www.sausalitos.de
Juli/August/September/Oktober Ausgabe 02/06
Deutschland Ă–sterreich Schweden
Worauf stehen Männer? Sausalitos Flirttipps
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Interview Tom Novy
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Ganz Privat
Jana Ina und Giovanni Zarrella
zum mitnehmen
>> Hot News
lifestyle
im SausalitosMAG<< Diva des Herbstes 2006
Der Bikini wird 60
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Er ist knapp geschnitten, bedeckt nur wenig Haut und betört oft die (männlichen) Sinne. In diesem Jahr feiert das Badekostüm seinen 60. Geburtstag. Das Sausalitos MAG sagt Happy Birthday!
Romantik und Retro heißt die modische Kombination für den Herbst 2006. Aus Altem mach Neues oder alt wird neu!
Jana Ina und Giovanni Zarella
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Sie ist Playmate, er ist Popstar. Sie ist Brasilianerin, er ist Italiener. Sie ist mit ihm verheiratet, er mit ihr. Jana Ina (29) und Giovanni Zarrella (28) sind ein Traumpaar. Klingt abgedroschen, ist aber so. Zwischen Maultaschen, Wohnungsputz und Walking.
Flirttipps Worauf stehen Männer?
44
Summer Action
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INTERVIEW TOM NOVY - SausalitosMAG 02/06
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Sie jagen steil die Berge herab und wagen spektakuläre Sprünge. Sie kennen keine asphaltierten Pfade, sondern suchen die unbefestigte Umgebung. Ihr Thrill heißt Downhill Cycling, die Extremversion der Mountain-Biker. Mit coolem Gewinnspiel!
FOOD & DRINKS
Seite 26/27
Drinks
Seite
Cocktails Part one
16/17
Cocktails Part two
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Especial, caipirinha
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Non alcohol Cocktails
20
Daiquiris, Margaritas
21
Basic Longdrinks
22
Absolut Flavored longDrinks, Absolut Shots
23
Cervezas
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Home Made Beer, Sausalitos Tequila Beer, Tequila Pure
35
Vinos
36
Softdrinks, Hotstuff
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FOOD 24/25
Starter Snacks, Big Starter Plate Farmhouse potatoes, Ensaladas, Tostadas
28
Tacos, Plato Mejicano, Chili Con Carne, Chicken NUggets
29
Real Burgers, Quesadillas
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Steaks, Beilagen, Ribs / Wings, BBQ HEaven
31
Baked Potatoes, Enchiladas, Burritos
32
Fajitas, BBQ Combo Tower, Sausalitos Combo Tower
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Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff, 3 mit Süßungsmittel, 4 mit Säuerungsmittel, 5 mit Antioxidationsmittel, 6 koffeinhaltig, 7 chininhaltig, 8 taurinhaltig, 9 mit Phosphat, 10 enthält eine Phenylalaninquelle. Alle Preise in dieser Karte verstehen sich in Euro. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
SausalitosMAG 02/06 -
Fashion
Die Diva des Herbstes Während
für uns der Herbst noch in weiter Ferne liegt, haben die Modeschöpfer die Trends der dritten Jahreszeit bereits festgelegt. Und die Richtung ist klar: Romantik und Retro heißt die modische Kombination. Bekannte Schnitte werden im Material der heutigen Zeit angepasst und mit Basics wie Jeans und T-Shirts kombiniert. Farblich dominieren mal die warmen Grau-Braun Töne, mal das eher dramatische Schwarz-Weiß. Beim schwedischen Bekleidungshersteller H&M lassen sich die Designer von den Schnitten der Couturiers aus den 50er, 60er und 70er Jahren inspirieren. Dazu hat der Modekonzern nach Karl Lagerfeld und Stella McCartney jetzt das Duo Viktor & Rolf engagiert. Ziel der extravaganten Holländer: Kommerzielle Prêt-à-porter-Kollektionen, die im Stil klassisch, schlicht und gleichzeitig ausgefallen sind. Dies bedeutet aber nicht, dass wir bei den Herbstkollektionen auf Accessoires wie Knöpfe und Schnallen, Taschen und Gürtel, Haarbänder und Stirnreifen verzichten müssen; prägen sie diesen Look doch mit. Spannend ist auf jeden Fall, wer sich dieses Jahr auf den H&M-Plakaten räkeln darf. Schon in der Vergangenheit hatten Top-Models wie Naomi Campbell, Cindy Crawford und Heidi Klum immer wieder für Aufsehen gesorgt. Jetzt berichten gut informierte Insider, dass niemand anderes als die Pop-Diva Madonna die Herbstkollektion verkörpern wird. Setzte die Stil-Ikone einst mit aufregenden Outfits selbst Akzente, soll sie genau deshalb das neue H&M-Gesicht sein. Wir warten gespannt, ob begeisterte Fans dann ihre Poster aus den Schaukästen klauen - wie einst beim Playmate Anna Nicole Smith. Kampagne: Malin Baryard & Peder Fredricsson / Photographer: Eric Broms - SausalitosMAG 02/06
>> Romantik und Retro heisst die modische Kombination <<
SausalitosMAG 02/06 -
Cityguide
city Spot
Willkommen an der „längsten Theke der Welt!“
Sehen und gesehen werden! Die Menschen in
Düsseldorfer Brückenfamilie
Düsseldorf zeigen angeblich gerne, was sie haben, und sollen den ganz großen Auftritt lieben, wenn sie über die berühmte „Kö“ flanieren. Doch das sind selten die wahren Düsseldorfer! Die findet man nämlich im Herzen der Stadt, in der wunderschönen Altstadt. Hier, an der „längsten Theke der Welt“ fühlen sich alle rundum wohl und genießen die typisch rheinische Gemütlichkeit. Diese zwei Welten machen den Reiz der Stadt aus. Auf der einen Seite die moderne Trendcity, auf der anderen die traditionelle Landeshauptstadt. Das SausalitosMAG hat für euch die wichtigsten Locations ausgecheckt. Medienhafen
Hafenviertel
Königsallee Die ganze Welt kennt sie nur als die „Kö“: Düsseldorfs Einkaufsmeile schlechthin. Hier reiht sich ein Luxus-Designer an den nächsten. Jeder, der in der Mode- und Style-Branche Rang und Namen hat, hat hier seinen exklusiven Shop. Die „Kö“ ist außerdem der wohl größte Laufsteg Deutschlands. Wer hier an den Geschäften vorbei flaniert, bekommt wirklich etwas zu sehen; und wenn es nur schon etwas verwelkte Damen mit riesigen Einkaufstüten sind. Die Königsallee verdankt ihren Namen übrigens den eigenen Bürgern: Diese bewarfen König Friedrich Wilhelm IV. anno 1848 mit stinkenden Pferdeäpfeln, so dass die beschämten Stadtväter der vormaligen Kastanienallee als Wiedergutmachung den königlichen Namen gaben.
Hafenviertel Der alte Binnenhafen Düsseldorfs hatte seine besten Zeiten schon lange hinter sich. Bis sich einige Stararchitekten aus der ganzen Welt auf dem brach liegenden Gelände austoben Bilder: XXL Picturepool
- SausalitosMAG 02/06
durften und mit dem Medienhafen ein einmaliges architektonisches Gebilde schufen. Tanzende, futuristische Häuser, schiefe Wände und überall Szene-People aus der immer pulsierenden Medienbranche: Der Hafen ist auf dem besten Weg zum neuen Wahrzeichen der Stadt.
Altstadt In den Gassen zwischen Stadtmuseum und Ratinger Strasse erstreckt sich die berühmte „längste Theke der Welt“. In ihrem Zentrum, der Bolkerstraße reiht sich eine abgefahrene Location an die nächste. Restaurants, Boutiquen, Clubs, Imbissbuden. Hier findet wirklich jeder seinen persönlichen Happy Place! Tagsüber kann man hier ebenfalls viel erleben: Zahlreiche Mode- und Musik-Stores, die am Puls der Zeit leben und immer den aktuellsten Trends auf der Spur sind.
