Anuario Estadístico del Sector Rural 2015 by SEDEA Querétaro

Índice de Contenidos DIRECTORIO

PRESENTACIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

Mapa, Coordenadas, Altitud y Superficie Población Marginación Empleo 2010 - 2015 Producto Interno Bruto 2003 - 2014 Exportaciones 2012 - 2014 Importaciones 2012 - 2014 Volumen de la Producción Agropecuaria y Pesquera 2006 - 2015 Querétaro en el Contexto Agropecuario Nacional 2014 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012 y 2014 Censo Agropecuario Censo Ejidal Artículo

8 9 10 12 14 16 17 18 20 21 22 25 26

PROGRAMAS

Ejercicio 2014

AGRICULTURA

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014 Ciclo Primavera - Verano 2014 Perennes 2014 Año Agrícola 2014 Volumen de la Producción Años Agrícolas 2005 - 2014 Superficie Agrícola Sembrada 2014 Paquetes Tecnológicos INIFAP

32 43 56 63 65 67 68

GANADERÍA

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014 Inventario Ganadero 2014 Padrones Ganaderos 2014

86 93 99

ACUACULTURA Y PESCA

113

Volumen y Valor de la Producción / Siembras y Repoblamientos 2014 Siembras y Repoblamientos 2014 Siembras y Repoblamientos / Permisos de Pesca 2014 Permisos y Torneos de Pesca / Inversión Pública 2014 Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola 2014

114 115 116 117 118

FORESTAL

119

Volumen de la Producción Forestal Maderable 2014 Valor de la Producción Forestal Maderable 2014 Volumen y Valor de la Producción Forestal No Maderable 2014 Autorizaciones y Aprovechamiento Forestal 2014 Reforestación 2014 Incendios Forestales 2014

120 121 122 123 124 126

PRECIPITACIÓN PLUVIAL, SEQUÍA Y ALMACENAMIENTOS

129

Evolución de la Precipitación Pluvial 2006 - 2015 Precipitación Pluvial y Sequía 2008 - 2015 Nivel de Almacenamiento 2011 - 2015

130 133 158

PRECIOS

161

Granos y Cereales 2006 - 2015 Frutas 2006 - 2015 Hortalizas 2006 - 2015 Huevo 2006 - 2015 Ganado en Pie 2006 - 2015 Carne en Canal 2006 - 2015 Insumos Agrícolas 2006 - 2015

162 169 175 193 195 198 200

ARTÍCULOS INIFAP

207

Evaluación de Abonos Orgánicos y Productos Naturales en los Cultivos de Maíz y Triticale en el estado de Querétaro Centrosema, Leguminosa con Calidad Forrajera para la Sierra Gorda de Querétaro Resultado de la Encuesta de Opinión a Productores Beneficiados con el Programa para Mejorar la Fertilidad de los Suelos y Competitividad 2014

208 212 214

Gobernador Constitucional del Estado de Querétaro

Presidente Suplente M.V.Z. TONATIUH CERVANTES CURIEL Secretario de Desarrollo Agropecuario del Estado de Querétaro

Secretario Ejecutivo ING. GUSTAVO NIETO CHÁVEZ Delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en el Estado

Secretario Técnico de Normas LIC. HELIO PAREJA NAVARRETE Coordinador Estatal del Instituto Nacional de Estadística y Geografía

Secretario M. EN D. MARÍA DE LOS ÁNGELES LORENA SILL SALAZAR Subdirectora Estatal de Estadística, INEGI

Secretario Ejecutivo LIC. JOSÉ MANUEL HERNÁNDEZ GAYTÁN Subdelegado de Planeación y Desarrollo Rural en el Estado, SAGARPA

Coordinador M.V.Z. MISHIO UBALDO GUERRERO SÁNCHEZ Director de Fomento y Desarrollo Agropecuario en el Estado, SEDEA

Vocales ING. ISMAEL OBREGÓN FLORES Director Estatal de Guanajuato/Querétaro de ASERCA LIC. JOSÉ AGUILAR PEÑA Gerente Estatal de la Comisión Nacional Forestal ING. ENRIQUE TREJO TORRES Residente Estatal, FIRA ING. CLAUDIO CONRRADO HERRERA Gerente Estatal, FIRCO SRA. MA. DE JESÚS ÁLVAREZ CAMACHO Presidenta de la Unión Ganadera Regional de Querétaro DR. MANUEL MORA GUTIÉRREZ Director de Coordinación y Vinculación Estatal del INIFAP M.V.Z. DARÍO ADOLFO MORÁN SEGOVIA Presidente de la Fundación Produce Querétaro, A. C. 4

NIVEL TÉCNICO

Presidente M.V.Z. FRANCISCO DOMÍNGUEZ SERVIÉN

NIVEL EJECUTIVO

Directorio Vocales LIC. ÓSCAR MORENO ALANÍS Delegado Federal de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales en el Estado de Querétaro

ING. JORGE LOBO CRENIER Director Local de la Comisión Nacional del Agua

LIC. ENRIQUE ABEDROP RODRÍGUEZ Vocal Ejecutivo de la Comisión Estatal de Aguas

MTRO. ADÁN GARDIAZÁBAL GARCÍA Delegado Estatal de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano MTRO. CARLOS HERNÁNDEZ PÁEZ Delegado Estatal del Registro Agrario Nacional LIC. REGINALDO RIVERA DE LA TORRE Delegado Federal de la Procuraduría Agraria en el Estado DR. ALFREDO GOBERA FARRO Secretario de Salud en el Estado de Querétaro ING. JUAN GERARDO VÁZQUEZ HERRERA Director General del Centro, SCT Querétaro LIC. SERGIO DAVID PALACIOS MONTES Delegado de SEDESOL en el Estado C. SERGIO ALMEIDA OROZCO Delegado Federal de la Secretaría de Economía en el Estado LIC. JOSÉ ALFREDO BOTELLO MONTES Secretario de Educación en el Estado de Querétaro LIC. JUAN ANTONIO ARANA MACHUCA Subdirector del Sistema de Información e Integración de Mercados en el Estado DR. JUAN ALFREDO HERNÁNDEZ GUERRERO Coordinador de la Maestría en Gestión Integrada de Cuencas, Universidad Autónoma de Querétaro

El sector rural de nuestro Estado requiere acompañamiento continuo y políticas transversales que detonen su enorme potencial, a ﬁn de transformarlo en un motor de movilidad social para las familias que participan en él. Mediante el impulso estratégico de todas sus actividades avanzaremos hacia una verdadera soberanía alimentaria, donde las y los ciudadanos cuenten con productos más accesibles y de calidad; y las familias del campo con un modo de vida más digno. Este Anuario Estadístico del Sector Rural del año 2015 detalla los alcances productivos del campo queretano, así como sus diversas áreas de oportunidad. Constituye una valiosa herramienta para quienes se encuentran involucrados en la planeación y ejecución de programas y acciones encaminadas a su impulso y mejora, pues permite focalizar las decisiones más acertadas para detonar cada una de nuestras regiones. En mi gobierno asumimos la responsabilidad de trabajar en la mecanización de sus procesos, en la necesaria vinculación con nuestros centros de enseñanza e investigación, así como en la capacitación permanente, para caminar unidos hacia la agricultura sustentable y el desarrollo regional. Más allá de atender los números presentados en esta valiosa herramienta, nos ocuparemos de paliar la marginación presente en municipios con actividades agrícolas y forestales. Nuestra convicción es solventar esta hipoteca social; cerrar las brechas de inequidad que han marcado a muchas familias y llevar su calidad de vida por encima de los niveles mínimos de bienestar. Necesitamos respuestas efectivas e innovadoras que involucren el trabajo de todas las instancias, así como de los tres órdenes de gobierno. Pero sobre todo, necesitamos entender que el campo queretano es trabajo de todos y está en nosotros.

Francisco Domínguez Servién Gobernador Constitucional del Estado de Querétaro

El Anuario Estadístico del Sector Rural 2015 será un material útil de consulta para la definición de las políticas públicas de atención al campo queretano y a su población rural. Su recopilación da cuenta de un sector agroalimentario en proceso de consolidación y fortalecimiento; de sectores agroindustrial y ganadero que destacan por su competitividad y productividad; de un campo queretano que si bien es capaz de competir a nivel nacional e internacional, también padece grandes asimetrías sociales. Desde el Gobierno del Estado reconocemos el trabajo y el esfuerzo con el que muchas generaciones, durante muchos años, han detonado el desarrollo del sector rural. Hacia los siguientes años, juntos habremos de consolidar estrategias de atención integral a fin de mejorar los estándares de producción, crecimiento, desarrollo tecnológico y comercial. Lo haremos sumando esfuerzos constructivos orientados hacia la seguridad alimentaria, en el marco de un aprovechamiento sustentable y sostenible de nuestros recursos naturales; buscando, en todo momento, equilibrar los beneficios sociales de la población con mayor rezago. Sabemos que la correcta articulación del acompañamiento institucional que el campo queretano requiere, pasa por una efectiva cooperación con las diversas áreas del Gobierno de la República y los Municipios de nuestro Estado, así como con las familias que habitan en él. Desde nuestra trinchera, con plena voluntad de trabajo y de escucha, los integrantes de esta Secretaría privilegiaremos los modelos de transversalidad en cada una de nuestras acciones. Lo haremos con plena convicción y compromiso.

Tonatiuh Cervantes Curiel Secretario de Desarrollo Agropecuario del Estado de Querétaro

Mapa, Coordenadas, Altitud y Superﬁcie

Mapa del estado de Querétaro con división municipal

Coordenadas geográficas de las cabeceras municipales y superficie por municipio

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Municipio

Cabecera

Amealco de Bonﬁl

Pinal de Amoles

Arroyo Seco

Cadereyta de Montes

Latitud norte Grados

Longitud oeste

Minutos Segundos

Grados Minutos Segundos

Altitud (msnm)

Superﬁcie (Km2)

Superﬁcie (Hectáreas)

100

2,630

711.4303

71,143.03

2,340

705.3698

70,536.98

990

731.1665

73,116.65

2,040

1,338.4894

133,848.94

Colón

100

1,910

807.1527

80,715.27

Corregidora

El Pueblito

100

1,820

235.9793

23,597.93

Ezequiel Montes

1,980

298.2778

29,827.78

Huimilpan

100

2,280

388.4002

38,840.02

Jalpan de Serra

760

1,185.1084

118,510.84

Landa de Matamoros

1,030

696.8358

69,683.58

El Marqués

La Cañada

100

1,860

756.2210

75,622.10

Pedro Escobedo

100

1,920

322.8996

32,289.96

Peñamiller

Querétaro

Santiago de Querétaro

1,320

694.9021

69,490.21

100

1,820

689.9887

68,998.87

San Joaquín

2,430

275.8919

27,589.19

San Juan del Río

1,920

796.6922

79,669.22

Tequisquiapan

1,870

371.8888

37,188.88

Tolimán

1,560

680.9938

68,099.38

11,687.6883

1,168,768.83

Estado de Querétaro

Fuente: INEGI. Dirección General de Geografía. Catálogo Único de Claves de Áreas Geoestadísticas Estatales, Municipales y Localidades. Actualizado al 31 de julio de 2015. Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro. Secretaría de Desarrollo Sustentable y Catastro.

Mapa y tabulado

Población

Estimadores de la población total por municipio 2015 Estado de Querétaro = 2,038,372

Querétaro

878,931

San Juan del Río

268,408

Corregidora

181,684

El Marqués

156,275

Tequisquiapan

70,742

Cadereyta de Montes

69,549

Pedro Escobedo

68,313

Colón

62,667

Amealco de Bonﬁl

61,259

Ezequiel Montes

40,572

Huimilpan

38,295

Tolimán

28,274

Jalpan de Serra

26,902

Pinal de Amoles

25,623

Peñamiller

20,144

Landa de Matamoros

17,947

Arroyo Seco

13,307

San Joaquín

9,480

Nota: Los límites de confianza se calculan al 90 por ciento. Fuente: INEGI. Tabulados de la Encuesta Intercensal 2015. Fecha de elaboración: 08/12/2015.

75.8

71.9 64.4

59.7

67.6

64.4

69.9

70.4

68.8

30.1

29.6

31.2

2005

2010

2015

52.6

47.4 40.3 35.6 24.2

1950

35.6

32.4

28.1

1960

1970

1980

1990

Urbana

1995

2000

Rural

Nota: Se considera población rural a la que vive en localidades menores a 2,500 habitantes y población urbana a la que vive en localidades de 2,500 y más habitantes. Fuente: INEGI. Censos de Población y Vivienda 1950 a 2010. Conteos de Población y Vivienda 1995 y 2005. Tabulados de la Encuesta Intercensal 2015.

Gráﬁcos

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Distribución porcentual de la población en el estado de Querétaro por tamaño de localidad Serie de 1950 a 2015

Marginación

Población total, indicadores socioeconómicos, índice y grado de marginación, lugar que ocupa en el contexto nacional y estatal por municipio 2010 Porcentaje Porcentaje Porcentaje Porcentaje de de de de población ocupantes ocupantes ocupantes de 15 años en viviendas en viviendas en viviendas o más sin sin drenaje sin energía sin agua primaria ni excusado eléctrica entubada completa

Porcentaje Porcentaje de Porcentaje de población de Porcentaje de Índice de Lugar que población en ocupada ocupantes viviendas con Índice de Grado de marginación ocupa en localidades con ingresos marginación marginación algún nivel de en viviendas escala el contexto con menos de hasta hacinamiento con piso de 0 a 100 estatal de 5,000 2 salarios tierra habitantes mínimos

Amealco de Bonﬁl

62,197

17.46

37.49

35.11

8.49

5.25

49.96

7.62

87.62

67.17

0.56300

Alto

34.03

712

Pinal de Amoles

27,093

17.20

38.36

20.05

17.69

36.60

51.81

5.68

100.00

60.77

0.80770

Alto

36.80

523

Arroyo Seco

12,910

14.60

38.65

5.23

3.09

17.79

39.43

4.51

100.00

67.19

0.05853

Medio

28.33

1,142

Cadereyta de Montes

64,183

13.36

29.25

26.96

5.76

8.84

50.24

5.93

79.20

54.10

0.06142

Medio

28.37

1,138

58,171

11.28

27.68

18.74

3.00

1.63

56.69

6.00

78.52

33.46

-0.31967

Medio

24.06

1,470

Municipio

Colón Corregidora

143,073

3.23

10.11

1.53

0.75

7.95

20.42

3.18

20.81

16.44

-1.82468

Muy bajo

7.05

2,421

38,123

10.69

26.01

6.09

2.51

8.25

44.67

4.33

48.44

38.60

-0.70139

Medio

19.75

1,793

Huimilpan

35,554

14.10

34.85

12.44

1.93

2.77

48.95

2.60

100.00

38.47

-0.24273

Medio

24.93

1,411

Jalpan de Serra

25,550

12.80

31.08

7.32

6.20

13.65

42.22

4.46

56.91

49.29

-0.34783

Medio

23.74

1,495

Ezequiel Montes

Landa de Matamoros

19,929

17.63

41.47

10.49

4.07

29.06

41.91

3.09

100.00

76.52

0.42229

Alto

32.44

822

El Marqués

116,458

7.82

21.55

5.90

2.01

7.46

48.67

5.97

75.48

26.76

-0.77675

Bajo

18.90

1,855

Pedro Escobedo

1,848

63,966

7.79

22.93

6.22

1.78

2.80

48.85

5.33

63.69

34.98

-0.76574

Bajo

19.02

Peñamiller

18,441

13.51

32.96

21.14

7.99

31.27

50.45

6.44

100.00

49.71

0.31437

Medio

31.22

917

Querétaro

801,940

3.33

10.22

1.06

0.56

2.04

24.20

3.04

13.58

22.46

-1.79719

Muy bajo

7.36

2,416

8,865

19.29

36.68

22.37

9.12

20.92

47.29

8.29

100.00

60.28

0.53343

Alto

33.70

731

241,699

5.41

14.75

4.34

1.08

1.76

32.30

2.65

35.47

37.08

-1.31575

Muy bajo

12.80

2,240

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan

63,413

7.71

19.94

4.30

1.48

3.10

44.43

3.74

44.21

37.93

-0.96344

Bajo

16.79

2,010

Tolimán

26,372

12.39

27.43

27.53

5.69

8.73

57.14

5.75

100.00

50.17

0.15037

Medio

29.37

1,067

1,827,937

6.35

16.75

6.32

2.00

4.93

33.10

3.83

39.07

29.96

-0.26398

Medio

29.04

Estado de Querétaro

NA No aplicable. Fuente: Estimaciones del CONAPO con base en INEGI, Censo de Población y Vivienda 2010.

Mapa del grado de marginación del estado de Querétaro por municipio 2010 San Luis Potosí

Arroyo Seco

Jalpan de Serra Simbología

Peñamiller

Tolimán

Pinal de Amoles

Grado de marginación

Número de municipios

Alto Medio Bajo Muy Bajo

San Joaquín

Cadereyta de Montes

Colón Querétaro El Marqués

4 8 3 3

Porcentaje de población por grado de marginación

Ezequiel Montes

6.5% 13.3%

Hidalgo

Tequisquiapan Corregidora

Límite estatal Límite municipal

Landa de Matamoros

Guanajuato

Pedro Escobedo 15.3%

Huimilpan

San Juan del Río

Fuente: CONAPO.

64.9%

Lugar que ocupa el municipio/ estado en el contexto nacional

Población total

Porcentaje de población de 15 años o más analfabeta

Amealco de Bonﬁl

Michoacán de Ocampo Mapa y tabulado

Estado de México

Marginación

Mapa del grado de marginación por localidad, según tamaño 2010 San Luis Potosí

Arroyo Seco

Jalpan de Serra

Guanajuato

Landa de Matamoros Pinal de Amoles

Peñamiller

Tolimán

San Joaquín

Cadereyta de Montes

Colón El Marqués Ezequiel Montes

Querétaro

Simbología Límite estatal Límite municipal

Tequisquiapan Corregidora

Pedro Escobedo

Grado de marginación Muy alto Alto Medio Bajo Muy bajo

Hidalgo

San Juan del Río

Número de localidades 215 1,257 252 130 89

Porcentaje de población por grado de marginación

Huimilpan

1.0% 22.1%

50.7%

Michoacán de Ocampo

13.2%

Estado de México 13.1% Localidades y porcentaje de población según tamaño de localidad Tamaño

Localidades

Menores a 2,500 De 2,500 a 14,999 15,000 y más

1,863 73 7

Porcentaje de población 29.4 20.2 50.4

Mapa

Fuente: CONAPO.

Amealco de Bonﬁl

Gráﬁcos

2010

2011

Hasta un salario mínimo Más de 1 hasta 2 salarios mínimos

2012

Más de 2 hasta 3 salarios mínimos Más de 3 hasta 5 salarios mínimos

2013 Hombre 2013

2014

Más de 5 salarios mínimos No recibe ingresos 2014

2015

Trimestre III

Trimestre I

Mujer 2015

Población ocupada nacional, según nivel de ingresos Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

14,000,000

12,000,000

10,000,000

8,000,000

6,000,000

4,000,000

2,000,000

0 Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

2014

Trimestre II

2012

Trimestre I

2011

Trimestre IV

2010 Trimestre IV

2013

Trimestre III

Mujer

Trimestre II

2015 Trimestre I

0 Trimestre II

0 Trimestre III

1,000,000

Trimestre IV

5,000,000

Trimestre I

3,000,000

2,000,000

Trimestre II

15,000,000

10,000,000

Trimestre IV

5,000,000

4,000,000

Trimestre III

25,000,000

20,000,000

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

7,000,000

6,000,000

Trimestre I

Trimestre I Trimestre II

35,000,000

30,000,000

Trimestre IV

Trimestre III Trimestre IV

2012

Trimestre III

Trimestre I Trimestre II

Población ocupada nacional, según sexo Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

Trimestre II

Trimestre III Trimestre IV

Secundario

Trimestre I

Trimestre I Trimestre II

Terciario

Trimestre IV

Trimestre III Trimestre IV

2011

Trimestre III

2014

Trimestre II

2013

Trimestre I

Hombre

Trimestre IV

2012

Trimestre III

Trimestre I Trimestre II

2010

Trimestre II

2011

Trimestre I

Trimestre IV

2010

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Empleo 2010 - 2015

Población ocupada nacional, por sector de actividad económica Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015 60,000,000

50,000,000

40,000,000

30,000,000

20,000,000

10,000,000

Primario

2015

Población ocupada nacional del sector primario, según sexo Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

2010

2011

Hasta un salario mínimo Más de 1 hasta 2 salarios mínimos

2012

Más de 2 hasta 3 salarios mínimos Más de 3 hasta 5 salarios mínimos

2013 Hombre

2014 2014

Población ocupada del estado de Querétaro, según nivel de ingresos Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

250,000

200,000

150,000

100,000

50,000

2015

Más de 5 salarios mínimos No recibe ingresos

Gráﬁcos

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

2013

Trimestre III

Mujer Trimestre III

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

2014

Trimestre II

2012

Trimestre I

2011

Trimestre IV

Trimestre I

2013

Trimestre III

2010

Trimestre II

2015 Trimestre II

Trimestre I

10,000

0 Trimestre III

100,000

Trimestre IV

300,000

Trimestre I

200,000

Trimestre II

500,000

Trimestre IV

400,000

Trimestre III

70,000

60,000

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

600,000

Trimestre IV

Trimestre I Trimestre II

2012

Trimestre III

Trimestre III Trimestre IV

Secundario

Trimestre II

Trimestre I Trimestre II

Población ocupada del estado de Querétaro, según sexo Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

Trimestre I

Trimestre III Trimestre IV

Terciario

Trimestre IV

Trimestre I Trimestre II

2011

Trimestre III

Hombre 2014

Trimestre II

2013

Trimestre I

2012

Trimestre IV

Trimestre III Trimestre IV

2010

Trimestre III

Trimestre II

2011

Trimestre I

Trimestre IV

2010

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre I Trimestre II

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Trimestre IV

Trimestre III

Trimestre II

Trimestre I

Empleo 2010 - 2015

Población ocupada del estado de Querétaro, por sector de actividad económica Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015 900,000 800,000 700,000 600,000 500,000 400,000 300,000 200,000 100,000 0

2015

Primario

Población ocupada del estado de Querétaro en el sector primario, según sexo Trimestre I de 2010 al trimestre III de 2015

40,000 50,000

30,000

20,000

2015

Mujer

Producto Interno Bruto 2003 - 2014

Producto interno bruto nacional base 2008, por actividad económica Serie anual de 2003 a 2014 Millones de pesos a precios constantes de 2008

9,000,000 8,000,000 7,000,000 6,000,000 5,000,000 4,000,000 3,000,000 2,000,000 1,000,000 0

2003 Actividades económicas Primarias

2004

2005

2006

2007

2008

2003

2004

2005

2006

2007

360,290

364,847

351,456

373,045

390,308

2009

Millones de pesos 2008 2009 392,984

377,848

2010

2011

2012

2013

2014

2010

2011

2012

2013

2014

390,856

366,831

397,118

407,434

422,484

Secundarias

3,884,165

4,043,151

4,142,410

4,322,843

4,385,686 4,365,207

4,094,017 4,280,609

4,427,598

4,554,217

4,529,242

4,645,143

Terciarias

5,875,443

6,137,912

6,376,239

6,715,059

7,002,883

6,902,764

7,640,629

7,985,759

8,180,860

8,333,393

Nacional

10,119,898 10,545,910 10,870,105 11,410,946 11,778,878 11,941,199 11,374,630 11,965,979 12,435,058 12,937,094

13,117,536

13,401,020

7,183,008

7,294,514

Fuente: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México. Fecha de consulta 12/12/2015 11:38:52.

Producto interno bruto nacional base 2008, por actividad económica Serie anual de 2003 a 2014 Millones de pesos a precios corrientes

12,000,000 00

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

10,000,000 00

8,000,000 00

6,000,000 00

4,000,000 00

2,000,000 00

2003 Actividades económicas

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Millones de pesos 2008 2009

2010

2011

2012

2013

2014

2003

2004

2005

2006

2007

262,286

293,858

288,107

323,355

360,285

Secundarias

2,461,809

2,937,456

3,181,606

3,686,637

Terciarias

4,578,726

5,068,581

5,559,185

6,110,011

Nacional

7,302,821 8,299,895 9,028,899 10,120,003 10,962,144 11,941,199 11,568,456 12,723,475 14,021,257 15,116,998 15,442,877 16,306,606

Primarias

2010

2011

2012

2013

2014

392,984

387,015

425,590

448,103

505,675

506,394

538,018

3,958,700 4,365,207

3,974,091

4,469,536

5,101,059

5,505,127

5,325,200

5,606,451

6,643,160

7,207,351

7,828,349

8,472,095

9,106,196

9,611,282

10,162,137

7,183,008

Fuente: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México. Fecha de consulta 12/12/2015 11:38:52. Nota general: 2013 cifras revisadas, 2014 cifras preliminares. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Gráﬁcos y tabulados

Producto Interno Bruto 2003 - 2014

Producto interno bruto del estado de Querétaro base 2008, por actividad económica Serie anual de 2003 a 2014 Millones de pesos a precios constantes de 2008

160,000 00 140,000 00 120,000 00 00 100,000 00 80,000 60,000 00 40,000 00 20,000 00 0

2003

2004

Actividades económicas Primarias Secundarias

2005

2006

2007

2008

2003

2004

2005

2006

2007

4,781

4,623

4,174

4,381

5,054

2009

2010

Millones de pesos 2008 2009 4,934

4,753

2011

2012

2013

2014

2010

2011

2012

2013

2014

5,203

4,910

5,615

5,937

6,205 128,560

71,727

77,923

81,192

87,512

92,490

92,153

89,415

97,019

104,253

111,727

113,953

Terciarias

88,649

95,065

101,921

109,780

118,735

126,032

123,062

129,974

138,096

144,611

151,028

157,339

Estado de Querétaro

165,157

177,612

187,288

201,673

216,280

223,119

217,230

232,195

247,259

261,953

270,918

292,104

Fuente: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México. Fecha de consulta 12/12/2015 11:38:52.

Producto interno bruto del estado de Querétaro base 2008, por actividad económica Serie anual de 2003 a 2014 Millones de pesos a precios corrientes

00 200,000

140,000 00 120,000 00 100,000 00 80,000 00 60,000 00 40,000 00 00 20,000 0

2003

2004

Actividades económicas Primarias Secundarias

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Millones de pesos 2008 2009

2011

2012

2013

2014

2003

2004

2005

2006

2007

2010

2011

2012

2013

4,241

4,289

4,278

4,352

5,022

4,934

4,672

5,681

5,779

7,662

7,956

2014 8,557

54,474

63,219

69,405

77,981

86,514

92,153

93,957

104,623

118,264

133,294

138,748

155,259

Terciarias

66,433

75,897

87,060

98,924

110,901

126,032

126,924

138,946

153,217

164,988

177,340

190,222

Estado de Querétaro

125,148

143,405

160,742

181,257

202,436

223,119

225,553

249,251

277,261

305,945

324,044

354,038

Gráﬁcos y tabulados

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

00 180,000 00 160,000

Exportaciones 2012 - 2014

Exportaciones agroalimentarias estimadas del estado Querétaro Período 2012 - 2013 - 2014 (Enero - Abril) Valor en dólares y volumen en unidades de la TIGIE 2012

2013

2014

Concepto Valor

Volumen

Valor

Volumen

Valor

Volumen

114,488,950

39,151,377

118,475,643

36,845,780

32,903,442

12,373,804

22,196,546

20,009,216

33,112,039

27,320,786

11,925,401

9,963,891

Alimento para animales (Kilogramos)

11,160,060

9,140,851

14,423,782

10,916,132

5,362,156

4,044,355

Chile Bell (y otros pimientos) (Kilogramos)

5,336,263

5,380,780

6,584,738

6,162,276

3,944,997

2,661,239

Pepino y pepinillo (Kilogramos)

4,367,389

6,695,831

5,771,601

8,310,954

2,495,223

2,912,503 6,650,000

Productos de cereal tostado inﬂado (Kilogramos) Tomate fresco o refrigerado (Kilogramos)

Trigo Durum (Cristalino) (Kilogramos) Coles frescos o refrigerados (Kilogramos) Espinacas congeladas (Kilogramos)

7,778,125

23,750,000

2,181,865

193,343

291,625

1,206,176

1,501,130

1,107,879

1,387,375

1,639,719

2,081,985

2,714,358

2,846,221

1,062,320

1,200,858

418,456

190,565

661,829

293,777

Frutas congeladas (otras) (Kilogramos) Aguas edulcoradas o aromatizadas (Litros)

1,089,500

953,008

4,044,985

4,775,114

392,689

297,052

Apio (excepto el apionabo) (Kilogramos)

406,555

611,495

1,190,954

1,724,066

316,071

506,246

Vino de uvas frescas (Litros)

69,170

1,971,478

491,652

2,333,353

571,392

299,648

Comestibles de origen animal (otros) (Kilogramos)

115,496

6,668

504,974

83,302

191,358

17,706

Espárragos, brócolis,... congeladas (Kilogramos)

53,633

52,667

179,330

237,461

Plantas para perfumes y medicinas (Kilogramos)

501,042

197,376

502,714

207,390

169,840

65,807

Hortaliza seca, cortada o triturada (Kilogramos)

424,487

52,521

348,313

53,857

136,231

18,590

547,196

22,833

425,124

18,512

124,107

3,811

Lechugas (Kilogramos)

636,523

759,059

2,177,061

2,154,341

79,621

106,700

Animales vivos (otros) (Cabezas)

172,380

63,225

218,445

69,929

78,689

15,400

59,702

44,795

223,796

163,378

59,992

36,333

Frutas en conserva (Kilogramos)

Frijoles de vaina (Kilogramos) Otros

Estado de Querétaro

72,738,453

3,736,312

475,867

238,098,749

206,190,950

64,148,555

Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos de SAGARPA.

Nota: Las cifras estadísticas a nivel de entidad federativa no existen de origen, razón por la cual esta información se generó con base en un procedimiento que considera: 1.- El domicilio fiscal de las empresas que registraron operaciones de comercio exterior agroalimentario; 2.- Las empresas que los gobiernos estatales reportaron como ubicadas en su territorio; 3.- Registro de plantas productivas de empresas IMMEX (antes PITEX y Maquila). Por lo anterior estas cifras representan un mero estimativo del comercio exterior de cada entidad. La selección de los 20 productos principales se estableció de acuerdo al valor de la producción en 2014. NA No aplicable. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.

