Revista Cadam N° 118

Sumario

2do. Desayuno Universitario.

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Nuevas Tasas en Tigre.

La importancia del Packaging.

Revista CadaM pu­bli­ca­ción de la Cá­ma­ra Ar­gen­ti­na de Dis­tri­bui­do­res y Au­to­ser­vi­cios Ma­yo­ris­tas Director: Alberto Antonio Guida Coordinador: Adrián Scharovsky Comisión Directiva de CADAM Presidente: Alberto Guida Vicepresidente 1ª: Lucio Di Santo Vicepresidente 2ª: Rubén Geraige Secretario: Armando Farina Prosecretario: Rodrigo Ochoa Tesorero: Nicolás Vaccaneo Protesorero: Juan Castro Vocales Titulares: Claudio Miró, Javier Vilela,

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RSE en Beiersdorf.

Confianza del consumidor.

Diarco en Formosa

Roberto Shinzato, Jorge Alberto Mansilla, Manuel Dos Santos Pereira, Leandro López, Julio Salomón, Benjamín Elbert, Adrián Grizek.

Vocales Suplentes: Leonardo Shinzato, Luciano Di Santo, Gustavo Oriolo, Facundo Mansilla Comisión Revisora de Cuentas Titular: Juan Carlos Oriolo Suplente: Carlos Boggio Linneo 1959 - (1416) Ca­pi­tal Federal Tel/Fax. 4583-9600/7900 cadam@fibertel.com.ar - www.cadam.com.ar Producción Integral: Grupo Abierto Comunicaciones www.grupoabierto.com Redacción: Fernando Jasminoy, Clara Benavides y

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María Cruz .

Fotografía: Alejandro Espinel.

Impresión: Entretintas Rocha 1275, Ciudad de Buenos Aires.

Registro de la Propiedad Intelectual N° 415.707 Re­vis­ta CA­DAM es propiedad de la Cá­ma­ra Ar­gen­ti­na de Dis­tri­bui­do­res y Au­to­ser­vi­cios Ma­yo­ ris­tas. Se dis­tri­bu­ye en to­dos los distribuidores ma­ yo­ris­tas del pa­ís, em­pre­sas pro­duc­to­ras, en­ti­da­des minoristas y ofi­cia­les y universidades públicas y privadas. La res­pon­sa­bi­li­dad de los ar­tí­cu­los fir­ ma­dos y las res­pues­tas de nues­tros en­tre­vis­ta­dos co­rres­pon­den ex­clu­si­va­men­te a sus fir­man­tes o in­te­rro­ga­dos y no re­pre­sen­tan ne­ce­sa­ria­men­te la opi­nión de la pu­bli­ca­ción.

Editorial

Un vínculo actual E

puede sustentar, porque todos conocemos a s indudable que la Universidad está las empresas familiares, pero probablemente inmersa en la sociedad argentina y no exista una tan genuina como el negocio una de las mejores respuestas relevadas Mayorista. sobre su importancia dice : Y es justamente este canal en Argentina “Las universidades concentran viejas y el que procesa la mayor transformación que nuevas expectativas. La expansión de los sisse pueda brindar en el desarrollo Argentino, temas de bienestar desde los años cuarenta, generando Empresas de Familia. Son organila consolidación democrática, han aumentado zaciones empresariales de envergadura, con de forma extraordinaria las demandas de enseestructuras sólidas y alto nivel de capacitañanza superior en todo el mundo. Al mismo ción, adecuadas a normas y procedimientos tiempo, las universidades, en el nuevo contexdel mejor nivel internacional, con sistemas de Alberto Guida to de la sociedad posindustrial, aparecen como Pte. CADAM información de última generación y una consun factor clave en la capacidad competitiva de tante actualización e innovación comercial. las ciudades, regiones y países, así como un Hoy un Mayorista, no es un galpón logístico, es un punindudable factor de calidad de vida en cada uno de esos to de venta con las mismas consideraciones y aplicaciones entornos. Las demandas de la sociedad se incrementan; que alega como “valor agregado” el llamado canal moderno. los gobiernos, conscientes de su importancia estratégica, Este proceso de transformación del canal Mayorista, pretenden condicionar más y más la financiación de las nace en la Universidad Argentina y se fundamenta en ella, universidades, y las empresas buscan direccionar e influir para este presente y para su futuro. en la investigación y docencia universitarias con nuevos recursos económicos o materiales. Todo ello en un marco de creciente internacionalización de la ciencia y de la enseñanza, y en un entorno tecnológico radicalmente nuevo.”

Definitivamente hay canales de distribución que son modernos, porque fueron los últimos modelos en surgir, pero debemos ser concientes del valor único de la experiencia, eso tan difícil de trasmitir generacionalmente y mucho más complejo en estructuras corporativas. Es juntamente hoy donde en el Canal Mayorista Argentino surge una conjunción muy particular, que se nutre de todo lo dicho.

Una nueva generación Mayorista ha surgido y está vigente, pero no solo aporta su formación universitaria, sino que la fortalece con un traslado de experiencia que solo este canal Alberto Guida

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Intercambio de perspectivas

De cara al futuro Esta segunda jornada, forma parte de un programa anual de desayunos, a realizarse en distintas universidades, mediante las cuales CADAM busca profundizar en el entendimiento del escenario económico y comercial nacional e internacional.

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e realizó, en el auditorio de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), el segundo desayuno comercial universitario, el cuál contó con el apoyo de dicha universidad, la organización de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), y las disertaciones de Mariano De Miguel y Diego Coatz, ambos Licenciados en Economía y miembros del Instituto de Economía Aplicada (INSECAP).

Mediante datos claros y precisos, los cuáles fueron analizados previamente por el grupo que conforma el INSECAP, los economistas expusieron un panorama de la coyuntura nacional e internacional de cara al futuro. “Es un gusto y un placer que compartan esta reunión con nosotros. Rescato esta idea y este espíritu de objetividad que siempre tratamos de tener con una profesionalidad detrás, mostrando el abanico de interpretaciones sobre un mismo fenómeno”.

En cuanto al contexto internacional y la relación de Argentina con el mundo, De Miguel destacó que si bien el país cuenta con una economía de gran envergadura, tanto esta como todas las economías están condicionadas por el marco internacional.

Es por ello que para el Licenciado es importante comprender que más allá de la dinámica local, es necesario entender que dentro del escenario global se está llevando a cabo una reconfiguración de Continúa en en página página 88 Continúa

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“Es importante re‐ tomar la senda del crecimiento, no por‐ que el crecimien‐ to lo sea todo, pero en un marco de no crecimiento es muy difícil resolver los otros problemas”.

Mariano De Miguel. las relaciones económicas.

Ejemplo de esto es la mejora en los términos de intercambio, donde a partir de 2005 y 2006 se pudo observar un considerable aumento en los precios de los bienes que exportan Argentina y otros países de la región. A pesar de que el ingreso de China e India generaron un aumento en la demanda de bienes y alimentos que exporta el país, estos países sumaron también producción de bienes manufacturados industriales a costos muy bajos, lo cual terminó complicando el desarrollo de la industria regional.

En cuanto a esto, y en relación a la dinámica argentina, de ser un país que exporta los mismos alimentos que se consumen internamente, es que se debe interceder cuando los precios internacionales mejoran, ya que si no se corre el riesgo de una inflación importada.

La dinámica inflacionaria se pone en marcha cuando existe un aumento de los precios en los alimentos, lo que a su vez genera una baja en el poder adquisitivo, desencadenando una resistencia salarial, donde los sindicatos pelean por los aumentos, lo que se traduce en una disminución de los márgenes del empresario, quienes vuelven a aumentar los precios.

A su vez, en relación a la toma de deuda, los disertantes fueron muy contundentes a la hora de expresarse, “se debe hacer para financiar cosas que financien la deuda”.

Uno de los principales temas de la coyuntura nacional es la fuga de capitales. “Si bien el problema se comenzó a observar con mayor frecuencia en 2007, con la intervención del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), y se acentuó en el 2008 con el estallido de la crisis económica mundial, fue en 2011 que se disparó y afectó negativamente los activos domésticos”. Según las explicaciones de De Miguel, “no es que haya un tema cultural, ni desestabilizadores adrede de la economía, sino que cambia la ecuación de rendimiento por distintos motivos”.

Con respecto a la fuga de capitales, el expositor aseguró que el problema debe ser eliminado de raíz mediante la explicación económica de alterar la ecuación de rentabilidad. Se debe apuntar a bajar el riesgo país y las expectativas de depreciación, además de subir los intereses internos.

Otro de los temas que conforman el escenario nacional es el tipo de cambio y la incidencia en lo comercial, productivo y financiero.

“Nosotros particularmente pensamos que hoy el tipo de cambio no tiene incidencia en lo productivo. Importa en sectores comerciales y productivos aunque son pocos los rubros y la incidencia. Sí le damos importancia en la ecuación de carteras que puede llegar a traer fuga de capitales”, enfatizó De Miguel.

A su vez, el orador relativizó en cierta forma la incidencia del

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tipo de cambio en las exportaciones argentinas. Según datos que se derivan de estudios del INSECAP, del total de 85 mil millones de dólares que el país exporta de forma industrial, mediante productos metalúrgicos, autopartes y textiles, entre otros, sólo 8 mil millones de dólares son sensibles al tipo de cambio. Para el resto de los sectores industriales de exportación, como pueden ser las petroquímicas, o el sector automotor, es más importante el subsidio al gas o las negociaciones con Brasil, que el tipo de cambio en sí, aseveró.

En relación a esto, Coatz también minimizó el efecto negativo del tipo de cambio en lo que serían los productos manufacturados.

Por un lado, se exportan 25 mil millones de dólares en productos de origen agropecuario y 15 mil millones en oleaginosas, las cuales dependen más del precio de la soja que del tipo de cambio del dólar.

A su vez, quienes se llevan la peor parte son las economías regionales, con un total de 25 mil millones de dólares en exportaciones. Ejemplo de esto es la producción vitivinícola, que forman parte de esos 7 mil millones de dólares en exportaciones, que sí se ven afectados por el tipo de cambio.

