Suplemento TravelArg Nº25

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Domingo 17 de diciembre de 2017

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> Las playas de la Provincia, una opciรณn clรกsica

A TODA COSTA

Se viene el verano y los balnearios bonaerenses estรกn listos para recibir a los turistas. Todo lo que hay que saber sobre sus propuestas y los precios promedio. Un recorrido con mรกs de 1.200 kilรณmetros de mar y arena.

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BUENOS AIRES

El debut de una low cost La aerolínea Avianca inauguró pocos días atrás sus vuelos a dos de las 16 rutas para las que recibió autorización del Ministerio de Transporte de la Nación para prestar servicios. Se trata de dos salidas diarias de Rosario a Buenos Aires y otras dos desde Aeroparque hacia Mar del Plata que la empresa promete ampliar a cuatro el 26 de este mes, cuando aumente el tráfico de pasajeros hacia la ciudad atlántica por la temporada de verano.

El costo del ticket hacia "la Feliz" es de $ 748, apenas por encima del costo de un pasaje en un ómnibus de larga distancia. Es que Avianca es una de la cinco aerolíneas de las llamadas "de bajo costo" que comenzarán a cubrir rutas en el país a partir de la desregulación del mercado del transporte aéreo.

Avianca presta servicios con aviones turbohélice nuevos con capacidad para 70 pasajeros y tiene previsto ampliar su presencia a más rutas. En marzo comenzaría a unir Córdoba con Rosario y tramita permisos para otros casi 40 trayectos que la llevarían a aterrizar también en destinos como Villa Gesell y Tucumán en los próximos meses. La empresa del grupo Synergy espera en pocos años lograr el 22% del mercado de vuelos de cabotaje y sus voceros anticiparon que su debut fue más que auspicioso, con una demanda “30% mayor a la esperada”.

Más información en www. avianca.com.ar.

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NOTA DE TAPA

Costa Atlántica: un verano en clave de playa y diversión Con más de 1.200 kilómetros de arena, los balnearios de la Provincia vuelven a ser una opción clásica para esta temporada. Las mejores propuestas para disfrutar y los precios promedio.

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localidades forman parte del Partido de la Costa, entre ellas Santa Teresita y San Bernardo.

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kilómetros de costa ofrece Mar del Plata a quienes eligen visitarla en verano.

¡Explotó el verano! Las ciudades balnearias de la Provincia están listas para recibir a los turistas.

E

s un reguero de playa. Y la mecha para poder decir, con una sonrisa enorme, la frase que popularizó un canal de noticias, empieza a finales de diciembre y principios de enero en las rutas nacionales 2 y 11.

Y ahí, definitivamente, sin dudas: ¡explotó el verano! Desde Punta Rasa, donde empieza el Mar Argentino, hasta la sureña Bahía Blanca, Buenos Aires tiene más de 1.200 kilómetros de suve arena donde clavar la sombrilla (o alquilar una carpa), tirar la reposera y destapar el protector solar. Y enfrente… un paisaje

uniforne pero desbordante de matices. El cielo, el mar y la delgada línea que los une/separa. ¿Y detrás? Detrás de cada turista que se pone frente al mar en la costa bonaerense, tiene a sus espaldas un formidable respaldo de comodidades en hoteles de todas las categorías, departamentos, campings, espectáculos, excursiones, gastronomía, casinos, parques temáticos y paseos comerciales y peatonales que rebosan de artistas callejeros.

Esta es la combinación que la provincia de Buenos Aires “saca

El alquiler de casa o departamento para cuatro personas en la primera quincena de enero puede arrancar en 15.000 pesos. a la cancha” en cada temporada de verano. Juegan San Clemente del Tuyú, Las Toninas, Santa Teresita, Mar del Tuyú, Costa del Este, Aguas Verdes, La Lucila del Mar, Mar de Ajó, San Bernardo ,

Pinamar, Villa Gesell, Cariló, Mar de las Pampas, Mar Azul, Mar Chiquita, La Baliza, La Caleta, Mar de Cobo, Camet Norte, Santa Clara del Mar, Atlántida, Frente Mar, Santa Elena, Playa Dorada, Mar del Plata, Chapadmalal, Miramar, Mar del Sur, Necochea, Balneario Orense, Claromecó, Monte Hermoso, Pehuen – Có, Villa del Mar y Maldonado. Hay equipo de sobra y hubo que dejar algunos nombres afuera.

Hay que hablar de precios.

