Revista PLÁCET septiembre 2019 by PLÁCET

REVISTA PLÁCET nº301 Año 29. Sept. 2019. Distribución gratuita.

#madrid

MACARENA GÓMEZ

“Mi mirada es lo que más seguridad me ha dado a la hora de defender un personaje”

5 lugares de madrid para disfrutar de un día perfecto

MODA: los 5 magníficos del otoño Elena Furiase Ricardo Darín Javi Estévez homenaje a goya festival Puwerty Isabel Mignoni: Galería de arte elvira gonzález centro canalejas palacio de liria

CONECTA CON MADRID

OPEN HOUSE MADRID 2019 HOMENAJE A FISAC La quinta edición del festival de arquitectura y ciudad se celebrará el fin de semana del 28 y 29 de septiembre, con la apertura de más de 120 edificios y espacios urbanos, entre los que destacan el Centro Canalejas o las Oficinas Manoteras. El arquitecto MIGUEL FISAC será la figura homenajeada en esta edición. Se abre una ruta para visitar sus proyectos más destacados en Madrid y exposiciones sobre su obra. EDIFICIO Utopicus The Window Building Calle Príncipe de Vergara, 112,

PLÁCET: (del lat. placet, de placére) m. Aprobación, opinión favorable. Revista fundada en Madrid, en 1989. nº 301 Septiembre 2019

Director: Javier Estrada. Colaboradores: Javier Alonso-Majagranzas, Pablo Varela. Diseño: mOnsclub. Publicidad: Sandra Estrada: 629 140 021 marketing@revistaplacet.es

Plácet no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus colaboradores y anunciantes, ni se identiﬁca, necesariamente, con las mismas.

Revista gratuita de Madrid. Imprime: Jomagar. Depósito Legal: M - 42358 - 1989 Edita: Javier Estrada.

revistaplacet.es 3

_ENTREVISTA

Macarena Gómez nació en Córdoba en el año 1978. Ha recibido varios premios como mejor actriz por películas como “Las brujas de Zugarramurdi”, “Del lado del verano”, “Sexykiller” o “La dama boba”. En 2014 fue nominada a un Goya por su trabajo en Musarañas. Aunque su papel más conocido es el de Lola Trujillo en la serie de televisión “La que se avecina”.

“Soy adicta al trabajo, me apasiona mi profesión” LA ACTRIZ CORDOBESA MACARENA GÓMEZ ESTRENA TEMPORADA CON LA AGENDA MÁS APRETADA QUE LOS PANTALONES DE TRAVOLTA. LA VEREMOS EN LA ÚLTIMA PELÍCULA DE GARCI, EN LA DE PACO ARANGO Y EN LA SERIE DE TERROR PARA HBO DE ÁLEX DE LA IGLESIA. Texto: Javier Estrada. Fotos: Emili Puig.

lega un gran otoño para ti ¿En qué momento profesional te encuentras? Un momento muy bueno. Estoy participando en proyectos que me apasionan y me enriquecen mucho como actriz . Aunque me atrevo a decir que llevo ya años viviendo un momento profesional muy dulce. ¿Cómo ha sido el camino? A base de mucho esfuerzo. Todo lo he conseguido a base de trabajar muy duro y dejándome la piel en cada trabajo que hago. Desde luego no me voy a quejar, porque para mí el trabajo es siempre gratificante. Lo necesito. Soy adicta al trabajo. Me apasiona mi profesión. ¿Cuáles dirías que han sido las claves de tu carrera hasta ahora? Participar en todo tipo de proyectos, independientemente del peso del personaje, del prestigio del director o del nivel de producción. Si me gusta el personaje

y considero que a nivel creativo me va a aportar algo nuevo, lo acepto. Yo he pasado de hacer un protagonista a hacer una figuración especial, y siempre poniendo la misma pasión en todos los personajes que interpreto. Hoy día sigo participando en videoclips y cortometrajes no remunerados porque siempre aprendo algo nuevo. La experiencia es la mejor escuela. En qué has acertado y en qué te has sentido siempre más segura. No discriminar personajes ni directores. Eso me he permitido crecer como actriz, probar todo tipo de registros y géneros y, ante todo, disfrutar y jugar como una niña. Mi mirada es lo que más seguridad me ha dado a la hora de defender un personaje. ¿De quién has aprendido

más en la profesión y cuáles han sido los consejos que te han valido? Siempre aprendo de algún compañero, aunque diría que los que más me han enseñado han sido los más veteranos. Aunque parezca una obviedad, no lo es:, no aprendo de ellos porque sepan más, sino porque son los mas generosos, no son recelosos a la hora de compartir su conocimiento y darte consejos para hacerte crecer como actriz. Varios en particular han insistido en decirme: “sigue tu intuición a la hora de construir un personaje, porque tu intuición siempre es acertada”. ¿Por qué eres actriz? Una de las razones es el hecho de haber sido bailarina. Desde los cuatro años he estado subida a un escenario interpretando a través del baile a los grandes clásicos de la música. El otro

motivo es “Lo que el viento se llevó”, película que marcó mi infancia y me hizo soñar con ser Escarlata O´Hara, para mí él mejor personaje de la historia del cine. ¿Cómo ha sido trabajar bajo la dirección de Garci en “El crack cero”? Como siempre, un placer. Es la segunda vez que ruedo con él y para mí es un elogio porque siempre me llama para interpretar personajes radicalmente opuestos a los que normalmente me ofrecen. Para él un actor ha de tener la capacidad de hacer cualquier tipo de registro. Yo crecí viendo películas de Garci porque mis padres adoran su cine, así que tanto para mi familia como para mí siempre fue un sueño poder trabajar con él; un sueño que he podido cumplir. En “Los Rodríguez y el Más Allá”, ¿Qué fue lo mejor del rodaje? 5

_ENTREVISTA

Macarena Gómez en el papel que interpreta en la película “Los Rodríguez y el más allá”, de Paco Arango.

Varias cosas, la altísima calidad de la producción y su director, Paco Arango. Paco es cariñoso, amable y muy empático. Siempre está pendiente de todos los miembros del equipo y de generar buen ambiente. A veces venia disfrazado de súper heroe para contagiarnos su ilusión, la 6

misma ilusión que transmite a su fundación Aladina. ¿Qué poder te gustaría tener? Copiando las palabras de mi sobrina, me encantaría tener los poderes de Hermione ( Harry Potter) porque “lo sabe todo”. De “Amor en polvo”, ¿Cuáles son los puntos

más hipócritas de nuestra sociedad con respecto al amor y el sexo? El miedo que se tiene a compartir los deseos sexuales y sentimientos mas íntimos con tu pareja por temor a ser juzgados. Ese temor es precisamente lo que acaba afectando a la relación.

Y otra vez con Álex de la Iglesia, ahora para “30 monedas” una serie de terror. Destácanos tres cosas por las que te gusta trabajar para este director. Hay una palabra que lo resume todo: genialidad. ¿Y cuál es tu género favorito? El thriller. Me encantan las emociones fuertes, liberar adrenalina. ¿Qué es lo que más te gusta hacer cuando sales de un plató? Escaparme al campo con mi familia y relajarme con la compañía de mis animales. Tengo una casa de campo en el Ampurdá, con gallinas, emús, cerdos, perros, alpacas y caballos. ¿Por qué dirías que esta sociedad avanza y por qué motivos dirías que retrocede? Evidentemente a nivel tecnológico avanza a pasos agigantados, pero precisamente eso ha hecho que se pierda el contacto humano. Esta falta de trato, de tú a tú, está generando, por ende, una sociedad menos respetuosa y cívica. Dinos dos personajes históricos con los que te gustaría cenar y tener una larga tertulia. Alejandro Magno y Napoleón. Y de Madrid, ¿qué te gusta? “De Madrid al cielo”. Me recuerda al cielo de mi Córdoba natal. En Madrid casi nadie somos de Madrid, pero esta ciudad nos ha acogido con los brazos abiertos. Descúbrenos tus lugares favoritos. Chamberí, los bares de Ponzano, las terrazas de la Plaza de Olavide y las tiendas de Alonso Martínez, de esta zona no me sacas.

_MADRID

RESTAURANTE IZTAC

verdades culinarias de méxico En la Plaza de la República del Ecuador, en el mismo local donde el 1959 abrió México Lindo, el primer restaurante mexicano de Madrid, cumple un año Iztac, un viaje a la cocina histórica de los 32 estados de México y a la sinceridad de un chef como el mexicano Nacho Oropeza, que oﬁcia en un local bellísimo lleno de magia y emociones que recorren la historia de amor azteca que da nombre al restaurante y la exigencia y el buen rumbo de su chef que quiere y lo logra, hacernos disfrutar de una cocina única, llena de sabores complejos y profundos. Entre los platos más ricos, recomendamos los esquites (maiz) con tuétano, la langosta al estilo Puerto Morelos, el chicharrón en salsa verde, cualquier propuesta con los suculentos moles caseros y el taco árabe y el taco gobernador, con trucha. Para beber, déjense llevar, una margarita o una mixhelada, para seguir con un buen mezcal.

LA COCINA DE NACHO OROPEZA

DÚO DE ENCHILADAS Pollo con salsa de chile poblano y de pato con mole.

Al chef que aprendió de sus abuelas no no se le han olvidado los sabores con los que se crió. En el restaurante Iztac es el guardián de las emociones y se ha empeñado en ofrecernos las recetas clásicas y ricas de México sin ignorar su evolución en cocinas como la del Hotel Hacienda Benazuza del Bulli y en el Restaurante Alquería, de 2 estrellas Michellin.

_MADRID

Peugeot Pulsion 125 Rs

5 lugares de madrid para disfrutar de un día Perfecto Man 1924

Una tienda de moda para el hombre.

Micuir

Tasca La Farmacia

Una tienda de zapatos y bolsos para la mujer.

Un bar restaurante especializado en bacalao.

SUBIDOS AL NUEVO SCOOTER DE PEUGEOT MOTOCYCLES RECORREMOS LA CIUDAD PARA DESCUBRIR 3 TIENDAS FABULOSAS, UN BAR RESTAURANTE QUE TIENES QUE CONOCER, Y UNA COCTELERÍA ÚNICA.

i eres urbano y te gusta disfrutar de tu ciudad, moverte en moto es siempre la mejor opción, y más con todas las novedades sobre movilidad que están cambiando los hábitos de los madrileños. La ciudad es más accesible si tu medio de transporte es una scooter; las distancias se acortan y tu actitud nunca puede ser de pereza cuando se trata de desplazarte de un lugar a otro, ya que moverte sobre dos ruedas es parte de la diversión diaria.

En esta ocasión, hemos recorrido Madrid subidos a la nueva Peugeot Pulsion 125 RS para descubrir cinco lugares muy recomendables que pueden formar parte de tu ruta para cualquier día de ocio. La primera parada es en la calle Claudio Coello, semiesquina con la calle Jorge Juan, muy cerca del recién inaugurado Bar restaurante Lobito de Mar, del chef marbellí Dani García. Están hablando maravillas de sus espetos, cañaíllas, frituras, los cortes de atún rojo o las

maduraciones de pescados como la urta, el mero o la lubina. ¡Hay que ir a probarlo ya! El barrio de Salamanca, emblema capitalino del shopping glamuroso, siempre contagia elegancia y exclusividad. Aparcamos la moto frente al número 23, un imponente escaparate enmarcado en madera sobre una impecable pared blanca nos anuncia que estamos frente a la tienda de moda masculina Man 1924. La marca fue fundada en Bilbao en el año 1924 por el sastre español

RUTA EN

MOTO

Tocamadera Una tienda de decoración.

Dry Martini Bar

La coctelería del Hotel Gran Meliá Fénix.

Puente de la calle Eduardo Dato sobre el Paseo de La Castellana. La Peugeot Pulsion 125 RS cuesta 4.799 €. Este precio incluye 1 año de seguro a terceros, matrícula y financianción 0% TAE.