Valor de las exportaciones agroalimentarias estimadas Período 2012 - 2013 - 2014 (Enero - Abril) Dólares 238,098,749 206,190,950

64,148,555

2012

Gráﬁco y tabulado

2013

2014

Importaciones 2012 - 2014

Importaciones agroalimentarias estimadas del estado Querétaro Período 2012 - 2013 - 2014 (Enero - Abril) Valor en dólares y volumen en unidades de la TIGIE 2012

2013

2014

Concepto Valor

Volumen

Valor

Volumen

Valor

Volumen

Desp. de la ind. alimentaria (otros) (Kilogramos)

55,313,855

170,123,621

75,047,753

201,475,408

30,149,523

75,395,889

Maíz amarillo (Kilogramos)

168,952,511

570,243,148

134,584,494

553,856,628

26,903,129

116,974,457

Carnes y despojos de aves de corral (Kilogramos)

29,018,797

17,717,211

39,922,032

22,378,550

9,015,011

5,820,715

Huevo de ave con cascarón (fértil) (Kilogramos)

12,240,965

3,172,128

24,647,715

4,819,083

5,691,641

1,252,987

19,300

5,137,229

3,371

4,429,546

2,570

Bovinos (Cabezas) Canela (Kilogramos)

8,878,361

857,543

12,124,758

1,211,897

4,412,054

449,293

Uvas secas, incluidas las pasas (Kilogramos)

8,646,375

3,083,872

10,391,239

3,859,553

4,367,275

1,632,567

Cereales (otros) (Kilogramos)

7,621,226

10,238,534

11,286,298

14,450,423

3,460,469

5,051,624

Carne de porcino, fresca o refrigerada (Kilogramos)

4,142,096

2,178,998

5,574,381

2,748,919

3,416,912

1,496,866

Preparaciones de carne (otras) (Kilogramos)

6,494,162

2,489,053

8,450,793

2,957,388

3,187,101

951,311

Ácidos grasos monocarboxilicos ind. (Litros)

9,742,286

10,588,922

8,398,608

7,610,967

3,132,107

2,345,358

Frutas en conserva (Kilogramos)

6,929,126

1,573,482

9,709,380

2,513,423

2,891,910

702,512

Alimento para animales (Kilogramos)

10,477,421

3,293,862

12,769,110

4,030,130

2,701,877

1,674,579

Arroz (otros) (Kilogramos)

9,219,996

10,932,884

7,496,698

9,264,888

2,229,005

2,545,021

Quesos y requesón (Kilogramos)

5,677,981

1,272,027

5,729,114

1,365,627

2,096,263

381,096

Lentejas (Kilogramos)

3,731,637

5,208,801

3,627,289

5,635,019

1,972,028

3,484,931

Plantas para perfumes y medicinas (Kilogramos)

2,192,363

876,435

2,344,041

951,092

1,964,552

942,384

Harina, polvo o pellets de pescado (Kilogramos)

11,403,148

20,996,316

4,829,668

8,002,976

1,416,964

2,303,580

Frijol negro, excepto para siembra (Kilogramos)

6,564,874

5,773,424

5,879,637

5,533,923

1,394,247

1,261,008

487,480

459,818

3,187,923

4,203,075

1,380,348

1,915,422

173,602,181

215,147,004

27,034,404

541,356,141

606,285,164

143,246,366

Fructosa (Kilogramos) Otros

Estado de Querétaro

Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos de SAGARPA.

Valor de las importaciones agroalimentarias estimadas Período 2012 - 2013 - 2014 (Enero - Abril) Dólares 606,285,164 541,356,141

143,246,366

2012

2013

2014

Gráﬁco y tabulado

Volumen de la Producción Agropecuaria y Pesquera 2006 - 2015

Volumen de la producción agrícola de granos Ciclos otoño-invierno y primavera-verano, modalidad riego y temporal 2006 a 2015 Toneladas Cultivo

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

189,430

376,460

311,989

214,761

282,427

158,895

272,414

301,607

284,778

287,748

63,970

46,509

47,347

32,641

42,521

27,232

18,465

18,152

30,147

28,728

Cebada grano

5,856

4,679

6,686

8,726

24,498

37,130

32,294

11,471

8,439

23,349

Frijol

5,827

6,849

15,207

5,005

7,102

3,217

6,352

7,777

8,677

7,326

Trigo grano

1,439

3,156

2,609

3,351

1,104

582

1,707

1,154

1,448

1,338

Maíz grano Sorgo grano

Garbanzo grano Amaranto

ND No disponible. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Volumen de la producción de maíz grano Ciclos otoño-invierno y primavera-verano, modalidad riego y temporal 2006 a 2015 Toneladas 189,430

376,460

311,989

214,761

282,427

158,895

272,414

301,607

284,778

287,748

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

400,000 350,000

Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

300,000

250,000 200,000 150,000 100,000 50,000 0

Volumen de la producción de carne en canal Serie anual de 2006 a 2015 Toneladas Especie Ave

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015 265,688

206,659

211,291

207,619

206,010

216,062

217,262

223,752

233,162

262,750

Bovino

27,292

27,258

26,626

28,243

28,001

28,888

29,093

31,683

31,443

31,879

Porcino

12,624

14,798

14,666

15,751

15,821

16,440

20,861

22,819

21,953

20,949

Ovino

685

725

743

798

776

865

952

1,022

954

946

Caprino

170

139

129

126

139

140

141

144

155

151

Conejo Guajolote

Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Nota general: 2015 se reﬁere al programa de producción.

Gráﬁco y tabulados

Volumen de la Producción Agropecuaria y Pesquera 2006 - 2015

Volumen de la producción de leche Serie anual de 2006 a 2015 Miles de litros Especie Bovino Caprino

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

198,488

200,835

195,791

192,435

192,422

195,147

336,644

341,602

360,908

362,366

522

505

544

529

1,255

1,293

1,389

1,434

1,622

1,566

Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Volumen de la producción de leche de bovino Serie anual de 2006 a 2015 Miles de litros 400,000

198,488

200,835

195,791

192,435

192,422

195,147

336,644

341,602

360,908

362,366

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

350,000 300,000 250,000 200,000 150,000 100,000

Volumen de la producción de otros productos pecuarios Serie anual de 2006 a 2015 Toneladas Producto Huevo para plato

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

23,284

21,911

22,166

22,395

22,512

22,747

13,883

3,657

4,635

4,550

Miel

108

109

150

139

177

164

Cera

2013

2014

2015*

Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Volumen de la producción pesquera Serie anual de 2006 a 2015* Toneladas Especie

2006

2007

2008

Tilapia

650

662

Carpa

136

123

Bagre

Trucha Lobina Rana toro

Estado de Querétaro

2009

2010

2011

2012

360

318

270

296

223

321

336

347

130

126

125

117

119

158

147

151

794

795

499

450

403

425

356

524

584

624

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales del año 2009 y 2013 no coincide con el total. * Estimación elaborada en la OEIDRUS, utilizando la fórmula de tasa de crecimiento. ND No disponible. NS No significativo. El volumen de producción de bagre para los años 2010, 2012 y 2013 fue de 0.12, 0.22 y 0.39 toneladas, respectivamente; de rana toro para los años 2008, 2009 y 2010 fue de 0.06, 0.08 y 0.12 toneladas, cada uno. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro.

Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

50,000

Nota general: 2015 se reﬁere al programa de producción.

Gráﬁco y tabulados

Querétaro en el Contexto Agropecuario Nacional 2014

Querétaro en el contexto nacional del volumen de la producción agrícola 2014 Rosa

Apio Espinaca Triticale forrajero en verde Espárrago Lechuga Rye grass en verde Zanahoria

6º Lug Arvejón Coliflor Garbanzo forrajero Uva

Fuente: Esquema elaborado en la OEIDRUS, con base en datos nacionales del SIAP.

Cebada grano Zarzamora

Maíz forrajero en verde Brócoli Jícama Amaranto

Ajo

Tomate verde Tuna Nuez

Querétaro en el contexto nacional del volumen de la producción ganadera 2014

5º Lugar

11º Lugar

12º Lugar

14º Lugar

Carne de ave

Carne de porcino

Leche de bovino

Leche de caprino

Esquema de contexto

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012 y 2014

Existencias de ganado bovino según rangos de edad Datos del 30 de septiembre de 2012 y del 30 de septiembre de 2014 Cabezas Total 2012: 229,515

Total 2014: 233,531

80,547 65,867

64,358 51,842

65,669

48,186

47,646 38,931

2012

2014

2012

Menores de un año

2014

2012

De uno a dos años

2014

2012

De más de dos a tres años

2014

Mayores a tres años

Existencias de ganado bovino según función y actividad zootécnica Datos del 30 de septiembre de 2012 y del 30 de septiembre de 2014 Cabezas Total 2012: 229,515

Total 2014: 233,531

71,087

Reses en engorda 20,335

64,858 38,187

Vaquillas para reemplazo

45,443

37,197

Vacas sólo para cría de becerros

51,196

34,812

Vacas sólo para producción de leche 23,694

28,295

Vacas para la cría de becerros y ordeña 14,818

Bovinos para trabajo y no clasiﬁcados 2,942

19,806 10,374

Sementales

Existencias de ganado bovino según calidad del ganado Cabezas Datos del 30 de septiembre de 2012

Corrientes o criollas 38,404 16.73%

Datos del 30 de septiembre de 2014

100% = 229,515

100% = 233,531

No clasiﬁcados 12,772 5.57%

No clasiﬁcados 13,617 5.83%

Corrientes o criollas 40,668 17.41% Finas o de razas especializadas 103,725 45.19%

Cruza de corrientes con ﬁnas 74,614 32.51%

Finas o de razas especializadas 100,297 42.95%

Cruza de corrientes con ﬁnas 78,949 33.81%

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Nota: Para el año 2014, la suma de parciales no coincide con el total, debido a que la estimación de cabezas de bovino se realizó utilizando decimales.

La producción media diaria de leche en el estado de Querétaro fue de 1,050,629 litros en 2012, mientras que en 2014 fue de 1,259,533.

Gráﬁcos

Censo Agropecuario

Unidades de producción, según desarrollen o no actividad agropecuaria o forestal 1991 y 2007 80,000

100% = 66,926

66,926

70,000 60,000

2007

Sin actividad agropecuaria 18,417 27.52%

56,575

50,000 40,000 30,000

Con actividad agropecuaria 48,509 72.48%

20,000 10,000 0

1991

2007

Superficie de las unidades de producción, según desarrollen o no actividad agropecuaria o forestal 1991 y 2007 Hectáreas 800,000 700,000

100% = 672,202.67

672,202.67

659,573.84

2007

Sin actividad agropecuaria 184,159.27 27.40%

600,000 500,000 400,000 300,000

Con actividad agropecuaria 488,043.40 72.60%

200,000 100,000 0

1991

2007

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Unidades de producción con actividad agropecuaria por municipio 2007

Amealco de Bonﬁl San Juan del Río Cadereyta de Montes Querétaro El Marqués Colón Pinal de Amoles Pedro Escobedo Huimilpan Tequisquiapan Landa de Matamoros Jalpan de Serra Peñamiller Tolimán Corregidora Arroyo Seco Ezequiel Montes San Joaquín Gráﬁcos

Superficie de las unidades de producción con actividad agropecuaria por municipio 2007 Hectáreas 8,435

6,364 4,895 3,476 3,040 2,737 2,705 2,493 2,309 1,887 1,633 1,570 1,537 1,411 1,140 1,016 994 867

Jalpan de Serra Landa de Matamoros Amealco de Bonﬁl San Juan del Río Pinal de Amoles El Marqués Tolimán Colón Cadereyta de Montes Querétaro Huimilpan Ezequiel Montes Pedro Escobedo Arroyo Seco Peñamiller Tequisquiapan Corregidora San Joaquín

78,690.68 63,820.92 36,638.29 34,341.96 34,246.18 27,186.46 26,414.54 25,722.09 23,423.21 21,823.92 18,535.90 18,219.22 16,832.94 14,568.49 14,256.97 14,233.86 10,381.27 8,706.50

Censo Agropecuario

Superficie total de las unidades de producción, según uso del suelo por municipio 2007 Hectáreas Superﬁcie Municipio a

De labor

Total

Con pastos no cultivados, de agostadero o enmontada Total

Principalmente con pastos

Con bosque o selva

Sin vegetación

Amealco de Bonﬁl

47,783.37

28,974.38

16,649.59

4,608.28

877.06

1,282.34

Pinal de Amoles

51,533.36

11,790.62

25,611.78

16,412.86

13,369.61

761.34

Arroyo Seco

20,457.27

7,389.96

10,738.54

4,555.94

2,093.79

234.98

Cadereyta de Montes

30,716.50

12,941.09

16,018.64

7,428.50

185.16

1,571.61

Colón

32,258.05

14,451.28

16,938.93

10,124.21

300.08

567.76

Corregidora

14,075.96

9,292.69

4,420.30

1,493.21

7.08

355.89

23,152.16

7,964.54

14,562.02

10,154.46

95.00

530.60

Ezequiel Montes Huimilpan

22,292.35

13,940.27

8,092.29

4,211.56

136.97

122.81

104,846.32

17,517.61

68,590.59

28,570.96

17,129.32

1,608.80

Landa de Matamoros

84,393.24

12,554.64

43,015.65

18,648.42

28,569.10

253.86

El Marqués

34,536.57

21,961.39

11,130.66

4,478.44

686.07

758.45

20,511.63

14,147.10

6,245.06

704.94

2.00

117.48

Peñamiller

19,375.11

4,076.73

14,651.12

9,737.12

94.97

552.29

Querétaro

30,702.75

16,803.18

12,274.35

5,575.87

289.02

1,336.20

San Joaquín

10,493.63

2,843.23

6,500.28

5,460.73

1,043.69

106.43

San Juan del Río

40,999.10

26,267.78

14,155.83

2,697.13

132.05

443.44

Jalpan de Serra

Pedro Escobedo

Tequisquiapan Tolimán

Estado de Querétaro

17,015.89

11,514.45

5,465.36

445.55

0.00

36.08

67,059.43

6,644.83

58,454.86

42,288.79

1,525.83

433.91

672,202.67

241,075.78

353,515.82

177,596.96

66,536.81

11,074.26

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. a Incluye la superficie de las unidades de producción que reportaron exclusivamente vivero o invernadero. Fuente: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal. Aguascalientes, Ags. 2009.

Superficie total de las unidades de producción y su distribución porcentual, según uso del suelo 2007 Hectáreas 100% = 672,202.67

De labor 241,075.78 35.86%

Sin vegetación 11,074.26 1.65% Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Con bosque o selva 66,536.81 9.90%

Con pastos no cultivados, de agostadero o enmontada 353,515.82 52.59%

Gráﬁco y tabulado

Censo Agropecuario

Unidades de producción con superficie agrícola y su distribución, según disponibilidad de agua para riego y área de temporal, por municipio 2007 Superﬁcie agrícola Municipio

Unidades de produccióna

Total (Hectáreas)

De riego Unidades de producción

De temporal Hectáreas

Unidades de producción

Hectáreas

Amealco de Bonﬁl

7,198

28,893.00

2,635

7,948.53

5,440

20,944.47

Pinal de Amoles

2,172

11,448.24

1,183.93

2,104

10,264.32

829

7,244.75

145

606.73

731

6,638.02

4,244

12,874.76

279

271.74

4,030

12,603.01

Colón

2,421

14,407.90

433

4,725.31

2,101

9,682.60

Corregidora

1,106

9,185.15

274

2,909.47

914

6,275.68

835

7,576.24

197

3,662.37

686

3,913.87

2,042

13,824.14

423

4,124.01

1,796

9,700.13

1,192

15,889.31

339.91

1,147

15,549.40

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

Ezequiel Montes Huimilpan Jalpan de Serra

1,335

12,357.36

2.75

1,333

12,354.61

El Marqués

Landa de Matamoros

2,848

21,805.47

990

10,396.66

2,183

11,408.81

Pedro Escobedo

2,304

14,069.90

1,362

10,140.62

1,226

3,929.28

Peñamiller

1,313

3,971.08

795

2,048.39

611

1,922.69

Querétaro

3,365

16,727.69

282

2,311.57

3,193

14,416.12

San Joaquín

770

2,761.00

75.86

688

2,685.14

6,084

26,110.44

1,803

8,835.19

4,767

17,275.24

Tequisquiapan

1,847

11,486.98

654

5,918.72

1,421

5,568.26

Tolimán

1,270

6,398.05

701

2,758.19

634

3,639.86

43,175

237,031.45

11,222

68,259.95

35,005

168,771.51

San Juan del Río

Estado de Querétaro

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales de la superficie total no coincide. a El total de unidades de producción puede no ser igual a la suma de los parciales debido a que una misma unidad puede disponer, a la vez, tanto de superficie de riego como de temporal. Fuente: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal. Aguascalientes, Ags. 2009.

Superficie agrícola y su distribución porcentual, según disponibilidad de agua para riego y área de temporal 2007 Hectáreas 100% = 237,031.45

Fuente: Gráﬁco elaborado en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Riego 68,259.95 28.80%

Temporal 168,771.51 71.20%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de la superﬁcie no coincide con el total.

Gráﬁco y tabulado

Censo Ejidal

Ejidos y comunidades por municipio 2007

Superficie total de ejidos y comunidades por municipio 2007 Hectáreas

Estado de Querétaro = 378

San Juan del Río Colón Querétaro El Marqués Cadereyta de Montes Amealco de Bonﬁl Pedro Escobedo Pinal de Amoles Peñamiller Huimilpan Corregidora Arroyo Seco Tequisquiapan Tolimán Ezequiel Montes Jalpan de Serra San Joaquín Landa de Matamoros

Estado de Querétaro = 583,407.35

52 42 41 39 38 23 19 19 16 16 16 13 12 10 8 6 4 4

Cadereyta de Montes San Juan del Río Colón Peñamiller El Marqués Arroyo Seco Querétaro Amealco de Bonﬁl Pedro Escobedo Pinal de Amoles Tequisquiapan Huimilpan Corregidora Tolimán San Joaquín Jalpan de Serra Ezequiel Montes Landa de Matamoros

107,248.28 62,067.16 60,053.01 47,638.00 40,800.15 38,930.00 37,820.53 37,654.50 23,861.09 22,783.85 19,644.00 16,519.07 15,317.66 15,120.00 14,203.00 12,332.00 7,723.80 3,691.25

Municipio

Total

Ejidatarios y comuneros

Posesionarios

Amealco de Bonﬁl

8,328

4,042

4,286

Pinal de Amoles

1,971

1,303

668

Arroyo Seco

1,531

1,261

270

Cadereyta de Montes

8,392

6,345

2,047

Colón

3,653

3,086

567

1,510

1,267

243

Corregidora Ezequiel Montes

561

512

1,527

1,133

394

Jalpan de Serra

647

545

102

Landa de Matamoros

176

172

El Marqués

3,363

2,606

757

Pedro Escobedo

3,396

2,217

1,179

Peñamiller

2,393

1,591

802

Querétaro

3,368

2,759

609

Huimilpan

San Joaquín

515

503

San Juan del Río

7,310

4,829

2,481

Tequisquiapan

1,844

1,190

654

584

561

51,069

35,922

15,147

Tolimán

Estado de Querétaro

Fuente: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, IX Censo Ejidal. Aguascalientes, Ags. 2009.

Gráﬁcos y tabulado

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos de INEGI.

Total de ejidatarios, comuneros y posesionarios, por municipio 2007

Artículo

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016, Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231) Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que facilite la celebración del Año en colaboración con los gobiernos, las organizaciones pertinentes, las organizaciones no gubernamentales y las demás instancias. El Año Internacional de las Legumbres 2016 propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. El Año brindará una oportunidad única de fomentar conexiones a lo largo de toda la cadena alimentaria para aprovechar mejor las proteínas derivadas de las legumbres, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en el comercio de legumbres.

de manera exclusiva para grano seco, por lo que quedan excluidos los cultivos cosechados verdes para alimento, que se clasifican como hortalizas, así como los cultivos utilizados principalmente para la extracción de aceite y los cultivos leguminosos, que se utilizan exclusivamente para fines de siembra (basado en la definición de “legumbres y productos derivados” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Los cultivos leguminosos como las lentejas, los frijoles, los guisantes y los garbanzos son un elemento fundamental de la canasta de alimentos. Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para la población de todo el mundo, y se deben consumir como parte de una dieta saludable para combatir la obesidad y prevenir y ayudar a controlar enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer; también son una importante fuente de proteína de origen vegetal para los animales. Además, las legumbres son plantas leguminosas que tienen la propiedad de fijar el nitrógeno, lo que puede contribuir a aumentar la fertilidad del suelo y que tienen efectos positivos en el medio ambiente

¿Qué son las legumbres y por qué son importantes?

El sitio web del Año Internacional de las Legumbres será la plataforma principal para el intercambio de información y fuentes pertinentes con diferentes asociados.

Las legumbres son cultivos leguminosos anuales que producen entre uno y doce granos o semillas de tamaño, forma y color variables dentro de una vaina, los que se utilizan para alimento y forraje. El término “legumbres” se limita a los cultivos cosechados

Fuente: http://www.fao.org/pulses-2016/es/?utm_source=faohomepage&utm_ medium=web&utm_campaign=featurebar

Ejercicio 2014

Programas de apoyo al sector agropecuario, forestal y pesquero Ejercicio 2014 Agrícola

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados

122,721,741.55

60,618,941.75

4,795

Proyectos Productivos o Estratégicos Agrícolas Programa para Mejorar la Fertilidad de los Suelos y su Competitividad Ciclo Primavera-Verano 2014

38,364,429.50

8,500,000.00

3,951

Programa de Apoyo para Impulsar la Productividad de Cebada Maltera Ciclo Otoño-Invierno

4,000,000.00

434

1,350,000.00

800,000.00

125,000.00

9,976.85

167,371,147.90

75,403,918.60

9,888

Programa de Semilla de Avena Certiﬁcada Apoyo para la Implementación del Programa de Alta Productividad de Granos en el Estado de Querétaro Programa de Fortalecimiento a la Producción Agropecuaria a través de la Rehabilitación de Zanjas Regadoras y Drenes Sistemas Producto Agrícola (SISPROA)

Estado de Querétaro

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados

85,634,551.09

48,199,426.71

823

646,206.00

434,949.00

Estado de Querétaro

86,280,757.09

48,634,375.71

825

Desarrollo Rural

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados

Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA)

20,051,388.07

18,573,242.00

Programa de Extensión e Innovación Productiva

14,169,486.29

3,002

Apoyo para Molinos de Nixtamal

2,850,000.00

Programa de Apoyo para Estufas Ecológicas

1,200,800.00

150,000.00

38,421,674.36

36,943,528.29

Ganadero Proyectos Productivos o Estratégicos Pecuarios Proyectos Productivos o Estratégicos de Pesca y Acuícolas

Programa de Apoyo para la Comercialización de Productos Agropecuarios y Artesanales en el Municipio de Tequisquiapan ("El Mercadito de Tequis")

Estado de Querétaro

Uso Sustentable de Recursos Naturales Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua

Estado de Querétaro

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

12,013,125.96

10,450,000.00

524

12,013,125.96 10,450,000.00

524

Subsidio (Pesos)

13,888,342.45

5,178

6,732,793.50

4,840

3,872,971.75

4,458

Inocuidad Agrícola

2,302,800.00

Inocuidad Pecuaria

2,502,893.50

Sanidad Vegetal Salud Animal Inspección en la Movilización Agropecuaria Nacional

Vigilancia Epidemiológica en Salud Animal, Acuícola y Pesquera

2,106,836.20

Vigilancia Epidemiológica en Sanidad Vegetal

1,403,556.60

Sanidad Acuícola y Pesquera Inocuidad Acuícola

Estado de Querétaro

Tabulados

3,009

Productores beneﬁciados

Inversión total (Pesos)

Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria

643

Productores beneﬁciados

305

630,819.95

522,500.00

33,963,513.95

15,097

(continúa)

Ejercicio 2014

Programas de apoyo al sector agropecuario, forestal y pesquero Ejercicio 2014

Inversión total (Pesos)

Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola Desarrollo Estratégico de la Acuacultura: Acuacultura Rural

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados 100

4,617,515.56

2,980,290.00

1,443,037.00

1,000,000.00

321,158.00

229,708.00

6,381,710.56

4,209,998.00

116

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados

Rehabilitación, Modernización, Tecniﬁcación y Equipamiento de Distritos de Riego y Temporal Tecniﬁcado

31,466,041.43

23,599,531.02

Rehabilitación, Modernización, Tecniﬁcación y Equipamiento de Unidades de Riego

22,735,248.06

15,319,865.80

394

3,544,453.46

2,658,340.10

2,119

57,745,742.95

41,577,736.92

2,537

Desarrollo Estratégico de la Acuacultura: Mejoramiento Productivo de Embalses Impulso a la Capacitación Pesquera y Acuícola: Modernización de Embarcaciones Menores

Estado de Querétaro

Hidroagrícola

Equipamiento de Distritos de Riego

Estado de Querétaro

Forestal Apoyo a Productores Agroforestales de la Sierra Gorda

Estado de Querétaro

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

80,000.00

Otros

Productores beneﬁciados

Inversión total (Pesos)

Subsidio (Pesos)

Productores beneﬁciados

3,502,800.00

13,800

138,304.00

69,152.00

3,641,104.00

3,571,952.00

Sistema Nacional de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (SNIDRUS) Programa de Apoyo a Siniestros Climatológicos

Estado de Querétaro

Productores beneﬁciados Aportación de productores (Pesos)

13,800

45,796 151,063,753.30

Subsidio (Pesos)

254,835,023.47

Inversión total (Pesos)

405,898,776.77

Gastos de operación, evaluación y difusión (Pesos)

Inversión total más gastos de operación, evaluación y difusión (Pesos)

9,250,968.69

415,149,745.46

Nota: La inversión total incluye las aportaciones de productores más el subsidio. A efecto de evitar duplicidades en el total de beneficiarios, éstos se cargaron al programa donde recibieron el subsidio más alto, por tal motivo algunos programas presentan dicho rubro en blanco. Fuente: SEDEA. Dirección de Fomento y Desarrollo Agropecuario.

Tabulados

Ejercicio 2014

Programas, componentes y acciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación Ejercicio 2014 Ejercido (Pesos)

Productores beneﬁciados

19,684,069

2,736

Programa/Componente Programa Integral de Desarrollo Rural Agricultura Familiar, Periurbana y de Traspatio Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MASAGRO) Programa de Fomento a la Agricultura

15,986,529

2,344

3,697,540

392

139,082,094

28,601

Huerto y/o granja de 2,344 traspatio 1,315 Hectárea NA

Agroincentivos

6,600,000

2,961

6,000 Hectárea

Agroproducción Integral

8,000,000

3 Proyecto

PROAGRO Productivo

106,901,139

25,572

95,936 Hectárea

Producción Intensiva y Cubiertas Agrícolas (PROCURA)

5,400,000

4 Proyecto

Tecniﬁcación de Riego

11,682,655

27 Proyecto

498,300

227 Hectárea

Programa de Incentivos para Productores de Maíz y Frijol (PIMAF) Programa de Fomento Ganadero

12,855,419

1,918

Productividad Pecuaria

816,685

Programa Porcino (PROPOR)

1,131,550

111,350

Programa de Perforación y Equipamiento de Pozos Ganaderos Bioseguridad Pecuaria

209,602

PROGAN Productivo

5,815,969

1,670

Infraestructura y Equipo del Repoblamiento

3,408,113

Repoblamiento y Recría Pecuaria

14 Proyecto 6,244 Vientre 1 Proyecto 1 Proyecto 33,884 Vientre 23 Proyecto

1,362,150

174

Programa de Innovación, Investigación, Desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC)

8,944,273

269

265 Equipo

Innovación para el Desarrollo Tecnológico Aplicado (IDETEC)

5,492,985

265

Minería Social

3,451,288

Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola

1,939,383

273

369,116

Adiestramiento Pesquero y Acuícola

135,000

Acuacultura Comercial en Aguas Interiores

283,267

1,152,000

144

Energéticos Pesqueros y Acuícolas (Gasolina Ribereña)

PROPESCA Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados

1,805,885

201

Incentivos a la Comercialización

1,805,885

201

3,430 Cabeza NA

4 Proyecto NA

184,558 Litro 3 Curso - taller 1 Proyecto 6 NA

Certiﬁcación en curso de capacitación NA

10,160 Tonelada

Programas Transferidos

17,985,931

482

Programa Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos Agrarios (FAPPA)

9,544,427

248

43 Grupo

Programa de Apoyo para la Productividad de la Mujer Emprendedora (PROMETE)

8,441,504

234

41 Grupo

202,297,053

34,480

Estado de Querétaro

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de lo ejercido de los programas no coincide con el total. NA No aplicable. Fuente: Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Cantidad Unidad de medida

Tabulado

NA NA

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Superficie sembrada y cosechada, volumen, rendimiento y valor de la producción agrícola por cultivo Ciclo agrícola otoño-invierno 2013/2014

Total

Temporal

Valor de la producción (Miles de pesos)

Riego

Total

Temporal

Rendimiento (Toneladas/Hectárea)

Riego

Total

Riego

Temporal

Volumen de la producción (Toneladas)

Total

Riego

Temporal

Superficie cosechada (Hectáreas)

Total

Riego

Cultivo

Temporal

Superficie sembrada (Hectáreas)

Cielo abierto Zanahoria Avena forrajera en verde

791

24,226

30.63

0.00

30.63

45,641

3,262

90,235

27.66

0.00

27.66

39,938

259

254

8,702

34.26

0.00

34.26

39,826

1,976

1,906

8,361

4.39

0.00

4.39

28,505

Lechuga

376

369

10,125

27.44

0.00

27.44

22,068

Ajo

125

991

7.93

0.00

7.93

20,504

Tomate verde

327

6,863

20.99

0.00

20.99

18,100

Triticale forrajero en verde

1,331

38,960

29.27

0.00

29.27

17,673

Brócoli

302

4,649

15.39

0.00

15.39

15,544

Chile verde

110

1,771

16.10

0.00

16.10

13,009

Apio

2,106

27.00

0.00

27.00

10,425

100

3,000

30.00

0.00

30.00

10,330

Cebolla Cebada grano

Espinaca

1,378

15.66

0.00

15.66

7,153

Trigo grano

205

860

4.19

0.00

4.19

3,527

Maíz grano*

649

1,124

1.73

0.00

1.73

3,109

Frijol*

258

310

1.20

0.00

1.20

3,047

620

12.15

0.00

12.15

1,710

Coliﬂor

Elote

501

12.53

0.00

12.53

1,522

Tomate rojo (jitomate)

511

31.94

0.00

31.94

1,376

Rye grass en verde

2,772

42.65

0.00

42.65

1,003

Garbanzo forrajero

160

264

0.00

1.65

576

Sandía

15.00

0.00

15.00

180

Arvejón

0.00

0.51

Garbanzo grano

0.00

0.63

10,412

193

10,605

10,330

193

10,523

208,108

282

208,390

304,189

718

304,907

Tomate rojo (jitomate)

14,196

507.00

0.00

507.00

71,868

Chile verde morrón

3,690

246.00

0.00

246.00

33,025

Calabacita

Subtotal cielo abierto Agricultura protegida

Subtotal agricultura protegida Estado de Querétaro

17,886

104,893

10,455

193

10,648

10,373

193

10,566

225,994

282

226,276

409,082

718

409,800

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con la suma del subtotal cielo abierto. * Incluye cultivos asociados. NA No aplicable. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulado

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Comportamiento de los grandes grupos Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 10,373

Hortalizas 2,697 26.00%

100% = 193 Granos, cereales y leguminosas 33 17.10%

Forrajes 4,658 44.91%

Modalidad riego y temporal Grandes grupos Forrajes Granos, cereales y leguminosas Hortalizas Estado de Querétaro

4,818

45.60

3,051

28.88

2,697

25.52

10,566

100.00

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

100% = 225,994 Granos, cereales y leguminosas 10,655 4.72%

Forrajes 160 82.90%

100% = 282 Granos, cereales y leguminosas 18 6.36%

Forrajes 131,967 58.39%

Modalidad riego y temporal Grandes grupos

Hortalizas 83,372 36.89%

Forrajes Hortalizas Granos, cereales y leguminosas Estado de Querétaro

Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas) 132,231

58.44

83,372

36.84

10,673

4.72

226,276

100.00

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 718

100% = 409,082 Granos, cereales y leguminosas 38,188 9.33%

Forrajes 264 93.64%

Granos, cereales y leguminosas 142 19.83%

Hortalizas 312,280 76.34%

Forrajes 58,614 14.33%

Modalidad riego y temporal Grandes grupos Hortalizas Forrajes Granos, cereales y leguminosas Estado de Querétaro

Valor de la Distribución producción porcentual

(Miles de pesos) 312,280

76.20

59,190

14.45

38,330

9.35

409,800

100.00

Forrajes 576 80.17%

Gráﬁcos y tabulados

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Granos, cereales y leguminosas 3,018 29.09%

Superﬁcie cosechada Distribución porcentual (Hectáreas)

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Granos, cereales y leguminosas Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 3,018 Trigo grano 205 6.79%

100% = 33 Garbanzo grano 10 30.30%

Cebada grano 1,906 63.16%

Frijol* 258 8.55%

Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas Cebada grano

Maíz grano* 649 21.50%

Superﬁcie cosechada Distribución (Hectáreas) porcentual 1,906

62.47

Maíz grano*

649

21.27

Frijol*

258

8.46

Trigo grano Arvejón Garbanzo grano

205 23 10

6.72 0.75 0.33

3,051

100.00

Estado de Querétaro

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

100% = 10,655 Frijol* 310 2.91%

100% = 18 Garbanzo grano 6 35.16%

Cebada grano 8,361 78.47%

Trigo grano 860 8.07%

Modalidad riego y temporal

Maíz grano* 1,124 10.55%

Granos, cereales y leguminosas Cebada grano

Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas) 8,361

78.34

Maíz grano*

1,124

10.53

Trigo grano

860

8.06

310

2.90

Frijol* Arvejón Garbanzo grano Estado de Querétaro

0.11

0.06

10,673

100.00

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos

100% = 142

100% = 38,188 Frijol* 3,047 7.98%

Cebada grano 28,505 74.64%

Garbanzo grano 57 39.81%

Maíz grano* 3,109 8.14%

Trigo grano 3,527 9.24%

Arvejón 12 64.84%

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos

Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas Cebada grano

Valor de la producción Distribución (Miles de porcentual pesos) 28,505

74.37

Trigo grano

3,527

9.20

Maíz grano*

3,109

8.11

Frijol*

3,047

7.95

0.22

Arvejón Garbanzo grano Estado de Querétaro

0.15

38,330

100.00

Arvejón 86 60.19%

Nota para gráﬁco y tabulado: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total. Nota general: * Incluye cultivos asociados.