Según el Economista, una buena forma de reactivar e incentivar a los sectores de la producción que si están afectados por el tipo de cambio, sería generando subsidios y reintegros.

En cuanto al tema de los precios y la inflación, sostuvo que los márgenes de los empresarios son contra-cíclicos. A medida que crecen los costos, los empresarios para competir aumentan los precios, y caen los márgenes solitarios. Según Coatz, “la clave cuando caen los márgenes solitarios es que haya volumen. Que caigan los márgenes solitarios no quiere decir que caigan las ganancias de los empresarios.

Si hay volumen y mejora en la productividad, es un proceso virtuoso, porque compenso menos márgenes con más mercado”.

Es por ello, aseguró Coatz, que “a pesar de que las ganancias cayeron en 2012, la clave es crecer, si es que caen los márgenes por el tema de los costos”.

Además, indicó que “en un marco de aumento de costos y de paritarias todavía elevadas, el que no tiene volumen está muy complicado, tanto el industrial como el comercial, porque no tiene forma de escaparle a esta tensión que todo el tiempo viene por el lado de los costos”.

En este contexto, 2012 fue un año en el que la inversión interanual cayó un 7%, de acuerdo a mediciones del INDEC. En consonancia, hubo una política fiscal austera en donde la obra pública no creció, afectando los salarios docentes y el consumo, con una caída de la demanda.

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Por otro lado, en lo que respecta a la “Si la economía no crece al En conclusión los disertantes previeeconomía real, tanto el consumo, como ron un crecimiento para 2013 en torno la actividad industrial y la construcción, 4% no podemos darnos el al 2,7%. Si bien creen que hay algunas según el Licenciado, durante 2011 lujo de crecer dos años por señales positivas en algunas variables, arrojaron datos positivos, pero en 2012 que la agenda económica debajo del 2%, porque se indicaron sufrieron una violenta desaceleración. Los argentina se deterioró un poco. sectores de la construcción e industria reciente mucho la estructura Según Coatz, “un 2% de crecimiento fueron los más afectados, tanto por el ocupacional. Es un tema po‐ interanual es a mi juicio muy magro en cepo cambiario, como por la caída de la términos de lo que necesita este país. lítico y social, pero desde lo Si Argentina crece al 4% el país no obra pública.

En cuanto al comercio, muchos ru- empresario hay un problema funciona porque no hay reinversión bros de la actividad se vieron estancados. utilidades, no se genera empleo de de demanda”. Diego Coatz. de La facturación de los supermercados calidad y los costos presionan demacreció en un 16% interanual, muy por siado los márgenes. Pero crecer menos debajo de la inflación, y las ventas minoristas, según la Confedera- descomprime, porque crecer más, es más energía, más transporte, ción Argentina de la Mediana Empresa (CAME), cayeron al 6,4%. y más tensión sobre los ferrocarriles y la educación”.

Otro de los indicadores preocupantes es el gasto del turismo En síntesis indicaron que crecer menos es un problema social, extranjero, el cuál cayó un 19 %, debido a que quienes contratan político y de desarrollo, pero al crecer más se requieren más bienes paquetes desde sus países de origen, están pagando en Argentina importados y se agudizaría la presión sobre el dólar. un dólar de $ 6,30, lo cual les resulta caro.

Más allá de las perspectivas, los expositores sugirieron que una Los sectores, que según los disertantes se proyectan positivos década del mismo gobierno dejó también un saldo positivo, en para este año son pocos. Entre ellos el automotor y el del cemento, relación a la poca deuda que Argentina tiene contraída, los ocho con una perspectiva de aumento en las construcciones, sumado al años de crecimiento constante, el ensanchamiento del mercado y sector del petróleo, el farmacéutico y el del caucho, vinculado a las la existencia de una política fiscal. automotrices.

En concordancia a esto, Coatz indicó que “el Gobierno tiene un A su vez, otros de los rubros que están en terreno negativo son conjunto de instrumentos para atacar los problemas y calibrar las los comercios minorista-mayorista y el mercado interno, lo cual variables. El problema es que en la medida que pasan los meses se empieza a ser preocupante cuando alcanza al consumo masivo. Si requiere mucha más sofisticación en el calibre de la relación macro bien, según indicó el Licenciado, no hay indicios de que el comercio y la micro, y ellos en vez de compensar los problemas macro, lo que se haya desplomado, existe una gran heterogeneidad dentro del hacen es agudizarlos”. sector y no se prevé un repunte generalizado. “Nada indica que sea Es por ello que el Economista indicó que “esperamos que el un buen año en términos de consumo masivo, obviamente que con Gobierno en los próximos meses tome nota de esto y haga cosas. cada lógica particular de sus sectores”.

En materia macro algo está haciendo, con el CEDIN, el tipo de Según datos propios, “Lo que hay es bastante heterogeneidad cambio, y en lo micro con el trigo y el fideicomiso”. con un pronóstico de crecimiento del 2 o 2,5%, con nichos arriba “Es importante retomar la senda del crecimiento, no porque el del 5% y con otros más cerca del 0%”. crecimiento lo sea todo pero en un marco de no crecimiento es muy A su vez, otro de los indicadores clave es el empleo. Más empleo difícil resolver los otros problemas”, concluyó De Miguel. se traduce en mejores salarios reales, los cuales se pueden volcar al consumo y generar un comercio con perspectiva.

Según lo expuesto por Coatz, el primer trimestre de 2013 no muestra despidos de mano de obra en el sector de la construcción, pero sí una caída en las horas de trabajo de un 4%, según datos consignados por el INDEC. Esto es preocupante si se tiene en cuenta que la matriz de empleo en Argentina es muy frágil.

En el país, existe hoy un 45% de empleos no registrados o marginales, lo que se traduce en 8 millones de empleos precarios, de un total de 19 millones de personas que conforman la población económica activa.

Esta situación, inmersa en un panorama general en donde la actividad se encuentra con problemas de crecimiento, indica que son estos los primeros empleos en agudizar su precariedad, lo que no solo generaría un problema social, sino más bien un problema de consumo y demanda.

“Si la economía no crece al 4% no podemos darnos el lujo de crecer dos años por debajo del 2%, porque se resiente mucho la estructura ocupacional. Es un tema político y social, pero desde lo empresario hay un problema de demanda”, indicó Coatz.

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Responsabilidad Social Empresaria en Beiersdorf

Un esfuezo sustentable Promoviendo activamente la Responsabilidad Social Corporativa dentro y fuera de la empresa, entrelazada junto a ONGs de todo el paĂ­s, hace su aporte y participa con distintas lĂ­neas de acciĂłn para lograr tener un mundo mejor donde vivir.

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de la compañía.

Una vez por semana la Cooperativa El Álamo retira los residuos reciclables de las oficinas, que son pesados por tipo para controlar su volumen, y así comunicar el trabajo realizado a los empleados e incentivarlos a seguir participando.

Este programa, fue presentado el día del Medio Ambiente del año pasado, con la valiosa contribución y el conocimiento en la materia de Manos Verdes-Usa la Basura.

Actividades de Sustentabilidad El mismo, se dio a conocer a los empleados en el Auditorio El Plan de Gestión de Residuos en las oficinas de Beiersdorf junto a Manos Verdes-Usa la Basura y Cooperativa El de la empresa, y la respuesta fue inmediata, ya que muchos Álamo, se implementó en junio de 2012. Este plan es local pero sentían la necesidad de participar de acciones de cuidado medio en mayor o menor medida todas las filiales de la región y del ambiental. Todos los empleados, en mayor o menor medida, participan del programa. mundo poseen planes de gestión de residuos, ya sea para las plantas de Para contar con la colaboración producción, como para las oficinas. Para contar con la colaboración activa y el compromiso en proyectos En Argentina se ha capacitado Responsabilidad Social Corporaactiva y el compromiso en pro‐ de e incentivado a los empleados a tiva es muy importante, que el proseparar plástico, papel, cartón y yectos de Responsabilidad Social grama sea activamente promovido aluminio, para reducir el impacto Empresaria, es muy importante, por aquellos que ya trabajan como voluntarios del Grupo de Responen el medioambiente de las oficinas y en el de los empleados como que el programa sea activamente sabilidad Social. En Beiersdorf los individuos. promovido por aquellos que ya directores y los empleados reciclan, los principales protagonistas, Hace años que Beiersdorf se trabajan como voluntarios del son trayendo incluso reciclables desde encuentra asociada al programa Va por los Pibes, del Hospital Garra- Grupo de Responsabilidad Social. sus hogares.

Se han entregado: han; pero fue en el año 2012 que la - 400 kg de Plástico y 650 Kg de Pafirma decidió redoblar la apuesta y pel/Cartón al reciclador urbano Cooperativa El Álamo. comenzar a separar todos los materiales reciclables que utilizan - 491 kg de papel de y 12.400 tapitas al Hospital Garrahan diariamente. (total 2012) Duplicando su participación del año 2011.

Existen contenedores en el área de cocina, en los pisos y en el estacionamiento, para que todos puedan colaborar. Incluso posee contenedores diferenciados para envases de los productos

eiersdorf es una empresa alemana de consumo masivo, dedicada al rubro cosmético y de tocador, que comercializa productos para la belleza y el cuidado de la piel. Su cartera de productos incluye las marcas Nivea, Eucerin, Curitas & Atrix.

Al día de la fecha, lleva 80 años en la Argentina y 130 en el mundo; y cuenta con 125 empleados en el país.

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Reciclado de Pilas: A su vez, la firma entregó aproximadamente 400 pilas a Ecovolta, ONG que se dedica a su disposición segura. La entrega continúa.

Concientización del uso de recursos:

También, Beiersdorf ha realizado una Campaña de Concientización de Uso de Energía y Agua, mediante señalética en baños y todas las llaves de la luz de la compañía.

Con motivo del festejo del Día del Medioambiente, la firma ha promovido una nueva Política de uso Razonable del Papel, implementada en todas las filiales de Beiersdorf Cono Sur. Básicamente consiste en concientizar y poner a disposición de los empleados tecnología que les permita reducir el consumo de papel cotidianamente.

Fundación SI

Beiersdorf trabaja a la par de Fundación Sí en la localidad de Charata, ptovincia del Chaco, desde el año 2011.

