kristina eriksson är kokboksförfattare och matskribent för ett flertal veckotidningar och månadsmagasin. Åsa Dahlgren är fotografen bakom bokens inspirerande bilder.
• kristina eriksson
Visst är det härligt att samlas runt matbordet och dela på en rykande varm soppa med nybakat bröd – oavsett om det är vardagsmiddag eller om du har gäster på besök. Soppa går alltid snabbt och lätt att laga, både om du ska laga några få portioner och till många. Kristina Eriksson bjuder här på fyrtio goda och mättande soppor, vegetariska och med kyckling, kött eller fisk. Dessutom några riktigt bra grundbuljonger. Det blir kort sagt inte bara väldigt gott utan också nyttigt och prisvärt, med mycket rotfrukter, grönsaker och bönor – och förstås smakrika toppingar och goda tillbehör som pricken över i!
Soppa och allt det goda till
Soppa är alltid rätt!
ISBN 978-91-552-6577-9
9 789155 265779
Soppa_omslag_18_6_tb.indd 7
vego, kött & fisk
Kristina Eriksson Foto Åsa Dahlgren
2018-06-25 07:21