K-Ruoka lehti 6-2016

Page 29

M U IS TA M YÖ S Pirkka Eleonora murokeksi, 175 g

Pirkka kolmen suklaan pehmeä cookie, 175 g

Minttuinen mansikkajuustokakku Hinta n.

Yllätä isä vaniljaisella juustokakulla.

HYVÄN MIELEN RUOKAA

0,85€

Murustele keksit. Sulata rasva. Sekoita keksimurut ja rasva keskenään. Painele seos irtoph­ javuokaan tasaiseksi kerroksek­ si. Siirrä vuoka jääkaappiin.

1

annos*

Upota liivatteet kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike.

1 2 ANNOSTA | YL I 60 MIN

2

8

Kaada puolet täyt­ teestä keksipohjan päälle. Valuta päälle mansikkasosetta ja lisää loput täyttees­ tä. Koristele lopulla mansikkasoseella. Anna hyytyä jää­ kaapissa vähintään 5 tuntia.

7

Hienonna minttu. Soseuta mansikat. Sekoita mansikoihin sokeri ja minttu. Kuumenna kattilassa mansikkamehu ja liuota siihen liivate. Lisää liivate mansik­ kasoseeseen.

3

6

4

Notkista mas­ carpone, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää vaniljavaahto va­ rovasti nostellen.

5 Sulata ja valuta mansikat. Ota talteen 1 rkl mansikoista irronnutta mehua.

Purista liivatteista vedet ja liuota ne kuumennettuun sit­ ruunamehuun. Jätä yksi liivate mansikkasosetta varten. Kaada liivate täytteen joukkoon.

Mitä tänään syötäisiin? MTV3 to 10.11.

K-Ruoka.fi

KATSO RESEPTI K-RUOKA.FI: MINTTUINEN MANSIKKAJUUSTOKAKKU

57


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
K-Ruoka lehti 6-2016 by K-ryhmä - Issuu