Arvejón 23 69.70%

Gráﬁcos y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Forrajes Superﬁcie cosechada y su distribución porcentual Hectáreas 100% = 4,818 Rye grass en verde 65 1.35%

Avena forrajera en verde 3,262 67.70%

Garbanzo forrajero 160 3.32%

Triticale forrajero en verde 1,331 27.63%

Volumen de la producción y su distribución porcentual Toneladas 100% = 132,231 Rye grass en verde 2,772 2.10% Garbanzo forrajero 264 0.20%

Avena forrajera en verde 90,235 68.24%

Valor de la producción y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 59,190 Triticale forrajero en verde 17,673 29.86%

Rye grass en verde 1,003 1.70%

Garbanzo forrajero 576 0.97%

Avena forrajera en verde 39,938 67.47%

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Triticale forrajero en verde 38,960 29.46%

Nota general: La superﬁcie cosechada, volumen y valor de la producción representados en los gráﬁcos corresponden a la modalidad de riego y temporal. Cabe mencionar que garbanzo forrajero es el único cultivo de temporal.

Gráﬁcos

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Hortalizas Superﬁcie cosechada y su distribución porcentual Hectáreas 100% = 2,697

Apio 78 Coliﬂor 2.89% 88 3.26%

Tomate rojo Elote (jitomate) Otros* 51 44 58 1.89% 1.63% 2.15% Zanahoria 791 29.33%

Espinaca 100 3.71% Chile verde 110 4.08% Ajo 125 4.64% Cebolla 254 9.42%

Lechuga 369 13.68%

Brócoli 302 11.20% * Comprende: calabacita, chile verde morrón y sandía.

Tomate verde 327 12.12%

Volumen de la producción y su distribución porcentual Toneladas

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

100% = 83,372 Apio Espinaca 2,106 Chile verde Coliﬂor 1,771 3,000 2.53% 1,378 2.12% Chile verde 3.60% 1.65% morrón 3,690 Otros* 4.42% 2,157 2.59% Brócoli 4,649 5.58% Zanahoria Tomate verde 24,226 6,863 29.06% 8.23% Cebolla 8,702 10.44%

Lechuga 10,125 12.14%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total. * Comprende: ajo, calabacita, elote y sandía.

Valor de la producción y su distribución porcentual Miles de pesos Chile verde 13,009 4.17% Brócoli 15,544 4.98%

Tomate rojo (jitomate) 14,707 17.64%

100% = 312,280 Apio Espinaca Coliﬂor 10,425 10,330 7,153 3.34% 2.29% Otros* 3.31% 3,412 1.09%

Tomate verde 18,100 5.80%

Tomate rojo (jitomate) 73,244 23.45%

Ajo 20,504 6.57% Lechuga 22,068 7.07% Chile verde morrón 33,025 10.57%

Zanahoria 45,641 14.61% Cebolla 39,826 12.75%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total. * Comprende: calabacita, elote y sandía. Nota general: La superﬁcie cosechada, volumen y valor de la producción representados en las gráﬁcos corresponden a la modalidad de riego, debido a que no hay cultivos en la modalidad de temporal para este grupo.

Gráﬁcos

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Superficie cosechada, volumen y valor de la producción agrícola por modalidad, según municipio Superﬁcie cosechada (Hectáreas) Superﬁcie cosechada

Municipio

(Hectáreas)

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles 0

0 371

1,168

1,651

256 452

337

108

Cadereyta de Montes

256 337

Ezequiel Montes

452

Huimilpan

564

Jalpan de Serra

128

Landa de Matamoros

Pedro Escobedo

2,501

Riego

1,097

564

0-9 10 - 99 100 - 999 1,000 - 1,999 2,000 - 2,999

Estado de Querétaro: 10,373 Hectáreas

371 724

0 0 0

Temporal

0-9 10 - 19 20 - 39 40 - 79 80 - 99

70 1,097

Tequisquiapan

845

Tolimán

198

Estado de Querétaro

1,651

Querétaro San Juan del Río

2,501

Peñamiller San Joaquín

1,168

Corregidora

El Marqués

845

0 36

Arroyo Seco Colón

198

724

Modalidad riego y temporal

Estado de Querétaro: 193 Hectáreas

10,566

Volumen de la producción (Toneladas) Volumen de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Toneladas) Amealco de Bonﬁl

307

Pinal de Amoles 0

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

Colón

736

Corregidora 623

Ezequiel Montes

Huimilpan 44,561

42,407

Jalpan de Serra

762

Landa de Matamoros

12,862 7,441 22,707

7,991

57,436

Riego

14,941

11,793

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 59,999

Estado de Querétaro: 225,994 Toneladas

7,441

11,793 434 85

Peñamiller

736

Querétaro

12,862

Estado de Querétaro

7,991

44,561

Tolimán

42,407

57,436

Tequisquiapan

762

Pedro Escobedo

San Juan del Río

127

1,347

El Marqués

San Joaquín

0 53

0 0 0

0 0

Temporal

0-9 10 - 19 20 - 59 60 - 99 100 - 199

14,941 22,707

623 226,276

Estado de Querétaro: 282 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos) Valor de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Miles de pesos) 3,798

Amealco de Bonﬁl

936

Pinal de Amoles 0 3,161

Arroyo Seco

3,843

Cadereyta de Montes

2,235

Colón Corregidora

1,687

Ezequiel Montes

265

Huimilpan 16,234

41,798

125,591

Jalpan de Serra

2,235

Landa de Matamoros 15,456

10,910

El Marqués

51,930

Pedro Escobedo

85,709

30,902

18,471

Riego 0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 199,999

Estado de Querétaro: 409,082 Miles de pesos

15,456

Estado de Querétaro

1,272 205

0 0

41,798 0

85,709 16,234

Tolimán

30,902

Querétaro

Tequisquiapan

205

10,910

3,161

San Juan del Río

336

132

125,591

Peñamiller San Joaquín

0 132

265

0 0

18,471 51,930

1,687

Temporal 0-9 10 - 99 100 - 199 200 - 299 300 - 399

409,800

Estado de Querétaro: 718 Miles de pesos

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

1,330

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Tomate rojo (jitomate) Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 6 0 0 0

Municipio Arroyo Seco

Cadereyta de Montes

Colón 5

28 0

0 0

Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 6 5 28

Peñamiller

Resto de municipios

Estado de Querétaro

0 0

0-2 3-5 6-9 10 - 29

Volumen de la producción (Toneladas)

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

312

0 0

Municipio

0 87

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

Colón 14,196 0

Peñamiller

113

Resto de municipios

Estado de Querétaro

113 14,196 87 0 14,707

0-9 10 - 99 100 - 999 1,000 - 14,999

312

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

0 0

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos) 815

0 0 0

247

Municipio Arroyo Seco

Cadereyta de Montes Colón

71,868 0

Peñamiller

315

Resto de municipios 0

Estado de Querétaro

0 0

815 315 71,868 247 0 73,244

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

0 0

Valor de la producción (Miles de pesos)

0 - 99 100 - 499 500 - 9,999 10,000 - 71,999

Nota general: La superﬁcie cosechada, volumen y valor de la producción representados en los mapas y tabulados corresponden a la modalidad de riego, debido a que no se tiene este cultivo en la modalidad de temporal.

Mapas y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Zanahoria Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0

0 0

Municipio

Colón

Corregidora

El Marqués Pedro Escobedo

Tequisquiapan

Estado de Querétaro

603

85 603

Querétaro Resto de municipios

43 25

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

0 791

0-9 10 - 49 50 - 249 250 - 699

Volumen de la producción (Toneladas) 0

0 0

Municipio Colón Corregidora

1,050

139

3,400

1,050

3,400

Pedro Escobedo

17,499

Querétaro

1,050

Tequisquiapan

1,087

Estado de Querétaro

17,499 0

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 17,999

139 1,050

El Marqués

Resto de municipios

1,087

Volumen de la producción (Toneladas)

0 24,226

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Valor de la producción (Miles de pesos) 0

0 0

Municipio

Colón Corregidora

1,722

6,120

El Marqués Pedro Escobedo

275

0 0

33,955 0

6,120 33,955 1,722

Tequisquiapan

1,993

Estado de Querétaro 0-9 10 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 33,999

275 1,575

Querétaro Resto de municipios

1,993

1,575

Valor de la producción (Miles de pesos)

0 45,641

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Mapas y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Avena forrajera en verde Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0 0 0

Cadereyta de Montes

Municipio Colón

265

920

259 102

220

705 113

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999

255

15 400

Corregidora

102

Ezequiel Montes

220

Huimilpan 15

400

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

113

El Marqués

920

Pedro Escobedo

705

Querétaro

265

San Juan del Río

255

Tequisquiapan

259

Tolimán

Resto de municipios

Estado de Querétaro

3,262

Volumen de la producción (Toneladas) 0

Municipio

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

0 0 0

8,600

Corregidora

2,734

Ezequiel Montes

4,752

El Marqués 7,023

24,656

8,600

8,418

2,734

Pedro Escobedo

317 4,752

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 24,999

8,808

3,051

3,051 24,656 21,714

Querétaro

7,023

San Juan del Río

8,808

Tequisquiapan

21,714

317

Colón

Huimilpan

164

Cadereyta de Montes

Volumen de la producción (Toneladas)

Tolimán Resto de municipios Estado de Querétaro

8,418 164 0 90,235

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Valor de la producción (Miles de pesos) 0

0 0

Municipio Cadereyta de Montes Colón

Corregidora 75

3,006

10,602

4,181

Ezequiel Montes

Huimilpan El Marqués

150

2,305 3,726 1,162

9,449 3,979

1,303

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 19,999

Valor de la producción (Miles de pesos) 150 4,181 1,162 2,305 1,303 10,602

Pedro Escobedo

9,449

Querétaro

3,006

San Juan del Río

3,979

Tequisquiapan

3,726

Tolimán Resto de municipios Estado de Querétaro

75 0 39,938

Mapas y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Cebolla Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0 0 0

Municipio

Colón El Marqués 0

0 20

Pedro Escobedo

0 0

7 90 23

San Juan del Río

Tequisquiapan

Estado de Querétaro

Querétaro

Resto de municipios

94 0

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

0 254

0-4 5-9 10 - 49 50 - 99

Volumen de la producción (Toneladas) 0

0 0 0

Municipio Colón El Marqués

Pedro Escobedo Querétaro

224

748

239

San Juan del Río

Tequisquiapan

Resto de municipios

3,525 0

Estado de Querétaro

Volumen de la producción (Toneladas) 239 224 3,285 748 681 3,525 0 8,702

3,285

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 3,599

681

Valor de la producción (Miles de pesos) 0 0 0

Municipio

0 0

Colón

956

El Marqués

560

Pedro Escobedo

Querétaro 2,733

560

956

San Juan del Río

Tequisquiapan 19,862

Resto de municipios

Estado de Querétaro

13,564 0

2,152

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 19,999

Valor de la producción (Miles de pesos)

13,564 2,733 2,152 19,862 0 39,826

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Mapas y tabulados

Ciclo Otoño - Invierno 2013 / 2014

Superficie cosechada, volumen y valor de la producción de la principal hortaliza por municipio Municipio Arroyo Seco

Cultivo

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos) 1,509

Elote

549

Cadereyta de Montes

Tomate rojo (jitomate)

113

315

Colón

Tomate rojo (jitomate)

14,196

71,868 5,867

Corregidora Ezequiel Montes Huimilpan

Lechuga

123

3,260

Chile verde

1,219

7,666

Apio

2,106

10,425

Jalpan de Serra

Calabacita

120

296

El Marqués

Zanahoria

3,400

6,120 33,955

Pedro Escobedo

Zanahoria

603

17,499

Peñamiller

Tomate rojo (jitomate)

247

Querétaro

Cebolla

748

2,733

San Juan del Río

Brócoli

660

2,257

Tequisquiapan

Cebolla

3,525

19,862

Tomate verde

255

Tolimán

Nota: Se eligió la principal hortaliza por municipio, de acuerdo al valor de su producción. Se excluyen los municipios que no reportaron producción de hortalizas. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Principales hortalizas por municipio

Cultivo Apio Brócoli Calabacita Cebolla Chile verde Elote Lechuga Tomate rojo (jitomate) Tomate verde Zanahoria Sin hortaliza

Mapa y tabulado

Ciclo Primavera - Verano 2014

Superficie sembrada y cosechada, volumen, rendimiento y valor de la producción agrícola por cultivo Ciclo agrícola primavera-verano 2014

104,180

181,090

102,564

283,654

7.52

1.28

2.72

490,010

276,743

766,753

10,279

719,243

326

719,569

70.09

19.20

70.00

337,367

255

337,622

3,083

311

3,394

3,083

311

3,394

29,380

767

30,147

9.53

2.47

8.88

68,135

2,049

70,184

980

11,061

12,041

980

10,637

11,617

1,745

6,622

8,367

1.78

0.62

0.72

12,848

43,500

56,348

Chile verde

431

417

6,707

16.08

0.00

16.08

31,742

Tomate rojo (jitomate)

114

5,209

45.69

0.00

45.69

30,597

Total

Temporal

80,113

10,262

Riego

24,067

10,279

Total

109,298

Total

Temporal

85,219

10,262

Riego

Total

24,079

Riego

Temporal

Valor de la producción (Miles de pesos)

Maíz forrajero en verde

Riego

Temporal

Rendimiento (Toneladas/Hectárea)

Riego

Volumen de la producción (Toneladas)

Total

Superficie cosechada (Hectáreas)

Maíz grano*

Cultivo

Temporal

Superficie sembrada (Hectáreas)

Cielo abierto

Sorgo grano Frijol*

Lechuga

356

10,572

29.70

0.00

29.70

29,116

Tomate verde

426

9,962

23.41

0.00

23.41

26,366

114

4,194

36.79

0.00

36.79

10,065

220

875

1,095

220

875

1,095

2,577

8,278

10,855

11.72

9.46

9.91

1,644

7,150

8,793

136

2,007

14.76

0.00

14.76

8,723

195

2.54

0.00

2.54

8,459

Apio

1,262

26.86

0.00

26.86

7,076

Elote

172

1,833

10.66

0.00

10.66

7,029

Cebolla

1,689

24.13

0.00

24.13

7,027

Brócoli

130

1,904

14.65

0.00

14.65

6,293

Sorgo forrajero en verde

257

119

376

224

119

343

9,660

1,201

10,861

43.13

10.09

31.66

5,455

825

6,280

968

50.92

0.00

50.92

3,223

352

366

352

366

6,438

155

6,593

18.29

11.05

18.01

2,113

2,199

312

588

0.00

1.88

1,426

Jícama Avena forrajera en verde Coliﬂor Chile seco

Zanahoria Pastos y praderas en verde Trigo grano Calabacita

130

18.50

0.00

18.50

515

Cebada grano

0.00

2.35

293

Camote

5.80

0.00

5.80

Cacahuate

1.60

0.00

1.60

Amaranto Subtotal cielo abierto

0.00

0.85

41,348

97,968

139,316

41,281

92,438

133,719

996,798

120,585

1,117,383

1,093,935

332,373

1,426,309

Agricultura protegida 45

26,024

578.31

0.00

578.31

168,562

Chile verde morrón

1,342

223.67

0.00

223.67

16,558

Pepino

3,240

270.00

0.00

270.00

13,286

30,606

198,406

41,411

97,968

139,379

41,344

92,438

133,782

1,027,404

120,585

1,147,989

1,292,341

332,373

1,624,715

Tomate rojo (jitomate)

Subtotal agricultura protegida Estado de Querétaro

Tabulado

Ciclo Primavera - Verano 2014

Comportamiento de los grandes grupos Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 41,344

Hortalizas y tubérculos 2,153 5.20%

100% = 92,438

Forrajes 1,025 1.11%

Granos, cereales y leguminosas 28,133 68.05%

Modalidad riego y temporal Grandes grupos

Forrajes 11,058 26.75%

Granos, cereales y leguminosas Forrajes Hortalizas y tubérculos Estado de Querétaro

Superﬁcie cosechada Distribución (Hectáreas) porcentual 119,546

89.36

12,083

9.03

2,153

1.61

133,782

100.00

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

100% = 1,027,404

Granos, cereales y leguminosas 91,413 98.89%

100% = 120,585 Forrajes 9,960 8.26%

Hortalizas y tubérculos 77,266 7.52%

Forrajes 737,919 71.82%

Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas 212,220 20.66%

Grandes grupos

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Forrajes Granos, cereales y leguminosas Hortalizas y tubérculos Estado de Querétaro

Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas) 747,878

65.15

322,845

28.12

77,266

6.73

1,147,989

100.00

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 332,373

100% = 1,292,341

Forrajes 346,579 26.82%

Granos, cereales y leguminosas 110,625 91.74%

Forrajes 8,315 2.50%

Granos, cereales y leguminosas 571,054 44.19%

Modalidad riego y temporal Grandes grupos

Hortalizas y tubérculos 374,709 28.99% Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Gráﬁcos y tabulados

Granos, cereales y leguminosas Hortalizas y tubérculos Forrajes Estado de Querétaro

Valor de la producción Distribución (Miles de porcentual pesos) 895,112

55.09

374,709

23.06

354,894

21.85

1,624,715

100.00

Granos, cereales y leguminosas 324,058 97.50%

Ciclo Primavera - Verano 2014

Granos, cereales y leguminosas Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 28,133

100% = 91,413

Otros** 983 3.49%

Frijol* 10,637 11.64% Otros** 663 0.72%

Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas Maíz grano*

104,180

87.15

Frijol*

11,617

9.72

Sorgo grano

3,394

2.84

312 43

0.26 0.03

119,546

100.00

Trigo grano Otros**

Maíz grano* 24,067 85.55%

Superﬁcie cosechada Distribución (Hectáreas) porcentual

Estado de Querétaro

Maíz grano* 80,113 87.64%

** Comprende: amaranto, cacahuate y cebada grano.

** Comprende: amaranto, cebada grano, sorgo grano y trigo grano.

** Comprende: cacahuate y frijol*.

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

100% = 212,220

100% = 110,625 Frijol* 6,622 5.99%

Otros** 1,750 0.83% Sorgo grano 29,380 13.84%

Sorgo grano 767 0.69%

Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas Maíz grano* Sorgo grano Frijol* Trigo grano Otros**

Maíz grano* 181,090 85.33%

Estado de Querétaro

Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas) 283,654

87.86

30,147

9.34

8,367

2.59

588

0.18

0.03

322,845

100.00

Otros** 671 0.61%

Maíz grano* 102,564 92.71%

** Comprende: amaranto, cacahuate y cebada grano.

** Comprende: amaranto, cebada grano y trigo grano. ** Comprende: cacahuate y frijol*.

Nota para gráﬁco y tabulado: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos

100% = 571,054

100% = 324,058

Otros** 12,908 2.26% Sorgo grano 68,135 11.93%

Frijol* 43,500 13.42% Modalidad riego y temporal Granos, cereales y leguminosas Maíz grano*

766,753

85.66

Sorgo grano

70,184

7.84

Frijol*

56,348

6.30

Trigo grano

Maíz grano* 490,010 85.81%

Valor de la producción Distribución (Miles de porcentual pesos)

Otros** Estado de Querétaro

1,426

0.16

401

0.04

895,112

100.00

** Comprende: amaranto, cacahuate y cebada grano.

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total. ** Comprende: cacahuate y frijol*.

Sorgo grano 2,049 0.63% Otros** 1,766 0.55%

Maíz grano* 276,743 85.40% ** Comprende: amaranto, cebada grano y trigo grano.

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Sorgo grano 3,083 10.96%

Nota general: * Incluye cultivos asociados.

Gráﬁcos y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Forrajes Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 11,058 Avena forrajera en verde 220 1.99% Sorgo forrajero en verde 224 2.03%

100% = 1,025

Maíz forrajero en verde 10,262 92.80%

Pastos y praderas en verde 352 3.18%

Modalidad riego y temporal Superﬁcie cosechada Distribución (Hectáreas) porcentual

Forrajes Maíz forrajero en verde

10,279

85.07

1,095

9.06

Pastos y praderas en verde

366

3.03

Sorgo forrajero en verde

343

2.84

12,083

100.00

Avena forrajera en verde

Estado de Querétaro

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

Pastos y praderas en verde 14 1.37%

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

100% = 737,919

Sorgo forrajero en verde 119 11.61% Maíz forrajero en verde 17 1.65%

Avena forrajera en verde 875 85.37%

Avena forrajera en verde 2,577 Pastos y 0.35% praderas en verde 6,438 0.87%

100% = 9,960

Avena forrajera en verde 8,278 83.11%

Maíz forrajero en verde 719,243 97.47%

Sorgo forrajero en verde 9,660 1.31%

Sorgo forrajero en verde 1,201 12.06% Maíz forrajero en verde 326 3.28%

Modalidad riego y temporal

Maíz forrajero en verde

719,569

96.22

Sorgo forrajero en verde

10,861

1.45

Avena forrajera en verde

10,855

1.45

Pastos y praderas en verde Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Pastos y praderas en verde 155 1.55%

Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas)

Forrajes

Estado de Querétaro

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos

6,593

0.88

747,878

100.00

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 8,315

100% = 346,579 Avena forrajera en verde 1,644 0.48% Pastos y praderas en verde 2,113 0.61% Sorgo forrajero en verde 5,455 1.57%

Avena forrajera en verde 7,150 85.99%

Maíz forrajero en verde 337,367 97.34%

Modalidad riego y temporal Forrajes Maíz forrajero en verde

337,622

95.13

Avena forrajera en verde

8,793

2.48

Sorgo forrajero en verde

6,280

1.77

2,199

0.62

354,894

100.00

Pastos y praderas en verde Estado de Querétaro

Gráﬁcos y tabulados

Valor de la producción Distribución (Miles de porcentual pesos)

Sorgo forrajero en verde 825 9.92% Maíz forrajero en verde 255 3.06% Pastos y praderas en verde 86 1.03%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Ciclo Primavera - Verano 2014

Hortalizas y tubérculos Superﬁcie cosechada y su distribución porcentual Hectáreas 100% = 2,153

Cebolla Apio 47 70 Chile seco 3.25% 2.18% 77 3.58% Jícama 114 5.29%

Otros* 49 2.28% Tomate verde 426 19.77%

Brócoli 130 6.04% Coliﬂor 136 6.32%

Chile verde 417 19.37%

Tomate rojo (jitomate) 159 7.39% Elote 172 7.99%

Lechuga 356 16.54%

* Comprende: calabacita, camote, chile verde morrón, pepino y zanahoria.

Volumen de la producción y su distribución porcentual Toneladas 100% = 77,266

Otros* 1,321 1.71%

Coliﬂor 2,007 2.60% Pepino 3,240 4.19%

Tomate rojo (jitomate) 31,233 40.42%

Jícama 4,194 5.43% Chile verde 6,707 8.68% Tomate verde 9,962 12.89%

Valor de la producción y su distribución porcentual Miles de pesos

Lechuga 10,572 13.68%

* Comprende: calabacita, camote, chile seco y zanahoria.

100% = 374,709 Chile seco Apio Elote Cebolla Brócoli 8,459 7,076 7,029 7,027 6,293 Otros* 2.26% 1.89% 1.87% 1.87% 1.68% 3,810 Coliﬂor 1.02% 8,723 2.33% Jícama 10,065 2.69% Pepino 13,286 3.54% Chile verde morrón 16,558 4.42% Tomate verde 26,366 7.04% Lechuga 29,116 7.77% Chile verde 31,742 8.47%

Tomate rojo (jitomate) 199,159 53.15%

* Comprende: calabacita, camote y zanahoria. Nota general: La superﬁcie cosechada, volumen y valor de la producción representados en los gráﬁcos corresponden a la modalidad de riego, debido a que no hay cultivos en la modalidad de temporal para este grupo.

Gráﬁcos

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Brócoli 1,904 2.47%

Chile verde morrón 1,342 Elote Cebolla 1.74% Apio 1,262 1,689 1,833 1.63% 2.37% 2.19%

Ciclo Primavera - Verano 2014

Superficie cosechada, volumen y valor de la producción agrícola por modalidad, según municipio Superﬁcie cosechada (Hectáreas) Superﬁcie cosechada

Municipio

(Hectáreas)

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles 0

443

424

Arroyo Seco

4,330

9,235

319 1,236

1,937 612

8,397

Riego

4,428

884

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999

7,638

12,577

Corregidora

4,964

Ezequiel Montes

3,677

Estado de Querétaro: 41,344 Hectáreas

1,474

Landa de Matamoros

1,706

El Marqués

18,660

Pedro Escobedo

12,535

Peñamiller

1,325

Querétaro

10,988

Tolimán Estado de Querétaro

Volumen de la producción (Toneladas)

882 733

10,469

Jalpan de Serra

Tequisquiapan

1,706

1,417

Colón

San Juan del Río

1,380

1,003 6,740

San Joaquín

1,320

18,386

Cadereyta de Montes

Huimilpan 1,198

Modalidad riego y temporal

9,425

9,790

575

8,247

6,421

3,406 4,352

1,003

2,441

4,138

Temporal

16,286

9,585

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 14,999 15,000 - 16,999

647 20,714 10,748

5,343 1,157

Estado de Querétaro: 92,438 Hectáreas

133,782

Volumen de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Toneladas) Amealco de Bonﬁl 3,916

Pinal de Amoles

1,433

Arroyo Seco

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

0 1,138 1,299

Cadereyta de Montes Colón

115

102,775 32,150

22,284

Huimilpan

45,557

16,351

Pedro Escobedo

41,775

211,198

Riego

83,580

29,588

37,721

63,324

Tolimán Estado de Querétaro

278 14,779

7,288

2,920

16,065 2,317

5,787 4,576

5,934

638

Temporal

25,207

15,968

108,787

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 19,999 20,000 - 25,999

47,562 1,577

13,781

1,147,989

Estado de Querétaro: 1,027,404 Toneladas

Estado de Querétaro: 120,585 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos) Valor de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Miles de pesos) Amealco de Bonﬁl

24,825

6,592

Pinal de Amoles Arroyo Seco 0

4,190

3,970

Cadereyta de Montes

114,247

3,485

42,430

Landa de Matamoros

43,406 270,070 38,854 67,599 26,549 41,576

419,433 141,334

85,890

Riego 0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 499,999

Estado de Querétaro: 1,292,341 Miles de pesos

432,655 5,834

Querétaro

88,217

Estado de Querétaro

32,072

3,774

Peñamiller

Tolimán

Mapas y tabulados

1,837

1,430

9,439

Pedro Escobedo

Tequisquiapan

1,300

84,770

309,634

San Juan del Río

1,645

48,135

El Marqués

San Joaquín

3,774

16,326

Corregidora

Jalpan de Serra

2,848

28,236 146,319

Huimilpan

3,411

1,837

Colón Ezequiel Montes

323

109,858

1,753

44,811

9,281 14,650 15,881

13,222 43,194

66,644

207,978 82,249 5,270

12,841

39,565

23,967

1,624,715

Temporal 0 - 9,999 10,000 - 19,999 20,000 - 39,999 40,000 - 49,999 50,000 - 66,999

Estado de Querétaro: 332,373 Miles de pesos

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

522

215,774

Querétaro

Tequisquiapan

390

1,533 430,930 1,528

San Juan del Río

1,533 565

2,416

Peñamiller San Joaquín

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 499,999

3,876

34,467

El Marqués

983

110,063

Ezequiel Montes

Landa de Matamoros

957

1,691

565 5,607

Corregidora

Jalpan de Serra 47,260 416,150

51,502

Ciclo Primavera - Verano 2014

Maíz grano Superﬁcie cosechada (Hectáreas) Superﬁcie cosechada

Municipio

(Hectáreas)

Amealco de Bonﬁl 0

310

3,146

287

212

4,760

Riego

3,021

0 - 99 100 - 249 250 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 6,999

7,740

6,954

Estado de Querétaro: 24,067 Hectáreas

1,122 952

Pedro Escobedo

8,878

Peñamiller

824

Querétaro

9,574

Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

Volumen de la producción (Toneladas)

465

645

570

9,760

11,819

San Juan del Río

540

2,139

El Marqués

San Joaquín

952

967 3,844 4,327

Landa de Matamoros

452

1,066

645

Corregidora

Jalpan de Serra

962

16,894

Colón

Huimilpan

2,708

263

Arroyo Seco

Ezequiel Montes

1,375 162

Pinal de Amoles Cadereyta de Montes

284

Modalidad riego y temporal

3,632

5,032 8,673

9,287

1,687 4,165

3,343

4,118

Temporal

15,539

9,497

0 - 999 1,000 - 2,499 2,500 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 15,999

642 18,560 9,940

4,718 775

Estado de Querétaro: 80,113 Hectáreas

104,180

Volumen de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Toneladas) 16 174 0

833

Cadereyta de Montes Corregidora

115

806

529

Arroyo Seco Colón

767

26,322

3,842 13,750 45,429

1,452

Riego

29,809

2,143

0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 29,999 30,000 - 45,999

26,912

4,820 507

130

762 40,618

Pedro Escobedo

49,955

Peñamiller

1,010

Querétaro

18,156 53,698

Tequisquiapan

19,500

1,525

4,478 13,877

15,788

978 5,750 5,748

623

San Juan del Río

Estado de Querétaro

529 243

973

El Marqués

Tolimán

762

7,199 17,966

San Joaquín

800

1,971

Huimilpan Landa de Matamoros

445

26,741

818

30,800

Ezequiel Montes Jalpan de Serra 2,368

33,306

Pinal de Amoles

4,526

936

Temporal

23,889

15,823

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 19,999 20,000 - 23,999

6,394

283,654

Estado de Querétaro: 181,090 Toneladas

Estado de Querétaro: 102,564 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos) Valor de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Miles de pesos) Amealco de Bonﬁl

Pinal de Amoles

527

Arroyo Seco 0 0 2,140

2,250

323

Cadereyta de Montes

71,844

66,857

1,250

18,694

Ezequiel Montes

13,749

El Marqués 11,059 37,826

3,750

5,927

Pedro Escobedo

126,261 84,057

69,453

Riego 0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 99,999 100,000 - 129,999

Estado de Querétaro: 490,010 Miles de pesos

2,105 108,617

49,857

Tolimán Estado de Querétaro

43,417

36,774

1,422

1,745 147,447

14,408 14,944

2,691

13,079 42,879

63,390

52,235 2,621

4,302

12,988

139,340

Querétaro

Tequisquiapan

371

1,551

2,930

2,766

San Juan del Río

626

48,806

Peñamiller San Joaquín

2,105

5,552

Corregidora

Landa de Matamoros

2,403

2,353 79,845

Huimilpan

2,307

1,551

Colón

Jalpan de Serra 6,440

86,541

17,088

766,753

Temporal 0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 24,999 25,000 - 49,999 50,000 - 63,999

Estado de Querétaro: 276,743 Miles de pesos

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Amealco de Bonﬁl

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Maíz forrajero en verde Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0

