1
L ASTEN MAKUUN
Pihvi pienten makuun
Juurespihvi haastaa suositut pinaattiletut. Juurespihvit 4 ANNO STA | AL L E 3 0 M IN HI N TA 0, 8 0 € /ANNO S * 1 pkt (500 g) Pirkka juuressosetta 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1/2 dl perunajauhoja 1 pieni (100 g) sipuli 2 kananmunaa 1 tl Provencen mix -yrttisekoitusta 1/4 tl suolaa ripaus mustapippuria PAISTAMISEEN
juoksevaa margariinia
42 PIRKKA k - r u o k a . f i
1. Sekoita juuressose, kaurahiutaleet ja perunajauhot. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen. 2. Kuutioi sipuli ja lisää kuutiot taikinaan. Sekoita joukkoon munat ja mausteet. 3. Paista taikinasta ohukaispannulla pihvejä miedolla lämmöllä. Paistoaika on noin 4 minuuttia/puoli. Tarjoa lisäksi halutessasi yrteillä maustettua kermaviilikastiketta. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ke 27.1.
*
vinkki!
Pirkka-sarjan juuressoseet ovat käteviä paitsi pihvien myös keittojen ja laatikoiden valmistuksessa. Kokeile juuressoseen lisäksi myös bataatti-, punajuuri-perunaja luomuporkkanasosetta.