_MADRID

Ambrosio Navares. La tercera generación recibe este gran legado y ahora son los responsables de continuar con esta tradición textil marcada por la calidad y la exquisitez. Según Carlos Castillo, nieto del fundador y alma creativa de la marca, “nuestro trabajo busca la comodidad, autenticidad, naturalidad y elegancia en prendas masculinas que cuidan el diseño de los patrones hasta el último detalle, seleccionando siempre tejidos únicos”. Gloria y Dani, los amables dependientes de Man 1924 (en la imagen, junto a la nueva Peugeot), son capaces de hacerte sentir como en casa entre prendas de mucha calidad y diseños exclusivos, que van desde la moda más casual, hasta los trajes a medida, pasando por complementos y zapatos o cómodas deportivas. 12

En pocos minutos y con apenas un par de golpes de acelerador, llegamos a Micuir en el número 90 de la misma calle Claudio Coello. Una preciosa y luminosa tienda de complementos de mujer que en muy poco tiempo ha conseguido elevadas cuotas de popularidad. Los zapatos y los bolsos de Elena Peña tienen la culpa. Sobre su frase más famosa: “un buen zapato te puede elevar cualquier look”, la diseñadora madrileña creó en 2017 esta marca artesanal, exclusiva y ecofriendly que se vende de maravilla en ciudades como Madrid, Sevilla, Barcelona, Lisboa y Oviedo, además de otros lugares del mundo que compran a través de su tienda online. Cada colección de Mircuir tiene unos 50 diseños nuevos. Este mes ha salido la colección “Drops”, “Se lleva el

Elena Peña es la diseñadora y dueña de la marca de moda Micuir. En la imagen aparece con las botas Punky en su tienda de Madrid.

cowboy”, explica la diseñadora. Botas altas en colores tierra, fabricados con piel de mucha calidad en ante, reptil o pelo de potro, -siempre reciclada del sector alimentario-. Así son las líneas maestras de los nuevos productos que podemos encontrar en Micuir. Además, modelos de zapatos con algo más de tacón “muy cómodos”, y nunca de más de ocho centímetros. Sus modelos de bota Punky ha sido una revolución, como lo han sido este verano sus sandalias Ítaca y Esclava. Elena Peña define a la mujer que compra en su tienda como

personas jóvenes de edad y espíritu que buscan “el lujo asequible. Un equilibrio entre la calidad y el precio muy competitivo. Una mujer busca un zapato que te puedas poner de la mañana a la noche, que no sea ni demasiado sport, ni demasiado arreglado; que te sirva a 24/7, que eleve tu look y que vayas súper cómoda. Además, que sientas la calidad en aspectos tan importantes como que no te roce, que te transpire el pie, lo que entendemos como calidad Premium. Hablamos de un zapato cómodo que no renuncia al diseño”. 13

_MADRID

Peugeot Pulsion 125 RS

ágil, urbana, conectada y con estilo En el año 1886 Armand Peugeot fabricaba la Gran Bi, una bicicleta con transmisión por cadena. En 1989 lanza su primer triciclo motorizado y en 1901 la primera motocicleta que fabricó Peugeot, de 198 cm3 y 1,5 CV, ya rodaba por la localidad francesa de Beaulie. Han pasado más de 120 años y Peugeot Motocycles continúa diseñando buenas motos. El último modelo es la Peugeot Pulsion 125 RS, un scooter urbano, bien diseñado y muy cómodo de conducir, con un manillar naked compacto que acerca los brazos al cuerpo. Cuenta con ABS y frenada combinada, Alumbrado diurno y full LED, encendido de warnings con frenada de emergencia y 14,4 CV para un motor de 125 cc. Además, tiene un amplio maletero donde caben dos cascos, arranque manos libres con smart Key y conectividad con tu móvil para ver en la pantalla TFT a color navegación GPS, llamadas o posición de estacionamiento. La Peugeot Pulsion 125 puede conducirse con el carné B de coche.

Tasca La Farmacia pertenece al grupo Asador de Aranda.

La parada del día será en Tasca La Farmacia, un espacio diferente, castizo, auténtico y con una cocina divina que abrió sus puertas en 1997 para descubrirnos sus recetas de bacalao, que las bordan, pero antes hay que degustar el mejor torrezno de Madrid, acompañado de una caña bien tirada. Una amplia barra recibe al comensal en un espacio decorado con ladrillo rojo y azulejo blanco con dibujos de blasones en azul añil. El comedor en dos plantas y una terraza ofrecen buena cocina y picoteo en cualquier versión. En la barra recomendamos

los citados torreznos, como algo sublime, la ensalada de sardina ahumada con wacame o los pimientos rellenos de brandada de bacalao. Sentados en la mesa, la opción debe ser el bacalao, desalado por ellos mismos en media curación y en sus diferentes versiones: al pilpil, vizcaína, plancha, ajillo, rebozado (en la imagen) o confitado en aceite a baja temperatura. La carta ofrece también varios guisos, carnes, entradas y otro plato excelente como es el conejo escabechado. Cada día de la semana proponen un plato de cuchara, hay que probar las lentejas Beluga de

Erica Greci posa para PLÁCET en su tienda del barrio de Chamberí rodeada de muebles y objetos de diseño muy moderno y de calidad. Sobre estas líneas, imagen de la parte principal de la tienda.

los lunes o las Verdinas de los miércoles. Y para terminar, postres caseros, la copa Dalki, de chocolate y nata o su tiramisú. Ahora cruzamos el Puente de Eduardo Dato para desplazarnos hasta el barrio de Chamberí y conocer a Erica Greci, la joven diseñadora venezolana (de abuelos italianos) que acaba de inaugurar hace menos de un año la tienda de decoración Tocamadera. Piezas únicas, coloridas y espíritu Pop Art en un fabuloso espacio de más de 240 metros cuadrados.

“Queríamos arriesgar y diferenciarnos, ofrecer algo nuevo a Madrid”, explica Greci, que aprendió de su madre, que dirige una tienda de decoración en Venezuela desde hace más de 30 años. “No somos otra tienda de muebles, vendemos piezas de calidad, atrevidas y modernas que cambian un salón”. En Tocamadera puedes encontrar diseños de Jaime Hayón, Patricia Urquiola o Sebastian Herkner. La pieza estrella es el perchero La Cima 3 de la marca Opinion Ciatti, una 15

_MADRID

Javier de las Muelas tras la barra del Dry Martini Bar de Madrid. A su lado, imagen de uno de los cócteles sin alcohol, que también tiene en la carta de una de las mejores barras del mundo.

maroma de 70 mm. de ancho que cuelga del techo y reposa sobre el suelo sus 3,60 metros de largo. Sobre las tendencias que vienen, Erica Greci nos explica que “se lleva cambiar todo a muebles y complementos modernos, así como el arte en formato de grandes cuadros y esculturas, sin olvidar esa mezcla con lo clásico cuando no queremos desprendernos de alguna pieza familiar y que siempre quedará perfecta”. Anochece en Madrid y la nueva Peugeot Pulsion 125 RS nos lleva por el Paseo de La Castellana hasta nuestra última parada: el impresionante Dry Martini Bar del hotel Gran Meliá Fénix. Este lugar es una mezcla perfecta de las sensaciones y pasiones que el gran bartender o cantinero Javier de las Muelas, ha logrado transmitir tras toda una vida enfocada a reunir corazones y sonrisas alrededor de un buen cóctel. Y no es exagerar, ya que la excelencia de su trabajo es conocida mundialmente y recientemente reconocida con el premio “Helen David 16

Lifetime Achivement Award”, el máximo galardón mundial de la coctelería Entregado el pasado julio en Nueva Orleans (EEUU). Y porque desde niño se quedaba boquiabierto viendo cómo las personas disfrutaban alrededor de la barra de la bodega que tenía frente a su casa en el barrio de San Andreu, en Barcelona. Después comenzó a estudiar medicina, vendía cómics underground y era promotor de conciertos de rock, hasta que un día, con 18 años, entró en la coctelería Boadas y vio oficiar a María Dolores y recordó todas aquellas sensaciones, “pensé que aquello era una catedral y que quería ser parte de ese mundo”. Javier de las Muelas cree antes en la “función social” de un bar que en sus propios cócteles, pero el conjunto de ambos es inmejorable. Como conducimos, le pedimos un cóctel sin alcohol y nos sirve un Fantasía: Roses (cordial de Lima), un par de golpes de angostura, un agua tónica, hielo, una rodaja de limón. “Un cóctel sencillo y brutal”.

Direcciones MAN 1924 Calle Claudio Coello 23 MICUIR Calle Claudio Coello 90 TASCA LA FARMACIA Calle Diego de León 9 TOCAMADERA Calle General Arrando 12 DRY MARTINI BAR Calle Hermosilla 2

_MODA

LOS 5 MAGNÍFICOS DEL OTOÑO

100 €. Pitillos.

GIO

c.p.v. Mango.

109,95 €. Gioseppo.

BOTAS COWBOY

69,99 €. Pull&Bear.

230 €. Pons Quintana. 69,99 €. Bershka.

59,95 €. Xti..

Pantalón 450 €. Claudie Pierlot.

Vestido. Liu Jo.

MAISON MESA

TERESA HELBIG

PILAR DEL CAMPO

ROBERTO TORRETTA

MIGUEL MARINERO

JORGE VÁZQUEZ

JUAN VIDAL

naliza perso dora . Caza he Rootz T c.p.v.

CUERO

Top 99 €. H&M.

89,99 €. Mango.

Berna

Kiabi.

aura

0 €. L

BLAZERS 222,5

ierlot.

laudie P 325 €. C

25 €.

9 €.

35,9 l&

Pul

fiel.

. Corte

89,99 €

Bea

352 €. Liu Jo.

295 €. A l

ba C

ond e

ZARA

_MODA

ierro.

dro del H

219 €. Pe

274 €. Liu Jo

ALIANTO

rper.

n&Ha

. Leo

165 €

54,90 €. Compa

89,99 €. H&M.

ñía Fantástica.

VESTIDO CAMISERO

99,99 € CKS.

ZARA

LIU JO

JORGE VÁZQUEZ

MIRTO

ROBERTO TORRETTA

TERESA HELBIG

_MODA

LAZADA AL CUELLO

MIRTO

_BELLEZA 1

OPERACIÓN RESCATE CAPILAR

COTRIL

TRAS EL VERANO EL CABELLO SE DEBILITA, PIERDE BRILLO Y FUERZA DEBIDO A LOS ESTRAGOS DEL SOL, EL MAR, EL CLORO, EL VIENTO, QUE NO SOLO ALTERAN LA FIBRA CAPILAR SINO TAMBIÉN EL CUERO CABELLUDO. ADEMÁS SE ACERCA EL OTOÑO Y COMIENZA UN NUEVO CICLO CAPILAR EN EL QUE EL PELO SE VUELVE MÁS FINO Y EMPIEZA A CAERSE. POR TODO ESTO, DEBEMOS ACTUAR Y RECUPERAR LA HIDRATACIÓN Y VITALIDAD PERDIDAS.

1. Replenish Cleanser de Authentic Beauty Concept. Limpia el cabello tratado, dañado o frágil y fortalece la fibra capilar. 6 €. 2. My Hydrating Serum, de My Organics. Serúm reestructurante, nutre el cabello dándole brillo e hidratación. 30 €. 3. Detoxifying Scrub Shampoo, de Davines. Combina surfactantes suaves con partículas exfoliantes naturales y aceites para ofrecer un nuevo comienzo al cuero cabelludo. 20,60 €. 4. Hydre conditioner, de Sebastian Professional. Nutre e hidrata el cabello seco, encrespado y tratado químicamente. 26,80 €. 24

5. Mascarilla Repara & Fortalece 7, de TRESemmé. Su fórmula penetra la fibra capilar restaurando los enlaces dañados y reforzándola desde el interior. 5,40 €. 6. Champú sólido de licopeno, de Lycolé. Tratamiento regenerador enriquecido con aceites esenciales 100% naturales. 21,90 €. 7. Damage Repair Acondicionador, de Toni&Guy. Rehabilita los caellos dañados y les devuelve un acabado brillante y sedoso. 7.98 €. 8. Sensikos, de Kosei. Champú del cuero cabelludo que calma el picor y la descamación. 12,90 €.

COTRIL

10 11

STOP DESCAMACIÓN

DEL MISMO MODO QUE LA PIEL DEL RESTO DEL CUERPO, EL CUERO CABELLUDO TAMBIÉN NECESITA UN EXFOLIANTE QUE ELIMINE LA ACUMULACIÓN DE SUSTANCIAS QUE VAN DEPOSITÁNDOSE EN SU CUTÍCULA Y EN SU SUPERFICIE PARA FACILITAR EL DESPRENDIMIENTO DE CÉLULAS MUERTAS QUE LO TAPONAN. MANTENER EL FOLÍCULO LIMPIO ES ESENCIAL PARA TENER UN PELO MÁS SANO, FUERTE Y MÁS BONITO PORQUE CON UNA BASE SALUDABLE LOS PRODUCTOS DE CUIDADO CAPILAR FUNCIONAN DE FORMA MÁS EFECTIVA, LOGRANDO UN CABELLO REVITALIZADO CON UN BRILLO Y UNA VITALIDAD RENOVADAS.

