VI PROVSMAKAR
ALKOHOLFRITT
tack!
Det är glädjande att se hur utbudet av alkoholfria viner växer. Vi provsmakade några mousserande, vita och röda viner, av vilka en del lyckades fullständigt överraska gruppen. De här dryckerna finns i K-mataffärerna.
PRODUKT
TILLVERKARENS BESKRIVNING PROVSMAKARNAS BEDÖMNING Över i e r a k ras t! teste
B ra köp!
E tt
28
säke val!
rt
LIGHT LIVE alkoholfritt mousserande vin 0,75 l Tyskland
Det fräscht fruktiga mousserande vinet är ett ypperligt val för festen, men är även lämpligt som aperitif och som uppiggande dryck.
”Doften är mild, äpplig och något cideraktig, färgen är vackert ljus. •Smaken är inte så kraftig, utan trevligt fräsch och pigg. • Rikligt med bubblor och förvånansvärt torrt för att vara ett alkoholfritt bubbelvin. • Varför bjuder man på Pommac på fester när det finns sådana här alternativ? Absolut värt att pröva.”
FREIXENET LEGERO ROSADO alkoholfritt mousserande vin 0,75 l Spanien
Sött, syrligt, milt blommigt och citrusaktigt mousserande vin. Som välkomstdrink på fester samt sällskapsdryck på t.ex. midvinterns fester. Passar även med desserter, sallader och vegetariska rätter.
”Lemonadaktig och något hallonaktig doft. • Färgen är vacker, ljust rosa. • Sötare än det andra bubbelvinet i testet. • Glädjer inte en vän av torra mousserande viner, men smakar garanterat för personer som gillar söta eller halvsöta drycker. • Kunde fungera väl i en bål eller med en dessert.”
TORRES NATUREO vitt vin 0,5 % 0,375 l Spanien
Fräscht fruktigt vitt vin med pigga syror och med en livlig och elegant smak. Passar som aperitif eller till fisk, skaldjur, risrätter eller sallader.
”Stark doft. • Har vackert ljus färg, mild smak, samt söt och blommig. • Kunde passa väl med asiatiska rätter eller som törstsläckare en het sommardag. • Vacker och kul liten flaska. • Lämplig dryck att ersätta vitt vin med.”
JACOB’S CREEK RIESLING vitt vin 0,5 % 0,75 l Australien
Halvsött och syrligt vitt vin. Med inslag av gröna äpplen och limeaktigt fräsch. Passar med fiskrätter, skaldjur, sallader, asiatisk mat och kyckling.
”Mycket mild och citrusaktig doft. • Smaken är robustare än hos det andra vita vinet i testet, men en vän av Rieslingviner hittar inte drag av Riesling i vinet. • Ett mjukt och runt vin som tack vare sin mildhet kunde passa ypperligt även i matlagning. • Ska absolut serveras kallt.”
JACOB’S CREEK SHIRAZ rött vin 0,5 % 0,75 l Australien
Ett rött vin med en djupt röd och klar färg, med en fruktig doft med inslag av körsbär. Smaken är mogen och fyllig. Ett ypperligt val till långkok med kött, men passar även att avnjutas som sådant.
”Doftar av svartvinbärssaft och smakar även av saften. • Färgen är vackert röd men smaken är inte särdeles vinaktig. Röda viners fyllighet saknas helt. • Kunde fungera som bas i glögg.”
Ett rött vin med stark röd färg, med en svartvinbärsaktig och nötaktig smak. Passar med starkt kryddade kötträtter.
”Doften är mer vinaktig men färgen är svagare än för det andra röda vinet i testen. • Smaken är ganska neutral men helt tydligt vinaktig. • Kunde vara bas i sangria, men fungerar också som sådant. • Ganska bra för att vara ett alkoholfritt rött vin.”
CARL JUNG MERLOT
alkoholfritt rött vin 0,75 l Tyskland
Urvalet kan variera mellan butikerna.