Bueno: cada una de estas localidades tiene sus singularidades, pero el alquiler de casa

MAR DEL PLATA, CON BUENAS EXPECTATIVAS En la Costa Atlántica bonaerense, Mar del Plata es una de las ciudades con buenas expectativas para esta temporada de verano. Esto se debe a la gran cantidad de promociones y las distintas opciones teatrales, entre ellas Fuerza Bruta. Además, el ritmo de alquileres de propiedades es alentador, en comparación con lo ocurrido meses atrás. "Tenemos alquilado ya de 10% a 20% más que en enero pasado. El último verano fue de cinco puntos, éste será bueno, sin ser grandioso. Para la primera quincena se trabaja mejor que el año pasado. La mayoría alquila siete o 15 días", afirmaron desde el Colegio de Martilleros marplatense. "Recomendamos mantener precios a propietarios y lo hicieron", agregaron desde la entidad. En tanto, desde la filial marplatense de Fehgra comentaron que los hoteles tratan de "incluir más servicios, como estadía más balneario con traslados".

Este informe fue realizado por Scanner Editorial S.A. no participando en el mismo personal de este medio. El diario no se responsabiliza por dichos contenidos.

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LA RIOJA

EL TORRONTÉS RIOJANO TIENE SU RUTA PARA LOS TURISTAS

El itinerario invita a conocer los secretos y sabores de la única variedad nacida en el país. Un ciruicto entre bodegas.

La ruta combina los paisajes riojanos con la producción de esta variedad.

Desde Punta Rasa y hasta Bahía Blanca, hay más de 1.200 kilómetros de playa para disfrutar en esta temporada.

o departamento para cuatro personas por una quincena de enero puede arrancar en 15.000 pesos (10.000, en el mejor de los casos) y llegar a 30.000. En ese rango -muy similar al del año anterior porque hubo un acuerdo en mantener en lo posible sin cambios los precios respecto el verano pasado- pueden hallarse muchas opciones.

Como novedades, puede hablarse de las brisas que soplan a través de los médanos, playas desiertas y bosques de Nueva Atlantis, una de las 14 localidades del Partido de la Costa. Allí se llega a un lugar casi virginal, asiento de una pequeña comunidad de pescadores artesanales.

Claro que tampoco es cuestión de caer en lo absolutamente novedoso. Más cuando existe un clásico irreductible de esta costa bonaerense milenaria en kilómetros que se renueva y no pierde su aire de cierta transgresión. Se trata de Villa Gesell.

Destino que desde sus orígenes en los años ‘60 impuso su estilo según los hábitos de los jóvenes, mantiene esa atmósfera relajada que huele eternamente a pino. Su centro y su gastronomía son célebres.

Esta ciudad de ritmo intenso tiene también un espacio todavía más relajado: se puede poner proa (o capot) hacia el sur y llegar al faro Querandí y su enorme

Más allá de sus playas, la Costa Atlántica bonaerense también propone varias alternativas de entretenimiento. reserva natural precedida por 21 kilómetros de extensión de playa que tiene un ancho de tres kilómetros en promedio.

Pero el gran “gigante” de la arena bonaerense es, sin dudas, Mar del Plata. La ciudad de los espigones, los lobos marinos, el casino y la rambla –entre tantos íconos- tiene playas para todos.

Las populosas del centro son fotogénicas, amadas y convocantes. La Bristol, La Popular, Punta Iglesia y Las Toscas reúnen a multitudes. No es sólo porque estén a pasos del centro. No. En este romance colectivo que el verano en la Argentina mantiene con estas playas, también cuentan detalles que parecen perderse de vista en la postal, pero que hacen a la comodidad de los turistas.

Sus aguas son más calmas por la protección de escolleras, como sucede en playa Varese y en las arenas del Cabo Corrientes. Mientras, en La Perla se forman pequeñas ollas entre espi-

PEAJES MÁS CAROS Luego de que la Corte Suprema de Justicia bonaerense avalara un nuevo cuadro tarifario, el peaje en la Autovía 2 en las estaciones Samborombón, Maipú y la Huella pasó anteayer de 45 a 75 pesos para la categoría mayoritaria: auto de dos ejes. En ese caso, habrá una tarifa menor, de 60 pesos, en época de temporada turística baja que empieza luego de Semana Santa y termina el 15 de diciembre, exceptuando vacaciones de invierno. Las subas también recayeron sobre la Ruta 11, donde el peaje de General Madariaga pasó de 15 a 35 pesos con una tarifa fuera de época turística de 25, mientras que en Mar Chiquita trepó de 20 a 35 pesos.

gones con forma de “T” (al norte).

En Playa Grande, la nota saliente, por ejemplo, la ponen los surfistas. Hacia Punta Mogotes, el espacio pensado para esterillas, sombrillas, canchas de paleta y tejo se vuelve mucho más amplio. Después, hacia el sur, se angostan pero ganan con la espectacularidad que le dan los acantilados que les sirven de guardaespaldas.