0 0 0

0 345

320 118

1,500

Riego

642

287

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 5,999

1,210 345

Huimilpan

287 5,275

Pedro Escobedo

1,500

Querétaro

565

San Juan del Río

642

Tequisquiapan

320

Estado de Querétaro

0 0 0

El Marqués

Resto de municipios

118

Ezequiel Montes Landa de Matamoros

1,210

Modalidad riego y temporal

(Hectáreas) Corregidora

5,275

565

Municipio Colón

Superﬁcie cosechada

0 0 0

0 0

Temporal

0-9 10 - 99

10,279 0

Estado de Querétaro: 10,262 Hectáreas

Estado de Querétaro: 17 Hectáreas

Volumen de la producción (Toneladas) 0

Volumen de la producción

Municipio Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Colón

0 0

0 66,550

8,290

Ezequiel Montes

20,183

Huimilpan

20,119

El Marqués

379,800

Pedro Escobedo 20,183 23,501

8,290

115,500

Riego

45,582

20,119

0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 249,999 250,000 - 399,999

39,720

San Juan del Río

45,582

Tequisquiapan

23,501

Estado de Querétaro

0 0

379,800 115,500

0 0

0 0 0

Temporal

719,569

0-9 10 - 399

Estado de Querétaro: 719,243 Toneladas

Estado de Querétaro: 326 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos) 0

Valor de la producción

Municipio 0

Colón

170,542

4,123

9,440

32,594

10,313

9,240 9,440

Pedro Escobedo Querétaro

9,240

59,973 20,711

Riego 0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 24,999 25,000 - 99,999 100,000 - 179,999

4,123

Huimilpan El Marqués

0 0

20,711 10,313 0 337,622

20,433

Tequisquiapan Estado de Querétaro

0 0

170,542 59,973

0 0 0

Temporal

0-9 10 - 299

Estado de Querétaro: 337,367 Miles de pesos Mapas y tabulados

255

San Juan del Río Resto de municipios

255

32,594

Ezequiel Montes Landa de Matamoros 20,433

(Miles de pesos) Corregidora

Modalidad riego y temporal

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

326

Querétaro

Resto de municipios

326

66,550

Corregidora

Landa de Matamoros 39,720

(Toneladas)

0 0

Modalidad riego y temporal

Estado de Querétaro: 255 Miles de pesos

Ciclo Primavera - Verano 2014

Tomate rojo (jitomate) Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 65

19 0

Cadereyta de Montes

Ezequiel Montes

Amealco de Bonﬁl Arroyo Seco

Municipio

34 0

0-1 2-4 5-9 10 - 49 50 - 99

11 65 7 13

Jalpan de Serra

Pedro Escobedo

Peñamiller 13 0

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

Tolimán

Resto de municipios

Estado de Querétaro

159

Volumen de la producción (Toneladas) 3,510

1,003

Amealco de Bonﬁl

2,360

Arroyo Seco

3,510

Cadereyta de Montes Ezequiel Montes

110

Jalpan de Serra Pedro Escobedo 0

175

342

0 - 99 100 - 999 1,000 - 2,499 2,500 - 9,999 10,000 - 23,999

2,360

1,003 23,664 68

Tolimán

110

Estado de Querétaro 0

175 342

Peñamiller Resto de municipios

23 ,6 64

Volumen de la producción (Toneladas)

0 31,233

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Valor de la producción (Miles de pesos) 22,834 5,145 0 0

257

Municipio Amealco de Bonﬁl Arroyo Seco

Ezequiel Montes Jalpan de Serra

665

Cadereyta de Montes

414

Pedro Escobedo

1,282 0 0

2 76 6, 15 0

11,800

11,800 22,834 665 1,282 5,145 156,762

Peñamiller

257

Tolimán

414

Resto de municipios 0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 159,999

Valor de la producción (Miles de pesos)

Estado de Querétaro

0 199,159

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio 0

Mapas y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Sorgo grano Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0

0 0

Arroyo Seco

Municipio

130

Corregidora

123

Jalpan de Serra

200

Landa de Matamoros

75 113

1,707 0

Riego

613

120

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999

16 120 286

Pedro Escobedo

1,717

Querétaro

210

San Juan del Río

613

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 0

El Marqués

Tequisquiapan

Colón Ezequiel Montes 210

Modalidad riego y temporal

(Hectáreas)

Superﬁcie cosechada

0 0 10

10 0

Temporal

0-9 10 - 49 50 - 99 100 - 199

35 0 3,394

Estado de Querétaro: 3,083 Hectáreas

Estado de Querétaro: 311 Hectáreas

Volumen de la producción (Toneladas) 0

145

Volumen de la producción 0

Municipio

Modalidad riego y temporal

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

(Toneladas) Arroyo Seco

0 0

Colón 0

0 1,560

1,287

950

Ezequiel Montes

645

Jalpan de Serra

El Marqués 645

Pedro Escobedo

336

927

17,428 0

Riego

5,517

0 - 99 100 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 17,999

290

1,680 5,517

Resto de municipios Estado de Querétaro

241

0 0

17,469

San Juan del Río Tequisquiapan

1,801

Querétaro

1,287

Corregidora

Landa de Matamoros

1,680

290

145

41 0

336

Temporal

0-9 10 - 99 100 - 199 200 - 299

0 30,147

Estado de Querétaro: 29,380 Toneladas

Estado de Querétaro: 767 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos)

Municipio 0

0 3,978

3,264

39,765 0

12,013

3,264

Corregidora

2,402

Ezequiel Montes

1,752

Jalpan de Serra

Pedro Escobedo

1,752

Riego 0 - 99 100 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 19,999 20,000 - 39,999

Estado de Querétaro: 68,135 Miles de pesos

4,276 12,013

Estado de Querétaro

0 0

578

39,851

San Juan del Río Resto de municipios

844 4,556

Querétaro Tequisquiapan

844

406

Colón

El Marqués

743

Modalidad riego y temporal

(Miles de pesos) Arroyo Seco

Landa de Matamoros

4,276

2,344

406

Valor de la producción

743

58 86 0

0 70,184 0

Temporal 0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 899

Estado de Querétaro: 2,049 Miles de pesos Nota para mapa y tabulado: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Mapas y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Frijol Superﬁcie cosechada (Hectáreas) Superﬁcie cosechada

Municipio

(Hectáreas)

0 0

Amealco de Bonﬁl

247

Pinal de Amoles

358

Arroyo Seco 0 148 0

90 85

132

44 60 20

177 5

Riego

0-4 5-9 10 - 49 50 - 99 100 - 199

2,825

Colón

3,215

Corregidora

195

Ezequiel Montes

688

142

292

Landa de Matamoros

612

El Marqués

773

Pedro Escobedo

187

Peñamiller

483

Querétaro

510

San Juan del Río

Estado de Querétaro: 980 Hectáreas

335

358

261

503

3,205

641

2,740 644 63

175

Temporal

364

424 123

Tolimán

351

Volumen de la producción (Toneladas)

612

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 2,999 3,000 - 3,999

Tequisquiapan Estado de Querétaro

292

Jalpan de Serra

San Joaquín

250

Cadereyta de Montes

Huimilpan 7

Modalidad riego y temporal

105

Estado de Querétaro: 10,637 Hectáreas

11,617

Volumen de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Toneladas) 0

0 0

Arroyo Seco

Cadereyta de Montes Colón

Corregidora

192

Ezequiel Montes 0

135 17

214

68 168

372 7

Riego

164

0-9 10 - 99 100 - 199 200 - 299 300 - 399

212

141

630

Pedro Escobedo

382

Peñamiller

333

Querétaro

289

277

400

Tequisquiapan

205

2,788

417

1,233 934 37

161

San Juan del Río

128

El Marqués

Estado de Querétaro

189 1,002 34

Tolimán

34 67

2,805

Jalpan de Serra

San Joaquín

1,389

Huimilpan Landa de Matamoros

156

258

Pinal de Amoles

Temporal

237

263

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 2,999

8,367

Estado de Querétaro: 1,745 Toneladas

Estado de Querétaro: 6,622 Toneladas

Valor de la producción (Miles de pesos) Valor de la producción

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Miles de pesos) Amealco de Bonﬁl

0 0

286

Arroyo Seco

207

Cadereyta de Montes 1,362 965 69

Colón

122

1,095 484 1,419

161

3,308 38

1,334

1,271

Riego 0-9 10 - 99 100 - 999 1,000 - 2,999 3,000 - 3,999

1,036 6,834

Huimilpan

326

Jalpan de Serra

275

Estado de Querétaro: 12,848 Miles de pesos

3,336

Pedro Escobedo

3,365

Peñamiller

2,332

Querétaro

1,464 0

971

1,661

Tolimán

1,879

914

1,394

2,117

19,044

8,446 6,350

875

242

57 288

1,274

2,608

Tequisquiapan Estado de Querétaro

505 286

505

El Marqués

San Juan del Río

275

9,541

Ezequiel Montes

San Joaquín

207

19,166

Corregidora

Landa de Matamoros

1,220

1,525

Pinal de Amoles

254

56,348

Temporal 0 - 99 100 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 19,999

Estado de Querétaro: 43,500 Miles de pesos

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Amealco de Bonﬁl

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Superficie siniestrada Hectáreas 2011

Superﬁcie siniestrada

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Hectáreas) 331

572

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles 307

278

1,418

Cadereyta de Montes

576

1,118

Arroyo Seco

11,090

7,560 2,110

0 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 12,999

3,262 3,200

3,108 12,865

5,550

7,560 3,200

572

Landa de Matamoros

307

El Marqués Pedro Escobedo

11,090 3,108

Peñamiller

1,418

Querétaro

8,355

San Juan del Río Superﬁcie siniestrada en el municipio. Superﬁcie siniestrada en el resto de los municipios.

2,110 5,550

Jalpan de Serra

San Joaquín 8,591

331 6,625

Corregidora Ezequiel Montes

6,625

278

Colón

Huimilpan 8,355

8,591

Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

576 12,865 3,262 1,118 76,916

2012 431

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Superﬁcie siniestrada 0 0

Municipio

(Hectáreas) Arroyo Seco Cadereyta de Montes

Huimilpan El Marqués

2,060

201

Ezequiel Montes

160

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 2,499 2,500 - 3,999

843 0

4 8

3,846

Modalidad riego y temporal

431 2,060 160 8 201

Pedro Escobedo

San Juan del Río

3,846

Tequisquiapan Resto de municipios Estado de Querétaro

843 0 7,553

Superﬁcie siniestrada en el municipio. Superﬁcie siniestrada en el resto de los municipios.

2013 20

Superﬁcie siniestrada

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Hectáreas) 190

Amealco de Bonﬁl

10 180

0 0 0

0 0

Landa de Matamoros

Arroyo Seco Jalpan de Serra

0-4 5-9 10 - 49 50 - 99 100 - 199

Pinal de Amoles

97 190

El Marqués

Peñamiller

180

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 572

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Superﬁcie siniestrada en el municipio. Superﬁcie siniestrada en el resto de los municipios.

(continúa) 54

Mapas y tabulados

Ciclo Primavera - Verano 2014

Superficie siniestrada Hectáreas 2014 Superﬁcie siniestrada 287

Municipio

360

(Hectáreas) Amealco de Bonﬁl 200

65 0

Ezequiel Montes

249

Huimilpan

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999

33 742 0

259 1,378

270

Pinal de Amoles Arroyo Seco

Modalidad riego y temporal

1,754 65 287 33 270

Jalpan de Serra

360

Landa de Matamoros

200

Pedro Escobedo

259

Querétaro

249

San Juan del Río Tequisquiapan

1,378 742

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 5,597

Superﬁcie siniestrada en el municipio. Superﬁcie siniestrada en el resto de los municipios.

1,754

Maíz grano

Superﬁcie siniestrada

183

240

Municipio

Modalidad riego y temporal

(Hectáreas) 120

Pinal de Amoles

39 0

Arroyo Seco 0

155

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999

742 0

237 270

Amealco de Bonﬁl

1,378

1,754 39 183

Huimilpan

270

Jalpan de Serra

240

Landa de Matamoros

120

Pedro Escobedo

237

Querétaro San Juan del Río Tequisquiapan Resto de municipios Estado de Querétaro

155 1,378 742 0 5,118

Superﬁcie siniestrada de maíz grano en el municipio. Superﬁcie siniestrada de maíz grano en el resto de los municipios.

1,754

Frijol 104

120

Superﬁcie siniestrada

Municipio

(Hectáreas)

0 0

Pinal de Amoles

Modalidad riego y temporal

0-9 10 - 49 50 - 99 100 - 109 110 - 199

Arroyo Seco

104

Jalpan de Serra

120

Landa de Matamoros

Querétaro

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 424

Superﬁcie siniestrada de frijol en el municipio. Superﬁcie siniestrada de frijol en el resto de los municipios.

Mapas y tabulados

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Superficie de los principales cultivos siniestrados Hectáreas 2014

Perennes 2014

Superficie plantada y cosechada, volumen, rendimiento y valor de la producción agrícola por cultivo Cultivos perennes 2014

Total

Temporal

Valor de la producción (Miles de pesos)

Riego

Total

Temporal

Rendimiento (Toneladas/Hectárea)

Riego

Total

Riego

Temporal

Volumen de la producción (Toneladas)

Total

Riego

Temporal

Superficie cosechada (Hectáreas)

Total

Riego

Cultivo

Temporal

Superficie plantada (Hectáreas)

Cielo abierto 8,559

8,559

711,918

83.18

0.00

83.18

334,731

832

772

2,594

3.36

0.00

3.36

104,014

Rosa

264,750

3,114.71

0.00

3,114.71

56,265

Uva

257

228

2,010

8.84

0.00

8.84

35,005

Rye grass en verde

285

22,230

78.00

0.00

78.00

7,455

546

566

544

554

1,168

1,263

9.50

2.15

2.28

618

5,702

6,319

Naranja

238

243

238

243

2,669

2,696

11.21

5.30

11.09

4,359

4,399

Aguacate

123

244

2.74

0.00

2.74

3,135

500

434

1,006

0.00

2.32

3,129

Nuez

102

126

102

116

265

289

1.67

2.60

2.49

362

2,652

3,014

Nopalitos

557

16.37

0.00

16.37

2,284

Alfalfa verde Espárrago

Manzana

Tuna

Mango

443

5.69

0.00

5.69

1,468

Guayaba

295

319

3.74

3.00

3.67

1,107

1,203

270

135

0.00

0.50

1,188

1,188 844

Café cereza Durazno

105

125

4.47

3.30

4.23

749

Pastos y praderas en verde

685

68.50

0.00

68.50

375

7.60

0.00

7.60

308

Zarzamora

4.20

0.00

4.20

114

Pera

5.40

0.00

5.40

Granada

4.00

0.00

4.00

Mandarina

2.70

0.00

2.70

Agave

0.00

Maguey forrajero

231

0.00

Maguey pulquero

0.00

10,686

1,787

12,472

10,527

1,369

11,895

743,974

2,644

746,618

552,454

12,902

565,356

Rosa

242,644

6,557.95

0.00

6,557.95

71,017

Subtotal agricultura protegida

242,644

6,557.95

0.00

6,557.95

71,017

10,723

1,787

12,509

10,564

1,369

11,932

743,974

2,644

746,618

623,471

12,902

636,373

Limón

Subtotal cielo abierto Agricultura protegida

Estado de Querétaro

Nota: El subtotal cielo abierto y total estado de Querétaro excluyen el volumen de la producción del cultivo de rosa, cuya unidad de medida es gruesas. El rendimiento del cultivo de rosa se calculó sobre las gruesas obtenidas entre el total de hectáreas cosechadas. Aún no existe volumen de la producción de los magueyes forrajero y pulquero debido a que la superficie plantada se encuentra en desarrollo. De las 27 hectáreas de agave, 7 se encuentran en desarrollo y 20 se siniestraron. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con la suma del subtotal cielo abierto. NA No aplicable. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulado

Perennes 2014

Cultivos Perennes Superﬁcie cosechada de riego y su distribución porcentual Hectáreas

Superﬁcie cosechada de temporal y su distribución porcentual Hectáreas

100% = 10,564 Guayaba Mango 78 79 Otros* 0.75% 0.74% 114 Aguacate 1.08% 89 0.84% Rosa 122 1.16% Uva 228 2.15%

100% = 1,369 Modalidad riego y temporal Alfalfa verde 8,559 81.02%

Naranja 238 2.25% Rye grass en verde 285 2.70% Espárrago 772 7.31%

Superﬁcie cosechada Distribución (Hectáreas) porcentual

Cultivos Alfalfa verde

8,559

71.73

Espárrago

772

6.47

Manzana

554

4.64

Tuna Rye grass en verde Café cereza Naranja Uva Rosa Nuez Aguacate Guayaba Mango Otros*

434 285 270 243 228 122 116 89 87 78 96

3.64 2.39 2.26 2.04 1.91 1.02 0.97 0.75 0.73 0.65 0.80

11,932

100.00

Estado de Querétaro

* Comprende: durazno, granada, limón, mandarina, nopalitos, pastos y praderas en verde, pera y zarzamora.

Nuez 102 7.45%

Café cereza 270 19.73%

Guayaba 8 0.58% Durazno 6 0.44% Naranja 5 0.37%

Manzana 544 39.72%

Tuna 434 31.71%

* Comprende: durazno, granada, limón, mandarina, manzana, nopalitos, nuez, pastos y praderas en verde, pera y zarzamora.

Volumen de la producción de riego y su distribución porcentual Toneladas

100% = 2,644

Modalidad riego y temporal Volumen de Distribución la producción porcentual (Toneladas)

Cultivos Alfalfa verde 711,918 95.69%

Pastos y praderas en verde 685 0.09% Uva 2,010 0.27% Espárrago 2,594 0.35% Naranja 2,669 0.36% Rye grass en verde 22,230 2.99%

Alfalfa verde

711,918

Rye grass en verde

22,230

2.98

Naranja

2,696

0.36

Espárrago

2,594

0.35

Uva

2,010

0.27

95.35

Manzana

1,263

0.17

Tuna

1,006

0.14 0.09

Pastos y praderas en verde

685

Nopalitos

557

0.07

Mango

443

0.06

Guayaba

319

0.04

Nuez

289

0.04

Otros*

610

0.08

746,618

100.00

Estado de Querétaro

Nuez 265 10.03%

Café cereza 135 5.11%

Naranja 27 1.00% Guayaba 24 0.91% Durazno 20 0.75%

Manzana 1,168 44.16%

Tuna 1,006 38.04%

* Comprende: aguacate, café cereza, durazno, granada, limón, mandarina, pera y zarzamora.

* Comprende: aguacate, durazno, granada, limón, mandarina, manzana, nuez, pera y zarzamora. Nota para gráﬁco y tabulado: No se incluye el volumen de la producción de rosa que es de 507,394 gruesas.

Valor de la producción de riego y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 623,471 Nopalitos 2,284 0.37% Aguacate 3,135 0.50% Naranja 4,359 0.70% Rye grass en verde 7,455 1.20% Uva 35,005 5.61%

Mango 1,468 0.24% Otros* 3,738 0.60%

Valor de la producción de temporal y su distribución porcentual Miles de pesos 100% = 12,902

Modalidad riego y temporal Cultivos Alfalfa verde 334,731 53.69%

Alfalfa verde

334,731

52.60

Rosa

127,282

20.00

Espárrago

104,014

16.35

Uva

35,005

5.50

Rye grass en verde

7,455

1.17

Manzana

6,319

0.99

Naranja

4,399

0.69

3,135

0.49

Tuna

3,129

0.49

Nuez

3,014

0.48

Nopalitos

2,284

0.36

Mango

1,468

0.23

Guayaba

1,203

0.19

Aguacate

Espárrago 104,014 16.68% Rosa 127,282 20.41% * Comprende: durazno, granada, guayaba, limón, mandarina, manzana, nuez, pastos y praderas en verde, pera y zarzamora.

Valor de la producción Distribución (Miles de porcentual pesos)

Otros* Estado de Querétaro

2,935

0.46

636,373

100.00

Nuez 2,652 20.56%

Café cereza 1,188 9.21%

Guayaba 96 0.74% Durazno 95 0.74% Naranja 40 0.31%

Tuna 3,129 24.25%

Manzana 5,702 44.19%

* Comprende: café cereza, durazno, granada, limón, mandarina, pastos y praderas en verde, pera y zarzamora.

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Gráﬁcos y tabulados

Fuente: Gráﬁcos y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

100% = 743,974 Guayaba 295 Mango 0.04% Otros* 443 573 0.06% 0.08% Nopalitos 557 0.07%

Volumen de la producción de temporal y su distribución porcentual Toneladas

Perennes 2014

Superficie cosechada, volumen, y valor de la producción de los principales cultivos perennes por municipio Municipio

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles Arroyo Seco Cadereyta de Montes Colón Corregidora Ezequiel Montes Huimilpan Jalpan de Serra Landa de Matamoros El Marqués Pedro Escobedo Peñamiller Querétaro San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán

Cultivo

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

Volumen de la producción (Toneladas)

Manzana

618

Durazno

562

Manzana

103

319

1,446

Mango

236

Naranja

200

2,320

3,786

Mango

364

1,177

Manzana

154

269

1,344

Valor de la producción (Miles de pesos)

Tuna

118

227

873

Alfalfa verde

1,342

92,195

46,438

Rye grass en verde

285

22,230

7,455

Alfalfa verde

397

28,457

14,446

Pastos y praderas en verde

685

375

Uva

138

1,090

24,530

Alfalfa verde

218

13,625

6,717

Alfalfa verde

291

21,502

11,047 226

Nopalitos

Naranja

333

532

Guayaba

300

Café cereza

270

135

1,188

Naranja

Alfalfa verde

1,275

97,137

50,586

Espárrago

150

330

11,550

Espárrago

564

1,974

85,869

Alfalfa verde

1,070

106,326

45,925

Nuez

102

265

2,652

Aguacate

1,300

Alfalfa verde

818

61,792

29,498

Tuna

179

512

Manzana

280

560

2,815

Aguacate

129

Rosa

434,796

109,826

Alfalfa verde

1,880

186,276

83,409

Alfalfa verde

1,251

103,863

46,358

Uva

550

6,325

Aguacate

1,027

Guayaba

195

712

Nota: Las cifras se presentan en modalidad de riego y temporal. Los principales cultivos se seleccionaron de acuerdo al valor de la producción. El volumen de la producción del cultivo de rosa se presenta en gruesas, comprende rosa a cielo abierto y rosa de agricultura protegida. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulado

Perennes 2014

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Principales cultivos perennes por municipio

Cultivo Aguacate, guayaba Alfalfa verde, espĂĄrrago Alfalfa verde, nopalitos Alfalfa verde, pastos y praderas en verde Alfalfa verde, rye grass en verde Alfalfa verde, tuna Alfalfa verde, uva CafĂŠ cereza, naranja Manzana, aguacate Manzana, durazno Manzana, mango Manzana, tuna Naranja, guayaba Naranja, mango Nuez, aguacate Rosa, alfalfa verde

Mapa

Perennes 2014

Alfalfa verde Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0 0 0 0

Municipio Amealco de Bonﬁl

Colón 0 1,342

1,275

818

Corregidora

0 218

0 - 99 100 - 999 1,000 - 1,499 1,500 - 1,899

1,880

291

397 218

Huimilpan

291

El Marqués

1,275

Pedro Escobedo

1,070

San Juan del Río

1,070

17 1,342

Ezequiel Montes

Querétaro

1,251 397

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

Tequisquiapan Resto de municipios Estado de Querétaro

818 1,880 1,251 0 8,559

Volumen de la producción (Toneladas) 0 0

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio 0 0 0 0

0 92,195 61,792

28,457

Corregidora

28,457

Ezequiel Montes

13,625

Huimilpan

21,502

Querétaro

106,326

0 - 999 1,000 - 49,999 50,000 - 99,999 100,000 - 189,999

186,276

21,502

92,195

Pedro Escobedo

13,625 103,863

745

Colón

El Marqués

97,137

Amealco de Bonﬁl

Volumen de la producción (Toneladas)

97,137 106,326 61,792

San Juan del Río

186,276

Tequisquiapan

103,863

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 711,918

745

Valor de la producción (Miles de pesos) 0 0 0 0

Amealco de Bonﬁl

0 0

Municipio

29,498

14,446

46,438

46,358

0 6,717

45,925

11,047

83,409

0 - 99 100 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 83,999

307

Colón

46,438

Corregidora

14,446

Ezequiel Montes 50,586

Valor de la producción (Miles de pesos)

6,717

Huimilpan

11,047

El Marqués

50,586

Pedro Escobedo

45,925

Querétaro

29,498

San Juan del Río

83,409

Tequisquiapan

46,358

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 334,731

307

Mapas y tabulados

Perennes 2014

Rosa Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0 0 0 0 0

Municipio

Pedro Escobedo

San Juan del Río

Resto de municipios

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

Estado de Querétaro

0 122

24 0

0-9 10 - 49 50 - 99

Volumen de la producción (Gruesas) 0

0 0 0

Municipio 0

0 0

434,796 0 507,394

72,598 0

72,598

San Juan del Río Estado de Querétaro

Pedro Escobedo Resto de municipios

Volumen de la producción (Gruesas)

0 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 439,999

434,796

Valor de la producción (Miles de pesos) 0 0 0 0 0

Municipio 0

0 0

17,456 0

17,456

San Juan del Río

109,826

Estado de Querétaro

Pedro Escobedo Resto de municipios

Valor de la producción (Miles de pesos)

0 127,282

109,826

0 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 109,999

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Mapas y tabulados

Perennes 2014

Espárrago Superﬁcie cosechada (Hectáreas) 0

0 0 0

Municipio

Colón 0

150

Pedro Escobedo

564

Estado de Querétaro

El Marqués Resto de municipios

Superﬁcie cosechada (Hectáreas)

0 772

0 0

564 0

0-9 10 - 99 100 - 599

Volumen de la producción (Toneladas) 0

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio

0 0

Colón El Marqués

Pedro Escobedo Resto de municipios

290

330

Estado de Querétaro

Volumen de la producción (Toneladas) 290 330 1,974 0 2,594

0 0 0

1,974 0

0 - 99 100 - 999 1,000 - 1,999

Valor de la producción (Miles de pesos) 0

0 0 0

Municipio

0 0

Colón

6,595

El Marqués

11,550

Pedro Escobedo 0

11,550

6,595

Resto de municipios

Estado de Querétaro

Valor de la producción (Miles de pesos)

85,869 0 104,014

0 0

85,869 0

0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 85,999

Mapas y tabulados

Año Agrícola 2014

Superficie sembrada y cosechada, volumen, rendimiento y valor de la producción agrícola por cultivo Ciclo agrícola otoño-invierno 2013/2014, primavera-verano 2014 y perennes 2014 Valor de la producción (Miles de pesos)

Temporal

Rendimiento (Toneladas/Hectárea)

Temporal

Volumen de la producción (Toneladas)

104,829

182,214

102,564

284,778

7.37

1.28

2.72

493,119

276,743

769,862

10,279

719,243

326

719,569

70.09

19.20

70.00

337,367

255

337,622

8,559

711,918

83.18

0.00

83.18

334,731

832

772

2,594

3.36

0.00

3.36

104,014

Total

Riego

Total

Riego

Total

80,113

10,262

Riego

24,716

10,279

Total

109,947

Riego

85,219

10,262

Riego

24,728

Maíz forrajero en verde

Temporal

Maíz grano*

Cultivo

Temporal

Total

Superficie cosechada (Hectáreas)

Temporal

Superficie sembrada (Hectáreas)

Cielo abierto

Alfalfa verde Espárrago Sorgo grano Frijol*

3,083

311

3,394

3,083

311

3,394

29,380

767

30,147

9.53

2.47

8.88

68,135

2,049

70,184

1,238

11,061

12,299

1,238

10,637

11,875

2,055

6,622

8,677

1.66

0.62

0.73

15,896

43,500

59,396 56,265

264,750

3,114.71

0.00

3,114.71

56,265

Lechuga

732

725

20,697

28.55

0.00

28.55

51,184

Zanahoria

810

25,193

31.10

0.00

31.10

48,864

Rosa

3,482

875

4,357

3,482

875

4,357

92,812

8,278

101,090

26.66

9.46

23.20

41,582

7,150

48,732

Cebolla

329

324

10,390

32.07

0.00

32.07

46,853

Chile verde

541

527

8,478

16.09

0.00

16.09

44,751

Tomate verde

753

16,824

22.36

0.00

22.36

44,466

Uva

257

228

2,010

8.84

0.00

8.84

35,005

Tomate rojo (jitomate)

130

5,720

44.00

0.00

44.00

31,973

1,976

2,009

1,906

1,939

8,361

8,439

4.39

2.35

4.35

28,505

293

28,799

432

6,553

15.17

0.00

15.17

21,837

125

991

7.93

0.00

7.93

20,504

20,504 17,673

Avena forrajera en verde

Cebada grano Brócoli Ajo

1,331

38,960

29.27

0.00

29.27

17,673

Apio

125

3,368

26.95

0.00

26.95

17,501

Coliﬂor

224

3,385

15.11

0.00

15.11

15,876

Espinaca

100

3,000

30.00

0.00

30.00

10,330

10,330 10,065

Triticale forrajero en verde

114

4,194

36.79

0.00

36.79

10,065

223

2,453

11.00

0.00

11.00

8,739

195

2.54

0.00

2.54

8,459

350

25,002

71.44

0.00

71.44

8,458

546

566

544

554

1,168

1,263

9.50

2.15

2.28

618

5,702

6,319

Sorgo forrajero en verde

257

119

376

224

119

343

9,660

1,201

10,861

43.13

10.09

31.66

5,455

825

6,280

Trigo grano

205

312

517

205

312

517

860

588

1,448

4.19

1.88

2.80

3,527

1,426

4,952

Naranja

238

243

238

243

2,669

2,696

11.21

5.30

11.09

4,359

4,399

Aguacate

123

244

2.74

0.00

2.74

3,135

500

434

1,006

0.00

2.32

3,129

102

126

102

116

265

289

1.67

2.60

2.49

362

2,652

3,014

362

376

362

376

7,123

155

7,278

19.68

11.05

19.36

2,488

2,574

Jícama Elote Chile seco Rye grass en verde Manzana

Tuna Nuez Pastos y praderas en verde

(continúa)

Tabulado

Año Agrícola 2014

Superficie sembrada y cosechada, volumen, rendimiento y valor de la producción agrícola por cultivo Ciclo agrícola otoño-invierno 2013/2014, primavera-verano 2014 y perennes 2014

Total

Temporal

Valor de la producción (Miles de pesos)

Riego

Total

Temporal

Riego

Rendimiento (Toneladas/Hectárea)

Total

Riego

Temporal

Volumen de la producción (Toneladas)

Total

Riego

Temporal

Superficie cosechada (Hectáreas)

Total

Riego

Cultivo

Temporal

Superficie sembrada (Hectáreas)

Cielo abierto Nopalitos

557

16.37

0.00

16.37

2,284

Calabacita

631

13.42

0.00

13.42

2,036

Mango

443

5.69

0.00

5.69

1,468

Guayaba

295

319

3.74

3.00

3.67

1,107

1,203

270

135

0.00

0.50

1,188

105

125

4.47

3.30

4.23

749

844

Garbanzo forrajero

160

264

0.00

1.65

576

Zarzamora

7.60

0.00

7.60

308

Sandía

15.00

0.00

15.00

180

Limón

4.20

0.00

4.20

114

Arvejón

0.00

0.51

Camote

5.80

0.00

5.80

Pera

5.40

0.00

5.40

Cacahuate

1.60

0.00

1.60

Garbanzo grano

0.00

0.63

Amaranto

0.00

0.85

Granada

4.00

0.00

4.00

Mandarina

2.70

0.00

2.70

Agave

0.00

Maguey forrajero

231

0.00

Maguey pulquero

0.00

62,445

99,948

162,393

62,137

94,000

156,137

1,948,881

123,510

2,072,391

1,950,579

345,993

2,296,572

Tomate rojo (jitomate)

