PIRKKA 12/2014

Page 44

Loihdi lumoava kakku yhteisiin juhlahetkiin!

Jäädytetty Domino-suklaakakku POHJA: 175 g 40 g

Domino-keksejä voita sulatettuna

PUOLUKKASOSE: 100 g kotimaisia pakastepuolukoita 2 rkl tomusokeria TÄYTE: 2 dl 2,5 dl 200 g 2 dl 300 g 100 g 30 g

kuohukermaa vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Philadelphia Original -maustamatonta tuorejuustoa tomusokeria Marabou Premium 70 % -tummaa suklaata ripaus kanelia kotimaisia pakastekarpaloita marenkia murskattuna

PINNALLE: 30 g marenkia murskattuna 100 g kotimaisia pakastekarpaloita kinuskikastiketta Hienonna Dominot tehosekoittimessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos tasaisesti leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle (Ø 23–24 cm). Soseuta sulaneet puolukat sauvasekoittimella ja mausta tomusokerilla. Lusikoi puolukkasose keksipohjan päälle ja laita vuoka pakastimeen täytteen sekoittamisen ajaksi. Vatkaa kerma ja vaahtoutuva vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto, tomusokeri ja viimeisenä sulatettu jäähtynyt suklaa. Mausta kanelilla. Kääntele täytteen joukkoon karpalot sekä marenkimurska. Kaada täyte keksipohjan ja puolukkasoseen päälle, tasoita pinta ja peitä vuoka kelmulla. Jäädytä pakkasessa yön yli. Koristele pinta marenkimurskalla sekä karpaloilla. Viimeistele kinuskikastikkeella.

Valikoimissa myymäläkohtaisia eroja.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.