A cup of co ee we hold, may be much bigger than we imagine
From just one cup, creative souls nd new paths, dreamers uncover inspiration, visionaries share their insights and hopeful hearts see brighter tomorrows.
One Cup, All Worlds Shall we journey together?
A Cup of the World
The 24th Seoul Int’l Cafe Show
Letter From Cafe Show
07
EXHIBITION 제24회 서울카페쇼
The 24th Seoul Int’l Cafe Show
12
전체 일정 Schedule Overview
16
전시장 구성 및 관람 동선 Show Composition & Entrance Guide
58
FEATURE 3
비즈니스 매칭 플랫폼 카페쇼 모카포트
Business Matching Platform Cafe Show Mocha Port
28
FEATURE 1 참가사 브랜드관 (참가사 리스트) Exhibition Hall (Exhibitor List)
46
FEATURE 2
신제품 쇼케이스
NEW & HOT Product showcase
60
FEATURE 4
카페쇼 ESG
Cafe Show ESG
62
FEATURE 5
카페쇼 AI 가이드 Cafe Show AI Guide
66
CONFERENCE 동시행사
제14회 월드 커피 리더스 포럼
The 14th World Co ee Leaders Forum
74
FESTIVAL 동시행사 제10회
The 10th Seoul Co ee Festival
81
EVENT 경연대회 코리아커피챔피언십 Korea Co ee Championship
82
EVENT 경연대회
코리아커피리그 Korea Co ee League
74 2026 커피산업 키워드 ‘BEYOND’ 2026 Co ee Industry Keyword ‘BEYOND’
THE 24TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2025
제24회 서울카페쇼 2025는 커피 한 잔 속에 담긴 무한한 가능성에 주목합니다.
작은 컵에서 시작된 한 잔의 커피는 이제 전 세계를 잇는 언어가 되었고, 서울카페쇼는 그 여정의 중심에서 커피 산업의 새로운 내일을 이야기합니다
농장에서 카페까지 생산자와 소비자 브랜드와 크리에이터
그리고 커피를 사랑하는 모두가 이 한 잔 안에서 만나 서로의 가치를 나누고, 함께 성장하는 길을 모색합니다
비즈니스의 장이자 문화의 플랫폼
서울카페쇼는 전 세계 커피인들이 한자리에 모여 산업과 문화
그리고 사람을 잇는 ‘더 큰 커피 세상’을 만들어갑니다
Cafe Show Seoul 2025 highlights the in nite possibilities within a single cup of co ee
What began as a small cup of co ee has now become a universal language that connects the world
At the heart of this journey, Cafe Show Seoul shares the vision for the future of global co ee industry
From farms to cafes, producers to consumers, brands to baristas, and everyone who loves co ee – we gather within this one cup to share our values and explore ways to grow together.
As a stage for business, and a hub for the culture, Cafe Show Seoul brings brings the global co ee community to create a bigger and more united co ee world – connecting industry, culture and people
행사 개요 Overview
행 사 명 국문 : 제24회 서울카페쇼 2025
영문 : The 24th Seoul Int’l Cafe Show 2025
약칭 : Cafe Show Seoul
기 간 2025년 11월 19일(수) ~ 22일(토), 4일간
시 간 11월 19일(수) ~ 21일(금) 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30)
11월 22일(토) 10:00 ~ 16:00 (입장마감 15:30)
장 소 서울 코엑스 전관(A-D홀)
주 최
주 관
규 모 참가업체 35개국 참가사수 631개사 3,903개 브랜드
참관객 75개국 130,000명 예상
주 제 한 잔에 담긴 더 큰 커피 세상 One Cup, All Worlds
전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 초콜릿,
음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산업
수상내역
• 산업통상자원부 글로벌 탑 선정(2019 ~ 2025)
• 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정
• 아시아 전시컨벤션연맹(AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상
• 대한민국 전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상
공식후원
협 찬 사
미 디 어
파 트 너
친환경 파트너
국제인증
공식채널 www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow blog naver com/cafeshow 카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가! theseoulcafeshow
동시 개최 행사 제14회 월드커피리더스포럼 제10회 서울커피페스티벌
Title The 24th Seoul International Cafe Show 2025 (Cafe Show Seoul 2025)
Period Nov 19(Wed) ~ Nov 22(Sat), 2025
Opening Hours Nov 19(Wed) ~ Nov 21(Fri) 10:00 ~ 18:00 (Last call for entrance at 17:30) Nov 22(Sat) 10:00 ~ 16:00 (Last call for entrance at 15:30)
Venue Hall A~D Coex Seoul Korea
Hosted by
Organized by
Scale 631 exhibitors, 3,903 brands from 35 countries
130,000 visitors from 75 countries expected
Theme One Cup, All Worlds
Exhibit Items Co ee, Tea, Bakery, Dessert, Ice-cream, Chocolate, Beverage, Raw Material, Machine & Equipment, Interior, Franchise & Start-up, Kitchen Appliances Food Service Industry
Awards • Global Top Exhibition by Ministry of Trade Industry and Energy
• Leading MICE Event by Seoul Metropolitan City
• Best Trade Show by Asian Federation of Exhibition & Convention Association(AFECA)
• Outstanding Exhibition Brand by the Korean Exhibition Industry
Supporter
Sponsor
Media Partner
Eco-friendly Partner
Certi cation
Online Channels www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow theseoulcafeshow showcase/cafeshowseoul
Concurrent The 14th World Co ee Leaders Forum
Event The 10th Seoul Co ee Festival
참관객 Visitor
온라인 입장권 예매 : 온라인 입장권 예매로 빠르고 편리하게 입장 준비하기
Purchase tickets online for quick and easy entry
편안한 복장과 신발 준비 : 코엑스 전관을 관람할 수 있도록 편안한 복장과 신발 준비하기
Comfortable clothes and shoes are highly recommended for venue exploring.
전시장 구조도 및 비상구 위치 확인 : 전시장 구조도와 비상구 위치를 미리 확인하여 비상상황에 대비하기
Check the venue layout and emergency exits in advance for emergency
붐비는 시간 피하기 : 전시장 오픈 및 마감 시간의 혼잡을 피해, 여유로운 시간대에 입장하기
Avoid peak times by entering during o -peak hours
정해진 이동통로 이용 : 안내에 따라 뛰지 않고 천천히 정해진 이동통로를 이용하기
Use designated pathways and avoid running
질서 있는 행동 유지 : 앞사람을 밀치거나 과격한 행동을 피하고 질서 있게 이동하기
Maintain order by avoiding pushing or aggressive behavior
충분한 휴식과 식사 : 긴 관람 시간 동안 충분한 휴식과 식사를 챙기기
Take breaks and eat properly during the long visit
적절한 시음량 유지 : 다양한 커피를 시음하되, 개인차를 고려하여 적절한 양 유지하기
Enjoy various co ee samples in moderation
전시장 바닥과 부스 시설 주의 : 전시장 내 급배수시설과 부스의 커피 기기 등 주변 구조물 주의하기
Be mindful of the oor and booth structures
소지품 관리 : 소지품을 잘 챙기고 귀중품은 몸에 밀착하여 분실 예방하기
Keep your belongings secure and valuables close to you
참가사 Exhibitor
부스 내 비상 대처 매뉴얼 마련 : 비상시 대처 매뉴얼을 마련하여 부스 운영 인력 교육하기
Prepare an emergency response manual and operate booth sta s accordingly
전기 및 장비 안전 점검 : 전기 및 커피 기기 등 장비 상태를 사전에 점검하고 정기적으로 확인하기
Inspect electrical and co ee equipment regularly
부스 내 동선 확보 : 관람객이 안전하게 이동하도록 동선을 확보하고 장애물이 없도록 유지하기
Operate electrical and co ee equipment inspections regularly.
음식물 취급 안전 관리 : 시음용 커피와 디저트를 위생적으로 관리하고 식중독 예방을 위해 관리 방안을 철저히 준수하기
Maintain hygiene for food items and prevent foodborne illnesses
바닥 및 주변 정리 : 부스 바닥과 주변을 깨끗하게 유지하고 급배수 시설이나 전선이 노출되지 않도록 정리하기
Keep the booth area clean and free of hazards
안전 안내 및 경고 표시 : 부스 내 위험 요소가 있을 경우, 명확한 안내 및 경고 표시를 부착하여 관람객이 주의할 수 있도록 하기
Display clear safety instructions and warnings for hazards
소음 및 냄새 관리 : 부스에서 발생하는 소음과 냄새를 최소화하여 주변 부스와 관람객에게
Minimize noise and odors from the booth
운영 인력의 안전 교육 이수 : 부스를 운영하는 인력이
Ensure all booth sta s complete safety training and understand emergency procedures
Establish a communication network for quick responses in emergencies
Limit the number of people in the booth to prevent overcrowding
전체 일정
산업을 이끄는
커피 리더와 함께하는
지식과 정보교류의 장
커피향 가득한 서울, 오감만족 도시문화축제
Schedule Overview
Schedule Overview
생두 원두 커피장비 중심 세계 커피 문화 골목길, 커피엘리 C홀 이동 Coffee Alley, Global Coffee Roastery Hub
Show Composition & Entrance Guide
스페셜티 커피 하이엔드 장비 중심 KNBC & KBrC 국가대표 선발전 신규 도입
Specialty Coffee, High-End Equipment Includes KNBC & KBrC
장비설비 원부재료 베이커리 중심 카페 운영 솔루션 & 메뉴 경쟁력 제안
Studio 159 Equipment, Raw Materials, Bakery Solutions for cafe operations, setup, and business planning
차 음료 디저트 인테리어 중심 감성소비 트렌드와 공간 디자인 제안 Tea, Beverages, Desserts, and Interior Trends in cafe designs including lifestyle curation
스타필드 별마당도서관
동선 Entrance Guide
Starfield Library
Exhibition Hall Viewpoint
‘카페 이노베이션 뱅크’
신규 창업부터 브랜드 확장, 운영 전략까지 카페 산업 전반에 걸친 최신 트렌드, 실전 노하우, 차별화된 콘셉트 아이디어가
이곳에 모입니다 장비, 원재료, 메뉴, 공간, 고객경험까지, 창업을 넘어서, 성장과 혁신을 설계하는 공간
‘오감만족 커피 테이스팅’ ‘카페라이프 인스퍼레이션’ ‘프리미엄 브랜드 큐레이션’
생두부터 완성된 커피까지 모든 과정을 경험하고 맛볼 수 있어요 나만의
다양한 원두와 커피
차(TEA), 디저트 감성 굿즈, 테이블웨어, 인테리어 소품까지 일상을 더 특별하게 만들어줄 아이템들 트렌디한 공간 연출 아이디어와 예쁜 테이블웨어 까지 감도와 취향을 채워주는 공간
세계 각국의 스페셜티 커피와 하이엔드 장비들이 한자리에 글로벌 브랜드부터 핫한 머신들까지
커피의 진짜 매력을 발견할 수 있는 프리미엄 존
Exhibition Hall Viewpoint
HALL A
'Cafe Innovation Bank'
[Equipment Raw Materials Bakery Cafe Startup Operations Solutions]
Get insights on practical know-how for cafe startups, branding, and space design Provides key factors for success in coffee & tea industries from experts worldwide.
A space designed for growth and innovation beyond startup
Experience the coffee journey from bean to cup, tasting every step of the process Find your perfect flavor match and discover coffees from around the world
A space to experience diverse beans and coffee equipment from global suppliers
HALL B
'Cafe Life Inspiration'
[Tea Beverages Desserts Interior Design]
Find essentials for culinary excellence, ambience, and styling Get inspired to enhance your daily life and create trendier spaces aligned with global design.
Explore global specialty coffees and high-end equipment in one location A chance to taste premium coffee and experience luxury brands shaping the global market
A premium space to discover coffee's true allure and connect with global industry leaders.
What's Your Coffee MBTI?
