dakloze levensgenieter geen straf om vanaf het stadje Limone een 5-tal uren te besteden om een rondje te maken om dit meer. Het parcours is gevarieerd. Er is een aantal bergwegen en het doorkruisen van veel stadjes en dorpjes is natuurlijk altijd met zo’n eyecatcher onder het zitvlak een feest. En dat begint dus in de smalle straatjes in Limone sul Garda. Binnen enkele kilometers doemt het bergtraject al op. De lange neus van de Spider gaat nu langs één van de mooiste routes aan het Gardameer. Deze adembenemende weg brengt ons via Pieve di Trémosine in Santaurio di Montecastello. Dit prachtige heiligdom ligt op een rots die hoog boven het Gardameer uitsteekt. De pauze is ideaal om de Spider even goed te bekijken, zoals de dubbele plooi in de motorkap, een knipoog naar de 124 van de tweede generatie toen die in 1969 een 1.6 kreeg.

Dat geldt ook voor de honingraatstructuur van het zeshoekige radiatorrooster, de uitgestrekte achterlichten en de koetswerkplooi rond de deurklinken.

Het geldt niet voor het interieur, dat nauwkeurig overgenomen is van zijn donor. Het is een aangename omgeving. Op het gebrek aan opbergruimtes na…

Aangenaam dakloos worden plaatsen als Il Vittoriale, Lazise en Malcesine doorkruist om vervolgens weer in Limone sul Garda te arriveren. Top! Is deze Spider een espresso met sakésmaak? Een beetje wel. Mensen met nostalgie naar de sixties en andere liefhebbers van la dolce vita zullen in ieder geval met de Abarth Spider ook in deze mooie omgeving zeker hun gading vinden.

68 Society World

Society Lunch Foto’s: Gwenny Eisma

SOCIETY LUNCH Harry Mens en ‘lunch’ initiatiefnemers Barbara Plugge en Tony Tetro

Als je, al 34 keer op rij, voor een paar honderd gasten (450!) een gezellige lunch kan organiseren met alles er op en er aan, dan kom je van goeden huize. Tony Tetro regelt het allemaal, en dat twee keer per jaar. Deze wintereditie vond plaats in het Haagse Crown Plaza Hotel. De dresscode black-tie werd door de grote meerderheid netjes gevolgd net als de toevoeging ‘a touch of gold’. En dat alles op een maandagochtend, het blijft iedere editie een speciaal plaatje.

De Society Awards, een prestigieuze prijs die iedere wintereditie wordt uitgereikt, ging deze keer naar Vivian Boelen en Jan des Bouvrie.

Opvallend was dat veel nieuwe gasten het feest hadden gevonden.

Gastheer Crown Plaza pakte uit met een heerlijk buffet.

Tea Room sweets!

Stephanie Groenteman en Glennis Grace

Ben Cramer en topchef Paul Fagel

Annette Wijdom (FaFa International Showdancers) en Tatjana Simic

Producent Hans van Hemert met zijn partner Willy Betist en Edvard Niessing

Drie generaties Des Bouvrie, Jan met dochter Nicole en kleindochter Dominique

Frank Wentink (RTL Wentink Events) en fashionstyliste Corry van Gruijthuijsen

Couturier Ronald Kolk en Corrie van Gorp VOORJAAR 2017

69

Tekst: Paul van der Linden Foto’s: Hera Alexandros, 123_456 en Mainport Hotel

A N I G H T AT

MAINPORT R O T T E R DA M HOTEL

Fonkelende wolkenkrabbers, een indrukwekkende haven en hippe restaurants, Rotterdam heeft het

‘Het verhaal van de stad: het bombardement, de wederopbouw en de vernieuwingsdrift waarmee de inwoners tot op de dag van vandaag vorm geven aan hun stad, maakt van Rotterdam een waanzinnig interessante plek. Een plek waar alles lijkt te kunnen en waar nog heel veel te ontdekken valt. Fonkelende wolkenkrabbers, een indrukwekkende haven, hippe restaurants en food markets, gerenommeerde musea en geweldige festivals zijn het directe resultaat van de can do mentaliteit van de Rotterdammers. Tel daar de vele bijzondere attracties en city tours – per fiets, bus, boot of voet – bij op en je snapt waarom Rotterdam is uitgeroepen tot Beste Binnenstad van Nederland 2015-2017 én Best in Travel 2016 door Lonely Planet’.

Aldus www.rotterdam.info. Check deze site!

Mainport inspireert met exceptioneel design

70 Society World

A Night at...

ROTTERDAM IS EEN JONGE, DYNAMISCHE W E R E L D S TA D D I E ZICHZELF IN HOOG TEMPO BLIJFT VERNIEUWEN

Wat een feest in de Spa Suite, een eigen sauna Wat een plek voor een work out!

Dat willen we zelf ondergaan, maar dan wel in stijl en in alle luxe. We checken in bij het moderne vijfsterren Mainport by Inntel Hotels (aangesloten bij het gerenommeerde Design Hotels) en betrekken de 70 m2 grote Spa Suite. De grote ramen (van plafond tot bijna op de vloer) geven een kosmopolitische blik op de stad.

Het uitzicht op de Scheepmakerhaven, Rederijhaven en Bierhaven (de drie havens waar de Leuvehaven uit bestaat) is fenomenaal.

Nog fenomenaler wordt het als we neerploffen op het enorme bed. Dit voelt anders, dit voelt heerlijk! Je kent het wel, een hotelbed dat je meteen het gevoel geeft op vakantie te zijn. Als de volgende dag ook nog blijkt dat we negen uur aan één stuk hebben doorgeslapen, besluiten we op onderzoek uit te gaan. Tijd om de boel te ontleden, who are you paradijselijk bed? Na enig sleep- en speurwerk blijkt de firma DOUX Luxury & Comfort achter onze nachtrust te zitten. Ze hebben samen met Mainport het Signature Bed (de productnaam) ontwikkeld, dat bestaat uit een boxspring, matras en erg fijne topper samengesteld uit dons en veertjes.