El turismo enológico seduce, cautiva, divierte, relaja y lleva a paisajes insospechados. La Rioja, joya andina, se propuso combinar la belleza de su geografía con la riqueza de matices de su tierra y -particularmente- de sus vides. Y muy especialmente, de un varietal en el que tiene un expertise reconocido mundialmente: el torrontés.

Esta provincia de gran tradición vitivinícola ya contaba con varias bodegas de calidad y prestigio. Ahora apuntó ese capital a potenciar desde el turismo a una cepa que caracteriza la producción provincial: la Torrontés. Sin embargo, este vino que ha logrado numerosos premios en concursos nacionales e internacionales no es reconocido como riojano y se asocia más a otras provincias, entre ellas Mendoza y San Juan.

Así nació entonces La Ruta del Torrontés que integra a este vino en particular con los viajeros, los itinerarios turísticos que vinculan a sus productores y establecimientos rurales, industrias, establecimientos gastronómicos, hoteleros y otros que se relacionan temáticamente con él. El célebre Parque Nacional Talampaya (o "de la Luna") se sitúa en un entorno vitivinícola y por lo tanto ahora se asocia también al desarrollo de esta ruta.

"El torrontés riojano es auténtico y debe tener su revalorización dentro de la gastronomía de la zona, la hotelería y, en especial, para atraer al turismo nacional e internacional", comentó el gobernador de la provincia, Sergio Casas, en el acto de presentación de este nuevo camino turístico.

La Ruta del Torrontés Riojano, que comienza a 90 kilómetros de la capital provincial, donde asoma la Bodega San Huberto, se propone como un itinerario turístico basado en la producción del vino que se acompaña con excursiones y ofertas culturales que permitan al visitante explorar su cadena de valor desde la producción primaria hasta la mesa y, al mismo tiempo, disfrutar la belleza natural de la provincia y sus habitantes, ya sean viticultores, agricultores, artesanos y hoteleros, etc..

Esta ruta enlaza las áreas núcleo de la actividad vitivinícola: los departamentos de Famatina, Chilecito, Felipe Varela, Sanagasta, Castro Barros, Arauco y San Blas de los Sauces.

El torrontés es un vino brillante en aspecto. Y enseguida, llevado a la boca, se advierte que esa cualidad refulge en el paladar y se multiplica. Tiene textura suave, una frescura natural que le dan sus sabores frutados (los enólogos hablan de notas de durazno y damasco). Es la variedad de uva blanca más plantada en el país y también lo es en La Rioja. Su sabor es muy apreciado en países como Estados Unidos y el Reino Unido.

El torrontés se ha convertido en una estrella en la viticultura argentina y bien vale desandar los caminos que llevan a la constelación de bodegas que le dan vida.

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TIERRA DEL FUEGO

Ushuaia: una puerta de entrada hacia la Antártida y la unión de seis continentes

Con su halo de fantasías, mitos y leyendas, la capital fueguina se ha convertido en un destino mundial del turismo antártico.

Su ubicación es un imán increíble para los viajeros, que recorren fascinados las aguas del Canal Beagle y el Parque Nacional.

U

El Canal Beagle brinda una escena imponente para realizar excursiones.

shuaia, la capital de la provincia de Tierra del Fuego, es conocida como la ciudad del Confín del Planeta o del Fin del Mundo y en los últimos tiempos se ha posicionado como la principal puerta de entrada mundial al continente antártico.

Indiscutido centro hemisférico del turismo de cruceros, constituye el nexo aéreo y marítimo bioceánico y es la “confluencia de seis continentes”.

La ubicación planetaria ejerce un imán extraordinario para viajeros de distintas partes del mundo que son atraídos por el fuerte fascinio y magnetismo que ejerce Ushuaia. Gran cantidad de visitantes han expresado que ha sido el deseo de su vida llegar a este lejano y cautivante punto límite de la vida humana en la tierra y se interesan en su exuberante naturaleza, en su historia y en la cultura del lugar.

Tanto es así que la ciudad más austral del mundo es noticia en varios medios de comunicación, como fue en la producción del la última película de Leonardo Di Caprio, The Revenant.

Cautiva en forma llamativa ese halo de fantasías, mitos y leyendas que irradia el “finis terrae”. La humanidad vivió conmovedoras epopeyas en el proceso de descubrimiento y colonización de estas temperamentales y lejanas regiones australes. La rica mitología indígena y las sugestivas historias del presidio de Ushuaia alimentan en el imaginario colectivo la noción de una tierra cargada de magia y misterios que invita a descubrir. De ese modo, hacer trekking, cabalgar o navegar deja

Después de tantos kilómetros de Patagonia desértica, Ushuaia asoma como un verdadero milagro de la naturaleza. de ser un paseo convencional y hace que el turista descubra la emoción de pasar por los mismos lugares donde antes caminaban los indígenas. Lo mismo que conocer la región de los naufragios con sus leyendas o navegar por donde pasaron los grandes navegantes aventureros!