La empresa realiza aportes económicos para la implementación de meriendas, desayunos, así como para la consecución de Talleres de Apoyo escolar, Diseño Gráfico, Artes plásticas, Computación, Inglés, Cuidado de la higiene dental y varias capacitaciones de jóvenes y niños.

Además dona alimentos, juguetes y productos de la línea NIVEA.

En Beiersdorf Argentina se ha capacitado e incentivado a los empleados a separar plástico, papel, cartón y alu‐ minio, para reducir el im‐ pacto en el medio ambiente de las oficinas y en el de los empleados como individuos.

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Junior Achievement

Desde 2011, la compañía participa del programa de la ONG americana Junior Achievement “Los beneficios de permanecer en la escuela”, dedicado a niños con alto riesgo de deserción escolar, en una escuela ubicada en el barrio de la compañía.

Además, en el año 2012, Beiersdorf comenzó a participar del programa The Shadows Day de la misma ONG. El mismo brinda la oportunidad, a alumnos que están por egresar del colegio secundario, de pasar un día con un profesional de la carrera que desean seguir.

Nexo vital entre las empresas manufactureras y el consumidor

El rol actual de la distribución La distribución, asistida por la logística, es la herramienta para que los productos de las empresas manufactureras lleguen a tiempo al consumidor, atravesando un escenario de rutas, distritos y restricciones de circulación, cada vez más complejo.

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A

rgentina presenta una proliferación “operaciones de carga y descarga”, lo que dificulta de negocios detallistas en el sector aún más el logro de entregar la carga. A todo ello se alimenticio, que según las últimas indebe sumar la implementación del sistema de “paformaciones, arroja un promedio de 1 cada 180 llets” que origina distintos escenarios ya que obliga habitantes aproximadamente, cuando en Brasil a distribuidores a realizar tareas de “picking” para es de 1 cada 300 y en EE.UU. 1 cada 1000. A entregas a minicomercios y comercios regulares y a ello debe sumarse la evolución comercial de saber administrarlos en grandes comercios o centros nuestro mercado de consumo y los cambios de distribución. que ello origina, como el fuerte crecimiento de Prof. Jorge Aurelio Alonso Un párrafo aparte para la distribución de frutas Director del Departamento de quioscos y minicomercios, mostrando que la y verduras. Mientras aquellas muestran en muchos distribución se erige como la “última frontera” Capacitación Empresarial de la casos una moderna evolución en sus presentaciones Universidad de Ciencias de la comercialización en toda empresa manu- Empresariales y Sociales (UCES) individuales - identificadas algunas con marcas -, y en facturera para el encuentro de sus productos con cantidades - en cajas con códigos de barra é identifiel comprador, tomando de este modo un rol de gran trascendencia cadas con sus marcas -; las verduras sufren los maltratos del traslado para toda actividad empresaria. desde las quintas productoras hasta los mercados de distribución y El objetivo que toda empresa elaboradora de productos de con- también las mermas por manipuleo por selección en los puntos de sumo masivo persigue, es el de facilitar el encuentro del producto venta a cargo del público. con el consumidor. Pero si el producto no está; o no se lo presenta La logística se presenta entonces como una herramienta indisen forma adecuada; o se lo presenta en condiciones menos favorables pensable para enfrentar exitosamente la alta complejidad que la que un competidor, ese encuentro queda desaprovechado. distribución muestra en Argentina. El estudio profundo y actualiQuienes operan en el sector de la distribución -personal de zado de las variables que presentan los transportes en sus tamaños y Centros de Distribución, distribuidores y repartidores- enfrentan capacidades de carga; las restricciones vehiculares impuestas en rutas; distintos y agudos problemas que afectan la eficiencia en este último el tránsito ciudadano que deben enfrentar; los itinerarios más contramo de la comercialización. La extensión geográfica de nuestro venientes por horarios y distancias; los horarios vigentes tanto de los país propone una característica compleja y costosa en la llegada del comercios como los autorizados por las autoridades municipales; los producto desde la planta de elaboración hasta el punto de venta. envases contenedores é individuales por sus características, exigencia Mucho más aguda en los productos frescos, semiperecederos y de tratamiento y valores económicos, son ítems que la especialidad perecederos. El crecimiento de las grandes urbes mientras tanto, estudia y resuelve. muestra la complejidad del incremento del parque automotor lo Podríamos resumir que “La logística incluye la planificación que redunda en insolubles dificultades del tránsito que atenta contra y el control de las relaciones entre la gestión de materias primas las entregas “en término”. y la distribución del producto terminado”, logrando optimizar el Asimismo, los gobiernos municipales, en procura de ordenar encuentro del producto con el consumidor. Contando para ello el desenvolvimiento vehicular, establecen horarios acotados para además con personal capacitado y eficiente.

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Tigre implementó tasas por comercialización de envases

Tasas municipales con afán recaudatorio Amparados en una supuesta protección del medio ambiente, el Municipio de Tigre decretó que quienes comercialicen determinados envases descartables, deberán pagar una tasa por cada producto vendido, los fabricantes no han sido afectados por el impuesto.

E

l Concejo Deliberante de Tigre sancionó el 26 de diciembre de 2012 la Ordenanza Fiscal para el ejercicio 2013 (Nº 3335/12) y que fuera promulgada el 31 de diciembre de 2012, y la Ordenanza Fiscal Nº 3336/12, promulgada mediante Decreto del Intendente de Tigre que crea la denominada “Tasa por Comercialización de Envases no retornables y afines”.

El art. 336 de la Ordenanza Fiscal establece los fundamentos de la nueva tasa: “Por los servicios municipales de protección ambiental, correspondiente a la implementación de programas de concientización, acopio, reciclado, tratamiento, servicios de recolección diferencia y disposición especial de envases no retornables y material desechable, tales como botellas PET, multicapa, aerosoles, latas y otros envases no retornables de características similares, así como también pañales descartables” En el artículo 337 dispone que la tasa se abonará: “Por cada botella de PET, por cada envase multicapa, por cada lata de bebida, por cada envase de aerosol y por cada pañal descartable”.Y finalmente el art. 338 determina quienes son los contribuyentes obligados al pago de la tasa: “a) Las personas

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físicas o jurídicas titulares de actividades económicas de venta minorista o mayorista en el partido de Tigre, cualquiera sea la denominación que adopten en la comercialización, elaboración y venta de esos productos. b) Todos aquellos contribuyentes que el Departamento Ejecutivo, por medio de la Secretaría de Control Urbano y Ambiental y/o aquella con competencia en cuestiones, determine incorporar por medio del Decreto Reglamentario”.Sin perjuicio de analizar la validez de la tasa como tal, resulta importante destacar que, una vez más éste tipo de tasas tienen como finalidad y objetivo la recaudación, adoptándose el camino más fácil que es direccionar el cobro hacia la comercialización.

Los legisladores locales evidentemente no se han tomado el trabajo de analizar y estudiar en profundidad conjuntamente con las industrias proveedoras de productos, la forma y tipo de envases más adecuados para lograr la finalidad que se expresa como fundamento de la tasa: “La protección del medio Continúa en página 24

ambiente”.Quienes comercializan no tiene injerencia en la industria del envase, ni en la industria productora de bebidas, aerosoles o pañales.

Si se persiguiere la real finalidad de proteger el ambiente, seguramente se debió haber arbitrado los medios para acordar políticas públicas con la provincia de Buenos Aires y con el Estado Nacional para coordinar una posible regulación para la elección de los envases más adecuados tendientes a garantizar el bien jurídicamente protegido.

La Tasa creada en ningún caso logrará dicha finalidad. ¿Cómo podrán incidir los comerciantes, que deban solventar una nueva tasa, en los industriales que producen envases?

De ninguna manera. ¿Cómo puede pensarse que se va a sustituir mediante el pago de una tasa, una política nacional y provincial sobre protección del medio ambiente? Es evidente que los costos que conlleva el tratamiento de este tipo de residuos genera un verdadero problema para los municipios, pero ello debe ser analizado y contenido en el marco de la relación de estos con el gobierno provincial y no haciendo caer la responsabilidad sobre la cabeza de los comerciantes con una tasa que en nada ataca el problema de fondo. Por lo que de manera manifiesta sale a la luz la verdadera finalidad de la tasa.

Desde el punto de vista jurídico la Tasa reuniría en principios los caracteres necesarios para ser considerada tal ya que ha sido sancionada por el Concejo Deliberante en el marco de sus facultades para dictar la Ordenanza Fiscal del Partido. Sin perjuicio de lo cual cabrá a cada interesado realizar el análisis profundo y meduloso para poder arribar a un planteo de inconstitucionalidad de la norma por la posibilidad que pudiere haberse violado el principio de legalidad y la prohibición de delegación en materia tributaria. La Corte Suprema de Justicia de la Nación ha receptado en su doctrina la imposibilidad del dictado de decretos delegados en materia tributaria.

Lamentablemente en nuestro país, el tiempo transcurre, pero la historia continúa siendo la misma, pasan los años y los legisladores y funcionarios continúan sin atacar los problemas de fondo generando tasas e impuestos cada vez más gravosas y que sólo tienden a recaudar en lugar de generar en conjunto políticas de estado tendientes a dictar normas que les den a los ciudadanos la ansiada seguridad jurídica.

Graciela Silvia Ruiz y Claudio César Corol ASESORES JURIDICOS DE CADAM

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Nielsen presentó nuevos datos que muestran un aumento global

Confianza del Consumidor Global L

a confianza del consumidor global se ubicó en 94 en el segundo trimestre de 2013, un incremento de 1 punto en comparación al primer trimestre de 2013 y de 3 puntos desde el segundo trimestre de 2012, de acuerdo a los hallazgos de Nielsen acerca de la confianza del consumidor, líder global en proveer información y conocimiento sobre lo que los consumidores ven y compran. “Mientras que la confianza en Europa se mantuvo en un patrón estable debido a que las condiciones financieras se estabilizaron, las percepciones sobre el trabajo, finanzas personales e intenciones de gasto se incrementaron en las tres economías más grandes del mundo, Estados Unidos, China y Japón, lo que ha repercutido positivamente alrededor del mundo,” dijo el Dr.Venkatesh Bala, Chief Economist de “The Cambridge Group”, que es parte de Nielsen. “Sin embargo, persiste la preocupación de que los acontecimientos macroeconómicos, tales como un fuerte aumento en las tasas de interés puedan poner en peligro la recuperación del consumidor, incluyendo la reducción de compra de casas y el gasto

en artículos de precio alto.”

