Revista MUJER Verano 2015 by REVISTA MUJER

R E V I S TA

MUJER

VERANO 2015

R E V I S TA

MUJER PUBLISHER

Jackie Letelier

ART DIRECTOR Debora Licón

PHOTO EDITOR

Daniel Cavazos

EDITORS BEAUTY EDITOR

FASHION EDITOR

Laura Muñoz

Ginna Villarreal

WRITERS

Diana Grace Partida Rosa Fernández

Guillermina Bagilet Isabel Torrealba

EDITORIAL ASSISTANT Noemí Lamela

GRAPHIC DESIGN

José Manuel Castro Lourdes Castañeda

I am a traveler to all parts, And a newcomer to none: I am art among the arts, With the mountains I am one - Jose Marti, Cuban Poet

Yo vengo de todas partes, Y hacia todas partes voy: Arte soy entre las artes, En los montes, monte soy - Jose Marti, Poeta Cubano

HOTEL HAVANA 1015 Navarro Street, San Antonio, TX 78205 • havanasanantonio.com

PHOTOGRAPHERS

Bertha Nassiff Xelina Flores

ADMINISTRATION Sally Serda

Héctor Sánchez Lisa Muñoz

OPERATIONS ASSISTANT Terry Cano

DISTRIBUTION

Sergio Cárdenas

SALES INFORMATION

Terry@spanishprint.com

ACCOUNT EXECUTIVES Laura Villaurrutia Cristina Rentería Mario Flores

Martha Chávez Aracely Vasquez

Food Truck Tour Austin

VERANO

SECCIONES BELLEZA Tendencias: Herramientas Bélleza a tu alcance: Protectores solares Q & A Verano Besame Mucho: Tendencias Verano

VIDA + SALUD Top 10 Tipos de Yoga

24 34 28

PERFIL Son of a Sailor 37 Suzanne Taranto Etheredge: Presidente y CEO de Culinaria 44 Hermanas Avila: 42 Mandarin Design Lab Mariska Nicolson: 74 Fundadora de Olive + M Crystal del Toro: 89 Profesionista con Valores

CASA + JARDIN Productos de limpieza caseros y naturales

CALENDARIO Eventos de verano

MÚSICA Daniela Riojas

mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

R E V I S TA

MUJER

The perfect setting for life’s most important memories, Hotel Havana, a historic San Antonio River Walk Hotel. Un entorno perfecto para las memorias mas importantes de la vida, Hotel Havana, un hotel historico del Paseo del Rio en San Antonio.

REVISTA MUJER is a division of Spanish Print Media, Inc.

Spanish Print Media PRESIDENT/ C.E.O. Miguel Letelier

VICE PRESIDENT Jackie Letelier

PUBLISHER EL PERIÓDICO U.S.A Kathy Letelier

REGISTERED AGENT Paula Freed

EDITOR/DIRECTOR EL PERIÓDICO U.S.A. José Luis B. Garza

PRINTED IN THE U.S.A Mailing Address: 801 E Fir Ave., McAllen, Texas 78501 Subscribe to La Revista Mujer today for $12 a year. Call: (956) 631-8461 HOTEL HAVANA 1015 Navarro Street, San Antonio, TX 78205 • havanasanantonio.com

MODA Y EL MAR

ESPECIALES ESTILO + MODA Moda y el Mar: Estilo Verano 60 ¿Por qué no puede cada 72 vestimenta ser un evento? Tendencias Verano 26 DESTINOS: Playa del Carmen: 47 Cultura con Historia Lo Mejor de Playa del Carmen 52 De viaje por Carretera 54

Food Truck Tour: Austin 56 EN LA MESA Cocinar en Temporada con 66 Tim the Girl Chef Iliana de la Vega 68 Cóctel Verano: Chilango Mule 59 Restaurantes: Dónde ir a comer 90 ESPECIAL Mamás muy Padres

@LAREVISTAMUJER

@ MUJERTEXAS.COM @LAREVISTAMUJER FACEBOOK.COM/PAGES/ LA-REVISTA-MUJER

78 mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

CARTA DE LA EDITORA

EL VERANO HA LLEGADO ¡Oh, verano! Largos, largos y eternos veranos de Texas. Me encanta el verano más que cualquier otra temporada. Las frutas frescas y verduras de verano son las mejores. La sandía es algo con lo que yo crecí, tanto viviendo en Chile como en Texas. Por más extraño que parezca, mis dos abuelos, tanto aquí como allá, estaban involucrados en el cultivo de la sandía. Mi abuelo Guill-

Jackie Letelier

ermo era responsable de traer la clásica sandía verde rayada a Chile desde los EE.UU, y mi abuelo Don ha cultivado y consultado campos de sandía en todo Texas la mayor parte de su vida. De más está decir que la sandía ocupa un lugar especial en mi corazón y un lugar especial en mi encimera y refrigerador cada verano.

He aquí una oda de mi poeta favorito, Pablo Neruda.

Jackie Letelier, Publisher Jackie@spanishprint.com

MIS COSAS FAVORITAS ESTE VERANO 1.

Helado de Gelateria Gemelli 1009 E 6th St, Austin, TX 78702

Prueba el Gelato Aceite de Oliva. Mejor que el clásico sabor vainilla. Disfruta de cócteles italianos y también del gran espresso.

Shale Long Necklace-Fail Jewelry Failjewelry.com Este collar de la colección Mantle de la joyería Fail es un collar largo de estratificación perfecta con metal martillado brillante. Me encanta usarlo con un vestido de verano blanco liso.

8 V ER A N O 2 0 1 5 | m u jer t exa s.com

ODA A LA SANDÍA El árbol del verano intenso, invulnerable, es todo cielo azul, sol amarillo, cansancio a goterones, es una espada sobre los caminos, un zapato quemado en las ciudades: la claridad, el mundo nos agobian, nos pegan en los ojos con polvareda, con súbitos golpes de oro, nos acosan los pies con espinitas, con piedras calurosas, y la boca sufre más que todos los dedos: tienen sed la garganta, la dentadura, los labios y la lengua: queremos beber las cataratas, la noche azul, el polo, y entonces cruza el cielo el más fresco de todos los planetas, la redonda, suprema y celestial sandía. Es la fruta del árbol de la sed. Es la ballena verde del verano. El universo seco de pronto tachonado por este firmamento de frescura deja caer la fruta rebosante: se abren sus hemisferios mostrando una bandera verde, blanca, escarlata que se disuelve en cascada, en azúcar, ¡en delicia! ¡Cofre de agua, plácida reina de la frutería, bodega de la profundidad, luna terrestre! ¡Oh pura, en tu abundancia se deshacen rubíes y uno quisiera morderte hundiendo en ti la cara, el pelo, el alma! Te divisamos en la sed como mina o montaña de espléndido alimento, pero te conviertes entre la dentadura y el deseo en sólo fresca luz que se deslíe, en manantial que nos tocó cantando. Y así no pesas, sólo pasas y tu gran corazón de brasa fría se convirtió en el agua de una gota. Pablo Neruda

DESTACADA DISEÑADORAVERANO

YEMAYA SWIMWEAR Carla Pallares

Carla Pallares, dueña y diseñadora, se crió en un hogar sudamericano y creció al lado de la playa en south florida. Su amor por la vida tropical es muy evidente. Teniendo experiencia como estilista de moda de celebridades, su amor por la moda simplemente se desarrollo de forma natural. Carla creció mirando a su madre hacer ropa y cosas para el hogar a mano, sobre todo en crochet. Al heredar la creatividad de su madre y la mente de negocios de su padre, tuvo la confianza en sí misma para crear una marca propia. Luego de obtener un título en marketing y diseño de moda, el deseo de comenzar su propia marca se fue haciendo realidad. Después de haber trabajado en todas las áreas de la industria de la moda, decidió que era hora de vivir su pasión.

Carla se inspira en sus raíces paraguayas y españolas y en su amor por viajar. Siendo una adicta al kini y habiendo vivido en bikini la mayor parte de su vida, nunca se sintió completamente cómoda en su traje de baño y comenzó a darse cuenta que no era la única. Al haber trabajado con mujeres de todas las formas y talles a lo largo de los años, supo lo difícil que era encontrar un traje de baño perfecto que se sintiera cómodo al usar. Ahí fue cuando Yemaya Swimwear nació. Diseñar es lo que la hace verdaderamente feliz y ver mujeres normales tomar sol o mujeres atléticas practicar surf con sus trajes de baño es su sueño.

YEMAYASWIMWEAR.COM | @YEMAYASWIMWEAR

10 V E R A N O 2 0 1 5 | m ujer t exa s.com

EN LA PORTADA

PATRICIA SCHATZ

@MRSPATTYSCHATZ

Nuestra chica de la portada de verano Patricia nació en Miami y tiene raíces paraguayas y alemanas. Se crió en McAllen y se graduó de la Universidad Trinity en San Antonio. Ha trabajado en publicidad durante 11 años y actualmente es Directora de Cuentas en LatinWorks Marketing en Austin. Patricia se casó con el amor de su vida, Matt Schatz, en noviembre del 2014 en Grand Cayman. Recientemente compraron una casa en el barrio Circle C Ranch de Austin, y están muy emocionados por amueblar la casa y conocer la zona. Patricia ama la familia, la moda, la belleza, los viajes, los perros, la lectura, y la pizza. Ella espera algún día hacer observación de aves, cocina y caligrafía. Ella y Matt están esperando su primer hijo para diciembre.

