les midis des Ganivelles

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Un dé f aut de liv r aison peut r end r e momen t anément un plat

Ganivelles les

Croquettes de poulpe 9€

Duo de sauces : douce et pimentée

Croquettes Serrano ibérique 9€

Duo de sauces : douce et pimentée

Fuet catalan 9€

Guacamole, tortillas 9€

Patatas bravas 6€

Assiette de frites de pommes de terre et patates douces 6€

Planche de Manchego 14€

Planche de Serrano 14€

Grande planche mixte 24€

Duo de croquettes, manchego, serrano et pan con tomate

Gaspacho de saison 14€

Burrata, tomates, pêches 16€

Avocado toast, œuf mollet 18€

Pain grillé, truite fumée, olives, basilic

Burger catalan (bœuf - 120 gr) 18€

Bun boulanger, manchego, poivrons grillés, aïoli

Salade césar au poulet fermier pané 19€

Copeaux de parmesan, vraie sauce césar

Pavé de thon mi-cuit, graines de sésame 25€

Sauce dragon (Sriracha, sauce soja, miel), Banyuls réduit

Palette de desserts catalans 12€

Panna cotta au touron, fruits de pays, glace à la rousquille, crème catalane

Gaspacho de fruits rouges et sorbet 12€

Meringue, verveine

L’incontournable tiramisu 14€

Servi à l’assiette

Parfait glacé au chocolat Cémoi 14€

Éclats de pistache

MENU DU JOUR (tous les jours)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19,50€

Entrée + Plat + Dessert : 25€

MENU ENFANTS ( jusqu’à 10 ans inclus)• 15€

1/2 portion des plats à la carte

Assiette de fruits frais ou glaces et sorbets, 2 boules au choix Soda

Nos produits sont selectionnés avec soin et cuisinés sur place par notre Chef Alexandre Bolteau, Toque Blanche du Roussillon

P r ix nets en € , se r vi c e c omp r is –O r igine des viandes : F r an c e Lis t e des alle r gènes à disposition sur demande

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