40,220

550.96

0.00

550.96

240,430

Rosa

242,644

6,557.95

0.00

6,557.95

71,017

Chile verde morrón

5,032

239.62

0.00

239.62

49,583

Pepino

3,240

270.00

0.00

270.00

13,286

143

48,492

374,316

62,588

99,948

162,536

62,280

94,000

156,280

1,997,373

123,510

2,120,883

2,324,894

345,993

2,670,887

Café cereza Durazno

Subtotal cielo abierto Agricultura protegida

Subtotal agricultura protegida Estado de Querétaro

Nota: El subtotal cielo abierto y total estado de Querétaro excluyen el volumen de la producción del cultivo de rosa, cuya unidad de medida es gruesas. El rendimiento del cultivo de rosa se calculó sobre las gruesas obtenidas entre el total de hectáreas cosechadas. Aún no existe volumen de la producción de los magueyes forrajero y pulquero debido a que la superficie plantada se encuentra en desarrollo. De las 27 hectáreas de agave, 7 se encuentran en desarrollo y 20 se siniestraron. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con la suma del subtotal cielo abierto y total estado de Querétaro. * Incluye cultivos asociados. NA No aplicable. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulado

Volumen de la Producción Años Agrícolas 2005 - 2014

Volumen de la producción de los años agrícolas 2005 - 2014 Ciclos otoño-invierno, primavera-verano y perennes, modalidad riego y temporal Toneladas Cultivo

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Maíz forrajero en verde

133,055

177,292

625,097

705,145

659,601

735,354

734,705

688,894

762,602

719,569

Alfalfa verde

563,955

601,482

640,379

631,964

624,069

608,415

642,857

656,724

701,568

711,918

219,015

116,903

156,585

253,665

266,735

377,335

423,397

374,690

480,690

507,394

202,051

189,430

376,460

311,989

214,761

282,427

158,895

272,414

301,607

284,778

75,013

59,820

72,169

66,422

95,181

69,035

52,887

94,567

101,443

101,090

7,760

19,728

19,690

20,806

27,848

28,859

24,622

27,773

43,244

45,940

1,512

17,454

12,171

13,994

14,243

35,145

25,890

51,333

50,592

38,960

63,724

63,970

46,509

47,347

32,641

42,521

27,232

18,465

18,152

30,147

Zanahoria

15,186

15,110

27,940

32,319

16,526

21,491

23,876

14,184

16,349

25,193

Rye grass en verde

15,193

9,342

5,234

5,366

5,361

6,146

14,036

31,602

26,518

25,002

Rosa Maíz grano* Avena forrajera en verde Tomate rojo (jitomate) Triticale forrajero en verde Sorgo grano

Lechuga

7,070

8,292

7,159

4,809

4,334

11,013

23,960

33,490

26,065

20,697

Tomate verde

8,062

9,979

10,355

14,097

10,242

12,179

11,295

17,006

17,211

16,824

7,159

10,625

8,648

8,641

6,378

8,602

8,374

4,450

8,432

10,861

Cebolla

3,798

7,354

2,185

1,876

4,415

8,838

7,064

4,371

10,872

10,390

Frijol*

4,332

5,827

6,849

15,207

5,005

7,102

3,217

6,352

7,777

8,677

Chile verde

2,595

3,908

3,338

4,699

5,280

7,886

9,931

13,438

11,854

8,478 8,439

Sorgo forrajero en verde

8,139

5,856

4,679

6,686

8,726

24,498

37,130

32,294

11,471

Pastos y praderas en verde

11,647

18,689

17,803

11,409

16,734

9,475

5,678

6,578

6,872

7,278

Brócoli

3,428

2,005

2,511

3,080

2,078

4,055

4,445

3,659

4,897

6,553 5,032

Cebada grano

Chile verde morrón

2,523

1,413

3,047

4,932

Jícama

910

585

600

3,481

6,651

4,194

Coliﬂor

863

1,548

430

497

751

1,673

2,112

3,323

3,234

3,385

270

144

216

945

1,556

137

1,226

3,368

1,130

527

103

190

229

2,110

2,247

2,343

2,814

3,240 3,000

Apio Pepino Espinaca Naranja Espárrago

533

485

1,506

1,471

1,342

1,345

1,837

1,803

2,424

2,483

2,696

166

172

162

160

130

246

2,861

2,772

2,594

620

3,514

2,433

1,610

2,394

2,873

2,410

3,578

3,069

2,453

2,097

1,700

2,019

1,634

1,791

1,801

2,038

1,829

2,091

2,010

Trigo grano

2,361

1,439

3,156

2,609

3,351

1,104

582

1,707

1,154

1,448

Manzana

1,910

1,590

1,242

1,913

1,246

1,672

1,004

999

1,066

1,263

Tuna

1,259

1,409

1,259

1,465

1,299

2,027

2,325

1,312

1,073

1,006

Ajo

991

Elote Uva

1,486

492

600

1,188

989

806

1,286

723

804

Calabacita

1,138

725

378

1,055

737

669

541

718

920

631

Nopalitos

314

397

369

319

296

591

508

642

548

557

(continúa)

Tabulado

Volumen de la Producción Años Agrícolas 2005 - 2014

Volumen de la producción de los años agrícolas 2005 - 2014 Ciclos otoño-invierno, primavera-verano y perennes, modalidad riego y temporal Toneladas Cultivo

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2013

2014 443

Mango

342

347

385

460

392

402

374

541

672

Guayaba

336

398

431

347

413

411

372

401

264

319

Nuez

368

345

265

279

233

186

173

215

289

136

119

127

265

264

Aguacate

329

304

350

322

288

332

289

280

321

244

Chile seco

743

874

1,109

812

747

1,152

1,101

290

229

195

Café cereza

300

240

270

150

268

104

108

243

135

Durazno

456

236

256

325

221

233

178

187

112

125

Limón

Garbanzo forrajero

Sandía

Camote

Zarzamora

Pera

Arvejón

Granada

Garbanzo grano Amaranto Cacahuate

Mandarina

306

1,456

2,450

2,526

1,624

5,671

2,076

1,598

632

1,433

777

575

863

400

924

430

1,986

1,868

2,740

2,235

1,882

2,420

343

Agave Zempoalxochitl Trigo forrajero verde Girasol Cebada forrajera en verde Lenteja Col (repollo)

253

244

320

144

Papa

1,575

Melón

Canola

471

Triticale grano Cilantro Rábano Estado de Querétaro

286

1,155,038

1,248,778

1,911,672

1,930,590

1,775,519

1,956,187

1,842,969

2,013,048

2,165,951

2,120,883

Nota: El total excluye el volumen de la producción del cultivo de rosa, cuya unidad de medida es gruesas. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. * Incluye cultivos asociados. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

2012

Tabulado

Superﬁcie Agrícola Sembrada 2014

Superficie agrícola sembrada, según uso tecnológico y de servicios Ciclo agrícola otoño-invierno 2013/2014, primavera-verano 2014 y perennes 2014 Hectáreas 100% = 162,536

Riego 589 3.07%

100% = 162,536 No mecanizada 19,189

11.81%

Riego 62,588 38.51%

Temporal 18,600 96.93% Mecanizada 143,347

88.19%

Temporal 99,948 61.49%

100% = 162,536 Riego 25,530 30.25%

25.60% Sin asistencia técnica 84,383

51.92%

Temporal 38,371 92.21% Fertilizada 120,924

74.40%

Temporal 61,577 50.92%

Riego 59,347 49.08%

Con asistencia técnica 78,153

48.08%

Temporal 58,853 69.75%

Riego 37,059 47.42%

Temporal 41,095 52.58%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

100% = 162,536 Riego 27,733 31.34% Sin sanidad vegetal 88,483

Con sanidad vegetal 74,053

Riego 1,112 2.03%

100% = 150,027

Con semilla criolla 54,645

36.42%

54.44% Temporal 60,750 68.66%

45.56%

Temporal 39,198 52.93%

Temporal 53,533 97.97%

Riego 34,856 47.07%

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Con semilla mejorada 95,382

63.58%

Temporal 44,628 46.79%

Riego 50,754 53.21%

Nota: La suma de las superficies sembradas con semilla mejorada y con semilla criolla no coincide con la superficie sembrada total del estado de Querétaro, debido a que se excluyen las semillas utilizadas en los cultivos perennes, por la dificultad para determinarlas.

Gráﬁcos

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

No fertilizada 41,612

Temporal 81,348 56.75%

Riego 3,241 7.79%

100% = 162,536

Riego 61,999 43.25%

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE AVENA FORRAJERA DE RIEGO CICLO OTOÑO - INVIERNO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de inﬂuencia de la tecnología

Labranza convencional: barbecho y uno o dos rastreos. Labranza reducida: uno o dos rastreos. Labranza cero: sin barbecho ni rastreos.

sugerencia es que se aplique de 1 a 2 toneladas por hectárea de los productos señalados y el 75% de la fertilización que aquí se sugiere. También conviene indicar que existen diferencias entre los productos orgánicos, las compostas proporcionan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y residuos de cosecha; asimismo, entre las compostas hay diferencias en cuanto a su calidad. Por ejemplo la lombricomposta es un producto de muy buena calidad.

Época de siembra

Aplicación de biofertilizantes

Del 15 de octubre al 30 de enero.

Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias, algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Cadereyta de Montes, Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán.

Preparación del terreno

Variedades Agata, CEVAMEX, Jade, Karma, Obsidiana y Turquesa. Estas variedades son más tolerantes a la roya que la variedad Chihuahua. La variedad CEVAMEX es más tardía pero produce más.

Densidad de siembra 100 a 120 kilogramos de semilla por hectárea. Se puede sembrar al voleo o con maquinaria. Se sugiere realizar un rayado para la conducción del agua.

Dosis de fertilización 80 a 100 kilogramos de nitrógeno y 40 kilogramos de fósforo. Lo anterior dependerá del contenido de materia orgánica del suelo. Si el contenido es bajo, aplicar la dosis mayor.

Fuentes de fertilizante Nitrógeno: Urea (46% N); Fosfonitrato (34% N); Sulfato de amonio (20.5% N). Fósforo: Superfosfato de calcio simple (20% P2O5) y Superfosfato de calcio triple (46% P2O5).

Riegos El cultivo puede requerir de 3 a 4 riegos, dependiendo de la textura del suelo, la temperatura, época de corte y de la precocidad de la variedad. Los intervalos entre riegos pueden variar entre 25 a 35 días. La nivelación del terreno permite un ahorro de agua muy importante, que puede ser de alrededor del 20%.

Control de maleza La maleza más común es el nabo o mostacilla y la malva, estos deben ser controlados en sus primeras etapas de crecimiento.

Maleza

Época de aplicación

Nabo o mostacilla

Aplicar el 40% del nitrógeno y todo el fósforo al momento de la siembra y el 60% del nitrógeno al momento del primer riego de auxilio. Los cereales en general tienen un alto requerimiento de nutrientes de los 40 a los 80 días.

Malva

Fertilización con productos orgánicos Una gran superﬁcie de la zona de riego del estado presentan bajos contenidos de materia orgánica, lo cual signiﬁca que su fertilidad es baja y que la dependencia de fertilizantes puede ser cada vez mayor, implicando un mayor gasto y deterioro del suelo. Ante esta situación se pueden aplicar diversos productos orgánicos como lombricomposta, estiércoles, residuos de cosecha y diversos tipos de compostas. La

Producto

Dosis por hectárea

2, 4-D

Seguir las instrucciones del producto

Control de plagas Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Pulgón

Paratión metílico 50% ó

1 litro

Malathion 1000E

1 litro

Época de corte Cuando el cultivo se encuentre con el grano en estado lechoso-masoso. La principal característica para deﬁnir el potencial productivo de una variedad es la acumulación de materia seca, la cual aumenta con la madurez, sin embargo, tiende a disminuir el porcentaje de proteína. La digestibilidad de la materia seca también disminuye con la madurez de la planta, siendo ésta menor a mayor madurez de la planta. Si se desea cosechar pronto, se puede cortar en etapa de embuche, aunque disminuye la producción, aumenta la cantidad de proteína.

Rendimiento esperado 14 a 16 toneladas de forraje seco por hectárea en estado lechoso-masoso. 40 a 50 toneladas por hectárea en forraje verde.

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PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE CÁRTAMO DE TEMPORAL CICLO PRIMAVERA - VERANO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán. Principalmente en zona de temporal con lluvia de alrededor de 300 a 400 milímetros.

Preparación del terreno Labranza convencional: barbecho, rastreo y empareje. Labranza reducida: uno o dos rastreos.

Época de siembra

Control de maleza Maleza

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Hoja ancha, avena, alpiste y cola de zorra

Triﬂuralina

960 gramos

Aplicar en seco después del barbecho e incorporándolo con dos pasos de rastra, este herbicida tiene efecto residual y puede afectar el cultivo de maíz y sorgo que se siembra después del cártamo.

Inicio de temporal al 15 de julio.

Variedades BACUM-92, CIANO-OLEICA, CIANO-LIN y GILA.

Densidad de población 70 mil plantas por hectárea.

Dosis de fertilización (N-P-K): (30-40)-20-00. Mitad del nitrógeno y todo el fósforo al momento de la siembra, la otra mitad del nitrógeno en la primera escarda.

Fuentes de fertilizante

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Maíz o sorgo que nace en el cártamo

Fluazifop-metil

187.5 gramos en 200 litros de agua ó 250 mililitros

Control de plagas Plaga Pulgón (en el botón ﬂoral)

Nitrógeno: Urea (46% N); Sulfato de amonio (20.5% N). Fósforo: Superfosfato de calcio simple (20% P2O5) y Superfosfato de calcio triple (46% P2O5).

Fertilización con productos orgánicos La aplicación de productos orgánicos como las compostas, estiércoles y otros productos naturales como la zeolita, tierra de diatomeas, entre otros, son muy benéﬁcos para el suelo y el cultivo. Estos productos pueden ir en complemento con la fertilización mineral. Las cantidades de los productos dependerán de las condiciones de cada parcela. En general se puede aplicar una tonelada por hectárea.

Aplicación de fertilizantes foliares Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos. En el mercado actualmente existe una gran variedad. En este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contienen, para aplicarlos en función de los requerimientos del cultivo y de los contenidos que hay en el suelo. En la zona de temporal deﬁciente en muchas ocasiones no se fertiliza a la siembra a veces ni en todo el ciclo del cultivo. En este sentido los foliares que contienen altas concentraciones de nitrógeno, fósforo y potasio pueden ser de mucha utilidad.

Práctica de contreo o pileteo Esta práctica consiste en formar pequeños bordos de suelo en el fondo de dos surcos, como se muestra en la foto (pág. 72). La distancia entre cada bordo es de 3 metros. Su principal objetivo es aprovechar toda el agua de lluvia y no perderla por escurrimiento. Esta práctica se puede realizar al momento de la siembra o en la escarda. Se realiza con el implemento contreadora o pileteadora, también se puede hacer con azadón.

Gusano del fruto (botón ﬂoral y capítulo)

Chinche

Producto

Dosis por hectárea

Dimetoato 40% ó

1 litro en 200 litros de agua

Thiodán 35 CE ó

1 a 1.5 litros

Folimat de 0.5

1 litro

Nucacrón 60 ó

1 litro en 200 litros de agua

Lorsban 480 EM ó

1 litro en 200 litros de agua

Paratión metílico 720 ó

1 litro

Tamarón ó

1 litro

Lannate

0.400 kilogramos

Paratión metílico 720 ó

1 a 1.5 litros

Sevín 80

1.5 kilogramos

En el caso de la plaga barrenador del tallo no es recomendable la aplicación de productos químicos, porque el gusano se encuentra dentro del tallo y ramas y no es afectado.

Control de enfermedades Tizón de la hoja (Alternaria sp.), pudrición radicular, roya o chauixtle (Puccinia sp.), falsa cenicilla (Ramularia carthami). Usar variedades resistentes o tolerantes.

Cosecha La cosecha se puede hacer con una combinada para granos al 13 o 14% de humedad cuando las brácteas se tornan café y se desprenda el grano con facilidad, las hojas se tornan amarillas y se caen y los tallos se vuelven quebradizos.

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PAQUETE TECNOLÓGICO PARA EL CULTIVO DE LA LEGUMINOSA FORRAJERA CLITORIA BAJO RIEGO TRÓPICO SECO, DDR: 001 JALPAN Dr. Jorge Alberto López García. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Labranza convencional: barbecho, rastreo y nivelación.

aplicar en el suelo productos orgánicos como lombricompostas, estiércoles, residuos de cosecha u otros tipos de compostas. Se sugiere aplicar de 1 a 2 toneladas por hectárea de estos productos orgánicos antes de la siembra. Es importante mencionar que las compostas liberan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y los residuos de cosecha. La lombricomposta es un mejorador de la fertilidad del suelo con buena calidad.

Época de siembra

Control de maleza

Desde el 15 de abril hasta ﬁnales de agosto, para evitar temperaturas bajas. Si se siembra durante el temporal habrá que tener control estricto de la maleza.

Durante el establecimiento mediante control manual; posteriormente también puede usarse el control químico postemergente al cultivo.

El trópico seco (500 a 1,200 metros sobre el nivel del mar), con disponibilidad de riego en los municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros.

Preparación del terreno

Variedad

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Hoja ancha y coquillo

Bentazón 60 gramos

1.6 litros

Arcilloso o arenoso

Tehuana.

Densidad de siembra 22 a 25 kilogramos de semilla por hectárea.

Dosis de fertilización

El herbicida se aplica cuando la clitoria tiene aproximadamente 15 a 20 centímetros de altura y la maleza tiene crecimiento activo.

(N-P-K): 30-80-00. Se sugiere usar 175 kilogramos por hectárea de Fosfato diamónico (18-46-00).

Control de plagas

Fuentes de fertilizante

Hasta el momento no se han observado plagas en este cultivo en la región.

Aplicar la fórmula completa al momento de la siembra y repetirla cada seis meses.

Cosecha

El primer corte se hace aproximadamente 90 días después de la siembra y posteriormente cada 35 a 40 días. Debe evitarse cortar las plantas al ras del suelo; es conveniente dejar un remanente con hojas para facilitar el rebrote (20 centímetros de altura). El forraje puede darse a los animales fresco o heniﬁcado.

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PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL DE RIEGO CICLO PRIMAVERA - VERANO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán.

Preparación del terreno Labranza convencional: barbecho, rastreo y empareje. Labranza reducida: uno o dos rastreos.

Época de siembra Del 10 al 20 de marzo un primer período de siembra. En un segundo período, la siembra se realiza en el mes de junio con variedades resistentes a roya como Flor de Mayo Anita, para evitar la cosecha en tiempos de lluvia.

una gran variedad, en este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contiene, para aplicarlos en función de los requerimientos del cultivo y de los contenidos que hay en el suelo. En la zona de riego del estado, se presenta deficiencia de fierro en los suelos, el frijol es un cultivo susceptible a estas deficiencias, por lo que conviene aplicar foliares que contengan este nutrimento en alta concentración. Asimismo, algunos suelos presentan pH alcalino, en este caso, foliares que contengan fósforo, fierro y zinc en mayores concentraciones son adecuados.

Control de maleza Maleza

Variedades Flor de Mayo Anita*, Flor de Mayo Corregidora, Flor de Mayo Dolores, Flor de Mayo M-38, Flor de Junio Dalia, Flor de Junio Marcela, Flor de Junio Silvia y Pinto Saltillo. * Resistente a roya.

Hoja ancha Hoja angosta

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Basagran 480

1.5 litros

Flex

1 litro

Fusilade

1 litro

(N-P-K): (80-90)-60-00. Mitad del nitrógeno y todo el fósforo al momento de la siembra, la otra mitad del nitrógeno en la primera escarda. Potasio, si el análisis del suelo lo indica.

En el caso de Flex se debe de tener cuidado en el tiempo de aplicación, ya que presenta un período de seguridad de 90 días entre aplicación y cosecha. Estos herbicidas deben aplicarse entre los 20 y 30 días después de emergida la planta. En el caso Fusilade se sugiere aplicarlo con una diferencia de ocho días con respecto a Basagran o Flex. Si se planea dar o ya se dio una escarda, se pueden aplicar estos herbicidas en banda, reduciendo su dosis a la mitad.

Fuentes de fertilizante

Control de plagas

Densidad de siembra 70 a 80 kilogramos por hectárea.

Dosis de fertilización

Nitrógeno: Urea (46% N); Sulfato de amonio (20.5% N). Fósforo: Superfosfato de calcio simple (20% P2O5) y Superfosfato de calcio triple (46% P2O5).

Fertilización con productos orgánicos La aplicación de productos orgánicos como las compostas, estiércoles y otros productos naturales como la zeolita, tierra de diatomeas entre otros, son muy benéﬁcos para el suelo y el cultivo. Estos productos pueden ir en complemento con la fertilización mineral. La cantidad de los productos dependerá de las condiciones de cada parcela. En general se puede aplicar de una a dos toneladas por hectárea.

Aplicación de biofertilizantes Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se encuentran a la venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen los que se aplican de manera foliar y al suelo.

Aplicación de fertilizantes foliares Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos, en el mercado actualmente existe

Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Diabrótica

Sevin 80 PH

1 kilogramo

Mosquita blanca

Paratión metílico

1 litro

Picudo del ejote

Sevin 80 PH

1 kilogramo

Control de enfermedades Las enfermedades más comunes en el cultivo de frijol son: el chahuixtle o roya y el virus del mosaico común. Para el control de estas enfermedades se recomienda utilizar variedades tolerantes como las aquí recomendadas.

Cosecha La cosecha deberá efectuarse cuando las vainas tengan un color amarillento y que hayan tirado la mayor parte de las hojas, esto ocurre alrededor de los 100 días de la siembra dependiendo de la variedad utilizada. Es recomendable arrancar el frijol y hacer montones en forma de “panal”, dejándolo asolear por una semana y posteriormente acarrear para la trilla.

Rendimiento esperado Mayor a 2.5 toneladas por hectárea.

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PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE GIRASOL DE TEMPORAL CICLO PRIMAVERA - VERANO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Aplicación de fertilizantes foliares

Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán.

Inicio de temporal al 15 de julio.

Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos, en el mercado actualmente existe una gran variedad, en este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contiene, para aplicarlos en función de los requerimientos del cultivo y de los contenidos que hay en el suelo. En la zona de temporal deﬁciente en muchas ocasiones no se fertiliza a la siembra a veces ni en todo el ciclo del cultivo. En este sentido los foliares que contienen altas concentraciones de nitrógeno, fósforo y potasio pueden ser de mucha utilidad.

Variedades

Práctica de contreo o pileteo

Bienvenido-Paisano, Madero 91 y Olisun-2 (Híbrido).

5 kilogramos de semilla por hectárea. Obteniéndose densidades de población de 40 mil a 45 mil plantas por hectárea. Distancias entre plantas de 30 a 35 centímetros.

Esta práctica consiste en formar pequeños bordos de suelo en el fondo de dos surcos, como se muestra en la foto, la distancia entre cada bordo es de 3 metros, su principal objetivo es aprovechar toda el agua de lluvia y no perderla por escurrimiento. Esta práctica se puede realizar al momento de la siembra o en la escarda, se realiza con el implemento contreadora o pileteadora, también se puede hacer con azadón.

Dosis de fertilización

Control de maleza*

Preparación del terreno Labranza convencional: barbecho, rastreo y empareje. Labranza reducida: uno o dos rastreos.

Época de siembra

Densidad de siembra

(N-P-K): (30-40)-20-00. Mitad del nitrógeno y todo el fósforo al momento de la siembra, la otra mitad del nitrógeno en la primera escarda.

Maleza

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Fuentes de fertilizante

Hoja ancha y algunos zacates

Metribuzin (CE 480)

1 litro

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja ancha y angosta

Imazetaphyr (CE100)

1 litro

Nitrógeno: Urea (46% N); Sulfato de amonio (20.5% N). Fósforo: Superfosfato de calcio simple (20% P2O5) y Superfosfato de calcio triple (46% P2O5).

Fertilización con productos orgánicos La aplicación de productos orgánicos como las compostas, estiércoles y otros productos naturales como la zeolita, tierra de diatomeas entre otros, son muy benéﬁcos para el suelo y el cultivo, éstos productos pueden ir en complemento con la fertilización mineral. Las cantidades de los productos dependerán de las condiciones de cada parcela, en general se puede aplicar una tonelada por hectárea.

*Información tomada del paquete tecnológico del INIFAP-Guanajuato.

Control de plagas Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Picudo del tallo y mayate verde

Paratión metílico

1 litro en 200 litros de agua

Palomilla del capítulo

Malathion 1000E

1 litro en 200 litros de agua

Gusano soldado y gusano peludo

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Control de enfermedades Para cenicilla, pudrición blanda del capítulo, roya de la hoja y virus del mosaico, se recomienda sembrar variedades o híbridos resistentes o tolerantes.

Cosecha 140 a 150 días después de la siembra (dependiendo de la variedad). Al 10 o 12% de humedad cuando las hojas se tornan amarillas se secan y caen.

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PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ PARA FORRAJE BAJO RIEGO TRÓPICO SECO, CICLO PRIMAVERA - VERANO, DDR: 001 JALPAN Dr. Jorge Alberto López García. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Control de plagas

El trópico seco (500 a 1,200 metros sobre el nivel del mar), con disponibilidad de riego en los municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros.

Previo muestreo aplicar:

Preparación del terreno

Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Trip

Malathion 1000E

1 litro

Gusano cogollero

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Diabrótica

Carbofurán 5% G

20 kilogramos

Labranza convencional: barbecho, rastreo y nivelación.

Época de siembra Del 1 al 15 de agosto, lo que permite cosechar el forraje cuando la época de lluvias esté ﬁnalizando.

Variedades SB 308 y VS-536. Variedades evaluadas de 2009 a 2011.

Se sugiere acompañar el control químico del gusano cogollero con el uso de trampas con feromonas de atracción sexual, siguiendo las recomendaciones del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Querétaro, A.C.

Control de enfermedades

Densidad de población

Enfermedad

75 a 87 mil plantas por hectárea.

Dosis de fertilización (N-P-K): 160-60-00.

Carbón de la espiga

Fuentes de fertilizante Aplicar a la siembra 130 kilogramos de Fosfato diamónico (18-46-00) y 150 kilogramos de Sulfato de amonio por hectárea. En la escarda usar 520 kilogramos por hectárea de Sulfato de amonio.

Fertilización con productos orgánicos Los suelos de la Sierra Gorda son pobres en el contenido de materia orgánica, por lo que su fertilidad es baja. Para evitar una dependencia creciente de fertilizantes y mayor costo de producción, es conveniente aplicar en el suelo productos orgánicos como lombricompostas, estiércoles, residuos de cosecha u otros tipos de compostas. Se sugiere aplicar de 1 a 2 toneladas por hectárea de estos productos. Es importante mencionar que las compostas liberan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y los residuos de cosecha. La lombricomposta es un mejorador de la fertilidad del suelo con buena calidad.

Producto

Dosis

Tratar la semilla con Triadimenol ó

60 a 75 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Tratar la semilla con Carboxin

50 a 80 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Pudriciones de tallo y mazorca: para prevenir estas enfermedades, el suelo debe estar bien nivelado y debe sembrarse la cantidad de semilla certiﬁcada que se recomienda. Royas: sembrar semilla certiﬁcada y rotar cultivos. Mosaicos: evitar sembrar maíces dulces y eliminar el zacate Johnson.

Cosecha Debe hacerse cuando la línea de leche alcance la mitad o dos tercios del grano, lo que indica que el contenido de humedad de las plantas es de aproximadamente 65%, idóneo para ensilar el forraje; esto ocurrirá alrededor de 90 días después de la siembra de los maíces aquí sugeridos. El forraje debe picarse en fracciones no mayores a 1.5 centímetros para facilitar la compactación y la expulsión de aire al momento del ensilado.

Control de maleza Maleza Hoja ancha y algunos pastos

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Atrazina ó

2 litros 3 litros

Arenoso Arcilloso

2 litros + 2 litros (4 litros) 3 litros + 3 litros (6 litros)

Arenoso

Atrazina + Metolaclor (Si existe coquillo)

Arcilloso

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja ancha

2, 4-D Amina

1 a 2 litros cuando el maíz tenga 20 a 25 centímetros de altura y antes de que la maleza alcance 15 centímetros de altura

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ DE TEMPORAL TRÓPICO SECO, CICLO PRIMAVERA - VERANO, DDR: 001 JALPAN Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología Trópico seco (900 a 1,100 metros sobre el nivel del mar), precipitación anual mayor a 600 milímetros en los municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros.

Preparación del terreno Labranza convencional: barbecho, rastreo y nivelación. Labranza reducida: uno o dos rastreos.

Época de siembra

requerimientos del cultivo y del contenido en el suelo. En la región de La Sierra, algunos suelos presentan deficiencias de fósforo y también son de pH alcalino, lo que puede crear deficiencias de fierro y zinc, por lo que foliares que contengan estos nutrientes pueden ser de mucha utilidad.

Control de maleza Maleza

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Atrazina ó

2 litros 3 litros

Arenoso Arcilloso

2 litros + 2 litros (4 litros) 3 litros + 3 litros (6 litros)

Arenoso

Del 15 de mayo al 20 de julio.

Variedades 2B 150, Dow 3357, PM 40, Puma, SB 308, SB 309, SB 347, V-454 y VS-536. Variedades evaluadas en los años 2009 y 2010.

Hoja angosta, pastos y zacates

Atrazina + Metolaclor (Si existe coquillo)

Densidad de siembra 60 a 70 mil semillas por hectárea.

Dosis de fertilización (N-P-K): (100-120)–60–00. Dependiendo de las condiciones de humedad y tipo del suelo.

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja angosta, pastos y zacates

Nicosulfurón ó

1 litro

Nicosulfurón + Atrazina (Para pastos resistentes)

1 litro + 1 kilogramo

Hoja ancha

2, 4-D Amina

1 a 2 litros antes de que la maleza llegue a 15 centímetros de altura

Fuentes de fertilizante Aplicar el 40% del nitrógeno y todo el fósforo en la siembra y el resto del nitrógeno repartidos en la primera y segunda escarda. El fertilizante debe ir a un lado de la semilla.

Fertilización con productos orgánicos Los suelos de la región de la sierra presentan bajos contenidos de materia orgánica, lo que signiﬁca que su fertilidad es baja y que la dependencia de fertilizantes puede ser cada vez mayor, es decir, implica un mayor gasto y deterioro del suelo, ante esta situación se pueden aplicar diversos productos orgánicos como lombricomposta, estiércoles, residuos de cosecha y diversos tipos de compostas. La sugerencia es que se aplique de 1 a 2 toneladas por hectárea de los productos señalados y el 75% de la fertilización que aquí se sugiere. También conviene indicar que existen diferencias entre los productos orgánicos, las compostas proporcionan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y residuos de cosecha, asimismo, entre las compostas hay diferencias en cuanto a su calidad, por ejemplo la lombricomposta es un producto de muy buena calidad.

Control de plagas Previo muestreo:

Plaga

Producto

Trip

Malathion 1000E

1 litro

Gusano cogollero

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Diabrótica

Carbofurán 5% G

20 kilogramos

Aplicación de fertilizantes foliares Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos, en el mercado existe actualmente una gran variedad, en este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contienen, para aplicarlos en función de los

Dosis por hectárea

Control de enfermedades Enfermedad Producto

Aplicación de biofertilizantes Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Arcilloso

Carbón de la espiga

Dosis

Tratar la semilla con Triadimenol ó

60 a 75 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Tratar la semilla con Carboxin

50 a 80 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Pudriciones de tallo y mazorca: para prevenir estas enfermedades, el suelo debe estar bien nivelado, sembrar la cantidad de semilla certiﬁcada que se recomienda. Royas: sembrar semilla certiﬁcada y efectuar rotación de cultivos. Mosaicos: evitar sembrar maíces dulces y eliminar zacate Johnson.

