Kelionių žurnalas MAKALIUS

v mgo n l i n e

US

RY

MS ATOSTOGO IS S U VA I K A

TIŠKIA

PREMJERA

AN

P T YS

TO L E R

IOS K VISA DR AB U Ž I Ų SPINTA– R ANKI N I A M E BAGAŽ E? MISIJA ĮMAN O M A !

E U ROPOS S A L A S

Keliauk

10€

iki

J ĖGOS

AI TVAR O S U T R A M DY M A S

SKANIAUSIOS

SE I ŠEL I A I A R TA I L A N DA S ?

Verdiktą taria Simona ir Jonas Nainiai

9772538723003

VIEŠBUTIS I Š ATEI TI ES

VIETOS BALTIJ OS ŠALYS E

1, 9 9 €

ITALIJA TAVO VIRTUVĖJE

Čefalu

TURINYS

EUROP OS SALOS 8 10 12 14 16 18 20

Farerai Islandija Kreta Lofotenai Malta Sicilija Tenerifė

AZI JA

Seišeliai

44 Kurortų dvikova: Tailandas prieš Seišelius ir Simona prieš Joną 50 Puketo sala 52 Seišeliai 76 Krišnos gimtinė pro sario klostes

Š I LTA S P O I L S I S 33 Vaikų atostogos 39 Itališkai saulėtas Riminio regionas

L I E T U VA 28 Sukis mineralinėje vonioje ir kvėpuok pušynais Nemuno pašonėje 106 Po Lietuvą – su 10 Eur banknotu!

108 Skriejant su jėgos aitvaru: prieš vėją ir ant vandens

Islandija

Trakų pilis

Labas!

KELIONĖS PLANĄ SUDARINĖJANT 26 Viešbutis iš Madrido ir iš ateities 42 Tarptautinė kištukinių lizdų bendruomenė 57 Netempk drabužių spintos!

Susilankstyk tai 68 Draustis ar nesidrausti kelionės draudimu Europoje – štai kur klausimas

Jei jau atsivertei šį žurnalą, tikime, esi toks, kaip mes – keliones ir naujas patirtis įsimylėjęs, šiek tiek dėl pasaulio užkeliavimo išprotėjęs pigių išvykų medžiotojas. Taip? Tuomet pataikei ten, kur reikia!

Matyt, pasaulyje nėra tokio didelio niurzgaliaus, kuris nesutiktų, kad kelionės yra pati geriausia investicija!

Net trumpam išvykę į užsienį auginame savo patirtį, plečiame akiratį, tobulėjame, susipažįstame su ypatingais žmonėmis, aplankome vietas, kurias prieš tai buvome matę tik filmuose, dar geriau pažįstame savo kelionės draugą ar net patį save! Vis dėlto, nors pažinti kitą kraštą yra taip gera ir nuostabu, niekas nenori už tai mokėti milžiniškų pinigų. Mūsų komandos tikslas ir noras – padėti tau nuostabias atostogas susikurti kuo pigiau!

TU JAU KELIONĖJE 66 Kai pasą lėktuve turi įsikąsti ir tavo augintinis 70 Kaip išlikti gražiai keliaujant?

74 Kelionės draugo rinkimai: kurį pasiimtum keliauti kartu?

112 Ten, kur turi atsirasti pavasarį

KULINARINĖ PERTRAUK A

Nesikuklinsime ir pasakysime atvirai – tokio žurnalo, kaip šis, Lietuvoje TIKRAI dar nebuvo! Į jį sudėjome ne tik geriausius kelionių pasiūlymus, įdomiausias kryptis, puikiausius viešbučius ir patarimus, kaip užkeliauti pasaulį tikrai pigiai, bet ir garsenybių kovas dėl geriausių atostogų titulo, tinkamiausių atostogoms su vaikais krypčių TOP, patarimus keliaujantiems su gyvūnais, besiruošiantiems savaitgalio išvykai ar gyvenimo kelionei į tolimus kraštus... Mūsų komanda stebisi, kaip žurnalas dar nesprogsta nuo tieeeek naudingų straipsnių ir patarimų. :-)

25 Be šių mitybos patarimų kelionėje – nė kąsnio 84 Kai kelionės tikslas – skaniai pavalgyti 89 Keliauk neišėjęs iš namų: itališkas pavasaris

Š V I E S Ų M I E S TA S 100 Savaitgalis Europos sostinėje 104 (Pasisavintos) lauktuvės iš Paryžiaus

Gasadalur kaimas

Taigi, oficialiai skelbiame kišenes neištuštinsiančių ir gerų kelionių žurnalo eros pradžią. Tikimės, jis ir tau pasidarys toks pat brangus ir mielas, kaip visai mūsų redakcijai.

Versk puslapį ir pradėk planuoti pasaulio užkeliavimą!

Makalius

EUROPOS SALOS

12

EUROPOS SALOS

Kreta

13

K Ą P A M AT Y T I Jei keliaudami norite pailsinti smegenis, bet ne raumenis, būtinai savo jėgas išmėginkite ilgiausiame Europoje SAMARIJOS TARPEKLYJE . Turėkite omeny, kad alpstantiems ir pasiduodantiems čia – ne vieta. Pasiruoškite ne tik fiziškai, bet ir psichologiškai – 15 km besitęsiančio žygio metu aplink nerasite nė vieno gyventojo ar parduotuvės, todėl maistu ir patogia avalyne pasirūpinkite iš anksto!

