Edición #101 - Febrero 2020 - Revista Vía Los Ángeles

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FEBRERO 2020 · EDICIÓN #101

DISTRIBUCIÓN GRATUITA · AÑO 9 · FEBRERO 2020 · LOS ÁNGELES, CHILE

Especial Día del Amor

Flor Weisse

El desafío de la Gobernación Regional Río Laja

ORIGEN Y FORMACIÓN DE NUESTRA TIERRA

Accesibilidad Universal

UN COMPROMISO SOCIAL PENDIENTE



EDITORIAL Estimados Lectores:

DIRECTORA Soledad Durán B. EDITOR Luis Garretón M. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Claudia Soto O. PERIODISTAS Rodrigo Castillo R. | Soledad Durán B. | Natalia Loyola M. COLUMNISTAS Carlos Cifuentes R. | Luis Garretón M. | Lucía Herrera R. | Paula Luna R. | Carolina Mardones F. | Natasha Riquelme B. | Fernando Tirapegui S. | Edmundo Villouta P. EJECUTIVAS COMERCIALES Marcela Astorga V. | Pamela Candia M. | Ximena Ferreira R. IMPRESIÓN Impresora La Discusión S.A.

CONTACTO revistavialosangeles@gmail.com | +56 9 7335 3108 w w w. r e v i s tav i a l o s a n g e l e s . c l Las opiniones vertidas en esta edición, así como los avisos publicitarios que contiene, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten, y no representan necesariamente la opinión y/o responsabilidad de Revista Vía Los Ángeles.

Las tan anheladas vacaciones de verano ya entran en retirada y comenzamos a prepararnos para enfrentar un nuevo año con optimismo y buenas energías, a pesar de las circunstancias por las que atraviesa nuestro país, donde se percibe un clima de incertidumbre, que esperamos pueda tomar un buen rumbo y satisfacer las demandas de la ciudadanía. En ese contexto, en portada de esta edición presentamos a Flor Weisse, la actual presidenta del Consejo Regional del Biobío, quien ha realizado un trabajo minucioso y en terreno, posicionándose a la cabeza de la carrera por la Gobernación regional, cargo que este año será definido en las urnas por elección popular. Durante este mes se celebró el Día de los Enamorados, quisimos incluir este tema a través de la cobertura en Sociales y con entrevistas a dos disímiles parejas. Así pudimos conocer al matrimonio compuesto por Juanita y Bernardino, que por estos días cumplió 70 años de casados, fieles creyentes apegados a la religión evangélica; y también a Anita y Heinz, suizos que estuvieron de paso en esta zona, quienes llevan siete años juntos y sellaron su amor en una ceremonia chamánica; grandes diferencias en sus formas, pero ambas centradas en un mismo sentimiento: el amor. A la vez, en las siguientes páginas compartimos la historia de un matrimonio que decidió emprender un negocio en conjunto, como única salida para superar una depresión por estrés laboral del esposo. Sin conocer del rubro por el que optaron, sólo el esfuerzo, dedicación y amor por el trabajo que eligieron les permitió salir adelante y diversificar su negocio, siendo hoy en día La Floresta FlowerShop, una florería delivery y un referente en la decoración de eventos. Destacados profesionales validados por su experiencia y prestigio, son los columnistas estables de Vía Los Ángeles. A partir de esta edición, se incorpora a nuestro medio la Dra. Carolina Mardones Flores, médico cirujano, pediatra e infectóloga, una de las pocas especialistas de dicha área que se encuentran en el sur de Chile, quien permanentemente estará aportando interesantes contenidos de utilidad para nuestros lectores. Esperamos que disfruten su ejemplar. Un afectuoso saludo,

Soledad Durán Bustos

Periodista, Licenciada en Comunicación Social Directora Revista Vía Los Ángeles

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RÍO LAJA

Origen y formación de nuestra tierra

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l territorio que en la historia se conoció como la Isla de la Laja, geográficamente era el área triangular que comprendía la cordillera de Los Andes por el este, el río Biobío por el sur, el río Laja por el norte, y la confluencia de ambos en el oeste -en San Rosendo- es decir, prácticamente la superficie de la actual comuna de Los Ángeles (sin considerar las comunas de Quilleco, Antuco y Santa Bárbara, creadas con posterioridad). Por cuanto la trascendencia histórica de esta “isla”, está íntimamente ligada a la particularidad de sus límites, la cordillera y las cuencas hidrográficas de estos importantes ríos de la región. El valle que conforma gran parte de la Isla de la Laja, fue originado durante los períodos glaciales, entre 600 mil y 12 mil años atrás, el avance y retroceso de grandes masas de hielo, que, entre ventisqueros, cerros, roqueríos, sumado a las erupciones volcánicas y otros fenómenos, fueron dando forma a nuestro territorio: suelo arenoso, semidesértico, los llamados arenales del Laja. Es en esta indómita tierra, que por siglos fuera tierra de nadie, el hombre finalmente comenzó a impulsar su prosperidad. Por lo anterior, es necesario conocer el origen del cauce del río Laja, los coyunche (gente de las arenas) lo llamaron el Nivequetén, sus vados fueron fundamentales en la conexión del norte y del sur de la Isla de la Laja. Jerónimo de Vivar, soldado e historiador español acompañante de Pedro de Valdivia, en su crónica escribió "Niehuequeten" o "Nihuequetén". Por su parte, Francisco Solano Asta-Buruaga, en su Diccionario Geográfico de la República de Chile (1899), señaló: “Es célebre también este río, porque en su ribera norte hacia su extremo inferior sucedieron los primeros encuentros del conquistador Valdivia con los indígenas en enero de 1550 y otros del Presidente Casanate en 1656 y 1657. A la entrada de los españoles se le llamaba río Nivequetén, nombre que también cambiaron por