Cosecha Si la cosecha es manual, tumbar y engavillar, con esto el grano termina de secar para poder realizar la pizca después. Si la cosecha es mecanizada, es necesario esperar a que el grano tenga el 14% de humedad.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ DE RIEGO CICLO PRIMAVERA - VERANO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología 1,700 a 2,000 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media anual de 18 a 20°C. Municipios de Cadereyta de Montes, Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán.

compuestos orgánicos-minerales, que favorecen la formación de agregados y propician una mayor estabilidad estructural del suelo. El sistema de labranza de conservación en cualquiera de las modalidades descritas, permite ahorrar costos al realizar menos labores y sobre todo conservar el suelo y humedad.

Preparación del terreno

Época de siembra

Labranza de conservación es el sistema de labranza que se puede implementar en diferentes modalidades, entre las que destacan las siguientes: Labranza reducida: con semi-incorporación de residuos, al menos un 30% de estos, se puede realizar con uno o dos pasos de rastra o alguna otra combinación que no cause un gran movimiento del suelo. Labranza cero: no se barbecha ni rastrea y se deja al menos un 30% del residuo de la cosecha anterior.

Segunda semana de marzo al 10 de junio. Es conveniente señalar que en algunos años pueden ocurrir heladas en los primeros días de marzo.

Beneficios de la labranza de conservación đŏ Incremento en la fertilidad del suelo, ya que proporciona nutrientes a los cultivos. đŏ Incremento en la capacidad del suelo para retener agua. đŏ Conservación de la humedad en el suelo por períodos más prolongados, lo cual disminuye el número de riegos que requiere el cultivo. đŏ Incremento en la capacidad del suelo para retener nutrientes que permitan un uso eficiente de los fertilizantes. đŏ Disminución de los costos de producción, debido a que se reducen las labores de preparación. đŏ Mejora las condiciones del suelo, porque permite prepararlo con mayor facilidad. đŏ Disminución de las pérdidas de suelo por acción de la lluvia, del viento y del riego rodado. Gran parte de los beneficios señalados se obtienen con el tiempo, debido a que los residuos al descomponerse, una parte de ellos finalmente se integrará al suelo en forma de materia orgánica humificada y formarán

Variedades 1863W, 215W, 30A60, 30G45, 30G88, 30P16, 9209W, Agrosimi-721, Aguila R22, AN-424, Antilope, Ares, As 1503, BG 5354, BG 5450, Bida33, Caiman, Campero, Centenario, Cimarrón, CME643, CRM30, CRM-50, CRM-51, **CRM52, *CVA 702, DAS2348, DDS-2301, DK-2061, DK 2069, Hercules, Euros, HT9019, HT-9499W, INIFAP H-316, INIFAP H-383, Jabalí, Milenio, NB9, NB10, NM1078, *Ocelote, P3055W, **Perseo, PM60, PM1000, Puma, Retinto, RS-3578, SB 308, SB347, SB-352, TG-891 y XR-47. Variedades evaluadas en el módulo demostrativo Regina en el municipio de San Juan del Río, hasta el 2014. *Variedades precoces **Variedades más tardías Las variedades que no se identiﬁcan como precoces o tardías, signiﬁca que son intermedias. Las variedades que son más precoces pueden madurar de 10 a 15 días antes que las intermedias y las que son más tardías pueden madurar 10 a 15 días después que las intermedias. Variedades de maíz amarillo 2B-150, 30F53, 31Y43, ABT-H7806, Amarillo Bajío, Atlantis, DAS2348, DK2020Y, Garst, HT-7806, Ht-9019, NK-85-N5, TG-7636, TG-8535, XR-20.

Densidad de población 80 a 90 mil plantas por hectárea, dependiendo de la variedad utilizada. Existen variedades que rinden bien a bajas densidades y otras rinden mejor cuando es mayor la cantidad de plantas por hectárea.

Dosis de fertilización (N-P-K): (280-300)–70–00 Cantidades de fertilizantes totales

Fertilizante

Dosis por hectárea

Urea (fuente de nitrógeno) ó

608 a 652 kilogramos

Sulfato de amonio (fuente de nitrógeno)

1,365 a 1,463 kilogramos

Superfosfato de calcio simple (fuente de fósforo) ó

350 kilogramos

Superfosfato de calcio triple (fuente de fósforo)

152 kilogramos

Si se preﬁere se pueden utilizar algunos fertilizantes compuestos que contienen nitrógeno, fósforo y potasio.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

Riegos Cada 25 días en suelos arenosos y alrededor de cada 35 días en suelos arcillosos, esto dependerá del tipo de suelo, mes del año, ciclo del cultivo y época de lluvias. Las siembras en el mes de mayo, permiten ahorrar agua, debido a que se aprovecha toda la época de lluvias. En evaluaciones realizadas, se han encontrado variedades que obtienen rendimiento de más de 10 toneladas por hectárea sembradas en mayo.

Control de maleza Maleza Fuentes de fertilizante Aplicar 40% del nitrógeno y todo el fósforo en la siembra y el resto del nitrógeno repartido en la primera escarda. Es conveniente recordar que la mayor demanda de nutrientes del cultivo está entre los 40 y 80 días después de la siembra, por lo que en este período el cultivo deberá estar bien abastecido de nutrientes. Cuando se tiene la posibilidad de hacer tres aplicaciones de nitrógeno, se pueden realizar con el 40% a la siembra, 40% en la primera escarda o con el primer riego de auxilio y 20% momentos antes del espigamiento. Conviene recordar que mientras más se reparte el fertilizante es mucho mejor. Si las expectativas de rendimiento son superiores a 12 toneladas por hectárea, se podrán aumentar las cantidades de nitrógeno y fósforo en 20 a 30 unidades más. En este caso también conviene considerar aplicar alrededor de 40 kilogramos de potasio. Nota: La dosis de fertilización es una guía general promedio para la zona. La dosis particular de cada parcela dependerá de los resultados del análisis del suelo. El potasio se aplica solo si el análisis lo indica.

Fertilización con productos orgánicos Una gran superﬁcie de la zona de riego del estado presentan bajos contenidos de materia orgánica que signiﬁca que su fertilidad es baja y que la dependencia de fertilizantes puede ser cada vez mayor, es decir, implica un mayor gasto y deterioro del suelo. Ante esta situación se pueden aplicar diversos productos orgánicos como lombricomposta, estiércoles, residuos de cosecha y diversos tipos de compostas, la sugerencia es que se aplique de 1 a 2 toneladas por hectárea de los productos señalados y el 75% de la fertilización que aquí se sugiere. También conviene indicar que existen diferencias entre los productos orgánicos, las compostas proporcionan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y residuos de cosecha; asimismo, entre las compostas hay diferencias en cuanto a su calidad. Por ejemplo la lombricomposta es un producto de muy buena calidad.

Aplicación de biofertilizantes Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado, principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Suelos con deficiencias de fierro y zinc En la zona de riego de Querétaro existen muchos suelos que presentan problemas de deficiencias de fierro y zinc, lo cual se aprecia como manchones de plantas amarillas de maíz en la parcelas. Para corregir las deficiencias de fierro, se puede aplicar un bulto de 20 kilogramos de Sulfato ferroso a la siembra. Si el problema persiste, se pueden hacer aplicaciones foliares de 2 kilogramos de Sulfato ferroso + 2 kilogramos de Urea disueltos en 200 litros de agua. Se pueden hacer de dos a tres aplicaciones, realizando una por semana. Si la deficiencia es de zinc, se pueden aplicar de 5 a 10 kilogramos de Sulfato de zinc al momento de la siembra. Si el problema persiste, se hacen aplicaciones foliares de 1 kilogramo de Sulfato de zinc + 2 kilogramos de Urea, disueltos en 200 litros de agua. También se podrán realizar de 2 a 3 aplicaciones, una por semana.

Hoja angosta, pastos y zacates

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Atrazina ó

2 litros 3 litros

Arenoso Arcilloso

2 litros + 2 litros (4 litros) 3 litros + 3 litros (6 litros)

Arenoso

Atrazina + Metolaclor (Si existe coquillo)

Arcilloso

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja angosta, pastos y zacates

Nicosulfurón ó

1 litro

Nicosulfurón + Atrazina (Para pastos resistentes)

1 litro + 1 kilogramo

Hoja ancha

2, 4-D Amina

1 a 2 litros antes de que la maleza llegue a 15 centímetros de altura

Atrazina + 2, 4-D Amina ó

1 litro + 1 litro ó 2 litros + 1 litro

Atrazina + Dicamba

1 litro + 1 litro

Chayotillo

Control de plagas Plaga

Producto

Trip

Malathion 1000E

1 litro

Gusano cogollero

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Carbofurán 5% G ó

20 kilogramos

Lorsban 3% G

20 kilogramos

Diabrótica

Dosis por hectárea

También se pueden utilizar trampas con feromonas, que son atrayentes sexuales para las plagas y han obtenido buenos resultados. Para mayor información, dirigirse al CESAVEQ.

Control de enfermedades Enfermedad Producto

Dosis

Carbón de la espiga

60 a 75 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Tratar la semilla con Triadimenol

Pudriciones de tallo y mazorca: para prevenir estas enfermedades el suelo debe estar bien nivelado, sembrar la cantidad de semilla certiﬁcada que se recomienda. Royas: sembrar semilla certiﬁcada, dar riegos ligeros y efectuar rotación de cultivos. Mosaicos: evitar sembrar maíces susceptibles y eliminar zacate Johnson.

Cosecha Cuando el grano contenga alrededor del 14% de humedad.

Rendimiento esperado Más de 10 toneladas por hectárea.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ DE TEMPORAL VALLES ALTOS DE QUERÉTARO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Fuentes de fertilizante

Valles altos de Amealco de Bonﬁl y la parte alta de Corregidora, Huimilpan y San Juan del Río (2,200 a 2,700 metros sobre el nivel del mar), precipitación anual mayor a 600 milímetros.

Nitrógeno: Urea (46% N). Fósforo: Superfosfato de calcio triple (46% P2O5). Potasio: Cloruro de potasio (60% P2O5). Si se preﬁere, se pueden utilizar algunos fertilizantes compuestos que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Algunos suelos de esta región pueden presentar deﬁciencias de potasio, por lo que es conveniente aplicar de 40 a 60 kilogramos por hectárea.

Preparación del terreno Labranza de conservación es un sistema que se puede implementar en diferentes modalidades, entre las que destacan las siguientes: Labranza reducida: con semi-incorporación de residuos, al menos un 30% de éstos, se puede realizar con uno o dos pasos de rastra o alguna otra combinación que no cause un gran movimiento del suelo. Labranza cero: no se barbecha ni rastrea y se deja al menos un 30% del residuo de la cosecha anterior. Beneﬁcios de la labranza de conservación đŏ Incremento en la fertilidad del suelo, ya que proporciona nutrientes a los cultivos. đŏ Incremento en la capacidad del suelo para retener agua. đŏ Conservación de la humedad en el suelo por períodos más prolongados, lo cual disminuye el número de riegos que requiere el cultivo. đŏ Incremento en la capacidad del suelo para retener nutrientes que permitan un uso eﬁciente de los fertilizantes. đŏ Disminución de los costos de producción, debido a que se reducen las labores de preparación. đŏ Mejora las condiciones del suelo, porque permite prepararlo con mayor facilidad. đŏ Disminución de las pérdidas de suelo por acción de la lluvia, del viento y del riego rodado.

Fertilización con productos orgánicos Los suelos de la región de valles altos presentan bajos contenidos de materia orgánica, que signiﬁca que su fertilidad es baja y que la dependencia de fertilizantes puede ser cada vez mayor, es decir, implica un mayor gasto y deterioro del suelo. Ante esta situación se pueden aplicar diversos productos orgánicos como lombricomposta, estiércoles, residuos de cosecha y diversos tipos de compostas. La sugerencia es que se aplique de 1 a 2 toneladas por hectárea de los productos señalados y el 75% de la fertilización que aquí se sugiere. También conviene indicar que existen diferencias entre los productos orgánicos, las compostas proporcionan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y residuos de cosecha; asimismo, entre las compostas hay diferencias en cuanto a su calidad. Por ejemplo la lombricomposta es un producto de muy buena calidad.

Gran parte de los beneficios señalados se obtienen con el tiempo, debido a que los residuos al descomponerse, una parte de ellos finalmente se integrará al suelo en forma de materia orgánica humificada y formarán compuestos orgánicos-minerales que favorecen la formación de agregados y propician una mayor estabilidad estructural del suelo. El sistema de labranza de conservación en cualquiera de las modalidades descritas, permite ahorrar costos al realizar menos labores y sobre todo conservar el suelo y humedad.

Época de siembra Del 15 de mayo al 15 de junio.

Variedades BG 1384*, HC8*, H-40, H-48, H-50, Hermes y Niebla. Nota: La selección de las variedades dependerá de la fecha de inicio del temporal, hay variedades que se deben sembrar cuando el temporal inicia a ﬁnes de mayo, otras variedades cuando inicia en el mes de junio. *Variedades precoces

Densidad de población 60 mil a 70 mil plantas por hectárea.

Dosis de fertilización (N-P-K): (80-100)–60-00. Aplicar 40% de nitrógeno y todo el potasio en la siembra y el resto del nitrógeno repartido en la primera escarda.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

Aplicación de biofertilizantes Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Manejo de suelos con acidez En una superﬁcie importante de la región de valles altos, los suelos presentan pH menor a 5.5, lo que indica problemas de acidez. Para corregir este problema es necesario aplicar cal agrícola. Las cantidades dependerán del valor del pH. En general si el pH es de 5.0 a 5.9 aplicar 1 tonelada por hectárea, si el pH es de 4.5 a 5.0 aplicar de 2 a 3 toneladas por hectárea. Es recomendable veriﬁcar el pH después de la aplicación. Se debe procurar que el pH del suelo se encuentre entre 6.5 y 7.0.

Aplicación de fertilizantes foliares Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos. En el mercado actualmente existe una gran variedad. En este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contienen, para aplicarlos en función de los requerimientos del cultivo y del contenido en el suelo. En Amealco de Bonfil y Huimilpan se ha encontrado que algunas superficies de suelos que tiene deficiencias de potasio y de zinc. Asimismo, los suelos que presentan acidez es posible que requieran un complemento de fósforo, calcio y magnesio, por lo que foliares que contengan altas concentraciones de estos nutrimentos pueden ser de mucha utilidad.

Control de maleza Maleza Hoja angosta, pastos y zacates

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Atrazina ó

2 litros 3 litros

Arenoso Arcilloso

2 litros + 2 litros (4 litros) 3 litros + 3 litros (6 litros)

Arenoso

Atrazina + Metolaclor (Si existe coquillo)

Arcilloso

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja angosta, pastos y zacates

Nicosulfurón ó

1 litro

Nicosulfurón + Atrazina (Para pastos resistentes)

1 litro + 1 kilogramo

Hoja ancha

2, 4-D Amina

1 a 2 litros antes de que la maleza llegue a 15 centímetros de altura

Atrazina + 2, 4-D Amina ó

1 litro + 1 litro ó 2 litros + 1 litro

Atrazina + Dicamba

1 litro + 1 litro

Chayotillo

Control de plagas Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Trip

Malathion 1000E

1 litro

Gusano cogollero

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Diabrótica

Carbofurán 5% G

20 kilogramos

Enfermedades Enfermedad Producto Carbón de la espiga

Dosis

Tratar la semilla con Triadimenol ó

60 a 75 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Tratar la semilla con Carboxin

50 a 80 centímetros cúbicos por cada 100 kilogramos de semilla

Pudriciones de tallo y mazorca: para prevenir estas enfermedades el suelo debe estar bien nivelado y sembrar la cantidad de semilla certiﬁcada que se recomienda. Royas: sembrar semilla certiﬁcada y efectuar rotación de cultivos. Mosaicos: evitar sembrar maíces susceptibles y eliminar zacate Johnson.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ DE PUNTA DE RIEGO VALLES ALTOS DE QUERÉTARO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Aplicación de biofertilizantes

Amealco de Bonﬁl y la parte alta de Corregidora, Huimilpan y San Juan del Río (2,200 a 2,700 metros sobre el nivel del mar).

Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Preparación del terreno Labranza reducida: uno o dos rastreos. La labranza reducida forma parte de la labranza de conservación, implica poco movimiento del suelo; asimismo, tratar de dejar residuos de cosecha, debido a que los suelos de Amealco de Bonﬁl y Huimilpan son muy susceptibles de perderse o erosionarse y si esto ocurre van perdiendo su potencial productivo.

Época de siembra Del 1 de abril al 15 de mayo.

Variedades Aspros 722, Aspros 823, BG 1384, Cromo 040, Diamante, Faisan Gladiador, H-40, H-47, H-48, H-50, H-51, H-52, H-58, H-70, H-159, H-161, HC8, Hermes y Niebla. Estas variedades han obtenido rendimientos de 7 a 10 toneladas por hectárea aplicando el paquete de manejo que aquí se indica. Actualmente en el mercado existen otras variedades que se adaptan bien y que se evaluarán en los próximos ciclos.

Aplicación de fertilizantes foliares Los fertilizantes foliares pueden representar un complemento importante para la fertilización de los cultivos. En el mercado actualmente existe una gran variedad. En este sentido es muy importante revisar la concentración de los nutrientes que contienen, para aplicarlos en función de los requerimientos del cultivo y contenido en el suelo. En Amealco de Bonfil y Huimilpan se ha encontrado que algunas superficies de suelos tienen deficiencias de potasio y de zinc. Asimismo, los suelos que presentan acidez es posible que requieran un complemento de fósforo, calcio y magnesio. Por lo que foliares que contengan altas concentraciones de éstos nutrimentos pueden ser de mucha utilidad.

Densidad de población 70 a 80 mil plantas por hectárea.

Dosis de fertilización De 160 a 180 kilogramos de nitrógeno dependiendo del contenido de materia orgánica del suelo y 60 kilogramos de fósforo. Para el nitrógeno, si se aplica Urea se requieren de 348 a 391 kilogramos por hectárea. Para el fósforo, si se aplica Superfosfato de calcio triple se requieren 130 kilogramos por hectárea. Si se utilizan otros fertilizantes las cantidades a aplicar cambian. En los municipios de Amealco de Bonﬁl y Huimilpan se han encontrado contenidos bajos de potasio en algunas parcelas, por lo que es necesario contar con un análisis de suelo para saber si se requiere. En contenidos bajos, se pueden aplicar 50 kilogramos por hectárea.

Fuentes de fertilizante Aplicar 40% del N y todo el P en la siembra y el resto del nitrógeno alrededor de los 40 días después de la siembra.

Paquetes Tecnológicos INIFAP Manejo de suelos con acidez En una superﬁcie importante de la región de valles altos, los suelos presentan pH menor a 5.5, lo que indica problemas de acidez, para corregir este problema es necesario aplicar cal agrícola, las cantidades dependerán del valor del pH. En general si el pH es de 5.0 a 5.9 aplicar 1 tonelada por hectárea, si el pH es de 4.5 a 5.0 aplicar de 2 a 3 toneladas por hectárea. Es recomendable veriﬁcar el pH después de la aplicación. Se debe procurar que el pH del suelo se encuentre entre 6.5 y 7.2.

Control de maleza Maleza Hoja angosta, pastos y zacates

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Atrazina ó

2 litros 3 litros

Arenoso Arcilloso

2 litros + 2 litros (4 litros) 3 litros + 3 litros (6 litros)

Arenoso

Atrazina + Metolaclor (Si existe coquillo)

Arcilloso

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Hoja angosta, pastos y zacates

Nicosulfurón ó

1 litro

Nicosulfurón + Atrazina (Para pastos resistentes)

1 litro + 1 kilogramo

Hoja ancha

2, 4-D Amina

1 a 2 litros antes de que la maleza llegue a 15 centímetros de altura

Atrazina + 2, 4-D Amina ó

1 litro + 1 litro ó 2 litros + 1 litro

Atrazina + Dicamba

1 litro + 1 litro

Chayotillo

Control de plagas Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Trip

Malathion 1000E

1 litro

Gusano cogollero

Lorsban 480 EM

1 litro en 200 litros de agua

Diabrótica y gallina ciega

Carbofurán 5% G

20 kilogramos

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO MANZANA DE TEMPORAL O RIEGO, CICLO PRIMAVERA - VERANO, NIVEL DE POTENCIAL: PRODUCTIVO MEDIO Dr. Mario Rafael Fernández Montes. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Polinización

2,300 a 2,700 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media anual de 16 a 18°C, con lo cual es posible acumular el frío suﬁciente para satisfacer las necesidades que requieren las variedades con mayor calidad de fruta, mínimo 600 horas entre 2°C y 10°C durante el invierno. Precipitación media anual de 700 a 1,000 milímetros.

Al menos 30% de plantas de otras variedades, que florezcan durante la misma época e intercaladas dentro del huerto, para asegurar una adecuada polinización. Otra opción es injertar una rama de otra variedad en cada árbol, que sirva como polinizador y con ello, año con año habrá polen disponible. Una tercera opción es adaptar “floreros” temporales, colgando una botella de plástico con agua en los árboles y con ramas cortadas de 20 a 30 centímetros de otra variedad que funcionará como polinizador, con botones a punto de abrir para proporcionar el polen que las abejas llevarán a las flores de los árboles cercanos.

Preparación del terreno Desmonte, subsoleo o dos barbechos profundos, rastreo. Formación de terrazas contínuas si hay pendiente superior al 30%. Formación de bordos o camellones de 1.0 a 1.05 metros de ancho por 0.60 a 1.0 metros de altura.

Época de siembra Alrededor del 15 de junio, al inicio de la temporada de lluvias. Principios de febrero si se cuenta con riego.

Variedades Mutantes de Golden de bajo frío: Golden Brotador, Golden Mario y Golden Vigas. Gala, Oregon, Rayada temprana, Sweet Delicious y Topred. Portainjertos: MM106 y MM111.

Formación de bordos o camas altas o camellones Preparar el terreno con camas de 1.0 a 1.05 metros de ancho por 0.60 a 1.0 metros de alto, y plantar en la parte alta, con el ﬁn de favorecer el buen drenaje del agua de lluvia y/o de los riegos; así como de la aireación de la zona radicular cercana al tallo principal o corona, con el ﬁn de reducir incidencia de patógenos que provocan pudriciones de raíz.

Densidad de población 1,250 a 2,500 plantas por hectárea. Plantación con 4 metros de distancia entre hileras y de 1 a 2 metros de distancia entre plantas.

Raleo de frutos Se deben dejar de uno a dos frutos por cada racimo, aproximadamente un mes después del amarre, cuando éstos tienen de 1 a 2 centímetros de diámetro. Se deben eliminar los frutos chicos, con daños o los de la periferia del racimo.

Sistema de conducción de la copa = Eje Vertical Si la densidad es inferior a 2 mil plantas por hectárea, con ramas horizontales a 90° permanentes formando pisos con separación de alrededor de 0.8 metros entre ellos para permitir la entrada de luz y la ventilación al interior de la copa. Si la densidad es superior a 2 mil plantas por hectárea, con ramas entrenadas o amarradas a 120° con respecto al líder o eje central, lo cual favorece la formación de yemas fructíferas.

Dosis de fertilización (N-P-K): Una dosis anual general recomendada para plantas adultas 60-30-80. Aplicando 50 a 100 gramos por planta en la zona de goteo mensualmente desde abril hasta octubre. Las dosis especíﬁcas por cada sitio requieren análisis de suelo y foliares e interpretación de un especialista en nutrición. Complemento con aspersiones foliares mensuales de microelementos (Ca, Mg, B, Zn, S), desde abril hasta octubre. Aplicación de materia orgánica cada ciclo: con media cubeta ó 10 litros

Paquetes Tecnológicos INIFAP Mosca de la manzana: establecer trampas colgadas en la mayoría de los árboles, con atrayente de proteína diluido con agua y un insecticida. Escama de San José: aplicar Diazinón o Dimetoato u otro insecticida sistémico en la época de mayor incidencia - 50 mililitros/15 litros de agua en mochila aspersora. Repetir en 10 días, según el grado de incidencia del insecto. Pudriciones de la raíz: Caldo bordelés en invierno y corregir mal drenaje del huerto con bordos o camellones. Cenicilla: Azufre humectable antes de la época de lluvias.

Cosecha Se realiza cuando los frutos han cambiado al color deﬁnitivo y han alcanzado su maduración y dulzor característico. Normalmente ocurre cuando las semillas se han tornado de color café.

Mercados Los mercados regionales son la mejor opción y las Centrales de Abasto de las ciudades cuando el volumen así lo amerite. Es necesario la selección en función al tamaño y apariencia de la fruta en adición a un empaque atractivo. Lo anterior puede lograrse más fácilmente si los productores lo hacen en grupos organizados y no de manera aislada.

Rendimiento esperado 5 toneladas por hectárea a partir del tercer año hasta más de 20 toneladas por hectárea en el sexto año.

Costo de producción por planta de estiércol composteado de animales en la zona de goteo antes del inicio de las lluvias. A las plantas adultas, mayores de 4 años, se les puede aplicar el doble de fertilizante que a las plantas jóvenes, menores de 4 años.

Riegos En los meses de marzo a junio, principalmente durante la época de sequía en la primavera, cuando los frutos se encuentran en desarrollo. Aplicación en cajetes o por medio del riego por goteo. La frecuencia y volumen de agua por planta, está en función de la edad y tamaño de las plantas, del tipo de suelo, y de la ocurrencia de las lluvias.

Podas de formación, sanitaria y de fructificación Se realiza principalmente en invierno, seleccionando las ramas permanentes en la estructura del árbol, dejando una rama líder, con mayor vigor en el centro del árbol; y eliminando los hijuelos y chupones. Durante la poda se eliminan ramas enfermas, cruzadas y que estén sombreando a ramas inferiores. Después de la poda, las heridas mayores de una pulgada se sellan con Arbolsan o Cera de campeche para evitar la la deshidratación y posible entrada de enfermedades. Si los árboles presentan una alta proliferación de líquenes o musgos, es recomendable la aplicación de Caldo bordelés al término de la poda.

Control de maleza Chaponeo mecánico con tractor o desbrozadora y/o aplicación de herbicidas a las 3 semanas de iniciadas las lluvias, así como después de la cosecha, con herbicida Glifosato (Faena), para el control de maleza perenne y/o herbicida Paraquat (Gramoxone), para el control de maleza anual.

Control de plagas Pulgón lanígero: Pirimor o Folimat en mayo. Frailecilllo o Mancebado: Sevin o Malathion u otro insecticida de contacto, al inicio de la época de lluvias, repetir las veces necesarias revisando el huerto cada 3 días. Tizón de fuego: poda de ramas dañadas y Agrimicin bajo los puntos de corte.

Control de enfermedades Roña de la manzana: 1 a 3 aplicaciones de Caldo borelés en el invierno; 1 ó 2 aplicaciones de Captan o Manzate durante la primavera; y 2 a 5 aplicaciones de Stroby o Cercobin durante el verano, previo a la cosecha de los frutos.

Alrededor de 80,000 pesos por hectárea en el primer año de establecimiento, 20,000 pesos por hectárea en el segundo año; 30,000 pesos por hectárea en el tercer año y 50,000 pesos por hectárea a partir del cuarto año.

Precio de venta Alrededor de 10 pesos por kilogramo utilizando variedades de maduración temprana, durante junio y julio.

Ingreso bruto 50,000 pesos por hectárea a partir del tercer año, 200,000 pesos por hectárea a partir del sexto año.

Relación Beneficio/Costo 1.66 al tercer año; 4.0 a partir del séptimo año.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA EL CULTIVO DE PASTOS TROPICALES BAJO TEMPORAL TRÓPICO SECO, DDR: 001 JALPAN Dr. Jorge Alberto López García. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología

Fertilización con productos orgánicos

El trópico seco (500 a 1,200 metros sobre el nivel del mar), en suelos cultivables de temporal en los municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros.

Al inicio del temporal. Por esta razón habrá que tener control estricto de la maleza.

Los suelos de la Sierra Gorda son pobres en el contenido de materia orgánica, por lo que su fertilidad es baja. Para evitar una dependencia creciente de fertilizantes y mayor costo de producción, es conveniente aplicar en el suelo productos orgánicos como lombricompostas, estiércoles, residuos de cosecha u otros tipos de compostas. Se sugiere aplicar 1 a 2 toneladas por hectárea de estos productos orgánicos antes de la siembra. Es importante mencionar que las compostas liberan los nutrientes más rápidamente que los estiércoles y los residuos de cosecha. La lombricomposta es un mejorador de la fertilidad del suelo con buena calidad.

Variedades

Control de maleza

Mombasa y Mulato II.

Durante el establecimiento mediante control manual. El control químico puede usarse después que el pasto haya emergido y tenga 20 centímetros de altura.

Preparación del terreno Labranza convencional: subsoleo o barbecho, rastreo y nivelación.

Época de siembra

Densidad de siembra Mombasa: 6 kilogramos de semilla por hectárea. Mulato II: 7 kilogramos de semilla por hectárea.

Dosis de fertilización

Maleza

Producto postemergente

Dosis por hectárea

Tipo de suelo

Hoja ancha

2, 4-D

1 litro

Arenoso ó Arcilloso

(N-P-K): Mombasa: 120-60-00, Mulato II: 80-60-00. Se sugiere fertilizar el pasto Mombasa con 130 kilogramos por hectárea de Fosfato diamónico (18-46-00) y 475 kilogramos por hectárea de Sulfato de amonio. Por otra parte, el pasto Mulato II se fertiliza con 130 kilogramos por hectárea de Fosfato diamónico y 280 kilogramos por hectárea de Sulfato de amonio.

Antes de aplicar el herbicida, se deben leer y seguir las indicaciones del fabricante.

Fuentes de fertilizante

Control de plagas

La mayoría de los suelos de los tres municipios del área de inﬂuencia de la tecnología tienen un pH cercano a 8, por eso se sugiere usar Sulfato de amonio como fuente de nitrógeno; y Fosfato diamónico como fuente de fósforo. El año de establecimiento, aplicar todo el fósforo (Fosfato diamónico) antes del último paso de rastra. El nitrógeno (Sulfato de amonio) debe aplicarse una vez que el pasto esté establecido y las malezas hayan sido controladas, a condición de que todavía ocurran lluvias. Al año siguiente, aplicar la formula completa cuando la época de lluvias esté establecida.

Hasta el momento en la región no se han observado plagas en estos pastos.

Aprovechamiento Los pastos pueden utilizarse cuando están completamente establecidos y no exista riesgo de arrancarlos. Debe evitarse que los animales o la cosechadora corten las plantas al ras del suelo; es conveniente dejar un remanente con hojas, de aproximadamente 40 centímetros de altura, para facilitar el rebrote. El forraje puede darse a los animales fresco o heniﬁcado.

Paquetes Tecnológicos INIFAP

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE TRITICALE FORRAJERO DE RIEGO CICLO OTOÑO - INVIERNO Dr. Manuel Mora Gutiérrez. INIFAP Querétaro Área de influencia de la tecnología Cadereyta de Montes, Colón, Corregidora, Ezequiel Montes, El Marqués, Pedro Escobedo, Querétaro, San Juan del Río, Tequisquiapan y Tolimán.

que los estiércoles y residuos de cosecha; asimismo, entre las compostas hay diferencias en cuanto a su calidad. Por ejemplo la lombricomposta es un producto de muy buena calidad.

Preparación del terreno

Aplicación de biofertilizantes

Labranza convencional: barbecho y uno o dos rastreos. Labranza reducida: uno o dos rastreos. Labranza cero: sin barbecho ni rastreos.

Estos productos son microorganismos que habitan en forma natural en el suelo y que se reproducen para su venta en el mercado. Principalmente son hongos y bacterias que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, debido a que promueven el desarrollo de la raíz de los cultivos y en el caso de las bacterias algunas ﬁjan el nitrógeno de la atmósfera. También se pueden utilizar como complemento a la fertilización. Estos productos por lo regular se aplican inoculando la semilla al momento de la siembra, aunque también existen para aplicación foliar o al suelo.

Época de siembra Del 15 de octubre al 30 de enero.

Variedades Eronga y T5. Estas variedades se encuentran disponibles en el mercado y han tenido buena adaptación y desarrollo en la zona de riego del estado.

Densidad de siembra 100 a 120 kilogramos de semilla por hectárea.

