SABORES
italianos
CON HISTORIA La pasta, la pizza, el risotto y el tiramisú son algunas de las delicias que forman parte de la tradición culinaria de Italia. Una cultura gastronómica de raíces ancestrales que supo nutrirse de aportes extranjeros y que nunca dejó de evolucionar sin perder su esencia. El uso de ingredientes frescos de alta calidad es otro rasgo distintivo de esta cocina que se expandió por el mundo hasta convertirse en una verdadera marca registrada. Texto: Verónica Gudiña / Fotos: Archivo editorial