INTJ/INTP/ISTP 인사이트형 커피 애호가
커피의 본질과 기술적 완성도를 중시하는 깊이 있는 분석형 리더 D홀 프리미엄 브랜드
큐레이션에서 글로벌 하이엔드 브랜드를 만나고, World Co ee Leaders Forum에서 커 피 산업의 미래를 탐구해보세요 ENFP/ESFP
새로운 향과 문화를 찾아다니는 자유롭고 창의적인 탐험가 C홀에서는 전 세계의 다양한 커 피 브랜드와 장비를 직접 체험하며, 여권 없이 즐기는 글로벌 커피 여행 Co ee Alley를 통 해 당신의 취향을 자극할 한 잔을 발견해보세요
ENTJ/ESTJ/ENTP 크리에이터형 카페 메이커
비즈니스와 트렌드에 강한 실전형 트렌드세터 A홀 카페 이노베이션 뱅크에서 창업 인사
이트와 운영 노하우를 얻고, 로비의 Cherry's Choice & Excellence Awards 쇼케이스에 서 혁신적인 브랜드의 제품과 아이디어를 만나보세요
INFP/ISFP 감성형 커피 드리머
커피로 영감과 예술을 즐기는 감각적인 드리머 B홀 카페라이프 인스퍼레이션에서 감성 굿 즈와 인테리어 아이템을 즐기고, 별마당도서관에서 펼쳐지는 서울커피페스티벌에서 커피 로부터 확장된 예술의 세계를 느껴보세요
INFJ/ISFJ/ISTJ 지속가능형 그린 소울
의미 있는 한 잔으로 세상을 변화시키는 따뜻한 리더 전시장 곳곳에 마련된 텀블러 세척 존을 이용하고, 대중교통 이용 캠페인에 참여하며 Cafe Show ESG에 함께하세요 작은 실천이 모여 커피 산업의 지속 가능한 내일을 만듭니다
ENFJ/ESFJ/ESTP 커뮤니케이션형
What's Your Coffee MBTI?
INTJ/ISTP/INTP Insightful Co ee Enthusiast
A deep-thinking leader who values the essence and technical perfection of coffee Discover global high-end brands at the Premium Brand Curation (Hall D) and explore the future of the co ee industry at the World Co ee Leaders Forum.
ENFP/ESFP Sensory Co ee Explorer
A free-spirited and creative explorer in search of new aromas and cultures At Hall C, experience diverse co ee brands and equipment from around the world, and discover your perfect cup through Co ee Alley, the global co ee journey you can take without a passport
ENTJ/ESTJ/ENTP Creative Cafe Maker
A practical trendsetter with a sharp eye for business and innovation Gain insights into Cafe management and startup strategies at the Cafe Innovation Bank (Hall A), and explore groundbreaking products and ideas at the Cherry's Choice & Excellence Awards showcase in the lobby
INFP/ISFP Artistic Co ee Dreamer
A creative dreamer who nds inspiration and art through co ee Enjoy aesthetic goods and interior items at Cafe Life Inspiration (Hall B), and experience the artistic expansion of co ee culture at the Seoul Co ee Festival inside the Star eld Library
INFJ/ISFJ/ISTJ Sustainable Green Soul
A warm-hearted leader who drives change through meaningful cups of coffee Join Cafe Show ESG by using tumbler wash stations and participating in public transport campaigns across the venue small actions that build a more sustainable future for co ee
ENFJ/ESFJ/ESTP Communication Co ee Connector
A connector who bridges people and stories through the shared value of coffee Experience the energy and exchange of ideas at the KCC KCL Stage, and create new partnerships and inspiration through the business matching program Mocha Port
세계 곳곳의 로스터리 카페와 브랜드, 바리스타들이 한자리에 모여 커피 문화와 스토리를 나누고 새로운 협업을 만들어가는
글로벌 커피 커뮤니티의 살아있는 심장입니다 올해는 C홀에서 더욱 확장된 공간으로 돌아와 다채로운 경험을 선사합니다 개성 넘치는 글로벌 로스터리 카페들의 커피를 직접 맛보고, 당신의 취향을 완벽하게 저격할 커피를 발견해보세요
Co ee Alley, the global co ee roastery hub in Seoul! The living heart of global co ee community where world roastery cafes and baristas gather to share culture and create new collaborations This year, Co ee Alley returns to Hall C with an expanded space, o ering unique brews helping you nd the perfect cup for you
COFFEE M STABLE 유의미커피로스터즈 MEANINGFUL COFFEE ROASTERS
파이오니어커피 PIONEERCOFFEE
발루토커피로스터스 VALUTO COFFEE ROASTERS
소운 SOWN
상두그레이 SANGDOOGRAY 스테레오스코프
레드플랜트 REDPLANT COFFEE
아이레커피 AIRE COFFEE
프리퍼커피 PREFERCOFFEE
STEREOSCOPE COFFEE 김성민커피 KIMSUNGMIN COFFEE
루베르 로스터리 RUBER ROASTERY HAUS PUMAN COFFEE 에이치앰퍼샌드 H AMPERSAND
유어홈 커피 YOURHOME COFFEE
신기커피 SINKI COFFEE
오멜라스 커피 OMELAS COFFEE
AROMA ROASTERY
신제품 쇼케이스
FEATURE 2-1
‘체리스 초이스’는 커피 열매인 ‘체리’의 선택이라는 뜻으로, 업계의 히트 아이템을 한자리에서 확인할 수 있는 쇼케이스입니다 2025년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 2026년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자리에 모았습니다 코엑스 1층 A홀 로비에서 체리의 선택을 확인해 보세요!
‘Cherry's Choice’ is a new product showcase that means the choice of a co ee fruit, ‘Cherry’.
In the showcase, you can meet 2025 steady seller, hit product(HOT) and the 2026 innovative new product(NEW).
Check out Cherry's Choice in the lobby in Hall A on the rst oor of COEX!
체리스 초이스 Cherry’s Choice NEW A109
2026년 커피 산업을 이끌 혁신적인 신제품/서비스(NEW)를 지금 바로 만나보세요!
프릇비
FRUIT B
FRUIT B는 혁신적인 완전 개방형 캔 구조와 함께
진짜 과일 슬라이스가 들어 있는 탄산음료로, 기
존 제품과 확연히 다른 경험을 제공합니다 100%
개방되는 리드를 열면 과일 슬라이스가 떠오르는
모습을 직접 눈으로 확인할 수 있어, 시각적 즐거 움과 맛을 동시에 제공합니다 제로 슈가, 가벼운
탄산, 상큼한 과일 맛이 조화를 이루는 FRUIT B는
남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 현재
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시되었습니다 앞으로도 지속적인 맛 개발을 통해
더 다양한 제품을 선보일 예정입니다.
㈜금강B&F KEUMKANG B&F CO.,LTD +82-70-7011-5700 info keumkang@gmail com
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BARISTA SYRUP
The Scent Baristas Love (바리스타가 반한 향) 특별한 향을 담아내기 위해, 국내외 다수의 대회 에서 수상한 검증된 바리스타가 직접 개발해 차 원이 다른 향과 깊이를 완성했습니다 믿을 수 있 는 기업, 흥국에프엔비에서 국내 제조한 프리미 엄 바리스타 시럽입니다 흥국에프엔비 HYUNGKUK F&B +82-70-8661-7545 ihbaek@hyungkuk com
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부드러운 맛만 남겼습니다. 아라비카 원두를 듬 뿍 사용해 깊고 진한 풍미를 살리고, 차가운 물로
오랜 시간 우려내 깔끔하고 시원한 목넘김을 완 성했죠 희석 없이 바로 마실 수 있는 완성형 콜 드브루라서 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있 습니다 한 병이면 일상 속 어떤 순간에도 딱 맞
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치커리뿌리는 커피대체제, 음료, 우유, 건강 보 조식품으로 활용되고 있으며, 주요 효능으로는 장내 유익균 증식을 촉진하여 소화개선에 도움
이 되고, 이눌린 식이섬유 성분이 당뇨 예방 및 혈당 안정화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습 니다 또한 간 해독작용 및 담즙분비를 촉진하여
담석증 및 간장질환에 효과가 높은 것으로 알려
져 있습니다 항산화 및 면역력 강화에도 좋으며
시력개선, 빈혈예방에도 효과가 있는 것으로 알
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골드 주빌리 GOLD JUBILEE
골드주빌리는 50주년을 기념하는 특별한 의미 입니다. 1975년부터 쌍계명차는 품격 있는 차 문화를 이어오며, 우수한 우리 차와 그 가치를 널 리 전해왔습니다. 이번 50주년을 맞아 쌍계명차 에서 특별한 스페셜 티 에디션을 선보입니다 이 차가 여러분의 일상에 따뜻한 순간을 더해 드리 기를 바랍니다 쌍계명차 SSANGGYE +82-2-544-0867 admin@sktea com
코와 코코넛워터 COWA COCONUT WATER 열대 코코넛을 그대로 담아 더 순수한 코와 코코 넛워터! 수분이 필요한 순간 코와 코코넛워터 한 팩이면 충분합니다 코코넛워터에 레몬즙을 한 두 방울 떨어뜨리면 새콤함이 더해져 더 산뜻하 게 즐길 수 있고 코코넛워터와 파인애플이나 오 렌지주스를 1:1로 섞으면 상큼한 과일 칵테일이 완성됩니다 코와는 맛과 가치를 동시에 담은 프 리미엄 음료 브랜드입니다
㈜카야코리아 KAYA KOREA +82-70-7017-7759 kayakorea@naver com
B235
B304
B328
잇츠베러 브라우니칩, 흑미찹쌀칩,
망고칩
EAT'S BETTER BROWNIE CHIP, BLACK STICKY RICE CHIP, MANGO CHIP
원물 그대로 오븐에 구워내어 건강함과 맛을 동
시에 담아낸 프리미엄 스낵 설탕 대신 코코넛 슈
가로 완성한 자연스러운 단맛과, 밀가루를 배제
한 글루텐 프리 레시피로 더욱 가볍고 건강하게
즐기실 수 있습니다 진한 풍미의 초코 브라우니
칩, 고소한 흑미찹쌀칩, 상큼한 망고칩까지 한
봉지에 담긴 다채로운 즐거움은 마치 미각으로
떠나는 여행과도 같습니다 잇츠베러는 더 나은
원료, 더 나은 영양, 더 나은 맛을 통해 더 나은 삶
을 추구합니다
㈜더플랜잇 THE PLANTEAT INC. +82-31-454-7176 business@theplanteat com
기꼬만 바리스타 두유
KIKKOMAN BARISTA SOYMILK
일본 두유 시장 점유율 1위 기꼬만이 바리스타
를 위해 선보이는 프리미엄 두유입니다 커피와
의 완벽한 조화를 위해 5가지 원재료(물, 콩, 설 탕, 소금, 탄산칼슘)만 사용해 대두의 비린맛은
줄이고 감칠맛은 살렸습니다 크리미한 질감과 풍성한 거품으로 라떼아트에도 안정적이며, 어
떤 커피 메뉴에도 자연스럽게 어울립니다
매크로통상㈜ MACROCOM CO.,LTD. +82-2-6958-7861 macrocom@imacro co kr
아마드티 디카페인 얼그레이
AHMADTEA EARL GREY DECAFFEINATED
아마드티 베스트셀러인 얼그레이 홍차의 디카 페인 타입으로 3대를 걸친 티마스터의 노하우로 카페인을 제거하되 특유의 화려한 향미를 그대 로 보존한 새로운 타입의 홍차입니다 화학 용매 제 대신 초임계 이산화탄소 추출을 통해 카페인 을 제거하였습니다 삼주티앤비㈜ SAMJOO T&B +82-2-470-9124
samjoo1995@hanmail net
RASPBERRY SWEETENED PUREES 1KG PONTHIER
프랑스 프리미엄 퓨레 브랜드 폰티에 (PONTHIER). 프랑스 로트에가롱 지역에서 재배 한 고유 품종 가리게트 딸기를 저온 살균 가공 하여 신선한 향, 섬세한 단맛과 산미, 선명한 색 감을 그대로 담았습니다 90% 이상 높은 과일 함량으로 음료, 디저트, 베이커리, 소스 등 다양 한 메뉴의 품격을 한층 높여줍니다 구르메 F&B GOURMET F&B +82-2-790-1717 contact@gourmet co kr
알뮤터 원세컨 에스프레소 16 블럭 커피
ALLMUTTER ONE SECOND ESPRESSO 16 BLOCK COFFEE
One Second Espresso 찬물/뜨거운물에도 1초 만에 바로 녹는 솜사탕 형태의 에스프레소 인스 턴트커피입니다 영하 40도의 초저온에서 커피 의 아로마와 풍미를 담아 갓 추출한 듯한 신선함 을 지켜냅니다 3D 동결건조는 커피를 입체적으 로 얼려향과 오일층까지
로얄오차드 / ㈜혜토
ROYAL ORCHARD / HYETO INC.