1. ÚLTIMO LIBRO QUE LEÍSTE:

A mi marido, Matt, y a mí nos encanta leer. Acabo de terminar El Jilguero de Donna Tartt que está maravillosamente escrito y tiene una historia única. ¡Incluso ganó un Pulitzer!

2. ¿RUTINA DE EJERCICIOS FAVORITA? Me encanta hacer

Pilates (Reformer) y clases de Ryde en Kor180 en West 5th Street, en Austin. Trato de ir 4 veces por semana, dos veces durante la semana, y dos veces en el fin de semana. Los instructores son excelentes y las clases son diferentes cada vez. Necesito ese tipo de variedad para mantener el interés.

12 V E R A N O 2 0 1 5 | m ujer t exa s.com

3. SI PUDIERAS VIAJAR A

CUALQUIER LUGAR EN ESTE MOMENTO, ¿A DÓNDE IRÍAS? A

Matt y a mí nos encanta viajar. ¡Hay tantos lugares que nos encantaría conocer! A pesar de que he estado en Paraguay muchas veces, nunca he llevado a Matt, así que creo que es el lugar que elegiría en este momento. Sería muy gratificante para nosotros visitar un país que ha sido una parte tan importante de mi vida. Si yo tuviera que elegir un lugar al que ninguno de nosotros haya ido antes, diría que África Central y del Sur serían las mejores opciones para nosotros.

4. ¿CUÁL ES TU RUTINA DE

BELLEZA DE LA MAÑANA? En

pocas palabras es: limpiar, exfoliar, tonificar, tratar, e hidratar. Empiezo con el producto de limpieza de rostro que he usado durante años, Neutrogena Fresh Foaming Cleanser, aplicado a mi exfoliante Clarisonic Pro. Luego tono con Neutrogena Pore Refining Toner, y sigo con mi Clarins Double Serum Complete Age Control Concentrate. Una vez que el suero se ha absorbido en mi piel, hidrato con Chanel UV Essentiel con SPF 30.

CONTENIDO

COLABORADORES ISAB E L TOR R EAL BA

@BELTORREALBA

escritora de Destinos: Playa del Carmen página 48 Isabel Torrealba, mexicana de nacimiento pero internacional por suerte. De padres restauranteros, creció amando la comida y ahora se dedica a investigar y probar diferentes platillos para después escribir sobre ellos, enfocándose en las culturas de las que provienen. Su pasión es viajar para entender las tradiciones, costumbres, y la historia de los lugares que visita. Después de estudiar Antropología cultural en la Universidad de Texas en Austin regresó a México para conocer más a fondo su país natal, experimentar su gastronomía, patrimonio de la humanidad por la UNESCO, y compartirlo a través de sus palabras.

PAT I R AM OS W HI T E

@TRUSCA

diseñadora y escritora de “de viaje por carretera” pagina 54 Pati es una madre ocupada de tres niños, que vive en Austin, nació en Monterrey, México, y creció en McAllen, donde parte de su familia aún vive. Desde que se graduó de la Universidad de Texas en Austin en 1999 con una licenciatura en Bellas Artes en Diseño, ha estado trabajando en una agencia de publicidad que se centra en el bien social. Ella ha ideado y desarrollado logotipos, anuncios, carteles, y muchos otros materiales creativos para docenas de campañas de agencias estatales. Su trabajo, que se enfoca en los mercados generales e hispanos, ha ganado numerosos premios. Aparte de incursionar en la cultura culinaria ambulante (culinary trailer culture), Pati también diseña y construye casas modernas con su marido constructor en Austin.

14 V E R A N O 2 0 1 5 | m ujer t exa s.com

CATERING & EVENT PLANNING

timthegirl.com 646.241.6907 SAN ANTONIO, TEXAS

MODA

PERFECTO PARA EL VERANO Zink

Bolsos hechos a mano en México Zink, una empresa de Austin, Texas, explora el mundo para encontrar los materiales excepcionales que han sido utilizados a mano por artesanos durante generaciones. Cada descubrimiento le agrega carácter cultural a la herencia clásica del diseño ZINK.

Mercado Tote Las Cruxes

Floral Clutch

ZINK trabaja con artesanos de todo México. Los textiles son hechos casi 100% por mujeres artesanas. Los artesanos que hacen los trabajos de cuero para Zink han estado haciendo este tipo de trabajo por generaciones.

Floral Wristlet ENCUENTRA ESTOS BOLSOS EN: WWW.ZINKCOLLECTION.COM ZINK EN JEFFERSON SQUARE 1601 W 38TH ST, AUSTIN, TX 78731 | 512 502-5836

16 V E R A N O 2 0 1 5 | m ujer t exa s.com

Son of a sailor 916 Springdale Rd. Austin, Texas 78702 www.sonofasailor.co

EN LA CALLE

HORA SOCIAL 1

FOTOS MANUEL CASTRO

¡AY CHIHUAHUA!

1. John Secrest, Pattie Rosen Luna, Kathy de la Peña, Tony de la Peña 2. Miguel Garza, Lucy Ortiz 3. Sharon y Lisa Muñoz 4. Anabel Arellano y Anabel Vega 5. Silvia Vazquez 6. Laura Peña, Becky Walker y Tania Walker 7. Lili Ollervides y Emilio Saldaña 8. Nicole Macias, Marylou Escobedo, Susana Paley y Debbie Alexander.

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Palm Valley Animal Center llevó a cabo el evento iAy Chihuahua! en la Quinta Mazatlán patrocinado por Bert Ogden Fiesta Chevrolet. El mismo fue para recaudar fondos para sus Programas de Adopción y Rescate para ayudar a los animales enfermos, heridos y desamparados, en necesidad.

EN LA CALLE

Austin Food + Wine

FOTOS LISA MUÑOZ Y ANE URQUIOLA LOWE

Austin Food & Wine Festival: El “sold out” Festival Austin Food & Wine de 2015 abarcó cuatro días y se ofrecieron bocadillos, bebidas, demostraciones y más por parte de cocineros, artesanos y restaurantes de Austin y de todo el país, incluyendo a Tim Love ,Graham Elliot, Gail Simmons, Andrew Zimmern, Jenn Louis, y Hugh Acheson. 20 V E R A N O 2 0 15 | m ujer t exa s.com

EN LA CALLE

Lanzamiento en San Antonio

FOTOS DANIEL CAVAZOS

Revista Mujer celebr贸 el lanzamiento de su edici贸n de primavera en San Antonio. La comida fue proporcionada por Tim the Girl. Los postres hechos por Common Wealth Coffee House & Bakery. Las bebidas ofrecidas por San Arnold Brewing Company, Real Ale Brewing Company, Cinco Vodka y The Brooklynite y la m煤sica en vivo por el DJ Jeremy D铆az y Boca Negra. 22 VE R A N O 2 0 15 | m ujer t exa s.com

CATERING de la Casa

Serving Authentic Mexican Food Since 1983

de l

Casa del Taco offers a variety of catering menus to fit your budget. Each restaurant has unique private rooms where you can enjoy birthdays, bridal showers or even office parties. Get together and enjoy great food and service! Donâ&#x20AC;&#x2122;t forget to inquire about your tasting appointments!

Make your reservation with us: 956-585-0832

MCALLEN

(956) 631-8193 1100 W. Houston Ave

MISSION

casadeltacorgv.com

(956) 581-8523 1800 E. Business 83

WESLACO

(956) 968-2424 2708 North Texas Blvd

Facebook.com/LaCasaDelTaco

BELLEZA

TENDENCIAS

EN BELLEZA POR LAURA MUÑOZ

HERRAMIENTAS ¡El futuro de la belleza está a tu alcance en casa con las herramientas tecnológicamente avanzadas de mano para ayudarte a verte y sentirte lo mejor posible!

Redondeamos nuestros favoritos que combaten todo, desde el acné, las líneas finas y las arrugas, hasta los pies callosos, la piel sucia y la celulitis. Sigue leyendo para saber de qué se trata y cuál de estas herramientas puede ser una gran adición a tu arsenal de belleza doméstico. 1. GLO SCIENCE GLO BRILLIANT PERSONAL TEETH WHITENING DEVICE | $199 | SEPHORA.COM

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Una sonrisa brillante es siempre signo de salud radiante. ¡ Ahora puedes iluminarla en casa! La boquilla utiliza calor y luz para activar un blanqueamiento con gel. Simplemente póntelo y mira tu programa de televisión favorito. Verás resultados en menos de una semana y el agente desensibilizante en el gel de peróxido hace al blanqueado más tolerable. 2. TRIA AGE-DEFYING LASER LÁSER $495 | SEPHORA.COM ¿Es el uso de la tecnología láser para rejuvenecer la piel del envejecimiento más de tu tipo? Tria también tiene un láser aprobado por la FDA no ablativo fraccional que envía haces focalizados de luz a lo profundo de la piel para incentivar la producción natural de colágeno. La piel se siente caliente durante el tratamiento, pero ningún signo visible de irritación debe ser evidente. Después de 4 semanas de uso, las mujeres han visto una reducción de líneas finas y arrugas y obtuvieron un cutis más suave, más juvenil y más radiante.