DZEUSO URVAS keliautojus traukia ne tik dėl galimybės apsilankyti galingiausio iš graikų dievų gimimo vietoje, bet ir įspūdingais stalagmitų bei stalaktitų išpuoštais urvais ir pačiame jo dugne tyvuliuojančiu ežerėliu. Jei manote, kad į dievų namus patekti paprasta, galvokite iš naujo – Dzeusui prieš tai paaukosite savo prakaito lašelius, atsiradusius po kelių šimtų laiptelių įkalnės.

Pavargusios kojos nusipelnė gražiausios vietos pailsėti. Siūlau apsilankyti palmių ir baltojo smėlio VAI PAPLŪDIMYJE . Nors gultai čia kainuoja, bet gandai apie tai, kad čia buvo filmuota žymioji „Bounty“ reklama, sklinda ne veltui – tikrai jausiesi lyg atgijusiame atviruke!

Išsinuomokite vandens dviratį ir atraskite ramybę KURNE – vieninteliame salos gėlo vandens ežere, iš visų pusių apsuptame kalnų, taip pat karališką poilsį garantuoja B ALOS, kur susilieja trys jūros, o medų kopinėjo net Anglijos karališkoji šeima. Istorinių paminklų troškimą patenkinsite aplankę Minojų civilizacijos palikimą, mitinio Minotauro labirintą ir kelių tūkstantmečių senumo KNOSO RŪMŲ griuvėsius.

T R U M PA I Pamat y ti tai, ką iki šiol matėte tik at virukuose, vienos kelionės metu pabuvo ti prie keturių jūrų, paskanauti graikiškų gėrimų ir prisirinkti idėjų graikiškos vir tuvės patiekalams (esate girdėję apie Kretos / Viduržemio dietą? Puiki proga pradžiai!), išmokti šokti sir takį, aplanky ti Dzeuso gimimo vietą – šių priežasčių turėtų pakakti, kad Kretą įrašy tumėte savo must visit . Ne veltui žinomas graikų rašy tojas Nikos Kazant zakis kadaise sakė, kad „Kreta – ne sala, tai – sielos būsena“. Visiškai sutinku ir drąsiai savo mylimiausią Graikijos salą rekomenduoju tiek linksmybių, tiek ramybės ieškantiems keliautojams. Nors salos ilgis – vos 260 km, o plotis sv yruoja nuo 12 iki 60 km, bet keturių jūrų apsupt yje vietą sau ras kiekvienas keliautojas!

K ADA KELIAUTI Norėdami sutaupyti ir nesidalyti asmenine erdve su kitais keliautojais, rinkitės gegužės, birželio, rugsėjo ir spalio mėnesius. Jei kaina nesvarbi ir tiesiog nori laaaabai karštų atostogų, rinkitės populiariausius liepos ir rugpjūčio mėnesius.

–

VM Gon l i n e . l t v yr. re d a k t o rė

T R A N S P O R TA S Tarp didžiųjų salos miestų kursuoja autobusai, už kuriuos galite sumokėti 7–15 eurų. Jei keliaujate ne vienas, net nedvejokite ir nuomokitės automobilį – pamatysite daugiau, nebūsite priklausomas nuo jokių tvarkaraščių, o susirinkus pilnam ekipažui gal dar ir sutaupysite.

A G N Ė PA Č E K A J Ė

„Kretoje atostogavau du kartus, bet galėčiau skristi kasmet, nes ši egzotiška sala turi daug privalumų. Dauguma viešbučių pastatyti ant jūros kranto, taigi, vos pramerkęs akis gali bėgti maudytis. Šios salos paplūdimiai vieni gražiausių ir įvairiausių pasaulyje. Tiems, kurie mėgsta vakarėlius iki paryčių, Kreta gali pasiūlyti tikrai audringą naktinį gyvenimą. Na, ir, žinoma, gardus maistas – tokių alyvuogių, fetos sūrio ir pušų skonio turinčio baltojo vyno nesu ragavusi niekur kitur.“ Nr. 01

w w w.v m g online. lt

NAUDINGOS FR AZĖS Graikai – atlapaširdžiai žmonės, todėl neretai ir durys jų atviros visiems. Vis dėlto, jei nenorite įsiveržti į šeimos vakarienę jau uždarytame restoranėlyje, sekite užrašus ant durų: Kleisto (liet. uždaryta) reiškia, kad čia niekas nebelaukia, o Anikto (liet. atidaryta) – kad atėjote būtent ten, kur reikia.

Kopiant į kalną ar einant ilguoju tarpekliu frazė Posso makria eenay? (liet. kaip toli iki ten?) gali tapti tikra būtinybe.

Jei važiuosite per karščius, ant rankos užsirašykite žodį Nerroh (liet. vanduo), juk visuomet reikės atrasti, kur pasipildyti buteliuką!

APGYVENDINIMAS Kretoje rasite tikrai didelį pasirinkimą – nuo nebrangių studijų ar apartamentų su virtuvėlėmis iki prabangiausių viešbučių su „viskas įskaičiuota“. Jei planuojate daug keliauti, o viešbutyje – tik nakvoti, siūlau neišlaidauti ir rinktis paprastą nebrangų viešbutį, o likusią sumą skirti automobilio nuomai ir užkeliauti Kretą visu 100 %!

NE VISI, KURIE KLAJOJA, YRA PASIKLYDĘ.