+82-2-2135-9100
rh360@hanmail net
쉘브루 얼리미트 브루잉시스템
SHELBRU ULTIMATE BREWING SYSTEM(UBS)
Shelbru UBS는 궁극의 레퍼런스 드리퍼입니 다 플랫 콘형 2개 챔버를 갖추고, 20단계 유량 을 정밀하게 제어합니다 진공 이중 구조와 세라 믹 코팅으로 추출을 안정화하며, PCM 칠링 볼을 통해 59~65℃로 빠르게 온도를 맞춥니다. 침출, 여과, 하이브리드 모두 지원하며, 한 번 세팅하 면 매번 동일한 추출을 재현합니다.
프리파라 델리원 PREPARA DELIONE +82-2-566-1247 hivekrinfo@gmail com
B437
B501
B541
프리스 라임베이스
FRISS LIME BASE
전 세계의 과일을 찾아보고 연구하여 가장 신선 한 재료를 고객들에게 보여드리고자 만들었습니 다. 산뜻한 청량함과 깔끔한 단맛, 과일의 신선 함을 온전히 담아낸 안드레아플러스의 프리스
라임 베이스 입니다
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에버니트로 , 바리스타급 3 - in - 1 니트로 머신 은 니트로 음료, 휘핑크림, 신선도 보존을 위한
3-in-1 디자인으로 카페 수준의 품질을 여러분 의 주방 카운터로 가져옵니다. 공기 중의 95% 순수 질소를 직접 추출하여 카트리지, 폐기물, 지속적인 비용이 필요 없습니다 단 25초 만에 콜드브루, 칵테일, 주스를 집에서도 바리스타 수 준의 크리미하고 폭포처럼 흘러내리는 걸작으로 변신시켜 드립니다
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세계 브루잉 챔피언이든 브루잉 초보자든 , Stagg EKG는 믿을 수 없을 만큼 맛있는 커피 를 향한 당신의 완벽한 파트너가 되어 줄 것입니 다
전자입니다 주식회사 따벨라 TABELLA +82-2-476-1178 sales@tabella co kr
에이투 저지우유 A2 JERSEY MILK
영국 청정 자연의 품격을 담은 A2 Jersey 우유 가 한국에 공식 선보입니다 영국 왕실우유로 알
려진 저지우유는 진하고 부드러운 풍미가 특징
이며, 오직 A2 단백질만을 함유해 유당 불내증
이 있는 분들도 편안하게 즐기실 수 있습니다 또 한 일반 우유 대비 단백질 18%, 칼슘 20%가 더
풍부하여 건강한 뼈와 근육 성장에 기여합니다
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독점 계약을 체결, 한국 소비자들에게 세계 최고
수준의 A2 Jersey 우유를 안정적으로 공급할 예 정입니다.
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메라키 가정용 에스프레소 커피머신 MERAKI ESPRESSO MACHINE
메라키 에스프레소 머신은 듀얼 보일러 시스템
과 로터리 펌프, PID 제어를 통해 안정적인 추출 과 정밀한 온도 압력 제어를 제공합니다 그라 인더, 추출, 스티밍을 통합한 올인원 설계로 효 율적인 사용이 가능하며 , 직관적인 터치 인터 페이스로 누구나 전문적인 커피를 즐길 수 있습 니다 이러한 기술적 우수성과 함께, 메라키는 2025 iF 디자인 어워드 골드와 레드닷 디자인 어
워드 2025를 수상하며 세계적으로 디자인 우수 성을 인정받았습니다 콤팩트하면서도 세련된 외관은 홈카페와 프로페셔널 환경 모두에서 완
속도는 높이고, 맛은 일정하게, 손목은 안전하 게 작업 속도를 높이고, 탬핑 변수 없이 안정적 인 커피 추출 결과를 원하는 바리스타에게 최적 의 선택입니다 자동탬핑기는 매번 동일한 압력 과 수평을 유지해주어 누구나 전문가 수준의 일 관된 에스프레소를 얻을 수 있습니다 뿐만 아니 라 손목과 어깨의 부담을 줄여 장시간 작업에도 편안함을 제공하며, 매장에서는 효율적인 운영 과 고객 만족도를 동시에 실현할 수 있습니다 베제라 코리아 BEZZERA KOREA +82-31-722-6306 impart@bezzera co kr
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페사도 HD 하이 디퓨전 샤워스크린
PESADO HD HIGH DIFFUSION SHOWER SCREEN
Pesado 하이 디퓨전 샤워 스크린은 정밀성과 일 관성을 위해 설계된 전문 도구로, 불규칙한 추출
을 유발하는 주요 문제를 해결합니다 기존 메쉬
타입 샤워스크린의 한계였던 좁은 분배 범위와
불균일한 물 흐름을 개선하여, 18개 채널을 통해
매 추출 시 정확하고 안정적인 물 분배를 구현합
니다 물의 흐름은 퍽 베드 중앙에서 가장자리까
지 고르게 확산되어, 바스켓 전체에 균일하게 스
며듭니다 이를 통해 매 샷마다 최적의 추출 균형
과 탁월한 에스프레소 품질을 보장합니다
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내부에 축적된 유증기를 자동으로 증발 제거 하며, 버튼 하나로 작동하는 셀프 클리닝 기능을
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바리스타 농축액
NOOSH ALMOND MILK BARISTA CONCENTRATE
Noosh를 찬물과 섞어 집이나 카페에서 신선한 아몬드 우유를 만들어 보세요 일반 카톤 제품보 다 4배 많은 아몬드가 함유되어 있어, 취향에 맞 게 우유의 농도를 조절할 수 있습니다 낭비, 공 간, 비용, 탄소 배출량까지 모두 절약할 수 있습 니다 Noosh 팔레트 1개는 카톤 팔레트 10개 이 상을 대체하며, 유통 기한을 2배 이상 연장해 줍 니다 SCA 최고의 신제품 수상작입니다
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빠른 추출과 추출 효율을 높인 드리퍼 , V60 DRIPPER NEO. 72개의 세밀한 나선형 리브가 물을 균일하게 내려가게 해줍니다. 추출구에 가 까워 질수록 리브가 9개로 수렴하여, 과추출을 방지합니다 불필요한 맛을 줄이면서 단맛과 투 명감을 돋보일 수 있는 구조를 실현하였습니다 하리오코리아 주식회사 HARIOKOREA CO., LTD. +82-2-739-2115 IICO@HARIOKOREA COM
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누르면 흐르고, 손을 떼면 멈추는 압력 제어 노
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AI 로스팅 솔루션, Reon Ai with Cursor는 커피 로스팅의 새로운 기준을 제시합니다 인공지능 이 실시간 데이터를 분석해 최적의 제어를 돕고, 초보자에게는 직관적인 자동 로스팅을, 전문가 에게는 정밀한 수동 제어와 데이터 기반 성장을 제공합니다 레시피 공유와 학습 모드까지 결합 된 이 플랫폼은 커피를 사랑하는 모든 이에게 지 적인 경험과 한 단계 높은 성취를 선사합니다 리오나이 REONAI +82-10-7512-9471 contact@reonaico ee com
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THE FOLD CUP
플라스틱 뚜껑 없는 혁신적인 일체형 종이컵 , THE FOLD CUP입니다. 독창적인 ‘음용구 커버’
는 80°C의 뜨거운 음료도 일반 컵처럼 입술로 온
도를 먼저 느끼게 하여, 안전하고 맛있는 커피 경
험을 선사합니다 뚜껑과 컵이 하나가 된 디자인 으로 플라스틱 폐기물과 비싼 종이 뚜껑의 원가
부담을 동시에 해결하고, 누수 문제까지 완벽히
잡았습니다 더 나은 미래를 위한 가장 현명하고 편리한 선택, THE FOLD CUP을 서울카페쇼에
서 직접 경험해보세요
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LUAVE INSTANT COFFEE
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Luave Instant Co ee는 진정한 커피 경험을 갈
망하는 분들을 위한 제품입니다. 100% 베트남
산 커피 원두로 만들어져, 한 잔마다 강렬하고 깊 은 풍미를 선사합니다. 우리는 자연스러운 맛과
여러분의 건강을 최우선으로 생각합니다 클래
식부터 퓨전까지, Luave의 8가지 시그니처 맛은 보존료, 인공 색소, 인공 감미료 없이 만들어졌 습니다 더 건강한 선택을 위해 탈지유와 스테비 아 추출물을 사용했습니다 Luave와 함께라면, 여러분이 사랑하는 풍부하고 정통적인 커피를 언제든지 간편하게 즐길 수 있습니다
IDEAS OCEAN CO., LTD +84-28-7303-6868 chung@idocean com
티머그 TEAMUG
차 문화에 맞게 제작된 머그형 찻잔으로, 현대적 인 생활 속에서 간편하게 차를 즐길 수 있도록 디 자인된 제품입니다. 군더더기 없는 심플한 형태 와 세련된 색감으로, 집이나 사무실 어디서나 잘 어울립니다 일반 머그보다 손에 잡히는 균형감 이 좋고, 차를 따를 때 안정감을 주도록 제작되었 습니다 거름망을 넣을 수 있어 티백뿐
빠져나오지 않도록 업그레이드 했습니다 두 께감 있는 도자기로 제작되어 보온성 유지에
스튜디오 토림 STUDIO TORIM +82-10-6397-8549 studiotorim@gmail com
Cafe Show Excellence Awards
카페 산업의 혁신적인 기술과 제품을 발굴하고 조명하는 공식 시상 프로그램 다음과 같은 다섯 가지 부분 으로 ▲Outstanding Innovation ▲Creative Design ▲Superior Sustainability ▲Made in Korea ▲ Savory Leader 체리스초이스 제품/서비스 중 전문가의 심사를 통해 수상작을 선정합니다 브랜드의 우수성을 널리 알리고, 판로 개척의 장을 마련함과 동시에 F&B 산업의 지속적인 성장을 도모하기 위한 카페쇼 엑셀런스 어워드 현재 커피산업이 향하고 있는 방향을 보여주는 이 무대에 과연 어떤 브랜드가 이름을 올릴까요?
The Cafe Show Excellence Award honors groundbreaking innovations shaping the cafe industry Recognizing excellence in Outstanding Innovation, Creative Design, Superior Sustainability, Made in Korea, and Savory Leader, Awarded products are showcased in the lobby during the show, celebrating creativity and driving the growth of the global F&B industry
▲Outstanding Innovation ▲Creative Design ▲Superior Sustainability ▲Made in Korea ▲Savory Leader
일시 Date 11월 19일(수) 17:20 Nov 19(
신제품 쇼케이스
체리스 초이스 Cherry's Choice
FEATURE 2-2
‘체리스 초이스’는 커피 열매인 ‘체리’의 선택이라는 뜻으로, 업계의 히트 아이템을 한자리에서 확인할 수 있는 쇼케이스입니다
2025년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 2026년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을
한자리에 모았습니다 코엑스 1층 A홀 로비에서 체리의 선택을 확인해 보세요!
‘Cherry's Choice’ is a new product showcase that means the choice of a co ee fruit, ‘Cherry’.
In the showcase, you can meet 2025 steady seller, hit product(HOT) and the 2026 innovative new product(NEW).
Check out Cherry's Choice in the lobby in Hall A on the rst oor of COEX!
HOT
올해를 화려하게 장식한 히트 제품과 서비스(HOT)을 확인하세요!
