ajankohtaista
TEKSTI EIJA MÄKINEN KUVA ALEHTIEN KUVATOIMITUS
RAVITSEMUSTERAPEUTTI HANNA PARTANEN ON
Ristiretkellä lasten puolesta – Terveellinen ravitsemus ei ole rakettitiedettä, sanoo Hanna Partanen ja kehottaa käyttämään maalaisjärkeä ruokapöydässä. Lapsiperheille suunnattu koko maan kattava luentokiertue tähtää liikakilojen karistamiseen ja ravitsemuksen kultaisen keskitien löytämiseen. MINKÄ NUORENA OPPII, sen vanhana taitaa. Vanha sananlasku pätee myös ruokapöydässä. Tämän tietää televisiosta tuttu ravitsemusterapeutti Hanna Partanen, joka starttaa syyskuussa Keskon ja K-kauppiaiden järjestämän luentokiertueen lasten terveellisten ruokailutottumusten puolesta. Sanoma on yksinkertainen mutta hannamaisen tiukka: perheiden on muutettava elintapojaan, tai hukka perii uudet suHanna Partanen kupolvet. korostaa, ettei terveel– Lihavien lasten määrä on kolminkertaistunut Suomeslinen ruoka tarkoita askeettista elämää. sa kolmessa vuosikymmenessä. Kyse on vakavasta asiasta, – Kun perusta on ravitsesillä ravitsemus vaikuttaa terveyteen ja hyvinvointiin. Mimusasioissa kunnossa, voi nulla on asiakkaana 12-vuotias tyttö, jolla on alkava tyypin myös herkutella hyvällä 2 diabetes, joka on yleensä keski-ikäisten ja sitä vanhempien omallatunnolla. ihmisten sairaus. Syynä ovat väärät elintavat. Hannan tapa käyttää shokkiefektiä heti keskustelun alussa on harkittu teko. Sama toistuu yleisöluennoilla, sillä tärkeintä on herättää kuulijat: nyt on tosi kysymyksessä! – Jotta ihmiset muuttaisivat ruokailutottumuksiaan, heidän on syytä tietää, mitkä ovat huonon ravitsemuksen ja lihavuuden seuraukset. Siksi kartoitan aluksi, missä Suomessa mennään ja miltä tulevaisuus näyttää, ellei meininki muutu. Sitten kerron, millaisilla keinoilla ylipainosta pääsee eroon ja kuinka koostaa hyvä terveellinen ateria, jotta ruoasta saa kaikki ravintoaineet.
Ruokapöytä on hengenluoja Tutkimusten mukaan suuri osa kotona opitusta ruokakulttuurista ja ravitsemusasioista siirtyy seuraavalle sukupolvelle. – Se tarkoittaa, että myös virheet opitaan vanhemmilta. Jos halutaan muutoksia, yhden sukupolven on rikottava perinteet ja opeteltava ajattelemaan uudella tavalla. Hanna muistuttaa, että ruoalla on muitakin merkityksiä kuin vain se, että energiavarastot tankataan täyteen.
72
PIRKKA 8 / 2007