34

VAIKŲ ATOSTOGOS

Di zai ne rė

SANDRA ŠERNĖ

„Turkija – didžiulė ir visa labai graži. Manau, kiekvienas miestas ir vieta yra verti juos aplankyti. Man labai graži pasirodė Kapadokija. Pagrindinis dalykas, dėl ko vis noriu vėl ten sugrįžti – tai maistas. Iš pirmo karto jo neįsimylėjau, neslėpsiu. Dabar tai – man viena mėgstamiausių pasaulio virtuvių.“

–turkija– –tenerifė– Matyt, puikiausia vieta tiems, kurie nori nors trumpam pabėgti iš žiemiško šalčio. Beje, Tenerifė tikrai patiks mažiesiems tyrinėtojams: miegantis ugnikalnis, lavos takai ir Loro parkas, kuriame bus galima pamatyti gausybę išgelbėtų gyvūnų ir daugiausiai papūgų rūšių visame pasaulyje! Jei pramogų vis dėlto pritrūks, tikrai nenusivilsi vienu iš penkių geriausių vandens atrakcionų parku pasaulyje – Siam!

KĄ NUVEIKTI? Tęsdamas mažųjų tyrinėtojų temą tikrai rekomenduoju DELFINŲ IR BANGINIŲ STEB ĖJIMO TUR US! Į juos vykstama patogiais laivais, o per ekskursiją pamatoma apie 20 įvairiausių rūšių. Patys laimingiausi gali išvysti net ORKA S! Šios ekskursijos vyksta iš Los Gigantes, Los Cristianos, Puerto Colon ir kitų kurortų. Jei nori kitokios patirties – vyksta ir POVANDENINIŲ LAIVŲ SAFARIAI !

Jei ieškai romantikos, išmėginkite DRUGELIŲ FERMĄ ! Gausybė įspūdingų spalvotų drugelių – tiek itin reti, tiek įspūdingai dideli ar beprotiškai mieli drugeliai. Juos visus rasi The Mariposeria del Drago fermoje Icod de las Vinos.

Ar žinojai, kad Tenerifėje yra ir MOKSLO IR KOSMOSO MUZIEJUS ? Gal iš pradžių neskamba labai linksmai, bet interaktyviame muziejuje galėsi su pirštu pakelti automobilį, pasimesti veidrodžių karalystėje... nenoriu visko išduoti, bet ten rasi apie 70 tokių eksperimentų.

Patiks tikrai ne tik vaikams. Beje, sekmadieniais įėjimas – NEMOKA MA S!

Nr. 01

w w w.v m g online. lt

Greičiausiai, visų laikų šeimų atostogų topų topas. Priežasčių tikrai daugiau nei viena: kainos Turkijoje tikrai nedidelės, aptarnavimas puikus, o viešbučių pasirinkimo gausa patenkins ir išrankiausio keliautojo lūkesčius. Čia dažnai net ekonominės klasės viešbučiai gali pasiūlyti žaidimų aikšteles, vaikų baseinus, vandens kalnelius, mini klubus, animatorių organizuojamas pramogas ir net vaikų diskotekas!

KĄ NUVEIKTI? Būtinai rekomenduoju išmėginti ekskursijas į DELFI NŲ PARKUS (jų rasi ir Marmaryje, ir Alanijoje, ir Antalijoje... Na, beveik visur ).

Taip pat vaikai vertina ekskursijas didžiuliais dekoruotais PI RATŲ LAI VAI S. Tiesa, šią pramogą siūlau pasilikti paskutinėms atostogų dienoms ir vis tiek labai saugotis saulės – plaukiant ji tikrai intensyvi ir neatsargūs keliautojai iš laivo gali išlipti solidžiai įraudę.

Jei ieškai neišblėstančių įspūdžių ir visa šeima gali pasigirti nuotykių troškimu, nepraleisk progos išmėginti LE I DI M ĄSI PARASPARNI AI S! Jei nori pasidairyti iš viršaus, bet šis būdas atrodo kiek per ekstremalus, tuomet visų kurortų paplūdimiuose rasi vietinių, siūlančių skrydį VANDENS PARAŠI UTU – tikrai nerealu!

VAIKŲ ATOSTOGOS

35

60

61

Klasikiniai siluetai nepaliks abejingų!

Marinistinių motyvų spalvinė gama atostogų metu neišvengiama!

ALDO PULL & BEAR

STRADIVARIUS

PULL & BEAR

STRADIVARIUS

ALDO

DIESEL APRANGOS GALERIJA

Pa p l ū d i m i u i b e i pa s i va i k š č i o j i m u i pa k ra n te rinkis orui pralaidžias sukneles, nuo saulės saugančias šiaudines skr ybėles, atviras basutes bei visuomet stilingą sportinę avalynę. Maža rankinė per petį ar kuprinė visuomet bus šalia tavęs, joje tilps viskas, ko reikia paplūdimiui. Kūrybingas skarelės panaudojimas skirtingais rišimo būdais padidins atostogų derinių skaičių tavo lagamine.

PULL & BEAR

BERSHKA

ALDO

MANGO

MANGO

8

D E R I N I A I ADIDAS

APRANGOS GALERIJA

STRADIVARIUS STRADIVARIUS

ADIDAS

STRADIVARIUS

STRADIVARIUS

N r. 01

w w w.v m g online. lt

ZARA

70

71

kaip išlikti G R A Ž I A I keliaujant?

K E L I O N Ė S 1

Kelionės...

Džiaugsmas, malonumas, neišdildomi įspūdžiai ir... milžiniški iššūkiai mūsų odai bei grožiui. Poilsio trūkumas, temperatūrų ir slėgio kaita, kondicionierius ir panašūs keliones lydintys veiksniai siaubingai kenkia mūsų odai ir plaukams, todėl besiruošiant kelionei neužtenka vien įsimesti į lagaminą kelių drabužėlių, paso ir banko kortelių. Grožio kelionei reikia ruoštis gerokai kruopščiau ir ilgiau.