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el de la Laja que se da á una piedra de láminas lisas”. El nacimiento del río Laja, aparece con la laguna del mismo nombre, ubicada a 35 km al sureste, en el cerro Campamento, bajo un dique de lava formado como desagüe; en ese sector se le suman algunos arroyos tributarios provenientes de las alturas fronterizas, siendo su principal afluente el río Pino, luego se confluye el río Polcura, los Ojos de Agua como filtraciones del dique anterior, y más abajo se le conecta el estero Los Pangues, proveniente de la hermosa Sierra Velluda, también se adhieren las cascadas del río Trubunleo y Los Mellizos, el estero Los Cipreses, Malalcura, entre otros pequeños afluentes. En su recorrido aguas abajo, y por kilómetros, siguen convergiendo varios ríos y esteros, la cuenca prolifera, el caudal aumenta, pero llegado al valle, el uso del recurso también se acrecienta. El río Laja ha sido determinante en nuestra historia, es protagonista de nuestro presente y lo será en el futuro, sus características morfológicas, su regularidad de caudal han sido propicias para la ejecución de obras de captación, lo que ha traído como consecuencia un alto nivel de extracción. Aunque fue indiscutible el aporte de sus aguas al desarrollo industrial de la provincia durante el siglo XX, en cuanto al ámbito energético, agrícola, forestal, turístico, entre otros, hoy en día es urgente que se haga gestión sobre él, porque el descontrol e injusto uso de sus aguas, no da para más. Es de esperar que las autoridades competentes y la comunidad organizada, den el paso al acuerdo, al trabajo en conjunto, porque nuestros hijos y nietos ya lo reclaman.


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ANITA ELTSCHINGER Y HEINZ JAKOB

Un amor que traspasa fronteras Por Soledad Durán B./ Fotografías Vía Producciones

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unque el primer destino del viaje, que harían por casi 4 meses, era Argentina, al momento de comprar los pasajes aéreos se enteraron que en el país trasandino había conflictos, por lo que decidieron cambiar la ruta hacia Chile, dada la estabilidad que representaba, según la información que recabaron. Era mediados de octubre. Con los boletos ya comprados, se enteraron e impactaron con las imágenes del “estallido social” pero no dieron pie atrás y pensaron que “por algo” debían venir hasta aquí. Así parten contando su llegada a estas tierras, la pareja de suizos Anita Eltschinger (58) y Heinz Jakob (59), orientadora y profesor

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respectivamente, provenientes de la ciudad de Berna, a quienes encontramos acampando en el sector Lo Nieve, en Santa Bárbara, después de haber recorrido el sur hasta Puerto Varas; muy amistosos y dispuestos a conversar -en un excelente español, cada uno habla varios idiomas- e interesados también en conocer la realidad chilena y entender el porqué de los sucesos acontecidos en nuestra historia reciente. A medida que fuimos avanzando en el diálogo, entre política, cultura y demases, surgieron temas más personales, y nos encantamos con estas personas sensibles ante la injusticia, con una profunda conciencia hacia el cuidado del medioambiente y el respeto entre los seres humanos. “Tal para cual” sería una frase que bien los describiría, porque además de tener valores en común, cada gesto


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entre ambos irradia amor puro. Con algo de pudor, ante la directa pregunta de cómo se inicia su relación, relataron que fue hace siete años, en una discoteca. Heinz, o Henã como prefiere que lo llamen, estaba divorciado hace años y era padre de tres hijos ya adultos; había comenzado a cuestionarse qué quería para su vida futura, y cuáles eran las cosas realmente importantes; entre sus conclusiones apareció el querer encontrar una pareja; dice que elaboró una lista mental enorme de requisitos que debía tener aquella mujer de sus sueños, que luego redujo a tres: “que me quiera, que yo la quiera y que sea atractiva” comenta entre risas. Por su parte, Anita, estaba soltera y no había tenido hijos. Recuerda que esa noche, mientras compartía con un grupo de amigos, le llamó la atención un hombre que bailaba solo en medio de la pista disfrutando de la música con los ojos cerrados, sintió una conexión y se acordó que alguna vez habían conversado y decidió acompañarlo en el baile, se sonrieron y el flechazo fue inmediato. El romance pasó rápidamente a tornarse serio, sentían que “se habían encontrado”, por lo que Heinz quiso presentarle a sus hijos. Se reunieron un domingo en casa de Anita. Dicen que durante las dos horas que duró el desayuno los jóvenes no conversaron con ella; un poco desilusionada por la reacción, se consoló atribuyéndolo a que le estaban haciendo un test, señala riendo; sin embargo, a poco andar, le dijeron: “tú quieres a nuestro padre, y sólo eso basta para que te amemos” cuenta con visible emoción, la que también traspasa a Henã, se miran con ternura y se funden en un abrazo.