초코마시멜로우 CHOCO MARSHMALLOW
진하고 부드러운 유럽산 초콜릿 파우더에 바삭 달콤한 마시멜로우를 더해 더욱 특별한 맛을 선 사하는 초코마시멜로우 활용도 높은 틴케이스 안에 은박 파우치로 포장되어 보관이 간편하고, 필요할 때마다 위생적으로 사용할 수 있습니다 뜨거운 물이나 우유만 부어주면 손쉽게 완성되
는 달콤한 초코마시멜로우 라떼! 따뜻하게는 진 한 핫초코로, 시원하게는 아이스 초코로 즐기실 수 있으며, 바삭하게 씹히는 마시멜로우가 먹는
재미와 풍미를 한층 더해줍니다
딜라잇가든 주식회사 DELIGHT GARDEN +82-31-339-1133
dg@delightgarden co kr
찻잎담다 / 얼그레이 스위트, 제주 말차, 자스민 그린티, 타이완 우롱, 블랙티 스위트
CHA LEAF DAMDA / EARL GREY
SWEET, JEJU MATCHA, JASMINE GREEN TEA, TAIWAN OOLONG, BLACK TEA SWEET
찻잎담다는 하나의 질문에서 시작되었습니다.
차를 어떻게 하면 더 깊고 풍부하게 담아낼 수 있 을까. 평범함이 아닌 특별함을 위해, 수년간의
네이쳐티 초당옥수수베이스 NATURETEA CHODANG CORN BASE 네이쳐티 초당옥수수 베이스는 지역 특산물을 활용한 프리미엄 음료 베이스로, 해남에서 자란 초당옥수수를 담아 만든 네이쳐티 대표 베스트 셀러입니다 초당옥수수 베이스는 로코노미에 서 착안하여 우리 농산물 원물과 지역 특색을 살 릴뿐 아니라 지역 경제에 기여, 더 나아가 해외에 서도
naturetea@taehyang com
몽크슈 저당 저칼로리 밀크티 액상형
라떼 스틱
MONKSU LOW-CALORIE AND LOW-SUGAR MILK TEA LATTE STICK
저칼로리, 저당 밀크티 라떼를 간편하게 음용할 수 있도록 스틱 형태로 개발되었으며 홍차 분말
과 액을 을 넣어 진하고 달콤한 홍차의 풍미를 살
린 제품입니다
몽크슈 MONKSU +82-10-8339-6144 ks1710199@naver com
애플
사이다 비니거
APPLE CIDER VINEGAR
국내산 풋사과를 3단계 발효해 만든 티젠 애플 사이다비니거는 설탕 없이 상큼한 맛을 살린 저 칼로리 건강 음료입니다. 간편한 스틱 타입으로
언제 어디서나 즐길 수 있으며, 포스트바이오틱
스가 함유되어 장 건강에도 도움을 줄 수 있는 자
연발효시킨 사과 식초입니다
#혈당관리#Korean Diet#Inner Beauty ㈜티젠 TEAZEN
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세레모니얼 말차 MATCHA CEREMONIAL GRADE
올티스는 제주 중산간 직영 다원에서 차나무를
직접 재배하며 찻잎을 원료로 말차와 잎차를 생
산 가공 유통하는 브랜드입니다 올티스 세
레모니얼 말차는 20년간 축적된 티마스터의 정
교한 제다 기술과 열정으로 탄생한 최고급 말차 로, 이른 봄 차광재배를 거친 뒤 어린 잎만을 선
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된 단일 품종을 사용하여 진한 초록빛과 조화로
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이크는 사랑스러운 테디베어 모양 안에 꾸덕하 고 진한 초콜렛 무스와 쫀득한 브라우니를 담은
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THE ALTERNATIVE DAIRY Co 호주 식물성 음료 1위로, 호주 로컬 카페의 70% 이상이 선택한 브랜드입니다 우유처럼 부드러 운 질감과 최상의 맛, 완벽한 밸런스를 자랑하는 최고의 대체 우유입니다 2024 서울카페쇼 엑 셀런스 어워드 Superior Sustainability 부문 수상, 체리스 초이스 NEW 선정, 골드 스폰서 및 커피앨리 스폰서로 참여하였으며, 2025년 5월 Micromex Research 기준 호주 카페 바리스타 오트 밀크 1위로 선정되었습니다 또한 홈바리 스타클럽 공식 대체 우유입니다 얼터너티브데어리 THE ALTERNATIVE DAIRY CO +82-10-3034-9329 hskim@plantplan co kr
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문가 수준의 로스팅을 구현할 수 있는 스마트 로 스터입니다 밀도 튜브와 LINK App으로 1,000 여 개 프로파일을 적용해 원하는 맛을 정밀하게 재현하며, 실패를 허용하지 않습니다 2021년 WBrC 챔피언 맷 윈튼을 비롯해 세계 각국의 프
로 바리스타와 로스터들이 LINK를 활용해 대회 에서 인상적인 성과를 거두었습니다 언제 어디
서나 LINK와 함께 세계 최고 수준의 로스팅 품질
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EK Omnia는 라이브러리 모드(Library Mode) 를 통해 원두 이름과 목표 그램을 저장하고, 선택 만으로도 레시피에 맞춘 버 거리(burr distance, μm) 를 자동으로 세팅합니다. 다이얼, 터치 스 크린, 저장된 레시피 어디서든 무단계(stepless) 조정이 가능하며, 98mm 스틸 버(steel burrs) 와 BLDC 모터는 대용량 환경에서도 안정적인 성능을 보장합니다 또한 아이코닉한 EK43에서 영감을 받은 세련된 디자인과 메인 다이얼의 직 관적인 터치 인터페이스가 사용 경험을 한층 완 성도 있게 만들어 줍니다 ㈜두리트레이딩 DOOREE TRADING CO., LTD +82-2-1800-3652 dooree222@drtrading co kr
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창적인 니들 움직임으로 채널링 없이 일관적인 에스프레소 추출에 기여합니다. 기존의 제품들 의 단점을 극복하고 장점을 극대화하도록 개발
되었으며, 25년 2월 출시 이후 지금까지 많은 고
객들로부터 써본 것 중 가장 완벽한 wdt툴이라
는 평가를 받고 있습니다 빠르게 돌려도 원두가
밀려나지 않도록 고안된 메커니즘, 18~30mm
의 바스켓 깊이 대응, 바스켓 전 영역을 고르게
커버하는 니들 배치 등의 특장점으로, 해외 리셀
러로부터도 큰 관심을 받으며 해외 진출을 준비
하고 있습니다
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익스트림 대용량 텀블러 940ml
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미노스 앵커 MINOS ANCHOR
미노스 앵커는 각도 조절이 가능한 커피 필터 쉐 이퍼로, 종이 필터의 들뜸 현상을 해소해 브루잉 커피의 완성도를 높여주는 필수 아이템입니다 36~60도 사이의 각도 조절로 대부분의 드리퍼 에 호환되며, 바이패스 현상을 방지해 안정적인 추출을 돕습니다 BPA FREE 소재로 안전하며, 고온부터 저온까지 모두 사용 가능합니다 브루
잉 커피의 완벽한 밸런스를 위해 탄생한 미노스
조절식 커피 필터 쉐이퍼, 미노스 앵커입니다
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덴라이프 커피머신클리너
DENLIFE COFFEE MACHINE CLEANER
한 달에 한 번, 한 포로 완성되는 커피머신 클리
너입니다 3단계 클리닝 시스템으로 커피머신의
본질적인 오염을 해결하며, 국내 수질에 맞춘 최 적의 성분 배합으로 뛰어난 세정력을 제공합니
다 액상 타입으로 물통부터 노즐까지 한 번에 세 정할 수 있고, 100% 식품첨가물 성분으로 안전 합니다 유해성분 7종을 첨가하지 않았으며, ISO 국제표준 품질 인증을 받은 제품입니다
덴라이프 DENLIFE
+82-10-3762-1251
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커필름 박스파우치 지퍼 봉투
COFFLIM FLAT BOTTOM BAG WITH POCKET ZIPPER
재활용이 쉽고 배리어 기능이 우수한 소프트 팩의 대표 친환경 제품입니다 종이와 waterbased 코팅을 융합한 하이테크 합성소재로 제 작되어 산소와 수분을 완벽하게 차단합니다 생 산 과정에서 플라스틱과 금속 사용을 약 45% 줄 였으며, 탄소 배출량은 최대 48%까지 절감했습 니다 전시에 적합한 박스형 디자인에 포켓지퍼 를 더해 개폐와 밀봉이 한층 편리합니다 실용성 과 지속가능성을 모두 갖춘 스마트 패키징, 소프 트팩에서 만나보세요 소프트팩 주식회사 SOFTPACK CO., LTD +82-10-6616-9424 soft@softpack co kr
체리코 CHERICO
2025년 영국 Great Taste 미각상 수상! 유기농 스페셜티 치커리 블랜드! 200년간 유럽이 인정 한 커피 대용 차, 치커리를 현대적으로 재해석 한 프랑스 프리미엄 브랜드입니다 프랑스 TGV 열차, 아르코 호텔과 카페, 400여개 매장에서 대체커피 트렌드를 선도하고 있습니다 카페인 0mg, 설탕 0%, 첨가물 0%에 식이섬유 25g 함 유한 100% 유기농 제품으로, 웰니스와 저속노 화 트렌드에 완벽히 부응합니다 영국, 덴마크 등 유럽 전역에서 만나볼 수 있으며, 다양한 라인 업으로 건강한 카페 문화를 제안합니다.
체리코 CHERICO +82-10-2679-2855 team@healthybites co kr
D376
L118
L304
유씨씨 라르고 어쎈틱 로스트
UCC LARGO AUTHENTIC ROAST
2016 WCCK 한국 라떼아트 챔피언십 국가대표
선발전 공식 원두, 2019 한국커피협회 바리스타
1급 실기시험 공식 원두로 선정된 라르고는 까
다로운 환경에서도 높은 품질을 유지한 아라비
카 원두만을 사용합니다 이를 통해 풍부한 향과
균형 잡힌 맛을 선사하며, 질소충진형 캔입 제품
으로 로스팅 후 개봉 전 최대 4년까지 신선하게
보관할 수 있습니다
㈜지우코포레이션
JIWOO CORPORAYION CO., LTD. +82-2-3446-6212
hwlee@familyinter co kr
BNP 워터스테이션
BNP WATERSTATION
다이얼만 돌리면 원하는 물을 선택할 수 있는 올 인원 워터시스템! 최대 3개의 정수 필터를 장착 해, 다이얼을 돌려 원하는 필터의 물을 바로 시음 할 수 있습니다. 동시에 머신과 같은 장비에 연결 하거나, 출수를 통해 브루잉 등 다양한 용도로 활 용할 수 있는 멀티형 워터스테이션입니다
브리타 BRITA
+82-2-3666-5300 brita@globalbnp com
제주봄빛 티파우더
JEJU SPRING SHINE TEA POWDER 5 TYPES
제주봄빛은 포모나의 티파우더 전문 브랜드로, 국내 카페 시장에서 말차 트렌드를 선도했습니 다 연간 약 800톤 이상을 생산하며 국내 최대 녹차 브랜드로 자리매김했으며, 2025년 전 세계 적인 말차 열풍과 함께 약 20개국에 수출되는 스 테디셀러로 성장해 국내외에서 널리 사랑과 인
정을 받고 있습니다
㈜카파아이엔티 KAFFA INT CO., LTD +82-2-3453-1535 star7150@ka a com
COFFE WEEK 바로가기 Visit COFFEE WEEK
서울카페쇼 X 네이버 프로모션 ‘COFFEE WEEK’ Cafe Show Seoul X Naver Promotion ‘COFFEE WEEK’
서울카페쇼가 네이버 쇼핑과 함께 ‘COFFEE WEEK’ 온라인 프로모션을 선보입니다
오프라인 전시장에서의 생생한 브랜드 경험이 네이버에서의 특별한 구매 경험으로 확장됩니다 ‘COFFEE WEEK’은 커피식품, 커피가전, 커피주방 세 가지 카테고리로 구성되어, 참가사는 더 넓은 판로를, 참관객 은 손끝에서 이어지는 특별한 구매
Cafe Show Seoul presents a new online promotion ‘COFFEE WEEK’ in a collaboration with Naver This provides companies an opportunity to have expanded online promotion opportunity while visitors can continue their co ee experience online – discovering and purchasing their favorite brands from Cafe Show Seoul seamlessly
기간 Period 2025 11 19(수)~25(화) Nov 19(Wed) ~ 25(Tue) 장소 Venue 네이버 쇼핑 Naver Shopping
비즈니스 매칭
모카포트
Business Matching Platform
CafeShow Mocha Port
및 바이어라면?
