Slagter Jesper Forårstilbud 2017

Forårsfristelser Kalveculotte

Lækker weekend- og gæstemad Til 4-6 personer

175

00

3 dage med super gode knaldtilbud

Pizza rimer på MEATZA

Farverige skinkeschnitzler

Se mere på side 2

Se mere på side 5

Se mere på side 6

Slagter Jesper Tlf. 44 95 42 28

”3 dage med knaldtilbud og et stjerneskud” Super torsdag

Rørt fars Maks. 8% fedt.

Pr. kg 59,00 Ta' 2 kg KUN kr.

10000

Gælder KUN den 30. marts 2017

Super fredag

Stjerneskud Husk at bestille senest torsdag!

Pr. stk. kr.

4900

Gælder KUN den 31. marts 2017

Super lørdag

Fransk kalvesteg med slagterbacon.

Til 4 pers.

Pr. stk. KUN kr.

11900

Gælder KUN den 1. april 2017

Kalvelever med grillet citron, umami creme og spicy kartofler Til 4 personer 800 g kalvelever i skiver 2 spsk. hvedemel 100 g smør 2 citroner 2 dl mayonnaise

50 g revet parmesanost 10 g ansjoser, fint hakket 4 bagekartofler Chiliflager Salt og peber

Start med at skærer bagekartoflerne i både og krydre dem med chiliflager samt salt og peber. Steges gyldne i en 200°C varm ovn i 45 minutter.

Skiver af kalvelever vendes i melet. Lad smørret bruse op på en varm pande og steg kalveleveren i 4 minutter på hver side. Smag mayonnaisen til med revet parmesanost og fint hakkede ansjoser, så du får en dejlig umami creme. Halvér citronerne og læg dem på en varm grillpande i 5 minutter, de grillede citroner får et lækkert strejf af sødme.

Anret de rosa skiver af kalvelever med en klat umami creme samt spicy kartoffelbåde og grillede citroner.

Du kan evt. servere en blandet salat til.

Kalvelever i skiver (Fersk) Pr. ½ kg KUN kr.

39

00

Medaljoner af kalvetykstegsfilet Gør aftensmåltidet lidt mere smagfuldt og lækkert. Prøv vores medaljoner af kalvetykstegsfilet, de er møre og smagfulde. Steg dem på en varm pande med smør i 4 minutter på hver side sammen med et fed hvidløg og et par rosmarin kviste, det giver en fantastisk smag til kødet.

Pr. stk. 45,00 Ta' 4 stk. kr.

149

00 3

”Færdigretter - nemt, hurtigt og lækkert”

Kylling med chorizo og tomattriologi

Nogle dage skal det være let at sige ”nu spiser vi”! Slagteren har gjort det meste af forarbejdet og lavet en velsmagende færdigret, der kræver et minimum af din tid ved køkkenbordet.

De fine stykker af kyllingebryst spiller sammen med chorizoen, de aromatiske tomater og forårsløg. Så får du tid til alt det andet, som er vigtigt i din hverdag!

Tilberedning: 25-30 minutter i 200˚ varm ovn.

Til 2 pers.

Pr. bakke kr.

4

79

00

Meatza Kender du denne pizza-variant?

Hvis ikke har du en herlig oplevelse til gode. Meatza er din slagters bud på et lækkert måltid – nemt og hurtigt at tilberede.

Bunden er kartoffelrøsti. Som topping bruger slagteren hakket oksekød, mozzarella, basilikum og lufttørret skinke.

Få måltidet til at strække lidt længere. Servér en lækker hjemmelavet salat fra din slagter – eller din egen favoritsalat.

Pr. stk. 59,00 Ta' 2 stk. kr.

100

00

Kyllingecupcakes mad med mere-slagteren har lavet en frisk og anderledes version af bagerens cupcake. Slagterens variant er med et stykke skært kyllingefilet på en bund af årstidens grøntsager. Den runde foliebakke er lige til at sætte i ovnen og vupti er aftensmåltidet klar til at sætte på bordet. Tilbehøret er f.eks. en frisk grøn salat og sprøde kartoffelrøsti.

2 stk. 45,00 Ta' 4 stk. kr.

79

00

5

Skinkeschnitzler Alm. eller paneret i flæskesværspanade Et godt forårstilbud på skinkeschnitzel. Magert og fedtfattigt. En traditionel wienerschnitzel laves af et tyndt stykke kalvekød mørnet med en kødhammer og vendt i æg og dækket af rasp og stegt. Du kan også sagtens behandle en skinkeschnitzel på samme måde. Eller måske du selv blander krydderierne og pandesteger, men sparer lidt på paneringen?

Skinkeschnitzler

Frit valg - Ta' 4 stk. 40,00 Ta' 8 stk. KUN

75

00

6

Citrusskinkesteg Gul er én af forårets farver.

Prøv en let og lækker skinkesteg med et tvist af saftige gule citroner.

Saften er med til at mørne kødet – og gøre oplevelsen af måltidet endnu bedre.

Hvad skal du servere til? Din slagtermester er klar med gode idéer og frisk forårsinspiration.

Til 4 pers.

Pr. stk. (800-900g) kr.

89

00

Skinketern eller strimler Skinkekød i tern eller strimler er rigtig hverdagsmad. Perfekt at arbejde videre med i køkkenet til en wok- eller gryderet.

Brug ingefær og hvidløg til at sætte smag og tilsæt gulerødder og porrer – eller lige de grøntsager, som du har ved hånden.

Servér måske frisk fuldkornspasta eller nudler til retten.

Lav en lidt større portion end familien kan spise – så har du også aftensmad til dagen efter!

Pr. ½ kg kr.

34

50

Skinkerosette med lækkert fyld i midten Skinkerosette – en anderledes måde at servere en skinkesteg på. Stegen er snøret med hjemmerøget bacon, der giver skinkekødet ekstra god smag samt fyldt med revet ost, pesto og soltørrede tomater. Det er ægte slagterhåndværk.

Til 4 pers.

Pr. stk. kr.

89

00 7

Månedens Kødbox Billedet viser et eksempel på en Månedens Kødbox.

April

Bestil senest 8. april og få 2 lækre bøffer med i købet.

God mad på 30 minutter

Månedens Kødbox til 14 lette og lækre middagsretter Mangler du inspiration til aftensmaden? Så kan vi hjælpe dig på vej.

Hver måned pakker mad med mere Månedens Kødbox med fine råvarer til 14 lette og lækre måltider. I hvert måltid er der nok til 4 personer. Du skal kun huske at købe tilbehør med hjem.

Download spændende opskrifter på vores hjemmeside

madmedmere.dk

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

500 g skinkekød i strimler 1 stk. landkylling 4 stk. Venøsteaks 4 store koteletter 600 g hakket oksekød, maks. 8% fedt 600 g hakket skinkekød, maks. 8% fedt 750 g oksekød i strimler ”New York-style” 1 stk. svinemørbrad Pr. kødbox 1,2 kg porchettasteg 1,2 kg fransk kalvesteg 4 stk. kalkunmedaljoner 1 kg stegeflæsk i skiver 4 stk. unghanebryster 800 g bacon

995

Tilbuddene er gældende fra onsdag den 29. marts t.o.m. lørdag den 8. april 2017.

Slagter Jesper ApS Farum Bytorv 18 · 3520 Farum · Tlf. 44 95 42 28 slagterjesper@gmail.com · slagterjesper.dk Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer samt udsolgte varer.

00

Slagtermester Jesper Christiansen