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행사 개요

행 사 명 국문 : 제24회 서울카페쇼 2025

영문 : The 24th Seoul Int’l Cafe Show 2025

약칭 : Cafe Show Seoul

기 간 2025년 11월 19일(수) ~ 22일(토), 4일간

시 간 11월 19일(수) ~ 21일(금) 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30)

11월 22일(토) 10:00 ~ 16:00 (입장마감 15:30)

장 소 서울 코엑스 전관(A-D홀)

주 최

주 관

규 모 참가업체 35개국 참가사수 631개사 3,903개 브랜드

참관객 75개국 130,000명 예상

주 제 한 잔에 담긴 더 큰 커피 세상 One Cup, All Worlds

전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 초콜릿,

음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산업

수상내역

• 산업통상자원부 글로벌 탑 선정(2019 ~ 2025)

• 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정

• 아시아 전시컨벤션연맹(AFECA Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상

• 대한민국 전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상

공식후원

협 찬 사

미 디 어

파 트 너

친환경 파트너

국제인증

공식채널 www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow blog naver com/cafeshow

카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가! theseoulcafeshow

동시 개최 행사 제14회 월드커피리더스포럼 제10회 서울커피페스티벌

F&B 산업의 글로벌 비즈니스 플랫폼

산업을 이끄는

커피 리더와 함께하는 지식과 정보교류의 장

커피향 가득한 서울, 오감만족 도시문화축제

국가대표 바리스타가

탄생하는 순간

최고의 바리스타를 향한

꿈의 경연무대

생두 원두 커피장비 중심 세계 커피 문화 골목길, 커피엘리 C홀 이동

스페셜티 커피 하이엔드 장비 중심 KNBC & KBrC 국가대표 선발전 신규 도입

장비설비 원부재료 베이커리 중심 카페 운영 솔루션 & 메뉴 경쟁력 제안

Studio 159

차 음료 디저트 인테리어 중심

스타필드 별마당도서관

시그니처 프로그램

커피앨리

입국심사 없는 글로벌 커피 여행

세계 각국 로스터리 카페 83곳이 한자리에!

다양한 원두와 로스터의 개성을 체험하세요

C홀 커피앨리 존 | 11 19(수)~22(토)

체리스 초이스

2025 HOT & 2026 NEW 아이템 큐레이션

서울카페쇼가 선정한 올해의 인기 제품과 내년 주목할 신제품을 한눈에!

A홀 로비 | 11 19(수)~22(토)

카페쇼 엑셀런스 어워드

커피 산업 혁신 기술과 제품을 조명하는 시상식 커피산업이 향하고 있는 방향을 보여주는 무대에 어떤 브랜드가 이름을 올릴까?

컨퍼런스룸 401호 | 11 19(수) 17:10~17:40

비즈니스 매칭 플랫폼 모카포트

커피무역의 발상지 예멘 항구에서 영감을 받은

모카포트 전 세계 바이어, 브랜드와 함께

새로운 파트너십을 만들어보세요

C홀 비즈니스 라운지

카페쇼 ESG

더욱 향기롭고 지속가능한 미래, 서울카페쇼와 함께 만들어가요!

2011년부터 이어온 친환경 실천

카페쇼 ESG에 동참해보세요.

탄소 발자국 계산하기

카페쇼 X 네이버 프로모션 'COFFEE WEEK'

오프라인 전시와 온라인 쇼핑의 만남 커피식품 가전 주방 카테고리 제품이 네이버 쇼핑에서 특별 프로모션!