Turbūt jau niekam nebereikia priminti, kad keliaujant į šiltuosius kraštus lagamine privalo atsirasti kokybiškas kremas, saugantis nuo kenksmingų saulės spindulių, tačiau vis dar mažai kas pagalvoja apie odos paruošimą pačiai kelionei ir jos priežiūrą kelionės metu.

Kelionės, ypač lėktuvu ir ypač ilgos, metu oda praranda be galo daug vandens, taigi, ruošti odą kelionei reikėtų pradėti ne kelionės dieną, bet prieš savaitę ar net dvi.

Autorius – I K O N A .T V g r o ž i o r u b r i k o s r e d a k t o r ė Neringa Šimkutė

P A P I L D O M I P ATA R I M A I

Likus dviem savaitėms iki kelionės, papildomai pradėk naudoti drėkinamąjį serumą. Serumas odą drėkina intensyviau ir įsiskverbia giliau nei įprastas kremas, o poveikis išlieka išties ilgai, taigi, serumu palepinta oda turi didesnį drėgmės „rezervą“ kelionės metu.

2

Kelionės išvakarėse odą nušveisk ir sudrėkink ją drėkinamuoju kremu (nepamiršk ir serumo).

3

Kelionės dieną taip pat reikėtų naudoti stipriau drėkinančias priemones šia tvarka:

M E T U

VENK

BIRIOS PUDROS. Ji odos būklę tik pablogins. Jei tavo oda labai riebi ir linkusi blizgėti, kelionės metu problema gali dar labiau sustiprėti. Vietoj birios pudros geriau naudok odos riebalus sugeriančias servetėles.

AKIŲ ŠEŠĖLIAI keliaujant subėga, nusitrina, išsisklaido (ypač skysti) ir tikrai nei atlieka savo funkcijos, nei atrodo estetiškai, todėl rekomenduojama jų apskritai nenaudoti.

BLAKSTIENŲ TUŠO reikėtų vengti ilgų kelionių metu, kai užmigusi ir pasitrynusi akis gali ne tik jį nutrinti ir išsitepti, bet ir pakenkti savo blakstienoms.

Serumas Stipriai drėkinantis kremas Kremas, saugantis nuo kenksmingų saulės spindulių. Tai ypač aktualu skrendant lėktuvu, nes besižvalgant pro mažą lėktuvo langą mūsų oda gauna ypač daug kenksmingų spindulių (gerokai daugiau nei ant žemės), todėl apsauga nuo saulės išties yra be galo reikalinga Drėkinamoji makiažo bazė. Makiažo bazė šiuo atveju reikalinga ne dėl to, kad sulygintų veido odą ar ilgiau išlaikytų makiažą, bet dėl to, kad sukurtų papildomą apsauginį barjerą ir oda dar ilgiau išlaikytų drėgmę Drėkinamasis BB / CC kremas. Sunkaus makiažo pagrindo keliaujant geriau nenaudoti. Jis gali padaryti meškos paslaugą ir dar labiau dehidratuoti odą, kaip ir vandens (ne aliejaus) pagrindu pagamintos priemonės

Dažnai valyk (servetėlėmis) ir drėkink rankas. Rankų oda taip pat labai greitai sausėja, todėl nusipelno ne ką mažesnio dėmesio nei veido oda.

Kelionės metu saugok odą ne tik iš išorės, bet ir iš vidaus: venk labai sūrių užkandžių bei alkoholio ir nuolat papildyk organizmą vandens atsargomis.

ILGALAIKIŲ LŪPŲ DAŽŲ. Dažniausiai ilgalaikiai lūpų dažai šiek tiek sausina lūpas, todėl kelionės metu apie juos net negalvok. Rekomenduojama naudoti tik drėkinamąjį lūpų balzamą. Daug ir dažnai.

K E L I O N Ė S

. . .

Atvykus į galutinį kelionės tašką būtina:

nusivalyti makiažą

nušveisti odą itin švelniu šveitikliu

gerai sudrėkinti odą. Veido odą rekomenduojama palepinti ne tik intensyviai drėkinančiu kremu, bet ir veido kauke

DRĖKINAMŲJŲ VEIDO PURŠKIKLIŲ. Iš pirmo žvilgsnio malonus odos atgaivinimas iš tiesų ją sausina, todėl jei labai norisi atsigaivinti ir pasivalyti veidą, rekomenduojama rinktis micelininį vandenį ar servetėles.

Taigi, besiruošdama Stenkis kelionės metu veido neprausti ir netraumuoti kartais LĖKTUVUOSE PASIŪLOMAIS ŠILTAIS RANKŠLUOSČIAIS – nesukelkite odai dar didesnio streso.

kelionei ir ja besimėgaudama nepamiršk pasirūpinti ir savo grožiu, juk tai – taip

NELIESK RANKOMIS VEIDO!

pat visų mūsų „pasas“ ir puikios nuotaikos šaltinis.

Jei po keliones atrodai šiek tiek pavargusi ir išblyškusi, pasikviesk į pagalbą skaistalus, bronzantą ar šviesą atspindinčią priemonę ir akimirksniu susigrąžinsi odos skaistumą bei gyvybingumą.

Plaukams atgaivinti kelionėje puikiai tiks sausas plaukų šampūnas arba... tiesiog skrybėlė.

Daugiau grožio paslapčių rasi www.ikona.tv

N r. 01

w w w.v m g online. lt

84

85

VI k a i

k e l i o n ė s

t i ks l a s

–

SKANIAI AVA GYTI Autorius – Rima Aukštuolytė

Vis daugiau užsieniečių atranda Baltijos šalis. Keliautojų nuomone, čia gražu, saugu, įdomu, o ir kišenei neskauda. Pernai Vilnius ir Lietuva Amerikos portalo „BuzzFeed“ buvo įtraukti į vietų, kurias privaloma aplankyti 2016 metais, sąrašą. Atsidūrėme šalia Farerų salų, Normandijos, Sicilijos, Havanos, Taipėjaus ir Abu Dabio.

