Det finns nog ingen dryck som fascinerar och engagerar oss människor mer än vinet. I din hand håller du nu en inbjudande guide till vinets värld, som riktar sig till såväl den nyblivne vinentusiasten som den mer erfarne konnässören. Vin – Kunskap ger mersmak är full av information om vinets vidunderliga universum, här finns kort och gott allt du kan tänkas behöva veta om denna ädla dryck. Läsaren ges en inblick i vinets historia, hur en vingård anläggs och vad som händer under årets säsonger, hur vinet tillverkas, vinets kemi, hur man bäst kombinerar mat och vin, hur man ordnar en egen vinprovning och mycket mer. Boken är en del i en serie vars grundtanke är att förmedla kunskap och inspiration för att ge läsaren möjlighet att uppskatta och njuta av mat och dryck på en annan nivå. Författaren Andreas Kjörling är sommelier med mångårig erfarenhet som skribent, medlem i ansedda Circle of Wine Writers, samt välanlitad föredragshållare och kursledare. Han har gett ut tre böcker tidigare på Grenadine Bokförlag: En handbok vin (2005), storsäljaren Det italienska vinet (2004, 2006), som kommit i två upplagor och sålt närmare 10 000 exemplar, samt uppföljaren Det sydafrikanska vinet (2006).
VIN — kunskap GeR mersmaK | andreas kjörling
VIN — kunskap GeR mersmaK
VIN kunskap GeR mersmaK ANDREAS KJÖRLING