HERKKU
Tee hyvää
Unelmatorttu 12 VIIPAL E T TA | 30–60 MIN HINTA N. 0,15 € / ANNOS *
Voit tukea Nenäpäivä-keräystä leipomalla klassikkorullat Nenäpäivä-tuotteilla.
Jauheliha-munakasrulla 15 A N N OSTA | ALLE 3 0 M I N HI NTA N . 0, 60 € / AN N OS * 6 Pirkka kananmunaa 5 dl maitoa 1 ½ dl Pirkka vehnäjauhoja ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria TÄYTE
1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa 10 % 1 ps (25 g) Pirkka tacomausteseosta ½ (n. 100 g) paprika pala (50 g) purjoa 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuuustoa 1 ½ dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä. 2. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Mausta tacomausteella ja lisää joukkoon kuutioitu paprika sekä hienonnettu purjo. Sekoita joukkoon tuorejuusto. 3. Levitä täyte munakaslevyn pinnalle. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja kääri levy rullalle kääretortun tapaan. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet ja kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
4 Pirkka kananmunaa 1 ½ dl sokeria 4 rkl Pirkka vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 3 rkl Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaota (tummaa) 1 tl leivinjauhetta
Teemme hyvää Nenäpäivä-kampanjan kannatustuotteiden myynnistä lahjoitetaan osuus Nenäpäiväkeräykseen. Lue lisää k-ruoka.fi/nenapaiva
TÄYTE
150 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia 2 dl tomusokeria 2 kananmunankeltuaista 1 rkl Pirkka vaniljasokeria 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä uunipelti (30 cm x 40 cm) leivinpaperilla. 2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita jauhot, kaakao ja leivin jauhe keskenään ja lisää jauhoseos siivilän läpi munasokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisesti pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä kääretort tulevyä uunin keskitasolla 8–11 minuuttia. 3. Kumoa kääretorttulevy sokerilla sirotellun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. 4. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja tomusokeri. Lisää keltuaiset ja vaniljasokeri ja vatkaa kuohkeaksi. 5. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneelle kääretorttulevylle. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi tortun ympärille ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi.
Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ti 8.11.
Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmassa vieraana Viivi Pumpanen. MTV3 ti 1.11.
L E IVO IVÄN E N Ä PÄ L A IL E T T TUO
Pirkka emmentalmozzarellajuustoraaste, 500 g
68
K-Ruoka.fi
Pirkka vapaan kanan munat, 10 kpl/580 g
Pirkka puolikarkea vehnäjauho, 2 kg
Unelmatorttu on klassikko.
Pirkka margariini, 500 g
K-Ruoka.fi
69