Tačiau kol užsienio turistai skrenda atrasti mūsų, mes patys daug mieliau leidžiamės ieškoti egzotikos ir kultūros kitose šalyse. Bet ieškant nuotykių ne visada reikia planuoti ilgas atostogas ir ieškoti lėktuvo bilietų. Jau šiandien gali sėsti į automobilį ar nusipirkti autobuso bilietą ir leistis į savaitgalio kelionę po Baltijos šalis. Pažadame, kad su VMG komandos atradimais, nugulusiais į knygą „99 Places of Taste in the Baltics“, ši kelionė pavirs gastronominiu atradimu.

Sakoma, kad pranašu savame krašte nebūsi, bet pranašų mums ir nereikia. Užteks vietų, kur galima skaniai pavalgyti ir jaustis patogiai. Iš tiesų džiugina, kad Vilniuje vis atsidaro naujų vietų (būkime atviri, nemažai jų ir užsidaro), kur galima patyrinėti skonių pasaulį. Tačiau šįkart dairomės po tas, kurios jau gerai pažįstamos.

VĖLYVIEJI PUSRYČIAI. Kuo žmonėms patinka atostogos – jos suteikia galimybę ilgiau pamiegoti. Bet net jei atsibudote 10 val. ryto, dar nereiškia, kad nenusipelnėte kiaušinienės ar kitų pusryčių patiekalų. Žmonės kalba, o mes nesiginčysime, kad vieni geriausių vėlyvųjų pusryčių mieste – Gedimino prospekte veikiančiame „Town“.

PAPIETAUTI. Kai ne viena vieta gali pasigirti puikiu maistu, kitu svarbiu atrankos kriterijumi tampa tos vietos koncepcija. Taigi, galvodami, kuo tave nustebinti, kviečiame į Žvėryne įkurtą restoranąšiltnamį. Na, o kadangi jau suintrigavome, turime prisipažinti, kad šiltnamis yra tik maža „Panama Food Garden“ dalis. Pagrindinės restorano patalpos įkurtos autentiškame tarpukarį menančiame name. Būtent čia kviečiame leistis į gastronominę kelionę aplink pasaulį, nes restorano virtuvė apima daugybę šalių, o jos „vinis“ – ant grilio ruošti patiekalai.

SUSIPAŽINTI SU ALUMI. Vieta, suderinusi intelektualius pokalbius ir alų. Senamiestyje esanti „Alaus biblioteka“ sugriovė visus mitus, kaip turi atrodyti alaus baras. Tavo pageidavimui – daugiau nei 250 rūšių alaus. Alaus buteliai prie baro esančioje lentynoje yra išdėstyti kaip knygos ir tikriausiai niekam nereikia aiškinti, kodėl.

IŠGERTI KOKTEILIO. Neabejotinai vienas geriausių kokteilių barų Vilniuje yra „Alchemikas“. Su tuo sutinka tiek vietiniai, tiek turistai. O mes vertiname ne tik kokybę ir originalumą, bet ir puikų barmenų gebėjimą komunikuoti su lankytojais. P. S. Sklinda gandai, kad „Alchemike“ ruošiamos geriausios „Kruvinosios Merės“ mieste.

PAJAUSTI JŪROS DVELKSMĄ. Vilniui pasisekė truputį mažiau nei kitoms Baltijos valstybių sostinėms, kurios įsikūrusios ant Baltijos jūros kranto. Ir visgi yra Vilniuje vieta, kur nebus jokio skirtumo – sėdite Užupyje ar ant Kuršių marių kranto. Tik ruošdami knygą mes vykome į Šturmų kaimą, nes, norėdamas pažinti vietą, turi prasibrauti iki jos ištakų. Na, bet iki Ventės rago toli, tad visų išalkusių ir ištroškusių „Šturmų švyturys“ laukia ir Vilniuje.

DESERTUI. Gardus saldėsis yra tai, ko norisi po sočių pietų arba tiesiog... šiaip norisi! Tavo saldžius norus išpildys „Sugamour“ desertinė-restoranas, kur taip pat gali išgerti puodelį popiečio kavos ar net pakviesti savo antrąją pusę į pasimatymą. O tiems, kurie nubudo itin vėlai, išduodame – vėlyvieji pusryčiai šioje vietoje ruošiami iki 16 val.! O vakare, nuo 16 val., tavęs laukia specialus a la carte meniu.

Sėsk į automobilį – Baltijos šalių skoniai jau laukia! Knygos ieškok knygynuose ir VMGonline.lt e-parduotuvėje.

N r. 01

IUS

w w w.v m g online. lt

94

95

SPAGECIAI AŠIŠA

APELSINŲ SIRUPUI: 3 citrinų 100 g cukraus 240 ml vandens 120 ml apelsinų sulčių apie 15 g šviežių mėtų

4 asm.

300 g spagečių su sepijų rašalu (tinka ir paprasti) 50 g sviesto ½ šaukštelio cukraus 3–4 saliero stiebų 400 g lašišos filė 200 g smulkiavaisių pomidoriukų druskos, juodųjų pipirų 100 g žaliųjų žirnelių kelių skiltelių česnako 50 g tarkuoto kietojo sūrio kelių šakelių šviežių bazilikų šlakelio alyvuogių aliejaus

1. Spagečius išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Tuo metu keptuvėje su sviestu ir cukrumi kelias minutes pakepkite griežinėliais pjaustytus saliero stiebus.

