Pääkirjoitus
PÄÄTOIMITTAJA Minna Järvenpää
TOIMITUSSIHTEERI Teijo Kuusela
Listan mukaan
ULKOASU Carita Lehtniemi, AD Tanja Pellikka, AD Johanna Siljola, AD (äitiysl omalla) Lea Mäkinen
PIRKKA.FI Tyttielina Kujala, tuottaja (äitiyslomalla) Kirsi Maijala, tuottaja Marja Ylimäki, tuottaja
RUOKASIVUT Ruokaohjeet Pirkka-koekeittiö: Ritva Hertz, Leena K orkalainen, Arja Lindstedt ja Outi Ruohola. Tuotanto Annika Elomaa (äitiyslomalla), Uura Hagberg, Marita Joutjärvi, Emilia Kolari, Kati Pohja ja Helena Saine-Laitinen.
ASIAKASPALVELU Pirkka on K-ryhmän asiakaslehti, jonka saa jokainen suomalaiskoti, jossa ei ole ilmaislehti- tai mainosk ieltoa. K-Plussan asiakaspalvelu 0100 86044 Puhelun hinta 0,08 €/min + pvm tai mpm Ma–pe klo 8.00–18.00 Tilaus ulkomaille 77 €/vsk lentopostina, tilaukset sari.pelkonen@dialogi.fi
MEDIAMYYNTI A-lehdet Oy (09) 759 61 Esko Kontio, myyntijohtaja, (09) 759 6568 Jatta Waarala, myyntiassistentti, (09) 759 6374
Lompakkoni on täynnä vanhoja ostoslistoja. Aika ajoin tyhjennän setelilokeron niistä ja huomaan jo seuraavalla viikolla uusien listojen vallanneen tilan. Suhteellisen harvoin menen ruokakauppaan ilman etukäteissuunnitelmaa ja kauppalistaa. Ostoslistoja todennäköisesti pursuilee monen muunkin lompakosta, sillä me suomalaiset olemme aika suunnitelmallinen kansa, mitä ruokaostosten tekemiseen tulee. Yli puolet meistä päättää osan ostoksistaan etukäteen ja loput sitten kaupassa. Huippuharjaantuneet suunnittelijat pitäytyvät ostoslistassaan eivätkä sorru heräteostoksiin. Heitä on peräti viidennes meistä. Vain kuusi prosenttia ei suunnittele ostoksiaan lainkaan ennen kauppaan menoa. Tiedot käyvät ilmi Taloustutkimuksen Suomi syö -tutkimuksesta, jossa selvitettiin suomalaisten elintarvikehankintoihin liittyviä tottumuksia viime vuoden lopulla. Millainen ostaja sinä olet? Itse olen ikäisiini verrattuna suunnitelmallisempi, sillä pysyttelen yleensä kauppalistan tuotteissa. Koska käyn aina samassa kaupassa, pystyn jopa laatimaan ostoslistan siinä järjestyksessä kuin tavarat ovat kaupassani. Suunnitelmissa pitäytyminen on ominaista erityisesti meille naisille, sillä neljännes meistä ei tee poikkeamia listasta. Mutta miehistäkin vajaa viidennes toimii näin. Miehiä koskevissa tutkimustuloksissa korostui jonkin verran se, että joku muu lähettää heidät listan kanssa kauppaan eivätkä he rupea sooloilemaan ostoksia tehdessään.
KUSTANTAJA Markkinointiviestintä Dialogi Oy
TOIMITUKSEN YHTEYSTIEDOT Markkinointiviestintä Dialogi Oy PL 410, 00811 Helsinki Vaihde (09) 4242 7330 Faksi (09) 4242 7333 S-posti etunimi.sukunimi@dialogi.fi
Oletko huomannut, miten Pirkka.fi opettaa meitä suunnittelemaan ruokaostoksiamme? Kaikkien Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmassa esitettyjen ruokien tulostettavat ostoslistat löydät reseptien perästä osoitteesta www.pirkka.fi > Ruoka > Mitä tänään syötäisiin?
PAINO Helprint Oy, Mikkeli 2011 ISSN 0032-0242 Helprintillä on ISO 14001 ympäristö sertifikaatti sekä Joutsenm erkin käyttö oikeus. Lisäksi paino täyttää kaikki yleiset ympäristös tandardit. 79. vuosikerta Toimitus ei vastaa tilaamattomasta mater iaalista. Pirkka ei korvaa taloudellisesti ruoka- tai muissa ohjeissa mahdollisesti olevista paino- tai muista virheistä aiheutuvia kustannuksia.
KANNEN KUVA Tommy Selin
Minna Järvenpää
PS. Pirkka on entisestään vahvistanut asemaansa Suomen suurimpana aikakauslehtenä: Kansallisen mediatutkimuksen mukaan meillä on nyt 2 918 000 lukijaa! Kuva Antti Vettenranta
4 ● 2011 PIRKKA 5