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"LA VIDA ES AHORA" Ya viviendo juntos, quisieron sellar su amor con una significativa ceremonia. Ambos no están sujetos a ninguna religión y cultivan su espiritualidad, aman la naturaleza y el vivir de manera simple, es en ese punto donde Anita se detiene a explicar que para ella fue muy importante que Heinz compartiera su misma filosofía de vida. Por esto, una chamana fue la encargada de hacer un íntimo ritual donde participaron sólo ellos, en medio del bosque en las montañas suizas, donde en vez de intercambiar anillos cada uno se entregó una carta; días más tarde vino una gran celebración junto a familiares y amigos. Disfrutar de las cosas sencillas, es el lema de estos enamorados “la vida es ahora” enfatiza Henã, quien considera que el amor es un regalo, “porque no puedes comprar amor, cuando llega, es un obsequio del universo”, Anita asiente, y con su suave voz, dulce y melodiosa, complementa diciendo “el amor es un milagro. Existe y es nuestro centro”. Esta pareja, que permanentemente viaja por el mundo y que alguna vez -de manera individual- vivió en latitudes tan distintas como México, Grecia o África, valoró de nuestra zona la belleza natural, los ríos, montañas y paisajes que conforman la Provincia de Biobío, tanto, que extendieron su estadía en el camping Martín Pescador por casi una semana, y luego de despedirse para ir hasta la región del Maule para conocer otros atractivos turísticos, decidieron volver, pese a que tuvieron que conducir 300 kilómetros para regresar. Extrañaron la tranquilidad del lugar así como la calidez y cariño de nuestra gente, en la que ellos también dejaron una huella porque llegaron con el corazón dispuesto a conectarse con el nuestro.

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JUANITA SANDOVAL Y BERNARDINO MUÑOZ

70 AÑOS DE MATRIMONIO:

Amor a toda prueba Por Natalia Loyola M. / Fotografías: Vía Producciones

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o es necesario que digan nada, sólo basta verlos para saber que su historia de amor es una de esas que conmueve a cualquiera. Sentados en el sillón, vestidos impecablemente, con sus cabellos blancos relucientes, dan a la entrevista una solemnidad y respeto propio de las antiguas generaciones. Ella, está asida al brazo de su marido en todo momento, y sus manos están entrelazadas, la sola imagen enternece y emociona. Juanita Sandoval (90) y Bernardino Muñoz (92) se conocieron en la Iglesia Evangélica cuando tenían 15 y 17 años. Ambos provenientes de familias católicas, llegaron al templo por distintos motivos, en tiempos en que según ellos mismos dicen “los evangélicos no eran bien vistos”; pero la inquebrantable fe de este matrimonio, los mantiene como fieles creyentes hasta el día de hoy. Juanita formaba parte del coro cristiano, y desde allí comenzaron a cruzar miradas, ella ríe con coquetería adolescente y se sonroja cuando él dice que fue su mujer quien le habló primero, pero lo cierto es que el amor surgió al unísono, confiesan después; eso sí, pasaron dos años para que formalizaran su relación, pues Bernardino no se atrevía a hablarle “por respeto a Dios” asegura. Se casaron con 20 y 21 años respectivamente. “Él es sus ojos, y ella sus oídos”, dice en forma poética su hija Nayda -quien junto a su hermano Ismael acompañan a sus padres mientras los entrevistamos- ya que Juanita sufrió un infarto al nervio ocular que la dejó ciega hace un par de años y Bernardino, por su avanzada edad, ha perdido gran parte de la audición. Fue un duro golpe para la pareja, pero como él declara, “el amor es en tiempos buenos y en tiempos malos”, y les ha tocado probarlo en muchos momentos de sus vidas. Tienen cinco hijos, cuatro hombres y una mujer. Juanita recuerda con emoción, cuando recién casada tuvo una pérdida de su primer embarazo: “Tenía tanta pena que me quedaba dormida llorando todos los días, hasta que en un sueño vi como desde el cielo bajaba una canasta con seis guagüitas, cinco hombres y una mujer, un hombrecito se fue en la misma canasta de vuelta al cielo. Y así tal cual ocurrió” comenta entre lágrimas y su esposo la abraza y la consuela entre susurros, quizás como

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tantas veces a lo largo de 70 años. Sin duda, el matrimonio Muñoz Sandoval ha sabido de dulce y de agraz, durante mucho tiempo su situación económica fue estable, sin mayores sobresaltos; entre las décadas del ‘50 al ‘90 el negocio de curtiduría al que se dedicaba el marido fue rentable y los hijos aprendieron el oficio, mientras su esposa se dedicaba a las labores de casa. Luego, el negocio decayó y perdieron muchos de sus bienes materiales, sin embargo, su relación se mantuvo férrea. Por esto, su gran orgullo y alegría es la descendencia que tienen, 65 personas en total, entre hijos, nietos, bisnietos, incluidas las parejas de cada uno; casi todos miembros de la iglesia evangélica, dentro de los cuales siete son pastores, lo que habla de un legado y un ejemplo trascendentales, que han marcado la vida de ya tres generaciones. El matrimonio, vive en una casa interior que les construyó su familia en la propiedad de su hijo menor y su esposa, de quienes están agradecidos por todas las atenciones y preocupación que a diario les brindan; cuidados y cariño que se nota al verlos tan lúcidos y bien presentados. Bernardino es insistente en recalcar que Dios es el que sustenta todo, sobre todo el amor, y sin tapujos cuenta que una vez, en la juventud, estaba preocupado porque sentía que el cariño por su mujer flaqueaba y se presentó ante Él para que le ayudara a recuperarlo; luego de eso su amor volvió, y con mucha más fuerza que antes, confiesa. Hoy en día, después de tanto tiempo juntos, tienen una especie de simbiosis y sincronía; ella le indica cuando hablar y él guía sus pasos; Juanita emocionada cuenta que su miedo más grande es estar sin él. Este 18 de febrero cumplieron 70 años de casados, en los que el respeto, la tolerancia y la fe en Dios han sido la base para mantenerse unidos, según ambos coinciden. Juanita y Bernardino, son motivo de orgullo para toda su familia, que ve en ellos un ejemplo de amor y fidelidad difícil de encontrar en estos tiempos.