La Encuesta Global de Nielsen sobre la Confianza del Consumidor e Intenciones de Compra, establecida en 2005, mide la confianza del consumidor, sus principales preocupaciones y su disposición para comprar entre más de 29,000 encuestados con acceso a Internet en 58 países. Los niveles de confianza por arriba y por debajo de 100 indican grados de optimismo y pesimismo. En la última ronda de la encuesta, llevada a cabo del 13 al 31 de mayo de 2013, la confianza del consumidor creció en 45% de los mercados medidos por Nielsen, comparado con el 60% del trimester pasado.

Mejora en la percepción de recesión

Si bien, más de la mitad (55%) de los encuestados globales indicó estar en recesión en el Segundo trimestre, fue el nivel más bajo reportado en dos años (desde el primer trimestre de 2011). Los Continúa en página 28

La confianza del consumidor creció en 45% de los mercados medidos por Nielsen, que encuestó a más de 29,000 usuarios de Internet en 58 países en Asia­Pacífico,

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Europa, América Latina, Medio Oriente, África y América del Norte.

norteamericanos reportaron el mayor declive respecto a la percepción de recesión con un ­6% llegando a 69%, el nivel más bajo desde el tercer trimestre de 2007 o antes de la gran recesión. “La mejoría en la percepción de recesión entre los norteamericanos fue derivada de un desarrollo macroeconómico positivo en Estados Unidos”. El 72% de los encuestados de Estados Unidos dijo estar en recesión, una mejoría de 5% contra el primer trimestre y un cambio de 15% en comparación al promedio de 5 años (2008­/2012), cuando 87% de los estadounidenses indicó sentirse en recesión. La preocupación respecto a la economía de Estados Unidos, también reportó un declive de 8% entre los encuestados en Estados Unidos en el segundo trimestre, bajando a 19%. “Hay una creciente evidencia de que la economía de Estados Unidos está mejorando”, dijo James Russo, Vicepresidente Senior de Global Consumer Insights para Nielsen.

“Mientras la tasa de desempleo está bajando al actual 7.6%, los principales motores del cambio incluyen las ganancias récord en el mercado de valores y el repunte en las viviendas, que están impactando claramente en la riqueza del hogar y el potencial de gasto”.

La información de Nielsen mostró un descenso en la percepción de recesión en Medio Oriente y África, que bajó 4 puntos porcentuales ubicándose en 73% en Europa cayó 2 puntos llegando a 74% y en Asia­Pacífico, que registró un descenso de un punto, ubicándose en 40%. En Latinoamérica, 56% de los encuestados dijo estar en

De acuerdo al reporte de Nielsen, los encuestados en Asia­Pacífico reportaron el incremento en gasto más significativo trimestre tras trimestre (4 puntos porcentuales por arriba) en días festivos o vacaciones (43%), ropa nueva (39%), entretenimiento fuera de casa (38%) y productos de nuevas tecnologías (34%). Los encuestados de Asia­Pacífico también fueron los que más ahorraron en comparación con otras regiones, con 61% colocando su dinero en cuentas de ahorro y una tercera parte (32%) invirtiendo en acciones y fondos de inversión.

En la región de Medio Oriente y África, las intenciones de gasto discrecional para el entretenimiento fuera de casa (21%) y días festivos o vacaciones (18%) incrementaron en el segundo trimestre 4 y 5 puntos porcentuales, respectivamente. Se reportó un incremento marginal en el gasto para ropa, tecnología, decoración y vacaciones en Latinoamérica comparado con el periodo anterior (+1 punto porcentual). Las intenciones de gasto y ahorro entre los encuestados europeos se mantuvieron estables en el segundo trimestre.

recesión, un incremento de 6 puntos porcentuales desde el primer trimestre de 2013.

Europa (71) por tercer trimestre. En cuanto a las economías clave, la confianza del consumidor incrementó 3 puntos en Estados Unidos (96), 2 puntos en China (110) y 5 puntos en Japón (78). Por su parte se mantuvo estable en Alemania (90). Indonesia reportó el índice más alto en 124 puntos, un incremento de 2 puntos contra el trimestre anterior. Portugal reportó el índice más bajo en 33 puntos, igual al índice del trimestre anterior. Solo en 9 de los 58 países que participaron en la encuesta se reportó un índice de confianza.

La confianza del consumidor registró caídas en 14 de los 29 mercados europeos y esta misma región incluyó 9 de los 10 índices

Más dinero extra, más gasto

En promedio, las intenciones de gasto discrecional para ropa nueva, días festivos o vacaciones, entretenimiento fuera de casa y productos de nuevas tecnologías, se incrementaron alrededor del mundo en el segundo trimestre. El 47% de los encuestados globales ahorró su dinero extra, 19% lo invirtió y 11% lo ahorró para el retiro. Globalmente, 14% dijo no contar con dinero extra, un descenso del 15% reportado en el primer trimestre de 2013 y el segundo trimestre de 2012.

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Escenario por región

Comparado con el trimestre previo, la confianza del consumidor creció en Asia­Pacífico (+2 puntos quedando en 105), Norteamérica (+2 puntos ubicándose en 96) y Medio Oriente y África (+6 puntos quedando en 91). El índice de confianza se mantuvo sin cambio en

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PRIMERA RESPUESTA

SEGUNDA RESPUESTA

TERCERA RESPUESTA

BRASIL

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 60%

Reducir gastos de teléfono ‐ 54%

Gastar menos en ropa nueva ‐ 52%

MÉXICO

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 49%

Gastar menos en alimentos para llevar ‐ 45%

Ahorrar gas y electricidad ‐ 44%

ARGENTINA

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 60%

Gastar menos en ropa nueva ‐ 54%

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 47%

COLOMBIA

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 46%

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 41%

Gastar menos en alimentos para llevar ‐ 41%

CHILE

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 45%

Gastar menos en ropa nueva ‐ 42%

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 36%

VENEZUELA

Gastar menos en alimentos para llevar ‐ 51%

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 49%

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 47%

PERÚ

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 43%

Gastar menos en ropa nueva ‐ 33%

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 33%

PROMEDIO LATINOAMÉRICA

Reducir el entretenimiento fuera de casa ‐ 49%

Cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa ‐ 45%

Gastar menos en ropa nueva ‐ 44%

de confianza más bajos registrados, incluyendo Hungría, Italia, Francia, Grecia y España. La confianza creció en 13 mercados europeos, incluyendo Gran Bretaña, incrementó 4 puntos registrando un índice de 79.

La confianza en general en Asia­Pacífico se mantuvo alta, con 7 mercados reportando índices por arriba de la línea base de 100.

Adicionalmente al incremento en China, Indonesia (124) y Filipinas (121) hubo incrementos en el segundo trimestre de 2 y 3 puntos, respectivamente. India (118), Tailandia (114), Hong Kong (107) y Malasia (103) disminuyeron 2, 1, 1 y 4 puntos, respectivamente.

La confianza del consumidor creció en 4 de 6 mercados de Medio Oriente y África. Pakistán (98) reportó el mayor incremento en el trimestre con 11 puntos, seguido por un aumento de 4 puntos en Arabia Saudita (100), 3 puntos en Egipto (77) y Sudáfrica (81). El índice de confianza disminuyó en Emiratos Árabes Unidos (107) e Israel (83), que tuvieron un declive de 1 y 8 puntos, en Norteamérica, mientras Estados Unidos mostró un incremento en la confianza del consumidor, Canadá disminuyó 4 puntos, ubicándose en 98.

La confianza del consumidor en Latinoamérica tuvo un descenso por segundo trimester consecutivo, disminuyendo 1 punto contra el primer trimestre de 2013 quedando en un índice de 93. Brasil lideró la región con el índice más alto de 110, que disminuyó 2 puntos en el segundo trimestre. Perú (99) y Colombia (87) reportaron incrementos, mientras que Venezuela (68) reportó descensos en tres trimestres consecutivos. Por su parte, Chile (94), Argentina (68), y México (84) tuvieron descensos al igual que en el trimestre previo.

Las acciones que en mayor medida están tomando los latinoame-

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ricanos para reducir gastos son principalmente cambiar a marcas más económicas de alimentos y despensa, así como a gastar menos en el entretenimiento fuera de casa. Otro aspecto a destacar, es que casi 4 de cada 10 consumidores en América Latina están destinando parte de su ingreso al pago de deudas, esto se ha reportado en los últimos cuatro trimestres de la encuesta de Nielsen.

Acerca de la Encuesta Global de Nielsen

La Encuesta Global de Nielsen sobre la Confianza del Consumidor e Intenciones de Compra se realizó del 13 al 31 de mayo de 2013.

Fueron encuestados +29,000 usuarios de Internet en 58 países a través de Asia­Pacífico, Europa, América Latina, Medio Oriente, África y América del Norte. De Latinoamérica participaron en el estudio Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México, Perú y Venezuela.

La muestra tiene cuotas por edad y género para cada país en base a su penetración de Internet, se pondera para representar a los usuarios de Internet y tiene un margen máximo de error de ±0.6%. Este estudio de Nielsen está basado en el comportamiento solamente de aquellos con acceso a Internet. Las tasas de penetración de Internet varían según el país. Nielsen utiliza un estándar mínimo de reporte de 60% de penetración de Internet o 10 millones de población online para incluir en el estudio. El Índice de Confianza del Consumidor de China se elabora a partir de una encuesta independiente con metodología mixta entre 3,500 encuestados en China. La Encuesta Global de Nielsen que incluye el Índice de Confianza del Consumidor fue creada en 2005.

Qué marca la innovación en la industria del packaging

La ciencia detrás del envase El envase ofrece a la industria la oportunidad de encontrarse frente al consumidor en la góndola para mostrarle porqué debe elegirlo. Diseño, practicidad, sustentabilidad, reciclado, son los ejes que marcan la innovación en el universo del packaging.