3. Lašišą supjaustykite nedideliais kubeliais, o pomidorus – per pusę ir sudėkite į keptuvę. Įberkite druskos ir pipirų. Kepkite apie 5 min.

4. Suberkite žirnelius, pjaustytą česnaką ir kepkite dar minutę.

5. Patiekite su virtais makaronais, apibarstę sūriu, bazilikais ir apšlakstę alyvuogių aliejumi.

PAPILDOMAI: 1 l gazuoto mineralinio vandens ledukų mėgstamų uogų, apelsino griežinėlių kelių šakelių metų

METU U ŠAS A E SI AIS

4 asm.

„Punšo kambarys“ tai pasaulio rekor das, kurio metu visas k ambarys buvo tran sformuotas į 4000 l talpos pu nšo dubenį.

pagečio, 455 m - toks yra ilgiausio s . s i g l i , e j o j i t e i k o V pagaminto

N r. 01

w w w.v m g online. lt

1. Išspauskite citrinų sultis, geriausiai naudodami sulčiaspaudę.

2. Nedideliame puode užkaiskite sirupui skirtą cukrų, vandenį, apelsinų sultis ir mėtas.

3. Kaitinkite maišydami, kol cukrus ištirps. Tada nukelkite puodą nuo ugnies ir, kai sirupas šiek tiek atvės, įmaišykite išspaustas citrinų sultis ir išimkite mėtas.

4. Išmaišykite ir atvėsinkite sirupą.

Laikykite jį šaldytuve.

5. Kai sirupas atvės, sumaišykite jį su mineraliniu vandeniu, ledukais ir pagardinkite vaisiais, uogomis ir šviežiomis mėtomis.

104

105

Autorius – Kamilė Matusevičiūtė

(PASISAVINTOS) LAUKTUVĖS IŠ

Paryžiaus KNYGA IŠ „SHAKESPEARE AND COMPANY“ KNYGYNO Senos upės pakrantėje priešais Dievo Motinos (Cathédrale Notre-Dame de Paris) katedrą knygynėlis „Shakespeare and Company“ jau nuo pat savo atidarymo 1951 m. prekiauja knygomis anglų kalba bei yra tapęs savotiškais rašytojų svečių namais. Čia glausdavosi ir tarp knygų miegodavo pastogės neturintys menininkai. Užsukus dabar galima išgerti puodelį kavos, nusipirkti specialiu knygyno antspaudu pažymėtą knygą ar pamatyti daugiau nei šimto metų sulaukusį Arthuro Rackhamo iliustruotą Brolių Grimų pasakų leidimą.

STIKLAINĖLIAI SU GARDŽIU TURINIU

Kai atsidursi Par yžiuje, tau niekaip nepavyks pasislėpti nuo Eifelio bokšto (tai jau išbandyta).

Tačiau besirinkdamas lauktuves, kurios grįžus namo netikėtai gali tapti ir dovanomis sau, tikrai gali išvengti visų parsivežamo raktų pakabuko.

„Maison Trudon“ nuotr.

ŽVAKĖ

* Sudar ydami šį sąrašą laikomės taisyklės, kad vynas, sūris ir trapieji macarons jau ir taip yra nuspėjamos gėr ybės.

MADLENŲ KEPIMO FORMA Macarons atsisakėme dar ir dėl tos priežasties, kad tokių lauktuvių teikiamas džiaugsmas yra daug trumpesnis už tą, kurį gali suteikti sekmadienį turguje tarp virtuvės rakandų rasta ikoniška prancūziškų sviestinių pyragaičių madlenų kepimo forma. Tokį istorinį ir ilgą kepimo patirtį skaičiuojantį kriauklių siluetais įspaustą įrankį, kaip ir pamestą močiutės sidabrinį šaukštą, gali rasti Marché aux Puces de St-Ouen sendaikčių turguje. Įspėjimas: turėk kantrybės ir užkandžių – šis turgus laikomas vienu didžiausių pasaulyje.

Tol, kol Paryžius dar nebuvo vadinamas šviesų miestu, šviesas jame kūrė pirmasis pasaulyje žvakių gamintojas Claude Trudon, liepsnas tiekęs ir Versalio rūmams. Žinoma, 1643 m. jo atidaryta krautuvėlė neprilygsta šiandieninei žvakių šventovei, bet čia net ir patys didžiausi skeptikai supranta, kad žvakės negali būti nuvertinamos. Čia rasite kiekvieno nuotaiką atspindinčių, elegantiškai supakuotų žvakių, ir labiausiai žvakių meistrą išgarsinusias žvakes-žymių žmonių biustus. Jeigu nedomina nuo pat plaukų šaknų deganti Marija Antuanetė, užsuk į Diptyque kosmetikos parduotuvę, kurioje parduodamos Prancūzijos gamtos kvapą skleidžiančios žvakės.

„ANGELINA“ KARŠTO ŠOKOLADO BUTELIUKAS KVEPALAI Jei tavęs netgi buvo paprašyta parvežti konkrečių kvepalų, neturėtum suabejoti ir taip pat atrasti savo išrinktuosius.

Prancūzų kvepalų rinka neturi sau lygių ir niekur kitur nerasi tiek smulkių ir kokybiškų natūralių kvapų kvepalų gamintojų. Pigiausiomis kainomis kvepalų galima įsigyti Graso regione esančiuose kvepalų namuose. Paryžiuje jų ieškok madingame Le Marais kvartale.

Nesikvėpini? Užteks Marius Fabre ženklo tradicinio, marselietiško iš alyvuogių aliejaus gaminamo muilo gabalėlio.