Sausalitos Düsseldorf Im Herz der Altstadt, in der Bolkerstraße 30, eröffnete endlich das brandneue Sausalitos. Im Klartext heißt das: Die Sausalitos-Mania erreicht nun auch „die längste Theke der Welt“. Und schon hat die Stadt eine weitere, absolute Trend-Location, in der ohne Pause und ohne Hemmungen gefeiert werden wird. Urlaub machen in der eigenen Stadt. Sausalitos macht’s möglich! Dazu gibt es natürlich alle SausalitosSpezialitäten in Sachen Essen und Trinken. Coole Cocktails und scharfe Köstlichkeiten. Dann PARTY ON im Sausalitos! Mehr dazu im Internet unter www.sausalitos.de
mk-2
sushi & soul
Party on im Sausalitos Düsseldorf! EAT & DRINK: sushi+soul, Hammerstr. 17, 40219 Düsseldorf www.sushi-soul.de Clubbing: mk-2 bar. lounge. club. kaistrasse 4 40221 düsseldorf www.mk-2.de Diskothek 3001 Franziusstr. 7 40219 Düsseldorf www.d-3001.de STYLE: KAR shoes, Nordstraße 25, 40477 Düsseldorf www.kar-shoes.de Vinyl/Music: Plattengalerie, Kölner Straße 13, 40211 Düsseldorf www.platten-galerie.de
SausalitosMAG 02/06 -
<< lümmel Der bequeme, mobile Sessel. Kompakte Abmessungen, maximaler Komfort, bequemes Schaumpolster, das sind die Garanten für entspanntes Sitzen. Drinnen, draußen, egal wo, den Lümmel kann man überall einsetzen. Denn dank seines Tragegriffs an der Oberseite ist er immer sofort zur Hand. Also: Sitzt du noch oder lümmelst du schon? Wir verlosen einen der Lümmel an unsere Leser, sende einfach eine Postkarte mit „ Kennwort „Lümmel an: Sausalitos Holding GmbH, Tassiloplatz 7, 81541 München. Weitere Infos unter: www.myluemmel.de
Zalman Reserator 1 Plus >> Der neue Reserator inkl. VGA-Kühler und Schnellverschlüssen. Mit bester Kühlleistung für alle derzeit erhältlichen CPUs ist dieses komplett lüfterlose und geräuschlose Wasserkühlungs-Komplettsystem ein absoluter Hingucker!!! Der aus schwarz-eloxiertem Aluminium gefertigte, 59cm hohe Kühlturm ist der passive Radiator des Systems. In ihm stecken der Ausgleichsbehälter und die Pumpe, welche extrem leise sind. Ein absolutes Must Have diesen Sommer! Infos unter: www.pc-icebox.de
<< Want beef? Stellt schon mal die Getränke kalt und packt die Steaksauce ein! „ k1x eröffnet offiziell die Grillsaison! Die neue „want beef? Kollektion kommt mit 5-Sterne Frottee und dem eigens entworfenen k1x Karoraster so gechilled daher wie ein Murmeltier nach dem Winterschlaf. Damit sorgt Ihr nicht nur beim Ballen für Style en masse, sondern seid auch für den gepflegten Grill danach bestens gerüstet! Die „want „ beef? Kollektion gibt es u.a. bei kickz.com... Oder Ihr gewinnt ganz lässig bei uns ein Outfit. „Schickt einfach eine Postkarte mit Kennwort „want beef an: Sausalitos Holding GmbH,Tassiloplatz 7, 81541 München. - SausalitosMAG 02/06
The Pinguin Family
5 in 1 Pinguin Set, Was guckst du? Den coolen, rollenden Augen bleibt nichts verborgen. Mach deinen Schreibtisch zu einem Eisberg! Das Pinguin Set hat alles, was das Herz begehrt: eine Web-Kamera, Tastatur, Maus, Lautsprecher und ein Radio. Das Radio ist dank Batteriebetrieb portabel und lässt dich überall mitgrooven. Das aus drei Boxen bestehende Lautsprechersystem besitzt einen integrierten Verstärker, und die USB Kamera eignet sich mit einer Auflösung von 640x480 Pixel hervorragend für Web-Videoanwendungen. Infos unter: www.pc-icebox.de
<< My Fatboy Das etwas andere Wohnmöbel. Du suchst einen Platz zum chillen, entspannen, abhängen, schlafen…? Dann bist du hier genau richtig! Der Fatboy „Marimekko“, dessen Muster von Maija und Kristiina Isola 1964 für den finnischen Textildesigner Marimekko erfunden wurde, erlebt jetzt ein erfolgreiches Revival. Unsere Leser können mit Eingabe des Codes „sausalitos“ den Marimekko-Fatboy im Internet bei www.myfatboy.de zum Specialpreis von nur 229 EUR inkl. Versandkosten bestellen - statt 249 EUR! * Für alle Gewinnspiele gilt: Einsendeschluss ist der 31.07.2006. Die Gewinner werden schriftlich bekannt gegeben. Mitarbeiter von Sausalitos sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
SausalitosMAG 02/06 -
Fashion
Er
ist knapp geschnitten, bedeckt nur wenig Haut und betört oft die (männlichen) Sinne: Die Rede ist vom Bikini. In diesem Jahr feiert das Badekostüm seinen 60. Geburtstag. Kein Wunder also, dass dieser Sommer klar in seinem Zeichen steht – egal ob am Strand, am Pool oder auf dem Balkon. Dabei ist der Ursprung des Bikinis wenig sexy. Am 1. Juli 1946 warf ein USFlieger die erste Atombombe der Nachkriegszeit auf ein Pazifik-Atoll ab. Sein Name: Bikini. Als der französische Modedesigner Louis Réard Tage später ein Revuegirl mit vier kleinen Stoffdreiecken über den Laufsteg in Paris schickte, benannte er seinen Entwurf nach dem zerstörten Atoll. Doch nicht wegen des Namens kochte die moralische Entrüstung hoch: Der Bikini war seiner Zeit voraus – auch wenn Hollywood-Stars wie Rita Hayworth oder Marilyn Monroe ihre Reize in den freizügigen Teilchen zeigten. Erst als Brigitte Bardot 1956 im Bikini über die Filmleinwand stolzierte und Ursula Andress 1962 im Baumwoll-Zweiteiler James Bond verführte, war der Kauf-Bann gebrochen. 10 - SausalitosMAG 02/06
Seitdem wirft die Modewelt jedes Jahr neue Entwürfe, Materialien und Stile auf den Markt. >> Auch für 2006 haben die Designer unw i d e r ste h l i c h e Kollektionen entwickelt, die möglichst viel Haut der Sonne zuwenden: Also lieber sexy verschnürt, im Häkel-Retro-Look oder im JamesBond-Girl-Stil? Hübsch mit Schleifenhöschen, scharf mit Raubtierdruck oder ganz klassisch? Auf jeden Fall sind die Modelle nichts für verklemmte M a u e rblümchen. Aber das waren Bik inis schon vor 60 Jahren nicht.
>> sexy verschn체rt, im H채kel-Retro-Look oder im James-Bond-Girl-Stil? <<
SausalitosMAG 02/06 - 11
Music
Sonne,
Mond und Sterne Wenn sich Sonne, Mond und Sterne begegnen, so muss dies nicht immer am Himmel geschehen. Auch ganz irdisch, genau gesagt im thüringischen Städtchen Saalburg kommen die drei Gestirne regelmäßig zusammen, um das größte deutsche Festival für elektronische Musik zu feiern - das „SonneMondSterne“ (www.sonnemondsterne.de). Vielleicht liegt es ja wirklich an überirdischen Kräften, dass es jedes Jahr die Großen der Techno- und House-Szene zum SMS zieht, wie das Festival kurz heißt. Oder an der wunderschönen Lage am Ufer der Bleilochtalsperre, mit den vielen Party-Zelten und Lights-Shows, dass es am Eingang stets „Ausverkauft“ heißt. Auf jeden Fall wird auch in diesem Jahr vom 11.-13. August wieder kräftig abgefeiert. Passend zum 10. Jubiläum haben die Macher mit Kraftwerk die Urväter der elektronischen Musik zu ihrem einzigen Auftritt in Deutschland überredet. Auch sonst können sich die 25.000 Techno-Jünger und House-Freaks auf ein fulminantes Line-Up gefasst machen. Neben Live-Acts wie Basement Jaxx, Mia. und Westbam zeigen sich die Stars der DJZunft an den Reglern: Paul van Dyk, Hell, die Detroit-Legende Kevin Sounderson oder Afrika Bambaataa werden mit harten Bässen und stampfenden Beats die Festivalwiese drei Tage lang zum Beben bringen. 12 - SausalitosMAG 02/06
Und wenn der Godfather des Techno, Sven Väth, dann zu seinem Set an die Turntables schreitet, wird die Menge endgültig ausrasten. So wie jedes Jahr - beim Festival der Gestirne.