서울카페쇼의 비즈니스 매칭 서비스 ‘카페쇼 모카포트’를 활용해보세요! 카페쇼 모카포트는 과거 커피 무역의 발상지였던 무역항 모카 포트(Mocha Port)를 모티브로 네이밍한 맞춤형 비즈니스 매칭 프로그램입니다 카페쇼 모카포트를 활용하여 성공적인 비즈니스 기 회를 창출해보세요!
Are you an industry worker or buyer who are visiting Cafe Show Seoul for business opportunities? Check out the Cafe Show Seoul’s business matching service, ‘Cafe Show Mocha Port’! Cafe Show Mocha Port is a customized business matching program inspired by Mocha Port – the historic birthplace of the global co ee trade Create a successful business opportunity using Cafe Show Mocha Port!
Explore
바이어 및 참가업체의 상세 정보를 자유롭게 열람해보세요.
Browse detailed pro les of buyers and exhibitors at your convenience.
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전시회 방문 전, 관심 업체에게 미팅 요청/수락하여 계획을 수립해보세요.
Set up your meetings in advance by requesting or accepting meeting invitations.
Connect 현장/온라인 미팅을 통해 성공적인 비즈니스 기회를 창출해보세요.
Create successful business opportunities through on-site or online meetings with buyers and exhibitors.
EXHIBITOR BUYER
카페쇼 ESG Cafe Show ESG
서울카페쇼는 MICE 행사의 리더이자 글로벌 커피 비즈니스 플랫폼으로서 지속가능한 미래를 위해 ESG 전시 운영
을 실천하고 있습니다 지속가능한 MICE 산업을 위해, 글로벌 커피 산업의 미래를 위해, 우리의 모든 이해관계자들 의 더 나은 삶을 위해, 서울카페쇼의 열정과 약속을 이어가고자 합니다 여러분의 적극적인 동참은 큰 힘이 됩니다
As a leader in MICE events and a global co ee business platform , Cafe Show Seoul is committed to foster sustainability through ESG based exhibition management For a sustainable MICE industry, for the future of global co ee industry, for the better life of all our stakeholders, we are committed to continue our passion and promise Your active participation makes a meaningful di erence
참가사, 방문객, 지역사회, 미래세대 모두가 함께하는 건강한 가치를 만듭니다.
We create healthy values that all participants, visitors, local communities, and future generations share together
환경 Environment
친환경 전시 운영과 제로 웨이스트 정책을 통해 환경
보호에 앞장서고 있습니다
We are taking the leading environmental protection through eco-friendly exhibition operation and zerowaste policies
사회 Social
청년 바리스타와 소상공인을 지원하며 지역사회와 함
께하는 가치를 창출합니다
We support young baristas and small business owners , creating shared value with the local community
탄소중립을 향한 우리의 여정 Our Journey Towards Carbon Neutrality
텀블러 사용 캠페인 Tumbler Use Campaign
일회용품 사용 최소화
Minimizing the use of single-use items
커피박 수거 캠페인
Co ee Grounds Collection Campaign
자원의 재활용 Resource recycling
지역사회 연계와 가치 창출 Local Community Engagement and Value Creation
엔조이카페/서울커피스팟
Enjoy Cafe/Seoul Co ee Spot
소상공인 상생
Co-prosperity with small business owners
서울커피페스티벌
Seoul Co ee Festival
지역경제 활성화 Local economy revitalization
투명하고 윤리적인 전시운영 Transparent and Ethical Exhibition Operation
그린부스 실천협약 Green Booth Practice Agreement
ESG 실천단계 7단계 마련
Establishing 7 stages of ESG practice
투명한 배분/준법경영/안전하고
Transparent Distribution/Compliance Management/Safe and Ethical Collaboration
정직하고 공정한 관리 Honest and fair management
지배구조 Governance
투명한 운영과 윤리적 파트너십을
을 만들어갑니다
We build a trustworthy organization through transparent operation and ethical partnerships
ESG 가치를 공유하는 리포트 발간 Publication of a Report Sharing ESG Values
투명성 Transparency
2024 ESG Report Cafe Show ESG Video
참가업체 대상 For Exhibitors
부스 기획/준비 기간 Booth Planning/Preparation Period
- 온라인 콘텐츠로 제작된 매뉴얼을 웹사이트(QR)를 통해 다운로드하여 사용하기
Utilizing online exhibitor manual content through website (QR code)
- 재활용/산림인증(FSC 등) 종이 및 식물성 잉크 사용, 양면 인쇄하기
Using recycled/Forest Certi ed paper, vegetable ink, or printing double sided
- 판촉물/기념품 제작 시 필수 수량만 제작, 플라스틱 사용 지양, 재활용/생분해 소재 활용하기
Making promotional materials/souvenirs within only essential quantities, avoiding plastic use, and utilizing recycled/biodegradable materials
- 지역(local)/유기농(organic)/제철(seasonal)/공정무역 식자재 사용하기
Use of local/organic/seasonal/fair trade food materials
부스 제작 기간 Booth Construction Period
- 부스 구축 시 모듈형 디자인, 친환경/재활용/유기농 자재, 철거 후 재사용 및 재활용하기
Adopting modular design, utilizing eco-friendly/recycling/organic materials and reusing, recycling after demolition - 간판, 배너 제작 시 디지털/전자기기 활용, 재사용 가능 디자인, 재활용 소재 활용하기
Utilizing digital/electronic devices, reusable design, and recycled materials for signboards and banners
행사 기간 Event Period - 에너지 고효율 조명/전자기기 활용 기존 장비 재사용하기 재활용/생분해 가능 제품 사용하기
Utilizing high energy e ciency lighting/electronic equipment reusing existing equipment and using recyclable/biodegradable products - 식음료/양념에 일회용 포장/용기 피하고 다회용기 사용하기
Avoid disposable packaging/containers for food and beverage/seasoning and use multi-use containers - 차량 임차 시 친환경(전기차 등) 차량, 화물 운송 시 친환경 화물운송업체(우수물류기업) 이용하기
Renting eco-friendly (electric cars, etc.) vehicles and using eco-friendly logistics company for cargo transportation
행사 마무리 기간 Closing Period - 음식 및 식기류 폐기물은 가능한 경우 퇴비화 처리하기 (ex 커피박 분리배출하기)
Process food waste into compost if possible (ex recycle used co ee grounds) - 남은 음식물은 분리수거하여 푸드뱅크 등 비영리 기관(푸드뱅크 등)에 기부하기
Donate remaining food to non-pro t organization such as food bank
참관객 대상 For Visitors
교통 Transportation
행사장 이동 시 대중교통 및 전기차 등 친환경 차량 이용, 가까운 거리는 도보로 이동하기 / 차량을 이용할 경우, 친환경 운전하기 Using eco-friendly vehicles such as public transportation and electric cars while moving to the venue moving close distances on foot and driving eco-friendly vehicles when driving
숙소 Accommodation
친환경 인증을 받은 숙소로 선택하여 친환경 어매니티 사용하고, 침구나 타월 등 재사용 활동에 적극적으로 참여하기 Choose eco-certi ed accommodation use eco-friendly amenities and actively participate in reuse activities such as bedding and towels
식음료 F&B
먹을 만큼만 구매하고 남은 음식은 포장하기 / 다회용기 활용하여 폐기물 줄이기 / 텀블러와 에코 세척존을 적극 이용하며
일회용기 사용을 줄이기
Buying only what you can eat using reusable containers bringing your tumbler by using eco washing zone and minimizing single-use items
에너지 Energy
지구 환경을 위해 겨울철 난방 온도는 낮추고 여러 겹 껴입기
Lower heating temperature in winter and wear multiple layers for the environment
폐기물 Waste
시음컵, 비닐봉지 등의 폐기물
Minimize waste discharge, such as tasting cups and plastic bags, and recycle and separate waste
지역 관광 Local Tourism 행사장
관광지의 지역 특화 음식점/카페를 방문하여 지역 경제 활성화에 적극적으로 동참하기
Visiting local restaurants/cafes in tourist attractions around the venue for local economy revitalization
카페쇼 AI 가이드
AI로 완성하는 스마트한 전시 경험
A Smarter Exhibition Experience Powered by AI
Cafe Show AI Guide
서울카페쇼는 한국관광공사, 딥파인, 플루언트, 트리플렛, 오후두시랩, 플리토과 함께 AI 기술을 전
면 도입하여 스마트 전시의 새로운 기준을 제시합니다 카페쇼 AI 가이드를 통한 언어 장벽 없는 소 통, 혼잡 없는 관람, 지속가능한 전시 환경까지, AI는 단순한 기술 도구를 넘어 참가 기업에게는 지속 가능성 지표를, 관람객에게는 편의와 몰입감을 제공하는 전시 파트너입니다 서울카페쇼에서 AI와 함께 만드는 새로운 전시 문화를 경험해보세요
Cafe Show, in collaboration with the Korea Tourism Organization, introduces cutting-edge AI technologies to set a new standard for smart exhibitions.
Through the Cafe Show AI Guide , experience seamless communication beyond language barriers, stress - free navigation without congestion, and a more sustainable exhibition environment AI goes beyond being a simple tool it becomes a true exhibition partner that provides sustainability insights for exhibitors and convenience and immersion for visitors.
Discover a new exhibition culture created together with AI at Cafe Show.
더 똑똑한 AI 지도
코엑스 전관을 한눈에, 나만의 동선으로
AI 지도가 코엑스 전관(A~D홀)을 한눈에 보여드립니다 부스 위치, 편의시설, 이동 동선까지 실시간으로 안내받 고 , AI가 분석한 나의 관심 분야와 이동 패턴을 기반으로 맞춤형 부스 추천까지 제공합니다 헤매지 말고, 카페쇼의 모든 공간을 스마트하게 탐험해보세요
Smarter AI Map
Navigate COEX Your Way
The AI Map provides a full view of the COEX exhibition halls (A–D) at a glance Find booth locations facilities and walking routes in real time, while the AI recommends booths tailored to your interests and movement patterns Explore every corner of Cafe Show e ortlessly with your own personalized route
더 섬세한 AI 디지털휴먼
당신의 스마트한 전시 가이드
서울카페쇼 전용으로 개발된 AI 디지털 휴먼이 관람객의 질문에 실시간으로 응답합니다. 행사 일정, 세미나 장소, 참가 브랜드 정보 등 궁금한 모든 것을 음성 대화 한 번으로 확인하세요 복잡한 현장 속에서도 AI 디지털휴먼이 당
More Sophisticated AI Digital Human
Your Smart Exhibition Companion
A dedicated AI Digital Human developed exclusively for Cafe Show responds instantly to visitors’ questions From event schedules and seminar locations to exhibitor information get all the details you need with a simple voice command Even in a bustling exhibition hall the AI Digital Human becomes your smart personal guide in the palm of your hand
More Comfortable Experience with AI Crowd Analysis
Smart Entry, Comfortable Visit
AI automatically analyzes the number of visitors and waiting times at each gate, displaying real-time congestion levels on kiosks Choose the least crowded entrance, and inside the exhibition hall, get guided to the most relaxed zones in real time Enjoy smooth movement and a pleasant experience powered by the Cafe Show AI Guide
더 정확한 AI 다국어 통역
37개 언어로 소통하는 글로벌 전시
37개 언어의 실시간 통역을 지원합니다 참가 기업과 해외 바이어가 스마트폰이나 태블릿을 통해 언제 어디서든 자유로운 대화를 나눌 수 있습니다. 월드커피리더스포럼에서는 42개 언어로 연사 발표가 텍스트와 음성으로 동시 번역되어 청중의 스마트폰으로 전달됩니다
More Accurate AI Multilingual Translation
AI-powered translation supports real-time interpretation in 37 languages
Exhibitors and international buyers can communicate freely anytime, anywhere via smartphone or tablet At the World Coffee Leaders Forum, speeches are simultaneously translated into 42 languages in both text and voice, displayed directly on attendees’ smartphones Experience a truly global exhibition where everyone can participate beyond language boundaries
더 지속가능한 스마트 ESG
지속가능한 전시를 위한 탄소 관리
AI가 부스별 전력 사용 폐기물 이동 데이터를 분석해 자동으로 탄소 배출량을 산출합니다 참가 기업은 실시간 감축 성 과를 확인하고, 관람객은 앱을 통해 나의 탄소발자국을 체크하며 친환경 활동에 동참할 수 있습니다 AI와 함께하는 카페쇼 ESG, 커피산업의 지속가능한 미래를 그려갑니다.
