Lausanne Cités du 18 novembre 2010

PUBLIREPORTAGE RÉCEMMENT RÉNOVÉ, LE MARCHÉ MANOR FOOD DE LAUSANNE GARNIT VOTRE TABLE DE DÉLICIEUX PRODUITS

Lausanne : les meilleures spécialités régionales de Manor Food Suite à la transformation de plusieurs de ses rayons, le nouveau marché Manor Food est désormais encore plus convivial et accueillant. Parmi les centaines de spécialités culinaires proposées, Manor Lausanne mise particulièrement sur les produits locaux et les plats à emporter.

Le marché Manor Food présente ses nouveaux rayons au terme de plusieurs mois de travaux. Les produits locaux ainsi que les plats à emporter sont particulièrement mis en valeur. De même, la poissonnerie et le rayon spécialisé en fromagerie rivalisent pour proposer les produits les plus savoureux. Christian Bulliard, directeur de Manor Lausanne, parle des rénovations avec enthousiasme:

plus frais, plus sains et plus respectueux de l’environnement puisqu’ils ne nécessitent pas de longs transports.

A Lausanne, les collaborateurs du marché Manor Food accordent beaucoup d’importance à la qualité des produits régionaux. Les produits certifiés « local » garantissent un goût incomparable et permettent d’encourager les producteurs de la région. 26 d’entre eux proposent déjà leurs spécialités chez Manor.

Pour des repas rapides, équilibrés et savoureux

Christian Bulliard, Directeur de Manor Lausanne.

« Notre marché Manor Food offre aujourd’hui une atmosphère d’achat unique et chaleureuse. La qualité et la fraîcheur de nos produits répondront aux attentes les plus variées de la clientèle que nous nous réjouissons déjà d’accueillir. »

La fraîcheur et la diversité près de chez soi

La marque certifiée « local » de Manor propose une vaste sélection de spécialités régionales dont les producteurs se trouvent à une distance maximale de 30 km de chaque grand magasin Manor. Grâce à ce système, les produits sont

Un repas rapide peut parfaitement être équilibré. Au stand des plats à emporter de Manor Lausanne, la clientèle trouvera de délicieuses salades ou des compositions à base de fruits, élaborées sur place. Ceux qui désirent choisir chaque ingrédient verront leur plat préparé sous leurs yeux, tandis que les plus pressés trouveront des spécialités déjà confectionnées et emballées.

Poissons et fruits de mer issus de la pêche durable

Manor s’engage pour préserver et protéger les ressources naturelles des lacs, mers et océans. Depuis fin 2008, la majeure partie du poisson proposé par les marchés Manor Food est issue de la pêche et de l’élevage durables. Manor collabore avec «Friend of the Sea», organisation indépendante à but non lucratif de défense de l’environnement dont l’objectif est d’encourager la protection

Les fruits et légumes « local » : du producteur à votre table.

des mers et la préservation des stocks de poissons grâce à un système de certification.

Fromages affinés et raffinés Le rayon spécialisé en fromagerie propose des dizaines de fromages frais, à pâte molle ou dure, dont de nombreuses variétés régionales. Le per-

Au nouveau stand « Take-out », Santos Filipe Freitas prépare des délicieux fruits et légumes pour composer votre plat à emporter.

Heures d‘ouverture:

Lundi Mardi à Vendredi Samedi

9.00 - 19.00 8.30 - 19.00 8.00 - 18.00

sonnel a été soigneusement formé pour orienter le choix des clients et les conseiller pour chaque occasion, apéritifs entre amis, plateaux de fromages traditionnels ou recettes inédites. Pour assurer une parfaite maturation des fromages et collaborer avec les meilleurs producteurs, Manor Lausanne s’est adjoint les services du célèbre af-

Durabilité et fraîcheur sont les maîtres-mots de Fabien Bovet, responsable du rayon poissonnerie.

fineur Claude Luisier. Dans sa cave près d’Ovronnaz, il vérifie l’arrivage ainsi que l’entreposage des fromages et sélectionne pour Manor les plus délicieux produits.

Un service de livraison pratique Le parking de la Riponne n’est qu’à deux pas du ma-

gasin de Lausanne. Pourtant, Manor Lausanne offre un service entièrement gratuit à sa clientèle : les personnes qui le désirent peuvent laisser leurs achats aux caisses de Manor Lausanne et les retirer une demi-heure plus tard directement à la consigne du parking de la Riponne. Le transport des achats est assuré par des navettes électriques.

Stefano Borgioni vous propose un large choix de spécialités fromagères régionales et internationales.