FACTS Saalburg, Bleilochtalsperre (Wetteraweg) Einlass: 18:00 Uhr Info: 0341.47 83 90 57 Tickets: 040.430 58 98 VVK: € 64 (Drei-Tage-Ticket) zzgl. VVK-Gebühr www.sonnemondsterne.de LINE UP Kraftwerk, Basement Jaxx, Scissor Sisters, Audio Bullys, Mia., Masters At Work, Sven Väth, Paul Van Dyk, Deichkind, Afrika Bambaataa, Alexander Kowalski, André Galluzzi, Anja Schneider, Annie, Bauchklang, Black Strobe, Carl Craig, Chris Liebing, Codec & Flexor, Coldcut, Christian Vogel, D.Diggler, DJ Koze, DJ Jauche, DJ Julietta, DJ Sasha, DJ T., DJ Zinc feat. Dynamite MC, Dakar & Grinser, Hanson & Schrempf, Hell, Infadels, Jake Fairley, James Holden, Jeremy P. Caulfield, Johannes Heil, Kook & Roxxy, Krause Duo No.2, Leeroy Thornhill, Lexy, Lindstrøm & Prins Thomas, Luna City Express, Marek Hemmann, Markus Meinhardt, Markus Welby, Mathias Kaden, Metope & Ada, Mitja Prinz, Moguai, Mohan aka Frankie Flowers, Moonbootica,Tiga, Timo Maas, Tobi Neumann, Tomas Andersson, Toni Rios, Turntablerocker, Voom Voom, Westbam & Band, Wighnomy Brothers, u.v.a.
Lust & Liebe
Worauf stehen Männer? Zugegeben, es gibt eine Menge Frauen, die behaupten, Männer seien relativ einfach für das weibliche Gegenüber zu begeistern: Ein verheißungsvoller Augenaufschlag, ein nettes Lächeln - schon schmilzt der Mann dahin wie Eis in der Sonne. Eine Bekannte erhielt letzten Sommer tatsächlich einen spontanen Heiratsantrag, als sie zum Date bei ihrem Schwarm mit einem Sixpack Bier erschien...
„...ein nettes Lächeln - schon schmilzt der Mann dahin wie Eis in der Sonne“
14 - SAUSALITOSMAG 02/06
Aber seien wir ehrlich: Solche Hitzewallungen sind in unseren Breitengraden eher die Ausnahme. Frauen müssen in der Regel subtiler die Aufmerksamkeit des Gegenübers erlangen. Dabei sollten sie niemals die erste Grundregel des Flirtens aus den Augen verlieren: Ein Flirt entsteht immer schon, bevor wir miteinander sprechen. Viele Flirts scheitern daran, dass die Jungs entweder „zu schnell sind“ oder einfach nicht zu merken scheinen, dass wir (Frauen) gerne mit ihnen flirten würden. Ob ein spontaner Flirt entsteht, hängt vom ersten Eindruck ab, den wir vermitteln. Dieser entsteht in wenigen Sekunden und klassifiziert potentielle Flirtpartner in drei Kategorien: Ja – Nein – Vielleicht. Das „Vielleicht“ ist dabei der größte Bereich und kann mit der richtigen „Strategie“ problemlos in ein „Ja“ verwandelt werden. Dazu gibt es eine ultimative Geheimwaffe: Ein kokettes nettes Lächeln! Ein Lächeln wirkt Wunder – nach innen wie nach außen. Wissenschaftler haben festgestellt, dass ein Mensch sich durch Lächeln sofort auch selbst wohler fühlt und schon dadurch anziehender wirkt. Auch Interesse macht interessant: Wir interessieren uns für Menschen, die sich für uns interessieren. Der Wunsch, jemanden kennen zu lernen hängt häufig direkt damit zusammen, dass der Gegenpart offen und interessiert wirkt. Ein freundlicher, mehrmals erwiderter Blick stimmt positiv. Wer den anderen „keines Blickes würdigt“, wird als arrogant und überheblich eingeschätzt - das reizt nur wenige Menschen zum Flirten. Abgesehen davon sollten Frauen sich bewusst machen: Ganz gleich, wie zivilisiert unsere Welt scheint – nach wie vor existieren zwei Instinkte,
die Männer bei der Kontaktaufnahme zum anderen Geschlecht steuern: Der Jagd- und der Beschützerinstinkt. Bei manchen Männern ist der eine stärker ausgeprägt als der andere, aber häufig sind beide vorhanden. Diese Instinkte anzusprechen, ist der sichere Weg zum Ziel! >> Der Jäger: Der Jäger ist stets auf der Suche nach der Herausforderung. Eine zu leichte Beute stellt für ihn keine Herausforderung dar... Mach es ihm ruhig ein bisschen schwer! Doch Vorsicht: Auch unter den Jägern gibt es Schüchterne. Zeig also nicht zu sehr die kalte Schulter, sonst verliert der Jäger das Interesse. Der Jäger spielt gerne. Gib ihm daher stets das Gefühl, es sei möglich, dir näher zu kommen. Aber eben nur möglich und nicht sicher! >> Der Beschützer: Männer mit ausgeprägtem Beschützerinstinkt sind besonders empfänglich für „Hilferufe“. Bist du gerade beim Einkaufen im Supermarkt? Klasse – dann lass dir ruhig die Cornflakes aus dem obersten Regal holen, etwas erklären, mitbringen oder tragen. Der Beschützer fühlt sich gut, wenn er genau diese Dinge für Frauen tun kann und hinterher mit einem Dankeschön zum Alltagshelden erklärt wird. Selbstverständlich könntest du das auch alles selbst...doch um den Einstieg mit einem Beschützer zu finden: Zeig dich beschützenswert, bevor es eine andere tut. Für beide „Gattungen“ gilt jedoch: Klare Signale setzen – vor allem optisch. Du musst kein Topmodel sein und nicht jeder Mann steht auf vollbusige Blondinen - aber betone deine Vorzüge, damit der Mann, der genau diese zu schätzen weiß, auch darauf aufmerksam wird. Einer der häufigsten „Hingucker“ bei Männern ist übrigens der Mund einer Frau...
SausalitosMAG 02/06 - 15
drinks 16 - DRINKS 02/06
COCKTAILS Happy Hour: Von 17 bis 20 Uhr gibt es alle Cocktails zum halben Preis!
Normal Jumbo
Alabama Slammer
6,40
11,60
6,80
11,60
6,80
11,60
6,80
-
6,80
-
6,80
11,60
7,20
11,60
6,40
11,60
6,40
11,60
6,40
11,60
7,20
11,60
6,40
11,60
6,40
11,60
6,40
11,60
7,80
12,00
6,80
11,60
6,80
12,00
Gin, Southern Comfort, Amaretto, Zitrone, Orange
BLOODY MARY Wodka, Tomate, Zitrone, Gewürze
BOSTON COCKTAIL Gin, Orange, Grenadine1, Zitrone
BOUNTY Crème de Cacao, Amaretto, Kokos, Sahne
COSMOPOLITAN Wodka, Cointreau, Cranberry, Lime
EL PRESIDENTE Rum, Lime, Grenadine1, Ananas
FLYING KANGAROO Wodka, Rum, Galliano, Orange, Ananas, Kokos, Sahne
FOURTH OF JULY Bourbon Whiskey, Apricot Brandy, Orange, Zitrone
GIN FIZZ Gin, Zitrone, Zucker, Soda
GIN TAI Gin, Apricot Brandy, Mandel, Zitrone, Lime
GOLDEN DREAM Crème de Cacao, Galliano, Triple Sec, Orange, Sahne
HECTOR LORENZO Rum, Apricot Brandy, Lime, Zitrone, Ananas
HONOLULU JUICER Southern Comfort, Rum, Zitrone, Lime, Ananas
LADYKILLER Gin, Triple Sec, Apricot Brandy, Zitrone, Ananas, Maracuja
MAI TAI Rum, Apricot Brandy, Mandel, Zitrone, Lime
MEXICAN COLADA Agavenbrand, Kahlua, Kokos, Sahne, Ananas
MOJITO Rum, Limette, Rohrzucker, Minze, Lime, Soda
DRINKS 02/06 - 17
COCKTAILS Happy Hour: Von 17 bis 20 Uhr gibt es alle Cocktails zum halben Preis!