Niets speciaals zou je zeggen, totdat je gaat liggen. Je kunt het bed ook bestellen voor thuis. We kijken nu al uit naar nachtje nummer twee.

Als we ons de volgende ochtend eindelijk hebben losgeweekt van het bed en uitgebreid ontbeten hebben, wordt het tijd Rotterdam te ontdekken. Mainport maakt het je erg gemakkelijk. Ze hebben in samenspraak met locals en werknemers die er wonen een sheet (The Explorer) ontworpen die op iedere kamer ligt. De overzichtelijke kaart, compleet met plattegrond is onderverdeeld in o.a. art & architecture, food & drinks, shopping en nightlife. Wat heeft een mens nog meer nodig! In deze sheet vind je helaas niet de Euromast en de Speedo rondvaart (waar natuurlijk niets mis mee is), maar tips van de insiders en hotspots. Dit zou ieder hotel moeten hebben…

Net als iedere kamer dat eigenlijk een sauna moet hebben. Nu we het er toch over hebben… Onze Spa Suite has it all: een groot bad wat ook een jacuzzi is, een sauna, een ruime inloopdouche en heel veel ruimte. Toch gaan we voor nog meer spa plezier de suite verlaten, want op de 8e verdieping wachten de masseurs op ons voor een hamam behandeling.

Spa Heaven bestaat verder uit een zwembad, Finse panorama sauna, een Turks stoombad, 2 behandelkamers, een gym en een relaxgedeelte voor de algemene ontspanning. Zucht, zo komen we de dagen wel door.

Alle kamers zijn voorzien van paradijselijke bedden van ‘DOUX’

In Spa Heaven op de 8e verdieping is het goed chillen

VOORJAAR 2017

71

A Night at...

Insiders tip! Check het terras van Mainport aan de Leuvehaven

Restaurant Down Under heeft mooie gerechten uit alle windstreken op de kaart

DINNERTIME! We dalen af naar restaurant Down Under. In de Internationale keuken van het gezellige in-house restaurant komen de 8 continenten samen. Hier proeft u de wereldse invloeden, van East to West, van sashimi tot Argentijnse steak. Op de kaart gaat het van links naar rechts over de wereldkaart. Maar wat zou het, stuk voor stuk zijn het klassiekers uit hun regio die alle voortreffelijk smaken. In de zomer is het goed vertoeven op het terras aan de haven, ook voor een cocktail.

Mainport is verkozen tot Travellers’ Choice winnaar van TripAdvisor 2016 in de categorie Beste Luxe Hotels & Romance. Deze eer wordt alleen gegeven aan de beste 1% van alle hotels op TripAdvisor op basis van beoordelingen en meningen van miljoenen reizigers. Wij weten waarom!

De indrukwekkende Markthal geeft de stad nog meer body

72 Society World

Het Leuvehaven gebied met midden-rechts het Mainport hotel

MAINPORT AT H O M E

DOUX Signature Bed, geĂŻnspireerd op de beste hotelbedden

E R VA A R T H U I S D E U LT I E M E L U X E VA N E E N V I J F S T E R R E N B E D !

Het Mainport Signature Bed is door DOUX Luxury & Comfort exclusief voor het Mainport Hotel ontwikkeld met als doel om iedere gast een zeer comfortabele nachtrust te bieden. Wij stellen u graag in de gelegenheid thuis ook te kunnen slapen op een Mainport Signature Bed. Geniet van natuurlijke materialen, bewezen hotelkwaliteit en paradijselijk slaapcomfort. Zodat u het gevoel heeft iedere nacht in een luxueuze Mainport suite te overnachten.

Neem gerust contact met ons op: T. +31 (0)85 40 10 759 E. info@doux.nl W. www.doux.nl/mainport-signature-bed

DOUX Featherbed, luxe topmatras van dons & veren

Foto’s: Model and Faces Catwalk Photography

PAUL In een gezellige volle lobby van het hoofdstedelijke Okura Hotel presenteerde Paul Schulten zijn nieuwe haute couture collectie zomer 2017. De couturier heeft zich ditmaal laten inspireren door een minimalistische strenge stijl die je ziet bij schilders als Matisse en Renoir, maar ook bij ontwerpers als Yves Saint Laurent en Hubert de Givenchy.

Anderzijds komt de inspiratie van een mix van elementen als het Woodstock festival en nachtclubs als Voile Rouge uit de sixties en seventies. Deze mix van stijlen, kleuren, dessins en borduursels inspireerde Schulten tot het creëren van een jonge zeer luxe moderne hippie.

Naast de haute couture was er, alweer voor de vijfde maal, zijn Ready to Wear collectie Limited Editions, waar er van elke maat maar één exemplaar wordt vervaardigd. Kleuren die voorbij kwamen, waren o.a. wedgwood blauw, lindegroen, cyclaam en kobalt. Voor de avond zijn de kleuren lichtgrijs, nachtblauw en flessengroen. Het was vanaf creatie één tot aan het bruidje genieten van de technische perfectie van Schulten, hulde!

74 Society World

Couturier Paul Schulten met één van de hoogtepunten van de show, de bruid

Haute couture Pays-Bas

“PIÈCE

UNIQUE”

VOORJAAR 2017

75

CATZ the light.

‘Geen 18, geen alcohol’ 76 Society World

Foto’s: Gwenny Eisma

KOOKBOEK KONINKLIJKE VAN DEN BOER GROEP UNIEK KOOKBOEK KONINKLIJKE VAN DEN BOER GROEP Trek uw kookschort aan, want de chefs van deze cateraar zijn de keuken ingedoken voor een uniek kookboek! 110 enerverende jaren Koninklijke Van den Boer Groep, 110 mooie culinaire gerechten. Een kook- , kijk- en kennisboek, waarin dit keer 110 relaties, onder andere vrienden, ambassadeurs, collega’s en familie hun favoriete gerecht hebben aangedragen.