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l Instituto Argentino del Envase (IAE) se creó en 1969 con el objetivo de dar respuesta a una demanda creciente: capacitar a los trabajadores de la industria del packaging en mejores prácticas de diseño y producción de envases. Aquella época estaba marcada por cambios en la forma de consumir que hoy son características imprescindibles. Por un lado, el envase se desarrolló para conservar alimentos frescos por más tiempo; por otro lado, el mundo de la posguerra vio nacer el concepto del supermercado y autoservicio. El producto debía entonces venderse solo. El envase se pone en el centro del escenario con esta doble utilidad. La industria del packaging tomó una profundidad que nunca abandonaría, y marcada por el ritmo de los usos cambiantes del consumidor, encuentra siempre una oportunidad en cada época para sorprender al comprador.

En el marco de la 13º Feria Internacional del Envase y Embalaje, realizada en Costa Salguero del 6 al 9 de agosto, CADAM conver-

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só con el Licenciado Jorge Acevedo, gerente del IAE, sobre esta continua transformación.

Desde la fundación del Instituto a la actualidad, ¿cómo ve usted que ha cambiado la producción de envases en nuestro país?

“Bueno, sustancialmente. De hecho, ya en el año 1969 Argentina tenía una buena perspectiva de crecimiento en la industria del envase. A medida que la urbanización fue creciendo y se fue concentrando en grandes ciudades, el envase se vuelve fundamental para trasladar los alimentos. A partir del ’69 comienza a haber más diversidad de materiales, se generan nuevos polímeros, nueva materia prima, que hacen que se pueda mantener por más tiempo la vida útil del producto. Esto también permite que los alimentos puedan permanecer más tiempo en la góndola, y se pueda mantener el producto Continúa en página 34

varios meses. Hubo muchos avances, no sólo en lo que tiene que ver con materiales, también en tipos de envases, seguridad para el usuario y maquinaria de producción, que es uno de los puntos de la cadena que más se ha desarrollado”.

¿De qué hablamos cuando hablamos de innovación en envases?

“La innovación tiene que ver distintos tipos de materiales, y también con la forma.

Hoy, por ejemplo, se está trabajando con nano tecnología. Existen nano compuestos que pueden influir en el paquete para que se adapte bajo determinadas circunstancias. Eso es innovación aplicada a los materiales. También hay innovación de la forma, que se refiere a la ergometría, el manipuleo y la forma de apertura de un envase. Hacer más fácil la apertura o más difícil, de acuerdo al producto. Un buen ejemplo son los medicamentos, donde la apertura no debe ser fácil para un chico, pero sí para un mayor. Todo eso tiene que ver con la innovación. La gráfica, el atractivo, ahí también se innova. Se están haciendo estudios para saber cuál es la estimulación del cerebro a través de la retina del ojo cuando ve una determinada forma y color. Hoy el producto no tiene un vendedor, el vendedor es la góndola. Ahí es donde el envase tiene que actuar, llamando la atención del consumidor. Y eso también es innovación. Que viene a través de la ciencia, que

estudia determinados efectos y reacciones en el ser humano, para después aplicarlo al envase”. ¿Recuerda algún envase que haya encontrado transgresor en este sentido?

“Hace no muchos años, una conocida marca de gaseosa colocó un chip en una lata que hablaba. Cuando vos destapabas la lata, te daba un mensaje. Eso es innovación, es un atractivo. Quizá no vaya a través de la forma, pero si apela a uno de los sentidos. Eso para mí

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fue una cosa muy innovadora, que llamó mucho la atención. Son promociones chicas, que no se aplican a un consumo masivo, pero sí aportan a la innovación en envases. Después recuerdo un envase que salió en Japón, que tenía la forma de un chop de cerveza y también tenía un dispositivo que cuando se destapaba reproducía el efecto que tiene un chop, con la espuma, y era transparente. Entonces uno se podía tomar una cerveza como si estuviera tomando un chop en un bar, cuando en verdad venía en una lata. Eso también me llamó mucho la atención.

La tendencia en innovación de la forma se ve en perfumería. A veces los envases son más caros que el producto en sí. Pero la gente se sienta atraída por el envase, y eso hace que la inversión valga la pena”.

“El producto ya no tiene un vendedor, vende la góndola.

Ahí es donde el envase tiene que actuar, llamando la aten‐ ción del consumidor. Y eso también es innovación, que viene a través de la ciencia”.

¿Cómo se conjuga la sustentabilidad a la hora de proponer nuevos envases?

“Hoy en día, para diseñar un producto, es fundamental tener en cuenta su sustentabilidad. No podemos separar el envase del producto. La sustentabilidad, entonces, tiene que ir acompañada del envase como del producto. En la actualidad se pierde la mitad de los alimentos que se producen por envases de mala calidad. En este sentido, aumentar la calidad de los envases para que el alimento

no se pierda, es producir sustentablemente. Hoy en día, es posible que el alimento que se pierde tenga más impacto ambiental que el envase en sí. Todo es un equilibrio”.

En Argentina, los consumidores elijen envases de vidrio más que cualquier otro material. De acuerdo a estadísticas del IAE (2011), el consumo anual per cápita de envases en nuestro país presenta los siguientes números: vidrio, 30,1kg; cartón, 30kg; plástico, 25kg; madera, 23.2kg; hojalata, 6.1kg. En 2012 se marcó un fuerte retorno Continúa en página 36

Innovación en diseño: qué ven los que compran Según un estudio del IAE, el 45% de las personas menores de 35 años le otorga gran importancia al envase como comunicador. Este número desciende a 30% para las personas mayores de 60 años.

La innovación en diseño está en entender cómo es la interacción del consumidor con el envase, a fin de mejorar su uso. Una de las últimas novedades de la industria del packaging tiene que ver con el diseño inclusivo, que apunta a contemplar las posibilidades reales de uso de los envases. en el Conurbano Bonaerense al envase retornable de vidrio para el consumo de bebidas. Si bien todos los envases que se producen en el país actualmente son reciclables, el mayor grado de reciclaje se da en los elaborados con papel (80%). Durante 2012, el PET se empezó a reutilizar para volver a convertirlo en envases; y a nivel global se espera que sea el material que mayor crecimiento tendrá. Así, la sustentabilidad también se hace presente en los envases biodegradables (cuyos componentes tienen la capacidad de descomponerse por la acción de bacterias, hongos y otros organismos), que están en etapa de desarrollo, y el reemplazo de bolsas de polietileno por bolsas de papel. Otras de las tendencias en sustentabilidad es el desarrollo de fuentes renovables, es decir, fuentes alternativas para la obtención de energía. ¿Influye en el consumo de los productos que un envase sea reciclable?

“Hoy todavía no, al menos en nuestro país. Sí hay una tendencia mundial, en los países desarrollados, donde los compradores eligen el producto por su condición de amigabilidad con el medio ambiente.

Pero creemos que en los países en vías de desarrollo aún no existe esa tendencia”. ¿Cuál es el tipo de envase que más se utiliza hoy en día?

“Yo siempre digo que cada envase tiene una aplicación. Hay muchos envases flexibles, porque son muy fáciles de transportar, incluso vacíos. Se transporta en bobinas, que se arma en la máquina

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en el proceso de llenado. Se usa mucho dorypack, que es un envase flexible que se puede mantener parado. Las botellas de vidrio se usan para muchas aplicaciones. Es un material que avanzó muchísimo en cuanto a su gramaje, ahora es menor, y en consecuencia ha disminuido también el peso, lo que hace que el costo de transporte sea mucho menor. Todo eso tiene que ver con la aplicación”.

Además del formato, ¿hay preferencia de materiales?

“Depende del uso. El material se aplica de acuerdo al uso. Por ejemplo, en materiales plásticos hay mucho film de barrera que se usa para mantenimiento de carnes, por ejemplo, que no se puede usar otro material, porque la carne se echaría a perder. En envasado al vacío se usan envases flexibles, o pins, que permiten mantener por mucho más tiempo el producto. Hay envases de atmósfera controlada, por el tipo de bandeja, que permite extender la vida del producto. En envases de vidrio, el vino, a nadie se le ocurre tomar un buen vino en envases de plástico. Yo no creo que haya un favorito que se elija en todas las categorías de consumo. Sí, como regla general, se puede decir que hoy la gente prefiere los envases cómodos. Los consumidores buscan practicidad, y eso marca la búsqueda de un formato cómodo. Hoy se observa un cambio en las porciones, se producen raciones más chicas, para gente que vive sola. Las porciones separadas son una tendencia. El público opta por esas cuestiones que hacen su vida más cómoda. Así que la elección del tipo de envase, por forma y material, está muy asociada al consumo”.

En nuestro país la industria del packaging tiene gran potencial de crecimiento, ya que de las cerca de 8.000 empresas que se dedican a ese negocio, el 80% son PyMEs. Emplea a 30.000 personas y produce 1.300 millones de unidades al año. En 2012 facturó $35.000 millones, lo que significó un crecimiento del 6%. Para este 2013 se espera la misma tendencia ascendente. En este contexto, y con la innovación como característica esencial, es posible que la industria se desarrolle ampliamente a nivel local. Esto es algo que se dará, siempre, de la mano de la formación continúa. Así, el IAE ofrece en la actualidad un curso de técnico en envases y un posgrado en envases. Además, son organizadores de la Feria Internacional del Envase y el Embalaje, lo que permite un contacto permanente con la industria, una característica esencial para la formación competitiva de los profesionales del packaging.

Cuarto desayuno de ARLOG

Economía y logística L ARLOG, que renovó su sitio de internet, realizó un nuevo encuentro para analizar el momento económico e intercambiar las visiones de los proveedores de logística.

a Asociación Argentina de Logística Empresaria (ARLOG) llevó a cabo, en Buenos Aires, su cuarto desayuno de capacitación y actualización del año. Abordó la coyuntura económica y la visión de los proveedores de logística. Contó con las disertaciones de Enrique Dentice y Osvaldo Pandolfi, de la Escuela de Economía y Negocios de la Universidad Nacional de San Martín; Pablo Ostapovich, presidente de Hormetal; Alejandro Badino, director de Colliers International, y Eduardo Bastitta, director de Plaza Logística.