9. Dry scalp treatment, de Living Proof. Tratamiento sin aclarado que proporciona alivio instantáneo y duradero de los síntomas del cuero cabelludo seco. 29 €. 10. Champú Shikakai, de Alma Secret. Champú natural con extractos de plantas y activos seleccionados por su capacidad para limpiar, calmar, detoxificar, equilibrar, revitalizar y regenerar el cabello. 22,50 €. 11. Champú Epigenético Pieles Sensibles, de Nuggela y Sulé. Calma y trata el cuero cabelludo de pieles sensibles y atópicas. 19,90 €. 12. Miracle Oil, de Cotril. Aporta un brillo y una sedosidad excepcional

a los cabellos secos y áridos. 34 €. 13. Exfoliante Capilar Limpiador Purificante Fuji Green Tea, de The Body Shop. Estimula el flujo sanguíneo y elimina impurezas. 18 €. 14. Scrub Energisant, de Kerastase. Limpia en profundidad el cuero cabelludo y elimina las células muertas para elevar la raíz y el brillo del cabello. 42 €. 25

_BELLEZA

3 5

1 2

RECUPERA EL CABELLO RUBIO

LA RADIACIÓN ULTRAVIOLETA TAMBIÉN AFECTA A NUESTRO PELO PRODUCIENDO CAMBIOS DE COLOR Y TEXTURA Y PÉRDIDA DE BRILLO. EL CABELLO COLOREADO RUBIO, SOBRE TODO, TIENE TENDENCIA A VOLVERSE ANARANJADO Y PERDER BRILLO Y LUMINOSIDAD. PERO RECUPERAR EL TONO DORADO ES POSIBLE CON LOS PRODUCTOS ADECUADOS.

1. Champú Colour Renew, de John Frieda. Limpia en profundidad, revitaliza y equilibra el color rubio, neutralizando los tonos anaranjados en sólo 3 lavados. 7,30 €. 2. Intensive Mask, de Jo Hansford. Recupera el color, aportando hidratación y suavidad al cabello. 46,50 €. 3. Colour Resurrección Ice Pearl, de Montibello. Aporta un brillo iridescente y un matiz irisado perfecto para realzar los cabellos rubios. 12 €. 4. Champú reflejos, de Armonía. Aclara las tonalidades rubias, consiguiendo unos reflejos dorados naturales y ayuda a mantener el color 26

de las mechas. 13,60 €. 5. Soin Repigmentant, de Leonor Greyl. Realza el color del cabello y repara, fortalece, reestructura y protege en profundidad la fibra capilar. 6. Acondicionador Color Extend Blondage, de Redken. Repara y fortalece la melena y neutraliza los reflejos indeseados. 22,50 €. 7. Champú Blondifier Cool, de L´oréal Proffessionel. Neutraliza los tonos indeseados, evitando la oxidación del cabello, iluminándolo y protegiéndolo de las agresiones externas. 15,30 €.

_MADRID

A la izquierda: bocadillo de pastrami de El Mollete. Bajo estas líneas, Mara Verdasco (segunda por la derecha) con su equipo en la barra de El Mollete. Ensaladilla de patata y gamba. Ensalada de tomate rosa y huevo.

BAR RESTAURANTE EL MOLLETE

El mejor bocadillo de pastrami de madrid

MARA VERDASCO COMPRÓ ESTE MÍTICO RESTAURANTE DE LA CALLE BOLA A ÚRSULA Y TOMÁS HACE POCO MÁS DE UN AÑO. 39 AÑOS DE CALIDAD CONTINÚAN CON UNA CARTA RENOVADA DONDE EL BOCADILLO DE PASTRAMI MERECE UNA PEREGRINACIÓN

EL PASTRAMI DE “CUANDO HARRY ENCONTRÓ A SALLY”

Pequeño, castizo, amable y acogedor, así ha sido siempre este reducto de felicidad llamado El Mollete. La gran cocina de Úrsula deja el regusto para la historia de platos tan ricos como los bombones de foie, los saquitos de morcilla, las mollejas o el risoto, siempre acompañados de un buen vino. En esta nueva etapa capitaneada por Mara Verdasco, la dueña del restaurante La Bola, junto a sus dos socios Juan Pozuelo y Miguel Durán (ambos chefs), El Mollete añade a su nombre “by Harry and Sally” y mantiene su escenario de ladrillo rojo, barra, dos plantas y manteles de cuadros. Antigua carbonería del marqués de Floridablanca, donde se practicaba el mus a finales del siglo XVIII. Tras el levantamiento del pueblo madrileño contra los franceses, la taberna pasa a manos de Luis Candelas, que tras años de pendenciaras correrías sería arrestado y ajusticiado, pero antes de morir cedió este lugar a su amigo el panadero malagueño Vicente Mollet, a quien el afamado bandido madrileño llama El Mollete. En la cocina, una carta renovada que mantiene el listón que dejaron sus antiguos dueños. En la carta bocadillo de Pastrami, callos, ensalada de tomate rosa con huevo frito, alcachofas con huevo poché, salmorejo, huevos con patatas en diferentes formatos, carnes como el entrecot, carrilleras o pollo al chilindrón, y chipirones en su tinta. De postre tartas artesanales hechas por Sana Locura. Y en la bodega, muchos vinos madrileños y de otras Denominaciones de Origen españolas. El Mollete sigue siendo uno de los mejores lugares de Madrid.

El pastrami es una carne de ternera sometida a un proceso de salmuera a la que se le añaden condimentos como el ajo, pimienta negra o albahaca y se ahuma y se cuece al vapor durante días para convertirse en una carne asada deliciosa que se sirve cortada en lonchas como embutido. En El Mollete la hace el chef Juan Pozuelo con receta secreta, de forma totalmente artesanal y con un resultado espectacular.

¿Qué es el pastrami?

El restaurante Katz´s Delicattessen de Nueva York lleva sirviendo el mejor bocadillo de pastrami del mundo desde hace más de un siglo. Este fue el lugar elegido para rodar la famosa escena en la que la actriz Meg Ryan finge un orgasmo en la película “Cuando Harry encontró a Sally”, de ahí el sobrenombre actual de El Mollete, donde morder un bocadillo de pastrami puede llevarte a sensaciones cercanas a las que interpretó Ryan.

TERMINAN LAS OBRAS DEL CENTRO CANALEJAS

El macro proyecto que convierte madrid en una ciudad más elegante LA FECHA PREVISTA DE INAUGURACIÓN ES PRINCIPIOS DEL 2020. Las obras comenzaron en el año 2013 y parece que tocan a su fin. Centro Canalejas es una de las intervenciones urbanas más grandes que se han desarrollado en toda Europa en la última década. Con una superfície de 50.000 m2, albergará un hotel de cinco estrellas, con 200 habitaciones, operado por la cadena Four Seasons, un centro comercial de 15.000 m2, 22 viviendas de lujo y un aparcamiento subterráneo para 400 plazas. La peatonalización de la zona, la recuperación del antiguo edifico -construído en 1887 por la compañía de seguros Equitativa y que albergó además al diario Heraldo y al Casino de Madrid hasta que fue comprada por el banco Banesto en 1920- y la renovación del entorno urbano, además de lo que siginificará la inauguración y apertura del hotel, el centro comercial, los más de diez restaurantes o las viviendas, conviertirán la zona centro y en definitiva la imagen y el disfrute de Madrid en una ciudad más amable, exclusiva y elegante.

El criterio que ha dirigido la remodelación proyectada por Estudio Lamela ha sido la custodia, protección y restauración de todos los elementos y espacios de valor o de singularidad histórica o artística de los edificios originales. Se han conservado todas las fachadas y parte de la estructura original, así como diversos elementos del interior: lucernarios, cerrajerías, carpinterías de madera, embocaduras de elementos singulares como chimeneas, e incluso una cámara acorazada. Entre las muchas curiosidades, destacar que la cubierta se comporta como una quinta fachada, ya que integra la misma dentro de la trama urbana de la ciudad e incorpora áreas verdes que aportan vegetación a la almendra central de Madrid. Además, este proyecto ya ha provocado más de 40 operaciones inmobiliarias en la zona.

_MADRID

TEATRO FERNÁN GÓMEZ, HASTA EL 10 DE NOVIEMBRE

homenaje a Goya en busca de respuestas

LA OBRA SE LLAMA “MONSIEUR GOYA, UNA INDAGACIÓN”

El teatro Fernán Gómez comienza la temporada con una obra teatral que rinde homenaje al pintor Francisco de Goya en el año en que se cumplen 200 años desde que comenzara a pintar las denominadas Pinturas Negras en la Quinta del Sordo, muy cerca del río Manzanares de Madrid. “Monsieur Goya, una indagación” reflexiona sobre la incertudumbre creativa y la condición del exilio en la modernidad. La estética y el lenguaje son contemporáneos y nos hacen convivir con todo tipo de personajes que nos hace mirar a nuestra sociedad en busca de algo de luz.

200 AÑOS DE LAS PINTURAS NEGRAS En paralelo a la función, una exposición multidisciplinar de 58 artistas investiga sobre la influencia de las Pinturas Negras de Goya. Los Desastres de la guerra, las Pinturas negras, los Caprichos, los Disparates, son abordados por los artistas unas veces de forma directa, otras velada.

LA SALA GUIRAU presenta “Monsieur Goya”, una obra escrita por Sanchis Sinisterra, dirigida por Laura Ortega, Daniel Canogar, que presenta su primera escenografía, Suso Saiz en la música y con Inma Cuevas, Alfonso Delgado y Alfonso Torregrosa, entre otros, en el reparto.

TEATRO REAL

“Don Carlo”, de verdi, abre la temporada de ópera 14 FUNCIONES, HASTA EL 6 DE OCTUBRE. Es la primera vez que se presenta esta ópera de cinco actos en el Teatro Real. Don Carlo es la más larga de las 26 obras escritas por Giuseppe Verdi (1813 - 1901), también la más revisada por el autor italiano. En “Don Carlo” Verdi vuelve a sus temas recurrentes, el ansia de libertad frente al poder opresor y los ideales revolucionarios, los amores prohibidos o la amistad. Un gélido y monumental decorado que representa el peso del poder religioso y político, acompaña al director Nicola Luisotti, que triunfó la pasada temporada con Turandot, dirigirá su cuarto título verdiano al frente del Coro y Orquesta Titulares del Teatro Real.

Escena de Don Carlo. Foto de Monika Ritterhaus.

En torno a esta ópera se ofrecen múltiples y diversas PROPUESTAS CULTURALES en el Teatro Real, Biblioteca Nacional, Casa Árabe, Museo Arqueológico Nacional, Museo Lázaro Galdiano, Museo Naval y Monasterio de Yuste. Ver programación en la web el Teatro Real.

_MADRID

Tres momentos de la obra “Adios Arturo”, escrita y dirigida por Jordi Milán.

TEATRO: “ADIÓS ARTURO”

El alocado y surrealista funeral de la cubana llega a madrid EN EL TEATRO CALDERÓN A PARTIR DEL 9 DE OCTUBRE. Dicen ellos mismos, la compañía de teatro La Cubana, que lo suyo es repetirse como loros para hablar una y otra vez del “paripé” que hacemos todos en la sociedad y especialmente en reuniones familiares como bodas, bautizos y entierros. 32

Pues parece que ahora toca reirse de los muertos y de quiénes los velan, siempre desde la más sanas de las carcajadas, que siempre van acompañadas de música, un ritmo frenético y mucha participación del público. Ya se sabe, con La Cubana, todo el teatro es un

escenario. La obra de titula “Adiós Arturo” nos habla de un gran personaje nacido en Madrid en 1918, soltero, ateo y liberal, que fallece a los 101 años dejando un gran legado artístico y económico, pero su única familia es Ernesto, un loro.

Arturo siempre ha odiado los parabienes, los entierros y homenajes póstumos y para eso, deja escritas sus últimas voluntades para que llegado el momento saltarse el guión estipulado. Así que tenemos un raro entierro y funeral y una familia que no sabe muy bien por dónde cogerlo y mucho menos cómo actuar. “Adios Arturo” es una divertidísima comedia de humor negro con la ambición de ser un surrealista canto a la vida que entrelaza sin descanso situaciones tragicómicas al más puro estilo de la mejor Cubana. Viene de triunfar en 16 ciudades españolas para acabar temporada en Madrid.

TEATRO: “INTOCABLES”

el éxito del cine francés se estrena en el reina victoria UNA COMEDIA CON GRAN TRASFONDO

Los dos actores protagonistas son Roberto Álvarez y Jimmy Roca.