Dosis de fertilización 80 a 100 kilogramos de nitrógeno y 40 kilogramos de fósforo. Esta cantidad se puede ajustar en función del análisis de suelo. Aplicar el 40% del nitrógeno y todo el fósforo al momento de la siembra y la otra mitad del nitrógeno al momento del primer riego de auxilio. Los cereales en general tienen un alto requerimiento de nutrientes de los 40 a los 80 días.

Fuentes de fertilizante Nitrógeno: Urea (46% N); Fosfonitrato (34% N); Sulfato de amonio (20.5% N). Fósforo: Superfosfato de calcio simple (20% P2O5) y Superfosfato de calcio triple (46% P2O5).

Fertilización con productos orgánicos Una gran superﬁcie de la zona de riego del estado contiene bajos contenidos de materia orgánica que signiﬁca que su fertilidad es baja y que la dependencia de fertilizantes puede ser cada vez mayor, es decir, implica un mayor gasto y deterioro del suelo. Ante esta situación se pueden aplicar diversos productos orgánicos como lombricomposta, estiércoles, residuos de cosecha y diversos tipos de compostas. La sugerencia es que se aplique de 1 a 2 toneladas por hectárea de los productos señalados y el 75% de la fertilización que aquí se sugiere. También conviene indicar que existen diferencias entre los productos orgánicos, las compostas proporcionan los nutrientes más rápidamente

Control de maleza Maleza

Producto preemergente

Dosis por hectárea

Nabo o mostacilla

2, 4-D Amina

Seguir las instrucciones del producto

Malva

2, 4-D Amina

Seguir las instrucciones del producto

Control de plagas Plaga

Producto

Dosis por hectárea

Pulgón

Paratión metílico 50% ó

1 litro

Malathion 1000E

1 litro

Época de corte Se puede realizar cuando el cultivo se encuentre en etapa de embuche, aunque si se desea mayor producción, se puede dejar a grano masosolechoso. En esta última forma, el forraje tiene que ser heniﬁcado y molido, para eliminar el problema de las aristas en la espiga. Un forraje con espigas macizas provoca que el animal deje de comer por que las espigas se le entierran en la lengua y paladar. La principal característica para deﬁnir el potencial productivo de una variedad es la acumulación de materia seca, la cual aumenta con la madurez, sin embargo, tiende a disminuir el porcentaje de proteína; la digestibilidad de la materia seca también disminuye con la madurez de la planta, siendo ésta menor a mayor madurez de la planta.

Rendimiento esperado Alrededor de 16 toneladas de materia seca por hectárea, cortando en etapa de grano masoso-lechoso. Como forraje verde entre 45 a 50 toneladas.

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen y valor de la producción de carne en canal por municipio, según especie (1ª parte) 2014 Ave Municipio

Amealco de Bonﬁl

Bovino

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Porcino

Ovino

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

19,441

558,525

863

46,432

668

26,907

177

11,417

Pinal de Amoles

3,008

244

11,328

2,988

246

Arroyo Seco

1,455

197

8,953

2,352

161

1,559

45,259

894

40,880

355

12,584

1,142

71,541

2,060,367

323

14,912

174

6,848

434

Cadereyta de Montes Colón Corregidora

8,770

232,328

2,273

132,207

1,167

45,266

3,218

71,236

2,056,579

13,145

623,019

2,263

85,695

4,053

1,684

44,177

864

49,084

1,440

56,453

4,208

238

8,146

296

13,544

185

7,740

196

1,915

235

10,631

3,143

227

El Marqués

50,180

1,365,899

274

15,796

3,297

119,876

3,930

Pedro Escobedo

11,506

336,155

817

44,192

736

29,076

4,030

Ezequiel Montes Huimilpan Jalpan de Serra Landa de Matamoros

Peñamiller

551

157

7,405

3,384

227

Querétaro

7,484

202,226

6,331

360,397

9,034

354,026

244

15,787

San Joaquín San Juan del Río

121

133

6,844

2,288

487

6,313

181,777

3,300

185,373

1,292

51,031

6,048 3,581

Tequisquiapan

6,552

191,764

862

46,997

857

33,955

Tolimán

6,038

174,800

235

11,143

125

4,814

492

262,750

7,465,051

31,443

1,629,136

21,953

848,423

954

59,883

Estado de Querétaro

Volumen y valor de la producción de carne en canal por municipio, según especie (2ª parte y última) 2014 Caprino Municipio

Volumen de la producción (Toneladas)

Guajolote

Conejo

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos) 644,842

Amealco de Bonﬁl

1,528

21,189

Pinal de Amoles

138

412

17,745

Arroyo Seco

306

13,029

Cadereyta de Montes

246

210

2,841

100,411

Colón

235

112

72,055

2,082,957

Corregidora

101

442

12,270

413,574

Ezequiel Montes

1,243

180

86,751

2,770,796

Huimilpan

130

616

4,070

154,689

Jalpan de Serra

724

29,718

Landa de Matamoros

378

16,027

El Marqués

163

341

53,824

1,506,101

Pedro Escobedo

836

132

13,145

414,466

Peñamiller

854

287

12,509

Querétaro

152

158

287

23,106

933,034

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

112

134

211

9,986

1,539

235

11,044

426,055

988

132

8,353

277,473

359

270

6,423

191,935

155

7,251

2,958

2,647

317,389

10,015,349

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. ND No disponible. NS No significativo. El volumen de la producción de carne en canal de guajolote en el municipio de Corregidora es de 0.50 toneladas. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Total carne

Volumen de la producción (Toneladas)

Tabulados

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen y valor de la producción de leche por municipio, según especie 2014 Bovino Municipio

Caprino

Total leche

Volumen de la producción (Miles de litros)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Miles de litros)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Miles de litros)

Valor de la producción (Miles de pesos)

1,500

9,706

1,500

9,706

152

1,085

152

1,085

579

135

897

485

221

1,382

Colón

84,810

559,756

832

4,978

85,643

564,734

Corregidora

13,224

82,321

586

13,322

82,907

Ezequiel Montes

3,706

24,457

3,706

24,457

Huimilpan

3,910

24,243

445

3,991

24,687

Jalpan de Serra

216

1,585

216

1,585

Landa de Matamoros

132

957

132

957

El Marqués

133,255

863,607

155

1,005

133,410

864,612

Pedro Escobedo

467,157

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles Arroyo Seco Cadereyta de Montes

70,462

467,157

70,462

Peñamiller

406

Querétaro

16,137

101,151

115

642

16,251

101,793

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

8,598

56,713

145

930

8,743

57,643

24,536

163,596

24,536

163,596

316

271

587

360,908

2,358,126

1,622

9,747

362,530

2,367,873

Nota: Debido a que el ganado de doble propósito (carne y leche), se reporta en bovino carne, los municipios de Pinal de Amoles, Arroyo Seco y Landa de Matamoros presentan producción de leche, pero no así inventario de cabezas de bovino leche. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Volumen y valor de la producción de otros productos ganaderos por municipio 2014 Huevo para plato Municipio

Volumen de la producción (Toneladas)

Miel de abeja

Cera de abeja

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos)

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Miles de pesos) ND

Amealco de Bonﬁl

Pinal de Amoles

304

Arroyo Seco

232

Cadereyta de Montes

2,197

Colón

978

459

Corregidora

706

358

Ezequiel Montes Huimilpan Jalpan de Serra Landa de Matamoros El Marqués

1,373

648

428

263

157

188

568

1,139

Pedro Escobedo

Peñamiller

167

Querétaro

1,603

102

4,307

176

113

4,199

80,825

329

32 ND

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

314

4,635

90,478

177

7,482

299

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. ND No disponible. NS No significativo. El volumen de la producción del municipio de Pinal de Amoles es de 0.02 toneladas, Arroyo Seco 0.07, Corregidora 0.16, Huimilpan 0.18, Jalpan de Serra 0.14, Landa de Matamoros 0.07 y San Juan del Río 0.37 toneladas. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulados

Gráﬁcos

400,000

200,000

163,596

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Nota: Los municipios no incluidos, no reportaron volumen y valor de la producción.

44,177

551 121

316

Tolimán

San Joaquín

1,455

579

Arroyo Seco

Peñamiller

1,915 Arroyo Seco

897

3,008

8,146

Cadereyta de Montes

Jalpan de Serra

45,259

174,800

181,777

Pinal de Amoles

Estado de Querétaro = 2,358,126 Landa de Matamoros

Volumen y valor de la producción de leche de bovino por municipio 2014 Miles de pesos Miles de litros

957

1,085

Pinal de Amoles

Huimilpan

Cadereyta de Montes

Tolimán

San Juan del Río

191,764

202,226

Querétaro Tequisquiapan

232,328

336,155

558,525

Corregidora

Pedro Escobedo

Amealco de Bonﬁl

El Marqués

1,365,899

Porcino 848,423 8.47%

Landa de Matamoros

1,585

Jalpan de Serra

24,243

Huimilpan

9,706

24,457

Ezequiel Montes

Amealco de Bonﬁl

82,321

56,713

600,000

San Juan del Río

800,000

Corregidora

Estado de Querétaro = 360,908

101,151

2,056,579

500,000

2,060,367

1,000,000

Colón

40,000

Ezequiel Montes

Estado de Querétaro = 262,750

Querétaro

San Joaquín

1,500,000

467,157

Volumen y valor de la producción de carne en canal de ave por municipio 2014 Miles de pesos Toneladas

Tequisquiapan

Peñamiller

2,000,000

Pedro Escobedo

1,000,000

559,756

Arroyo Seco

2,500,000

863,607

Pinal de Amoles

Bovino 31,443 9.91%

Colón

1,559

Ave 262,750 82.78%

El Marqués

Tolimán

Arroyo Seco

6,038

6,313

6,552

Porcino 21,953 6.92%

132

8,770 7,484

238

19,441 11,506

1,684

Landa de Matamoros

Jalpan de Serra

Cadereyta de Montes

Huimilpan

Tolimán

San Juan del Río

Tequisquiapan

Querétaro

Corregidora

Pedro Escobedo

50,180

71,541 71,236

Otros* 1,243 0.39%

Landa de Matamoros

135

152

216

1,500

3,706

3,910

8,598

13,224

16,137

El Marqués Amealco de Bonﬁl

Cadereyta de Montes

Pinal de Amoles

Jalpan de Serra

Amealco de Bonﬁl

Ezequiel Montes

Huimilpan

San Juan del Río

Corregidora

30,000

Querétaro

60,000

24,536

70,462

Colón

20,000

Tequisquiapan

90,000

84,810

120,000

Ezequiel Montes

60,000

Pedro Escobedo

150,000

133,255

80,000

Colón

El Marqués

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen y valor de la producción de carne en canal y su distribución porcentual, según especie 2014 Miles de pesos Toneladas 100% = 317,389 100% = 10,015,349 Otros* 72,739 0.73% Ave 7,465,051 74.53%

Bovino 1,629,136 16.27%

* Comprende: caprino, conejo, guajolote y ovino.

Estado de Querétaro = 7,465,051

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen de la producción por municipio Toneladas

Valor de la producción por municipio Miles de pesos Carne de ave

Carne de ave

Amealco de Bonﬁl 54

Pinal de Amoles Arroyo Seco Cadereyta de Montes Colón

6,038

50,180

7,484

71,541

Corregidora

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 71,999

6,313

1,684

19,441

1,915

El Marqués

50,180

1,365,899

Pedro Escobedo

11,506

336,155

Peñamiller

551

Querétaro

7,484

202,226

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan

6,552

191,764

Tolimán

6,038

174,800

262,750

7,465,051

894

323 13,145 862 817

0 - 199 200 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 13,999

3,300

863

46,432

Pinal de Amoles

244

11,328

Arroyo Seco

197

8,953

894

40,880

323

14,912

Corregidora

2,273

132,207

Ezequiel Montes

13,145

623,019

Huimilpan

864

49,084

Jalpan de Serra

296

13,544

Landa de Matamoros

235

10,631

El Marqués

274

15,796

Pedro Escobedo

817

44,192

Peñamiller

157

7,405

Querétaro

6,331

360,397

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

133

6,844

3,300

185,373

862

46,997

235

11,143

31,443

1,629,136

Carne de porcino

Municipio 185

Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles 82

Colón

Valor de la producción

2,988

2,352

355

12,584

Ezequiel Montes

2,263

85,695

Huimilpan

1,440

56,453

185

7,740

3,143

3,297

119,876

736

29,076

Peñamiller

3,384

Querétaro

9,034

354,026

Pedro Escobedo 0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999

6,848

El Marqués

736

26,907

45,266

Landa de Matamoros

2,263

668

174

Jalpan de Serra

857

668

Volumen de la producción

1,167

Corregidora

355

1,292

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

125

174

1,455

San Joaquín

2,288

1,292

51,031

Tequisquiapan

857

33,955

Tolimán

125

4,814

21,953

848,423

San Juan del Río

Estado de Querétaro

8,146 1,915

551 174,800

2,060,367 1,365,899 202,226

232,328

3,008 121

45,259

2, 05 6, 57 9 191,764

336,155

0 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 999,999 1,000,000 - 2,099,999

181,777

44,177

558,525

Carne de bovino 8,953

13,544

10,631 7,405 11,143

14,912 360,397 15,796

132,207

11,328

6,844

40,880

62 3, 01 9 46,997

44,192

0 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 199,999 200,000 - 399,999 400,000 - 699,999

185,373

49,084

46,432

Carne de porcino

(Toneladas) (Miles de pesos)

1,440

Valor de la producción

863

Colón 133

235

Volumen de la producción

Amealco de Bonﬁl

Cadereyta de Montes

244

157

1,167

121 181,777

Carne de ave

(Toneladas) (Miles de pesos)

235

3,297

4 6,313

Carne de bovino

296

9,034

2,060,367

8,146

197

864

71,541

44,177

Municipio

2,273

1,455 45,259

238

Carne de bovino

274

43 1,559

1,684

Estado de Querétaro

6,331

3,008

232,328

Landa de Matamoros

11,506

2,056,579

Jalpan de Serra

71,236

558,525

8,770

Huimilpan

1,559

19,441

71,236

Ezequiel Montes

6,552

8,770

Valor de la producción

(Toneladas) (Miles de pesos) 238

Volumen de la producción

2,352

7,740 3,143

3,384

4,814

6,848 119,876 354,026

2,288

12,584

85 ,6 95 33,955

45,266 29,076 56,453

2,988

51,031

26,907

0 - 9,999 10,000 - 49,999 50,000 - 99,999 100,000 - 199,999 200,000 - 399,999

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen de la producción por municipio Toneladas

Carne de ovino

Municipio

Carne de ovino

Amealco de Bonﬁl

Pinal de Amoles 4

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

Colón Corregidora

8 244

59 75 57

49 64

0-9 10 - 49 50 - 99 100 - 199 200 - 299

177

246

161

1,142

434

3,218 4,053 4,208

Jalpan de Serra

196

Landa de Matamoros

227

El Marqués

3,930

Pedro Escobedo

4,030

Peñamiller

227

Querétaro

244

15,787

487

San Juan del Río

6,048

Tequisquiapan

3,581

492

954

59,883

San Joaquín

Carne de caprino

1 2 3

Pinal de Amoles

138

Arroyo Seco

Cadereyta de Montes

246

Colón

235

101

1,243

Huimilpan

130

Jalpan de Serra

Landa de Matamoros

El Marqués

Ezequiel Montes 5

5 26 21 18 33

Valor de la producción

Amealco de Bonﬁl

Corregidora

Volumen de la producción

Carne de ovino

161

0-4 5-9 10 - 19 20 - 29 30 - 39

Pedro Escobedo

836

Peñamiller

854

Querétaro

152

San Joaquín

112

San Juan del Río

1,539

Tequisquiapan

988

Tolimán Estado de Querétaro

359

155

7,251

227

246

492

487

434

1,142

3,930

15,787

4,053 3,581

3,218

4,030

0 - 999 1,000 - 2,999 3,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 15,999

6,048

4,208

11,417

Carne de caprino 70 67 84 854

138

359

152

246

988 101

112

235

836 1,539

130

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

196 227

(Toneladas) (Miles de pesos)

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio

11,417

Carne de caprino

177

Huimilpan

Estado de Querétaro

Valor de la producción

Ezequiel Montes

Tolimán

Volumen de la producción

(Toneladas) (Miles de pesos)

Valor de la producción por municipio Miles de pesos

1,243

0-9 10 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen de la producción por municipio Miles de litros

Leche de bovino

Municipio

Leche de bovino

Volumen de la producción

Valor de la producción

(Miles de litros) (Miles de pesos) 87

Amealco de Bonﬁl

216

Pinal de Amoles 132

84,810

135

3, 70 6 24,536

70,462

0 - 999 1,000 - 49,999 50,000 - 99,999 100,000 - 133,999

8,598

3,910

9,706

152

1,085

579

135

897

Colón

84,810

559,756

Corregidora

13,224

82,321

Ezequiel Montes

3,706

24,457

Huimilpan

3,910

24,243

Jalpan de Serra

216

1,585

Landa de Matamoros

132

957

El Marqués

133,255

863,607

Pedro Escobedo

70,462

467,157

Peñamiller

Querétaro

16,137

101,151

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan

1,500

Tolimán Estado de Querétaro

8,598

56,713

24,536

163,596

316

360,908

2,358,126

Leche de caprino

Municipio

Colón 0

832

86 0

316

559,756 101,151 863,607

82,321

897

24 ,4 57 163,596

467,157

0 - 999 1,000 - 49,999 50,000 - 99,999 100,000 - 499,999 500,000 - 899,999

56,713

24,243

9,706

0 145

Volumen de la producción

Valor de la producción

0 - 49 50 - 99 100 - 499 500 - 899

485

832

4,978

Corregidora

586

Huimilpan

445

El Marqués

155

1,005

Peñamiller

406

Querétaro 0

0 0

(Miles de litros) (Miles de pesos)

Cadereyta de Montes

957 1,085

Leche de caprino

1,585

0 0 0

155

579

Leche de caprino 0

115

Leche de bovino

115

642

San Juan del Río

145

930

Tolimán

271

1,622

9,747

Resto de municipios Estado de Querétaro

406 271

642

4,978

1,005

485 0 0

586 0

930

445

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999 2,000 - 4,999

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

16,137 133,255

Arroyo Seco Cadereyta de Montes

152

13,224

Valor de la producción por municipio Miles de pesos

Volumen y Valor de la Producción Ganadera 2014

Volumen de la producción por municipio Toneladas Huevo para plato

Huevo para plato

Municipio

12 9 15

14 43 74

(Toneladas)

(Miles de pesos)

304

232

Cadereyta de Montes

2,197

Colón

978

Corregidora

706

Ezequiel Montes

1,373

648

263

Landa de Matamoros El Marqués

0-9 10 - 49 50 - 99 100 - 4,199

4,199

188

568

Peñamiller

167

Querétaro

1,603

113

4,199

80,825

314

4,635

90,478

San Joaquín San Juan del Río

Valor de la producción

Pinal de Amoles

Jalpan de Serra

Volumen de la producción

Arroyo Seco

Huimilpan

Valor de la producción por municipio Miles de pesos

Tolimán Resto de municipios Estado de Querétaro

Miel de abeja

263 188 167

304

314

113

978 1,603

2,197

568 1,373 0

706

0 80,825

648

0 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 9,999 10,000 - 80,999

Miel de abeja

4 2

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

232

Miel de abeja 2

Huevo para plato

Municipio

Volumen de la producción

157

Valor de la producción

(Toneladas) (Miles de pesos) 1

0 2

102

0 0 0

0 10

Arroyo Seco

Colón

459

Corregidora

358

Huimilpan

Pinal de Amoles

0-4 5-9 10 - 49 50 - 109

428

Jalpan de Serra

157

Landa de Matamoros

El Marqués

1,139

Querétaro

102

4,307

San Juan del Río

329

Tolimán

Resto de municipios Estado de Querétaro

177

7,482

40 0 85

4,307

459

1,139

0 0 0

358 0

329

428

Nota general: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Mapas y tabulados

0-9 10 - 99 100 - 999 1,000 - 1,999 2,000 - 4,999

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero por municipio, según especie (1ª parte) Al 31 de diciembre de 2014 Cabezas Municipio

Ave*

Bovino

Porcino

Ovino

Caprino

Conejo

627

6,756

2,266

56,204

762

2,608

2,489

6,713

2,017

320

246

12,910

8,734

1,041

40,001

5,693

16,969

15,528

7,242,670

20,000

933,990

2,680

37,062

21,745

44,798

6,709

4,137

585

5,596

3,434

3,757

8,878

2,325

390

6,314,698 766,974

12,522

20,606

2,736

35,568

3,955

4,476

7,645

2,380

5,127

1,690

10,819

11,225

3,868

Jalpan de Serra

447

12,500

2,300

12,190

2,755

1,557

234

Landa de Matamoros

20,880

1,750

8,232

2,662

616

442

5,386,363

2,246

11,432

45,869

27,738

16,958

7,205

252

Carne Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles Arroyo Seco Cadereyta de Montes Colón Corregidora Ezequiel Montes Huimilpan

El Marqués Pedro Escobedo

Huevo

Carne

Leche

1,941,238

16,966

10,350

2,160

3,263

11,448

1,804

538,144

785,125

13,220

14,562

13,508

6,137

3,539

720

Peñamiller

17,502

1,513

3,670

11,199

3,867

23,090

742

Querétaro

729,013

6,005

8,414

5,699

39,001

9,870

3,840

231

2,000

5,863

1,477

12,854

2,162

1,287

300

576,129

236,052

44,132

2,162

13,552

15,061

10,609

2,930

6,924,434

13,420

5,670

44,127

5,426

3,454

1,470

691,289

1,927

8,884

1,240

8,946

2,532

10,350

5,840

32,904,747

312,112

229,138

106,553

322,324

159,778

98,560

37,842

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

Inventario ganadero por municipio, según especie (2ª parte y última) Al 31 de diciembre de 2014 Equino Municipio

Caballar

Asnal

Guajolote

(Cabezas) Amealco de Bonﬁl Pinal de Amoles Arroyo Seco

Abeja

Mular (Colmenas)

1,678

391

8,309

260

245

234

815

50 240

224

132

542

1,462

769

472

602

531

175

422

668

2,165

610

245

220

537

180

135

2,230

567

270

145

334

Jalpan de Serra

387

248

207

1,276

450

Landa de Matamoros

455

245

254

562

164

3,155

400

108

1,010

746

Pedro Escobedo

741

270

612

Peñamiller

189

103

490

Querétaro

1,567

712

185

1,335

3,239

156

189

704

San Juan del Río

2,041

680

296

2,596

312

Tequisquiapan

1,041

491

165

211

250

19,055

6,517

2,337

20,258

6,715

Cadereyta de Montes Colón Corregidora Ezequiel Montes Huimilpan

El Marqués

San Joaquín

Tolimán Estado de Querétaro

Nota: Debido a que el ganado de doble propósito (carne y leche), se reporta en bovino carne, los municipios de Pinal de Amoles, Arroyo Seco y Landa de Matamoros presentan producción de leche, pero no así inventario de cabezas de bovino leche. * Indica población por ciclo, en un año se contemplan cinco ciclos. Fuente: SAGARPA. Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web).

Tabulados

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero y su distribución porcentual, según principales especies Al 31 de diciembre de 2014 100% = 34,171,054 Cabezas 37,842 0.11%

98,560 0.29%

229,138 0.67%

32,904,747 96.30%

106,553 0.31%

322,324 0.94%

159,778 0.47% Ave - huevo*

Ave - carne*

Porcino

312,112 0.91% Bovino - carne

Bovino - leche

Ovino

Caprino

Conejo

* Indica población por ciclo, en un año se contemplan cinco ciclos.

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Inventario de ave Al 31 de diciembre de 2014 Cabezas

Estado de Querétaro = 33,216,859

312,112 Ave - huevo*

32,904,747 Ave - carne* 0

33,216,859

* Indica población por ciclo, en un año se contemplan cinco ciclos.

Inventario de bovino Al 31 de diciembre de 2014 Cabezas Estado de Querétaro = 335,691

106,553 Bovino - leche

229,138 Bovino - carne 0

Gráﬁcos

335,691

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero por municipio Ave - carne* (Cabezas) Municipio Amealco de Bonﬁl 11,448

12,500

Pinal de Amoles Arroyo Seco

20,880 10,350

17,502

Cadereyta de Montes Colón Corregidora Ezequiel Montes

691,289 7,242,670 5,386,363 729,013

2,000

Huimilpan

538,144

933,990

0 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 999,999 1,000,000 - 4,999,999 5,000,000 - 7,299,999

576,129

766,974

1,941,238

10,350 11,448 538,144 7,242,670 933,990 6,314,698 766,974 12,500

Landa de Matamoros

20,880

Pedro Escobedo

6,924,434 785,125

1,941,238

Jalpan de Serra El Marqués 6,314,698

Ave - carne* (Cabezas)

5,386,363 785,125

Peñamiller

17,502

Querétaro

729,013

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

2,000 576,129 6,924,434 691,289 32,904,747

Ave - huevo* (Cabezas) 2,300 1,750 1,513 1,927

2,246

6,005

20,000

5,863

12,910 12,522 0

2,680

2,380

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 99,999 100,000 - 239,999

236,052

Pinal de Amoles

2,160

Arroyo Seco

1,804

Cadereyta de Montes Colón

2,160

Ave - huevo* (Cabezas)

12,910 20,000

Corregidora

2,680

Ezequiel Montes

12,522

Huimilpan

2,380

Jalpan de Serra

2,300

Landa de Matamoros

1,750

El Marqués

2,246

Peñamiller

1,513

Querétaro

6,005

San Joaquín San Juan del Río Tolimán Resto de municipios Estado de Querétaro

5,863 236,052 1,927 0 312,112

Porcino (Cabezas) Municipio 2,017

2,755

Amealco de Bonﬁl

6,756

Pinal de Amoles

2,266

Arroyo Seco 2,662 11,199 8,946

44,798 39,001

2,266

35,568

13,508 10,819

13,552

6,756

Colón

44,798

Huimilpan

44,127 3,757

40,001

Ezequiel Montes

40,001

27,738

0 - 9,999 10,000 - 19,999 20,000 - 29,999 30,000 - 39,999 40,000 - 44,999

2,017

Cadereyta de Montes Corregidora

12,854

Porcino (Cabezas)

3,757 35,568 10,819

Jalpan de Serra

2,755

Landa de Matamoros

2,662

El Marqués

27,738

Pedro Escobedo

13,508

Peñamiller

11,199

Querétaro

39,001

San Joaquín

12,854

San Juan del Río

13,552

Tequisquiapan

44,127

Tolimán Estado de Querétaro

8,946 322,324

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio 1,804

Nota general: * Indica población por ciclo. En un año se contemplan cinco ciclos.

Mapas y tabulados

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero por municipio Bovino - carne (Cabezas) Municipio Amealco de Bonﬁl 6,713

Pinal de Amoles

12,190 8,232

3,670

6,713 8,734

Corregidora

1,477

Huimilpan Jalpan de Serra

11,432

8,414

37,062

8,734

20 ,6 06 13,420

5,596

13,220

0 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 14,999 15,000 - 19,999 20,000 - 44,999

44,132

5,127

16,966

3,263

Cadereyta de Montes

Ezequiel Montes 8,884

16,966

Arroyo Seco Colón

3,263

Bovino - carne (Cabezas)

37,062 5,596 20,606 5,127 12,190

Landa de Matamoros

8,232

El Marqués

11,432

Pedro Escobedo

13,220

Peñamiller

3,670

Querétaro

8,414

San Joaquín

1,477

San Juan del Río

44,132

Tequisquiapan

13,420

Tolimán Estado de Querétaro

8,884 229,138

Bovino - leche (Cabezas)

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio 0

0 1,240

45,869

21,745

1,690

Colón

21,745

Corregidora

3,434

Ezequiel Montes

2,736

Huimilpan

1,690

El Marqués 5,670

Pedro Escobedo

2,736

Querétaro San Juan del Río

14,562 2,162

627

627 1,041

Jalpan de Serra

1,041

5,699

3,434

Amealco de Bonﬁl Cadereyta de Montes

Bovino - leche (Cabezas)

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 29,999 30,000 - 45,999

78 45,869 14,562 5,699 2,162

Tequisquiapan

5,670

Tolimán

1,240

Resto de municipios Estado de Querétaro

0 106,553

Mapas y tabulados

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero por municipio Ovino (Cabezas) Municipio Amealco de Bonﬁl 320

Pinal de Amoles

1,557

Arroyo Seco 616 3,867

2,608

2,532

2,162

6,709

5,426

6,709

Corregidora

8,878

Ezequiel Montes

3,955

Huimilpan

11,225

8,878

Pedro Escobedo

3,955

6,137

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 29,999 30,000 - 56,999

15,061

11,225

56,204

320

Colón

El Marqués

9,870

2,608 5,693

Landa de Matamoros

5,693

56,204

Cadereyta de Montes

Jalpan de Serra 16,958

Ovino (Cabezas)

1,557 616 16,958 6,137

Peñamiller

3,867

Querétaro

9,870

San Joaquín

2,162

San Juan del Río

15,061

Tequisquiapan

5,426

Tolimán Estado de Querétaro

2,532 159,778

Caprino (Cabezas) 246

Amealco de Bonﬁl 234

Pinal de Amoles Arroyo Seco 442

23,090

2,489

1,287

10,350 4,137 3,840

16,969

7,205 4,476 3,454

2,325

3,539

0 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 14,999 15,000 - 23,999

10,609

3,868

Cadereyta de Montes

Caprino (Cabezas) 0 2,489 246 16,969

Colón

4,137

Corregidora

2,325

Ezequiel Montes

4,476

Huimilpan

3,868

Jalpan de Serra

234

Landa de Matamoros

442

El Marqués

7,205

Pedro Escobedo

3,539

Peñamiller

23,090

Querétaro

3,840

San Joaquín San Juan del Río Tequisquiapan Tolimán Estado de Querétaro

1,287 10,609 3,454 10,350 98,560

Conejo (Cabezas) Municipio

0 0

Amealco de Bonﬁl Cadereyta de Montes 0

0 742

585

Corregidora

390

585 231

Huimilpan

300

15,528

252

390 447

252 720

Peñamiller

742

San Juan del Río

720 2,930

762

0 - 499 500 - 999 1,000 - 4,999 5,000 - 9,999 10,000 - 15,999

447

Pedro Escobedo

San Joaquín

1,470

7,645

El Marqués

Querétaro

7,645

762 15,528

Colón Ezequiel Montes

5,840

Conejo (Cabezas)

Tequisquiapan Tolimán Resto de municipios Estado de Querétaro

231 300 2,930 1,470 5,840 0 37,842

Mapas y tabulados

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

Municipio

Inventario Ganadero 2014

Inventario ganadero por municipio Guajolote (Cabezas) Municipio Amealco de Bonﬁl 542

1,276 562

490

815

Arroyo Seco

542

Cadereyta de Montes

472

Colón

422

Corregidora

704

Huimilpan Jalpan de Serra

1,335

422

1,010

Landa de Matamoros

472

El Marqués Pedro Escobedo

135 491 92

612

0 - 499 500 - 999 1,000 - 1,999 2,000 - 4,999 5,000 - 8,999

2,596

145

8,309

Fuente: Mapas y tabulados elaborados en la OEIDRUS, con base en datos del Sistema RAW (Red Agropecuaria-Web), SAGARPA.

