PIRKKA 3/2017

30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN

8

LEIVONTA

I HA NI L L E NA IS ILLE Leivo 8.3. kansainvälisen naistenpäivän iloksi bebejä. Niissä on monta työvaihetta, mutta lopputulos on viehkeä ja suussasulava.

Bebe-leivokset 24 KPL | YL I | 60 MIN H IN TA N. 0,10 € / ANNOS * TAIKINA

200 g Pirkka meijerivoita 1 ½ dl sokeria 1 kananmuna 4 ½ dl vehnäjauhoja KREEMITÄYTE

½ dl sokeria 1 rkl perunajauhoja 2 keltuaista 1 ½ dl Pirkka kuohukermaa 150 g Pirkka meijerivoita 2 tl vaniljasokeria KUORRUTUS

n. 4 dl tomusokeria 2 ½ rkl kuumaa vettä 2–3 tippaa Dr. Oetker nestemäistä punaista elintarvikeväriä Pirkka nonparelleja

seosta samalla koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Älä kiehauta. Anna jäähtyä hetki ja nosta kiisseli jääkaappiin.

4. Vatkaa pehmeä voi vaahdoksi. Lisää joukkoon kylmä kiisseli ja vaniljasokeri.

Vatkaa täyte tasaiseksi.

5. Täytä leivospohjat kreemillä ja tasoita pinta. Nosta leivokset jääkaappiin odottamaan täytteen jähmettymistä.

6. Sekoita tomusokeri ja vesi tasaiseksi seokseksi. Värjää kuorrute vaaleanpunaiseksi. Levitä kuorrute leivosten päälle ja koristele pinta nonparelleilla.

Säilytä bebet jääkaapissa.

Voit myös pakastaa leivokset.

Mitä tänään syötäisiin?

MTV3 ti 7.3.

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää jauhot neljässä erässä välillä sekoittaen. Painele taikina voideltujen leivosvuokien tai leivospellin pohjalle ja reunoille.

2. Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia.

Jäähdytä leivoksia hetki ja irrota ne varovasti vuoistaan.

3. Sekoita sokeri, perunajauhot, keltuaiset ja kerma keskenään kattilassa. Kuumenna

OSTOSLISTALLE

Pirkka nonparelli 100 g

K- R u o k a . f i PIRKKA 47