La película “Intouchables”, estrenada en noviembre de 2011 se convirtió en la segunda película francesa más exitosa de todos los tiempos en número de espectadores (19 millones), detrás de la película “Bienvenidos al Norte” de 2008 (20,4 millones) y en el tercer éxito más grande de todos los tiempos de la taquilla francesa.

Basada en “Intouchables”, la película francesa de mayor éxito de las última década, y en la historia real escrita por un conde frances que se quedó tretrapléjico practicando parapente. Ahora la directora Garbi Losada la sube a los escenarios como obra de teatro. “Intocables” es una historia conmovedora y divertida protagonizada por Roberto Álvarez y Jimmy Roca a quien acompañan en la función Begoña Maestre e Iker Lastra, que lanza el poderoso mensaje de que de verdad, los otros, los demás, los que nunca tenemos en cuenta, no solo pueden ayudar sino que pueden cambiar nuestras vidas a mejor, “Y que esa ayuda, por extraño que parezca, proviene en ocasiones justo de las diferencias que nos separan”, explica Garbi Losada.

Reformas - Cubiertas - Climatización - Filtros, bombas y accesorios Mantenimiento verano e invierno - Venta de productos químicos

CUIDAMOS DE SU PISCINA TODO EL AÑO OFERTAS EN

LIMPIAFONDOS ELÉCTRICOS

REPARTO A DOMICILIO SERVICIO TÉCNICO www.merinopiscinas.es

C/ Arturo Soria, 187 28043 Madrid 91 413 65 33

merino@merinopiscinas.es

_MADRID

Vermut rojo y gilda, un clásico de los aperitivos.

ON (serie) no. 1, 2014. Eamonn Doyle.

EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA

LA HORA DEL VERMUT

80 referencias de vermús para Ángulos inesperados de un nuevo espacio en retiro Dublín Lo habían conseguido en el Mercado de San Miguel, elevando el vermut a tendencia y alargando su consumo a cualquier hora del día. Hans PeterRedhammer y José Manuel Santander, abren ahora “La hora del Vermut” en el barrio Retiro (Calle Fernán González, 48), un local abierto a la calle para estar con los amigos y disfrutar de más de 80 referencias de vermús nacionales procedentes de todos los rincones de nuestra geografía. Para acompañar, tostas, tapas y pintxos, además de conservas y encurtidos.

EL NUEVO ESPACIO cuenta con una decoración de inspiración urbanita que consigue conectar con la calle, ya que los suelos son aceras, sus paredes de ladrillos se adornan con árboles y sus tres enormes puertas transmiten una sensación de amplitud.

Eamonn Doyle es un fotógrafo irlandés de 48 años de edad que basa su trabajo en Dublín, la ciudad donde nació y reside. Doyle fotografía sus alrededores desde ángulos inesperados, revelando una visión original de la ciudad y sus habitantes. Sus series i, ON y End., conocidas también como la trilogía de Dublín, transmiten momentos de quietud y de energía frenética, de soledad y de comunidad. También se expone su último trabajo basado en fotografías de gran formato que muestran figuras espectrales que aluden a la tradición irlandesa conocida como Keening. La exposición se puede disfrutar en la Fundación Mapfre, Sala de Bárbara de Braganza. Hasta el 26 de enero de 2020.

_ENTREVISTA

ELENA FURIASE DISEÑADORA DE MODA LA ACTRIZ HA CREADO LA FIRMA DE MODA ANELLE STUDIO CON SU AMIGA Y ESTILISTA ANA CAPEL. ADEMÁS PARTICIPA EN MASTERCHEF CELEBRITY Y HA TERMINADO EL RODAJE DE LAS PELÍCULAS “ROSALINDA” Y “VENUS”.

Elena Furiase, a la derecha, posa junto a Ana Capel, su socia en la marca de moda Anelle Studio, con vestidos diseñados por ellas, que se pueden comprar en la web o en la nueva tienda de la calle Conde Duque, 12.

queremos que vaya la marca, intentamos diseñar a la vez. Igual que las dos promocionamos la marca. Felicidades por tu reciente maternidad y además de montar la tienda, te ha dado tiempo ha participar en varias películas y en un reality en televisión, ¿cómo definirías tu momento actual? El momento personal es muy feliz porque estoy creando mi familia y mi hogar con un gran compañero de vida (Gonzalo Sierra, músico, aventurero y empresario). Nuestro hijo Noah es ahora mismo mi razón de vivir y de todo. Y en el tema profesional no he parado, no me puedo quejar, aunque tampoco puedo decir que vivo de la interpretación. ¿Cómo ha sido la experiencia de cocinar en Masterchef? Me pongo muy nerviosa y creo que cocino mucho mejor en mi casa. Es un programa muy duro, muy bien hecho, muy divertido y reconfortante. Para ti, ¿qué es lo más complicado y lo más sencillo de ser actriz? El drama se me da bien y la comedia, que pensaba que era fácil, pero es muy difícil. Lo que más me cuesta en este mundo son los madrugones. ¿Cómo eres fuera de los escenarios? No cambio mucho. Ramón Luque, el director de la película “Rosalinda”, me dice que mi forma de ser ya tiene esa vis cómica. Por lo demás, soy una persona muy sencilla que cuando sale de todo lo que significa la fama, le gusta lo que a todo el mundo; leer, ver películas, viajar o estar con mi gente. También me gusta mucho reírme, me gusta mucho el cachondeo,

FOTO: MOISES FERNÁNDEZ ACOSTA

Cómo y por qué te embarcas en este proyecto de moda? La verdad es que nunca he sabido mucho de moda, aunque sí me gusta saber lo que es o no es tendencia. Pero pensé en tener un negocio propio, paralelo a mi profesión de actriz, y fue cuando conocí a Ana Capel, que se convirtió en mi estilista y amiga. Tenemos muchas cosas en común que nos unen bastante y fue ella la que me ofreció montar esta empresa. ¿Cómo trabajáis juntas? Ana es la que sabe todo sobre el mundo de la moda y la que tiene una gran visión para diseñar. Trabajamos juntas en los diseños, aunque ella es la que lleva la voz cantante. ¿Qué te está pareciendo la experiencia? Es un mundo complicado y difícil en el que hay que hacer un sacrificio grande porque al principio hay que invertir mucho. Después, llegan las satisfacciones cuando ves los vestidos terminados en la tienda y la gente va interesándose. ¿Cómo definirías la ropa que vendéis? Esta primera temporada nos hemos centrado en vestidos de invitada. Nos importa mucho que sean prendas accesibles a todas las mujeres. Hemos diseñado 15 vestidos muy diferentes. Ahora en septiembre presentamos la colección de otoño, con prendas que siguen siendo especiales, pero más del día a día, como trajes de chaqueta y sport. ¿Vas a utilizar tu popularidad para ser más relaciones públicas de la marca o seguirás participando de los diseños? Las dos hablamos del estilo y la línea por la que

“vivir sin la fama será seguramente más tranquilo y también más aburrido” y no soy una persona que necesite grandes lujos. ¿Cuáles son los mejores consejos que te han dado en tu vida y quién te los ha dado? Mis padres. Aunque no son muy de dar consejos, siempre me han dejado claro que luche por ser yo, que el éxito viene y va y que hay que ser humilde y auténtico. Perteneces a una familia de artistas muy famosa (es nieta de Lola Flores e hija de Lolita), ¿cómo has aprendido a gestionar tu fama? He sido famosa desde

antes de nacer. Ahora con mi hijo he decidido preservar su anonimato hasta que él pueda decidir. Pero nunca me ha pesado ser famosa, tampoco le he dado importancia. Nunca he experimentado vivir sin ser famosa, pero seguramente sea más tranquilo y también más aburrido. ¿Cómo disfrutas de Madrid? Me encanta mi ciudad. Paseo por Pintor Rosales, el Templo de Debod, me gusta perderme por La Latina o Lavapiés, el Retiro o el Parque San Francisco, y descubrir los nuevos restaurantes. 37

_MADRID

Restaurante DELFIE Detalle de uno de los espacios del comedor.

Restaurante MEDEA Saam coreano con aliño mexicano.

Tres cocinas recomendadas El restaurante MEDEA, reconocido en 2018 con el premio restaurante revelación por la guía Metrópoli, abre nuevo local en la calle Nicasio Gallego 14, presenta nueva carta y zona de bar. Su chef Luis Ángel Pérez, un mago mezclando sabores mediterráneos, asiáticos y latinos, propone platos como el curry de frutos secos y callos de bacalao o la paella ramen. Los arroces del chef Alejandro Zaragoza en el restaurante SELFIE (Calle Núñez de Balboa 123), son un clásico delicioso y perfectamente ejecutados. Además, el restaurante ofrece ricas tapas, carnes y pescados como calamar fresco a la plancha, tartar de atún, hamburguesa de buey con parmesano o magret de pato con salsa de ciruelas y una interesante mirada a cebiches y tiraditos limeños.

Restaurante ARRABAL Pastel de cochinillo con espuma de patata.

La Plaza Mayor retoma poco a poco la cordura acogiendo nuevos restaurantes que reconquistan la ética y el paladar de buena gastronomía española que una ciudad como Madrid nunca debió perder. En el restaurante ARRABAL los callos y los bocadillos de calamares están a la altura de otros grandes platos como el cochinillo o el steak tartar ahumado con Jack Daniel´s.

FESTIVAL DE MÚSICA “PUWERTY”

“poder y pubertad” ESTE ES EL GRITO DE GUERRA DE ESTE FESTIVAL DE MÚSICA ORGANIZADO POR LA CASA ENCENDIDA QUE DA LA OPORTUNIDAD DE SUBIRSE A UN ESCENARIO Y DEMOSTRAR SU VALÍA A CREADORES DE ENTRE 12 Y 25 AÑOS.

El 29 de septiembre PUWERTY programa talleres, conciertos y performances pensados por y para adolescentes. En el apartado musical de esta edición están la canción ligera de soundcloud de La Rebe, el trap de ROJUU, y la contundencia urbana y trap de Luna Ki (en la imagen). También habrá un taller de comic virtual en el que se dibujará una historia breve que acabará siendo maquetada en código HTML para poder ser visualizada desde dispositivos móviles y otro de collage e identidad, en el que se realizarán autorretratos en collage prescindiendo de imágenes propias. ADEMÁS, del 26 de septiembre al 19 de abril La Casa Encendida propone un un recorrido sobre la situación de nuestro planeta a través de paneles informativos situados en los espacios intermedios.

LUNA KI, trapera de Barcelona.

_MADRID

ISABEL MIGNONI

“Bonito o feo son dos palabras irrelevantes para hablar de arte”

ISABEL MIGNONI es, junto a su hermana Elvira, la directora de la galería Elvira González, donde posa en esta foto tras su entrevista con PLÁCET.

COMIENZA LA TEMPORADA DE EXPOSICIONES CON “APERTURA MADRID GALLERY WEEKEND” Y NOS HEMOS IDO HASTA LA GALERÍA DE ARTE MODERNO Y CONTEMPORÁNEO ELVIRA GONZÁLEZ, QUE REPRESENTA A ARTISTAS COMO CHEMA MADOZ, BARCELÓ O MAPPLETHORPE, PARA CHARLAR CON ISABEL MIGNONI, DIRECTORA JUNTO A SU HERMANA ELVIRA, DE LA GALERÍA QUE FUNDÓ SU MADRE EN 1994.