ARLOG es una asociación profesional sin fines de lucro que agrupa personas que desarrollan actividades relacionadas con la logística. Su misión es el desarrollo, la investigación, la enseñanza, la promoción y la difusión de las ciencias, técnicas y prácticas que hacen a la gestión logística empresaria y la provisión de un ámbito y medios para el intercambio y la comunicación de su conocimiento, es Unidad Capacitadora en la SePyME. Los miembros de ARLOG son personas, no empresas. Su ámbito de acción es todo el país. Su sede central está ubicada en la ciudad de Buenos Aires que complementa su acción con actividades Continúa en página 40

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desarrolladas en el interior.

En primer lugar expuso Enrique Dentice, quien señaló que la inversión se retrotrae, hay estancamiento, suba de precios y caída del empleo. Pero que en el tercer trimestre, el sector más positivo será el de la industria automotriz, que terminará con un 9 o 10 % de crecimiento, debido a la mayor demanda de Brasil e interna. También aseveró que se mantendrá el gasto de capital por parte del gobierno.

Los desafíos para la economía, a su juicio, responden a regenerar visiones para promover la inversión, el fortalecimiento del empleo y la contención al deslizamiento de precios. Esto, indicó, propone la necesidad de adaptarse a una economía más heterogénea, restringida en algunos sectores y con un ritmo moderado de crecimiento en otros, contrastante con la de anteriores períodos en los que primó lo homogéneo del crecimiento sectorial con recursos amplios y excedentes holgados.

El economista señaló que el año terminará con un crecimiento del 4 % y prevé para el 2014 un 1,5 % de alza. En cuanto al consumo, para el 2013 pronostica un 4,1 % para el 2013 y un 1,6 % para el 2014. A su entender, la producción industrial finalizará el 2013 con un incremento del 24 por ciento y en el 2014 será del 22 %. Las exportaciones llegarán en el 2013 a 89,5 miles de millones de dólares y el año siguiente 93,5 miles de millones de dólares. Las importaciones, en tanto, se prevén para el 2013 en 77,1 miles de millones de dólares y para el 2014 en 81,3 miles de millones de dólares. La balanza comercial en 2013 será entonces de 12,4 miles de millones de dólares y para el 2014 en 12,2 miles de millones de dólares. En tanto, el saldo de cuenta corriente para el 2013 cerrará en 1,6 miles de millones de dólares y en 2014 de 1,7 miles de millones de dólares.

Actividad industrial

Luego, Osvaldo Pandolfi se refirió a los desequilibrios de la macroeconomía que condicionan la cifra de la actividad industrial. Están relacionados con la inversión productiva que se fue ralentizando en los últimos años, puesto que no hay reinversión de utilidades por parte de los industriales, aseguró. También subrayó que el resultado fiscal primario es negativo.

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Por el lado del sector externo, destacó que el Banco Central está perdiendo reservas, debido al desequilibrio final de toda la industria automotriz, incluyendo las autopartes, al déficit de balanza energética y al turismo.

Nueva versión del sitio de internet

La Asociación Argentina de Logística Empresaria renovó su página web (www.arlog.org) con una organización de los contenidos más amigable y concisa, que busca dar un mejor acceso a las propuestas de la entidad para sus socios y para la comunidad logística en general. Una de las novedades es que la nueva página se adapta todos los dispositivos móviles. De esta manera se puede acceder a la web desde cualquier acceso digital.

El sitio ha recibido varias reformas, amoldándose a las necesidades y usos de internet de cada momento. La nueva versión se caracteriza por estar dividida en regiones que se distinguen con claridad y que permiten un fácil acceso a las versiones de ARLOG en las redes sociales; acceso a información institucional, índices logísticos, ofertas laborales destacadas, biblioteca, desayunos, encuentros; un espacio para asuntos destacados a través de un blog donde se encuentras las notas más importantes separadas por categorías; una vista previa y un rápido acceso al ARLOG News; un espacio amplio y detallado dedicado a las actividades de capacitación ofrecidas; una vista de las actividades de prensa y una visualización rápida de las próximas actividades en la agenda.

La página de internet tiene un menú con todas las opciones a la vista, separadas por categorías y con accesos rápidos, tal como se estila en la actualidad en las páginas que disponen de gran variedad de informaciones. Los socios tendrán una sección especial con usuario y contraseña personal.

Las reformas estructurales han sido acompañadas de una remodelación visual para darle a la página un impacto más actualizado y moderno. ARLOG continúa trabajando para brindarle más servicios. En este sentido, en breve habrá atención al cliente online dando prioridad al socio, además de poder efectuar los pagos online para abonar los cursos con tarjeta y hasta en 12 cuotas sin interés.

Café América, líder en distribución mayorista

Creciendo en San Juan Con cinco sucursales y un nuevo centro de concentración y distribución Café América, que fue fundado por Manuel González Martín a principios de la década del ´60, se expande creando alianzas con los Minoristas de la provincia.

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afé América Mayorista es una empresa perteneciente al Grupo América, integrado por una familia sanjuanina que desarrolla actividades comerciales, agrícolas e industriales en la provincia de San Juan; que busca seguir reinvirtiendo siempre en su querida tierra sanjuanina. CADAM entrevistó a Carlos Icazati, uno de los propietarios.

Su fundador fue Don Manuel González Martín, a principios de de la década del sesenta. La actividad comercial se inicia en mayo de 1962 con el torrado de café y fraccionado de especias, luego, para satisfacer la demanda de sus clientes, se fueron incorporando otros productos de los rubros de comestibles, golosinas, perfumería, con destino a los almacenes.

El 12 de mayo de 1986 abre sus puertas Café América Mayorista, en su casa central ubicada en Santa Lucía cabecera del departamento homónimo; con la misión de establecer una alianza estratégica entre proveedores y clientes minoristas, ofreciendo calidad, precios bajos y mejores servicios, para que los mismos lleguen a los hogares sanjuaninos en iguales condiciones.

Frente a la continua instalación de supermercados pertenecientes a capitales extranjeros, Café América Mayorista, les hace frente y apuesta continuamente al crecimiento del mercado sanjuanino; para lo cual renovó y amplió sus instalaciones, brindando así mayor comodidad a sus distinguidos clientes.

Hoy la firma tiene más de 49 años dedicados a la actividad comercial mayorista, y cuenta con cinco sucursales ubicadas estratégicamente en Santa Lucía, Capital, Rawson y dos en Rivadavia. Recientemente han incorporado un depósito concentrador y centro de distribución el cual permitirá abastecer mejor a sus sucursales, y convierte a Café América Mayorista en el autoservicio mayorista más importante de la provincia de San Juan.

Carlos Icazati, uno de los directivos de la firma, nos brindó un panorama de la actividad en San Juan. ¿Cómo ve la Distribución Mayorista en la actualidad?

Entendemos que es sumamente necesaria e imprescindible, ya que somos el natural nexo entre los proveedores y los minoristas. ¿Cuál es la relación con su cliente natural, el Minorista, ya sea Almacén, Autoservicio o el Negocio de Proximidad?

Con nuestros clientes mantenemos una excelente relación, desde el inicio apostamos al crecimiento mutuo, entendiendo que son nuestros aliados.

Apostamos al desarrollo permanente del Sector Minorista. ¿Cuál cree que debe ser el rol de la Industria Proveedora en este escenario?

Creemos que la industria tiene una asignatura pendiente la cual es sincerar el trato hacia el Mayorista, reconociendo su actividad, dejando de favorecer a las grandes cadenas, centros de distribución y distribuidores propios/exclusivos.

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Mix & Max Ponele Rocklets a todo

Arcor, junto a la marca Ro cklets, líder de confitados con el 70% del mercado, rediseñó el envase de las presentaciones familiares de un kilo y doypack, incluyendo en su dorso rec etas. El objetivo es comun ica r los diferentes usos en postres, demostrand o que se puede lograr un a atractiva decoración.

Rocklets lanzó un comerc ial televisivo en julio, asi mismo, en facebook. com/bonobon y faceboo k.com/ChocolatesAguila se pueden encontrar recetas para combinarlo s.

El producto se elabora en la planta de chocolates de Colonia Caroya, provincia de Córdoba y está pre sente en la mayoría de los países de Latinoamérica.

La línea de chocolate con fitado incluye Rocklets, Ro cklets Mini, Rocklets Max y Rocklets Maní, qu e se consigue en distintas presentaciones: bolsa de un kilo, doypack, flow y display.

Chandon celebró la Amistad en Las Cañitas Chandon realizó una mega intervención en Las Cañitas, en restaurants entre el 200 y el 300 de la calle Báez, en las noches del 19 y 20 de julio. Dos impactantes pórticos a cada extremo de la cuadra recibían a los visitantes para celebrar la Amistad de grupos de amigos con la leyenda “Gente que hace de la amistad la mejor razón”.

En las veredas, llamativas caricaturas y faroles intervenidos para la ocasión invitaban a celebrar junto a Chandon. Soledad Solaro, Humberto Tortonese, Mike Amigorena, Juan Minujíin, Flor Torrente, Jimena Buttigliengo y Jenny Williams fueron algunos de los que llegaron junto a sus amigos para disfrutar del Día del Amigo en los restós convocados para la ocasión: Campo Bravo, Novecento, Blonda, Sushi Club, Mute, El Estanciero, Jean Boulevard y La Fonda del Polo.

Criollitas celebró sus 70 años de historia Criollitas, la marca de galletitas más emblemática del país, cumplió 70 años el 12 de agosto; estrenando un nuevo diseño de packaging con una estética más moderna y un código de color único y transversal para toda la línea.

Nacida en agosto de 1943, Criollitas se caracterizó por 2 importantes hitos. Por un lado, implementó un nuevo proceso de elaboración de crackers que le permitió lograr el sabor característico que hoy mantiene. Por otra parte, la marca inauguró una nueva forma de comercialización: salió al mercado en presentación paquete, como un método más práctico e higiénico frente a la venta a granel que se utilizaba en ese momento. 70 años después, sigue ofreciendo productos que acompañan a sus consumidores, presentando el rediseño de su identidad visual.