Smarter and More Sustainable ESG
Carbon Management for a Sustainable Exhibition
AI analyzes booth - specific data power usage , waste , and movement to automatically calculate carbon emissions Exhibitors can monitor their reduction progress in real time, while visitors can check their personal carbon footprint and participate in eco-friendly activities via the app With AI-powered Smart ESG, Cafe Show envisions a sustainable future for the co ee industry
World Coffee Leaders Forum
글로벌 커피 지식 공유 플랫폼, 월드커피리더스포럼(WCLF)은 UN 산하 국제커피기구(ICO)가 전세계 최초로 공식 후원하는 국제회의입니다
2012년 첫 개최 이후 매년 커피 산업의 주요 의제를 발굴하며 세계 각국의 전문가들과 함께 글로벌 커피 시장의 성장과 혁신을 이끌고 있습니
다 올해로 14주년을 맞은 월드커피리더스포럼은 '미식 경험의 설계자들'을 주제로 개최됩니다 이번 포럼에는 커피를 넘어 F&B, 공간, 브랜딩, 문화, 디자인 등 다양한 분야의 글로벌 전문가들이 한자리에 모여, 맛과 철학, 공간과 경험을 연 결하며 미식 산업의 새로운 패러다임을 선보입니다
World Coffee Leaders Forum (WCLF) – the world's first international coffee conference to be supported by International Coffee Organization (ICO), an agency under the United Nations – is a global platform for sharing co ee knowledge
Since the rst start in 2012, WCLF has been leading the growth and innovation of global co ee industry with co ee experts all around the globe every year Marking its 14th year, WCLF will be held under the theme ‘The Architects of Gastronomic Experience.’
This year’s WCLS will bring global experts together not only in co ee but also in F&B space design branding culture and the arts connecting avor and philosophy, space and experience, and presenting new paradigms for the gastronomic industry
행사명 Title
일 시 Period
장 소 Venue
주 제 Theme
주 최 Organization
공식후원 O cial Supporters
규모 Scale
공식언어 O cial Language
프로그램 Programs
공식채널 Online Channels
제14회 월드커피리더스포럼 The 14th World Co ee Leaders Forum 2025 2025년 11월 19일(수)~22일(토), 4일간 Nov 19(Wed)~22(Sat), 2025
코엑스 컨퍼런스룸 Conference Room, Coex, Seoul, Korea
미식 경험의 설계자들 The Architects of Gastronomic Experience
월드커피리더스포럼 조직위원회 World Co ee Leaders Forum Organizing Committee
75개국 5 000명 예상 5 000 Participants from 75 Countries
영어, 한국어 (영한 동시통역 서비스 지원) English, Korean (ENG & KOR simultaneous interpretation available)
플리너리세션 Plenary Session
프로페셔널 세션 Professional Session
오리진 어드벤처 세션 Origin Adventure Session
SCA 교육 프로그램 SCA Education Program
챔피언 세션 Champion Session
글로벌 커피 유스 아이디어 콘테스트 Global Co ee Youth Idea Contest
프릳츠 토크 콘서트 Fritz Talk Concert
www wclforum org wclf co ee wclf_co eeforum worldco eeleadersforum
2025 프로그램 안내 Program Schedule
플리너리
월드커피리더스포럼 플리너리
트렌드와 이슈, 미래에 대한 관점을 공유합니다
At the World Co ee Leaders Forum Plenary Session, global leaders share insights on culinary trends and the future under the theme “The Architects of Gastronomic Experience "
일 시 Period 11월 19일(수) 10:00 -18:00 Nov 19(Wed) 10:00 -18:00
장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 401호 Coneference Room 401, Coex, Seoul
주 제 Theme 미식 경험의 설계자들 The Architects of Gastronomic Experience
공식언어 O cial Language 영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원) English, Korean (simultaneous interpretation provided)
시간 Time
10:10 – 11:00
11:00 – 11:50
11:50 - 13:00
13:00 - 13:50
13:50 - 14:40
14:40 - 15:30
15:30 - 16:00
연사 Speaker 주제 Topic 맛 Flavor
에스벤 파이퍼 Esben Piper
Founder & CEO, La Cabra
미켈 셀머 Mikkel Selmer
Head of Architect, La Cabra
Yannis Apostolopoulos
CEO, SCA
맛으로 소통하다 : 문화 감각 공간의
Communicating Through Flavor : A Dialogue Between Cultures, Senses, and Spaces
맛의 재정의, Q grading의 다음 이야기 Rede ning Flavor: The Next Chapter of Q grading
Lunch
Culture
에이이치 쿠니토모
Eiichi Kunitomo
Founder, KOFFEE MAMEYA
노희영
Heeyoung Noh
CEO, FNB Lab
바리스타의 철학 : 한 잔을 넘어선 경험을 디자인하다 The Philosophy of the Barista: Designing the Experience Beyond the Cup
미식에서 브랜드로: 진정성 있는 경험을 디자인하다 From Taste to Brand: The Art of Designing Authentic Experiences
Experience
정민규
Minkyu Jung
Art Director, Design LAB, VMD Team
THE HYUNDAI
엑설런트 어드벤처: 커피
Excellent Adventure: Co ee
브레이크 & K-디저트
Co ee Break & K-Dessert Pairing 16:
[Moderator]
Morgan Eckroth
2022 U S Barista Champion,Creator
환대의 시대 The Age of Digital Hospitality
Award of Speaker Appreciation Plaques and Cafe Show Excellence Awards
프로페셔널 세션에서는 바리스타, 로스터 등 커피 업계 최고의 전문가들이 전문 기술과 지식을 공유합니다 브루잉, 커핑, 센서리, 로스팅 등 다양한 커피 분 야를 아우르는 테크니컬 세미나부터 시그니처 메뉴 개발, 판매 전략 등 카페 창업에 도움이 될 만한 유익한 세미나 등 총 10개의 다양한 주제로 진행됩니다
The Professional Session features top baristas and roasters sharing their expertise across 10 topics, from brewing, cupping, and roasting to signature menu development and cafe business strategy
일 시 Period 11월 19일(수)~22(토) Nov 19(Wed) - 22(Sat.)
장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 301호 Coneference Room 301, Coex, Seoul
공식언어 O cial Language 영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원) English Korean (simultaneous interpretation provided)
파트너 Partner 월간커피 Monthly Co ee
시간 Time 11 19 Wed 시간 Time 11 20 Thu 시간
한계를 깨는 중요한 커핑 습관 A key cupping habit to push your limits
:00 11:30
아로마의 설계자들
The Architects of Aroma
14:00 ~
15:00
12:00 ~ 13:30
①비바 르누아르 르네뒤카페
Viva Lenoir
President & CEO Le Nez du Café
2026 커피 트렌드 : 2026 Co ee Trends
10:00 11:30
③김홍연 대표
해월커피 Hongyeon Kim CEO Haewol Co ee
스몰 로스터로
살아남는 법
How small roasters can thrive
12:00 ~ 13:30
④강호영 대표 폰트커피 Hoyoung Kang CEO Pont Co ee
노 디펙트 이펙트 : 로스팅 디펙트에 대한 이해와 개선 No Defect E ect : Understanding and Improving Roasting Defects 11:00
12:30
⑥김민호 대표 HOWW Minho Kim CEO HOWW
카페는 현실이다 실질적 카페 창업 및 운영 전략
Cafe is Reality : Practical Strategies for Starting and Running a Cafe 13:30 ~ 15:00
⑦이일용 대표 커넥츠커피 Ilyong Lee CEO Connects Co ee
홈바리스타를 위한 브루잉 입문 세미나 Brewing Introduction Seminar for Home Baristas
⑨김인기 대표 프로토콜 Kim In-ki CEO Protocol
에스프레소 변수 디테일하게 파헤치기 Deep Dive into Espresso Variables
⑩권혁수 바리스타 토성마을
Hyuksoo Kwon Barista Toseong Village 15:30 ~ 17:00
②홍준기 부장 월간커피
Joonki Hong Manager Monthly Co ee
14:00 ~ 17:00
커피에 영향을 주는 물 이해하기 Understanding Water Impact on Co ee
⑤김의성 팀장 빈브라더스
Euiseong Kim Team Leader
Bean Brothers Consulting Division
14:00 ~ 17:00
브루잉 그라인더 비교 세션 Brewing Grinder Comparison
⑧김의성 팀장 빈브라더스
Euiseong Kim Team Leader
Bean Brothers Consulting Division
IWCA, Gems of Araku, Falcon Co ees 등 글로벌
A program where global producers and co ee experts share insights on the future of sustainable co ee In collaboration with IWCA, Gems of Araku, and Falcon Co ees, participants can join cupping sessions and business talks directly with producers 시간
Cupping Room
비즈니스 상담회 Green Bean Business Meeting 10:30 -12:30 IWCA
13:30 -15:30 Gems of Araku
16:00 -18:00 Falcon Co ees 16:00 -
일 시 Period 11월 20일(목) ~21일(금) 10:30–18:00 Nov 21(Fri)~22(Sat) 10:30 – 18:00
장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 317호 Conference Roon 317 Coex Seoul
커피 협회 Co ee Board of India
커피 협회 ANACAFE
공식언어 O cial Language 영어 한국어(영 한 순차 통역 서비스 지원) English, Korean(ENG & KOR consecutive interpretation available)
파트너 Partner
공동주최 Co-host
In SCA One Day Co ee Explorer participants will explore co ee fundamentals sensory skills and roasting & brewing practices led by certi ed AST trainers ‘Q Gathering’ session will feature experts sharing updates on the revised Q Grader Program
일 시 Period 11월 21일(금) ~22일(토)
307호 Conference Room 307, Coex, Seoul
주 제 Subject SCA One Day Co ee Explorer, SCA Q Gathering Program
Session 1 10:00 – 12:00
Session 2 13:00 – 15:00
Session 3 16:00 – 18:00
트레이너 ①이수민 X ②윤여완
주제 Green Co ee X Sensory Skills
주제 Introduction to Co ee X 바리스타 스킬즈 11:00 – 13:00 주제 Q-Gathering
트레이너 ③조윤주 X ④이경윤 교육 매니저 ⑦남가람
주제 Roasting X Brewing
트레이너 ⑤김정진 X ⑥박화병
Champion Session 11 21 Fri – 원데이 커피 익스플로러 11 22 Sat – Q 게더링
, World Brewers Cup Champion),
2025 WCIGS, World Co ee in Good Spirits Champion
Meet world champion baristas and learn from their competition experiences Hear exclusive insights and live demonstrations from winners of KNBC, WBrC, and WCiGS 2025 Three world champions share their competition journeys and challenges, presenting their award-winning signature beverages live on stage
일 시 Period 11월 20일(목) 10:30–13:30
Nov 20(Thu) 10:30 – 13:30
11월 20일(목) 14:30 – 17:30 Nov 20(Thu) 14:30 – 17:30 11월 21일(금) 14:30 – 17:30
Nov 21(Fri) 14:30 – 17:30
연 사 Speaker ①임미선 Misun Lim ②
장 소 Venue
공식언어 O cial Language 영어
하고, 참가자들이 글로벌 네트워킹과 실질적 경험을 쌓으며 커피 산업 리더로 성장할 수
A competition for university students to propose creative ideas for a sustainable co ee future. Finalists present their concepts before industry experts and compete for the Co ee MICE Idea Award 2025
일 시 Period 11월 20일(목) 13:00 -18:00 Nov 20(Thu) 13:00 –18:00
장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 307호 Conferebce Room 307 Coex Seou
주 제 Topic 2025 대학생 커피 기반 MICE 행사 기획 아이디어 공모전 2025 Co ee-based MICE Event Planning Idea Contest for University Students
중심 서비스로 만든 브랜드의 차별화 전략, 그리고
를 청년들에게 생생하게 전합니다
A talk with Byungki Kim and Geunha Park, CEOs of Fritz Co ee Company, sharing how the brand grew from a small roastery into one of Korea’s most beloved co ee companies through craftsmanship and design
일 시 Period 11월 22일(토) 13:30 -16:00 Nov 22(Sat) 13:30 -16:00
장 소 Venue 코엑스 컨퍼런스룸 318호 Conference Room 318, Coex, Seoul
연 사 Speaker 박근하, 김병기 대표 Geunha Park Byungki Kim CEO
Enjoy specialty coffee paired with signature Korean desserts Discover how local cafes and dessert artisans collaborate to create new sensory experiences
일 시 Period
장 소 Venue
협찬사 Sponsor
커피스테이션 Co ee Station 09:00-18:00
K-디저트 페어링 K-Dessert Pairing 15:30 – 16:00
코엑스 컨퍼런스룸 401호 로비 COEX Conference Room 401 Lobby
제10회 서울커피
Seoul Coffee Festival
도심 전체가 커피 축제가 되는 순간, Seoul Co ee Festival!