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ACCESIBILIDAD UNIVERSAL

UN COMPROMISO SOCIAL PENDIENTE

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egún los Principios de la Convención de las Naciones Unidas, sobre los derechos de las Personas con Discapacidad, ratificada por el Estado de Chile el año 2008, y sobre los principios y mandatos señalados en la Ley N°20.422 del año 2010 que establece Normas de Igualdad de Oportunidades e Inclusión Social de las Personas con Discapacidad, con fecha 04 de marzo del año 2016 entra en vigencia el Decreto Supremo N°50 del Ministerio de Vivienda y Urbanismo (MINVU), correspondiente a la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones (OGUC) en cuanto a su actualización con la incorporación de estándares de accesibilidad consecuentes a la Ley antes señalada, comenzando a regir el plazo para dar cumplimiento a las exigencias de accesibilidad con su publicación. El objetivo supremo de esta modificación a la normativa, es contribuir a la plena inclusión de las personas en situación de discapacidad, eliminando las barreras arquitectónicas que impiden el pleno uso y disfrute de la ciudad, así como también del entorno construido. Es por esto que todo edificio de uso público y todo aquel que, sin importar su carga de ocupación, preste un servicio a la comunidad, así como toda nueva edificación colectiva, deberán ser accesibles y utilizables en forma autovalente y sin dificultad por personas con discapacidad. Para esto, se definen las exigencias de accesibilidad y los ajustes necesarios para los distintos tipos de edificaciones y espacios urbanos. Es interesante reflexionar que hoy en día, cuando tanto se discute sobre nuevas leyes y reformas, sin embargo, nos encontremos con esta ley que está a punto de cumplir 4 años de su entrada en vigencia y a un año de término de los plazos para su implementación, y que aún así, gran parte de los edificios de nuestra ciudad y del país en general, no cumplan con los exigido y poco se diga en los medios. En lo personal, me pregunto qué validez puede tener seguir promulgando nuevas leyes, si no son respetadas y nadie se preocupa de su fiscalización. Por esto, la invitación es a que sean las mismas instituciones públicas y privadas las que se ocupen de cumplir con las exigencias de la ley y que se asesoren por algún profesional arquitecto, para implementar las exigencias y cumplir a la brevedad con la normativa vigente, sobre todo considerando que las multas definidas ante el no cumplimiento de la nueva normativa de Accesibilidad, que oscilan entre 10 y 120 UTM en primera denuncia por edificación, y entre 20 y 240 UTM en segunda denuncia por edificación. En tercera denuncia, la sanción es la clausura de la edificación. Se debe hacer conciencia en el fondo de la ley y lo importante de la inclusión, y no ejecutar obras mal diseñadas sólo por cumplir, pero que en la práctica no funcionen ni sean un real aporte para nuestro día a día.

Edmundo Villouta Poblete Arquitecto

Una de las pocas buenas soluciones que cumplen con toda la normativa, en todo lo que puede ver en el recorrido por el centro de Los Ángeles.

Una mala solución.

Una buena intención mal diseñada.

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SALUD BUCODENTAL

EN EL EMBARAZO Mitos y Verdades

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uando llegan hasta mi consulta pacientes embarazadas, siempre me manifiestan algunas dudas respecto a los cambios que podrían producirse en su salud bucal durante ese estado, a veces traen ideas que les han transmitido de generación en generación y que dan como ciertas, aunque algunas se alejan de la realidad. Bien sabemos que el organismo femenino sufre diversos cambios durante el embarazo. Existen estudios que señalan que la gingivitis podría aparecer con mayor frecuencia en este período debido al aumento de los niveles hormonales, que hacen reaccionar en forma exagerada a la encía ante la presencia de placa bacteriana; los síntomas son encías enrojecidas, inflamadas y que sangran con facilidad. La mejor forma de prevenir esto, es manteniendo una correcta higiene de los dientes, es decir, cepillando después de comer y utilizando hilo dental para eliminar cualquier residuo. Además de la gingivitis, existen otras afecciones que son típicas de la gravidez, como las erosiones causadas por el vómito y la excesiva salivación al principio de la gestación, también es frecuente la aparición de una especie de quiste benigno en las partes blandas de la boca o en

