Göran &Sofie Söderin Bullfest Söderin Bullfest
Bullfest
Doften av nybakade bullar ger många associationer. Minnen från barndomens hembakade kreationer blandas med den härliga känslan när man stiger in på det lokala bageriet och omfamnas av doften av kanel och kardemumma. Alla har vi väl någon gång knådat ihop en bulldeg, brett på smör och kanel och förväntansfullt stirrat in i ugnen och väntat på att de ska få den perfekta gyllenbruna färgen – så att man äntligen kan få äta dem! Att baka sina egna bullar – med vänner eller med familjen – är en del av den svenska kulturen, och i den här boken hittar du både traditionella bullar så som kanelbullar, gosenbullar och wienerbröd och mer nyskapande varianter. Vad sägs till exempel om bullar med hallonbåtar, rödbönspasta eller lakrits? Att baka bullar ska vara roligt och enkelt. Alla ska kunna göra dem utan krångel och det är också tanken med den här boken. Här får du lära dig allt du behöver för att skapa de där magiska stunderna som kan uppstå runt ett fat nygräddade bullar.
Bullfest Göran &Sofie Söderin
www.icabokforlag.se
3795_omslag_Bullfest.indd 1
2013-01-25 12:06