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La coyuntura internacional y la inflación en el país

Análisis Económico Enfocado en el análisis de la coyuntura económica internacional y argentina, el programa de Desayunos Universitarios de CADAM busca analizar y estudiar los hechos que se podrían suceder desde el punto de vista comercial para tomar mejores decisiones

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l 14 de agosto se realizó, en el auditorio de la Escuela Superior de Economía y Administración de Empresas (ESEADE), el tercer desayuno comercial universitario de 2013. La actividad estuvo organizada por la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), contó con el apoyo de dicha universidad, y con la disertación de Aldo M. Abram, Licenciado en Economía y Director Ejecutivo de la Fundación Libertad y Progreso.

“Este escenario de incertidumbre tiene como característica la necesidad de actualizarse permanentemente sobre las variables que van sucediendo. Entendiendo la importancia que tiene la economía y lo que trasciende a la economía dentro de nuestra actividad, pensamos que una forma de darle continuidad era en el ámbito de la universidad. Esto nos podría dar la posibilidad de ir teniendo una lectura actualizada e ir armando nuestra propia visión, que en definitiva es sobre esa, la toma de decisión que hacemos en forma permanente”, aseguró Alberto Guida, Presidente de CADAM. Es por ello que en este caso, fue Aldo Abram, un destacado economista, quien mediante una clara exposición, hizo hincapié en el contexto internacional y la perspectiva económica nacional.

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Abram, Licenciado en Economía, es Master en Ciencias Económicas y Director del Centro de Investigación de Instituciones y Mercados de la Argentina (CIIMA), perteneciente al ESEADE. “Muchas gracias por la invitación a compartir un rato con ustedes.

Voy a darles un pantallazo general de la economía, como para que ustedes tengan un contexto y la idea es que haya un debate”, aclaró.

El disertante dio paso a su exposición, planteando como tema primordial el escenario global y la relación de este con Argentina, para entender el contexto mundial en el que el país se viene desarrollando.

“Hoy hay mucha incertidumbre respecto de lo que puede llegar a ser el contexto internacional hacia adelante. Fundamentalmente en términos de lo que puede suceder con la Reserva Federal”.

Mediante distintas mediciones, Abram pronosticó que hacia fines de este año es probable que la Reserva Federal de los Estados Unidos comience a desmontar el programa de emisión cuantitativa de dinero, reduciendo sus montos, motivado no tanto por la caída de la tasa del desempleo, sino más bien por la posibilidad de que se Continúa en página 50

es importante en cuanto al manejo de capitales en el mundo, aunque sí es relevante para Argentina, ya que afecta a este y a otros mercados. En contraposición, Japón sí genera excesos de liquidez, con la particularidad de tener una deflación del 2%, lo que se convertiría en ventaja, si lograran mantener sus cuentas públicas, ya que cuenta con una deuda pública fenomenal que supera el 200% del PBI. A su vez, tanto China como India, vienen implementando medidas cada vez más pro-mercado, lo que se traduce en una fuerte inversión en esos países, una generación de nueva riqueza y un mayor consumo, sosteniendo un precio relativo para las exportaciones argentinas.

Abram aseguró también, que a pesar de los temores de un mercado necesitado de liquidez, en un contexto en el que se pronostica una disminución de la emisión a largo plazo, el escenario global es más optimista de lo esperado.

Coyuntura nacional

comience a dilucidar una tasa de inflación sostenida, por encima En cuanto al contexto nacional, el panorama de Abran no fue del 2%. muy alentador. Según sus estimaciones el país tiene contraída una Según Abram, esta decisión de los Estados Unidos podría llegar a deuda privada del 18%, pero la pública es del 48%, y está en ascenso generar un estancamiento en el mercado por un faltante, casi insig- desde mediados del año pasado. Además, si se tienen en cuenta los nificante, de la liquidez, en un mercado “adicto” a ésta. Pero lo que datos privados, el PBI de Argentina en 2012 fue el segundo peor de el economista planteó como más importante, es la consecuencia de la región, y se estima que en 2013 el país se posicione como tercero. volatilidad que se generaría en el mercado, que recién en dos años se En correlación con esto, los únicos países de la región en donde vería traducido en una contracción de la liquidez, lo que inquietaría las reservas internacionales han caído son Venezuela y Argentina. al precio de los commodities, afectando a la Argentina.

Esto fue consecuencia del cepo al dólar y de estrategias de política A su vez, otra de las regiones que podría en un futuro generar económica, ya que en los demás países estas han crecido. ciertas presiones es la Eurozona. Con un escenario de crisis, y tras En relación al modelo de gobierno y las políticas implementadas haber sufrido un fuerte ajuste fiscal, se estarían comenzando a desde 2003, Abram destacó tanto a nivel nacional como provincial, observar menores niveles de actividad. Muchos de los países que una duplicación en el gasto público en términos del PBI, lo que conforman la Comunidad Europea se vieron sumergidos en esta derivó en una presión tributaria de más del 40%, destacando a crisis y no recibieron préstamos, lo que generó que el gasto dismi- Argentina como uno de los países con mayor presión tributaria del nuyera y que el impuesto inflacionario afectara a los ciudadanos. mundo. “El 40% del PBI es una mochila fenomenal para un país Más allá de eso, Abram indicó que en la Eurozona, “el Banco Cen- subdesarrollado como el nuestro”. tral demostró tener una clara vocación por priorizar el valor de su Si bien en 2002 hubo una recuperación de la economía, generada moneda, desde el punto de vista de que por un aumento del consumo, otro de los la moneda se consolide como reserva de factores que la favoreció fue el aumento “Cuando a ustedes les dicen del precio de las materias primas, por el valores importantes”.

Si bien la desconfianza trajo como que la inflación es la suba ge‐ exceso de liquidez del momento, el auconsecuencia la reducción del consumo mento del consumo de materias primas y la inversión, y todo eso se tradujo en neralizada de precios, es men‐ argentinas en el sudeste asiático, y las una recesión, desde hace unos meses tira. La inflación es la merma exportaciones con un dólar depreciado. se viene observando una disminución del valor de la moneda, porque “Es cierto que se ha moderado pero seguide esa percepción de riesgo. Todo esto mos teniendo, en términos históricos los sustentado en inversores que están recu- hay un Banco Central que la mejores precios relativos desde hace 100 perando la confianza, y un crecimiento está depreciando”. A. Abram. años en materias primas”, indicó Abram. de los mercados y del consumo. “Hacia Con un panorama de crecimiento, finales de año vamos a ver señales sólidas y un superávit en las cuentas, a partir de de crecimiento y de hecho están empezando a aparecer, pero resultan 2002 el Estado aumentó su gasto público. Una vez que los ingresos medio ambiguas frente a otros resultados que tienen que ver con la del Gobierno comenzaron a disminuir, en 2008, el modelo se basó historia y con tocar fondo para salir”, aseguró Abram. en responder a una demanda sostenida con mayores recursos. Es por En relación a esto, el disertante explicó que en la Eurozona las ello que se intentaron las retenciones móviles al sector agropecuario, situaciones políticas y económicas son endebles. Donde cualquier se confiscaron los ahorros de la Administración Nacional de la situación de gobierno puede generar una crisis política que derive Seguridad Social (ANSES), y se terminó por utilizar las reservas del en una crisis económica, porque la gente está sujeta a estos planes Banco Central para seguir manteniendo el gasto público. de reforma política y económica. Igualmente, Abram indicó que es Según propias estimaciones, en 2014 faltaría cubrir 10.400 “optimista con la salida de la crisis de la Eurozona”. millones de dólares, los cuáles el gobierno financiaría con reservas Asia fue otra de las regiones en las que el economista hizo hincapié. Por un lado explicó que China, en comparación a otros países, no Continúa en página 52

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del Banco Nación y ANSES. Mientras que en 2015, es incierto por debajo de lo estimado al 2,5%. En este caso, el tipo de cambio de dónde se financiarían el faltante de 12 mil millones de dólares. pasa a tener relevancia, ya que para Brasil resulta cada vez más caro “En este escenario se vería una moratoria, no un default. Porque la comprarle a Argentina. deuda es algo coyuntural, no como en 2001. Se pagará la deuda “El cepo va a generar menos producción de riqueza en Argenticuando se tenga plata”. na. Van a caer las exportaciones de principios a mediados de 2014, Para un mejor entendimiento, el disertante enfatizó en que todo y seguirán mientras que este exista. A más tardar en el segundo lo que emite el Banco Central desde 2010, lo hace para financiar al semestre de 2014 vamos a ver caída de la actividad. La demanda Gobierno. Pero al mismo tiempo se observa que si esto disparara interna va a perder fuerza porque la gente consume más, cuando la inflación, como a principios de 2013, el Banco Central tendería tiene certidumbre del futuro”. a disminuir esa emisión.

Luego de analizar lo sucedido hasta el momento en materia “Cuando a ustedes les dicen que la inflación es la suba genera- económica, Abram se animó a hablar sobre lo que vislumbra, en lizada de precios, es mentira. La inflación es la merma del valor de donde observa una economía estancada con niveles de actividad la moneda, porque hay un Banco Central que la está depreciando”. desacelerados y una disminución en la confianza del consumidor.

En cuanto a la inflación, Abram destacó que “en 2012 fuimos el Indicó además, que lo esperable del Gobierno sería que optara país con mayor inflación de la región por el camino del desdoblamiento desbancando a Venezuela que venía cambiario, en donde el comercio extodos los años siendo el país con más “Seguimos teniendo, en términos terior y el pago de deuda se hicieran al inflación de América del Sur. Este año históricos los mejores precios tipo de cambio oficial y el turismo, las nos va a volver a pasar, vamos a ser el internacionales y otras relativos desde hace 100 años transferencias país con más inflación, y en el 2014 operaciones, al tipo de cambio libre. seguramente también. Este año vamos en materias primas”. A. Abram. Esto conllevaría un sobrante de dólaa tener una inflación del 27% contra res para intervenir en este mercado, una del 25% del año pasado”, afirmó. lo que generaría buenas expectativas La interacción del Banco Central en el sustento del gasto público, y un alivio económico que mantendría la economía por un tiempo. que desde 2008 es mayor al 28%, implicó que a mediados de 2011 En cuanto a este escenario Abram aseguró que si bien va a crecer no pudiera mantener dominado un mercado libre de cambio, lo menos la economía, esto no quiere decir que habrá recesión. “Los que derivó en el cepo cambiario. argentinos con un 3% de crecimiento sentimos estancamiento y “El cepo lo que hizo fue dejar de lado nuestra competencia de con menos de eso nos consideramos cada vez peor, más allá de que comprar las reservas que entran al mercado, lo que le permitió al quizás se esté creciendo a un 1 o 2 %”.