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la encía, llamado épulis del embarazo, que desaparece luego del parto. También es efectivo y requiere de toda nuestra atención, la relación que existe entre las enfermedades periodontales (que afectan a las encías) y el bajo peso de los niños al nacer y/o el parto prematuro. Esta información la han arrojado diversos estudios, lo que demuestra cómo la falta de cuidado bucodental afecta la formación y salud del feto. DERRIBANDO MITOS Aunque es relevante tener en cuenta que la salud bucal es otro de los aspectos a controlar durante el embarazo, también es necesario desmitificar algunas creencias erradas, que pueden generar alarma innecesaria. La primera de ellas es que, al contrario de lo que se piensa, el bebé no obtiene el calcio de los dientes de la madre, si no que principalmente a partir de su alimentación y de sus huesos, razón por la que es importante el consumo de este elemento. Otra creencia popular, dice relación con la aparición de caries en las embarazadas, lo que no se debe a la etapa gestacional directamente, si no que, por ejemplo, puede ser provocada por los vómitos, ya que el ácido del estómago daña el esmalte, debilitando los dientes. El cambio de hábitos alimenticios también influye en la aparición de caries, pues en la última etapa del embarazo se come en menores cantidades pero más seguido, ya que el menor espacio que tiene el abdomen provoca mayor sensación de saciedad; en este caso, hay que hacer aún más hincapié en la higiene bucal, y si es necesario realizar una limpieza con un odontólogo. También es cierto, que muchas mujeres temen exponerse a los rayos X en etapa gestacional, y en este caso, sí existe un riesgo, pues al ser radiaciones, pueden provocar daños en la salud del feto, sin embargo, si se toman las medidas necesarias, como el uso de delantal plomado en el abdomen y cuello de la embarazada, no debieran representar peligro alguno, como tampoco la anestesia local, cuyo aplicación pudiera ser necesaria en algún tratamiento dental. Si bien es cierto, el embarazo es un período en el que se da especial cuidado a la salud integral de madre e hijo, (en este período íntimamente ligadas), es necesario poner más atención a la salud bucodental, sobre todo hoy en día, que se tiene mayor claridad en cuanto a las consecuencias que puede traer el descuido de ésta. Cobra gran relevancia llevar un control durante esta etapa e idealmente si se va a planificar el embarazo, acudir previamente al dentista para hacer una revisión y tratar los problemas que existan, es fundamental poner foco en ello, pues como dice un conocido dicho: “La Salud comienza por la boca”.


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Dra. Carolina Mardones Flores Infectóloga Pediátrica - Medicina del Viajero Pontificia Universidad Católica de Chile.

resultado de este examen depende si fue realizado los primeros días de los síntomas.

INFLUENZA: LO QUE DEBES SABER

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n este primer artículo que les presento, no sólo quiero explicar qué es la influenza, sus síntomas y tratamiento, sino también hacer un llamado a prevenir el contagio y a vacunarse con anticipación a la época de mayor incidencia de esta enfermedad, la que en algunos casos puede llegar a ser mortal. La influenza es una infección viral comúnmente llamada “gripe” que puede causar fiebre, tos, dolores en el cuerpo y otros síntomas. El tipo más común es la gripe "estacional", existiendo distintos tipos, como por ejemplo el "tipo A" y el "tipo B".

¿CÓMO PUEDO PROTEGERME? • Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón, o usar alcohol en gel. • Mantenerse lejos de la gente con síntomas respiratorios. • Aplicarse la vacuna contra la influenza todos los años – ayuda a prevenir algunos casos de influenza y también evita que se enferme gravemente en caso de contraerla. ¿TIENE TRATAMIENTO? Existen fármacos que han demostrado disminuir algunas horas los síntomas, por lo que la gran mayoría, sólo necesita manejo sintomático. El Ministerio de Salud recomienda el tratamiento antiviral sólo para las personas que requieren hospitalización. También se recomienda para las personas que tienen un mayor riesgo de complicaciones de la influenza (niños con enfermedades crónicas, 5 años y mujeres embarazadas).

SÍNTOMAS MÁS COMUNES ¿CUÁNDO DEBO CONSULTAR A UN MÉDICO? •Fiebre (temperatura mayor a 37.5º C) •Decaimiento, fatiga. •Dolor de cabeza o en el resto del cuerpo. •Mucosidad nasal, dolor de garganta. •Tos. •Síntomas digestivos como náuseas, vómitos y diarrea (principalmente en niños). La mayoría de las personas se curan por sí solas, sin embargo, algunas deben hospitalizarse y requerir mayores cuidados ya que puede evolucionar a una neumonía. Quienes tienen riesgo más alto de agravarse son: • Mayores de 65 años. • Niños pequeños (menores de 5 años, especialmente menores de 2 años). • Embarazadas. • Personas con enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, hipertensión o que tomen fármacos que alteren su sistema inmune. Aunque existen test para detectarla, en la mayoría de los casos el médico puede diagnosticarlo a partir de los síntomas, en casos más graves puede requerir realizar exámenes adicionales. El

6° piso, Centro Médico, Clínica Los Andes

La mayoría de la gente mejora por sí sola en una o dos semanas, pero debe consultar en caso de: • Presencia de dificultad para respirar o falta el aire (por ejemplo, se marcan las costillas o le suena el pecho). • Los labios o piel se tornan azulados. • Aparición de dolor o presión en el pecho o en el área del estómago. • El niño no se despierta o no interactúa con usted. • Irritabilidad, no bebe suficiente líquido o rechaza alimentación. •Mejora inicialmente pero vuelve a presentar fiebre o tos. ¿QUÉ SUCEDE SI ESTOY EMBARAZADA? La influenza puede ser muy peligrosa, ya que los síntomas se pueden agravar muy rápidamente. Es importante recordar la importancia de la vacunación, este año están incluidos todos los niños menores de 10 años, las embarazadas independiente de las semanas de gestación, así como personas con enfermedades crónicas, adultos mayores y personal de la salud.