Normal Jumbo
MEXICANA
6,80
11,60
PLANTERS PUNCH
7,20
11,60
PINA COLADA
7,20
11,60
SAUSALITOS SUNRISE
7,20
11,60
SCREAMING ORGASM
6,80
-
SEX ON THE BEACH
6,80
11,60
SINGAPORE SLING
6,80
11,60
SPAIN
7,20
11,60
SWIMMING POOL
7,20
11,60
VANILLA SKY
7,20
11,60
TEQUILA SUNRISE
6,80
11,60
TOUCHDOWN
6,80
11,60
WHITE CLOUD
7,20
11,60
WHITE RUSSIAN
6,80
-
WHISKEY SOUR
6,80
11,60
ZOMBIE
7,80
12,00
Agavenbrand, Zitrone, Ananas, Grenadine1
Rum, Triple Sec, Lime, Zitrone, Orange, Ananas, Grenadine1
Rum, Kokos, Ananas, Sahne
Rum, Ananas, Maracuja, Zitrone, Angostura, Grenadine1
Amaretto, Kahlua, Baileys, Sahne
Wodka, Peach, Cranberry, Zitrone, Ananas
Gin, Cherry Brandy, Zucker, Zitrone, Soda
Licor 43, Wodka, Sahne, Maracuja, Grenadine1
Wodka, Rum, Blue Curacao, Ananas, Kokos, Sahne
Licor 43, Galliano, Rum, Sahne, Maracuja, Orange
Agavenbrand, Orange, Zitrone, Grenadine1
Wodka, Apricot Brandy, Zitrone, Ananas, Maracuja, Grenadine1
Wodka, Crème de Cacao, Sahne, Kokos, Ananas
Wodka, Kahlua, Sahne
Bourbon Whiskey, Orange, Zitrone, Zucker
3 Sorten Rum, Cherry Brandy, Zitrone, Orange, Ananas
18 - DRINKS 02/06
especial
ju J U ST
mbo 8,80
HURRICANE Pat O`Brians secret recipe1
8,80
KILLER COOL AID Wodka, Amaretto, Peach, Johannisbeere, Zitrone
8,80
LECTRIC LEMONADE Gin, Rum, Agavenbrand, Triple Sec, Wodka, Lime, Lemon, Zitrone, Limo
8,80
LONG ISLAND ICE TEA Gin, Rum, Agavenbrand, Triple Sec, Wodka, Lime, Lemon, Zitrone, Cola1,5,6
8,80
LONG beach ICE TEA Gin, Rum, Agavenbrand, Triple Sec, Wodka, Lime, Lemon, Zitrone, Cranberry
8,80
MOIDEL´S FLASH
Wodka, Gin, Peach, Rum, Kokos, Lime, Lemon, Ananas, Maracuja
CAIPIRINHA & Co CAIPIRINHA
Normal
Jumbo
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
6,80
11,00
Cachaca, Rohrzucker, Lime, Limette
CAIPIROVSKA Wodka, Rohrzucker, Lime, Limette
ERDBEERINHA Cachaca, Rohrzucker, Lime, Limette, Erdbeer
CAIPIMARA Tequila, Maracuja, Rohrzucker, Lime, Limette, Grenadine1
CRANBERINHA Cachaca, Rohrzucker, Lime, Limette, Cranberry
43ÉR CAIPI Wodka, Licor 43, Rohrzucker, Lime, Limette
CAIPIMELON Melonenlikör, Cachaca, Rohrzucker, Lime, Limette
Caipi RHINO´S Cachaca, Rohrzucker, Lime, Limette, Rhino´s1,3,4,6,8
DRINKS 02/06 - 19
non alcohol Normal Jumbo
COCONUT KISS
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
6,00
9,00
Kokos, Sahne, Ananas, Grenadine1
ORANGE VELVET Mandel, Sahne, Maracuja, Orange
LOLLIPOP Erdbeer, Kokos, Sahne, Orange, Ananas
PUSSY FOOT Orange, Mandel, Ananas, Sahne, Grenadine1
IPANEMA Limette, Rohrzucker, Lime, Ginger Ale
SAN FRANCISCO Maracuja, Ananas, Orange, Grenadine1, Zitrone
SUMMER COOLER Erdbeer, Maracuja, Zitrone, Bitter Lemon
MOSQUITO Limette, Minze, Lime, Rohrzucker, Tonic Water4,7
SAFER SEX Cranberry, Ananas, Maracuja, Grenadine1
Sausalitos RHINO´S Limette, Rohrzucker, Lime, Rhino´s1,3,4,6,8
20 - DRINKS 02/06
daiquiris Cocktail aus weiĂ&#x;em Rum, Limonensaft, Zitrone.
Strawberry, Golden, Classic, Banana, Raspberry, Tropical, Mango, Kokos, Strawberry-Banana
Glas
6,40
margaritas Cocktail aus Tequila, Triple Sec, Limonen- und Zitronensaft.
Strawberry, Kokos, Banana, Golden, Classic, Raspberry, Tropical, Mango, Strawberry-Banana VIRGIN Strawberry
Pitcher
6,40 26,00
Glas
5,80
Glas
ohne Alkohol: Erdbeeren, Lime, Lemon
ex y S & d col r
23 uh
ab itas r a g r a alle m
1/2
Preis
DRINKS 02/06 - 21
basic longdrinks RHINO´S WODKA RHINO´S black WODKA RHINO´S Jägermeister RHINO´S Sekt RHINO´S Bacardi RHINO´S Campari 1,5,6
CUBA LIBRE WODKA LEMON WODKA ORANGE Wodka CRANBERRY WHISKEY COLA GIN TONIC
1,3,4,6,8
1,5,6
22 - DRINKS 02/06
6,80 6,80 6,80 6,80 6,80 6,80 6,40 6,40 6,40 6,40 6,40 6,40
ABSOLUT shots Absolut Decay
4cl
4,00
ABSOLUT VODKA, Tonic Water
Absolut Astronaut
4,00
ABSOLUT VANILIA, Zitronenschiffchen
Absolut Manda Shot
4,00
ABSOLUT MANDRIN, Orangenschiffchen
Absolut lemon drop
4,00
ABSOLUT CITRON, Zitronenschiffchen
ABSOLUT FLAVORED Longdrinks Absolut Raspberri Seabreeze
6,80
ABSOLUT RASPBERRI, Grapefruitsaft, Cranberrysaft
Absolut Vanilia Mule
6,80
ABSOLUT VANILIA, Limette, Ginger Ale
Absolut Kurant Cranberry
6,80
ABSOLUT KURANT, Limette, Cranberrysaft
Absolut Ruby Crush
6,80
ABSOLUT MANDRIN, Grenadine1, Grapefruitsaft
DRINKS 02/06 - 23
combo tower
siehe Seite 33
Food 24 - FOOD 02/06
starter snacks Knuspern und Dippen, damit der Abend knackig beginnt.
TORTILLA CHIPS
3,00
MIXED DIPS AND CHIPS
5,80
mit einem Dip deiner Wahl: Salsa, Guacamole, Sauerrahm, Honig-Senf, BBQ, Knoblauch, Diabolo Salsa, NEU Jalapeno-Käse-Dip
für zwei
nachos Original
6,00
Chips mit Käse und Jalapenos überbacken, dazu Salsa
NACHOS GONZALES
6,40
Chips mit Käse und Jalapenos überbacken, serviert mit Guacamole und Salsa
BBQ CHICKEN NACHOS
7,10
Vegetarische Gerichte
Chips mit BBQ-Hähnchen, Jalapenos und Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm
NACHOS GRANDE
7,30
Chips mit Chili con Carne, Käse und Jalapenos überbacken, Salsa und Guacamole
FRIED ONION RINGS
5,90
frittierte Zwiebelringe mit BBQ-Dip
big starter plate
Für alle von allem: lecker, knusprig, dipping und flippig.