별마당도서관을 비롯한 서울 곳곳이 커피, 예술, 그리고 창의적인 콘텐츠로 물듭니다 도시의 일상이 커피 향으로 물드는 순간, 서울커피페 스티벌은 다채로운 커피 문화를 만나는 글로벌 축제로 올해 10회를 맞이했습니다 올해의 주제 ‘Co ee-verse’는 Co ee와 Universe의 합 성어로, 커피가 가진 무한한 가능성과 확장을 상징합니다 한 잔의 커피를 넘어, 문화와 예술, 사람과 이야기가 끝없이 이어지는 새로운 커피 의 우주로 초대합니다
The moment the entire city turns into a co ee festival, Seoul Co ee Festival!
From Star eld Library to every corner of Seoul, the city comes alive with co ee and creativity Celebrating its 10th anniversary, this year ’s theme “Co ee-verse ” symbolizes co ee’s boundless possibilities. Beyond a single cup, discover a universe where culture, art, and people come together through co ee
행사명 Title 제10회 서울커피페스티벌 The 10th Seoul Co ee Festival
일시 Period 11 07(금) ~ 11 22(토), 16일간 Nov 7(Fri) ~ Nov 22(Sat), 16days 장소 Venue 스타필드 코엑스몰 별마당도서관
Star eld COEX Mall Library and Cafes Around Seoul
커피로부터 확장된 예술과 영감의 세계
A world of art and inspiration expanding from co ee 커피가 만들어내는 지식과 대화의 우주 A universe of knowledge and conversations brewed by co ee 일상 속에서 살아 숨 쉬는 커피 문화의 세계
커피 라이브러리, 미니 커피 아트 갤러리 Co ee Library, Mini Co ee Art Gallery
커피토크 Co ee Talk
A living world of co ee culture woven into everyday life
서울커피스팟, 카페쇼 ESG와 함께하는 땡큐커피 Seoul Co ee Spot, 'Thank you, Co ee' with Cafe Show ESG
별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex mall B1 oor
도심 속 글로벌 커피 문화 축제, 서울커피페스티벌!
서울커피페스티벌의 커피 라이브러리, 미니 커피 아트 갤러리, 커피토크는 전시장을 넘어, 스타필드 코 엑스몰 별마당도서관과 함께 커피 문화에 관심을 가진 대중과 더 가까이에서 호흡합니다 코엑스 별마당 도서관에서 다양한 커피 경험을 즐겨보세요!
Seoul Co ee Festival: A Global Co ee Culture Event in the Heart of the City!
The Seoul Co ee Festival's Co ee Library, Mini Co ee Art Gallery, and Co ee Talk go beyond the exhibition halls, coming closer to the public with Star eld COEX Mall's Star eld Library Experience a variety of co ee cultures and activities at Star eld Library in COEX! 동시행사 FESTIVAL
커피 라이브러리 Co ee Library
Co ee-verse의 작가의 세계
올해 커피 라이브러리는 'Co ee-verse'를 주제로, 커피가 가진 무한한 가능성과 확장성을 다양한 시선으로 풀어냅니다 작 가들의 작품과 글 속에서 우리는 커피가 단순한 음료를 넘어 문화와 예술 그리고 감성을 이어주는 매개체임을 경험하게 됩 니다 커피 라이브러리에서 커피가 전하는 깊이와 이야기를 느껴보세요
Discover the Writer's Planets in the Co ee-verse
This year, the Co ee Library presents the theme of 'Co ee-verse', interpreting the boundless potential and expansive nature of co ee through a wide range of perspectives Within the writers’ works and writings, visitors are invited to experience co ee not merely as a beverage, but as a medium that connects culture, art, and emotion We invite you to explore the depth and narratives that co ee o ers throughout the Co ee Library
일시 Period 11 07(금) ~ 11 22(토), 16일간 Nov 7(Fri) ~ Nov 22(Sat), 16days
장소 Venue 코엑스 B1층 스타필드 코엑스몰 별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex Mall B1 Floor
주제 Subject Co ee-verse
김예슬 Yeseul Kim [서울프리즘], [동경노마디즘], [커피로그라이프] 저자
심재범 Jaebeom Shim [카페마실], [동경커피], [교토커피] 저자
조용민 Yongmin Cho YM커피프로젝트 CEO
[브루잉 클래스] 저자
조원진 Wonjin Cho
[열아홉 바리스타 이야기를 로스팅하다], [실용 커피 서적]
저자
카콜 Cacol
[카콜의 어반 스케치 여행], [카콜의 어반 스케치 기초]
저자
카페의 향과 온기를 수채화로 담아내며 [서울프리즘] 속에 서울의 일상과 감정을 기록합니다
Introducing Yeseul Kim, an illustrator who drinks, draws, and wanders through the city She captures the scent and warmth of cafes in watercolor, recording the everyday life and emotions of Seoul within [Seoul Prism].
커피를 통해 도시의 풍경과 사람의 이야기를 기록하는 작가.
바리스타이자 칼럼니스트로 커피 문화의 흐름을 깊이 탐구해왔습니다
여행하듯 마시고 마시며 세상을 바라보는 시선을 전합니다.
A columnist who records the city and people's stories through co ee
As a barista and columnist, he has deeply explored the ow of co ee culture
He shares a way of seeing the world – one that drinks and journeys through life cup by cup
커피 한 잔의 깊이를 탐구해온 브루잉 장인
섬세한 감각으로 커피의 본질을 빚어내며 ‘와이엠커피프로젝트’를 통해 한 잔의 커피로 마음을 전합니다
A brewing artisan who exploes the profound depth of every cup
With a delicate sense the crafts the true essence of co ee Sharing heartfelt moments through every cup with 'YM Co ee Project'
일상 속 커피의 향과 이야기를 기록해온 작가.
커피를 통해 세상을 바라보고, 그 온기를 글로 전하는 열정적인 커피 칼럼니스트를 소개합니다
A passionate co ee columnist who explores the meaning of co ee in everyday life
Seeing the world through its aroma and sharing its warmth in words
세계를 여행하며 카페의 향과 사람의 이야기를 그려온 일러스트레이터.
커피 한 잔의 순간을 따뜻한 시선으로 담아내며 그림으로 여행의 온기를 전합니다
Drawing the world with co ee connecting people through it
Capturing the moment of a cup co ee with a warm gaze, he shares the quiet beauty of travel
갤러리는 커피로부터 확장된 예술과 감성의 공간입니다 커피 라이브러리와 함께 구성되어, 책이 전하는 영감 위에 시각적 예술의 감동을 더합니다. ‘카콜’, ‘김예슬’ 작가가 여행과 일상의 공간, 그리고 카페 풍경을 담은 드로잉 작품 을 전시하며 도심 속 커피의 향과 색이 예술로 번져가는 특별한 순간을 선사합니다
The Mini Coffee Art Gallery, nestled within the space, is a haven where the art and emotions inspired by coffee unfold Presented alongside the Co ee Library it layers visual artistry over the literary inspiration of books Featuring drawings by artists Cacol and Yeseul Kim, depicting scenes of travel, daily life, and cafes, the exhibition o ers a special moment where the aroma and colors of co ee bloom into art in the heart of the city
일시 Period 11월7일(금) ~ 11월 22일(토),
A universe of knowledge and conversations brewed by co ee
토크 Co ee Talk Co ee-verse 속에서 펼쳐지는 새로운 시선과 깊이 있는 대화. 커피, 책, 그리고 예술을 사랑하는 이들이 모이는 특별한 시간입니다 이곳에서 커피는 단순한 한 잔을 넘어, 문화와 예술, 그 리고 이야기를 연결하는 우주가 됩니다 Co ee Talk는 작가와 창작자들이 각자의 세계를 펼쳐 보이며, 커피를 사랑하는 모 두에게 새로운 시선과 영감을 전하는 특별한 순간을 선사합니다
Stories and new experiences unfold within the Co ee-verse
A special moment where co ee books and art lovers come together to share their worlds and stories
Coffee becomes more than a simple drink it transforms into a universe connecting culture , art , and stories
Co ee Talk creates special moments where writers and creators reveal their worlds, o ering fresh perspectives and inspiration to all who love co ee
일시 Period 11월19일(수) ~ 11월 20일(목), 2일간 Nov 19(Wed) ~ Nov 20(Thu), 2days
장소 Venue 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 Star eld Library in Star eld Coex mall B1 oor
15:00 15:30
15:30 ~ 16:00
16:00 ~ 16:30
11월 20일(목) Nov. 20(Thu)
15:00 ~ 15:30
16:00 ~ 16:30
[주제 Theme ] 스페셜티커피의 미래,' 커피 제5의 물결' - 커피칼럼니스트가 말하는 커피산업의 현재와 미래
The Future of Specialty Co ee: The Fifth Wave - Present and Future of the Co ee Industry
연사 Speaker 조원진 커피 칼럼니스트 Wonjin Cho Co ee Columnist
[주제 Theme ] 커피로 세계를 그리고, 사람을 잇다
Drawing the World with Co ee, Connecting People Through It
연사 Speaker 카콜 크리에이터 Cacol Creator
[주제 Theme ] 내가 카페를 기억하는 방법 How I Remember a Cafe
연사 Speaker 한 컾 크리에이터 Han Co Creator
[주제 Theme] 코로나 이후 새롭게 바뀌는 전세계의 커피 트렌드 How Global Co ee Trends are Changing After the Pandemic
연사 Speaker 심재범 스페셜티커피 칼럼니스트 Jaebeom Shim Specialty Co ee Columnist
[주제 Theme] Brew Your Identity: 무한한 Co ee-verse 안에서의 ‘나’를 찾는 시간 Brew Your Identity : A Moment to Find Myself in the In nite Co ee-verse
연사 Speaker 김예슬 일러스트레이터 Yeseul Kim Illustrator
[주제 Theme] 한 잔의 커피, 하나의 예술 - 좋은 커피를 느끼게 하는 모든 것 One Cup of Co ee, One Piece of Art – The Essence of What Makes Co ee Truly Great
연사
서울 커피 스팟 Seoul Co ee Spot
서울의 카페는 단순한 한 잔을 넘어, 각자의 세계를 담고 있습니다 개성과 창의로 완성된 메뉴와 감각적인 공간, 그리고 그 속의 이야기가 모여 도시에 수많은 별처럼 빛나는 커피 문화를 만듭니다 올해 서울커피스팟에서는 커피 문화를 선도하는 20개의 카페와 함께 서울의 커피 트렌드, 새로운 영감, 그리고 특별한 커피 경험을 선사합니다
Each cafe in Seoul holds its own world beyond a single cup unique menus, creative spaces, and inspiring stories come together to create a constellation of co ee culture across the city This year, with 20 leading cafes, Seoul Co ee Spot o ers the latest co ee trends, new inspirations, and a truly special co ee experience
일시 Period 11월 19일(수) ~ 11월 22일(토) Nov 19(Wed) ~ Nov 22(Sat)
장소 Venue 서울 각 지역의 서울 커피 스팟 선정 카페 Seoul Co ee Spot Cafes
카페쇼 ESG와 함께하는 “땡큐, 커피”
"Thank You, Co ee" with Cafe Show ESG
가능한
To enjoy the co ee we love for a long time explore ESG initiatives at the Seoul Co ee Festival for a sustainable future! We invite all attendees to participate in the ESG activities alongside the Cafe Show!