Ushuaia bien podría estar emplazada en un extremo del planeta árido, carente de todo atractivo escénico. Pero la naturaleza ha sido verdaderamente pródiga con este lugar, que ofrece uno de los escenarios más fascinantes que se puedan imaginar. Un verdadero paraíso, ya que luego de tantos kilómetros de Patagonia desértica asoma un lugar de grandiosas bellezas como un milagro de la naturaleza que explota en toda su intensidad de colores y formas.

En la ciudad, las montañas tapizadas de frondosos bosques llegan casi hasta las aguas del Canal Beagle y ofrecen un marco natural imponente. Y a pocos minutos de salir, ya sea en embarcaciones para avistar colonias de lobos marinos y distintas aves que habitan las islas del Canal, o en forma terrestre, para acceder al parque Nacional Tierra del Fuego, a los valles fueguinos, o a la zona lacustre del

LOS CRUCEROS Entre los meses de septiembre y abril, cuando las temperaturas giran al rededor de los diez grados, Ushuaia registra cerca de 360 recaladas de cruceros turísticos. Una cifra que consolida a esta ciudad como indiscutida Capital Hemisférica de Turismo de Cruceros, ya que ningún otro destino del hemisferio sur registra tal movimiento de buques de pasaje. Existen tres modalidades: grandes cruceros que hacen el magnífico circuito binacional (Argentina-Chile) y bioceánico (Atlántico Pacífico; canales fueguinos; y los cruceros antárticos.

Miles de turistas de todas partes del mundo llegan a Ushuia para embarcarse rumbo al continente blanco

interior de la isla, el visitante encuentra una gama de atractivos y experiencias inolvidables.

Otro punto célebre de Ushuaia es su exquisita gastronomía a base de frutos de mar, entre los que reinan la centolla y la merluza negra. Aunque otra de las especialidades del lugar es el “cordero fueguino”, que por efecto de las pasturas que consumen los animales en la isla, con gran aporte de salitre por influencia de aire marino, producen una de las carnes más sabrosas y bajas en contenidos grasos que pueda conseguirse en el mundo. Estas exquisiteces están disponibles en cualquier momento del año

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INFORME

Una escapada auténtica Un viaje distinto a pequeños lugares de la Argentina que encierran un universo propio. Los Pueblos Auténticos tienen una identidad que sólo se vive al visitar sus calles y características irrepetibles que no se encuentran en otros puntos del mapa.

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umergirse en ellos es entrar en un microclima especial, con otro ritmo. Cada uno distinto, todos únicos, estos rincones de Argentina forman parte de un programa turístico llamado Pueblos Auténticos, que el Ministerio de Turismo lanzó en colaboración con el Ministerio de Cultura. Incluye pueblos dueños de un encanto particular, en los que se quiere revalorizar la identidad, consolidarlos y darles impulso como destinos turísticos.

De norte al sur del país, son pequeños rincones de calles tranquilas, que enamoran y atrapan con una identidad que mantienen a través de los años.

Hay algunos históricos, como la Isla Martín García en Buenos Aires, donde se pueden conocer un antiguo penal (presidio de ex mandatarios y figuras políticas como Marcelo T. de Alvear, Hipólito Yrigoyen, Arturo Frondizi y Juan Domingo Perón), las canteras donde se extraían los adoquines para la ciudad de Buenos Aires, el teatro Urquiza, el faro de la isla, el centro cívico y la panadería en una casona de 1913. Los que saben, dicen que hay que probar su especialidad: el pan dulce. Además, el río brinda el entorno para hacer actividades acuáticas y la isla es un área natural protegida de gran riqueza y diversidad ambiental, que resguarda especies autóctonas de flora y fauna del Delta.

Un tesoro rioplatense donde se combinan perfectamente la naturaleza y la historia.

Yendo hacia el norte, se encuentran pueblos con identidad andina, como Purmamarca en Jujuy, con su arquitectura típica (construcciones de adobe y techos de cardón con tortas de barro), su gastronomía, la plaza con la feria artesanal y el icónico Cerro de los Siete Colores de fondo.

Es un lugar trazado en torno a sus tradiciones y su cultura, vivas en cada aspecto de su vida cotidiana. En la gastronomía típica: desde la cazuela de carne de llama hasta las papas andinas, humitas, tamales, locros y empanadas. En la música de los shows folclóricos y los encuentros de copleros. En las manos de las hilanderas y tejedoras que elaboran prendas con lana de oveja, llama, vicuña y alpaca. Y en las celebraciones legadas por generaciones como su famoso Carnaval durante el verano, o la Fiesta de la Pachamama y la de Santa Rosa de Lima, las dos en agosto.