11.19(수)~25(화) | 네이버 쇼핑(온라인)

카페쇼 AI 가이드

서울카페쇼는 한국관광공사 딥파인 플루언트, 트리플렛, 오후두시랩, 플리 토과 함께 AI 기술을 전면 도입하여 ‘스마트 전시’의 새로운 기준을 제시합 니다 언어 장벽 없는 소통, 혼잡 없는 관람,지속가능한 전시까지, 오직 서울 카페쇼에서 만나보세요 더 똑똑한 AI 지도

서울카페쇼를 보다 쉽고 효율적으로 관람할 수 있도록 나에게 딱 맞춘

일 시

장 소

공식후원

2025년 11월 19일(수)~22일(토), 4일간

코엑스 컨퍼런스룸

Founder & CEO, La Cabra 미켈 셀머 Head of Architect La Cabra

Founder, KOFFEE MAMEYA

13:50 - 14:40 노희영 CEO FNB Lab

14:40 - 15:30

정민규

Art Director, Design LAB, VMD Team THE HYUNDAI

15:30 - 16:00 커피 브레이크 & K-디저트 페어링

16:00 - 16:50

모건 에크로스

2022 U S Barista Champion,Creator

16:50 - 17:20 패널 디스커션

미식 경험의 설계자들 월드커피리더스포럼 조직위원회

브랜드로: 진정성 있는 경험을 디자인하다

엑설런트 어드벤처: 커피

디지털 환대의 시대

17:20 – 18:00 연사 감사패 수여 및 카페쇼 엑셀런스 어워드

[Moderator] 케네스 R 올슨 바리스타 매거진 창립자

주 제 주 최 11월 20일(목)~21일(금) 10:30 –18:00ㅣ코엑스 컨퍼런스룸 317호

오리진 어드벤처 세션은 전 세계 주요 커피 산지의 최고

시간 11 19 수 시간 11 20 목

설계자들 12:00

13:30

비바 르누아르 르네뒤카페

15:30 17:00

챔피언 세션

2026 커피 트렌드 14:00 17:00

홍준기 부장 월간커피

10:00 ~ 11:30 노 디펙트 이펙트: 로스팅 디펙트에 대한 이해와 개선 11:

위한 브루잉 입문 세미나 김홍연 대표 해월커피 김민호 대표 HOWW 김인기 대표 프로토콜

스몰 로스터로 살아남는 법 12:00

강호영 대표 폰트커피

커피에 영향을 주는 물 이해하기 14:00

17:00

김의성 팀장 빈브라더스

카페는 현실이다 실질적 카페 창업 및 운영 전략 13:30

15:00

이일용 대표 커넥츠커피

브루잉 그라인더 비교 세션

김의성 팀장 빈브라더스

에스프레소 변수 디테일하게 파헤치기

권혁수 바리스타 토성마을

11월 20일(목) 10:30–13:30 (임미선) ㅣ11월 20일(목) 14:30 – 17:30 (조지 진양 펭) ㅣ11월 21일(금) 14:30 – 17:30 (조지우스 오드리 테자)

세계 바리스타 챔피언들과 직접 만나볼 수 있는 시간! 2025 월드커피리더스포럼 챔피언 세션에는 세계 최고의 바리스타 임미선(2025 KNBC, Korea National Barista Championship), 조지 진양 펭(2025 WCiGS, World Brewers Cup Champion), 조지우스 오드리 테자(2025 WCIGS, World Co ee in Good Spirits Champion)가 함께합니다

SCA 교육 프로그램

11월 21일(금)~22일(토) 10:00 -18:00, 11:00 -13:00ㅣ코엑스 컨퍼런스룸 307호

스페셜티 커피 협회(SCA)의 전문 교육 과정을 통해 교육 역량을 강화할 수 있는 기회입니다 올해는 ‘SCA One Day Co ee Explorer’ 세션에서 Lead AST 와 함께 생두 선택부터 로스팅, 추출까지 커피 한 잔의 전 과정을 직접 배우고 경험할 수 있습니다

11 21 금 – 원데이 커피 익스플로러 11 22 토 – Q 게더링

주제 Introduction to Co ee X 바리스타 스킬즈

Session 1

10:00 – 12:00

Session 2

13:00 – 15:00

Session 3

16:00 – 18:00

트레이너 이수민 X 윤여완

주제 Green Co ee X Sensory Skills

:00 – 13:00 주제 Q-Gathering

트레이너 조윤주 X 이경윤 교육 매니저 남가람