Van elk oorspronkelijk gerecht, hebben de chefs op creatieve wijze en met respect voor traditie, een spraakmakende interpretatie gecreëerd. Een fantastische mix van moderne & klassieke, traditionele & creatieve en basale & innovatieve gerechten bij elkaar gebracht in een mooi, maar vooral ook bruikbaar jubileumboek.

In het boek hebben de drie merken van de Van den Boer Groep elk een eigen deel gegeven. Part I: Oseven happening & food, part II: Maison van den Boer en Part III: FoodforCare. De presentatie vond plaats in de culinaire hotspot Bureau gevestigd op de top-etage van B. Amsterdam.

Annemarie van Gaal en Erwin van Lambaart C

De presentatie vond plaats in de culinaire hotspot ‘Bureau’

Gezond snacken, helemaal hip!

Lourens Pouwer, Joost Drenth en Richard Jonker

Frank Houben (marketing directeur KLM) en Jan Driessen (Q&A Communicatie)

Brigitte, Joke (di Mama) en Noud van den Boer

Jan des Bouvrie en Eddy de Kroes

Robert Danse, creative chef bij Maison van den Boer VOORJAAR 2017

77

Tekst: Irene Grewer, Foto’s: The Harbour Club

CULINAIRE HOTSPOT

The Harbour Club Welkom in Miami, of is het Brooklyn, of toch Barcelona? Ahh, we zitten heerlijk aan de Côte d’Azur?

Nee! We zitten in Amsterdam-Oost in één van ’s lands bekendste hotspots, The Harbour Club. De industriële locatie aan het water, een oude wijnterminal, turned fashionable chic. Eten wordt beleven, eten wordt een avond uit. Bij binnenkomst word je gegrepen door de immense ruimte (2200 m2) die plaats biedt aan maar liefst 600 gasten, het op-en-top gestylde interieur, de zes meter lange visvitrine,

T H E H A RBO UR C LUB H E E FT D U I DELIJKE WO RT E LS I N DE H AVE N WAAR DAGE L I J KS VERS E V IS VA N Z E L FS PRE KEND IS

enorme wijnkasten en de zestien meter lange muurschildering van neo-popart kunstenaar Selwyn Senatori. En dan moet het eten nog beginnen.

Kortom, de start is goed, net als de ontvangst. De jas wordt aangenomen en we worden vlot naar onze tafel begeleid waar de rest van het gezelschap al lekker aan de wijn zit. Gelijk hebben ze, ik had eigenlijk ook een uur eerder moeten komen, hier ga je je niet vervelen. Je blijft om je heen kijken. Zelfs op de dinsdag dat wij er zijn, draait er een live dj met heerlijke lounge muziek op het juiste volume.

Het Dry Aged Meat hangt in de rijpingskasten op smaak te komen

De menukaart is er eentje om de tijd voor te nemen. We hebben keus uit vis, vegetarisch, vlees, vleesspecials, sushi, fruits de mer, oester en The Harbour Club classics sectie. Een hele, maar vooral lastige kluif, want bij heel veel gerechten denk je wel: ‘mwah, klinkt zeer aangenaam’.

We starten met een oesterplatter van maar liefst 8 verschillende varianten. Bij de uitleg van zoveel oestergeweld is het direct duidelijk dat het personeel weet waar het over gaat en waar het op staat. Ze zijn erg goed ingevoerd, helder en duidelijk. Klasse!

De volgende ronde is alweer een platter (zo gezellig die platters waar je met z’n allen van kunt smullen) deze keer vol met sushi, sashimi en nigiri.

Voor presentatie en smaak geven we aan beide het hoogste cijfer. Zo denken bijna alle gasten blijkbaar ook, want de ene na de andere platter vol met sushi komt voorbij. Voor die sushi en sashimi wordt de beste gekweekte Bluefin tonijn uit Malta ingekocht.

The Harbour Club heeft duidelijke wortels in de haven waar dagelijks verse vis vanzelfsprekend is. Het hoofdgerecht is een wilde zeebaars, die geheel in grof zeezout is ingepakt en in de oven is bereid. Tip van de chef, reken 28 minuten per kilo zeebaars in de oven. Spectaculair lekker!

Bestel trouwens zeker de groenten als bijgerecht en houd verplicht ruimte voor het toetje The Chocolate Dream!

De bodem van het wijnglas wordt de hele avond niet bereikt. De scherpe bediening weet iedere keer als het drama zich bijna dreigt te voltrekken het glas aan te vullen.

Na enkele uren dineren, zitten we aangenaam vol. Aangenaam door de mooie en kakelverse producten die men in de keuken tot zijn beschikking heeft. Hier wordt puur, eigenwijs maar wel met oog voor detail subliem gekookt. De gasten om ons heen zijn echt een avondje uit en genieten zichtbaar van de geleverde kwaliteit. Het voelt allemaal levendig, bruisend en hip aan.

Al 5 jaar bestaat deze grootste aller Harbour Clubs. En er staat veel te gebeuren. Allereerst het Jubileum dat in mei 2017 groots gevierd gaat worden. En er zal op termijn naast The Harbour Club een hotel en wandelboulevard aan het water verrijzen. Op naar de volgende 5 jaar!

Houd verplicht ruimte voor het toetje The Chocolate Dream!

78 Society World

Culinaire hotspot

Vanuit het restaurant is er goed zicht op de open keuken en de 6 meter lange visvitrine

De lounge bar met op de achtergrond de 16 meter wandschildering van Selwyn Senatori

GaultMillau Chef van het Jaar 2016 ĂŠn twee Michelinsterren chef Michel van der Kroft

Voor de sushi en sashimi wordt de beste gekweekte Bluefin tonijn uit Malta ingekocht

VO O WRIJNATA2012 ERR 2 2 00 11 76 Winter

79

Foto: Jeroen Snijders

M E RCED ES -BENZ FASH I O NWEEK

Society World en ’s lands top modefotograaf Jeroen Snijders nemen je mee naar enkele hoogtepunten van de 26e editie van FashionWeek Amsterdam.