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Flor Weisse

El desafío de la Gobernación Regional Por Natalia Loyola M. / Fotografías: Vía Producciones

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s la presidenta del Consejo Regional del Biobío (CORE), cargo en el cual ha demostrado sus capacidades y la férrea defensa de sus convicciones. Su nombre, suave y femenino, esconde a una mujer carismática, fuerte y enérgica, que no se doblega a la hora de alzar la voz por lo que le parece justo. Es Flor Weisse Novoa, ingeniera comercial, madre de 5 hijos, oriunda de Arauco, quien comenzó su vida profesional como funcionaria pública en las municipalidades de dicha comuna y Cañete; fue en esta última ciudad donde inició su fulminante carrera política, primero como concejala -donde obtuvo una arrasadora votación- para posteriormente convertirse -en 2010- en la primera gobernadora de la provincia de Arauco. En los últimos años, a través de su actual cargo, se ha dado a conocer en nuestra zona por su preponderante papel en la defensa del presupuesto regional, que a fines de 2018 sufrió un sustancial recorte debido a la creación de la Región de Ñuble. Su principal objetivo, ha sido visibilizar las funciones del CORE, a través de la vinculación con cada territorio de la provincia y sus habitantes. Gracias a ello, hoy cuenta con el conocimiento y apoyo ciudadano, que la posiciona en el primer lugar de las encuestas para ocupar el sillón de la Gobernación del Biobío, reto para el cual ya se prepara, siendo la primera en inscribir y oficializar su candidatura al interior de su partido (UDI). La descentralización es otra de sus motivaciones, y estas primeras elecciones populares para definir el cargo, en

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octubre próximo, marcarán un hito en ese sentido, otra razón más para dar la pelea. RESPALDO CIUDADANO La carrera y experiencia política de “Florcita”, como la llaman sus más cercanos, ha sido meteórica y sustentada principalmente por el trabajo en terreno, que se ve reflejado en la gran adherencia de sufragantes que en las elecciones de noviembre de 2017 la respaldaron con una importante votación, siendo primera mayoría regional y una de las más altas del país a nivel porcentual. Acto seguido, resulta electa Presidenta del Consejo Regional


del Biobío en unanimidad por sus pares. Este es su segundo período como consejera y su nombre ha resonado en varias oportunidades, en las que no le ha importado verse enfrentada a su propia coalición en pro de sus convicciones. Conocido es el episodio protagonizado durante 2019 con la senadora Jacqueline Van Rysselberghe, presidenta de la UDI , en el que Weisse fue tajante al decir que a ella no se le podía pautear en las votaciones y menos en cómo ejercer su labor de consejera regional, para la que fue mandatada con un altísimo respaldo ciudadano. Desde su rol de presidenta del CORE, ha resentido y vivido, al igual que sus pares políticos, los difíciles momentos posteriores al estallido social, instancia en la que hizo un llamado a cuidar la democracia, a no permitir actos de violencia y buscar alternativas de solución al conflicto, priorizando las demandas sociales. En este sentido, a la cabeza del Consejo, ha sido parte de las iniciativas en apoyo de las pymes, de las transferencias de recursos para sistemas de agua potable y alcantarillado; mejoras en centros educacionales, vivienda e infraestructura en salud, entre otros. Durante sus dos períodos como consejera regional, Flor Weisse ha impulsado la aprobación de innumerables proyectos para la Provincia de Biobío y en particular para la ciudad de Los Ángeles, destacando entre ellas el nuevo estadio de la comuna y el sistema de alcantarillado para la comuna de San Carlos, proyecto que llevaba más de 20 años en espera. En lo que respecta a la conectividad, apoyó proyectos como el de la gran Avenida Padre Hurtado, el diseño para el Complejo Fronterizo Pichachén y diversas iniciativas en materia de semaforización y ciclovías, quedando pendiente para este año el apoyo de recursos para el nuevo Aeropuerto de Los Ángeles. Hoy en día, sus pretensiones son claras, uno de sus grandes desafíos es llegar a ser gobernadora de la nueva Región de Biobío y convertirse así en la primera autoridad regional elegida por votación popular. En este contexto, la batalla inicial ha sido promover la realización de elecciones primarias en su partido por considerarlas más transparentes y fidedignas. No le tiene miedo a los resultados, pues hasta ahora su experiencia le juega a favor, y sea cual sea el mecanismo, Weisse siente el apoyo ciudadano que ya ha sido puesto a prueba y la lleva a perfilarse con grandes posibilidades. Ahora, sólo queda dilucidar la sombra de duda que queda en relación a la realización de dichas elecciones, que amenazan con ser suspendidas. De no ser así, Flor Weisse es la primera en declarar su intención de tomar el desafío, confiada en que obtendrá buenos resultados electorales por su trayectoria de credibilidad y cercanía con los habitantes de esta región.