Banco Central pagar menos por ellas, ya que al no poder competir, Con un poco de optimismo para el sector, Abram indicó que “las hay menos demanda y se puede manejar el valor de la divisa”. empresas que viven del consumo van a tener una gran ventaja, porAbram explicó también que “lo que se devalúa es el peso y no el que este modelo asfixia a todos los demás para sostener el consumo. dólar”. Sumado a que “con el cepo cambiario lo que hicieron es no Con lo cual no quiere decir que al consumo le va a ir bien, pero con dejar que el verdadero valor del peso se refleje en el tipo de cambio respecto a los demás les va a ir relativamente mejor”. fiscal, pero se refleja en todo lo demás, en los productos, donde se Para finalizar, Alfredo Blousson, Vicerrector de ESEADE, indicó sigue depreciando el peso y en el libre mercado”. que “este escenario no es optimista ni pesimista, sino realista. Es una Para el economista, el escenario futuro en relación a las expor- época para invernar pero lo que pasa es que no podemos invernar, taciones depende de la recuperación de Brasil, que está creciendo porque tenemos que hacer”.

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Mix & Max 3M lanzó soluciones de cuidado y limpieza La División de Limpieza y Cuidado Institucional de 3M presentó las nuevas líneas de limpiadores y de sinfectantes líquidos para todo tipo de superficies, además de las ceras para pisos, ideales para la higien e y el mantenimiento institucional.

La nueva línea de limpiado res y desinfectantes de 3M ofrece dos opciones de dilución: automática o manual.

La opción automática inc orpora un dispenser exc lusivo de 3M denominado Twist n’ FillTM. Gene ralmente se utiliza en ho teles y este portafolio de productos se presenta en botella de 2 litros. Asi mismo, la nueva línea también se presenta en bidones de 5 litros, ideal para quienes optan por la dilución manual.

Las nuevas ceras lustra bles y autobrillo no necesitan dilución y se puede elegir entre tres tonos.

Promoción de la Responsabilidad Social María Cornide, secretaria de Responsabilidad Social de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), acompañó a la Cámara Empresaria de la Región Metropolitana Norte (PLAN D) en el lanzamiento del programa “Becas al Futuro”.

Esta iniciativa consiste en brindar ayuda a aquellos jóvenes que, por su situación socioeconómica adversa, no pueden completar sus estudios secundarios y superiores pero tienen la intención de hacerlo.

Durante el lanzamiento, el presidente de la Cámara, José A. Bereciartúa, destacó la gran sensibilidad de los actores sociales que “con un esfuerzo mancomunado logran reconstruir el entramado social, apoyando a jóvenes de escasos recursos para lograr que accedan a la movilidad social a través de la educación”.

Diarco en Formosa El pasado 14 de agosto Diarco inauguró su sucursal número 35 en la ciudad de Clorinda, provincia de Formosa. La nueva boca brindará nuevos puestos de trabajo a los habitantes de la ciudad.

Es una propuesta muy diferente a lo que se ofrece en la zona, tanto por el moderno diseño de su salón de ventas, como por su espacio y comodidad, de 4.300m2. y estacionamiento con capacidad para 300 vehículos.

La nueva sucursal brindará acceso a un mayor surtido de productos a negocios de la zona, y que ahora tendrán la posibilidad de reabastecerse rápidamente con 8 cajas de salida, disminuyendo sus quiebres de stock.

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Charla de Ledesma y Pro Yungas en la Rural Miguel Ullivarri, jefe de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de Ledesma, y Alejandro Brown, presidente de la Fundación ProYungas, contaron cómo un trabajo conjunto la empresa preservó tres de cada cinco hectáreas propias en Jujuy y comenzó a reemplazar gas natural por energías alternativas en su producción.

Ledesma tiene a la caña de azúcar como materia prima fundamental. A partir de ella produce azúcar, papel, alcohol, bioetanol y energía –en forma de biomasa- con la cual reemplaza gas natural en su producción durante la zafra.

Para generar biomasa, Ledesma reemplazó 8 calderas de baja presión por una caldera que genera mayor energía con igual cantidad de biomasa. Esto requirió una inversión de $150 millones y permitió desarrollar el proyecto de energía renovable en reemplazo de gas.

Terma Adventure Race en Pinamar

inauguró Mondelēz International sus oficinas

cinas corporativas en un inauguró sus nuevas ofi Mondelēz International Buenos Aires, en de San Isidro, provincia de o rtid pa el en do ica ub edificio de la empresa, contiactividad administrativa la a tod rá tra cen con e el qu ersiones en Argentina, egia de crecimiento e inv rat est su con así o and nu en Snacks. de empresa líder mundial acorde con su condición en Colectora Panamemes Office Park, ubicado El traslado al complejo Tha Adelina, reúne todas s, de la localidad de Villa ricana 1804, bajada Thame seguridad de sus for funcionalidad, con t y la rar gu ase ra pa es ion las condic facilitar la cultura totalmente abiertas para son s nta pla Sus . res do ora colab son la Colaboración, International, cuyos pilares z elē nd Mo de jo ba tra l de sus colaboradores.

Emprendedor entre todos la Velocidad y el Espíritu

El domingo 4 de agosto , organizado por el Club de Corredores se corrió la nueva edició n del circuito Terma Adven ture Race en Pinamar. Se corrieron 27k m logrando un récord de inscriptos, más de 3000 personas.

Las alternativas de la car rera fueron: individual; en equipos de 2 integrantes o en postas de 4. Hubo 4 categorías: Da mas, Caballeros, Mixto y 90 años, do nde las edades de ambo s integrantes debían sumar 90 años o más. Después de los premi os, se largó el Running Kids, donde los chicos de hasta 14 años corrieron 3km, en una carrera no compe titiva.

La marca Terma, comprome tida desde su eco-envase con un 10% menos de PET, y Adven ture Race cuidaron el me dio ambiente concientizando a los cor redores en el deber de protegerlo, no arrojando botellas, pape les ni residuos de cualqu ier tipo.

Nivea presentó su nuevo antitranspirante NIVEA lanzó “Stress Protect”, una innovación en el mercado de desodorantes desarrollada para usar incluso en situaciones de estrés o ante circunstancias cotidianas inesperadas. Brinda 48 horas de protección efectiva gracias a su fórmula exclusiva, sin alcohol y con ingredientes naturales a base de Zinc y “Complejos Activos Stress Protect”.

NIVEA realizó un estudio para conocer el índice de estrés positivo en el que entrevistó a 22,068 personas de 22 países. México, Rusia, Finlandia y Argentina se ubican en las primeras posiciones de los países que asumen el estrés como una fuerza positiva y movilizadora. En Argentina la mayoría de las personas consideran que el stress les permite ser más productivos (52%) y estar motivados (54%).

Algunos hasta señalan que trabajan mejor bajo presión.

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CadaM

Fines y Servicios La Cá­ma­ra Ar­gen­ti­na de Dis­tri­bui­do­res y Au­to­ser­vi­cios Ma­yo­ris­tas, en su afán de ve­lar por los in­te­re­ses de sus aso­cia­dos se ha fi­ja­do fi­nes, ser­vi­cios y ob­je­ti­vos.

Pa­ra que es­tos se cum­plan, la Co­mi­sión Di­rec­ti­va de la Cá­ma­ra ha de­ci­di­do re­ac­ti­var e im­ pul­sar las di­ver­sas áre­as. Pa­ra ello se han in­ten­si­fi­ca­do las re­la­cio­nes con el Sec­tor Pú­bli­co y Pri­va­do, es­truc­tu­ran­do to­do de ma­ne­ra tal que el aso­cia­do en­cuen­tre un ór­ga­no de con­sul­ta y apo­yo.

CADAM recuerda que sus objetivos son: • Reunir en su seno a las empresas de Distribución y Autoservicio Mayorista de Productos de Consumo Masivo.

• Ejercer la representación colectiva e individual de sus asociados para la defensa de sus intereses comunes.

• Propiciar y patrocinar conferencias, cursos, seminarios, etc., tendientes a la capacitación del canal.

• Bregar por la libertad de mercado en un marco de Equidad y Justicia.

• Promover la vigencia de ordenamientos legales mínimos pero eficaces que generen igualdad de oportunidades para todos los actores económicos, tendientes a transparentar el mercado, a promocionar la autoregulación y a armonizar la convivencia.

• Promocionar e impulsar de manera directa e indirecta el fortalecimiento de los negocios de proximidad, nuestros clientes.

• Promover acciones con la industria proveedora tendientes a modernizar y a eficientizar el canal tradicional.

• Promover la cooperación del Sector Privado con el Sector Público, buscando mejorar la competitividad Argentina al servicio de las personas.

Ser­vi­cios

Presencias CADAM interviene activamente en instituciones tales como la Cámara Argentina de Comercio en la Comisión de Asuntos Laborales, en CAME ocupando la Secretaria Adjunta Sector Comercial, en UDECA (Unión de Entidades Comerciales Argentinas) como así también en Gs1.

Otros servicios que presta actualmente la Cámara Con­sul­to­ría Le­gal a car­go de la Dra. Gra­cie­la S. Ruiz y del Dr. Clau­dio C. Co­rol.

Consultoria Contable e Impositiva a cargo del estudio Alejandra Villa y Asociados: cadam@ estalejandravilla.com.ar Re­vis­ta CA­DAM es el ór­ga­no ofi­cial.

Se­de So­cial pa­ra ac­tos, reu­nio­nes y con­fe­ren­cias.

Ho­ra­rio de CADAM: Lunes a Viernes de 8 a 17 hs.

Linneo 1959 - (CP:1416) Capital Federal - Tel/Fax: 4583-9600/7900 cadam@fibertel.com.ar - www.cadam.com.ar

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