FashionWeeks Creative Director Iris Ruisch vatte het modespektakel zo samen: “Het was een zeer geslaagde editie met een mooie balans tussen ontwerpers die al langer meelopen en jonge modetalenten. Deze jonge talenten hebben in de afgelopen paar dagen volop laten zien hoe veelbelovend ze zijn.”

Ook opvallend, Liselore Frowijn maakte als eerste gebruik van het ‘see now, buy now’-principe, met een collectie die direct na afloop van de catwalkshow online verkrijgbaar was.

80 Society World

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Een 3D-voorstelling die overging in een kunstwerk van trappen verwelkomde de designs van Anbasja Blanken. Haar merk, dat al eerder bekend stond om de prachtige broeken design, deed de zaal dit keer wéér stralen. Deze show was subliem.

FashionWeek

ALA BLANKA

Broekcouture kan je het noemen. Op een unieke manier wordt de broek als middelpunt van de mode gezet. Een elegante manier van vormgeven met soms letterlijk oogverblindende details. De outfits maken je nieuwsgierig op een manier dat je er naar wilt blijven kijken. Je wilt de stof volgen tot waar die eindigt en weer verder gaat. Het vrouwelijk figuur wordt eer aangedaan door de hoge getailleerde modellen met aansluitende strakke body’s. Die weer op hun beurt zijn aangekleed met kant, kwastjes en glitter om het een glamour touch te geven. De satijnen broeken, die afgewerkt zijn met een gracieus detail, geven een luxueuze look. Met deze broekcouture hoef je niet lang na te denken als je je walk-in-closet binnenkomt; de designs van ALA BLANKA maakt je look in één enkele aankleedbeweging, af.

VOORJAAR 2017

81

De Weerribben

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Alexandra Frida Sherazade, die met haar verhalen uit Duizend-en-één-nacht de Perzische sultan kon genezen van zijn kwaal waardoor haar leven gespaard werd, stond met deze show even in het stralende middelpunt. Alexandra Frida zoekt vaker haar inspiratie in sprookjes, ook bij deze show. Een prachtige harem van vrouwen betrad één voor één de catwalk.

Haar lijn is gebaseerd op de figuren uit de vertellingen van Duizend-en-één-nacht. De modern Arabische vormen geven een gracieuze uitdrukking. De stoere jacks boven de zwierige broeken en jurken geven een mooie balans tussen elegantie, kleur en kracht. De kleding weerspiegelt de fantasie van een vrouw die een wreed hart deed smelten. De kleuren paars, zwart en roze staan centraal in deze collectie en worden verrijkt met het goud van de brilsieraden.

Sorry? Brilsieraden?

Jazeker, nog een unieke toevoeging aan de collectie die de samenwerking tussen Eyewish en Alexandra Frida siert. De bril is meer dan een hulpmiddel, het representeert je karakter en eigen uniciteit. Met deze brilsieraden kan je de lenzen steeds vaker laten liggen. Dus laten we eindigen met, ‘Er was eens een geweldige collectie van Alexandra Frida…’ Leef jij er nog lang en gelukkig in?

82 Society World

FashionWeek

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Tess van Zalinge De nieuwsgierigheid van de show begon bij de jongen en zijn Delfts blauwe porseleinen stapels. De man bleef continue scherven verleggen. Elke keer als er een paar scherven weer naar beneden vielen, bleef hij - door de microfoon aan zijn hand - de aandacht van de zaal trekken. Het paste perfect in de designs die later één voor één de catwalk sierden.

Een collectie die een ode geeft aan de oude meesters en het Hollandse Delfts blauw; vrouwelijke linnenbroeken bedrukt met Delfts blauw geïnspireerde printen. Zelfs het meisje met de parel van Johannes Vermeer is terug te vinden. De verschillende couture stukken zijn op verschillende manieren te combineren met behoud van de spirituele en lichte uitstraling. Het is een combinatie van wijde kleding, waarbij de vrouwelijke vorm zeker niet verloren gaat. Het is juist een hulde aan de vrouw!

De show werd gestart met een levenslied van Ramses Shaffy en beëindigd met een couture pronkstuk geïnspireerd op de vormen van de belle époque met een modern geprinte stof. Kortom, deze collectie is een ode aan de Hollandse schoonheid en oude meesters en representeert de ultieme vorm van draagbare kunst.

VOORJAAR 2017

83

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Given “Het is niet hoe je begint, maar hoe je eindigt” waren de woorden waarmee de show begon. De collectie straalt één harde kern uit, de powervrouw. Professioneel en vrouwelijk tegelijkertijd. Een moderne vrouw die weet wat ze wil en niet bang is om de combinatie zakelijk en sexy te maken. De collectie heeft een ambitieuze uitstraling, die met de muziek van powervrouw Beyoncé extra duidelijk overkwam.

De modellen liepen met bordeaux en donkere kleuren alsof niks hen kon tegen houden. Er stond niets in de weg tussen hen en hun ambitie. Tijdloze ontwerpen die je met alles kan combineren en een collectie met hoge variatie: de hoge broek, de a-lijn jassen, de hoge kokerrok. Het oogt comfortabel en professioneel. Perfecte items voor de ambitieuze vrouwen, waarbij de kokerrokken niet omhoog kruipen in de auto en je niet continue alles omhoog hoeft te hijsen.

Deze collectie van Given is een sierlijke en vrouwelijke toevoeging aan je garderobe.

84 Society World

FashionWeek

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Spijkers en Spijkers De zussen hadden weer een knallende show op 28 januari, letterlijk en figuurlijk, aangezien ze het afsloten met een knallende pop-up mansion party. De zussen vonden hun inspiratie voor de collectie REVOLUTION in de verhalen en beelden van Studio 54, de meest beruchte club waar je zonder goede outfit niet binnen kwam.