Cuáles son tus recuerdos de niña con respecto al trabajo de tus padres? Mi padre era pintor y tras años residiendo en París, vuelve con mi madre a Madrid y abren la galería de arte Theo en 1966, el año en el que nazco. De niña recuerdo convivir con los artistas en la galería y en casa como algo interesante y emocionante. Me aburría cenar con Pablo Palazuelo y me encantaba estar con Jesús Soto. Tu madre, Elvira González, ha sido la responsable de exposiciones tan importantes como Rothko (1995), Picasso (1996) o Tapies (2012), ¿Cómo se define la personalidad de una galería de arte? Con pasión e inquietud. Sabiendo que ser galerista es una manera de ser. Eres galerista siempre y vives vinculada a artistas y coleccionistas. ¿Qué momento vive el arte contemporáneo? Muy bueno. Nunca antes ha suscitado este interés o vivido un momento más álgido. Ahora se vende mucho más que nunca. ¿Cómo es el trabajo de un galerista para conectar al artista con la sociedad? He conocido todo tipo de

artistas, los que venden bien su obra y los que no quieren participar en nada de eso. Pero las galerías tenemos el mandato de dar visibilidad a sus trabajos. ¿Debe una galería plantearse ganar dinero con un artista consagrado para arriesgarlo en la promoción de otros noveles? Así planteado no. Pero sí es cierto que al final de una temporada puede suceder. Exponemos artistas más exitosos para permitirnos hacer exposiciones con artistas que sabes que venderán menos, porque una galería también debe hacer esta función de presentar a artistas desconocidos o que no se conocen en España, como hicimos recientemente con la artista de Los Ángeles, Pae White. ¿Tienes un “click” que te lleva a apostar por los artistas? Sí, aunque soy muy lenta en ese acercamiento, pero el click existe. Después del entusiasmo, tardamos (trabaja junto a su hermana Elvira) en tirarnos en plancha. ¿Qué piensas cuando escuchas a alguien referirse a una obra de arte como fea o bonita? Que debe ver más arte. Son dos palabras irrelevantes

Sin título, 1971. Calder Foundation, New York. Una de las obras que se pueden ver en la galería Elvira González hasta el próximo 22 de noviembre.

para hablar de arte. El arte conmueve o no, te inquieta o no, te interesa o no. Hay muchos otros adjetivos para definir una obra. Acabas de inaugurar una exposición con obras de Alexander Calder. Son pinturas y no sus famosos móviles. Calder es un artista tan vital, tan inmenso, tan poderoso y tan maravilloso que nos ha parecido bien exponer esa faceta más desconocida, como son sus gouaches. ¿Cómo es Madrid como ciudad de arte? Madrid es una ciudad muy atractiva para los propios madrileños y para cualquiera que venga de visita. Como galerista, nosotras notamos que uno de los “pluses” que nos ayudan a negociar con un artista es que su obra se expondrá en Madrid, porque es una ciudad con mucho prestigio en el mundo de las artes. ¿Por qué España no es un país de coleccionismo? Lo que vemos que sucede en otros países que sí lo son, es que existe una confianza en el mercado del arte como un valor en el que puede invertir, algo que en España no sucede. ¿En qué momento está el arte contemporáneo y qué crees que va a suceder en los próximos años?

Las tendencias reflejan los temas que la sociedad debate. Hoy parece que en todas las galerías debemos tener artistas de color, feministas o que hablen de la inmigración... Y seguramente, siempre ha sido así, lo que sucede ahora es que es tan evidente que algunas veces no te apetece subirte a determinadas modas. Lo que nos está pasando es que cada exposición, cada acción de una galería pequeña o grande, puede acabar en Cerdeña, Shanghái o Lisboa. Todo es afortunadamente súper global. ¿Qué le tiene que suceder a un buen artista novel para llegar a ser un artista reconocido mundialmente? Primero hay un factor suerte, como todo en la vida. Después, debe estar en el sitio adecuado y que lo vea la gente conveniente, personas que van a contribuir en lanzar su carrera. ¿A qué artista habéis acompañado desde la galería Elvira González? A Juan Asensio, un artista con el que hemos caminado juntos desde su primera exposición. 41

_MADRID

ASAARI BIBANG (Guinea Ecuatorial, Malabo) es una actriz y cómica de Guinea Ecuatorial afincada en España desde niña.

“La historia me quita el sueño”, 1986. David Wojnarowicz.

HASTA EL 30 DE SEPT. EN EL REINA SOFÍA

crónica de una época de implacables cambios en nueva york TEATRO GRAN VÍA

“la negra batalla”, un viaje personal contado en clave de humor Desde el 24 de septiembre (hasta el 17 de dic.) podemos disfrutar de “La Negra Batalla”, el nuevo espectáculo de la cómica Asaari Bibang, un monólogo en el que la artista hace un recorrido, en clave de humor, a todas las dificultades que se ha encontrado desde que llegó a España siendo una niña. La escuela, el matrimonio, la amistad, las diferencias culturales, el amor, la maternidad, los prejuicios o los tópicos sobre los negros son algunos de los temas que aborda esta artista en un show duro pero también divertido y necesario. 42

“Cabeza verde”, 1982. David Wojnarowicz

El artista, escritor y activista neoyorkino David Wojnarowicz (1954 - 1992) habló desde sus obras de la incertumbre económica o del SIDA, así como de los cambios culturales que Nueva York experimentaba en los años 80. Estuvo allí, en el laboratorio artístico que la Gran Manzana era entonces. Ahora podemos disfrutar su obra en el Museo Reina Sofía. 200 obras entre fotografías, pintura, música, escultura o literatura que abarcan un extenso y lúcido mensaje del momento que vivió.

XVI SEMANA DE LA ARQUITECTURA

Madrid, protagonista de la semana de la Arquitectura Después de varias ediciones mirando al exterior, este año Madrid será, del 30 de septiembre al 7 de octubre, la capital protagonista de la XVI Semana de la Arquitectura. Durante estos días un extenso programa de conferencias, exposiciones, itinerarios y visitas a edificos acercarán la arquitectura a la sociedad con la intención de difundir el patrimonio arquitectónico madrileño. Entre las actividades más destacadas, se encuentran la exposición de trabajos de final de carrera premiados, en el COAM; la conferencia sobre la historia de Madrid a través de su transformación urbana o las visitas al edificio del Insituto de Formación Continua o al propio COAM, a la casa de Velázquez y la Casa Árabe o a la Bolsa de Madrid, la Casa Huarte y la Fundación Francisco de los Ríos, entre otras.

Torre BBVA. Paseo de La Castellana 81. Proyecto del arquitecto Sáenz de Oíza.

Últimas Plazas

_MADRID

RESTAURANTE DESENCAJA

clase, imaginación y mercado AL CHEF IVÁN SÁEZ LE GUSTA LA IMPROVISACIÓN DE COCINAR CON LO MEJOR QUE EL MERCADO LE DA CADA DÍA

La cocina de Desencaja es una caja de sorpresas agradables sustentadas en la confianza de un comensal que sabe que lo que se cuece en cocina es franqueza y clase. Iván Sáez maneja el recetario clásico de maravilla, las carnes de caza y las setas, en temporada, y las verduras. Su trabajo lo marca la mejor actualidad del mercado y su entusiasmo por no dejar de utilizar una imaginación que le hace navegar por sabores de siempre hasta la huella moderna. Entre sus platos deliciosos, descubrimos la ostra asada con escabeche de perdiz, sus callos, la oreja de cochinillo o la falsa lasaña de corzo. Esta temporada incorpora un nuevo menú vegano.

Dicen que el CHEF IVÁN SÁEZ llamó así a su restaurante por vincularlo a las muchas historias que soñó de niño fabricando artilugios con cajas de cartón. En su casa se come muy bien y durante estos cinco años siempre ha destacado la honzadez de la compra de la materia prima, el esfuerzo y el cariño en la elaboración de las recetas clásicas con pinceladas de autor. Desencaja tiene capacidad para 40 comensales y una barra ideal donde catar hasta 15 vinos por copa. Aspecto del comedor del restaurante Desencaja en el Paseo de la Habana, 84. La imagen de fondo es su exquisita tosta de pato.

JAPAN WEEKEND. DÍAS 21 Y 22 DE SETIEMBRE

La cultura japonesa invade madrid SE CUMPLEN DIEZ AÑOS DE LA PRIMERA EDICIÓN

Coincidiendo con el 55º aniversario de los Juegos Olímpicos de Tokio 1964, los asistentes a Japan Weekend Madrid podrán disfrutar de una exposición con material original de aquel acontecimiento deportivo que cambió la imagen del país.

Tres pabellones de IFEMA se convierten el fin de semana del 21 y 22 de septiembre en la sucursal más grande del mundo de Japón y lo hacen para mostrarnos toda la cultura otaku, aquella que reune a los fans del manga y el anime. En la amplia y variada programación hay conciertos de grupos japoneses como Three1989 o Hyemin, además de espectáculos de danza y folk local, un espacio gastronómico y por supuesto, exposiciones y conferencias con la obra y los artistas del manga más populares del mundo. Además, paneles Cosplay, la afición de disfrazarse de personajes de anime, la mascota Chiitan, que triunfa en Internet, o el encuentro con el artista conceptual RJ Palmer, creador de Pokémon detective Pikachu.

Últimas Plazas

_MADRID

José Corbacho

EL CLUB DE LA COMEDIA

tres monólogos cada sábado

HONG KONG KITCHEN

el templo del wok hei ESTE RESTAURANTE ES UNO DE LOS RESTAURANTES CHINOS MÁS AUTÉNTICOS DE LA CIUDAD. CUENTA CON UNA GRAN VARIEDAD DE PLATOS QUE PROVIENEN DEL RECETARIO CANTONÉS TRADICIONAL. Situado en el centro de Madrid, concretamente en la calle del Doctor Carracido, 67, los platos del Hong Kong Kitchen tienen ese sabor especial de comida callejera tan típica de la ciudad de Hong Kong. Propuestas como la sopa de tallarines con albóndigas, los diferentes dimsun y el pato y el cerdo asado están muy bien cocinados y equilibrados de aromas, grasas, matices y sabor. Más de 60 recetas que se cocinan delante del cliente con el espectáculo añadido de la técnica del wok hei, un toque único que se consigue cocinando los alimentos en el wok con una gran llama, removiéndolos y agitándolos de manera constante y rápida. El resultado, platos bien salteados y con gran contenido de sabor, algo muy apreciado por los amantes de la auténtica cocina cantonesa. Son conocidos y reconocidos además, la pasta de arroz salteada con ternera al estilo hong kong y el “si wa”, té con leche, su bebida estrella, una costumbre arraigada de la época colonial británica. También se puede degustar un delicioso té de jazmín con lima y kumquat, un té de rosa de Jamaica con maracuyá, tomate cherry, lima, limón y kumquat o un original té oolong. 46

A partir del 28 de septiembre puedes asistir al espectáculo de monólogos de humor del televisivo Club de la Comedia en el teatro La Latina. Todos los sábados se subirán tres cómicos al escenario para ofrecer un divertido espectáculo de 90 minutos con entradas que van de los 16 a los 22 euros. El primer sábado, 28 de septiembre, serán Agustín Jiménez, David Navarro y Sergio Encinas los encargados de convertir el teatro en templo de la risa.

NUEVO TEATRO ALCALÁ

billy elliot estrena su tercera temporada El musical, que ya ha conquistado el corazón de más de 600.000 espectadores, vuelve al Nuevo Teatro Alcalá de Madrid. Billy Elliot ha sido elegido por el público, el mejor musical en los premios Broadway World España 2018.

LA GASTRO SALVAJE

Por un trago de tequila Merece la pena entrar en el restaurante La Gastro Salvaje y ponerse en manos de Cynthia Pariente para que te descubra una buena retahĂla de tequilas, mezcales y sus micheladas. De la cocina, merecen la pena su calamar en tempura con kimchi, su pato a la naranja o los chilaquites con butifarra y huevos. Cocina mexicana con aprecios bien entendidos a la japonesa y al producto espaĂąol. Calle Ponzano 93

_MADRID

¡Corre!

OYSHO SPORT RUNNING

Si ya lo has probado, notarás los beneficios del running, no sólo a nivel salud, sino también a nivel físico y psíquico, y si no lo has hecho o todavía no forma parte de tu rutina, ya no hay excusa para comenzar. Equípate bien, márcate un objetivo y quizás te apetezca apuntarte a alguna de estas carreras que se celebran próximamente en Madrid.

