VÄLSMAKANDE VARDAG
Blev det över av morotslådan? Stek biffar av den!
Pris ca
1,00 € portion*
JASMIN RAITAKARI MATREDAKTÖR ”Många av mina rätter har sin grund i en burk Pirkka salladsosttärningar i örtolja. De mjuka tärningarna passar bra i vegetariska biffar, på pizza och mixade i puréer. Oljan ringlar jag i en bröddeg.”
Morotslådsbiffar 1 0 ST. | UNDER 3 0 M I N 1 ask (400 g) Saarioinen morotslåda 1 burk (340 g/200 g) Pirkka salladsosttärningar i oljemarinad 1 dl bladpersilja 1 dl gräslök 2 vitlöksklyftor 3 ägg 1 dl ströbröd en nypa svartpeppar FÖR STEKNING 3 msk rybsolja
Pirkka salladsosttärningar i oljemarinad 340 g/200 g
44
Saarioinens morotslåda 400 g är både laktosoch glutenfri i år.
ÖVRIGT 1 påse (500 g) Pirkka ingredienser till potatismos (djupfryst) 1 burk (150 g) Pirkka crème fraîche (18 %) 2 msk Pirkka salviapesto
K-Ruoka.fi
1. Rör om morotslådan. 2. Ta salladsosttärningarna ur oljemari naden och lägg dem i en skål. Mosa dem med en gaffel. Finhacka örterna och de skalade vitlöksklyftorna. 3. Blanda morotslåda, örter, vitlök, ägg, ströbröd och peppar med ostblandning en och rör smeten slät. 4. Stek biffar av smeten i olja i en stek panna. 5. Värm det djupfrysta potatismoset i mikrovågsugn enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda crème fraîche med salviapesto. Servera mo rotslådsbiffarna med potatismos och salviasås.