Spijkers en Spijkers benadrukt dit seizoen LOVE in REVOLUTION, twee ogenschijnlijk dualistische woorden, maar feitelijk wordt elke revolutie geboren uit liefde. Het was een show met een grote variatie aan kleur en strakke belijning. Iets waar Spijkers en Spijkers dan ook om bekend staat. Het maakt een feestje in je garderobe, iets waar je echt naar uitkijkt om aan te trekken. De strakke contouren gecombineerd met de wijde vesten en jassen maken een onbetwiste casual-chique uitstraling. Een geweldige combinatie van verschillende stoffen met een strak grafisch patroon erin verweven. Het geeft een hoge variatie waar de eenheid nog steeds in te herkennen is.

De zussen sloten af met een introductie van hun denim collectie, SPIJKERSDENIM. Een collectie met verschillende soorten jeans welke in één woord omschreven kan worden als, SPIJKERGOED. Verkrijgbaar in vier mooie basic fits, zoals de old school flair, boyfriend pants, classy high waist en de 5-pocket skinny.

VOORJAAR 2017

85

De Weerribben Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Edwin Oudshoorn De geur van salie verwelkomde je in de fabriekszaal van de Westergasfabriek, waar een wonderlijk sprookjesachtig tafereel van Oudshoorn couture het stralend middelpunt was. Op een spiegel van water belicht met honderden kaarsen leek de collectie bijna te dansen. Edwin Oudshoorn borduurt met deze collectie letterlijk voort op het thema ‘death in venice’ eerder gezien in Parijs. Een studie in wit naar materiaal, vorm en gelaagdheid heeft geresulteerd in een collectie van elementen die los te dragen zijn, maar ook gecombineerd kunnen worden om nieuwe silhouetten te creëren.

Onder het genot van een glas Cuvée 28+ van Rotari konden gasten verdwalen in het sprookje van Oudshoorn: transparante tule, fragiel kant, vloeiende zijde en architectonische vormen van gesteven katoen worden gecombineerd met borduursels van kralen, parels, pailletten, 3D-geprinte details, zilver en goud.

De gehele ruimte haalde je even uit de realiteit en verweefde je in de prachtig gedetailleerde en afgewerkte couture stukken. Je kon er naar blijven kijken.

Elk stuk wekte zijn eigen nieuwsgierigheid op. Het was oprecht jammer om de ruimte te verlaten en weer in je eigen realiteit te stappen.

86 Society World

FashionWeek

Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Liselore Frowijn Frowijns collectie neemt je mee op een reis door utopische steden. De catwalk was omgetoverd tot een ideale hypothetische omgeving volgens de Nederlandse kunstenaarsartiest Alfred Eikelenboom. Met deze collectie wil Frowijn de energie overbrengen die ze op had gedaan tijdens een zakenreis voor Vlisco aan Nigeria. Ze wil de chaotische kleurrijke straten van Lagos vertalen. Zowel de gebouwen als de kledij van de inwoners. Tevens wil ze de markt wakker schudden met haar ‘see now, buy now’ benadering. Door de fabriek als het ware op de catwalk te brengen, komt ze dichter bij haar klant te staan. En het werkte, twee uur na haar show waren sommige items al uitverkocht! Ze wil de aandacht van fashion veranderen. In plaats van een grote lijn trekken en vertellen wat ‘in’ is, wil ze dat fashion zich gaat focussen op verschillende culturen en die in fashion eer aan doen.

De stoffen van Vlisco werden eerst geïntroduceerd door de modellen in wit design te kleden met daarop verschillende couture stukken van Vlisco.

Vervolgens kwamen de modellen van Frowijn de catwalk versieren met acht unieke designs voor vrouwen en twee voor heren. Een heerlijke show om naar te kijken en een unieke toevoeging aan je garderobe.

VOORJAAR 2017

87

De Weerribben Tekst: Guusje Slagter, Foto’s: Jeroen Snijders

Saskia ter Welle Saskia ter Welle (1967) is één van de nieuwe gezichten tijdens deze Amsterdam FashionWeek. Zij toonde haar haute couture collectie met de titel Come Fly with Me. Saskia ontwerpt vanuit de filosofie dat een kledingstuk bedoeld is voor het individu, draagbaar moet zijn en de persoonlijkheid van de drager moet aanvullen.

Saskia’s collectie is via ‘moulage’ tot stand gekomen. Hierbij wordt kleding in de derde dimensie ontworpen, vanuit de valling van de stof rond het lichaam.

Vervolgens worden deze ontwerpen verfijnd met handmatige borduurtechnieken, waarbij een rijke schakering aan materialen wordt gebruikt.

In de presentatie van haar collectie verwijst zij sterk naar de opkomst van de luchtvaart aan het begin van de twintigste eeuw. De luchtvaart bracht spectaculaire nieuwe mogelijkheden en een avontuurlijk leven. Het is ook de periode waarin Coco Chanel, een sterke vrouw, haar dromen realiseerde. Het thema ‘(uit)vliegen’ staat ook voor een metafoor. Na jarenlange focus op de zorg voor haar gezin en na het overlijden van haar oudste zus, werd het haar duidelijk; niemand anders dan jijzelf kan je dromen serieus nemen en proberen waar te maken.

De uitstraling van de collectie is soms lief en dan weer stoer, maar altijd is gezocht naar een subtiel evenwicht in materiaal, bewerking en uitstraling. De collectie is gemaakt van hoogwaardige, kwalitatieve materialen met behulp van oude kleermakerstechnieken en bijzondere, handmatige details.

88 Society World

FashionWeek

Tekst: Paul van der Linden, Foto’s: Jeroen Snijders

Said Mahrouf Zoals we van Mahrouf gewend zijn, zien we lange, vloeiende jurken met asymmetrische panden en draperieën. De ontwerper, die bekendstaat om zijn minimalistische ontwerpen, presenteerde zijn nieuwste collectie ‘Lines and Panels’.