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La importancia del trabajo con redes colaborativas

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uestro actual sistema educativo está sometido a las más diversas demandas, desde la exigencia de coherencia entre lo que se declara y lo que efectivamente se realiza en las aulas, hasta la necesaria sinergia con otras instituciones que permita procesos de innovación y mejora continua. Un establecimiento educacional que espera responder efectivamente a las demandas que la sociedad impone, debe estar vinculado a instituciones de diversa índole para innovar en sus procesos internos y generar la necesaria sinergia que requiere el desarrollo de proyectos colaborativos. La experiencia nos indica que algunos establecimientos se vinculan a redes para generar procesos reflexivos (redes de jefes de UTP) y con ellos promover cambios, mejorar resultados de aprendizaje de los estudiantes (redes de ciencias) y compartir prácticas que pueden ser incorporadas a nivel institucional (redes de informática educativa). Las redes deben ser entendidas como un conjunto de agentes que tienen propósitos comunes (intercambio de conocimiento, apoyo mutuo), que trabajan en forma colaborativa y que se caracterizan por: - Establecer relaciones de confianza entre sus participantes. - Uso de la indagación para movilizar creencias y conducir las prácticas hasta su efectiva instalación. - Un propósito en común orientado a la mejora de los establecimientos en particular, y del sistema en general. La efectividad del trabajo en red dependerá de: 1 Generar un fin en común, es decir, refuerzo mutuo, agregando valor al trabajo que normalmente se realiza de manera aislada. 2 Movilizar creencias o valores, a fin de crear consenso acerca de temas comunes. Por ejemplo, ello puede ocurrir con las visitas entre establecimientos educacionales, donde los profesores mejoran sus expectativas acerca de sus estudiantes mediante el análisis de las prácticas y logros. 3 Interacción y aprendizaje hacia adentro, sabiendo conectarse hacia afuera con apertura a los cambios, valorando la identidad y

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Paula Luna R. Profesora Historia y Geografíia Magíster en Educación

la cultura de cada organización. Las escuelas y liceos que trabajan en forma aislada, tendrán pocas oportunidades de crecer y mejorar. Por ello es importante que como apoderados conozcamos el Proyecto Educativo Institucional donde estudian nuestros hijos, para desde allí promover el trabajo colaborativo con aquellas organizaciones que aporten a los sellos, y de esta forma la llamada “educación integral” que normalmente se ofrece, sea una realidad y no una simple declaración de buenas intenciones. ¿Trabaja con redes colaborativas el establecimiento donde estudian sus hijos? ¿Sabe Ud. qué trabajo realizan y cómo aportan a su proceso educativo y formativo? Siempre tenga presente que es un deber personal mantenerse informado/a, para contribuir en forma activa en la educación de las futuras generaciones.


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a tener los resultados que los clientes esperaban”. Cuando al fin lograron dar con el producto y servicio adecuado -que en un principio fue la decoración de iglesias para matrimonios- la vida les puso otro obstáculo: su segundo hijo, Félix, para ese entonces recién nacido, presentó una cardiopatía que los hizo tomar la decisión de cerrar el negocio o al menos dejar de tener un local establecido. En este punto se genera un vuelco, pues estando a punto de terminar su emprendimiento, surge la idea del “delivery”, tan en boga en estos tiempos. Acertaron y fueron sumando otros servicios; hoy en día, además, se dedican a la decoración floral de eventos, que ya los tiene con agenda copada por los próximos tres meses. Carlos, manifiesta abiertamente que nunca imaginó que terminaría haciendo arreglos y decoraciones florales, pues consideraba que era una labor netamente femenina, pero al paso del tiempo, reconoce “he aprendido a querer y valorar esta actividad desde otro punto de vista, sin prejuicios y disfrutándola, porque se transformó en mi trabajo a tiempo completo”.

LA FLORESTA FLOWER SHOP DELIVERY

EXCLUSIVIDAD Y DISTINCIÓN EN ARTE FLORAL

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erseverancia y reinvención han sido claves en el éxito del negocio de Carlos Carlson junto a su esposa Marcela Torres, ingeniero informático y educadora diferencial, respectivamente; padres de los pequeños Aurora y Félix; quienes nunca pensaron que las flores llegarían a ser la gran apuesta de sus vidas. Si bien es cierto, el negocio que tímidamente iniciaron hace cuatro años ha dado varios giros, se ha mantenido en el tiempo y les ha generado un flujo de trabajo constante que les permite seguir soñando. La historia de esta pareja da razón a la premisa que señala: “de las crisis se aprende y se generan cambios”, esto, porque en 2016 Carlos sufrió una profunda depresión asociada a estrés laboral, por lo que decide que su camino es emprender y alejarse de lo que produjo el colapso. Siempre de la mano de su mujer, observaron el mercado, y sin tener ningún conocimiento previo, optan por instalar una florería. Como suele ocurrir, los primeros meses fueron difíciles, ya que la falta de experiencia y conocimientos en el rubro les pasó la cuenta. Marcela comenta que “en ese entonces no sabía hacer arreglos florales, pero de a poco me fui instruyendo, de manera autodidacta mejoré la técnica y aplicando toda mi creatividad comencé