24 V E R A N O 2 0 15 | m u jer t exa s.com

4. ILLUMASK ANTI-ACNE LIGHT THERAPY MASK $30 | ULTA.COM 3. CLARISONIC PEDI SYSTEM $199 | CLARISONIC.COM El desintegrador de callos de Clarisonic utiliza una oscilación de alta velocidad además de un cepillo de pulido, disco de suavizado, y cremas de tratamiento para ayudar a suavizar los pies. El dispositivo es más seguro que otros rascadores que pueden conducir a la infección. ¡Puedes esperar disfrutar de talones recién exfoliados e hidratados y de mostrar tus pies con orgullo!

Si el acné es un problema constante para tí, puedes probar luz de terapia en casa, un tratamiento que se ha utilizado con éxito en oficinas de dermatólogos durante años. Esta máscara de estilo soldador emite luz azul para matar las bacterias que causan el acné y luz roja para reducir la inflamación, prometiendo una piel más clara después de 30 días de uso. A diferencia de muchos de los tópicos agresivos utilizados para tratar el acné, este dispositivo es lo suficientemente suave para usarlo de manera segura a diario.

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7. LUNA MINI $ 139 | FOREO.COM 5. TRIA HAIR REMOVAL LASER 4X $499 | TRIABEAUTY.COM ¿Buscando hacer depilación semi-permanente del vello no deseado en su casa? El Tria Hair Removal Laser emite energía (láser de diodo) que se dirige al pigmento en el folículo piloso, destruyéndolo con el tiempo para que el cabello deje de crecer. Mientras que los tratamientos pueden ser un poco dolorosos, los resultados, en forma de pelo más fino que crece con más lentitud, pueden verse en tan sólo 2 semanas. El dispositivo de mano sólo puede usarse en áreas pequeñas por lo que es mejor para la línea del bikini, las axilas y la cara.

6. NUFACE TRINITY FACIAL TONING DEVICE $325 | MYNUFACE.COM Ahora puedes disfrutar de los beneficios de la microcorriente (cargas eléctricas de bajo nivel) sin visitar a tu esteticista. Este dispositivo de tonificación facial de mano ha sido clínicamente probado para mejorar el contorno facial (líneas finas, arrugas y flacidez de los tejidos), el tono de la piel y la hinchazón. Cuando lo usas, se siente como una estática eléctrica suave, pero vale totalmente la pena para el levantamiento inmediato y efectos reafirmantes, especialmente alrededor de las cejas.

El Luna T-Sonic Facial Cleansing Brush está revolucionando la forma en que limpiamos nuestra piel todos los días. Elige el cepillo de dientes Sonicare para tu piel. Con pulsaciones T- Sonic para una limpieza profunda y suave, y pulsaciones de baja frecuencia para reducir los signos del envejecimiento, esta herramienta reduce la apariencia de líneas finas y arrugas y hace que la piel luzca y se sienta más firme y elástica. Elimina las células muertas de la piel y destapa los poros de la suciedad, el aceite y residuos de maquillaje, y al mismo tiempo mejora la absorción de tus productos favoritos de cuidado de la piel. Y con el mini tamaño tienes un compañero de viaje perfecto. Está disponible en 5 dulces colores . mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

MODA

TENDENCIAS DE LA MODA

VERANO

MODA BOHO Las piezas Folk y Boho artesanales son la moda para el verano. Mejor aun cuando están hechas a mano. Así que a conseguirlas en un mercado local o también se pueden encontrar en shopbazaar.com

POR GINNA VILLARREAL FOTO HÉCTOR SÁNCHEZ

SHORTS TIRO ALTO

Con el calor de Texas en aumento, estamos más que dispuestas a disfrutar un poco de brisa en las piernas. Dile hola a los shorts tiro alto. Si los usas correctamente, puedes llevarlos en el desayuno, en el almuerzo o en la cena. Shorts lisos y estampados tiro alto, Zara $59

MILITARY JACKET Si pensabas que la sombra verde oliva era un color para el otoño, ¡estás muy equivocada! La moda military parece tener una muy fuerte capacidad de resistencia en toda la primavera y el verano.

26 VE R A N O 2 0 15 | m ujer t exa s.com

BLANCO Una gran tendencia para el verano es vestirse de blanco de pies a cabeza. Descarta la regla de que el blanco sólo puede usarse desde el Memorial Day hasta el Labor Day. ¡Impone la tendencia durante todo el año!

Card Details

Tap card to see more details

Card is Recent Transactions Alert Preferences

LSNB Card Manager • Purchase and ATM transaction details • Helps to avoid fraud by: Receiving transaction alerts instantly Using the card on/off control in case of lost, stolen or not in use

1-800-580-0322 www.lonestarnationalbank.com *You may be charged access rates by your carrier. Check with your carrier for details on speciﬁc fees and charges. Web access and Internet Banking is needed to use LSNB Card Manager™.

BELLEZA

VERANO POR LAURA MUÑOZ

¿CÓMO PREVENGO QUE MI RÍMEL SE CORRA CON EL CALOR? Elimina la grasitud y emolientes de arriba y debajo de los ojos. Cuando miras hacia arriba o hacia abajo durante el día, es probable que las pestañas toquen la piel, y si esa piel está grasosa, es susceptible de atraer rímel. Para reducir esto al mínimo, espolvorea tus párpados con el polvo para que absorba grasitud, limita el uso de corrector a la zona más oscura debajo de los ojos (cerca de los conductos lagrimales) y esfúmalo con un pincel pequeño.

¿CÓMO PUEDO HACER QUE MI CARA PAREZCA QUE TIENE UN VERDADERO BRONCEADO DE VERANO? Sigue estos pasos para un gran bronceado: Aplicar una crema facial sobre los huesos de la frente, debajo de los ojos, y en los pliegues de la nariz, y luego rociar la cara con el autobronceador. La crema previene las manchas del autobronceador. ¡Adoramos St. Tropez y Clarins!

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¿CÓMO PUEDO DEJAR DE SUDAR TANTO? HE PROBADO TODOS LOS ANTITRANSPIRANTES EN EL MERCADO, ¡Y TODAVÍA SUDO SIN PARAR! Póntelo en la noche también. De esa manera, tendrá tiempo de sobra para absorberse en tu piel y empezar a trabajar. Por la mañana lávate y pásate otra capa como lo harías normalmente. Tus axilas quedarán listas para salir.

Envía tus preguntas de belleza a mujer@spanishprint.com

QUIERO LUCIR BRILLANTE ESTE VERANO. ¿CÓMO CONSIGO UN TONO SEXY? Los ojos y labios brillantes son geniales en el clima cálido, cuando no deseas usar nada demasiado pesado o resbaladizo. Aquí está cómo hacerlo:

PÁRPADOS:

Elige un brillo de ojos de color, la textura nopegajosa no se arrugará tan rápidamente como una sombra cremosa.

PESTAÑAS:

Utiliza un gel transparente de pestañas anti-manchas para darle a tus pestañas un efecto resplandeciente.

LABIOS: Los delineadores transparentes brillantes definen tus labios sin crear una línea obvia.

MI CABELLO ESTÁ QUEMADO POR EL SOL. ¿ALGÚN CONSEJO? Si la diversión del verano ha causado estragos en la salud de tu cabello, mímalo de nuevo y llévalo a su mejor momento con una de estas rutinas diarias de acondicionador. Mezclar una bolsa de manzanilla, salvia o té verde con 1 cdta. de aloe vera y mantener en la ducha en una botella de plástico con tapa flip top. Usa esta mezcla regularmente entre cada lavado y acondicionamiento. Si estás buscando algo más hidratante, haz una mezcla de aloe vera y aceite de germen de trigo. Masajea el cuero cabelludo, envuelve en papel plástico y duerme con ella una vez a la semana. O calienta 1 cucharada de aceite de jojoba con 4 gotas de romero, rosa, lavanda, geranio, mirra o aceite esencial de árbol de té durante 10 segundos en el microondas. Repite hasta que el aceite esté tibio, no caliente al tacto. Úsalo masajeando el cuero cabelludo y espera 20 minutos. Úsalo a través de la longitud de tu pelo y con el champú como de costumbre. Si estás buscando

una solución fácil, luego del champú usa un acondicionador fuerte, frotando los extremos de tu pelo mientras lo dejas en remojo durante unos minutos. Enjuaga y aplica un acondicionador sin enjuague con filtro solar para proteger tu cabello de los dañinos rayos UV.

¿MI SOBRANTE DE PROTECTOR SOLAR DEL AÑO PASADO TODAVÍA ES EFICAZ? Comprueba si tu botella de protector solar tiene una fecha de caducidad. Si no ves una fecha, la regla general es que los ingredientes activos de protección solar (como el zinc, dióxido de titanio y Parsol 1789) deben permanecer estables y eficaces durante unos tres años. Pero si huele raro, tiene textura con bultos o tiene un color extraño, deséchalo. Para mantener tu protector solar lo más nuevo posible, guárdalo en un lugar seco a temperatura ambiente con la tapa bien cerrada. M

mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

BELLEZA

TENDENCIAS DE MAQUILLAJE

VERANO Rodolfo Arciga, Global Makeup Artist para la marca Estée Lauder. POR DIANA GRACE PARTIDA

MUST HAVE PIEL: Base Ligera MEJILLAS: Bronceador Natural OJOS: Tierra PESTAÑAS: Dramáticas LABIOS: Pop de color o “nude”

son los que se van abriendo paso; trataremos de crear una piel que se vea fresca, luminosa e hidratada”, declaró el experto.