Said studeerde Fashion Design aan de Gerrit Rietveld Academie en het Pratt Institute in New York. Oorspronkelijk lag zijn focus op locatie-specifieke performances en kostuum design, maar door de jaren heen is zijn aandacht verschoven naar mode. Said heeft zijn eigen label Said Mahrouf onder andere in Parijs, Dubai, Jakarta, Casablanca en Amsterdam getoond.

Saids esthetiek is minimalistisch en erg vrouwelijk. De silhouetten zijn allen gecreëerd met de intentie om het vrouwelijk lichaam te flatteren. De kleurkeuze was somber: veel zwart en donkergroen. Door zijn nieuwe collectie loopt niet een rode, maar een gouden draad. Dat mogen we letterlijk nemen, want de ontwerpen die we zien verschijnen, zijn allemaal voorzien van fraaie gouden lijnen. Af en toe komt er een pantalon voorbij waarmee de chique, maar zeer draagbare collectie voor ieder feestje wel een goede outfit herbergt.

VOORJAAR 2017

89

Scarlett Johansson Tekst: Guusje Slagter Foto’s: Andrea Raffin / Tinseltown / DFree | Shutterstock.com

Scarlett Johansson alles behalve een dom blondje Scarlett Johansson: een unieke diamant tussen het rijtje van hedendaagse actrices. Ik hoef niet lesbisch te zijn om te kunnen zien dat het een absurd aantrekkelijke vrouw is. Maar toch, in een wereld waar uiterlijk niet alles is – je zou het bijna niet zeggen – willen we meer weten over deze prachtvrouw. Waar staat ze voor, waar gelooft ze in? Met andere woorden, wat is er nog meer, behalve wat het oog ziet?

VOORJAAR 2017

91

D E R E I S VA N S C A R L E T T Scarlett is een geweldig voorbeeld van je-kan-niet-vroeg-genoegbeginnen. Als driejarig meisje wist Scarlett al zeker dat ze actrice wilde worden. Haar ouders beseften tegen de tijd dat ze acht werd haar passie niet meer te onderdrukken was. Op achtjarige leeftijd maakte ze haar debuut op het toneel in het off-Broadway stuk Sophistry. Maar deze ambitieuze dame wilde meer. Haar ouders steunden Scarlett Johansson in haar audities en in 1994 verscheen ze als kind voor het eerst op het witte doek. Sindsdien speelde ze in verschillende films en toneelstukken vanaf haar achtste tot haar elfde.

Haar echte doorbraak als kindster was in 1998 met de 170 minuten durende film The Horse Whisperer.

De jaren die volgden, brachten echter veel ups- en downs voor Johansson. Toch viel ze in 2003 weer op bij het grote publiek met haar verschijning in de film Lost in Translation. Ze werd neergezet als ultiem sekssymbool en vergeleken met onder andere Marilyn Monroe en Lauren Bacall. De films en de prijzen stroomden binnen en Scarlett Johansson was vanaf dat moment officieel een Hollywoodster. Datzelfde jaar zette ze met haar schoonheid de Nederlandse historie nog eens mooi in het zonnetje in de film Girl with a Pearl Earring, een film over de geschiedenis van Johannes Vermeer. Vanaf 2003 is Scarlett Johansson niet meer weg te denken van het grote doek. Ze noemt zichzelf dan ook een echte workaholic die het niet kan permitteren vakantie te nemen. Ondertussen heeft ze al verschillende prijzen op haar naam staan en kunnen we haar binnenkort weer zien stralen in de nieuwe film Ghost in the Shell.

ACHTER DE SCHER MEN Op het witte doek is Scarlett op z’n minst een erg prettige verschijning te noemen, maar begin in een interview over haar uiterlijk en ze is al snel uitgepraat. Het verveelt haar dat mensen daar continue mee bezig zijn. Tevens vergeten we – misschien wel door haar sexy uiterlijk – wat een goede actrice ze eigenlijk is.

Maar wie is deze Scarlett dan wel? Haar privéleven houdt ze graag volledig backstage. Er zijn een paar hoogtepunten, maar voor de rest houdt deze actrice zich redelijk stil en houdt ze haar privéleven graag gescheiden van de Hollywoodsets en -gossip. Eén van die hoogtepunten is haar huwelijk met Ryan Reynolds dat na twee jaar eindigde in een scheiding. Met een memo van Johansson zelf erbij dat mensen niet gemaakt zijn om monogaam te zijn. “Het is misschien wel mogelijk, maar het is wel moeilijk om zoveel moeite in iemand te steken en bij iemand te blijven, maar als je dat dan eenmaal doet is het diezelfde moeite waard.” Dus toch maar die energie erin stoppen, dames en heren! Drie jaar later trouwde ze in het geheim met de Franse journalist Romain Dauriac, nadat ze samen met hem een dochter had gekregen.

Een ervaring die haar wel degelijk heeft veranderd. Ze vertelt in een interview met Playboy Magazine dat het moederschap erg veel voor haar betekent. Ze stelt haar eigen geluk veel meer op prijs. “Als je zelf gelukkig bent, dan merk je dat je veel beter voor je kind kan zorgen. Ik wil er voor mijn dochter in optimaal vermogen zijn. ”Toch worstelt ze soms met het combineren van haar carrière en gezinsleven.

Het leidt tot haar breuk met de Franse vader na een tweejarig huwelijk. In haar speech tijdens de Woman’s March had Scarlett haar trouwring al niet meer om en al snel bleek dat ze sinds vorige zomer niet meer bij elkaar zijn.

92 Society World

Scarlett Johansson

DE PERSOON

A L L E O G E N O P…

Naast al het geroddel over haar privéomstandigheden is Johansson een diepe persoonlijkheid, waar je een aardig interessant gesprek mee kan voeren. Ze is erg beschermend naar haar familie en houdt zich ver weg van social media. Sterker, ze heeft geen enkel social media account.

Nu ligt de focus op haar nieuwste film Ghost in a Shell. Het is een verfilming van een Japanse sciencefiction–manga van Masamune Shirow.