Alfarcito, también en Jujuy, es

Camarones tiene playas tranquilas y su bahía es ideal para realizar buceo.

Las calles de Purmamarca, con el Cerro de los Siete Colores de fondo.

Concepción del Yaguareté Corá es una puerta de entrada a los Esteros.

un pueblo coya de menos de 200 habitantes, donde se lucen las prendas que elaboran sus tejedoras, la gastronomía con productos típicos como la carne de llama, las tareas rurales para compartir con sus pobladores y conectarse con la calma más pura.

En armonía con la naturaleza, Concepción del Yaguareté Corá (Corrientes), es una de las puertas de entrada a los Esteros del Iberá. De viviendas sencillas y con un aire colonial, este pueblo formó parte del camino de Belgrano, del legado de los jesuitas, de la historia del campo y el peón correntino. Es el portal de acceso a la Reserva Provincial de los Esteros del Iberá, ubicada a sólo 20 km. Este segundo humedal de agua dulce más importante de Sudamérica, nos lleva al corazón de la naturaleza para vivenciar auténticas experiencias de ecoturismo y el avistaje de sus aves y especies de flora y fauna las que forman una biodiversidad biológica de características únicas. Son imperdibles sus paseos en senderos, ríos o arroyos o visitar las estancias.

como Camarones, Chubut, donde el mar, de un azul perfecto, se adueña del paisaje, la costa aporta sabor marino a la gastronomía y la tranquilidad se siente a cada paso.

Las caminatas por sus playas naturales, muy tranquilas, son parte de su encanto. Además, la Bahía de Camarones tiene buenas condiciones para la práctica del buceo por sus aguas calmas y transparentes, y para el avistaje de animales marinos en excursiones náuticas. El Parque Interjurisdiccional Marino Costero Patagonia Austral, a 28 km, es hábitat de lobos marinos, pingüinos y cormoranes.

Otros son pueblos en los que comunidades inmigrantes dejaron su legado, como La Angelita, Moisés Ville y Gaiman, un verdadero reducto galés, con sus construcciones y capillas de arquitectura típica, la ceremonia del té (un clásico) y delicias como la torta negra.

En Gaiman vas a encontrar edificios tradicionales, museos y capillas que le dan su identidad y estilo tan propios. Entre ellos,

De norte a sur de nuestro país, estos rincones enamoran por sus calles tranquilas y su clásica identidad.

En San Luis, La Carolina conserva sus casas revestidas en piedra, calles empedradas y características de la época colonial, cuando se hacía la extracción de oro en sus ríos y cerros. Aún hoy se pueden visitar las minas.

Pero las sierras de San Luis también proponen otras aventuras en el marco de sus bellezas naturales, como divertirte haciendo tirolesa, trekking, cabalgatas, escalada o rappel. Además, podés visitar el Museo de la Poesía o hacer recorridos a lugares aledaños como el Valle de Pancanta, y conocer la “Casa del Sol” o caverna Inti Huasi, un sitio arqueológico cuya ocupación data de la época pre-colombina.

Al sur, hay lugares costeros

la Capilla Bethel; la ex estación de ferrocarril convertida en Museo Histórico Regional; el antiguo Correo; la Biblioteca Ricardo Berwyn; el Museo Antropológico, el Museo Casa del Poeta y la Primera Casa, construida en 1874.

Esa identidad también está en sus sabores. En particular a la tarde, cuando las casas de té galés reciben a los visitantes: esta ceremonia, que reunía a las familias de los colonos, sigue siendo hoy un rasgo de toda la hospitalidad y calidez de Gaiman. Servido en teteras con cobertores coloridos de lana tejida, se acompaña con pan casero, scons, dulces de citrón o cerezas y gran variedad de tartas y tortas de recetas galesas.

Siguiendo la Ruta Provincial N° 7, se visitan algunos establecimientos en la “Ruta de las Chacras” para conocer los cultivos de manzanas y frutos rojos, y probar sus productos. El verde de esta zona es parte del paisaje del pueblo, una impronta forjada por los primeros colonos, que establecieron canales de riego gracias a las aguas del río.

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MENDOZA

El Parque Aconcagua, un lugar para encontrarse con la aventura

Se sabe, el Anconcagua es el pico más alto del continente americano. Son 6.962 metros (en la Cumbre Norte) de roca maciza coronada por nieves eternas. Es una de las cumbres más preciadas por los escaladores de todo el mundo. Pero también es la identidad visual -o uno de sus íconos emblemáticos- de Mendoza. Pero aunque la sola lectura de esa altitud provoque mareos, ver y visitar a esta montaña no está fuera del alcance del turista.