Sin embargo, esta temporada está llena de modernidad, sin dejar a un lado el romance y la femineidad; es por ello que trataremos de conseguir un maquillaje y una piel perfecta que esté al alcance de tu mano, con las novedades que utilizan los maquillistas profesionales.

“En los ojos, la tendencia es traer tonos tierra, los cuales favorecen mucho a casi todo el mundo y particularmente te ayudan a que puedas jugar con los colores en los labios”.

n verano, la ropa, el estilo de vida y muchos más aspectos de nuestro día a día cambian en relación con el clima, así como nuestra forma de cuidar la piel y de maquillarnos, apostando por tonos más atrevidos y optimistas.

Rodolfo Arciga, Global Makeup Artist para la marca Estée Lauder, durante su visita al Valle de Texas, compartió tips del maquillaje y presentó algunos de sus productos para el cuidado de la piel. “El verano está a punto de llegar y con ello los maquillajes de efecto natural

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“Vienen varios productos, desde polvos iluminadores como productos que viene en tipo gel o crema, que te van a ayudar a crear este efecto”.

“Esta temporada los labios van a ser el principal protagonista. Si eres audaz y buscas un detalle muy moderno, sólo apto para atrevidas, opta por unos labios llenos de color”, indicó Arciga.

“Hay una fuerte revolución de colores, como morados, fucsias, azules, naranjas, en fin, todos ellos mezclados con un maquillaje de efecto natural”.

Este verano deberás lucir un look de “cara lavada” con unos labios radiantes.

“Sin embargo, para las más conservadoras, vienen los labios de una tonalidad rosa y fresca. Del fucsia al pastel y del mate al glossy, dejando de lado el rojo más sexy para lucir looks más naturales”.

Para las más conservadoras, utilizar tonalidades beige, rosa, lo que creará un look totalmente natural. M

Para ostentar esta piel radiante le pedimos al experto que nos diera algún tip para un maquillaje de pasarela. “El producto que no te puede faltar este verano es el suero de Advanced Night Repair de Estée Lauder. Mezclando unas gotitas con tu base de maquillaje favorita, te ayudará a que tu piel se vea luminosa, logrando este tan anhelado look de piel radiante”.

Puedes jugar con una gran gama de tonalidades en los labios.

TIP MUJER Si buscas esos labios atrevidos multicolores no tienes que comprar toda una gama de diversos labiales, basta con aplicar tu lipgloss favorito y mezclarlo con tus sombras para lograr unos labios impactantes.

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BELLEZA

A TU ALCANCE POR LAURA MUÑOZ

1. Coola Face SPF 30 Cucumber Matte Finish

Este protector solar natural nutre la piel con aceite de rosa mosqueta, vitamina C, onagra y aceites de semillas de lino mientras mantiene la sensación de mate todo el día.

PROTECTORES SOLARES

$ 30 | COOLASUNCARE.COM

2. Skinceuticals Sheer Defense Mejorado con Artemia salina, un extracto de plancton, este protector solar ligero, no comedogénico y libre de parabeno aumenta las defensas de la piel, la resistencia a los rayos UV y el estrés por calor.

El verano no solo es temporada de playa para muchas personas, sino también una época del año que requiere de mayor cuidado para la piel por el incremento de la radiación solar. Aquí tienen nuestros protectores solares favoritos para el verano.

$ 34 | SKINCEUTICALS.COM

3. Badger

4. Climb On

El producto perfecto cuando se necesita una doble función repelente de insectos libre de deet y una protección de amplio espectro utilizando óxido de zinc.

Hecho para aquellos que disfrutan de la vida agreste, ya sea excursionismo, esquí y escalada en roca, esta fórmula natural extra espesa está fortificada con aceite rojo de frambuesa, que es su propio protector solar natural.

$ 16 | BADGERBALM.COM

$ 6,25 por 4 potes SKINNOURISHMENT.COM

34 VE R A N O 2 0 15 | m ujer t exa s.com

5. Protect & Hydrate Clear UltraMist SPF 50+ de Banana Boat Este spray no graso proporciona cobertura de larga duración y con hidratante de aloe vera y vitaminas C y E, dejando la piel sedosa, no resbaladiza.

$ 9 | EN FARMACIAS

6. Kiss My Face Sensitive Side 3-in-1 SPF 30

Repleto de antioxidantes protectores como el té verde y proteína de avena relajante para la piel, esta fórmula nutritiva y no irritante es segura para usar en pieles sensibles.

$ 13 | KISSMYFACE.COM

7. Paris Advanced Suncare Silky Sheer BB Face Lotion 50+ de L'Oreal Paris

Esta loción con un ligero color lo hace todo: hidrata, equilibra manchas y protege su rostro contra las líneas finas y arrugas. Además, una parte de las ganancias se dona a Melanoma Research Alliance- ¿¡Cómo puede alguien decir que no a eso!?

$ 11 | LOREALPARISUSA.COM

8. Ultra Sheer Stick Sunscreen Broad Spectrum SPF 70 de Neutrogena La convencional barra giratoria ofrece una aplicación suave sin desprolijidades y un tamaño ligero y fácil de llevar por lo que nunca hay una excusa para no volver a aplicar.

$ 11 | NEUTROGENA.COM

9. CosMedix Reflect

Reflect ofrece un amplio espectro de protección SPF 30 en una fórmula no irritante y libre de aceites. Combinando dióxido de titanio micronizado con dos antioxidantes específicos de la piel, esta fórmula es un spray ligero y fácil de volver a aplicar sobre la marcha.

$ 45 | COSMEDIX.COM mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

36 PVRE IRMAAV N OE R 20 A15 2 015 | m |ujer m u jer t exa t exa s.com s.com

PERFIL

ARTISTA SON OF A SAILOR POR JACKIE LETELIER FOTOS DANIEL CAVAZOS

Conoce a nuestros destacados diseñadores de verano William Knopp y Jessica Tata. Utilizamos su nueva línea de Stela en nuestra sesión de fotos de Playa del Carmen en la página 60.

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William y Jessica son el equipo de marido y mujer detrás de la joyería y el suministro de Son of a Sailor. El nacimiento de la marca está inextricablemente ligada a su propia relación, cuando se conocieron y comenzaron a diseñar juntos. Son of a Sailor fue el resultado orgánico. Gran parte de la inspiración detrás de su joyería hecha a mano y accesorios proviene de la aplicación del color, el patrón y la geometría para materiales con una rica historia. Se abrazan la convergencia de la innovación, la funcionalidad, la narración de cuentos y la brillante geometría audaz en todos sus diseños. Los productos Son of a Sailor son hechos a mano en su estudio de Austin, Texas, que está abierto de lunes a viernes 10 a.m.-6 p.m.. ¡Ven a saludar a William y Jessica y a sus encantadores asistentes de estudio! M

www.SonofaSailorJewelry.co 512-524-0023 Estudio y escaparate en Canopy // 916 Springdale Rd.Bldg. 3, No. 105 Austin, Texas 78702

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VIDA + SALUD POR ROSA FERNÁNDEZ

TOP 10 TIPOS DE YOGA CUÁL TE CONVIENE MÁS A TI

EL YOGA ES UNA FORMA DE EJERCICIO ESTIMULANTE PARA ALIVIAR EL ESTRÉS, QUE OFRECE UNA GRAN CANTIDAD DE BENEFICIOS FÍSICOS Y PSICOLÓGICOS. HABIENDO TANTOS TIPOS, PUEDE SER DIFÍCIL DISTINGUIR ENTRE ELLOS.

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ESTA LISTA OFRECE UNA EXPLICACIÓN DE LOS BENEFICIOS DE CADA TIPO Y CÓMO ELEGIR LA PRÁCTICA DE YOGA QUE MÁS TE CONVENGA:

PUEDES PRACTICAR POSTURAS DE YOGA EN CUALQUIER MOMENTO Y EN CUALQUIER LUGAR

1/ ASHTANGA:

Derivado de antiguas enseñanzas de yoga, se trata de un estilo de secuencia de yoga que vincula cada movimiento con una respiración. Riguroso en la práctica, en el ashtanga se realizan poses en un orden específico, sin parar. La técnica de respiración en ashtanga está diseñada para centrar la mente y controlar el flujo de la respiración de todo el cuerpo, mejorando al mismo tiempo la flexibilidad y la fuerza.

BIKRAM / HOT YOGA: 2/

En ambos las salas se calientan de 95 a 100 grados, por lo que este tipo de yoga sin duda te hará sentir desafiada y sudada. Bikram te lleva a través de una serie de 26 posturas, mientras que el yoga caliente puede ser más variado. El calor ayuda en la flexibilidad y la desintoxicación. Sus clases son muy populares y se siguen expandiendo.

HATHA: 3/

Cualquier tipo de yoga que enseña posturas puede ser clasificado como hatha, proporcionándote una introducción a las posturas y movimientos básicos. Tú eliges el ritmo y estilo de acuerdo a donde estás. Cualquier clase considerada "hatha" es un gran punto de partida para nuevos yoguis.

4/ KUNDALINI:

Con un enfoque espiritual y filosófico, kundalini mejorará tu conciencia de cuerpo y mente. El flujo de energía se dirige hacia las poses mientras que la meditación, técnicas de respiración y el canto se incorporan para mantenerte conectada a tierra.