- Chips & Dips, knusprige Quesadilla Rolls - Buffalo Wings, Chicken Nuggets - Spare Ribs, Farmhouse Potatoes - Onion Rings, Gemüsesticks Ab 2 Personen, pro Person
7,60
FOOD 02/06 - 25
AA
Ensalada ero“ f „Jardin und Champignons au gegrillte Shrimps micovinaigrette, Romanasalat in Balsa tscheiben. da zu Knoblauchbro
8,50
Ensalada rnia“ „Califo bruststreifen marinierte Puten alaten in auf gemischten Blatts g, sin res rtd ghu -Jo ngo Ma rot. chb lau ob Kn ser viert mit
ola“ „Espagn Tortilla mit Jalapenos und ne mlette mit Chili con Car pikantes Kar toffelo Käse Dip. dazu Salatbeilage und und Käse überbacken,
6,50
Philadelphia Steak Burrito Weizentortilla gefüllt mit Frischkäse, Cheddar-Käse, gegrillten Hüftsteakstreifen, Ruccola und Tomatenwürfeln, serviert mit Kartoffelecken und Knoblauchdip. 26 - FOOD 02/06
9,00
7,50
AA
s sticDipk lla e r . a g-Senf Mozz ks mit Honi Knusprige
Mozzarella
stic
(3 Stück)
Triple ück) Sixer (6 St ück) Niner (9 St k) elve (12 Stüc Gr and T w
2,50 4,50 6,50 8,50
Ginger relax
Wodka, Kwaifeh Lychee, Lime, Kumquats, Ginger Ale
Normal Jumbo
6,50 9,50
long beach tea
Tequila, Wodka, Rum, Triple Sec, Gin, Lime, Zitrone, Johannisbeere
Normal Jumbo
6,50 9,50
ianco B tufo s Tar renes au albgefro reme c isches H Klass aglione ck t und Zab tückchen bede Kaffee rs e is a B en . mit weiß r Erdbeersauce e auf warm
3,50
Lemon Brulee erfrischende Zitronen-Limetten Creme und Eis unter einer Karamelkruste, serviert mit Sweet Chips.
3,50
FOOD 02/06 - 27
farmhouse potatoes Knusprige Kartoffelecken zum Dippen.
6,20
SAUSALITO mit Salsa und Sauerrahm
7,20
YUCATAN mit Gemüse & Käse überbacken, dazu Knoblauchdip
7,50
TACOMA mit BBQ-Hähnchen & Käse überbacken, dazu Knoblauchdip
7,70
LAREDO mit Chili con Carne & Käse überbacken, dazu Knoblauchdip
7,70
EL PASO mit Hähnchen, Gemüse & Käse überbacken, dazu Knoblauchdip
Extra Dip
NEU Jalapeno-Käse-Dip
0,50
Salsa, Guacamole, Sauerrahm, Honig-Senf, BBQ, Knoblauch oder Diabolo Salsa
EnsalAdas 8,50
SAUSALITOS NACHO SALAT gemischte Blattsalate serviert mit Nachochips, Chili con Carne, Sauerrahm und Käse, dazu Knoblauchbrot
SUNRISE CHICKEN SALAT
8,70
gegrillte Hähnchenbruststreifen auf gemischten Blattsalaten, dazu Knoblauchbrot
SANTA FE STEAK SALAT
9,00
gegrillte Hüftsteakstreifen auf knackigen Blattsalaten, dazu Knoblauchbrot
GROSSER GEMISCHTER SALAT
6,20
frischer Salat der Saison
6,70
CAESAR SALAT römischer Salat mit traditionellem Parmesan-Dressing und Knoblauchbrot
CHICKEN caesar salat
7,70
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
NUGGET CAESAR SALAT
8,00
mit knusprigen Chicken Nuggets
2x knusprige Maistortillas mit Salsa & Sauerrahm. Füllungen:
- Hähnchen & Gemüse - Chili Con Carne - Veggi (Gemüse) - Barbecue Pollo 28 - FOOD 02/06
je 6,70
Vegetarische Gerichte
tostadas
Tacos 3x knusprige Maistortillas mit Sauerrahm, Salsa & Salat.
9,50
TACOS CARNITAS mit Chili con Carne und Käse
9,80
TACOS CON POLLO mit Hähnchen, Käse und Gemüse
9,80
BBQ CHICKEN TACOS mit BBQ Hähnchen und Käse
9,00
GEMÜSE TACOS mit Käse und frischem Marktgemüse
9,80
TACOS COMBINADOS gemischte Tacos: Carnitas, Pollo, Gemüse und Käse
ets,20 g g u n n 9 chicke mit
und H e Potatoes Farmhous
onig-Sen
f-Soße
n ca chili co
rn e
ken überbac mit Käse dfleisch, e in tt R e u % g 0 aus 10 und Ba illa-Chips da zu Tort
,
7,80
plato mejicano - Chicken Wings, Enchiladas - Tacos, Maiskolben - Farmhouse Potatoes - Reis, Salat und Salsa 12,50 FOOD 02/06 - 29
REAL burgers Rindfleisch im Sesam Bun mit Fries, Ketchup & Mayonnaise.
9,80 10,30 10,80 12,30 13,80
HAMBURGER CLASSIC CHEESE BURGER BACON Cheese DOUBLE BACON CHEESE TRIPLE BACON CHEESE 9
9
9
quesadillas Gefüllte Weizentortillas mit Sauerrahm, Salsa & Salat.
QUESO
7,50
Cheddarkäse und Lauchzwiebeln
9,50
frisches Marktgemüse und Käse
CLASSICO
9,80
Hähnchen, Gemüse und Käse
CHICANO Chili con Carne und Käse 30 - FOOD 02/06
9,80
Vegetarische Gerichte
VEGETARIANA
steaks 12,80
PEPPERCRUST STEAK 250g Lendensteak vom Angusrind in geschrotetem Pfeffer
12,80
SIRLOIN STEAK 250g Lendensteak vom Angusrind mit Kräuterbutter
beilagen Knoblauchbrot, gegrillter Maiskolben, Baked Potato, mexikanischer roter Reis oder Farmhouse Potatoes
je
2,50
BBq heaven 6x Buffalo Wings und knusprige Rippchen in BBQ Soße mariniert, dazu Pommes, Onion Rings, Salat und BBQ-Dip
10,20
ribs / wings THE ULTIMATE BUFFALO WINGS
10,20
mit BBQ-Soße und Farmhouse Potatoes
SPARE RIBS
10,20
mariniert, dazu Pommes, Salat und BBQ-Soße FOOD 02/06 - 31
Baked Potatoes Mit Käse überbacken dazu Salat und Sauerrahm.
POLLO
9,20
mit Hähnchen und Gemüse
BBQ CHICKEN
9,20
mit BBQ-Hähnchen
CHILI
9,20
mit Chili con Carne
VEGETARIANA
8,80
mit frischem Marktgemüse
enchiladas
3x Maistortillas dazu mexikanischer Reis, Sauerrahm, Salsa & Salat.
TRES AMIGOS
9,50
DURANGO
9,80
CON POLLO
9,80
Gemüse und Käse
Chili con Carne und Käse
Hähnchen, Käse und Gemüse
BURRITOS Weizentortilla dazu Farmhouse Potatoes, Dips und Salat.
MONTERREY STEAK BURRITO
10,30
Hüftsteakstreifen, gegrillt mit Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Käse
CLUB BURRITO
10,30
mit Speck9, geräucherter Truthahnbrust, Käse, Ei und Frühlingszwiebeln
FAJITA POLLO BURRITO
10,50
mit Hähnchenbruststreifen, Guacamole und Käse
Vegetarische Gerichte
GEMÜSE & KÄSE Burrito
32 - FOOD 02/06
9,80
fajitas Weizentortillas zum Selberrollen mit frisch gebratenen Zwiebeln und Paprika, dazu Reis, Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Käse und Jalapenos.