Aquellos ávidos de aventura pueden entonces visitar el Parque Provincial Aconcagua que, si bien se caracteriza por sus altas cumbres que superan los 5.000 metros, es un espacio natural de fácil accesibilidad ubicado sobre el camino internacional que conduce a Chile, ofreciendo rutas de acceso hacia el Cerro Aconcagua por la Quebrada de Horcones o por la Quebrada Vacas.

Posee características propias de la alta montaña, desde los fértiles valles hasta las cumbres nevadas donde se suceden ecosistemas que acogen cada año a miles de aves migratorias.

Entre valles de altura, el Paso de Agua Negra invita a una travesía Salir a "hacer ruta" es una experiencia que siempre cautiva. En moto o en vehículo 4X4 suele ser como mejor se disfruta esta suerte de "Dakar personal" en alusión al célebre rally. Pero como las rutas andinas mejoraron considerablemente, hoy es posible aventurarse entre los valles de esas alturas en una travesía sorprendente con un cómodo vehículo urbano.

Es el caso de el Paso de Agua Negra, en San Juan, que lleva a Chile. En una distancia de 505 kilómetros de los cuales 365 están asfaltados y 140 son caminos consolidados que se conectan a las ciudades más importantes de ambos países: la intercomuna Serena – Coquimbo, por medio de la Ruta CH 41 (Chile), con la Ciudad de San Juan a través de las rutas RN 150 y RN 40.

El Paso se habilita todos los años en el mes de noviembre y permanece con servicios aduaneros, migratorios y de fuerzas de seguridad durante todo el verano y gran parte del otoño hasta el mes de mayo, cuando los factores climáticos adversos impiden que sea transitable. También se habilita una Oficina de Informaciones Turísticas durante la temporada de verano. Y es mucho más que la posibilidad de un tour de compras.

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SAN LUIS

El Trapiche, sus ríos y un verano de relax Mucho verde, alturas, espejos de aguas y paz a unos 40 kilómetros de la capital provincial.

Además, vida natural y comidas exquisitas.

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odría jugarse con las palabras para decir que El Trapiche “nació en cuna de oro”. Sucede que en 1792 -el pasado 12 de diciembre se cumplieron 225 años de aquella fundación- este pueblo ubicado entre las sierras de San Luis recibía rocas molidas de las minas vecinas para que el enorme molino (eso es un trapiche) que le dio su nombre las moliera y obtuviera el preciado metal dorado. Sin embargo, aquella frase hecha de tono peyorativo, hoy podría servir más bien para destacar que es un lugar de enorme riqueza natural, cultural, de diversidad de paisajes y atractivos en los que cerros, ríos, lagos y embalses se mezclan en serena armonía para crear un paisaje que invoca la calma y el goce.

Ese agua cristalina baja por las pendientes y se dispersa en los ríos Trapiche, Grande, Osito, Manantiales, Las Carpas y El Cañadón y llena los cercanos embalses La Florida y Esteban Agüero, donde días atrás se realizaron campeonatos de nado y de yatching. Y no por casualidad el 12 y 13 de enero próximo se celebrará en este pueblo de 3.500 habitantes la Fiesta Provincial de los Ríos. Bicicleta, trekking, cabalgatas, paseos en lancha, kayak son las alternativas de excursión para quienes llegan a este destino. Pero un plan infalible es hacerse experto catador de sombras y de sonidos de agua fluyendo entre las piedras.

Fuera de bromas, esta localidad ubicada a 38 kilómetros de San Luis Capital en temporada de verano quintuplica su población. Pero no hay problemas de espacio: por entre 1.200 a 2.500 pesos por día se pueden alquilar

Los turistas pueden cocinar en los hornos de barro de El Trapiche.

El 12 y 13 de enero próximo, El Trapiche celebrará la Fiesta Provincial de los Ríos.

Un atractivo de esta localidad puntana. cabañas para cuatro personas, hay 15 campings con capacidad enorme y muchas posibilidades para la pesca: allí se encuentra la Estación Provincial de Piscicultura, donde se producen alevinos de pejerrey y trucha que se siembran en los ríos de San Luis. Además, tienen un centro de Conservación de Vida silvestre con entrada gratuita donde se rehabilitan animales autóctonos recuperados como jabalíes, pumas, pecaríes, águilas, liebres.

En materia de servicios: un hospital regiona próximo a inaugurarse con la máxima tecnología y wifi gratuito en todo el espacio serrano. Para llegar a El Trapiche desde la capital provincial, se debe transitar las autopistas provinciales Nº 20 hasta la localidad de El Volcán, y de allí la N° 9 hasta el destino.

Un lugar de puro relax.