KRIPALU: 5/

Suave por naturaleza, kripalu se centra en el auto-empoderamiento en una práctica de tres partes. Hacer al kripalu parte de tu rutina te pondrá en contacto con tu cuerpo mientras permites que te enseñe, conduciéndote al auto-descubrimiento.

6/ IYENGAR / ANUSARA:

Con diversos apoyos (collarines, mantas, correas y bloques), Iyengar es un estilo meticuloso del yoga centrado en acertar la alineación correcta en cada pose. Debes estar preparada para mantener la forma. El ritmo es lento y las poses a menudo se mantienen durante un minuto o más. Para una versión más relajada, intenta Anusara. De crecimiento rápido y amigable para los principiantes, sus clases son optimistas y aceptan a aquellos fuera de forma.

RESTAURATIVA:

Calmante y relajante, el yoga restaurativo te rejuvenecerá más que una siesta o una noche en el sofá. Con tan sólo cinco poses en una clase, este tipo de yoga es ideal para lesiones o rehabilitación de estrés. Ve al estudio de yoga restaurativo ("yin") la próxima vez que necesites una limpieza psicológica.

VINYASA:

POWER YOGA:

Similar al ashtanga y hatha, vinyasa centraliza poses alrededor del saludo al sol, manteniendo una respiración sincronizada igualada a 12 poses. Ideal para principiantes y yoguis avanzados. Vinyasa fortalecerá tu centro y creará una conexión entre el movimiento y la respiración. Disfruta de la pose final de relajación, savasana, al final de cada clase.

Llevándote desde una pose a la siguiente, el power yoga ejercita todos los músculos del cuerpo, acelerando el metabolismo y resultando en una mayor quema de calorías. A pesar de ser considerado el estilo de yoga más atlético, el power yoga es difícil, incluso para los atletas. Puedes también conocerlo como "flujo de vinyasa", debido a su fluidez en el movimiento.

PRENATAL: 10/

Perfecto para futuras madres, esta práctica mejora la postura, la fuerza del centro y la técnica de respiración mientras alivia el dolor del embarazo. Es una forma segura e inteligente de ejercicio para mantenerse en forma mientras se está embarazada, y una maravillosa oportunidad para compartir consejos para padres. mu je r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

PERFIL

LAS HERMANAS AVILA: TRABAJANDO JUNTAS EN ARMONÍA POR JACKIE LETELIER | FOTOS DANIEL CAVAZOS

ofía y Victoria Avila fundaron Mandarin Flower Company hace casi 10 años, cuando Sofía estudiaba en la Universidad de Texas, en Austin, y Victoria era estudiante de la preparatoria Westlake High School. La empresa comenzó como una compañía de diseño floral; actualmente, se ha convertido en una firma de decoración y diseño para eventos, llamada Mandarin Design Lab. La compañía es una empresa familiar, orgullosamente hispana. También forman parte de la compañía Rosa María Avila, la madre de Sofía y Victoria, al

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igual que el tío de ambas, Tiburcio Herrera, hermano de Rosa María. Sofía y Victoria nacieron en El Paso, Texas, y han tenido la oportunidad de crecer tanto en Estados Unidos como en México. Sus estudios internacionales y sus viajes al extranjero han influenciado su perspectiva de diseño, al igual que su espíritu empresarial. Ambas se graduaron de la Universidad de Texas, en Austin. Sofía tiene licenciaturas en Plan II Honors, así como Lengua y Cultura China. Victoria tiene una licenciatura en Lengua y Cultura China, con concentración en Administración de Empresas, y Lengua Italiana.

Sofía es miembro del comité ejecutivo del Board of Directors del museo MexicArte. Ambas apoyan múltiples causas culturales, tales como Ballet Austin; Blanton Museum of Art; The Contemporary; Museo MexicArte; y Zach Scott Theatre. Asimismo, apoyan causas sociales tales como March of Dimes; Mack, Jack, & McConaughey; Boys & Girls Club; New Milestones Foundaton; Gen Austin; Breakthrough Austin; y St. Louise House.

¿CÓMO FUE CAMBIANDO LA INFRAESTRUCTURA DE TU EMPRESA?

Nuestra empresa empezó en el desayunador de nuestra casa, en un espacio de 20 pies cuadrados. Eventualmente, nos mudamos a un estudio de diseño de 1200 pies cuadrados. Fuimos creciendo, almacenando en bodegas a distancia de nuestro estudio. Hoy en día, hemos consolidado nuestra operación, y contamos con un espacio de 11,200 pies cuadrados, en un área industrial.

MANDARIN DESIGN LAB Para mas información o para programar una cita www.mandarindesignlab.com

¿QUÉ PROYECTO HA SIDO EL MÁS DESAFIANTE HASTA EL MOMENTO?

El proyecto más desafiante siempre es el proyecto en puerta.

¿DE DÓNDE SACAN LA INSPIRACIÓN PARA SUS PROYECTOS?

En lo abstracto: nos inspira el proceso creativo en sí; el crear algo de la nada; el reto de darle vida a la visión de nuestros clientes. En lo material: nos inspira el jugar con colores y texturas; el tener la oportunidad de crear combinaciones inesperadas que sorprendan. En lo personal: nuestra fuente inagotable de inspiración es nuestra madre, que es parte integral de nuestro equipo creativo y que nos ha enseñado a exigir lo mejor de nosotras mismas.

¿QUÉ PLANES FUTUROS TIENEN PARA MANDARIN DESIGN LAB? Próximamente lanzaremos nuestro blog, www. thinkoutsidethevase.com , el cual tratará temas de diseño e innovación en el ámbito de la industria floral y de la producción de eventos. También estamos en proceso de lanzar nuestra propia línea de vases (floreros) para la industria floral.

¿QUÉ ES LO QUE MÁS LES SATISFACE DE SU TRABAJO?

Que es un trabajo enormemente creativo; no existen dos proyectos iguales y el reto de innovación es constante. M mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

PERFIL

SUZANNE TARANTO ETHEREDGE POR EMILY REYNOLDS | FOTOS XELINA FLORES

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COMER. BEBER. DAR. Algunos la llaman la experta del mundo culinario en San Antonio, otros la llaman la reina de los festivales de comida, ella se llama a sí misma una mujer de pasión y dedicación.

uzanne Taranto Etheredge es presidente y CEO de Culinaria, el evento sin fines de lucro más grande en San Antonio. Criada en Canadian, Texas, Suzanne es el producto de una robusta familia italiana que disfruta de reuniones sentados con una buena comida en la mesa. Como resultado, su infancia estuvo llena de comidas memorables en familia. Siendo estudiante en West Texas A&M, Suzanne desarrolló su pasión por servir a los demás al tiempo de contribuir en eventos para recaudar fondos y crear conciencia sobre los menos afortunados. Su carrera, basada en el servicio y su entusiasmo por todas las cosas culinarias, la llevó a un nexo con la fundación de Culinaria, primer organización sin fines de lucro de San Antonio que apoya las artes culinarias. Con su experiencia profesional en la recaudación de fondos y donaciones de caridad para organizaciones y grandes corporaciones tales como Bank of America, Etheredge ha encontrado una manera de trabajar sin fines de lucro y apoyar a una industria que sigue creciendo con ella a la cabeza. Hace años, San Antonio era una pequeña gota en el mapa cuando se trataba sobre destinos para comer y beber. Hoy en día con la ayuda de nuestros crecientes restaurantes de chef y bares de cócteles, parece que hay un aumento en el radar para la ciudad del Alamo como un lugar para ver un poco de historia y también disfrutar de una buena comida con un cóctel exquisitamente elaborado. Culinaria ha sido una parte importante de ese crecimiento. Culinaria es una organización sin fines de lucro dedicada a apoyar a la comunidad culinaria de San Antonio y la promoción de esta ciudad como un destino ideal para el vino y la comida. La organización es altamente reconocida por sus contribuciones a la comunidad y por promover el talento culinario local. Mediante la creación de programas como Chefs 4 Chefs, que proporciona becas culinarias y ayuda a los chefs de San Antonio que pasan por dificultades personales, Culinaria se ha consolidado como una organización que está comprometida con el mejoramien-

to de la comunidad culinaria de San Antonio en todos los niveles. Sus eventos se han vuelto regionalmente conocidos por su enfoque profesional en la creciente familia culinaria que llama a San Antonio casa. Ethredge y su pequeño pero feroz equipo se aseguran de que los eventos de vinos y cócteles corran a lo largo de todo el año en San Antonio, y no sólo eso, sino que le ponen los hombros a la misma industria que apoya, los cocineros, los agricultores y los camareros que hacen que la industria culinaria exista. Todos ellos reciben el apoyo de las donaciones de Culinaria. Así recientemente Culinaria ha establecido un paraguas de donaciones caritativas, Hope for Hospitality. Aunque Culinaria es conocida como una organización sin fines de lucro, Ethredge se enorgullece con el éxito de la industria alimentaria ya que es una gran parte de los acontecimientos destacados que Culinaria acoge durante todo el año. Los eventos van desde pequeñas e íntimas degustaciones de vinos a grandes, extensos festivales que atraen a un público amplio y diverso. El equipo Culinaria es conocido por la organización de eventos altamente creativos que se han convertido en celebraciones anuales, mostrando el talento local en cada oportunidad. Regida por una junta de directores voluntarios que representan a la comunidad y guían a la organización, la misión principal de Culinaria es abogar por las industrias del vino y los alimentos de nuestra comunidad. Es esta junta la que dirige la relación de desarrollo ya que Culinaria construye puentes en la comunidad culinaria local. El objetivo es crear alianzas estratégicas dentro de la comunidad para mantener los estándares educativos de Culinaria. M