In 1995 is deze eerder verfilmd, maar nu verschijnt hij in de bioscoop met Scarlett als hoofdrolspeelster. De titel Ghost in a Shell komt af van het feit dat de hoofdrolspeler een Cyborg is, half mens half robot. Ze maakt deel uit van een fictieve veiligheidsdienst in de 21ste eeuw. Ze vecht niet alleen met de vijand, maar ook met haar eigen identiteit. Is ze niet gewoon een ziel gevangen in een omhulsel? De film en onze prachtvrouw is vanaf 30 maart in de bioscoop te zien. Al vind ik dat blond haar toch beter staat.

Robert Redford heeft Scarlett ooit omschreven als een 30-jarige in het lichaam van een 13-jarige. Hij vond haar een oude en wijze ziel die extreem volwassen is voor haar leeftijd. Als je haar nu ziet spreken in interviews of tijdens de Woman’s March wordt dat bevestigd.

Ze is niet een persoon die per se de aandacht moet hebben, maar iemand die oprecht gepassioneerd is in wat ze doet in het leven. Ze is een sterke vrouw die zich graag sterk maakt voor anderen. Zo heeft ze een ijzersterke speech tijdens de Woman’s March gegeven. Ze vertelt daarin over het belang van de gezondheidszorg voor vrouwen.

Ze begint met een persoonlijk verhaal en haar eigen ervaring met de gynaecoloog. Vroeger was ze als kind al iemand die veel voor zichzelf zorgde, ze was erg onafhankelijk. Nog steeds zie je dit terug in haar karakter. Ze eindigt haar toespraak met het belang van blijven strijden en het helpen van organisaties die zich sterk maken voor vrouwen.

Kortom, een sterke vrouw met een sterke visie op feminisme. Ze is alles behalve een dom blondje op het witte scherm.

Samen met ex-man, de Franse journalist Romain Dauriac, heeft Scarlett een dochter

VOORJAAR 2017

93

Tekst: Paul van der Linden Foto’s: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

A N I G H T AT

DOUBLE B Y H I LT O N TREE

Mainport inspireert met exceptioneel design

WAT E E N H E E R L I J K B E G I N …

“Welkom meneer van der Linden, goede reis gehad? Zeker wel, ik woon aan de overkant, het waren 3 spannende minuten op de scooter.” Inclusief parkeren dacht ik nog.

“Dan zult u wel toe zijn aan een vers gebakken chocolate chip cookie?” Vers gebakken, hoe dan? De receptioniste duikt onder de desk en komt naar boven met een grote warme koek (vol heerlijke chocola) uit één van de ovens die daar blijken te staan. Echt! Nu maken we wel het een en ander mee, maar dit is ontegenzeggelijk een fijn, smakelijk en warm begin. Ver voor het inchecken, ga je je al verheugen op je verblijf door teasende mails van het hotel. Deze mails zitten vol verrassende en originele tips met wat je kunt doen in de stad. Dus geen Madame Tussaudsachtige tips, maar echte insiders tips zodat de toerist zich kan mengen tussen de locals. Ook ontvang je de weersverwachting, zodat je weet hoe je moet gaan pakken.

94 Society World

A Night at...

We gaan dus een nachtje slapen in eigen land, nou eigenlijk dus in eigen stad. Nou ja, maak er maar van, in eigen straat. Raar dat je toch nog zo veel spullen meeneemt. Aan de andere kant, het maakt het logeergevoel er ook wel weer groter op.

Het wordt trouwens niet alleen een slaapfuifje, maar ook een cocktail- en dinnerfeestje. Want we beginnen natuurlijk in de Skylounge Amsterdam. De hottest place in town. En dat al 6 jaar! En wil je zes jaar lang hot blijven in Amsterdam, dan doe je iets heel goed. Nadat we zijn ingecheckt in een heerlijke suite met eigen dakterras, pakken we de lift naar de 11e verdieping.

grote dakterrassen. Dit is de plek waar Amsterdammers en reizigers vanuit de hele wereld samenkomen. Overdag is het de perfecte locatie voor afspraken, zowel zakelijk als privĂŠ. Als de avond valt, verandert deze magische plek in een energieke loungeclub waar geraffineerde cocktails, sublieme wijnen, verfijnde hapjes en bediening samen voor een onvergetelijke ervaring zorgen.

De bediening is on-Nederlands, niet alleen omdat velen alleen Engels spreken, maar juist de attente, vriendelijke en proactieve houding van het personeel valt op, chapeau!

Iedereen die hier komt, staat eerst even met z’n mond open te gapen naar het fenomenale uitzicht. Elke wereldstad heeft een unieke plek om de stad van boven te ontdekken en te bewonderen. In Amsterdam is dat deze rooftop bar met twee

Eigenlijk willen we niet weg, het is ook wel aangenaam om quality time te hebben in onze Master Suite.

VOORJAAR 2017

95

De Master Suite heeft een eigen terras en prachtig uitzicht over rivier en stad

A seat with a view

SkyLounge Amsterdam zoals u hem nooit zal aantreffen. Hier is het werkelijk altijd gezellig druk

Uitzicht over de daken van de stad De Executive Rooms hebben allen zicht op het centrum van de stad

Het uitzicht over de stad en de rivier is te gek, Amsterdam wat ben je toch mooi!

Beneden op straat bruist het van de activiteiten, hier boven heerst er rust. Rust door de goede isolatie en rust door de strakke, minimalistische en ruimtelijke inrichting. De ramen van vloer tot plafond laten de suite in licht baden. Op de mooiste plek in de woonkamer staat een heerlijke relaxstoel waarin je iedere dag wel een boek wil lezen en tussendoor zwijmelend naar buiten wil kijken nippend aan een mooie wijn. Alle kamers zijn voorzien van iMac TV/Computer. Ook goed zijn de vele handdoeken die je tot je beschikking hebt, top.

Als je gaat boeken, neem dan minimaal een Executive Room. Deze hebben allemaal city view. Hiermee boek je tegelijk toegang tot de Executive Lounge, een afgezonderde lounge, waar het goed werken of relaxen is.