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DIVERSIFICACIÓN Y VERSATILIDAD Actualmente, la empresa tiene dos líneas de negocio, la primera es Flower Shop Delivery, abocado a la venta y reparto a domicilio de ramos y arreglos florales, que cuenta con una gran cantidad de clientes fijos que los prefieren porque, al valor estético de su producto, se suma la entrega personalizada (no por taxi, uber u otro medio de transporte), y si es solicitado por el cliente, se fotografía a la persona que recibe las flores; asimismo, se encuentra el servicio de decoración de eventos, que les ha dado grandes satisfacciones, ya que en corto plazo han ganado prestigio, hecho que los tiene muy contentos y orgullosos. “Permanentemente estamos trabajando con Lustig Eventos, empresa de renombre en nuestra ciudad y que despliega su atención también a otras zonas, por esto nos han contactado banqueteros y personas de distintas ciudades, que al conocer nuestro trabajo han quedado gratamente sorprendidos” expresa el matrimonio de emprendedores. La segunda línea de negocio es La Floresta, que ofrece un producto sofisticado y exclusivo, enfocado en el público que busca una estética de vanguardia, con diseños que los diferencia de cualquier florería, donde se incorporan mayores detalles, desde cajas, hasta papel y cintas de alta calidad, la idea es que la experiencia de recibir un obsequio de La Floresta sea inolvidable. Al hablar de ambos proyectos, se advierte el cariño y dedicación que Carlos y Marcela involucran en su trabajo, lo que se refleja directamente en los resultados. Mientras hacen recuento de su historia, recuerdan también las dificultades de sus inicios, las que gracias a su perseverancia y permanente actualización acerca de las tendencias del arte floral, han quedado como anécdotas que les dieron mayor fuerza para continuar apostando por una idea de emprendimiento, que hoy los destaca en el mercado.

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14 de Febrero

KAVASSO RESTAURANT

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na cena especial por el Día de Los Enamorados, pudieron disfrutar las parejas y familias, que la noche del 14 de febrero celebraron al amor en este céntrico y clásico restaurant. Elvis Lara y Margoly Peralta.

Lidia Contreras y Hugo Valdebenito.

Jaime Bolaño y Claudia Quezada.

Eduardo y Renata Iturra junto a Josseline Loyola.

Catherinne Navarrete junto a Pablo y Renato Ventura.

Mónica Silva y Ricardo Fica.

Martín y Nelson Escalona junto a Catheryn Mella.

María de Los Ángeles Andrades y Juan Bustos.

Victoria Campos y Alfredo Alarcón.

Yiselia Muñoz y Víctor Larenas.

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DÍA DEL AMOR

RESTAURANT TRADICIÓN

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arejas y familias se dieron cita en este emblemático local especialista en pastas, para celebrar al amor en torno a exquisitas preparaciones y tragos.

Sofía Garcés, Pamela Araya junto a Marcelo y Cristóbal Garcés. Juan Sanhueza y Patricia Sandoval.

Alejandra Rivera y José Miguel Marino.

Alejandro Yañez y Nadia Quezada junto a su hijo Santiago.

Gisela Medina y Diego Brevis.

Carmen Gloria Villagrán y Alejandro Ordoñez.

RESTAURANT MESÓN DIVINO

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an Valentín es el día del amor en todas sus expresiones, y así se vivió en Mesón Divino que desde temprano recibió tanto a parejas como familias completas que optaron por su variado Buffet.

Carolina Villanueva y Matias Cuevas.

Pía Inzunza y Guillermo Sotomayor.

Araceli Arias y Blas Cuevas.

Nicolás Pérez y Javiera Kalajzic.

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Nicolás, Rodrigo y Valentina Ramos junto a Jesenia Moreno y Betsabé Fierro.

Iván Pereira y Brenda Salazar.

Nicolás, Rodrigo y Valentina Ramos junto a Jesenia Moreno y Betsabé Fierro.


Coleslaw LA ENSALADA PERFECTA PARA ACOMPAÑAR CARNES Por Carlos Cifuentes R. / Chef

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sta es una receta típica de la cocina americana, aunque algunos autores indican que su origen está en los Países Bajos; lo cierto, es que la mezcla de sus ingredientes combinan perfecto como guarnición de todo tipo de carnes a la parrilla o a la plancha o simplemente para servir como plato principal. Lo mejor, es que no toma más de 10 minutos prepararla.

INGREDIENTES Para 4 personas • 1 Repollo mediano • 2 Zanahorias • 1 Manzana verde, mediana • 1 Cebolla morada pequeña (opcional) • 2 cucharadas de Mayonesa • Crema • Mostaza de Dijon • Vinagre PREPARACIÓN -Cortar el repollo, las zanahorias y la manzana en forma muy fina, casi en hilos. Si desea agregar cebolla trozar de la misma manera. -Poner en un bol y revolver para que se mezclen los ingredientes en forma homogénea. -Para hacer la salsa, mezclar 4 cucharadas de crema con 2 cucharadas soperas de mayonesa y 2 cucharaditas de mostaza y añadir un buen chorro de vinagre y revolver. - Aliñar la ensalada con la salsa, revolviendo bien para que se humecten todos los ingredientes. - Dejar en el refrigerador al menos dos horas antes de servir. Al hacerlo, retirar el exceso de líquido que puedan haber soltado los vegetales y la fruta.

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