MAUKAS ARKI
Broilerikiusaus 6 A N N OSTA | Y LI 6 0 M I N HI N TA N . 1, 30 € / A N N OS *
1 rs (450 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita 1 rkl öljyä 1 (120 g) sipuli 2 ps (à 500 g) Pirkka perunasuikaleita (pakaste) TAI Pirkka peruna-sipulisekoitusta 1 dl persiljaa hienonnettuna 1–2 tl Pirkka pizzamaustetta n. 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 tlk (à 2 dl) Pirkka ruokakermaa
1. Ruskista broilerisuikaleet rasvassa. Lisää hienonnettu sipuli pannulle kuullottumaan. Kaada pussillinen perunasuikaleita voideltuun uunivuokaan. Mausta pizzamausteella, suolalla ja pippurilla. 2. Levitä broilerisuikaleet vuokaan ja ripottele päälle persilja. Lisää loput perunat. Mausta ne suolalla ja pippurilla. 3. Kaada ruokakerma vuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Tarjoa broilerikiusaus salaatin kanssa.
OSTOS LI STAL LE
Saat kiusauksen hetkessä uuniin, kun käytät valmiita pottusuikaleita.
Silakkalaatikko 5 ANNOSTA | YL I 6 0 MIN HINTA N. 1, 35 € / ANNOS *
300 g silakkafileitä 1/2 tl suolaa 8–10 (1 kg) Pirkka perunaa (keltainen pussi) 1 iso sipuli 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia 6 kokonaista maustepippuria 1/2 tl suolaa MUNAMAITO
4–5 dl täysmaitoa 3 kananmunaa 1 tl suolaa ripaus valkopippuria 1. Leikkaa silakkafileet paloiksi. Mausta suolalla. Kuori perunat ja pane kylmään veteen. Hienonna sipuli ja tilli. Suikaloi pekoni. Voitele tilava vuoka (2 l). 2. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja lado vuoan pohjalle puolet viipaleista, silakkapalat ja puolet pekonisuikaleista. Levitä päälle sipuli ja tilli
sekä maustepippurit. Peitä vuoka lopuilla perunaviipaleilla ja ripottele pinnalle suola. Levitä päälle loput pekonisuikaleet. 3. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Kaada munamaito vuokaan niin, että perunaviipaleet juuri peittyvät. 4. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti 15 minuuttia. Silakkalaatikko on kypsä, kun munamaito on hyytynyt ja perunat pehmeitä. Anna lämmön tasaantua hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen. Tarjoa silakkalaatikko porkkanaraasteen ja etikkapunajuurien kanssa.
Pirkka suomalainen hunajamarinoitu broilerin fileesuikale 450 g
Pirkka perunasuikale 500 g pakaste
Silakkalaatikko on maidoton, kun korvaat munamaidon esimerkiksi kalaliemellä.
OSTOSLI STA LLE UUTUUS
Pirkka suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
Pirkka suomalainen pekoni 150 g
K- R u o k a . f i PIRKKA 55