Het hotel is groot, 557 kamers en suites, maar nooit heb je het gevoel dat je verzuipt in zijn grootsheid. Kortom, een sterk staaltje architectonisch ontwerp.

96 Society World

A Night at...

EAST WOOD BEER & GRILL

Een heerlijke start van de dag; neem de tijd voor het enorme ontbijtbuffet

Wat een plek voor een work out!

Dineren doe je in EASTWOOD Beer & Grill restaurant. Ook hier is de ontvangst anders dan anders. Iedere gast krijgt een klein zakje vers gebakken chips, hoe gezellig. Dat het EASTWOOD serieus is en de klanten echt een unieke dinerervaring wil meegeven, wordt duidelijk als het brood geserveerd wordt. Hier geen presentatie van een klein schaaltje met boter, maar een complete kruidentuin op wieltjes wordt voorgereden. De olijfolie wordt ter plekke verrijkt met vers geknipte kruiden. De ober maalt en mixt de kruiden aan tafel. Wat een begin, we hadden al zin, maar die is alleen maar groter geworden.

We zitten aan het raam en hebben zicht op de wandelboulevard van de Oosterdokskade. Niet lang geleden was dit gebied op z’n zachtst gezegd niet de meest chique plek. Tegenwoordig is er een mooie mix gevestigd van bedrijven, het hogere segment appartementen en instellingen als de Openbare Bibliotheek Amsterdam en het Conservatorium. Het is de hele avond een drukte van belang.

De menukaart is dat ook. Ben je aan de lijn, dan zijn er maaltijdsalades van 8 euro en 12 euro (klein en groot), maar wil je een Porterhouse steak van 900 gram voor 85 euro, dan kan dat ook. Daar tussenin zit voor een ieder wat wils: pasta, vis, normale porties vlees, hamburgers en nog veel meer.

Ook origineel is het Amsterdam Water op tafel: Plat Amsterdams of Amsterdam Bruist. Ook bij het dessert is eten beleven. We kiezen voor het ijs. Vervolgens komt er een ijsemmer, waaruit je zelf ijs mag scheppen en een dienblad vol lekkernijen om jouw toetje mee te versieren.

VOORJAAR 2017

97

COLOFON Hoofdredactie Paul van der Linden Eindredactie Philip Kouthoofd

IN DE VOLGENDE UITGAVE ONDER ANDERE: HOPI DUSHI BONAIRE

Artdirector / Vormgeving Job Hugenholtz, Maya van der Veer www.hugenholtzdesign.com Redactionele medewerkers Jamura Vrooman, Arjan Klaver, Kim Grewer, Irene van der Linden, Jana Voyvodich, Linda Drapeniers, Guusje Slagter, Xander van Diepen en Illonka Brands Tekst editor Lisa Slagt Fotografie Jerry Cyrus, Jeroen Snijders, Giusy de Ceglia, De Fotomeisjes, Jesaja Hizkia, Helene Wiesenhaan, Rick van Dam, Reinier RVDA, MrPerezident, Pierre Kaygin, Guus J. Baks, Model and Faces Catwalk Photography, Goed Folk, Ronald van Andel, Carlijn van Tankeren Photography, Bihn Tran, Gwenny Eisma en Roland Smulders Coverfoto: Andrea Raffin | Shutterstock.com

INTERVIEW MET ELIZABETH HURLEY

ACTRICE, MODEL EN ONTWERPSTER BADMODE

Redactieadres Society World Peperstraat 9C 1011 TJ Amsterdam redactie@societyworld.nl Advertenties sales@societyworld.nl, 020-77 92 330 Opgave en vragen over abonnementen: Abonnementenland Postbus 20, 1910 AA Uitgeest Tel. 0900-ABOLAND of 0900-226 52 63 € 0,10 per minuut Fax 0251-31 04 05 Site: www.bladenbox.nl voor abonneren of www.aboland. nl voor adreswijzigingen en opzeggingen.

Foto: Pascal Chevallier

Tips en opmerkingen tips@societyworld.nl

HAUTE COUTURE SHOW ZOMER 2017 VAN MART VISSER. (FOTO: WINTERCOLLECTIE 2016)

Beëindigen abonnement: Opzeggingen (uitsluitend schriftelijk) dienen 8 weken voor afloop van de abonnementsperiode in ons bezit te zijn.

Prijswijzigingen voorbehouden. © 2017 Society World Society World magazine is een kwartaaluitgave van VDL Media. Niets van deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Society World VOLG ONS OP TWITTER: www.twitter.com/SocietyWorld LIKE ONS OP FACEBOOK: www.facebook.com/SocietyWorldMagazine VOLG ONS OP INSTAGRAM: www.instagram.com/SocietyWorld

Zürich

SOCIETY PARTY’S CULINAIRE HOTSPOTS ZOALS DE KRUIDFABRIEK

LUXURY MIX (FOTO: BUGATTI SUPER SPORT SAPPHIRE VAN PARMIGIANI FLEURIER)

TEST MERCEDES AMG GT

Ervaar de verademing

PERSOONLIJK INTERIEURDESIGN

H E R K E N U W LI FE S T Y LE

Uw keuken moet geen eiland worden in uw huis maar onderdeel zijn van uw totale woonbeleving.

Daarom ziet u bij ons keukens in compleet ingerichte stijlkamers die aansluiten bij uw persoonlijke lifestyle.

U wordt geadviseerd door consultants met het niveau van interieurdesigners. Samen met u creĂŤren zij keukens en woonruimtes die meer zijn dan mooi en praktisch. Tijdloze elegantie van SieMatic.

Bekijk alvast voorbeelden op www.siematic.nl

S I E M ATI C A A N H E T VO N D E LPA R K

Hobbemastraat 2 | 1071 ZA Amsterdam | Telefoon 020 – 705 99 10 www.siematic-vondelpark.nl | info@siematic-vondelpark.nl