N r. 01

Į šiuos arbatos namus karštas šokoladas ir saldumynai priviliodavo Marcelį Proustą ir pačią Coco Chanel.

Tuometinė prancūzų elito susirinkimo vieta yra gausiai lankoma turistų ir mėgstančiųjų nusidėti saldumynams.

Privaloma paragauti firminio „Angelina“ karšto šokolado, kuris pagal slaptą receptą yra gaminamas iš Nigerijoje, Ganoje ir Dramblio Kaulo Krante auginamų kakavos pupelių. Negalintieji susitaikyti su tuo, kad jų puodelis jau tuščias, gali įsigyti buteliukuose parduodamo šokolado ir bet kuriuo metu atšildyti jo prisiminimus.

Nepamiršk, kad dauguma parduotuvių Prancūzijoje sekmadieniais nedirba. Įsitikink, kad visos išsirinktos valgomos lauktuvės gali būti gabenamos lėktuvu.

Dovanos supakavimas parduotuvėse yra nemokama paslauga. Ištark žodžius un paquet cadeau.

w w w.v m g online. lt

INTERJERO AKCENTAI Per keturis aukštus išsidėsčiusioje parduotuvėje Empreintes galima tiek pasiklysti, tiek išleisti visu savo pinigus. Šioje interjero aksesuarais prekiaujančioje parduotuvėje yra eksponuojama apie 1000 prancūzų autorių kūrinių – nuo porcelianinių šaukštų salotoms ir dizainerių lėkščių iki prabangių ir vienetinių skulptūrų.

Todėl ramybę čia ras visi, kurie yra įpratę iš kelionės parsivežti ką nors ilgaamžio ir praktiško. Pirmenybę teikiantys perdirbtiems, ekologiškiems produktams, privalo apsilankyti Welcome Bio, turinčioje ir sodo skyrių.

VM G į k ū rė j a s

A L FA S I VA N AU S K A S „Dar siūlau užeiti į „Merci“ ir „ Colette“ – mano mėgstamiausias parduotuves, kur per kelis aukštus rasite originalių aksesuarų, rūbų, indų ar tiesiog knygų.“

„The Parisianer“ nuotr.

SKĖTIS

K I T I P ATA R I M A I

„Empreintes Paris“ nuotr.

(c) Michel Prigent (c) Pierre-Emmanuel Lyet

E2adesign.blogspot.com nuotr. „Angelina“ nuotr.

Kai pamanysi, kad prancūziškų pusryčių įpročių gali būti pernelyg sunku atsikratyti, suprask tai kaip ženklą užsukti į vieną geriausių maisto parduotuvių La Grand Epicerie. Čia ieškok baltųjų trumų medaus, kai kuriose šalyse smerkiamų žąsies kepenėlių (foie gras), figų džemo, persikų likerio svajingiems kokteiliams ir viso to, kas žadina apetitą.

Kiekvienas romantikas, neabejingas impresionistiniam menui ir besilankantis Musée d'Orsay, turėtų prisiminti, kad šio muziejaus suvenyrų parduotuvėje yra parduodamas ant pastato stogo surenkamas medus.

Daug labiau nei kur kitur, Paryžiuje, kuriame net pusė metų gali būti lietingi, yra stengiamasi, kad su lietumi būtų susiduriama kiek įmanoma stilingiau. Ar esi lankęsis skėčių krautuvėlėje? Mažiau laiko nuostabai ir kuo greičiau praverk jos duris, įsitikindamas, kad puoštis galima ir su skėčiu rankoje. Saint Germain bulvare nepraeik pro Alexandra Sojfer parduotuvės vitriną. Alexandra priklauso jau trečiajai savo šeimos kartai, kuri valdo skėčių gaminimo verslą. Jos senelis drožė lazdas ir rankenas skėčiams, o mama kūrė skėčius garsiausiems Paryžiaus mados namams. Šiandien Alexandra kuria tiek klasikinius, tiek žaismingus ir per lietų ūpą keliančius skėčius.

PLAKATAS Kartais Sena yra vadinama vienintele upe, kuri teka tarp dviejų knygų spintų. Taip sakoma dėl abiejuose upės krantuose įsikūrusių bukinistų (Les Bouquinistes), parduodančių senas knygas, atvirukus ir vintažinius plakatus.

Tie, kurie turi silpnybę paveikslėliams, kabinamiems ant sienų, negalės atsispirti ir įsivaizduojamo The New Yorker žurnalo konkurento The Parisianer viršeliams. Atkartodami eklektišką niujorkiečių stilių vietos menininkai yra sukūrę 50 Paryžiaus gyvenimą ir dvasią fiksuojančių viršelių, iš kurių 26 yra tapę interjerą dabinančiais parduodamais plakatais. Plakatų ieškok dizaino knygyne Artazart, konceptualioje parduotuvėje Merci.

SKARELĖ O kaipgi be vienos svarbiausių prancūziško silueto detalių – idealiai surištos skarelės ar atsainiai permesto šalikėlio? Šis prancūzų pomėgis dengti savo kaklą švelniais audiniais gali turėti daug mistinių paaiškinimų. Moterims gali būti sakoma, kad su skarele joms nereikia makiažo, visiems kitiems grasoma pirštu, kad be šalikėlio yra rizikuojama gyvybe ir gerkle. Dairykis kašmyro, šilko, vilnos. Nesibodėk matuotis – tai privaloma. Na, o geriausią skarelės surišimo mazgą gali parodyti ir parduotuvės konsultantai.

Platų skarelių ir šalikėlių pasirinkimą galima aptikti Diwali parduotuvėje.