• 22/09- MADRID CORRE POR MADRID 10 KM. CALLE MENÉNDEZ PELAYO A LAS 9,00 H. • 22/09- CARRERA MENUDOS CORAZONES 10 Y 5 KM. PARQUE JUAN CARLOS I A LAS 09:15 H. • 28/09- CARRERA POPULAR DEL CORAZÓN 10 Y 4,5 KM. CARRERAS INFANTILES. PUENTE DEL REY CASA DE CAMPO A LAS 9,00 H. • 29/09- CARRERA SOLIDARIA POR LA EDUCACIÓN FINANCIERA Y LA INCLUSIÓN 10 Y 5 KM. PARQUE JUAN CARLOS I. • 29/09- CARRERA SEMANA NAVAL 10 Y 3 KM. FAMILIAR. PASEO DEL PRADO A LA ALTURA DE LA PLAZA DE LA LEALTAD A PARTIR DE LAS 9,00 H. • 06/10- CARRERA DOWN MADRID 10, 5 Y 2,5 KM. PARQUE JUAN CARLOS I • 12/10- CROSS PARQUE VALDEBEBAS 8 KM. PARKING PARQUE VALDEBEBAS, FRENTE A ESTACIÓN. • 12/10- CROSS POPULAR FIESTAS DEL PILAR. VARIOS RECORRIDOS SEGÚN CATEGORÍAS. INTERIOR DEL PARQUE NORTE. • 13/10- CARRERA POPULAR TETUÁN 10 KM. CALLE BRAVO MURILLO. • 13/10- CORRE POR EL NIÑO 10, 5 Y 2 KM. CALLE MENÉNDEZ PELAYO. • 20/10- CARRERA CULTURA MEDITERRÁNEA 10 Y 5 KM. PARQUE JUAN CARLOS I. • 20/10- CARRERA DE LA CIENCIA 10 KM. CALLE SERRANO 127, A LA ALTURA DEL IES RAMIRO DE MAEZTU. • 27/10- CARRERA DISTRITO DE RETIRO 10 Y 5 KM. PASEO DEL PRADO. • 27/10- CARRERA MADRID TAMBIÉN INCLUSIVO 10, 5 Y 1 KM. AVENIDA DE LAS FUERZAS ARMADAS, 400. • 27/10- EDP MEDIO MARATÓN DE LA MUJER DE MADRID Y CARRERA STOP MGF 21,097 KM. PASEO DEL PRADO. • 27/10- CARRERA CÍVICO - MILITAR CONTRA LA DROGA 6,5 KM. INMEDIACIONES LAGO CASA DE CAMPO.

_MADRID

LA VISITA DURA 65 MINUTOS Y LA ENTRADA CUESTA 14 EUROS.

El palacio de liria abre sus puertas al público GOYAS, VELÁZQUEZ, RUBENS, GRECOS, SOROLLAS O ZULOAGAS CUELGAN DE LAS PAREDES DE ESTE IMPRESIONANTE PALACIO DE ESTILO NEOCLÁSICO, PROPIEDAD DE LA CASA DE ALBA. UBICADO EN LA CALLE PRINCESA DE MADRID, DESDE EL 19 DE SEPTIEMBRE PUEDE SER VISITADO.

a imponente fachada del palacio y sus jardines esconden una de las colecciones de arte privadas más importantes del mundo, además de ser un imponente edifico del siglo XVIII, residencia de la Casa de Alba en Madrid. Desde el punto de vista arquitectónico, destacar que también ha sido llamado “el hermano menor del Palacio Real”, del que no dista mucho. Es un edificio de estilo neoclásico, de planta rectangular, alargada y compacta en su interior y es el domicilio particular más grande de Madrid, ya que cuenta con 200 estancias y 3.500 metros cuadrados construidos. La colección histórico-artística fue incorporándose gracias a la labor de mecenazgo y coleccionismo de los duques de Berwick y Alba durante más de quinientos años. Además de las importantes obras de arte que recorren retratos ducales, del siglo XV a Zuloaga, Pintura italiana; de Perugino y Tiziano a Canaletto; Pintura flamenca y holandesa,, con cuadros de Rubens y Rembrandt; así como española, El Greco, Ribera, Murillo, Goya, Velázquez o Sorolla; y obras del siglo XX de Renoir o Picasso, entre otros, El Palacio de Liria guarda grabados y documentos de la hisotria de España, esculturas, tapices e infinidad de piezas de arte decorativo como lámparas de porcelana de Meissen y una biblioteca con cerca de 20 mil volúmenes. Los jardines del palacio fueron creados sobre antiguas fincas de huertas regadas por un arroyo. El diseño original se cree que fue realizado por Ventura Rodríguez,

aunque el tiempo y las modas fueron cambiando su aspecto. En el siglo XVIII tuvo diseño geométrico francés y con la llegada del romanticismo, diseñadores ingleses remodelaron sus caminos, haciéndolos más curvos y dando un aspecto más salvaje a su naturaleza. En 1916, el XVII duque de Alba encargó al jardinero Forestier la reforma de la parte posterior para que recuperara el estilo primitivo, de acuerdo con el edificio dieciochesco. Es el jardín, al estilo francés, que podemos ver en la actualidad desde los balcones que miran al norte. En el centro se ubica una sencilla fuente y entre los muchos y variados árboles destacan un castaño y un granado, además de mimosas o tejos. Joyas bibliográficas Además de los valiosos cuadros que se pueden disfrutar en la visita, también hay joyas bibliográficas como cartas manuscritas de Cristóbal Colón, el útimo testamento de Fernando el Católico o la primera edición de El Quijote editado en Madrid, de 1605. La visita La visita al Palacio de Liria dura 65 minutos e incluye un recorrido por las 14 estancias principales del palacio, con audioguía, en grupos de 20 personas. La entrada cuesta 14 euros la general, y 12 euros la reducida, para niños de 6 a 12 años, estudiantes, desempleados y mayores de 65 años. La entrada es gratuita para menores de 6 años y los lunes en dos horarios.

Duquesa de Alba. Goya, 1795.

la Historia de un palacio que se destruyó en la guerra civil El Palacio de Liria fue construido entre 1767 y 1785 por orden del III duque de Berwick y de Liria, don Jacobo Fitz-James Stuart y Colón. Es obra del arquitecto Ventura Rodríguez (1717-1785), quien sustituye a Louis Guilbert, completando así un edificio de estilo neoclásico, de planta rectangular, alargada y compacta en su interior. Durante la Guerra Civil española, el edificio sufre varios incendios que destruyen todo el interior, quedando en pie exclusivamente sus cuatro fachadas, pero su colección de arte fue salvada. Reconstruido en 1953, hoy es la residencia del XIX duque de Alba, don Carlos Fitz-James Stuart y sede de la Fundación Casa de Alba. Durante su larga historia, la familia Fitz-James Stuart y Martínez de Irujo ha recibido a muchas importantes personalidades de la cultura, las artes y la política, como Cole Porter, Arthur Rubinstein, Howard Carter, Wiston Churchill, Theodore Roosevelt, Oscar Wilde, Igor Stravinski, Ortega y Gasset o Charlie Chaplin. La Fundación Casa de Alba está presidida por el XIX Duque de Alba, Carlos Fitz-James Stuart y Martínez de Irujo.

Fachada exterior. El palacio está en la calle de la Princesa, 20.

Comedor.

Salón Zuloaga.

Salón Goya.

Salón Español.

Salón Amores de los dioses

Salón Estuardo.

Salón de baile.

7 planes para

niños LITTLE ACORNS, EVERY DAY A NEW ADVENTURE, EVERYDAY LEARNING SOMETHING DIFFERENT. A CREATIVE AND HIGHLY INDIVIDUALISED LEARNING EXPERIENCE

CAMPANILLA, UNA AVENTURA MUSICAL. Teatro Cofidís Alcázar. Del 28 de septiembre al 27 de octubre de 2019. Entradas desde 13 €.

Un colegio donde nuestros hijos estarán protegidos y seguros, en un ambiente familiar, un aprendizaje mediante el juego, los cuentos, la música, canciones, teatro, desarrollo creativo y diversión, así como un proyecto académico basado en el curriculum británico. Una atención personalizada para niños entre 12 meses y 8 años con profesorado nativo y titulado, instalaciones modernas y llenas de luz, flexibilidad de horarios, última tecnología, actividades extraescolares, desde robótica a terapia artística, todo en inglés. Clases reducidas con dos profesoras por clase. Tenemos transporte escolar. Un nuevo concepto de educación para conseguir un mejor inicio, un sólido aprendizaje y un fuerte desarrollo para nuestros hijos.

Little Acorns Infant & Primary School Miniparc 1, Calle Azalea 1, 28109 Soto de la Moraleja, Madrid. Tel: 91 650 2750 www.littleacorns.es

PATICHE, DESDE EL APÍS DEDALTONIA. Sala El Montacargas. Magia y humor. Domingos 22 y 29 de septiembre. Entradas a 9 €.

HANSEL Y GRETEL, EL MUSICAL. Teatro Sanpol. Días 5 y 6 de octubre. Entradas desde 13 €.

DEPORTE AL AIRE LIBRE EN UN ENTORNO VERDE INMEJORABLE

EL JARDÍN DE LAS DELICIAS. Teatro Real. Baile, humor y poesía. 6 de octubre. 12 y 17 h. Entradas de 10 a 22 €.

El Club de Tenis La Moraleja está situado en un espacio natural privilegiado donde las instalaciones se integran armoniosamente en un conjunto arbolado, espacioso y tranquilo.

CHERNÓBIL. Teatros del Canal. Sala Roja. Títeres. Una reflexión sobre el medio ambiente. 12 y 13 de octubre. Entradas desde 8,70 €.

El Club dispone de escuelas de tenis y pádel a disposición de aquellos que deseen mejorar su nivel. Como novedad, este año nuestra escuela de pádel estará dirigida por Rodri Ovide, uno de los mejores entrenadores de pádel a nivel internacional. También ofrecemos clases de gimnasia de mantenimiento, entrenamiento funcional en grupos y personales y pilates máquinas. Organizamos torneos sociales para toda la familia, tanto de tenis como de pádel, así como rankings, fiestas familiares, eventos infantiles y campeonatos sociales. También contamos con equipos de competición en distintos niveles.

DUMBO, EL MUSICAL Teatros Nuevo Apolo. Del 12 de octubre al 16 de noviembre.

Nuestro Club dispone de un chalet independiente para actividades infantiles, con servicio de restauración y animación los fines de semana para los más pequeños, y de un chalet social con bar inglés y salas de cartas, con un restaurante con terraza donde poder celebrar tanto reuniones familiares como de empresa. Además, nuestra piscina de 700 m2 es un oasis en verano. Todo esto ha contribuido a hacer de nuestro Club uno de los más admirados y una referencia en el equilibrio entre el deporte, el ocio y el descanso. Una extraordinaria oferta para practicar deporte y disfrutar del ocio al aire libre en familia.

CHIQUIJAMMING. Teatro Marquina. Improvisación teatral participativa. Del 6 de octubre de 2019, al 26 de abril de 2020.

SI QUIERES MÁS INFORMACIÓN ponte en contacto con nosotros en el 91 650 71 61 o tenismoraleja@tenismoraleja.es

_MADRID

Óleo de Renoir titulado “Mujer con sombrilla en un jardín”. 1875. A la derecha, fotografía de Costant Puyo titulada “Desnudo femenino en la naturaleza”.

MUSEO THYSSEN BORNEMISZA

¿Cuánto influyó la invención de la fotografía en el arte?

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza presenta, del 15 de octubre al 26 de enero, “Los impresionistas y la fotografía”, una exposición que quiere descubrir la repercusión que la invención de la fotografía tuvo en el desarrollo de las artes plásticas en la segunda mitad del siglo XIX. La muestra presenta 66 óleos y obras sobre papel y más de 100 fotografías, de fotógrafos como Gustave Le Gray, Eugène Cuvelier o Félix Nadar y pintores como Camille Pissarro, Claude Monet o Alfred Sisley. La aparición de la fotografía cambió radicalmente el modo de contemplar el mundo y de representar la realidad por parte de los artistas, particularmente de los pintores impresionistas, a quienes les valió no solo como fuente iconográfica, sino también como inspiración técnica.

Durante las décadas de desarrollo del impresionismo, la fotografía logró paulatinamente dejar de estar asociada a una mera reproducción mecánica de la realidad y fue ganando credibilidad artística. Al impresionismo le valió no solo como fuente iconográfica sino también como inspiración técnica, tanto en la observación científica de la luz. Sobre estas líneas, fotografía de Edouard Balduz, titulada “Chateau de La Faloise, al final de la mañana, realizada en 1856. A la izquierda, cuadro al óleo de Frédéric Bazille. “Reunión familiar, 1867.

EXPOSICIÓN DE MODA

“El cuerpo inventado” La exposición EL CUERPO INVENTADO, del 12 de septiembre al 15 de diciembre de 2019, muestra la relación entre la moda y la silueta femenina, desde principios del siglo XX hasta nuestros días, abriendo un diálogo entre el propio cuerpo y las tendencias. Además, recoge el papel de célebres mujeres que han consolidado los diferentes cánones estéticos, haciendo un recorrido por los nombres más influyentes de la moda del siglo XX. Así, durante la visita, el espectador podrá disfrutar de vestidos que pertenecieron a Madonna, Claudia Schiffer, Rita Hayworth, Audrey Hepburn, Sophia Loren o Lady Gaga, entre otras. Como conclusión, la muestra invita a realizar una reflexión sobre “la tiranía de lo visible”, aportando una serie de pensamientos sobre el cuerpo desnudo y su consideración hoy en día. La exposición se conforma a través de piezas de importantes coleccionistas de moda y de museos de gran peso a nivel internacional de los diseñadores más relevantes del panorama nacional e internacional. Sala AZCA, Avenida del General Perón 38-40 Hasta el 15 de Diciembre de 2019 Precio de la entrada: desde 8,50 € en elcuerpoinventado.com Horario: de martes a viernes de 12 a 21 h. Sábados, domingos y festivos, de 11 a 21 h.