Save to map ENJOY CAFE
“엔조이카페”
엔조이카페 더 알아보기
Enjoy Cafe List
엔조이카페 지도 저장하기
ENJOY CAFE
‘엔조이카페(Enjoy Cafe)’는 서울카페쇼의 공식 파트너샵 프로그램으로, 전국의 로컬 카페들과 함께 가치
성장을 만들어가는 연결 플랫폼입니다 각 카페가 지닌 고유한 철학과 향기를 더 많은 사람들에게 전하고, 지역 과 산업이 함께 성장하는 문화를
Enjoy Cafe is the official partner shop program of Cafe Show Seoul , designed to connect and grow together with local Cafes across Korea It aims to share each Cafe's unique philosophy and aroma with a wider audience fostering a culture of collaboration and growth between local communities and the co ee industry Through o cial promotions, exclusive visual kits, and invitation bene ts, participating Cafes can enhance their brand presence and share their stories with the world <2026 모집 개요> 대상 전국 방방곡곡
홈페이지(www cafeshow com) ENJOYCAFE 페이지에서 온라인 신청
Korea Coffee Championship
코리아 커피 챔피언십 Korea Co ee Championship (KCC)
코리아 커피 챔피언십(KCC)은 스페셜티 커피의 우수성과 창의성을 선보이는 글로벌 대회, 월드 커피 챔피언십(WCC)의 출전권을 두고 펼쳐 지는 국내 커피 대표 선발전입니다 총 6개 종목 중 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)과 코리아 브루어스 컵 챔피언십(KBrC)이 서울 카페쇼에서 함께 개최됩니다 한국을 대표하는 국가대표 바리스타가 탄생하는 치열한 경쟁의 순간에 함께하세요
The Korea Co ee Championship (KCC) is the national qualifying competition for the World Co ee Championships (WCC), showcasing the excellence and creativity of specialty co ee Among its six categories, the Korea National Barista Championship (KNBC) and the Korea Brewers Cup Championship (KBrC) are held during Cafe Show Seoul Join us for this thrilling moment where Korea’s top baristas compete to represent the nation on the world stage
일시 Period 11월 19일(수) ~ 22일(토) Nov. 19(Wed) ~ 22(Sat)
장소 Venue 코엑스 3층 D홀 스테이지 KCC Stage in Hall D on the 3rd oor
주최 Host 엑스포럼 EXPORUM
주관 Organizer SCA 한국챕터 SCA Korea
내셔널 바리스타 챔피언십 Korea National Barista Championship (KNBC)
기술과 창의성을 종합적으로 평가하는 대회로, 참가자는 15분 동안 12잔의 음료를 제공하며 프레젠테이션, 추출 기 술, 서비스 능력을 선보입니다
A competition that comprehensively evaluates skill and creativity
Each competitor serves 12 beverages within 15 minutes, showcasing their presentation, extraction techniques, and service skills
예선 Preliminary 11월 19일(수) Nov 19(Wed)
결선 Final 11월 22일(토) Nov 22(Sat)
코리아 브루어스 컵 챔피언십 Korea Brewers Cup Championship (KBrC)
브루잉 커피를 통해 대중과 소통하는 무대로, 참가자는 10분 동안 3잔의 커피를 제공하며 커피의 정보, 추출 방식, 향 미를 설명합니다
A stage where baristas communicate with the public through brewing co ee Each competitor serves three cups within 10 minutes presenting details about the co ee brewing methods and avor pro les
예선 Preliminary 11월 20일(목) Nov 20(Thu)
준결선 Semi nal 11월 21일(금) Nov 21(Fri)
결선 Final 11월 22일(토) Nov 22(Sat)
2025 코리아커피리그
국내 최초의 바리스타 경연인 코리아커피리그 (Korea Coffee League , KCL)는 총 6개의 대 회로 구성되어 있으며, 국내 커피산업의 미래를 이끌 인재를 발굴하고 성장시키는 무대입니다 2025년 KCL은 새롭게 선보이는 코리아팀커핑 챔피언십(KTCC)을 포함해 ‘NEW WAVE, NEW WE’를 슬로건으로, 새로운 흐름 속에서 자신과 마주하고 함께 성장하는 특별한 경험을 선사합
니다
Korea Co ee League (KCL), the nation’s rst barista competition, consists of six championships designed to discover and nurture the next generation of talent leading Korea ’ s coffee industry In 2025 KCL introduces the new Korea Team Cupping Championship (KTCC) under the slogan “NEW WAVE, NEW WE ,” offering a special experience of selfdiscovery and collective growth in the ever-evolving ow of co ee culture
일시 Time
11월 19일(수) ~ 22일(토) Nov 19(Wed) ~ 22(Sat)
장소 Venue
코엑스 3층 C홀 스테이지 KCL stage in Hall C on the 3rd oor
주최 Host
월간커피
MONTHLY COFFEE
주관 Organizer
코리아 커피 리그 위원회 Korea Co ee League Organizing Committee
Korea Coffee League
한국 바리스타 챔피언십 Korea Barista Championship (KBC)
한국바리스타챔피언십(Korea Barista Championship, KBC)은 2003년 처음 개최된 국내 최초의 바리스타 경연으로, 대한민국 원두커피 산업의 성장과 함께해 온 가장 전 통 있는 대회입니다 커피 산업의 변화와 수준에 맞춰 지속적으로 발전을 거듭하고 있 으며, 참가 선수들은 예선과 본선 결선 무대에서 에스프레소를 추출하고 결선에서는 창의적인 시그니처 메뉴를 선보입니다
The Korea Barista Championship ( KBC ), first held in 2003 is the nation ’ s very first barista competition and the most prestigious event that has grown alongside Korea’ s roasted co ee industry Evolving in step with the co ee industry’s development, the championship continues to re ne its standards Competitors extract espresso in both preliminary and nal rounds, and nalists present their own creative signature beverages on stage
일시 Period 11월 19일(수) ~ 21일(금) Nov 19(Wed) ~ 21(Fri)
마스터 오브 커핑 Master of Cupping (MOC)
마스터오브커핑(Master of Cupping, MOC)은 커핑에 대한 이해와 전문성을 높이기 위해 2011년 처음 시작된 대회입니다 참가자들은 6분의 제한 시간 안에 12잔 중 4잔 의 커피를 정확히 구분해야 하며, 빠르고 정확한 판단력이 요구됩니다 본선에서는 커 피의 원산지, 농장, 발효 방식을 함께 기입하며 정확도와 속도로 점수가 산정됩니다 상 위 10명이 결선에 진출하며, 결선의 룰은 현장에서 공개됩니다
The Master of Cupping ( MOC ), launched in 2011 , aims to enhance understanding and expertise in co ee cupping Competitors must identify 4 out of 12 cups within 6 minutes scoring based on accuracy and speed The top 10 advance to the nals where rules are revealed on-site
결선 Final 11월 19일(수) Nov 19(Wed)
마스터 오브 브루잉 Master of Brewing (MOB)
스페셜티 커피시장의 성장과 홈카페 문화의 확산으로 브루잉 커피가 주목받는 가운 데, ‘마스터 오브 브루잉(MOB)’은 2016년부터 시작된 대회입니다 선수들은 공식 그
린빈 중 자율 선택해 로스팅한 블렌딩 원두와 직접 준비한 추출 도구를 사용해 다양한 커피의 향미를 표현해야 합니다 본선과 결선에서는 브루잉 4잔과 창작 메뉴 4잔을 통 해 커피의 개성과 창의력을 선보입니다
With the growth of the specialty co ee market and the rise of home café culture the Master of Brewing (MOB) has been held since 2016 Competitors select and roast their own blend from official green beans and use personally prepared brewing tools to showcase diverse co ee avors In the semi nals and nals, participants present four brewed co ees and four creative beverages to express their individuality and creativity
일시 Period 11월 21일(금) ~ 22일(토) Nov 21(Fri) ~ 22(Sat)
이카와코리아로스팅챔피언십
IKawa Korea Roasting Championship (IKRC)
‘이카와코리아로스팅챔피언십(IKRC)’은 이카와 유저들이 각자의 로스팅 프로파일과 지식을 공유하며 함께 성장하고 소통하는 장을 만들자는 취지로 2020년 시작되었습 니다 2023년부터
를 브루잉해 평가하는 ‘씨드 투 컵(Seed to Cup)’ 방식으로 진행됩니다.
The IKAWA Korea Roasting Championship (IKRC), launched in 2020, brings together IKAWA users to share roasting knowledge and skills Since joining the Korea Co ee League (KCL) in 2023 it has become an in-person event where judges evaluate co ees roasted and brewed on-site through a “Seed to Cup” format at Cafe Show Seoul
일시 Period 11월 19일(수) ~ 20일(목) Nov 19(Wed) ~ 20(Thu)
코리아커피로스팅
Korea Co ee Roasting (KCR)
2023년 처음 선보인 ‘코리아커피로스팅(KCR)’은 그린빈을 제한함으로써 선수들의 순수한 실 력을 평가하는 출품대회입니다. 선수는 공식 그린빈을 직접 로스팅해 주최 측에 제출해 평가 받는 방식이며 선호도에 따라 싱글 오리진과 블렌딩 중에 선택할 수 있습니다 제출된 커피는 전문 심사위원단의 블라인드 커핑을 통해 평가되며 서울카페쇼에서 시상식을 거행합니다 시상식 Awards 11월 22일(토) Nov 22(Sat)
코리아팀커핑챔피언십 Korea Team Cupping Championship (KTCC)
올해 출범한 ‘코리아팀커핑챔피언십(KTCC)’은 개인이 아닌 팀 단위로 참가하는 새로운 형태 의 커핑 대회입니다 “2025, 최고의 센서리를 보유한 카페는 어디인가?”라는 슬로건 아래, 두 명이 한 팀이 되어 협동 센서리 능력을 겨루는 ‘캘리브레이션’ 방식에서 영감을 받아 기획됐습 니다. 결선은 토너먼트 방식으로 진행되며, 팀은 제한 시간 내 섹션별 커피를 감별 구분합니 다 마지막 라운드에서는 현장 공개 히든 미션이 진행됩니다
Launched in 2025 the Korea Team Cupping Championship (KTCC) is a team-based cupping competition where two-person teams showcase their sensory skills under the theme “Which café has the best sensory power ?”. Inspired by calibration cupping , the finals follow a tournament format with a live hidden mission round 일시 Period 11월 22일(토) Nov 22(Sat)
서울카페쇼가
BEYOND
마음의 리듬을 되찾는 공간이 됩니다.
나의 시간과 감정으로 완성되는 한 잔의 순간.
그날의 기분과 무드에 맞춰 선택하는 나만의 감정 플랫폼으로 변화합니다.
로컬의 감성과 자원이 브랜드의 스토리가 되다.
지역의 재료와 문화가 카페의 정체성을 강화하며 지속가능한 생태계를 만듭니다.
작고, 가볍게, 진짜로 덜 소비하는 미학의 시대.
지속가능성을 기본으로 삼아, 자연스러운 감성의 미니멀리즘을 제시합니다. 기술이 감각을 읽고, 감정으로 확장되는 순간.