108

109

Autorius – Kamilė Matusevičiūtė

Nuotrauka – iš asmeninio archyvo

Ypač dėl vertinio „jėgos aitvarai“ didžiausias mitas yra tas, kad reikia būti labai stipriam. Esą gali sportuoti tik prisitreniravęs – netiesa. Sakyčiau, kad irkluojant valtį reikia turėti daugiau jėgų. Aitvaro nereikia laikyti savo jėga: jis prikabinamas prie juosmens ir tik valdomas rankomis. Kūno svoris jį ir laiko, o aitvarą valdyti reikia mokėti.

Kitas mitas – kad tai pavojingas sportas. Aš sakyčiau, tikrai ne pavojingiau nei važiuoti dviračiu. Esu kritęs nuo dviračio ant asfalto ir žinau, kaip tai „saldu“.

Taip pat daug kartų į vandenį esu kritęs ir su aitvaru, bet kažkaip lyg ir nieko nenutiko. Manau, kad šis sportas yra saugus ir jo mokytis gali visi nuo 10 metų iki neriboto amžiaus, priklausomai nuo pagyvenusių žmonių sveikatos būklės. Jeigu jūs suprantate, kad mokytis gali ir dešimtmečiai, tai reiškia, kad daug jėgos ir daug proto tam nereikia.

SKRIEJANT SU

jegos aitvaru:

Galima išmokyti praktiškai visus ir tikrai nereikia didelio fizinio pasirengimo. Jis reikalingas tada, kai daromi sudėtingi triukai ir yra pakankamai toli pažengta. Žinau vaikų, paauglių, pagyvenusio amžiaus žmonių, kurie kaituoja ir vargo nemato – į sales nevaikšto. Sportinė forma – tai privalumas, kuris padėtų nepasitempti raumenų. Kalbant apie plaukimo įgūdžius, mokėti plaukti reikia tiek, kad galėtum ramiai išbūti ant vandens. Viskas priklauso nuo streso. Jei žmogus yra ramus ir pasitiki vandeniu, vanduo jį laiko.

PRIEŠ VĖJĄ IR ANT VANDENS

Viskas Jordžiui Šatūnui, jėgos aitvarų mokyklos „Life is Life“ Svencelėje įkūrėjui ir instruktoriui, prasidėjo nuo vienos vaikystės svajonės. Įkvėptas Žiulio Verno knygų, jis domėjosi buriniais laivais ir norėjo pasitelkęs vėją keliauti po nepažįstamus kraštus. Obuolys nuo šios norų obels nenuriedėjo per toli. Dabar Jordis 5 mėnesius per metus praleidžia apsuptas nenuspėjamų vandens bei oro stichijų ir yra sukaupęs 9 metų patirtį valdant jėgos aitvarus.

Sakai, kad išmokyti galima praktiškai visus. O kas yra tie, kurie nepatenka į šią praktišką grupę?

Kai esu klausiamas apie amžiaus ribas, sakau, kad amžius svarbus tiek, kad žmogus suprastų, kas jam yra sakoma, ir galėtų daryti tai, kas jam yra sakoma.

Turiu didesnių problemų išmokyti vyrą, kuris daug vairuoja, yra maždaug 45 metų aukšto lygio vadovas. Sunkumas tas, kad žmogus turi mokėti klausyti, o jei nemoka, tam reikia daugiau laiko.

Tarkim, jis yra pripratęs šnekėti arba vadovauti, jis daro taip, kaip nusprendžia. Tada imuosi taktikos ir tokį žmogų mokau anksti ryte, kai jo protas dar nebūna prabudęs ir kol jis daro viską, kas pasakyta.

„Atrodė, kad nusipirkti laivą ar apie tai net svajoti neįmanoma, todėl aitvarai man buvo mažas tos svajonės įgyvendinimas“, – pasakoja likusius metų mėnesius Vilniaus žeme vaikščiojantis Jordis. Per šį laiką jis imasi įvairiausių patyriminių iššūkių: eina Šv. Jokūbo keliu Ispanijoje, mėnesį nekalba, nevalgo mėsos, nevartoja alkoholio, neperka nebūtinų daiktų, medituoja. Iš pradžių toks iššūkis buvo ir jėgos aitvarai. Kadaise pats savarankiškai išmokęs juos suvaldyti ir taip, jo žodžiais, iš karto išmokęs, kaip kaituoti nederėtų, Jordis pasakoja, ką apie tokį gyvenimo būdą turėtų žinoti kiekvienas pradedantysis.

N r. 01

Jėgos aitvarų sportas (angl. kitesurfing) Lietuvoje yra santykinai naujas. Su kokiais mitais dažniausiai susiduri Tu, dirbdamas instruktoriumi?

Klausymasis iš tikrųjų yra didelis iššūkis. Mes įpratę į jį žiūrėti labai paprastai, bet klausyti kuo toliau, tuo mažiau visi moka. Didelis triukšmas aplinkui ir galvoje klausymąsi padaro sudėtingą. Kol girdi, kad kažkas šneka, reikia suprasti ir pačią kalbą, ir suvokti, kokią nuomonę pateiksiu šiuo klausimu.

Kai apie tai galvoji, praleidi, kas buvo pasakyta, todėl jeigu žmonės moka klausytis, jiems lengviau mokytis.

Didelio psichologinio pasiruošimo jėgos aitvarams nereikia, ir tie, kurie nori išmokti, paprastai ir išmoksta. Nebent tai būna merginos ir žmonos, kurias kaituoti ragina antroji pusė, sakydama, kad „patiks“. Taip mokytis gali būti sunkiau, nes reikia kantrybės, save nugalėti.

w w w.v m g online. lt

motyvacinė kulinarijos knyga Lietuvoje.

Lietuvių ir anglų kalbomis.