12,50
POLLO mit Hähnchenbruststreifen
13,50
CARNE mit Steakstreifen
13,50
DE CASA Steak – und Hähnchenbruststreifen
11,80
VEGETARIANA mit frischem Marktgemüse
BBQ Combo tower • Spare Ribs • Buffalo Wings • BBQ Chicken Tacos • Maiskolben • Pommes • Salat • Dips
ne n ab 4 Perso 10,80 pro Person
sausa Combo tower • Fajitas Pollo • Chili con Carne Soft Tacos • Salatwraps • Buffalo Wings • Pommes • Chips und Dips • Knoblauchbrot • warme Tortillas
ne n ab 4 Perso 10,80 pro Person
FOOD 02/06 - 33
CERVEZAS CORONA, SOL, DOS XX, Carlsberg, Holsten Cooler, Holsten Knight, Foster’s Australia’s Famous beer SIX PACK
Flasche 6 Flaschen
0,33l á 0,33l
3,50 17,50
(mix six, pay five)
könig pilsener
0,25l 0,4l
sion kölsch altbier
0,4l
1,90 2,80
0,33l
2,20
0,3l
1,90 3,30
0,25l
Flasche
franziskaner hefe-weissbier hell
0,5l
franziskaner hefe-weissbier dunkel franziskaner hefe-weissbier kristallklar Franziskaner hefe-weissbier leicht Franziskaner Hefe-weissbier alkoholfrei 1
Malzbier Alkoholfrei
34 - DRINKS 02/06
1,90 2,80
0,5l 0,5l 0,5l 0,5l Flasche
0,33l
Flasche
0,33l
3,30 3,30 3,30 3,30 2,20 2,20
HOME MADE BEER Bier vom Fass, mit Tequila, Limette und Ginger Ale.
Home Made Beer Home Made Beer pitcher
0,3l 1l
3,80 11,00
Sausalitos tequila BEER Eigens für Sausalitos gebraut mit einem Schuss Tequila.
botTled botTled-sixpack
0,33l 6 Flaschen
3,30 16,50
take six pay five
tequila pure Wir haben natürlich viele weitere Tequila-Marken.
Sausalitos Haustequila
2cl
Unser Haustequila silber oder gold
4cl
2,50 4,00
// Sausalitos beer @ home Das gab’s noch nie! Hol dir das Sausalitos Feeling in dein Wohnzimmer! Wie? Ganz einfach: Bestell unter der Nummer 0800 - SAUSALITOS (0800 - 7287254867) unser Sausalitos Beer und schon ist ein Sixpack zu dir unterwegs! Klingt cool? Ist auch so, gleich ausprobieren und eiskalt genießen!
ersand 0 zzgl. V ) Preis: 9,9fern wir frei Haus
(ab 5 Six
packs li
e
DRINKS 02/06 - 35
vinos Prosecco piccolo Prosecco Weinschorle
0,2l
6,80 19,50 3,10
0,2l 0,75l
Weisswein 0,2l
erfrischend, leichter, säurebetonter trockener Weißwein
4,30
1,0l
18,00
chardonnay
0,2l
fruchtiger, vollmundiger Weißwein
1,0l
4,30 18,00 4,30 13,50
pinot grigio
Riesling
0,2l
feinherb, mit wenig Säure und Aromen
0,75l
Rotwein
Rioja trockener, kräftiger Rotwein
cabernet sauvignon fruchtiger, runder Rotwein
merlot trockener, harmonischer Rotwein
0,2l 0,75l 0,2l 0,75l 0,2l 0,75l
4,50 14,00 4,50 14,00 4,20 13,00
Riesling: Feinherber Riesling Cuvée mit ausgewogener Säure, dezenter Restsüße, zarter Frucht und exotischen Aromen. Exklusiv von unseren Azubis mit dem renommierten Winzer Heinz Schmitt, auf dem eigenen Weinberg an der Mosel gelesen und geerntet!
36 - DRINKS 02/06
Softdrinks
0,2l
2,30 4,20 4,80 1,80 2,30
0,25l
2,30
Saftschorle
0,25l
eistee
0,25l
2,20 2,90 2,20 2,90 3,80
apollinaris silence, apOllinaris selection
0,25l 0,5l 0,75l
tafelwasser schweppes
0,25l
Bitter Lemon4,7, Tonic Water4,7, Ginger Ale1,4
Säfte Apfel, Orange, Ananas, Grapefruit, Johannisbeere, Kirsch, Banane
0,4l
0,4l
Arizona Iced Tea new
0,5l
Mandarine, Pflaume, Grüner Tee, Granatapfel, Zitrone, Pfirisch 1,5,6
1,3,5,6,10
coca-cola , Coca-cola light mezzo mix , Sprite RHINO´S , RHINO´s Sugar Free 1,3,4,5,6
,
4
1,3,4,6,8
1,3,4,6,8,10
0,25l 0,4l 0,25l
2,20 2,90 3,60
Hotstuff Kaffee Cappuccino espresso
einfach doppelt
latte macchiato milchkaffee Mexican Coffee
2,30 2,50 2,00 3,00 2,90 3,10 3,90
mit Agavenbrand und Kahlua
Hot Chocolate tee, verschiedene Sorten
3,00 2,30
DRINKS 02/06 - 37
Das wahre Leben
Wenn die Kassiererin den Papst in dir sieht „Mir geht’s bestens! Soeben bin ich einem Engel begegnet und habe mich über beide Ohren verliebt! In der U-Bahn lächelte sie mich an.“ Dieser Quatsch kommt natürlich nicht von mir. Ich zitiere hier nur James Blunt. Ein lässiger Typ, dieser Schnulze-Sänger. Sieht für einen kurzen Moment im hektischen Berufsmorgen eine Frau und schreibt ihr ein Liebeslied. Dieser romantische Teufelskerl. Frauen mögen das. Ob ich mich auch so schnell verlieben kann…? Einfach so…? Der neue Klingelton meines Handy-Weckers ist furchtbar. Ein Hahn kräht. Und das mitten in der Stadt. Albern. Für einen Moment lang denke ich, der Hahn hat ein tolles Leben. Er kann sich jeden Tag ein anderes Huhn aussuchen. Obwohl: Hühner gackern zu viel. Wie diese Frau im Radio, die mich während des Duschens berieselt. Mit ihrem schnellsten Verkehrsservice und den besten Hits der 80-er und 90-er und dem Besten von heute. Warum neigen diese Provinz-Prinzessinnen am Mikrofon immer zu Superlativen? Was soll dieses profilneurotische Gequatsche? Musik und Nachrichten reichen doch auch. Und kann mir einer sagen, warum alle zehn Minuten über das Wetter geredet wird? Das würde ich standesgemäß mehr beim Friseur machen, wenn ich denn noch Haare hätte. Dann schiebe ich den Einkaufswagen bis zur nervigen Schlange vor die Kasse im Supermarkt. Ware mit Cerealien, Milch mit 1,5% Fett, die nach Wasser schmeckt. Fertig-Pizza. Puffreis mit Schokolade (Tipp von mir: Gekühlt der wahre Genuss). Die Kassiererin scannt erst die Ware und dann mich. Bei jedem Artikel. Als ob ich der Papst persönlich wäre, der den Playboy kauft. So ein Moment an der Supermarkt-Kasse 38 - Sausalitos MAG 02/06
ist meines Erachtens intimer als die Offenlegung seiner Ausgaben beim Banker. Der Gang nach Canossa quasi! Sage mir, was du kaufst, und ich sage dir, ob du ein guter Mensch bist. Mit Puffreis und Fertig-Pizza fühle ich mich plötzlich schlecht. Wo bleibt sie nur, meine „You´re beautiful“-Frau...? Wenn ich genau nachdenke, dann bin ich heute auch schon einem Engel begegnet. Und nicht nur einem. Ich liebe die sexy Stimme der Radio-Moderatorin. Auf dem Weg zum Supermarkt sehe ich die Bedienung, die mehr auf dem Catwalk als im Café zu Hause wäre. Und die junge Frau hinter mir an der Kasse. Die Schönheit pur. Und so knabbere ich an meinem gekühlten Puffreis und durchstöbere die Zeitschrift des Papstes. Im Radio läuft „Crash! Boom! Bang!“
Jo Failer Kolumnist SausalitosMAG, TV-Journalist und Dozent. Schreibt an seinem ersten eigenen Buch „When too good – lieber Gott böse“.
outdoor
>> Damals noch mit alten Stahlr채dern, R체cktrittbremse und ohne Gangschaltung <<
* Einsendeschluss ist der 31.07.2006. Die Gewinner werden schriftlich bekannt gegeben. Mitarbeiter von Sausalitos sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
40 - SAUSALITOS MAG 02/06
Summer Action Sie
jagen steil die Berge herab und wagen spektakuläre Sprünge. Sie kennen keine asphaltierten Pfade, sondern suchen die unbefestigte Umgebung. Ihre Welt sind Drops und der ständige Kampf gegen die Uhr. Ihr Thrill heißt Downhill Cycling, die Extremversion der Mountain-Biker. Alles hatte im Jahre 1973 begonnen, als die Kalifornier Gary Fisher und Joe Breeze zum ersten Mal die Schotterwege des 850 Meter hohen Mount Tamalpais herunter rasten. Damals noch mit alten Stahlrädern, Rücktrittbremse und ohne Gangschaltung. Was diese Pioniere nicht ahnten: Am Berg bei San Francisco hatte die Story der Gelände-Akrobaten begonnen. Und sie verlief rasant. Waren damals Rahmen-, Lenker- und Gabelbrüche noch an der Tagesordnung, so haben die Biker heute leichte Räder mit stabilem Alu-Gestänge unter dem Hintern. Fette Federn schlucken Unebenheiten, um bei der Jagd nach der besten Zeit den permanenten Kontakt zum Boden zu halten.