PRÓXIMOS EVENTOS DE CULINARIA: Semana de los restaurantes o Restaurant Week, del 15 al 29 agosto en el 2015, y del 18 a 23 de enero en el 2016

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DESTINOS Cultura con Historia

PLAYA DEL CARMEN

Playa del Carmen está dentro de la zona turística denominada “Riviera Maya”. La ciudad es bañada por las aguas del Mar Caribe y su principal actividad económica es el turismo. mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

Playa DEL

CARMEN SOFISTICACIÓN QUE VA A TRAVÉS DEL TIEMPO POR ISABEL TORREALBA

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Su nombre original, en Maya, era Xaman Há (agua del norte), y en ese entonces también era un punto de partida del peregrinaje hacia el templo sagrado de Ixchel, en Cozumel. El lugar se mantuvo tranquilo ya que los españoles nunca se asentaron por completo. En el futuro, se convirtió en un pueblo dedicado a la pesca, aunque su función como lugar de paso continuó con los turistas que viajaban a la misma isla, ahora con otros propósitos. Playa del Carmen cuenta ahora una historia diferente, siendo la tercera ciudad más grande del estado de Quintana Roo, en la península de Yucatán. Cambió sus días de sencillez por el glamour de lujosos hoteles y residencias, restaurantes de la más alta calidad, y tiendas de exclusivas marcas, como Louis Vuitton, Carolina Herrera y Christian Dior.

La mayoría de los mexicanos estarán de acuerdo en que las playas más bonitas del país, aquellas de agua cristalina hecha de múltiples azules y suave arena blanca, se encuentran en el Caribe. Playa del Carmen forma parte de la Riviera Maya, una franja que recorre la costa caribeña desde Cancún, Tulum, y termina en la reserva ecológica de Sian Ka’an, la jungla que enmarca este paraíso mexicano, con Playa del Carmen en el centro de la costa. Parte del encanto de esta playa es que es un lugar que puede satisfacer todos los gustos, desde los más exigentes que buscan relajarse en un ambiente elegante que ofrece todas las comodidades y lujos, hasta aquellos que buscan aventurarse en las ruinas Mayas y explorar el ecoturismo que la región ofrece, nadando en cenotes y descubriendo el ecosistema de los arrecifes.

De alguna forma, Playa del Carmen es el corazón de la Riviera Maya, y como tal, es un excelente sitio desde el cual se puede explorar el resto de la costa. Xcaret, un parque conocido por su atractivo eco-arqueológico, donde se pueden descubrir cenotes, hermosos pozos naturales de agua y visitas a ruinas de culturas antiguas, se encuentra a sólo quince minutos en coche. Cozumel, paradisíaca isla que ofrece vistas iniguala-

CÓMO LLEGAR A PLAYA DEL CARMEN United Airlines ofrece 46 vuelos semanales sin escalas desde el aeropuerto intercontinental George Bush de Houston al aeropuerto de Cancún (CUN), el más cercano a Playa del Carmen. Del aeropuerto de Cancún, el trayecto en autobús a Playa del Carmen es de unos 45 minutos. En ciertas temporadas, United también ofrece servicio directo a Cancún desde Denver, Washington D.C./Dulles, y Chicago O’Hare. También se puede llegar a Playa del Carmen viajando sin escalas desde Houston hasta el aeropuerto internacional de Cozumel (CZM), desde donde sale un ferry a Playa del Carmen. United ofrece 7 vuelos por semana desde Houston a Cozumel. En ciertas temporadas United ofrece vuelos directos los sábados desde Austin y San Antonio.

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Simply Divine Events of Texas Dise単adoras de Eventos

Tracy Gerdes (956) 467-6440

tracygerdes77@gmail.com

Pat Blum

(956) 821-5223 eventsbypat@yahoo.com

bles y actividades como snorkeling y buceo, está a sólo 45 minutos en ferry. Tulum, uno de los sitios arqueológicos más representativos de la cultura Maya en México, a una hora de distancia, es el perfecto lugar para ir de day trip. El deslumbrante mar turquesa de esta zona es también el hogar del segundo arrecife más grande del mundo, donde los curiosos y aventureros podrán ser testigos de la enorme diversidad de flora y fauna de la región.

Y aunque Playa del Carmen es una ciudad sofisticada y elegante, una de sus mejores características es que también ha logrado conservar su magia de pueblo pequeño, ya que hay leyes que prohíben la construcción de edificios que superan los cinco pisos de altura. Esto lo hace un destino más atractivo para aquellos que buscan una experiencia más auténtica y cercana a la cultura mexicana. Siguiendo con la tradición de punto de encuentro, en el paisaje de Playa del Carmen y la Riviera Maya conviven estructuras que viajan a través del tiempo: aquellas construidas por culturas antiquísimas de épocas prehispánicas al lado de la urbanidad moderna. Y, hoy en día, gente de diversas partes del mundo, tanto europeos como norte americanos, visitan esta ciudad para darle el indispensable toque internacional. M

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DESTINOS

LO MEJOR DE

PLAYA DEL CARMEN DÓNDE HOSPEDARSE: HOTEL CACAO: Uno de los mejores hoteles boutique nuevos cerca de 32nd street con 5a avenida. Disfruta de una de sus 60 amplias habitaciones de estilo contemporáneo, y asegúrate de subir a su impresionante bar en la azotea para tomar un cóctel y disfrutar de la puesta de sol.

BE PLAYA: Hotel hermano del famoso Be Tulum, Be Playa es otro

moderno hotel boutique que cuenta con habitaciones elegantes pero accesibles a unas pocas calles pasando 5a avenida en la calle 26th street con 10th ave. Podrás cruzarte con algunos DJs de fama mundial que se quedan allí para escapar de la conmoción nocturna justo al lado de 5a avenida.

GRAN VELAS: Si usted está buscando alejarse del ajetreo y el bullicio de Playa del Carmen y quiere ser mimado, mire hacia el Gran Velas Riviera Maya. A tan sólo 15 minutos al norte de Playa del Carmen, este impresionante hotel de lujo, todo incluido, cuenta con bebidas de primera calidad en cualquier momento y restaurantes gourmet de clase mundial que harán que su estancia sea aún más memorable.

POR ANE URQUIOLA-LOWE Ane tiene un blog llamado “Hungry Girl Austin” y un blog de viajes “My Hungry Travels”. myhungrytravels.com | hungrygirlaustin.com

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BOLSAS Y MALETAS DE UNA TIENDA DE SOUVENIR EN LA 5A AVENIDA; SALSAS DE LA CUEVA DEL CHANGO; VISTA A LOS BALCONES DE LAS HABITACIONES DE GRAN VELAS; HABITACIÓN DEL HOTEL CACAO

DÓNDE COMER: ALMIRANTE PECH: Actualmente uno de los restaurantes más populares en Playa del Carmen, Almirante Pech es una "Taberna Tropical Mexicana" y es un gran lugar para degustar platos modernos de marisco mientras disfrutas de refrescantes cócteles y escuchas buena música. ULA GULA: Si estás bus-

cando comida italiana con un toque, Ula Gula es el lugar ideal. Disfruta de su decoración tropical ecléctica mientras saboreas un cóctel mezcal y ves cómo cocinan tu pizza en el horno de pizza al aire libre. Disfruta de la cocina elevada en un ambiente divertido pero sin pretensiones.

MAIZ DE MAR: Abierto por Enrique Olvera, uno

de los chefs más famosos de México, Maiz de Mar trae lo mejor que el mar tiene para ofrecer, centrándose en la calidad de los ingredientes y mediante el uso de productores familiares locales y sustentables. El menú está inspirado en los deliciosos platos de las diversas costas de México.

LA CUEVA DEL CHANGO: Uno de los mejores lugares para conseguir un auténtico y delicioso desayuno mexicano. Disfruta de chilaquiles o huevos divorciados mientras tomas un sano jugo de chaya y admiras los frondosos árboles y vegetación a tu alrededor.

QUÉ HACER: RUINAS: Chichén Itzá es el hogar de la Pirámide de Kukulkán, que se conoce como "El Castillo", y es una de las nuevas 7 maravillas del mundo. Asegúrate de realizar una visita guiada para obtener una mejor comprensión de la cultura Maya y aprender sobre sus prácticas religiosas, así como su habilidad para la astronomía. Tulum es el hogar de las ruinas Mayas justo en la playa, y es un espectáculo para la vista. Estando a sólo 45 minutos al sur de Playa del Carmen, vale la pena hacer una excursión de un día completo para visitar las ruinas de Tulum y luego tomarse tiempo para explorar la pequeña ciudad que tiene un montón de increíbles restaurantes y boutiques eco-chic de alta gama.

CENOTES: Los Cenotes son frecuentes en la

península de Yucatán (hay miles), y son una serie de cavernas de ríos subterráneos que los Mayas utilizaron como fuente de agua potable y para fines religiosos, siendo a veces el lugar de las ofrendas para sacrificio.