Pieza de la colección “Herrero de seda”, del diseñador Ako Zazarashvilo. Año 2012. Foto de Alfonso Onhur.

Géminis, solo el original puede vencer a la copia. En esta película de ciencia ficción enfrenta al asesino de élite Will Smith contra una nueva versión de él mismo. Henry Brogan ha sido toda su vida un asesino a sueldo del gobierno estadounidense y decide retirarse guardando todos sus secretos. Será entonces cuando Junior, un clon de él pero casi 30 años más joven, empiece a cazarle sin descanso.

“El silencio de la ciudad blanca” a la gran pantalla Basada en la exitosa novela de Eva García de Urturi, el director Daniel Calparsoro lleva al cine la historia del asesinato en Vitoria de una pareja de jóvenes y de cómo un inspector debe cazar al asesino ritual que lleva aterrorizando a la ciudad desde hace dos décadas. La sucesión imparable de crímenes y una investigación policial contaminada por las redes sociales complican el trabajo.

Vuelve Woody Allen con “Día de lluvia en Nueva York” Dos jóvenes amantes pasan un fin de semana muy especial en Nueva York. La ciudad será testigo de los embarazosos líos en los que se ven envueltos. Una divertida comedia romántica, una trama llena de frases inteligentes y un enredo antológico como le gustan a su director. En el reparto, Timothée Chalamet, Diego Luna, Selena Gómez, Elle Fanning o Rebeca Hall.

ESTRENO: 11 DE OCTUBRE.

Will Smith contra sí mismo en “Géminis”

ESTRENO: 25 DE OCTUBRE.

España. Verano de 1936. El célebre escritor Miguel de Unamuno decide apoyar públicamente la sublevación militar que promete traer orden a la convulsa situación del país. Inmediatamente es destituido por el gobierno republicano como rector de la Universidad de Salamanca. Mientras, el general Franco consigue sumar sus tropas al frente sublevado e inicia una exitosa campaña.

ESTRENO: 4 DE OCTUBRE.

Amenábar resucita a Franco y a Unamuno

ESTRENO: 27 DE SEPTIEMBRE.

ESTRENOS DE CINE

ESTRENO: 11 DE OCTUBRE.

ESTRENO: 27 DE SEPTIEMBRE. ESTRENO: 4 DE OCTUBRE.

www.mk2palaciodehielo.es

ESTRENO: 25 DE OCTUBRE.

COMPRA TU ENTRADA

Joaquin Phoenix es “Joker” una fábula con moraleja “Joker” se centra en el icónico personaje enemigo de Batman. Pero lo hace desde un punto de vista diferente. El director y guionista, Todd Phillips, nos cuenta la historia de un hombre ignorado por la sociedad a modo de estudio sobre el comportamiento humano y la sociedad en la que vivimos. Una gran interpretación de Phoenix nos presenta a un hombre con problemas psiquiátricos que se acaba enfrentando con Thomas Wayne (el padre de Batman).

“Rambo V”. La nieta de John Rambo ha sido secuestrada ¿A quién se le ocurre secuestrar a la nieta de John Rambo? Así comienza la quinta entrega de la saga del ex soldado de la guerra de Vietnam que lleva interpretando el actor Silvester Stallone desde hace más de 30 años. La película narra cómo el abuelo Rambo cruza a México para rescatar a su nieta enfrentándose a los cárteles de la droga más peligrosos. La actriz española Paz Vega participa en esta película.

“El crack cero” sin Alfredo Landa José Luis Garci estrena la tercera película sobre el detective Germán Areta, que interpretara el genial Alfredo Landa en las dos primeras entregas. Ahora le toca a Miguel Ángel Muñoz, que junto a un reparto de lujo, con Macarena Gómez, Paula Echevarría o Cayetana Guillén Cuervo, se introduce en la complicada investigación del caso del supuesto suicidio de un afamado sastre llamado Benavides. Su amante cree que fue asesinado.

“La familia Addams” vuelve como comedia de animación La familia más peculiar y excéntrica del cine vuelve a las pantallas en formato dibujo animado por primera vez, para hacer frente a la archienemiga Margaux Needle, mientras Miércoles vuelve al cole. Esta película está basada en el cómic de 1933 que Charles Addams publicaba en la revista The New Yorker. Charlize Theron ha participado poniendo su voz a Morticia y en España lo hace Gabriela Gómez.

PALACIO de HIELO. C/ Silvano, 77. Madrid

_MADRID

El chef Javi EstĂŠvez posa en uno de los acogedores rincones de La TasquerĂa, con un plato de la pasta italiana La Molisana de rigatoni rellena de carrillera de cerdo con carabinero y mayonesa de chipotle.

JAVI ESTÉVEZ. RESTAURANTE LA TASQUERÍA

“Madrid es una ciudad casquera” NOS ENCONTRAMOS CON JAVI ESTÉVEZ EN SU RESTAURANTE DE MADRID GRACIAS A LA COLABORACIÓN QUE ESTA TEMPORADA HA HECHO CON LA MARCA DE PASTA ITALIANA LA MOLISANA. APROVECHAMOS PARA PROBAR SUS PLATOS MÁS RECIENTES Y DISFRUTAR DE LA CONVERSACIÓN CON EL CHEF QUE SE ATREVIÓ A RESUCITAR LA CASQUERÍA.

18 años como cocinero y solo tienes 35 años, ¿cómo está siendo el camino? La verdad es que cada año está siendo más emocionante y divertido. Los últimos cinco años, con La Tasquería, han sido muy bonitos; siguen pasándonos cosas muy chulas. Contentos y con ilusión, que es lo que no se acaba y nos empuja hacia delante. La Molisana ha llamado a tu puerta y es la primera vez que vemos pasta en el recetario de tu cocina. Es cierto, la pasta ha pasado a formar parte de nuestra cocina como lo hizo antes el arroz, por ejemplo. Hemos elaborado platos como el rigatoni relleno de carrillera de cerdo con carabinero y mayonesa de chipotle, unos tallarines con molleja de cordero, que recuerdan a unos carbonara o unos lumaconi con seso guisado y alcaparras, un plato muy divertido porque parece un cráneo y su cerebro, entre otros. Una colaboración muy interesante porque nos obliga a salir de nuestra zona de confort y ser más creativos. Además, requiere un trabajo de investigación de diferentes ingredientes que es siempre beneficioso para nuestro trabajo.

Revisando tu trayectoria, me temo que te gusta sobrepasar esa zona de confort y exponerte. Sí, crear La Tasquería fue un reto diferente y arriesgado, del que siempre estuve seguro. Juntar el concepto de tasca y de restaurante con la especialización en casquería ha sido y es una aventura que, tras casi cinco años, ha resultado tener éxito y gustar al comensal.

EL RECONOCIMIENTO DE LA ESTRELLA MICHELIN TAMBIÉN PREMIÓ LA SINGULARIDAD Y LA PERSONALIDAD DE LA COCINA DE LA TASQUERÍA El reconocimiento de la estrella Michelin fue algo muy importante para nosotros porque premiaba la singularidad y la personalidad, además de nuestro trabajo de vanguardia. Y de alguna manera, elogiaba a la vez, la recuperación de una gastronomía tradicional. ¿Cómo se evoluciona cocinando entre productos ancestrales y técnicas y recetarios modernos? Buscando productos y

proveedores nuevos en todo el mundo, además, colaborando y aprendiendo con marcas y otros chefs. En La Tasquería cambiamos dos veces al año el menú, atendiendo a las estaciones de frío y calor. ¿Qué parte del éxito de La Tasquería puedes atribuir a Madrid y su comensal? Madrid es una ciudad relacionada con la casquería desde siempre, igual que otras zonas el resto de España. Los cambios de hábitos y falta de tiempo para cocinar en casa, y el problema de las vacas locas (1996) enterraron casi por completo la casquería. Años después, la llegada de la inmigración latina trajo de nuevo las casquerías y algunos platos se recuperaron. Pero independientemente de las causas y los diferentes momentos por los que ha pasado este tipo de cocina y producto, nunca me imaginé otra ciudad que no fuera Madrid para levantar este proyecto. Madrid es una ciudad casquera, que te permite hacer casi de todo. La competencia es brutal pero tienes público durante todo el año y cada vez más turistas gastronómicos que planean sus viajes en función de lo que quieren comer.

la estrella michelín más original de madrid “Alta cocina desde la casquería”; esa fue la apuesta y estos los reconocimientos: Una Estrella Michelin, premio Cocinero Revelación 2016 en Madrid Fusión, Restaurante Revelación por Metrópoli y Mejor Restaurante de cocina tradicional por ABC Salsa de Chiles.

¿Tu plato más vendido? Cabeza de cochinillo, confitada y frita entera (en la imagen de arriba), y los callos. ¿Tu producto favorito? La pata de ternera, porque tiene muchas posibilidades y nos ha dado muchas alegrías. ¿El producto que has resucitado? El hígado de ternera. Lo cocinamos al vacío durante muchas horas, y lo servimos laminado en ensalada con mostaza. Un plato del que nos sentimos muy orgullosos. ¿El más exótico? Corazón de potro, que servimos marinado y salteado en un taco con queso y huitlacoche. ¿El que no termina de funcionar? Guiso de lengua de conejo con caracoles, que a mí me gusta mucho. Sigue en la carta y quien lo prueba le gusta.

_MADRID

EXPOSICIÓN DE CINE

Cómo se hicieron algunas de las más grandes películas

María Morales y Carlos Troya son los protagonistas de “Cama”.

El actor Sean Connery a caballo, en una escena de “En busca del arca perdida”.

TEATRO LUCHANA

Cuando los códigos de la pareja necesitan ser revisados “Cama” es la historia de una pareja desde que se conoce hasta que se separa. Un viaje por las diferentes fases emocionales que viven dos personas que se enamoran, conviven, se defraudan y se recuerdan. Esta obra, protagonizada por María Morales y Carlos Troya, y dirigida por Pilar G. Almansa, pretende mostrar, de manera explícita e implícita, las implicaciones que el feminismo y las nuevas masculinidades tienen en el amor entre hombre y mujer. ¿Existe un muro de cristal para conseguir la igualdad en lo íntimo? Esta y otras muchas preguntas se lanzan desde las tablas del teatro Luchana, hasta el 27 de octubre, en una obra que ha conseguido el reconocimiento del Primer Premio del III Certamen de Nuevas Dramaturgias Lanau Escénica. La coreografía corre a cargo de Amaya Galeote. 60

“MAKING MOVIES, UN VIAJE DETRÁS DE LAS CÁMARAS” ES UNA INTERESANTÍSIMA EXPOSICIÓN EN LA QUE EL ESPECTADOR SE ENCUENTRA CON IMÁGENES, OBJETOS Y DOS DOCUMENTALES DE PELÍCULAS COMO “ALIEN”, “LA GUERRA DE LAS GALAXIAS” O “EN BUSCA DEL ARCA PERDIDA” Llega a Madrid la exposición “MakingMovies un viaje detrás de las cámaras” con el objetivo o finalidad de enseñar a los fans del cine el trabajo que hay tras las cámaras de una gran superproducción. Dar a conocer las diferentes disciplinas que intervienen en el proceso creativo, algunos de los nombres del equipo que trabajó en cada uno de estos departamentos, a la vez que se muestra el tipo de material que se ha usado en algunas de las películas más populares del cine, como son las trilogías de Star Wars e Indiana Jones, así como Alien, el octavo pasajero. La muestra albergará piezas totalmente originales usadas durante la preproducción, rodajes y postproducción de estas películas. Desde dibujos conceptuales, guiones, fotografías y claquetas hasta piezas de vestuario como trajes, armas y complementos, obtenido directamente del personal que trabajó en esas películas o bien compradas en subastas especializadas. La intención de la muestra, asegura Ruben Jiménez -coleccionista y comisario de la muestra-, es que “hay veces que el público ignora el esfuerzo que se encierra detrás de los departamentos menos conocidos pero importantísimos, como la producción, el vestuario, departamentos artísticos” En el ESPACIO FANDOME (Calle Duque de Sesto, 27) hasta el 17 de noviembre.