WI
N
Downhill ist ein wirklicher Härtetest für Fahrer und Material, der ständig an Popularität gewinnt. Dazu haben auch Weltmeisterschaften, Weltcup-Events wie in Willingen, Speed-Rennen im thüringischen Lauscha sowie die Biker-Bundesliga beigetragen. Der Top-Event der Downhill-Szene heißt aber weiterhin „Megavalanche“. Auch in diesem Jahr werden wieder Tausende an Biker-Freaks erwartet, wenn steile Abfahrten und weite Sprünge in Alpe d’Huez, auf der Ile de la Réunion und vom Macchu Picchu in Peru auf die Fahrer warten.
IKE B A Marin City Men San Anselmo. Der ultimative City Flitzer für den Sommer! Natürlich in Sausalitos rot und mit Shimano Schaltung. Damit bist du der Star in der Stadt. Wir verlosen dieses Bike exklusiv für unsere Sausalitos Gäste! Sende einfach eine Postkarte mit Kennwort „Marin-Bike“ an: Sausalitos Holding GmbH, Tassiloplatz 7, 81541 München. Infos unter: www.marinbikes.de SAUSALITOS MAG 02/06 - 41
interview
Tom Novy >> eigentlich Thomas Reichold-Novy >> geboren am 10. M채rz 1970 >> deutscher House-DJ & -Produzent >> moderierte u.a. einige TV Shows auf MTV und Pro7 >> mixt seit M채rz 2006 f체r Radio Energy Deutschland
TOM
NOV Y Foto: www.tomnovy.com/press
42 - Sausalitos MAG 02/06
>> Ein DJ glaubt immer an sich <<
M
an kann ihm nicht böse sein: Champagner, blanke Busen und Ekstase gab es schon immer bei Musikveranstaltungen. Nur passiert es kaum häufiger als bei Tom Novy. Sein Name gehört zweifels ohne zu den Ausnahmekünstlern der Musikszene und bedarf eigentlich keiner Erklärung mehr. Weltweite Charterfolge und Auftritte in den besten Clubs beschreiben seinen Werdegang. Sein internationaler Durchbruch begann 1996 mit der Single „Superstar“, die in Deutschland auf Platz 15 stieg und in 18 weiteren Ländern eine Top-Position einnahm. 1998 schuf er mit „I Rock“ nicht nur einen Chartstürmer, sondern eine regelrechte Househymne. Zudem war Tom Novy der erste deutsche DJ, der die „Ministry of Sound Annual Compilation“ mixen durfte. Als Produzent machte er sich einen Namen mit Remixes für Sonique, Blackbox, Tom Jones & Mousse T., Backstreet Boys und Snap, um nur einige zu nennen. Wir haben uns mit ihm zu einem persönlichen „Smalltalk“ getroffen:
Wie kamst du zum Auflegen und welchen Sound spielst du? Das ist so lange her, dass ich mich kaum mehr erinnern kann. Ich glaube ich war schon immer DJ. So richtig hat es begonnen auf dem Schulfasching 1986 im Luitpoldgymnasium in München! Definitiv einer der wegweisenden Auftritte. Der Sound hat sich über die vielen Jahre sehr verändert. Ich denke aber, dass ich musikalisch immer noch für Überraschungen gut bin und man es so beschreiben könnte. Ich denke es rockt! Wohin entwickelt sich deiner Meinung nach die Clubszene in Deutschland? Schwer zu sagen. Ich glaube all das Gerede von irgendwelchen Trends ist anstrengend. Heute Elektro morgen Minimal. Ich hab schon so viele Trends kommen und gehen sehen das ich eines mit Sicherheit sagen kann: Die Menschen haben Lust zu feiern und da ist ein guter DJ immer von Nöten. Alles andere ist nur Blabla. Was hältst du von der Loveparade, die dieses Jahr im Juli wieder fortgesetzt wird? Wieder ein Thema über das viel zu viel geredet wird. Die Loveparade war immer ein Riesenspaß und eine wichtige Party. Hier soll demonstriert werden, dass es wichtiger ist miteinander für Frieden und Freiheit zu stehen als seine Energie für anderen Blödsinn zu verschwenden. In unseren Tagen haben wir die Loveparade ziemlich nötig, wie ich finde. Was ist dein ultimativer Tipp für Newcomer-DJ‘s? An sich glauben und Spaß an der Musik. Klingt einfach, ist aber so. Sausalitos MAG 02/06 - 43
interview
Jana ina & Sie ist Playmate, er ist Popstar. Sie ist Brasilianerin, er ist Italiener. Sie ist mit ihm verheiratet, er mit ihr. Jana Ina (29) und Giovanni Zarrella (28) sind ein Traumpaar. Klingt abgedroschen, ist aber so: Sie lieben sich, sehen beide verdammt gut aus und sie sind erfolgreich. „Googelt“ man Jana, bekommt man mehr als 1,3 Mio. Ergebnisse. Ein Besuch bei den Zarrellas in KölnRodenkirchen hat uns gezeigt, dass es für die junge Familie mehr gibt als nur die Bühne, Fotoshootings und TV-Auftritte…
Giovanni Zarrella Der ehemalige Bro`Sis Sänger ist 1978 in Hechingen geboren. Er liebt Fußball und das Essen im Restaurant seiner Eltern. Giovanni moderiert „Bravo Sport TV“ im DSF. Seine erste Solo-Single: „Ticket to the Moon“. Jana Ina Die ehemalige Miss Rio, Miss Brasilien und Miss Intercontinental wurde 1976 in Rio de Janeiro geboren. Sie spricht vier Sprachen, ist Model, Schauspielerin (Rollen im „Marienhof“ und dem Kinofilm „Samba in Mettmann“) und Sängerin. Spätestens, wenn man sie Samba tanzen sieht, verliebt man sich in sie.
44 - Sausalitos MAG 02/06
Habt Ihr Beiden bei all dem Stress noch Zeit und Lust für den Wohnungsputz? Das moderne Paar von heute hat doch eine Haushälterin… Jana: Also, momentan schaffen wir es gerade noch so, alles gleichzeitig zu machen – auch den Haushalt (und mein Mann hilft mir ganz süß dabei – ehrlich!). Doch sobald unser erster Nachwuchs da ist, muss eine nette Hilfe ins Haus. Das haben wir zwei aber auch schon so ausgemacht, schließlich müssen wir ja auch noch ein bisschen arbeiten ;-) Verlieben, Lieben, Hochzeit – wie kann man dieses Gefühl des Zusammengehörens beschreiben, Jana und Giovanni? Giovanni und Jana gleichzeitig: Ganz einfach – WAHNSINN!!!! Das Schönste auf Erden! Seit der Reihe „just married“ auf Pro7 wissen wir, dass bei euch auch schon mal die Fetzen daheim fliegen. Wer setzt seinen Dickkopf durch? Giovanni: Bei uns wird alles ausdiskutiert. Klar ist man mal sauer und da brauche ich dann einfach mal bisschen Zeit für mich, laufe ein paar Schritte am Rhein entlang und dann ist alles wieder gut.