SIAN KA'AN: Una reserva de la biosfera que ha sido meticulosamente conservada e incluye humedales, lagunas y ruinas. Ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y pone en práctica el ecoturismo para minimizar el efecto en las tierras vírgenes. Es un gran lugar para relajarse y escapar de las multitudes de turistas durante el día. M

CÓCTEL DE MEZCAL DE MAIZ DEL MAR; CENOTE; PISCINA DEL GRAN VELAS; PISCINA EN EL TECHO DEL HOTEL CACAO; PHOTO DE LA IZQ. BOTANA DE PULPO Y PAPAS DEL ALMIRANTE PECH mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

DESTINOS

de viaje CARRETERA POR

Pati Ramos White, madre de tres niños pequeños nos cuenta sobre sus “must haves” viajando largas horas por carretera con la familia. POR PATRICIA RAMOS WHITE

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1. 1. Sombrero Reinhard Plank, No

2. 3.

hay mejor excusa para comprar un sombrero como las vacaciones de verano. Este sombrero es uno de los más ligeros y fáciles de remoldear. Sobrevivió muy bien después de ser maltratado.

SPARTAN-SHOP.COM.

2. Bolsa Reusable, Las bolsas re-

usables son especialmente útiles para separar las cosas de los niños en el camino, llevar comestibles a la playa o para poner ropa sucia al empacar. Esta es mi más reciente favorita, una serie de bolsas reusables que regala con cada compra una tienda de decoración moderna para el hogar en Austin, Nannie Inez.

4. 5.

NANNIEINEZ.COM.

3. Huile Secret de Beaute Leonor Greyl, Mi cabello es grueso e

indomable, pero este aceite ayuda a mantenerlo hidratado y bajo control, especialmente en el verano. Es como un perfume para el cabello y el cuerpo que transporta los sentidos a la playa de inmediato. ILOVEYOUPINK.COM.

6. 7.

4. Ogami Professional Notebook,

Cada vacación representa un nuevo cuaderno para hacer bosquejos o anotar ideas que se me ocurren en el camino. Este es el segundo que compro de esta marca porque me encanta cómo se siente la pluma en sus hojas, hechas de piedra. El papel no es tan absorbente o poroso como el común y corriente, produciendo una línea más fina. CANOEONLINE.NET.

5. Coola Face SPF 20 Rose Essence Tint, Yo prefiero el maquillaje

8. 9.

10.

natural y ligero, especialmente de vacaciones. Esta crema me encanta porque es humectante, cubre imperfecciones y a la vez protege del sol. El agua de rosas cubre el olor característico de las cremas de protección solar. Para los niños siempre llevo en mi bolsa un bloqueador solar en barra hecho de productos naturales por su piel sensible, como el de Honest.com o CaliforniaBaby.com. HIATUSSPA.COM.

6. Kit de “Crewel”, Largas horas en la carretera ofrecen la mejor oportunidad para hacer crewel, mi nueva diversión de bordado a mano. Los diseños de esta compañía son modernos y envían patrones completos con todos los materiales necesarios e instrucciones simples. WOOLANDHOOP.COM.

7. Jao Patio Oil, A donde sea que

vayamos, los mosquitos nos siguen. Este aceite tiene un atractivo aroma a eucalipto que a los niños no les molesta y humecta la piel a la vez que la protege contra los mosquitos. JMDRYGOODS.COM.

8. Revistas de Diseño Moderno,

La carretera sirve como buena ocasión para recortar fotos de todas las revistas que se han acomulado. Las llevo para inspirarme, recortar ideas e imaginarme diseños futuros. NEWYORKSPACESMAG.COM.

9. Repetto Ballerina Cendrillon, Si

me ves en la calle un día, es posible que me encuentres usando una versión de estas zapatillas de piel ultra cómodas. La compañía hace las zapatillas de ballet profesionales en Francia desde 1956, pero su línea comercial ofrece todo tipo de estilos. Son especialmente adecuadas para viajar por ser portátiles y muy versátiles. ZAPPOS.COM.

10. Lápices Para Colorear Tutti Frutti Louis Fili, En el camino no

pueden faltar las opciones de entretenimiento. A los niños mayores les llevo todo tipo de distracciones electrónicas que van descartando una por una. También llevo las mismas manualidades que me gustan hacer a mí para compartir la experiencia con ellos. Por ejemplo, mientras yo hago bosquejos, ellos también los hacen en su propio cuaderno con lápices de colores, como estos de Louise Fili, que tienen dos puntas en cada extremo y colores repetidos para que los niños no se peleen por el mismo color o si acaso se pierde uno de ellos, no se convierta en tragedia. AMAZON.COM.

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DESTINOS

FOOD TRUCK TOUR Austin en

POR JACKIE LETELIER | FOTOS DANIEL CAVAZOS

Via 313 1111 E 6th St, Austin, TX 78702 (512) 939-1927

VERACRUZ 704 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702 (512) 981-1760

La Revista Mujer decidió hacer un pequeño recorrido por la escena de tráilers de comida del este de Austin. Cada una de nosotras eligió un lugar y plato favorito. ¡Pruébalos tú misma!

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East Side King 1111 E 6th St, Austin, TX 78702 | ( 512) 939-1927

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Thaikun

1816 E 6th St, Austin, TX 78702

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Baton creole

1104 E. 6th St, Austin, TX 78702 | ( 512) 434-0671

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DESTINOS Via 313 Laura Muñoz

Si estás buscando la mejor pizza sin gluten en toda la tierra, ¡no busques más! ¡Via 313 te cubre! En serio, esta pizza es tan condenadamente buena que tiene a toda la gente que no necesita comer pizza sin gluten feliz, comiendo pizza sin gluten y preguntándose si hay incluso alguna diferencia en el sabor y la textura. Su especialidad son las pizzas regulares, pero te juro que la masa sin gluten es igual de rica. Prueba la de peperoni y champiñón: ¡No te decepcionará!

espués del colapso económico del 2008, muchos cocineros de todos los orígenes culinarios se encontraron sin trabajo, pero llenos de ideas. Considerando la opción

económicamente viable de los ya olvidados tráilers de comidas, estos chefs salieron a las calles, armados con cocinas móviles de alta gama y un vigor renovado para la comida de calidad. Hasta hace pocos años, en San Antonio se podían contar los tráilers de comida con una sola mano. Ahora, cada vez más tráilers salen a la calle sirviendo de todo, desde sushi hasta pizza casera o sándwiches gourmet. En McAllen ahora vemos signos de crecimiento de tráilers de comida con la llegada del McAllen Food Park en el centro de la ciudad. En Austin, lo que comenzó en los años 90 como un puesto de perros calientes “The Best Wusrt” se ha convertido en un movimiento en toda la ciudad. Por toda la ciudad, los chefs están evitando los establecimientos más formales con sillas y sirviendo cocina no pretenciosa y económica hecha en la parte posterior de remolques reformados y de concesión. La tendencia está tan de moda que se estima que más de 2000 vendedores ambulantes de comida han surgido de calle en calle.

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East Side Kings En El Liberty Bar Lisa Muñoz

Cuando se trata de comida, me encantan las texturas crujientes y los bocados dulces y salados, y el Tori Meshi capta perfectamente todo eso. Es pollo karaage sobre arroz Liberty y es fuerte, picante y crujiente con un poco de calor debido a los jalapeños que se esparcen sobre el pollo frito y el arroz. Los Beet Home Fries son un toque divertido de las papas fritas tradicionales. A mí ya me gusta la remolacha, pero frita y con un poco de mayonesa kewpie; te encontrarás raspando hasta el último bocado de esa mayonesa.

Baton Creole Jackie Letelier

Nunca he sido una gran fan del gumbo, pero este lugar es para morirse. El gumbo de pollo picante con chorizo se sirve con arroz blanco, pero espera… allí no termina. Lo rematan con una increíble cucharada de ensalada de papa fría.

La combinación de lo caliente y picante con la ensalada de papa fría y cremosa es increíble. Otro gran ganador es la poutine. Papas fritas waffle con queso brie y cangrejos.

East Side Kings Thai Kun Ane Urquiola Lowe

Me encanta Thai-Kun porque soy una ávida fan de la comida tailandesa y allí saben cómo hacer las cosas bien. Este es un lugar con el que puedo contar ya que realmente dan calidad y sabor, y como amante de la comida picante, no te harán perder el tiempo. Su pollo frito Thai-Kun es uno de mis favoritos; el muslo de pollo frito marinado es jugoso, el arroz de grasa de pollo muy sabroso, y se sirve con “salsa Boom”, repollo en vinagre, y pepino frío.

Veracruz All Natural Debora Licón

Crecí en el Valle comiendo comida mexicana, así que cuando me enteré de lo geniales que eran los tacos de Veracruz, tuve que comprobarlo y me alegro de haberlo hecho porque el taco vegetariano lo cambió todo. Siempre, sin dudas, pediré este taco cuando esté aquí. Las verduras están salteadas a la perfección y las tortillas de maíz recién hechas, y por si fuera poco, con una deliciosa salsa de jalapeños; el paraíso. Si quieres un poco de proteínas en tu taco, elige el Migas ¡gran porción de verduras al huevo con tiras crujientes de tortilla! También hacen deliciosas aguas frescas. Prepárate para esperar entre 10 a 20 minutos, pero créeme, ¡la comida vale la pena! M

CÓCTEL DE VERANO

CORTESÍA DE HILLARY WOODHOUSE DE THE BROOKLYNITE EN SAN ANTONIO

CHILANGO MULE - 1.5 oz de tequila blanco - 3 oz de cerveza de jengibre - 0.5 oz de jarabe simple (1 parte de azúcar, 1 parte de agua. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva) - Una pizca de Sriracha Preparación: En una coctelera mezclar el tequila, la sriracha y el jarabe simple. Verter sobre hielo y agregar la cerveza de jengibre. Decorar con una rodaja de limón.

