Samedi 25 décembre 2021 • Déjeuner
Déjeuner NOËL de
Apéritif Champagne et ses Amuse-bouches Langoustine - Caviar
La sphère de Foie gras de canard mi-cuit Fine Gelée de Miel, Rivesaltes Ambré et Pain d’Épices Le Turbot sauvage Poireaux, Truffe noire Melanosporum, Jus goûteux Le Chapon fermier Contisé au Beurre de Corail de Homard Petits Choux verts farcis des Cuisses confites, Trompettes de la Mort Jus « Terre & Mer » Fraîcheur épicée Le Marron et la Mandarine
150 Eau et café inclus, hors vins. €/PERS.*
Réservation : 04 68 21 01 02
S A I N T - C Y P R I E N
*Prix net service compris.
L’Oursin de Palamós