ganz Privat
& Giovanni Zarella „ Zwischen Maultaschen, Wohnungsputz und Walking.“
Jana: Bei uns gab es bisher auch noch nie einen schlimmen Grund fürs Streiten – zum Glück und das bleibt hoffentlich auch so. Ex-Playmate und Popstar, Traummann und Traumfrau… Da muss man doch ganz schön eifersüchtig sein? Giovanni: Nein, das gibt es bei uns nicht. Wir wissen, was wir aneinander haben. Und keiner wäre so dumm, das aufs Spiel zu setzen! Wer hält länger durch beim Joggen durch den Wald, Jana? Jana: Ganz klar, mein Mann. Der hat ja auch Jahre lang Fußball gespielt. Wir walken immer zusammen am Rhein. Mittlerweile werde ich richtig gut! Bald bin ich eine gute Konkurrenz für meinen Süßen!! Zwei Temperamantsbündel mit brasilianischen und schwäbisch-italienischen Wurzeln lieben sich. Jana, was gefällt dir in Giovannis schwäbischer Heimat (Hechingen) am besten? Jana: Am besten gefällt mir dort die Wärme der Menschen und, dass es dort soviel Grün gibt. Unser Hund Tyson fühlt sich immer wie im Paradies, wenn er bei Gio zu Hause ist! Aber mit dem Dialekt habe ich noch meine Probleme. Manchmal hört sich das an wie eine andere Sprache, richtig gut! Lest ihr Euch manchmal aus Euren Lieblingsbüchern vor? Welche sind das? Giovanni: Manchmal liest man dem Anderen eine amüsante, schöne oder auch traurige Stelle vor. Ich lese momentan „FEEL“, eine Biographie von Robbie Williams. Meine Frau liest momentan „PS, ICH LIEBE DICH“.
Was kann Jana in der Küche am besten, Giovanni? Giovanni: Ganz klar: Die brasilianische Küche – letztens hat sie wieder was gekocht. Ich kam mir vor wie in Brasilien. Wahnsinn, meine Frau ist die beste Köchin. Und was kann Giovanni am besten kochen, Jana? Jana: Er kocht verdammt gut italienisch. Aber manchmal kommt auch der Schwabe in ihm durch und er macht Maultaschen und Schupfnudeln. Das mag ich auch. Wer hat den größeren Mode-Tick? Giovanni: Wir sind beide sehr modebewusst. Wer zu uns nach Hause kommt, der erkennt das sofort. Wir haben einen fast 30m² großen Ankleideraum. Meine Frau ist eine absolute Schuhund Taschenfanatikerin. So etwas hast du noch nie gesehen, sag` ich dir (er lächelt sie an). Gibt es einen Ort auf der Welt, der nur für euch allein da sein sollte und was würdet Ihr dort alles machen wollen? Giovanni: Für uns gibt es keinen bestimmten Ort. Zu Hause ist für uns dort, wo wir beide zusammen sind. Solange wir zu zweit (mit Hund zu dritt) sind, ist alles gut, egal wo. Wie stellt Ihr euch eure Zukunft vor? In einer Holzhütte in Kanada, mitten in New York leben, auf einem Bauernhof Hühner züchten? Jana: Wir werden definitiv irgendwann ein nettes Häuslein in Brasilien haben und Papa Gio wird schön mit den Kleinen am Strand spielen, während ich koche…
Sausalitos MAG 02/06 - 45
Future
Freiluftgastronomie von Morgen und Übermorgen…. So
könnten die Biergärten, Terrassen und Outdoorflächen von morgen und übermorgen aussehen!
Oder mit einem kühnen, futuristischen Entwurf Namens „OFF ROAD“, eine visionäre Antwort auf
Inspiriert von der Natur, wo Blätter vor Kälte, Wind und Nässe schützen und Schatten spenden. Die Gäste werden im „BLATTWERK“ durch überdimensionale künstliche Blätter beschirmt.
Konzept OFF ROAD, Joshua Kellner
die horrenden Bodenpreise und den Platzmangel in Ballungsräumen. Freiluft-Gastronomie im „Ellipsoid“ hoch über den Verkehrsadern! Konzept Blattwerk, Stefan Lehmann
Konzept FOOD DOME, Markus Öttl
Wie könnte die Freiluftgastronomie von morgen aussehen? Um diese Frage dreht sich der weltweit einzigartige Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“, den die Fachzeitschrift Gastronomie-Report durchführte. Dieser visionäre Wettbewerb wurde ganz bewusst mit „Branchenfremden“, den Studenten einer Fachakademie für Holzgestaltung, umgesetzt. Die Ergebnisse sollen dem Gastgewerbe von heute branchenübergreifend wichtige Impulse von außen liefern. Gewonnen hat übrigens die Grüne Oase im Großstadtdschungel mit dem Modell „BLATTWERK“ von Stefan Lehmann.
Mit der Vision „FOOD DOME“ kann moderne Outdoor-Topgastronomie über mehrere Etagen in Szene gesetzt werden. Je nach Wetterlage lässt sich die Glasfassade des Gourmet-Tempels öffnen und schließen. 46 - Sausalitos MAG 02/06
Ein Booklet zu diesem Wettbewerb ist zum Preis von 25,- Euro (inkl. Versandkosten) erhältlich. Einfach eine E-mail mit deinem Namen und deiner Anschrift an booklet@sausalitos.de
>> Die Zukunft der Freiluftgastronomie << Konzept FOOD DOME, Markus Ă&#x2013;ttl
Sausalitos MAG 02/06 - 47
Party Pixx
Sammeln, Einkleben, Cocktail absahnen! Hol dir deinen Lieblings-Cocktail for free. Einfach Sticker sammeln und Cocktail absahnen! Und so funktionierts: Nach jedem Cocktail bekommst du von uns einen Sticker. Diesen klebst du auf die davor vorgesehenen Felder. Hast du alle Felder beklebt, schickst du einfach diese beiden Seiten an: Sausalitos Holding Tassiloplatz 7 81541 München Und schon in den nächsten 2 Wochen bekommst du deinen hart erklebten Cocktail-Gutschein per Post zugeschickt. Willst du dir das wirklich entgehen lassen? Wohl kaum. Also ab zu Sausalitos und fleißig Sticker sammeln! Vorname / Name: Straße: PLZ / Ort: Handy: Email:
48 - Sausalitos MAG 02/06
Partypixx unter www.sausalitos.de Sausalitos MAG 02/06 - 49
Last but not least!
impressum Lob, Kritik, Anregungen? redaktion@sausalitos.de Herausgeber: Sausalitos Holding GmbH Tassiloplatz 7 81541 München Tel.: (089) 660 78 660
Hallo SausalitosMAG Team! Erst mal ein kleines „wow“! Die gekonnte Mischung aus aktuellen News und Speisekarte ist euch echt gelungen. Es macht wirklich viel Spaß mit meinen Freunden Cocktails zu trinken und euer MAG zu lesen. Weiters so! (Anja, per Mail)
Fax: (089) 660 78 689
Hallo Anja, Vielen Dank für die lobenden Worte! Wir versuchen immer wieder aufs Neue interessante Themen und Menschen für unser MAG zu gewinnen. Für uns ist es super zu hören, wenn es unseren Gästen Spaß bereitet, in einer entspannten Atmosphäre in unserem SausalitosMAG zu blättern.
Redaktionelle Mitarbeiter:
info@sausalitos.de, www.sausalitos.de Chefredaktion: Andreas Steinbeißer Art Director: Gunilla Hirschberger Layout/Design: Christian Haas
Stefanie Meister, Alexandra Besinger Philipp Langenbach, Dominik Ruisinger Konzeption / Produktion: Agentur triebwerk Rollnerstr. 59 90408 Nürnberg
Viele Grüße, dein SausalitosMAG Team
Tel.: (0911) 94 11 79 0 Fax: (0911) 94 11 79 99 info@agentur-triebwerk.de www.agentur-triebwerk.de
Und hier sind die glücklichen Gewinner der Coca-Cola WM Karten:
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Anzeigenverkauf: Verlagsbüro Brandt Wolfgang Brandt
Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß bei der WM!
Helmpertstr. 3 (RG) 80687 München Tel. (089) 54 63 639 0 Fax (089) 54 63 639 40
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50 - Sausalitos MAG 02/06
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