Después de siete años en cartel y lograr los mayores premios en su categoría, sigue agotando localidades cada noche tanto en Londres como en Broadway.

ALIMENTACIÓN

comprar producto de proximidad Todos los meses del año la plaza Matadero Madrid acoge el mercado Madrid Productores donde se puede comprar artículos de alimentación de proximidad, todos de productores madrileños y donde términos como calidad o ecológico tienen un gran protagonismo en verduras, carnes, aceites, miel, pan o vinos. Mercado Madrid Productores, se celebra los días 28 y 29 de septiembre en Matadero Madrid.

DISEÑO

Mercado de diseño cumple seis años Esta reunión de talento tiene como objetivo motivar el emprendimiento en la moda sostenible, dar a conocer a sus creadores y generar conciencia de un consumo responsable. En esta cita, se reúnen 80 diseñadores - y además de una exposición de sus trabajos, habrá talleres y buena música en directo a cargo de Soledad Vélez, Miqui Brightside, Beluga y Gentleman Clef. Se celebra en Matadero Madrid los días 5 y 6 de octubre.

TEATRO LA LATINA. DESDE EL 24 DE SEPTIEMBRE

“la función que sale mal”, una divertida comedia entre Monty Python y Sherlock Holmes Este espectáculo llega a Madrid con un inmejorable cartel de éxitos, premios y buena crítica. “La función que sale mal” es la comedia más taquillera del mundo, se ha representado en más de 30 países, ha batido récords de recaudación, ha conseguido 11 premios -Tony, Oliver o Moliere, entre otros-, y se dice de ella que su trama es como si Sherlock Holmes fichara por los Monty Phyton. La historia cuenta cómo un grupo de actores amateur estrenan una obra de misterio en la que, como el título sugiere, todo lo que podría salir mal, saldrá mal. Los actores, propensos a los accidentes, luchan contra todas las adversidades, con consecuencias divertidísimas, hasta que se baja el telón.

Dado el éxito teatral de esta obra, la BBC acaba de anunciar la creación de una serie televisiva bajo el título “The Goes Wrong Show”.

_ENTREVISTA

Después de escribir este libro, Nacho Dean volvió a la aventura, esta vez con el Proyecto Nemo, para unir los cinco continentes a nado por los diferentes estrechos: Gibraltar, Grecia a Turquía, Golfo de Áqaba, Bering y Mar de Bismarck.

NACHO DEAN HA DADO LA VUELTA AL MUNDO CAMINANDO

“nos equivocamos en no dar valor al tiempo y al medio ambiente” NACHO DEAN (Málaga 1984) en la Plaza de Oriente, muy cerca de la Puerta del Sol, donde comenzó y terminó su épica aventura.

Con qué soñabas de niño? Con ser monje, diplomático, futbolista o piloto de aviones de combate. ¿Cómo entra el deporte en tu vida? Recuerdo aprender a nadar en el Cantábrico, en Rodiles (Asturias) con 3 o 4 años. ¿Qué valores has recibido de tus padres? Honestidad, esfuerzo, constancia y el amor por la naturaleza. ¿Qué sucede en tu vida para decidir dar la vuelta al mundo a pie? Ser consciente del milagro que es estar vivo y reunir mis pasiones por caminar, viajar, la fotografía o escribir. Lo más complicado fue tomar la decisión de dejarlo todo. ¿Qué dejabas? Mi familia, amigos, trabajo, mi casa y soltar mis miedos; esa cultura en la que nos educamos que valora más el tener y la seguridad por encima de la pasión de vivir o la libertad. Además, corría el año 2012, seguíamos en crisis y sentía que tenía algo que contar algo desde el ejemplo, para transmitir valores como que el humano merece la pena y que hay que luchar duro por los sueños de cada uno. Comienzas a caminar con 32 años desde el Km 0 de la Puerta del Sol y no tenías pareja, ni hijos. ¿Qué cambió en ti esta experiencia? La aventura nace de una visión romántica de la vida. Es imposible imaginar todo lo que te va a ocurrir en tres años dando la vuelta al mundo caminando. He comprobado que la mayor parte de la humanidad es buena. Además de ser consciente de tus límites físicos, el hambre, el frío o la soledad, están esas otras

circunstancias dramáticas en las que tu vida está en juego. En ocasiones por la fauna salvaje y por la delincuencia, la “fauna humana”. ¿Has estado en peligro de muerte? Sí. Sufrí un asalto de cinco personas con machetes en Lima, en el barrio del Callao. Más tarde, tuve que cruzar El Salvador escoltado por la

que el cielo ardía en llamas. También recuerdo los cielos estrellados del desierto de Atacama (Chile), las selvas de Ecuador iluminadas de noche con miles de luciérnagas, o asistir a la migración del ganso de las nieves en Estados Unidos. Y luego las personas, gente humilde que te ofrece su catre para que tú duermas,

HABLA DESPACIO Y MIRA PROFUNDAMENTE, SE LLAMA NACHO DEAN Y HA DADO LA VUELTA AL MUNDO CAMINANDO. MÁS DE 33 MIL KILÓMETROS, 4 CONTINENTES Y TRES AÑOS DE AVENTURA. ESTA ES SU HISTORIA. policía, porque me intentaron asaltar varias veces. ¿Cuáles son los mejores recuerdos? Una de las cosas buenas de esta aventura es que he vivido a la intemperie, eso hace que seas testigo de cientos de bellos amaneceres y atardeceres o dormir bajo las estrellas. Recuerdo un atardecer en Bali espectacular, parecía

mientras ellos lo harán en el suelo. ¿Tienes un contiente favorito? Oceanía, por su naturaleza salvaje. Más allá del reto personal y deportivo, hablas de la importancia de cuidar el planeta. Si te gusta la aventura tienes una sensibilidad especial hacia la naturaleza.

He podido documentar el cambio climático, he visto el estado de los diferentes ecosistemas que he atravesado o el estado de las costas, donde me he encontrado con un planeta que no es tan grande en el que he visto tanta belleza que sin duda merece la pena conocer y cuidar. Y he visto regiones muy castigadas por la acción humana. ¿Qué equipaje llevabas? Dos mudas de ropa, un ordenador y una cámara de fotos, que llevaba en un carrito de tres ruedas. Sobre la marcha he comprado mosquiteras, ropa de invierno, zapatillas o ruedas nuevas. He utilizado 12 pares de zapatillas y dos pares de botas. He caminado en los Andes a 5000 metros de altura y he ganado buenos amigos en el camino. ¿Has deseado quedarte a vivir en algún lugar? Sí, difícil es llegar y difícil es marcharte de algunos lugares. ¿Qué has comido? Siempre platos típicos, como los ricos pescados a la plancha de Malasia, tajín en Irán, cebiches peruanos y otras cosas como saltamontes, cactus o ranas y muchas veces no tenía nada que comer. ¿Qué has aprendido de tu cuerpo? El gran potencial que tenemos física y mentalmente. ¿Los tatuajes de tu cuerpo son parte de esta aventura? Sí, me he tatuado una pluma (en El Salvador) y un corazón con alas, que habla de mi libertad. ¿En qué se equivoca nuestra sociedad? En no darle valor al tiempo o al Medio Ambiente. 63

_MADRID

GOLF. OPEN DE ESPAÑA 2019. DEL 3 AL 6 DE OCTUBRE.

CONCIERTO

Sergio García jugará en madrid el Open de españa

Michael bublé canta en el wizink center el 28 de septiembre

Sergio García.

El cantante canadiense llega a Madrid en su gira de despedida de los escenarios para presentar su último disco titulado “Love”. El barítono de swing, soul y jazz vocal ha ganado cuatro Premios Grammy y en el año 2005 su álbum “It´s time” vendió más de 8 millones de copias. A lo largo de sus más de 20 años de carrera ha realizado cinco giras mundiales y ha vendido más de treinta millones de discos. En este concierto, además de sus grandes clásicos, Bublé cantará las canciones de su álbum “Love”, un disco de estudio que llega tras un parón de dos años en los que ha estado cuidando a su hijo Noah de un cáncer ya superado, lleno de clásicos. como “When I fall in Love”, de Doris Day.

MONÓLOGOS DE HUMOR ENTRE LOS GOLFISTAS MÁS DESTACADOS DE ESTA EDICIÓN, ADEMÁS DEL CASTELLONÉS SERGIO GARCÍA, ESTARÁN JON RAHM, RAFA CABRERA-BELLO Y MIGUEL ÁNGEL JIMÉNEZ. El Mutuactivos Open de España de 2019 servirá de escenario para un regreso histórico: Sergio García vuelve a Madrid después de nueve años. Su última participación en un torneo profesional en la capital, el Madrid Masters de 2010 disputado en la Real Sociedad Hípica. El Open de España de Golf, uno de los torneos más populares y con más tradición de Europa, se celebrará en el Club de Campo Villa de Madrid de 2019 al 2023. Madrid, que ya acogió en 2018 este torneo, será del 3 al 6 de octubre de 2019 el centro de todas las miradas de los profesionales y aficionados al golf, un deporte con gran arraigo en España. El Open de España se disputó el año pasado en el Centro Nacional de Golf, con victoria del golfista español Jon Rahm y con una asistencia que rozó los 50.000 espectadores durante los cuatro días que duró el torneo. Este éxito de público ha propiciado que repita como sede del campeonato dentro del calendario del European Tour para la temporada. Las entradas para asistir como público se pueden adquirir en la web mutuactivosopen.com y el coste de un abono para los cuatro días de competición es de 48 euros. El abono para dos días cuesta 36 euros. Entre las novedades anunciadas en la presentación, destaca la importancia de permitir a todos los aficionados disfrutar del torneo en las mejores condiciones posibles, ya que se estrenará un nuevo village y una zona VIP. El ganador de la pasada edición fue Jon Rahm y la última vez que lo había ganado un español fue en el 2014, cuando se alzó con el triunfo Miguel Ángel Jiménez. 64

El comandante Lara trae su humor viral hasta Madrid El teatro Cofidis de Madrid presenta el 29 de septiembre, en su escenario, al humorista de Jerez de la Frontera, Luis Lara, más conocido por su nombre artístico como Comandante Lara. Este periodista, cantaor flamenco y ahora humorista, ha visto crecer su popularidad a golpe de videos virales que recorrían la Red. En la actualidad gira por toda España con sus compañeros Jesús Tapia y Vicente Ruidos con un espectáculo que se llama “Comandante Lara & Cia.” donde, desde un humor directo y con un lenguaje muy coloquial, lanzan sin parar chistes cortos, divertidísimas anécdotas y otros chismes del día a día en los que todos nos podemos reconocer. El precio de la entrada es de 16 euros.

1er. CURSO TRIMESTRAL: Del 1 de OCT. al 23 DIC. de 2019 Fecha de inscripción a partir del 9 de septiembre del 2019. 2º CURSO TRIMESTRAL: Del 7 ENE. al 30 de MAR. de 2020 Fecha de inscripción a partir del 1 de diciembre del 2019. 3er CURSO TRIMESTRAL: Del 31 de MAR. al 28 de JUN. 2020 Fecha de inscripción a partir del 1 de marzo de 2020. Vacaciones de Semana Santa: 9, 10, 11 y 12 de abril de 2020. Las clases se recuperarán los días 25, 26, 27 y 28 de junio de 2020.

escuelagolf@golfolivar.com

www.olivar.golf

FOTO DE GABRIEL MACHADO.

_MADRID

RICARDO DARÍN

“nunca alcancé a darle al amor lo que él me dio” SOLO DOS PREGUNTAS PARA ESTE GIGANTE DE LA ESCENA QUE TRAE A MADRID LA OBRA DE BERGMAN “ESCENAS DE VIDA CONYUGAL”, UNA BRILLANTE COMEDIA LLENA DE DRAMATISMO DONDE EL ESPECTADOR SIEMPRE SE DA POR ALUDIDO.

¿Qué prioridad le otorgas en tu vida al amor? El amor, junto al humor, son prioridad en mi vida, sin ellos se me haría todo mucho más difícil. De todas maneras, creo que nunca alcancé a darle al amor lo que él me dio. ¿Cómo disfrutas de Madrid? Madrid es especial. Es mi segunda casa. Me gusta todo, me gusta la ciudad, su gente, me gusta trabajar en Madrid y me gusta pasear. En cualquier caso, no soy original, pregúntale al mundo entero qué opina de Madrid y su gente.

RICARDO DARÍN interpreta, junto a Andrea Pietra, la obra “Escenas de la vida conyugal” en Teatros del Canal hasta el 20 de noviembre. El precio de la entrada es de 27 euros.