San Juan del Río

668 3,239

746

491

Tolimán

250

220

23 312

334

0 - 49 50 - 99 100 - 499 500 - 999 1,000 - 3,999

Abeja (Colmenas) 22

Pinal de Amoles

Cadereyta de Montes

240 22

Colón

668

Corregidora

220 78

Huimilpan

334

Jalpan de Serra

450

Landa de Matamoros

164

El Marqués

746 23

Peñamiller

Querétaro

3,239

San Joaquín

San Juan del Río

312

Tequisquiapan

Tolimán Estado de Querétaro

Mapas y tabulados

20,258

Amealco de Bonﬁl

Pedro Escobedo

78 20

704 2,596

Tequisquiapan

Ezequiel Montes 95

612 1,335

San Joaquín

Arroyo Seco

562 1,010

Querétaro

Municipio

164

145 1,276

490

Abejas (Colmenas) 450

92 135

Peñamiller

Estado de Querétaro

240

8,309

Pinal de Amoles

Ezequiel Montes 250

Guajolote (Cabezas)

95 6,715

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padrones ganaderos 2014

Mapa

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n granjas de ave 2014

100

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

Entidad Estado de Querétaro

Especie / producto

Unidades de producción

Superﬁcie (Hectáreas)

Sistema de producción tecniﬁcado

Pollo de engorda

151

1,192.68

151

150

Huevo para plato

Número de naves

Capacidad instalada a (Cabezas)

Capacidad utilizada b

1,333

29,090,488

97%

Nota: Las granjas avícolas tecnificadas son unidades especializadas de producción dedicadas a la engorda de aves y/o granjas productoras de huevo para plato. El número mínimo de animales para conformar este padrón es de 15,000 aves. a Se refiere al número máximo de animales que se pueden alojar de acuerdo a la infraestructura e instalaciones con las que cuenta cada uno de los establecimientos o granjas avícolas. b Se refiere al número de animales que en promedio se encuentran en un año, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón granjas de ave 2014

101

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n cuencas y establos lecheros 2014

102

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

Entidad Estado de Querétaro

Establos

Vacas

Vaquillas

Tipo de ordeña

Metros cuadrados de la construcción

53,832

16,301

Mecanizada

3,879,119

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón cuencas y establos lecheros 2014

103

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n corrales de engorda 2014

104

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

Entidad Estado de Querétaro

Unidades de producción

Superﬁcie (Hectáreas)

840.93

Sistema de producción

Actividad productiva

Semi-intensivo

Ciclo completo

Engorda a

Capacidad instalada b (Cabezas)

Capacidad utilizada c

Intensivo 38

56,625

74%

Nota: Los corrales tecnificados de engorda son establecimientos destinados a la engorda de ganado bovino con origen en la entidad u otros estados, cuyo principal objetivo es obtener la mayor ganancia de peso en el menor tiempo posible. El número mínimo para conformar este padrón es de 50 cabezas. a Producción de ganado bovino para el abasto, en confinamiento, en áreas pequeñas y manejo intensivo con la finalidad de alcanzar el peso ideal para el sacrificio. b Se refiere al número máximo de animales que se pueden alojar de acuerdo a la infraestructura e instalaciones con las que cuenta. c Se refiere al número de animales que en promedio se encuentran en un año, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón corrales de engorda 2014

105

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n granjas de porcino 2014

106

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

19,753

37,227

180

187,370

Capacidad utilizada d

80,489

Capacidad instadada c (Cabezas)

37,842

Sementales

Lechones

Vientresb

Ciclo completoa

Engorda

Producción de lechones

Tecnificado 11

Estructura número de cabezas Cerdos en finalización

205.55

Semitecnificado

Superficie (Hectáreas) 31

Actividad productiva

Cerdos en crecimiento

Estado de Querétaro

Unidades de producción

Entidad

Sistema de producción

86%

Nota: Las granjas de porcino son unidades de producción pecuaria, con instalaciones apropiadas para la crianza de ganado porcino de raza y/o líneas comerciales, y producción en todos sus ciclos o ciclo específico. El número mínimo para conformar este padrón es de 100 cabezas hacia arriba. a Explotación o granja que produce cerdos para el abasto, abarcando desde el nacimiento hasta la finalización y sacrificio. b Hembras fértiles que se utilizan como reproductoras desde su primer parto en adelante. c Se refiere al número máximo de animales que se pueden alojar de acuerdo a la infraestructura e instalaciones con las que cuenta cada uno de los establecimientos o granjas porcícolas. d Se refiere al número de animales que en promedio se encuentran en un año, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón granjas de porcino 2014

107

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n granjas de ovinos 2014

108

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

Entidad Estado de Querétaro

Unidades de producción 164

Superﬁcie (Hectáreas) 270.59

Actividad productiva Lana

Capacidad instalada a (Cabezas)

Capacidad utilizada b

Carne 163

41,854

57%

Nota: Las granjas de ovinos son unidades de producción pecuaria, con instalaciones apropiadas para la crianza de ganado ovino de raza pura y/o cruzas comerciales, en todos sus ciclos o ciclo específico. El número mínimo para conformar este padrón es de 50 cabezas. La suma de la actividad productiva no coincide con el total de unidades de producción, debido a que éstas pueden dedicarse a más de una actividad. a Se refiere al número máximo de animales que se pueden alojar de acuerdo a la infraestructura e instalaciones con las que cuenta. b Se refiere al número de animales que en promedio se encuentran en un año, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón granjas de ovinos 2014

109

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegaci贸n de la SAGARPA en el Estado.

Padrones Ganaderos 2014

Padr贸n granjas de caprinos 2014

110

Mapa

Padrones Ganaderos 2014

Entidad Estado de Querétaro

Unidades de producción

Superﬁcie (Hectáreas)

25.10

Sistema de producción

Actividad productiva

Extensivoa

IntensivoEstabuladob

SemiEstabuladoc

Carne

Capacidad instalada d (Cabezas)

Capacidad utilizada e

Leche

17,119

62%

Nota: Las granjas de caprinos son unidades de producción pecuaria, con instalaciones apropiadas para la crianza de ganado caprino de raza pura y/o cruzas comerciales, todos sus ciclos o ciclo específico. El número mínimo para conformar este padrón es de 50 cabezas. La suma de la actividad productiva no coincide con el total de unidades de producción, debido a que éstas pueden dedicarse a más de una actividad. a Extensivo. Producción caprina basada en la utilización de la vegetación nativa, con bajo nivel tecnificado y ocupa grandes extensiones de terreno para su producción. b Intensivo-estabulado. Cuenta con tecnología altamente especializada para la producción; el sistema de manejo es predominantemente estabulado. La dieta se basa en alimentos balanceados y suplementos. c Semi-estabulado. Los caprinos se mantienen en condiciones de semiestabulación (estabulación y pastoreo) y se desarrolla en pequeñas extensiones de terreno. Las instalaciones están condicionadas o adaptadas para la explotación. d Se refiere al número máximo de animales que se pueden alojar de acuerdo a la infraestructura e instalaciones con las que cuenta. e Se refiere al número de animales que en promedio se encuentran en un año, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Área de influencia del padrón granjas de caprinos 2014

111

Padrones Ganaderos 2014

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado.

Padrón centros de sacrificio 2014

112

Especies sacriﬁcadas Entidad

Estado de Querétaro

Capacidad instalada mensual a (Cabezas)

Número de rastros

Capacidad utilizada mensual b (Porcentaje)

Bovino

Porcino

Caprino

Ovino

Ave

Bovino

Porcino

Caprino

Ovino

Ave

16,998

24,398

2,450

10,537,352

Nota: Los centros de sacrificio son establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto. Del total de rastros, diez son municipales, uno es privado y cuatro son tipo inspección federal (TIF). a Se refiere al número máximo de animales que se pueden sacrificar en el establecimiento. b Se refiere al número de animales que en promedio se sacrificaron en un período específico, se expresa en términos porcentuales. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Delegación en el Estado-SIAP.

Mapa y tabulado

113

Volumen y Valor de la Producción / Siembras y Repoblamientos 2014

Volumen y valor de la producción pesquera, según especie 2014 Especie

Volumen de la producción (Toneladas)

Valor de la producción (Pesos)

Tilapia

336

9,990,930

Bagre

3,601,080

Carpa

147

3,111,444

Trucha

1,823,285

Lobina

354,920

Rana Toro

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Delegación de la SAGARPA en el Estado y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Estado de Querétaro

114

297,780

584

19,179,439

Nota: Durante 2014, las especies producidas en sistemas controlados (acuacultura) como bagre, rana toro, tilapia y trucha aportaron el 23% del volumen y el 43% del valor de la producción pesquera. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro.

Volumen de la producción pesquera y su distribución porcentual, según especie 2014 100% = 584 Toneladas

Valor de la producción pesquera y su distribución porcentual, según especie 2014 100% = 19,179,439 Pesos Lobina Rana Toro 297,780 1.55%

Lobina Rana Toro 12 7 2.13% 1.28% Trucha 27 4.69% Bagre 55 9.34%

Trucha 354,920 1,823,285 1.85% 9.51%

Tilapia 336 57.44%

Carpa 3,111,444 16.22% Tilapia 9,990,930 52.09%

Carpa 147 25.12%

Bagre 3,601,080 18.78%

Siembras y repoblamientos acuícolas, según especie 2014 Especie

Número de crías

Tilapia

2,250,100

Carpa

423,400

Bagre

153,000

Trucha Estado de Querétaro

50,000 2,876,500

Nota: El 80% de las crías sembradas fueron apoyadas por los programas de Mejoramiento Productivo de Embalses y Acuacultura Rural. El repoblamiento de 2 millones 38 mil 600 crías de tilapia, carpa y bagre en 9 embalses con una superficie de 4,231 hectáreas, benefició a más de 355 pescadores y acuicultores pertenecientes a 14 organizaciones pesqueras de 7 municipios en el estado de Querétaro. Del total de crías de tilapia, 427 mil 700 fueron producidas en el centro piscícola de Concá, municipio de Arroyo Seco, Querétaro. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro. Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Gráﬁcos y tabulados

Siembras y repoblamientos acuícolas y su distribución porcentual, según especie 2014 100% = 2,876,500 Crías Trucha 50,000 1.74% Bagre 153,000 5.32% Carpa 423,400 14.72%

Tilapia 2,250,100 78.22%

Siembras y Repoblamientos 2014

Siembras y repoblamientos de crías de tilapia del centro piscícola de “Concá”, por municipio y localidad beneficiada 2014 Beneficiarios Municipio beneﬁciado

Total

Localidad beneficiada Mujeres

Pinal de Amoles

Concepto de apoyo

Escanelilla Arroyo Seco

Hombres

Total

Crías de tilapia gris

Kilogramo

Crías de tilapia blanca

Kilogramo

Crías de tilapia

Kilogramo

9,000

10,000

Ayutla

9,000

145

7,500

16,500

194

Concá

12,000

6,000

18,000

106 45

El Sabinito

5,000

El Trapiche

5,000

Las Trancas

2,500

Arroyo Seco Mesas de Agua Fría

2,000

Purísima

3,000

Purísima de Arista

2,500

25 35

Río del Carrizal Loma de los Mayas Huimilpan

San Antonio Guadalupe Segundo Acatitlán del Río Arroyo de las Cañas El Lindero

5,000

3,000

8,000

150

8,000

100

160

260

15,000

150

240

15,000

1,500

2,000

El Rayo

4,000

Embocadero

12,500

164

12,500

164

1,000

Jalpan de Serra Jalpan de Serra La Ceiba

500

Ojo de Agua del Lindero

1,000

2,000

Saucillo

Río Adentro

5,000

La Lagunita

600

La Polvareda

8,000

Landa de Matamoros

1,600

Palo Verde

3,000

Potrero del Llano

600

Puerto del Sabino

1,500

Landa de Matamoros

Peñamiller

Adjuntas de Higueras El Zapote

Querétaro

Juriquilla Querétaro

41,000

102

41,000

102

200

220

420

49,000

400

150

230

380

40,000

10,000

50,000

119 100

San Juan del Río

Lago San Gil

35,000

100

35,000

Tequisquiapan

Fuentezuela

21,000

Otros municipios

Otras localidades

43,000

125

22,000

65,000

191

652

926

1,578

251,700

1,175

176,000

642

427,700

1,817

Estado de Querétaro

Nota: Otros municipios comprende a Dolores Hidalgo (localidad Rancho Santa Margarita) en el estado de Guanajuato, así como a Rioverde (localidad Rioverde), Ciudad Valles (localidad Otate) y San Ciro de Acosta (localidades Paso de Jesús y San Ciro de Acosta) en el estado de San Luis Potosí. Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario. Dirección Regional Jalpan.

Tabulado

115

Siembras y Repoblamientos / Permisos de Pesca 2014

Siembras y repoblamientos de crías de tilapia del centro piscícola de “Concá”, por municipio beneficiado 2014 Beneficiarios Municipio beneﬁciado

Concepto de apoyo

Número de apoyos

Pinal de Amoles Arroyo Seco Huimilpan Jalpan de Serra Landa de Matamoros

Total

Mujeres

Hombres

Total

Crías de tilapia gris

Kilogramo

Crías de tilapia blanca

Kilogramo

9,000

51,000

396

21,500

154

72,500

550

260

390

650

8,000

30,000

100

38,000

132

24,500

257

7,000

31,500

315

13,800

1,500

15,300

102

Crías de tilapia

Kilogramo

Peñamiller

41,000

102

41,000

102

Querétaro

358

462

820

40,400

103

59,000

128

99,400

231

San Juan del Río

35,000

100

35,000

100

Tequisquiapan

21,000

Otros municipios

43,000

125

22,000

65,000

191

652

926

1,578

251,700

1,175

176,000

642

427,700

1,817

Estado de Querétaro

Nota: Otros municipios comprende a Dolores Hidalgo en el estado de Guanajuato, así como a Rioverde, Ciudad Valles y San Ciro de Acosta en el estado de San Luis Potosí. Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario. Dirección Regional Jalpan.

Permisos de pesca comercial 2014 Nombre de la agrupación

Municipio

Localidad

Embalse

Pescadores

Sociedad Cooperativa de Producción Tzibanzá, S.C. de R.L. de C.V.

Cadereyta de Montes

Tzibanzá

Presa Zimapán

Sociedad Cooperativa Xodhé, S.C. de R.L.

Cadereyta de Montes

Xodhé

Presa Zimapán

Cooperativa de Producción Piscícola de Xidhí, S.C.L. de R.L.

Cadereyta de Montes

Xidhí

Presa Zimapán

Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera y Turismo Catorce de Agosto, S.C. de R.L.

Cadereyta de Montes

Bella Vista del Río

Presa Zimapán

Embarcaciones autorizadas

Motores registrados

Redes autorizadas

279

111

102

Unidad Piscícola Yosphí, S.C. de R.L.

Amealco de Bonﬁl

Yosphí

Presa San Ildefonso

Sociedad Cooperativa de Producción Piscícola La Estancia, S.C. de R.L.

San Juan del Río

La Estancia

Presa Constitución de 1917

200

Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Tziquia, S.C. de R.L.

Cadereyta de Montes

Tziquia

Presa Zimapán

Lujuanmar, S.C. de R.L.

Colón

La Salitrera

Presa La Soledad

105

Sociedad Cooperativa de Producción Piscícola San Pedro, S.C.L.

Humilpan

San Pedro

Presa San Pedro

Sociedad Cooperativa de Producción San Juan del Río Pesquera Ex Hacienda La Llave, S.C. de R.L.

La Llave

Presa La Llave

Cooperativa de Producción Enrique Burgos Querétaro García, S.C.L. de R.L.

Corea

Presa Santa Catarina

Cultivando Ideas, S.C. de R.L.

Colón

El Poleo

Presa Colón

Río Los Sabinos, S.C. de R.L.

San Juan del Río

Galindo

Presa Constitución de 1917

J. Sóstenes Enrique Reséndiz Guardado

Jalpan de Serra

Río Adentro Presa Jalpan

José Marcelo Reséndiz Arreguín

Jalpan de Serra

Río Adentro Presa Jalpan

Aurelio Arreguín Labastida

Jalpan de Serra

Río Adentro Presa Jalpan

Santiago Lázaro Arreguín

Jalpan de Serra

Río Adentro Presa Jalpan

Mario Alfredo González Suárez

Jalpan de Serra

Barrio la Presa

355

247

130

1,401

Estado de Querétaro

Presa Jalpan

Nota: La pesquería autorizada es de escama de agua dulce. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro.

116

Tabulados

Permisos y Torneos de Pesca / Inversión Pública 2014

Permisos individuales de pesca deportiva expedidos 2014 Estado de origen de los pescadores deportivos

Número de permisos

Querétaro

San Luis Potosí

Estado de México

Guanajuato

Distrito Federal

Otros (Hidalgo, Morelos, Aguascalientes, Nuevo León, Jalisco, Tamaulipas y Puebla)

Estado de Querétaro

Nota: El número de permisos de pesca deportiva expedidos es estimado, debido a que a partir del segundo semestre de 2012, la Subdelegación de Pesca dejó de expedir estos permisos, ahora se realiza dicho trámite mediante la página electrónica de la CONAPESCA en el sistema conocido como e5. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro.

Torneos de pesca deportiva – recreativa celebrados 2014 Número de participantes

Nombre del torneo

Municipio

Nombre del embalse

Especie

Serial Regional del Centro 2014

Cadereyta de Montes

Presa Zimapán

Lobina

Calentona Tzibanzá

Cadereyta de Montes

Presa Zimapán

Lobina

15vo Torneo de Pesca Deportiva y Recreativa de Lobina

Jalpan de Serra

Presa Jalpan

Lobina

Torneo Cuatro Libras, Club Celaya Bass

Cadereyta de Montes

Presa Zimapán

Lobina

XII Torneo de Pesca San Pedro Huimilpan

Huimilpan

Presa San Pedro

Carpa

1er Torneo de Carpa

Jalpan de Serra

Presa Jalpan

Carpa

106

Estado de Querétaro

363

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro.

Inversión pública autorizada y ejercida en la actividad pesquera y acuícola por nivel de gobierno y programas 2014 Pesos Inversión pública autorizada

Inversión pública ejercida

Programa Federal

Estatal

Total

Federal

Estatal

Total

5,159,332

990,049

6,149,381

5,159,332

990,049

6,149,381

Impulso a la Capitalización Pesquera y Acuícola (Modernización de Embarcaciones Menores)

131,255

98,453

229,708

131,255

98,453

229,708

Impulso a la Capitalización Pesquera y Acuícola (Gasolina Ribereña)

369,116

1,152,000

135,000

2,667,499

596,058

3,263,557

2,667,499

596,058

3,263,557

704,462

295,538

1,000,000

704,462

295,538

1,000,000

Programa de Prevención y Manejo de Riesgos

1,340,089

Sanidad e Inocuidad Acuícola

1,340,089

Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas

365,120

91,280

456,400

365,120

91,280

456,400

Proyectos Productivos o Estratégicos de Pesca y Acuícolas

365,120

91,280

456,400

365,120

91,280

456,400

6,864,541

1,081,329

7,945,870

6,864,541

1,081,329

7,945,870

Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola

PROPESCA Integración Productiva y Comercial, Pesquera y Acuícola (Adiestramiento Pesquero y Acuícola) Desarrollo Estratégico de la Acuacultura (Acuacultura Rural y Acuacultura Comercial en Aguas Interiores) Desarrollo Estratégico de la Acuacultura (Mejoramiento Productivo de Embalses)

Estado de Querétaro

Nota: Los Incentivos Acuacultura Rural, Mejoramiento Productivo de Embalses y Modernización de Embarcaciones Menores del Programa Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola y el Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas, fueron operados a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario. Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Subdelegación de Pesca de la CONAPESCA en el Estado de Querétaro. Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Tabulados

117

Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola 2014

Programa de fomento a la productividad pesquera y acuícola, por tipo de apoyo 2014 Inversión pública ejercida (Pesos) Federal

Estatal

Total

Aportación del productor (Pesos)

Inversión total ejercida (Pesos)

451

3,088,694

891,596

3,980,290

2,077,262

6,057,552

2,384,232

596,058

2,980,290

1,634,225

4,614,515

Mejoramiento Productivo de Embalses (Crías de peces para repoblamiento)

355

704,462

295,538

1,000,000

443,037

1,443,037

Impulso a la Capitalización Pesquera y Acuícola

131,255

98,453

229,708

91,450

321,158

Modernización de Embarcaciones Menores (Sustitución de embarcaciones y motores)

131,255

98,453

229,708

91,450

321,158

Estado de Querétaro

469

3,219,949

990,049

4,209,998

2,168,712

6,378,710

Número de solicitudes

Beneﬁciarios

Desarrollo Estratégico de la Acuacultura

Acuacultura Rural (Infraestructura, equipamiento y material biológico)

Tipo de apoyo

Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Programa de fomento a la productividad pesquera y acuícola, por municipio 2014 Inversión pública ejercida (Pesos) Federal

Estatal

Total

Aportación del productor (Pesos)

Inversión total ejercida (Pesos)

19,600

8,400

28,000

12,000

40,000

34,912

8,729

43,641

18,702

62,343

75,571

18,892

94,463

41,484

135,947

Cadereyta de Montes

132

1,179,582

424,895

1,604,477

687,912

2,292,389

Colón

Número de solicitudes

Beneﬁciarios

Amealco de Bonﬁl

Pinal de Amoles Arroyo Seco

Municipio

110,035

40,609

150,644

64,560

215,204

Huimilpan

19,600

8,400

28,000

12,000

40,000

Jalpan de Serra

83,096

23,662

106,758

51,812

158,570

El Marqués

154,139

38,536

192,675

82,818

275,493

Pedro Escobedo

43,804

10,951

54,755

82,133

136,888

Peñamiller

875,186

218,796

1,093,982

491,981

1,585,963

Querétaro

47,041

27,990

75,031

39,300

114,331

San Juan del Río

398,621

115,498

514,119

413,813

927,932

Tequisquiapan

144,607

36,152

180,759

151,899

332,658

Tolimán

34,155

8,539

42,694

18,298

60,992

469

3,219,949

990,049

4,209,998

2,168,712

6,378,710

Estado de Querétaro Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

118

Tabulados

119

Volumen de la Producción Forestal Maderable 2014

Volumen de la producción forestal maderable por municipio, según grupo de especies 2014 Metros cúbicos rollo Coníferas Municipio

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado.

Encino

Total

(Pinus greggii, Pinus patula, Pinus oocarpa y Pinus teocote)

(Quercus spp.)

Pinal de Amoles

6,934

Jalpan de Serra

3,570

Arroyo Seco

1,567

Landa de Matamoros

1,492

Peñamiller

534

Amealco de Bonﬁl

363

San Joaquín

125

Resto de municipios

14,460

125

14,585

Estado de Querétaro

120

Latifoliadas

Pino

Nota: La diferencia entre el volumen de la producción maderable y el volumen autorizado de aprovechamiento deriva de un proceso de saneamiento (acto de autoridad ante una condición de riesgo de dispersión de plagas) y no de un aprovechamiento. Metros cúbicos rollo incluye madera en rollo, labrada, leñas y carbón. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Volumen de la producción forestal maderable y su distribución porcentual, por especie 2014 Metros cúbicos rollo 100% = 14,585

Encino 125 0.86% Pino 14,460 99.14%

Volumen de la producción forestal maderable y su distribución porcentual, por municipio 2014 Metros cúbicos rollo 100% = 14,585

Jalpan de Serra 3,570 24.48%

Arroyo Seco 1,567 10.74% Landa de Matamoros 1,492 10.23% Peñamiller 534 3.66% Amealco de Bonﬁl 363 2.49%

Pinal de Amoles 6,934 47.54%

Gráﬁcos y tabulado

San Joaquín 125 0.86%

Valor de la Producción Forestal Maderable 2014

Valor de la producción forestal maderable por municipio, según grupo de especies 2014 Miles de pesos Coníferas Municipio

Pino (Pinus greggii, Pinus patula, Pinus oocarpa y Pinus teocote)

Latifoliadas Encino

Total

(Quercus spp.)

5,691

Jalpan de Serra

1,989

Arroyo Seco

1,567

Landa de Matamoros

1,269

Peñamiller

427

Amealco de Bonﬁl

245

San Joaquín

Resto de municipios

11,188

11,258

Estado de Querétaro

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado.

Pinal de Amoles

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma del total estado de Querétaro no coincide. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Valor de la producción forestal maderable y su distribución porcentual, por especie 2014 Miles de pesos 100% = 11,258

Encino 71 0.63% Pino 11,188 99.37%

Valor de la producción forestal maderable y su distribución porcentual, por municipio 2014 Miles de pesos 100% = 11,258

Jalpan de Serra 1,989 17.66%

Arroyo Seco 1,567 13.92% Landa de Matamoros 1,269 11.27% Peñamiller 427 3.80% Amealco de Bonﬁl 245 2.17%

Pinal de Amoles 5,691 50.55%

San Joaquín 71 0.63%

Nota para gráﬁcos: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

Gráﬁcos y tabulado

121

Volumen y Valor de la Producción Forestal No Maderable 2014

Volumen de la producción forestal no maderable por municipio, según producto 2014 Toneladas Municipio Peñamiller

Hoja de damiana

Hoja de orégano

Hoja de gobernadora

(Turnera diffusa)

(Lippia graveolens)

(Larrea tridentata)

Total

Resto de municipios

34 0

Estado de Querétaro

Hoja de damiana

Hoja de orégano

Hoja de gobernadora

(Turnera diffusa)

(Lippia graveolens)

(Larrea tridentata)

205

246

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Fuente: Gráﬁcos elaborados en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado.

Valor de la producción forestal no maderable por municipio, según producto 2014 Miles de pesos Municipio Peñamiller Resto de municipios Estado de Querétaro

Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Volumen de la producción forestal no maderable y su distribución porcentual, según producto 2014 Toneladas 100% = 34 Hoja de gobernadora 2 4.38%

Hoja de orégano 7 20.83%

Hoja de damiana 26 74.79%

Valor de la producción forestal no maderable y su distribución porcentual, según producto 2014 Miles de pesos 100% = 246 Hoja de gobernadora 6 2.43% Hoja de orégano 36 14.47%

Hoja de damiana 205 83.10%

Nota para gráﬁcos: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales no coincide con el total.

122

Gráﬁcos y tabulados

Total 246

Autorizaciones y Aprovechamiento Forestal 2014

Autorizaciones otorgadas y vigentes, y volumen autorizado de aprovechamiento forestal maderable por municipio 2014 Volumen autorizado de aprovechamiento forestal maderable para el año (Metros cúbicos vta) Municipio

Autorizaciones otorgadas durante el año

Autorizaciones vigentes a ﬁn de año

Pino Encino (Quercus spp.)

(Pinus greggii, Pinus patula, Pinus oocarpa y Pinus teocote)

Enebro (Juniperus ﬂacida y Juniperus spp.)

Hojosas madroño y encino no aserrable (Arbutus xalapensis y Quercus spp.)

Total

16,088

Amealco de Bonﬁl

15,734

354

Pinal de Amoles

1,532

4,666

6,198

San Joaquín

3,114

235

3,379

Cadereyta de Montes

1,091

1,137

736

2,986

Landa de Matamoros

235

278

605

Colón

235

Resto de municipios

Estado de Querétaro

21,942

6,098

790

661

29,491

Nota: Durante el año 2014 se otorgaron dos autorizaciones al municipio de Amealco de Bonfil, mismas que se reflejan en las autorizaciones vigentes a fin de año, las ocho autorizaciones restantes se refieren a las otorgadas en 2013 y que tuvieron una vigencia hasta 2014. El volumen autorizado de aprovechamiento no necesariamente se refleja en el volumen de producción. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales del municipio de Cadereyta de Montes y la especie encino no coinciden con su total. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Autorizaciones otorgadas y vigentes, y volumen autorizado de aprovechamiento forestal no maderable por municipio 2014 Volumen autorizado de aprovechamiento forestal maderable para el año (Toneladas) Municipio

Autorizaciones otorgadas durante el año

Autorizaciones vigentes a ﬁn de año

Hoja de orégano (Lippia graveolens)

Hoja de damiana (Turnera diffusa)

Plantas de chiquiñá (Fouqueria splendens)

Hoja de gobernadora (Larrea tridentata)

Semilla de pino piñonero (Pinus cembroides)

Total

Peñamiller

270

159

446

San Joaquín

138

219

Cadereyta de Montes

Resto de municipios

Estado de Querétaro

408

240

743

Nota: Las autorizaciones vigentes a fin de año se refieren a autorizaciones otorgadas durante años anteriores. El volumen autorizado de aprovechamiento no necesariamente se refleja en el volumen de producción. Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales del municipio de Cadereyta de Montes y estado de Querétaro no coinciden con su total. Fuente: Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Delegación en el Estado de Querétaro.

Tabulados

123

Reforestación 2014

Reforestación por municipio, según tipo de apoyo 2014 Restauración integral Municipio

Amealco de Bonﬁl

Número de apoyos

Árboles plantados

Superﬁcie realizada (Hectáreas)

Total pagado (Pesos)

110,000

300

525,860

Pinal de Amoles

151,500

540

1,276,920

Cadereyta de Montes

1,204,685

4,434

9,496,842

Colón

225,765

807

1,765,944

52,800

144

329,168

Jalpan de Serra

41,250

150

374,300

Landa de Matamoros

Huimilpan

127,750

450

1,070,120

El Marqués

45,375

165

381,570

Pedro Escobedo

9,900

89,832

Peñamiller

468,951

1,641

3,600,720

Querétaro

135,800

432

985,604

28,875

105

235,620

348,375

1,245

2,666,230

258

2,951,026

10,449

22,798,730

San Joaquín Tolimán

Estado de Querétaro

Restauración complementaria Municipio Número de apoyos

Árboles plantados

Superﬁcie realizada (Hectáreas)

Total pagado (Pesos) 816,508

Amealco de Bonﬁl

152,900

328

Pinal de Amoles

21,125

121,800

Cadereyta de Montes

176,100

420

1,023,120 584,640

Colón

102,175

240

Jalpan de Serra

12,375

73,080

Landa de Matamoros

62,275

150

365,400 609,896

El Marqués

124,650

236

Pedro Escobedo

16,500

97,440

Peñamiller

222,300

520

1,266,720

San Joaquín

Estado de Querétaro

41,250

100

261,100

931,650

2,114

5,219,704

Superﬁcie realizada (Hectáreas)

Total pagado (Pesos) 1,342,368

Cuadro resumen Municipio Número de apoyos

Árboles plantados

Amealco de Bonﬁl

262,900

628

Pinal de Amoles

172,625

590

1,398,720

Cadereyta de Montes

1,380,785

4,854

10,519,962

Colón

327,940

1,047

2,350,584

52,800

144

329,168

Jalpan de Serra

53,625

180

447,380

Landa de Matamoros

190,025

600

1,435,520

El Marqués

170,025

401

991,466

26,400

187,272

Peñamiller

691,251

2,161

4,867,440

Querétaro

135,800

432

985,604

70,125

205

496,720

348,375

1,245

2,666,230

302

3,882,676

12,563

28,018,434

Huimilpan

Pedro Escobedo

San Joaquín Tolimán

Estado de Querétaro

Nota: La restauración integral y la complementaria incluyen conservación y restauración de suelos, así como reforestación; la restauración integral incluye además protección de áreas reforestadas. La clasificación anterior corresponde a las Reglas de Operación de PRONAFOR y a los Lineamientos de Operación para la Restauración Forestal de Áreas Elegibles Complementarias de PRONAFOR asignadada por el Comité Técnico de Restauración. Fuente: Comisión Nacional Forestal. Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Departamento Forestal.

124

Tabulados

Restauración integral Restauración complementaria

Fuente: Mapa elaborado en la OEIDRUS, con base en datos proporcionados por el Departamento Forestal de la SEDEA y la CONAFOR en el Estado.

Reforestación 2014

Mapa de reforestación por municipio, según tipo de apoyo 2014

Mapa

125

Incendios Forestales 2014

Amealco de Bonﬁl

El Rincón de Agua Buena

Las Escaleras

Laguna de Servín

Cañada Obscura

Duración del incendio (Horas/Incendio)

Pastizales

Matorrales arbusto

0.00

5.00

4:30:00

0.00

1.00

3.00

4.00

6:30:00

San Pablo

Las Vegas

0.00

2.00

2:20:00

Xajay

La Loma de Vista Hermosa

0.00

1.00

2:00:00

Entre Xajay Tenasdá

Las Figuras

Cuatro Palos

El Bordito, El Mirador, La Media Luna, Las Peñitas, Puerto de Orégano

Lirios

Los Martínez

0.75

3:05:00

1.00

11.75

12.75

18:25:00

0.00

3.00

34.50

31.50

69.00

96:45:00

369

0.00

3.00

34.50

31.50

69.00