UN MENÚ HECHO AL HORNO DE BARRO A la entrada de este pueblo serrano hay una estatua en tamaño natural que representa a dos caballos tirando de un enorme trapiche que recuerda al original. También está el monumento al minero (tradición en la región) y ahora se sumó un “hornódromo”... un espacio gastronómico con diez hornos de barro, pieza de cocina fundamental desde hace siglos en esta región.

Se acaba de inaugurar con la presencia del afamado chef Christophe Krywonis. Fueron construidos en forma tradicional (con fondos con sal y vidrio molido) y se utilizan tanto en festivales gastronómicos como para turistas que quieren hacer su experiencia cocinando en ellos. Chivo, cordero, carne a la masa, carne con cuero, pan casero, empanadas... Todo admite el horno de barro y le da su particular sabor. El complejo cuenta con bachas y todo lo necesario para que los platos salgan “cinco tenedores”.

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CÓRDOBA

El Valle de Punilla y su magia milenaria diseñan un viaje entre cerros, ríos y arroyos

Las localidades que forman parte de su camino permiten disfrutar de un clavado en esta época del año. Incluso, los más aventureros pueden practicar canotaje, windsurf y pesca. Los paseos imperdibles para realizar en este ícono turístico.

H

ablar de Córdoba es, ineludiblemente, hablar de sierras. De un paisaje quebrado por macizos silenciosos que transmiten su paz milenaria a los turistas que llegan hasta el corazón de la Argentina por un descanso reparador. Muchos de esos viajeros saben que, entre cerro y cerro, corren frescos ríos y arroyos de montaña que forman piletones para nadar y permitirse algún clavado. Y, los iniciados en el sereno hábito de la caña y el anzuelo saben que hay interesantes lugares para pescar.

El itinerario hasta este clásico mediterráneo de tonadas divertidas se inicia por el Valle de Punilla. Está ubicado al oeste de la ciudad de Córdoba, limitada por diversos cordones de las Sierras Grandes y se accede por la Autopista Justiniano Allende Posse que conduce al visitante a la ciudad de Villa Carlos Paz. Luego, debe tomarse la Ruta Nacional 38 para acceder al resto de las localidades de la región.

En este paisaje que se descorre en sube y baja, entre cielo y moles de rocas, de tanto en tanto emergen imponentes es-

Los lagos cordobeses son un paraíso para la pesca y los deportes náuticos.

pejos de agua. El lago San Roque, el lago del dique El Cajón y el lago de La Falda. Esos espejos de agua enormes permiten otros planes: paseos en lancha, práctica de canojate, windsurf, disfrutar del sol en sus playas, entre otras posibilidades.

Volviendo al plan “pesca”, cada uno de estos espejos de agua admite casi todas las variantes: embarcado o de costa.

Pejerrey, truchas y carpas son las piezas que más abundan. De todos modos, los pesqueros no se limitan a las grandes superficies: los ríos, arroyos y canales que surcan las sierras cordobesas de Punilla también son generosas en truchas Arco Iris.

Esta especie fue sembrada en los diques y lagos, pero después se difundieron por el resto de los cursos de agua.

CÓRDOBA

Mientras, la actividad de pesca se puede alternar con recorridas a escenarios gratificantes.

El Valle de Punilla constituye uno de los centros turísticos más importantes del país y la región invita a caminar por sus paisajes de sierras y montañas, recorrer el centro de la ciudad de Villa Carlos Paz, jugar al Golf en La Cumbre, disfrutar de una rica merienda en La Falda, pasear

El Valle de Punilla se encuentra al oeste de la capital cordobesa y la puerta de ingreso a su circuito turístico es Villa Carlos Paz. por la Calle Techada de Capilla del Monte o recorrer la plaza de los artesanos de Cosquín.

Claro que los imperdibles del Valle de Punilla no se terminan ahí. El cerro Mirador, de Cuchi Corral, es uno de los mejores lugares del país para practicar vuelo libre, ya sea parapentismo o aladeltismo. Está a ocho kilómetros de La Cumbre y se accede hasta su cima por un camino provincial que se bifurca desde la ruta nacional 38. En tanto, el ascenso a la cima del Cerro Uritorco, en Capilla del Monte, se ha convertido en una peregrinación para los miles de viajeros que en forma regular se acercan hasta allí atraídos por las connotaciones metafísicas y astrales que rodean al Uritorco.

CÓRDOBA

La pesca en Icho Cruz Tanti, entre paisajes y serenidad

En un lugar ideal para esta actividad, se pueden capturar truchas en dos variedades codiciadas.

