REPORTAGE
DIM’S
[ Pascale Van Weert ]
Tasting Dim’s Dégustation Dim’s
Afgelopen dinsdag 12 oktober organiseerde Excellis een proeverij van dimsums van de start-up Dim’s. Tal van restaurants en verscheidene professionals uit de Aziatische keuken in België waren aanwezig, hetzij omdat zij geïnteresseerd waren om dit gerecht aan hun kaart toe te voegen, hetzij, voor sommigen onder hen, om deze nieuwkomer in de sector van naderbij te ontdekken, een bewijs van de belangstelling die de startup wekt.
Ce mardi 12 octobre se tenait chez Excellis une dégustation de dim sums de la startup Dim’s. De nombreux restaurants et plusieurs professionnels de la cuisine asiatique en Belgique avaient répondu présents, soit qu’ils étaient intéressés d’ajouter ce mets à leur carte, soit pour certains afin de découvrir de plus près ce nouveauvenu dans le secteur, preuve s’il en est de l’intérêt que suscite la startup.
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