Rodeada de quebradas, cascadas y ollas de agua, ofrece el contacto con las costumbres de sus habitantes y la experiencia gratificante de la pesca.

stá a pocos menos de 15 kilómetros de Villa Carlos Paz. Y está cruzada por el cauce del río que le da nombre: Icho Cruz. Este curso de agua, desde la confluencia con el Arroyo Paso de Los Bayos, hasta su contacto con el Río Cajón, es promocionado como el lugar ideal de pesca por la Dirección de Ambientes de la provincia de Córdoba. La modalidad de pesca deportiva permitida es la de spinning, más conocida como pesca con mosca. Como exigencia se permite un solo equipo y un solo anzuelo por pescador. A través de la pesca en Icho Cruz, también inserta en el Valle de Punilla, es posible capturar a las codiciadas truchas en dos variedades: Arco Iris y la de Arroyo. Suele decirse que en Córdoba Icho Cruz es la Capital del Paisaje y hay razones de sobra para creer en ese eslogan. Los árboles frondosos y el aire serrano invitan a paseos y largas caminatas en familia, además de cabalgatas que llevan a conocer distintos atractivos con la naturaleza como protagonista principal.

anti es uno de los rincones más pintorescos del Valle de Punilla. Allí pueden verse quebradas pronunciadas, cascadas, cursos de agua oscilantes y ollas de agua flanqueadas por enormes rocas. Esos espejos de agua los forman los ríos Malambo, Yuspe y Calderón. La experiencia de pescar en esta zona es gratificante desde todo punto de vista: el paisaje es soñado. Las especies que se capturan son las truchas Arco Iris y Fontinalis. Los pescadores que frecuentan este lugar usan las técnicas de pesca con mosca y el spinning. Está estrictamente prohibido el uso de anzuelo con señuelos triple o robador.

La temporada de pesca va de octubre a mayo.

Otro consejo de los habitués de Tanti: usar caña

E

T

corta y recomiendan tirar la línea con cuidado por los frecuentes enganches en las piedras.

En Tanti, los visitantes pueden sentir el viento en la cumbre de sus sierras, pasear por sus quebradas, sus calles, recorrer los múltiples ríos de la zona y disfrutar de la variada oferta turística y hotelera que presenta. Esta localidad, llamada por los indios comechingones “Solar de Piedra”, ofrece numerosos atractivos. Desde los encantos en el centro mismo del pueblo, hasta los relieves y afluentes serranos de sus alrededores.

Conocer Tanti es contactarse con las costumbres de su gente, la magia de su belleza oculta en una infinidad de quebradas y arroyos, que se brinda a quienes ávidos llegan a este Solar de Piedra.

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DOMINGO 17 DE DICIEMBRE DE 2017

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A unos 100 kilómetros de la capital riojana, estas termas se encuentran emplazadas en una zona montañosa que las provee de un microclima característico. La hostería que forma parte de este circuito tiene habitaciones agradables y cómodas, con baño privado. El complejo permite disfrutar de siete

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una gastronomía de primer nivel, todo “hecho en casa”, y con una variedad de cervezas artesanales, vinos, exquisita pastelería y cafetería. Ideal para relajarse, los huéspedes. podrán disfrutar de una piscina indoor climatizada con sistema de hidro-jet, ducha escocesa, una piscina exterior y servicio de spa.

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miento de juegos para exterior, sala de estar, Casa de Té, Repostería alemana, jardín y terraza. Incluye servicio de desayuno serrano (con productos caseros, jugo natural de naranja, y un tostado casero de jamón y queso), servicio de mucama diario y de lavandería. Estacionamiento gratuito. No se permiten mascotas.

piletas con aguas de distintas temperaturas -de 35 a 45 grados-, tres bajo la frescura de las palmeras y una interna con hidromasaje. Posee restaurante para disfrutar de gastronomía casera con variado menú.

Los más aventureros pueden realizar una travesía y recorrido en camión Unimog por la zona.

BUENOS AIRES - CARHUÉ

climatizada con yacuzzi, hidromasajes y tombonas. También, solarium y cochera cubierta. El complejo cuenta con parque arbolado, sala de juegos y Wi Fi. Ofrece actividades recreativas, entre ellas cena show, sauna, micro cine y aqua gym. Promoción: 4 días y 3 noches (la cuarta sin cargo) $4.900

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En una lomada natural, con media manzana de parque y gran arboleda, el complejo se diferencia por poner en valor ciertos detalles, entre ellos obras de arte, muebles antiguos y modernos.

Cuenta con habitaciones con toques distintos, piscina al aire libre con solarium. A sólo seis cuadras del centro, ofrece

vistas espectaculares a los cerros Uritorco, Overo y Las Gemelas. El lugar permite al viajero meditar, contemplar y entrar en comunión consigo mismo.

Promociones para grupos, eventos y ocasiones especiales para grupos de yoga, reiki, terapias alternativas y demás eventos que llegan a Capilla del Monte.