516 Brooklyn Ave, San Antonio, TX 78215

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r a m l e y o n a r e v o l i t s e FO

60 VE R A N O 2 0 15 | m u jer t exa s.com

LA TERESA TOP EN SUAVE, $72 AYA WITH ONYX, $76 mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

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IZQUIERDA LA LORENA TOP, $30 A’AT ANGLE NECKLACE, $60 Y MENKA BRACELETS EN LAPIS, $52 C/U O 3 POR $140 DERECHA LA ANA EN NAVAJO, $125 TEY NECKLACE CON GARNET, $108

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IZQUIERDA LA ELIANA BOTTOM EN SUAVE, $80 IMÍ TALL EARRINGS, $48 MENKA BRACELETS EN ONYX Y GARNET, $52 C/U O 3 POR $140 DERECHA LA MUENCA BOTTOM $58 Y LA VERO TOP, $78 EN GUAPO BLUE, AYA CON PERUVIAN OPAL, $76

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EN LA MESA

Cocinar en temporada CON TIM THE GIRL

l tomate, alimento que muchos creen que es un vegetal, es en realidad una fruta cuyo origen se remonta a los antiguos aztecas alrededor del 700 DC. En el siglo 16, el tomate fue introducido en Europa y se adoptó de inmediato, sobre todo en el sur, donde su existencia llevó a la invención de una de las comidas más adoradas- la pizza. La historia es la siguiente: en algún lugar cerca de Nápoles a finales de 1880, un restaurante quería crear algo especial para celebrar la visita de la reina Margarita, la primer monarca italiana desde que Napoleón conquistó Italia. El restaurante eligió tres ingredientes para hacer que su pan plano parezca la nueva bandera italiana: salsa de tomate (rojo), queso mozzarella (blanco) y albahaca (verde). Desde ese momento todos hemos probado esta

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POR TIM MCDIARMID FOTOS XELINA FLORES

maravillosa creación- pizza Margherita - de alguna manera o forma. Tengo una relación particularmente estrecha con esta fruta mágica en el sentido que actualmente vivo en San Antonio y en el verano soy co-anfitriona de excursiones culinarias en Italia con mi más fabulosa amiga Bianca Gignac, de Italian Fix. En mi opinión, los tomates son el gran gobernante de ambas cocinas y en los dos países estoy constantemente buscando formas divertidas, bonitas y creativas de utilizar estas gemas. Lo que más me gusta de los tomates es su capacidad de cruzar las fronteras de una cultura a otra con tan poco esfuerzo manteniendo su identidad feroz, independiente y colorida, su habilidad para combinar con las demás comidas y su agudo sentido de la moda. ¿Moda, dice usted? Sí. Más que cualquier

otra fruta, los tomates vienen en un arco iris de colores y tamaños para tenernos adivinando. A pesar de que no siempre tengo éxito, los rasgos anteriores son todas cualidades que me esfuerzo por poseer. Supongo que podría decir que el tomate es uno de mis modelos a seguir. Al crear recetas y fiestas para mis clientes en Italia y en Texas, siempre trato de crear una experiencia que atraviese las culturas. Una vez hice contrabando de latas de chiles chipotles en mi equipaje hacia Italia para poder hacer mis favoritas “Enchiladas” Chipotle. Las comillas están allí debido a que dichas enchiladas fueron hechas con tortillas de harina de sémola de Italia por la falta de masa y rellenas de mozzarella en lugar de queso mexicano (o Velveeta para los amantes de Tex-Mex). Fueron un gran éxito. Para tí y nada más que para tí, he creado una receta para nosotros, los texanos para vivir la vida de tomate con un toque italiano. Esto se basa en la más famosa de las ensaladas italianas, hecha a base de tomates, albahaca y mozzarella fresca. M

WWW.TIMTHEGIRL.COM 646.241.6907 @TIMTHEGIRL

ENSALADA CAPRESE MEXICANA Tomates Panella Aceite de oliva con infusión (saborizado) de chile Orégano mexicano Encuentra tantos tomates maduros, frescos, coloridos y de distintos tamaños como puedas. Prueba en mercados locales de agricultores en verano, ya que están llenos de tomates hermosos que nunca se han mantenido en frío. (Por cierto, creo que Italia tiene

una cárcel especial para las personas que mantienen los tomates en el frío durante cualquier período de tiempo.) Corta los tomates en las distintas formas que desees. Corta un pedazo grueso y redondo de queso Panella y coloca en una sartén caliente o en la parrilla por un par de minutos de cada lado. Lo quieres caliente, pero derretido por todos lados, por lo que debes mirarlo constantemente.

Encuentra un plato bonito y coloca el queso y los tomates en él utilizando tu propio sentido del estilo. A continuación, coloca el orégano mexicano en él y rocíalo con aceite de oliva saborizado con chile. (Me encanta Salud de Paloma, que es más aromático que picante y es hecho por mujeres en Texas.)

¡A disfrutar!

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Chef

EN LA MESA

ILIANA DE LA VEGA POR ANE URQUIOLA LOWE | FOTOS DANIEL CAVAZOS

La Chef Iliana de la Vega, propietaria del restaurante El Naranjo, ha trabajado para mantener la auténtica comida mexicana en los corazones y las mentes de las personas en el centro de Texas. Es una verdadera defensora de la cocina mexicana. Hace tres moles desde cero todos los días en su restaurante, y busca preservar las técnicas y recetas tradicionales.

www.elnaranjo-restaurant.com 85 Rainey St, Austin, TX 78701 (512) 474-2776

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CUÉNTANOS SOBRE TUS RAÍCES Nací en la ciudad de México. Allí crecí y aprendí a cocinar más formalmente, soy autodidacta. Cuando nuestras hijas eran pequeñas, nos fuimos a vivir a Chile, de donde es mi esposo. Vivimos ahí un tiempo, y después nos regresamos a México, pero nos fuimos a Oaxaca de donde es mi familia. Y pasando un poquito de tiempo abrimos un restaurante ahí con el mismo nombre, El Naranjo.

¿CÓMO LLEGARON A PONERLE EL NOMBRE EL NARANJO? Elegimos ese nombre porque la casa colonial, de 250 años de antigüedad, donde estaba el restorán, tenía un naranjo antiguo en el patio.

¿CÓMO FUE QUE LLEGARON A AUSTIN?

Tuvimos el restorán durante 11 años hasta que hubo problemas en la ciudad de Oaxaca: huelgas y otras cosas. La economía colapsó y tuvimos que cerrar el restorán en el 2006. Y pues, entonces, nos vinimos a Estados Unidos. Primero fuimos a Nuevo México y ahí me hablaron del Culinary Institute of America, que si quería colaborar con ellos en un proyecto que estaban haciendo en San Antonio dedicado a la comida latinoamericana, con un fuerte énfasis en la comida mexicana. Nosotros queríamos vivir en Austin de todos modos, entonces nos vinimos aquí, sin darnos cuenta de la distancia… Trabajé con ellos y fue un trabajo muy lindo, muy interesante, haciendo investigación, desarrollo, enseñanza, un poco de todo. Ahí estuve 5 años, siempre con la idea de volver a tener un restorán, porque me encanta la vida del restorán. Mientras que trabajaba allá, abrimos aquí, en Austin, un tráiler o “food truck”, que manejaba mi esposo mientras que nos daban los

LA COMIDA OAXAQUEÑA ES DIFERENTE A LA COMIDA TRADICIONAL MEXICANA. ES REGIONAL, ESTÁ BASADA EN LOS INGREDIENTES QUE SE CONSIGUEN EN LA REGIÓN.” permisos para abrir el restorán. Ya cuando se abrió, él lo manejaba hasta que yo salía de San Antonio hacia Austin, y finalmente renuncié allá para poder dedicar mi tiempo aquí, en Austin.

CUÉNTANOS SOBRE LA COMIDA OAXAQUEÑA Y LA COMIDA TRADICIONAL MEXICANA

La comida oaxaqueña es diferente a la comida tradicional mexicana. Es regional, está basada en los

ingredientes que se consiguen en la región. Oaxaca tiene muchos microclimas; entonces, en cada lugar se cultivan diferentes cosas, como el maíz, frijol, chile y hierbas, como los quelites, para hacer una comida única y diferente. Supongo que por eso hay tantos moles, porque hay una variedad de chiles regionales que no se pueden cultivar en otras partes porque no se dan las condiciones climáticas adecuadas.

¿TIENES ALGÚN INGREDIENTE Y PLATILLO PREFERIDO?

Si tuviera que elegir un ingrediente y un platillo preferido, diría que los chiles oaxaqueños, como el pasilla oaxaqueño, me encantan; tienen una conexión cultural con la región donde se cultiva, es todo un rito el cultivo de ese chile, y me gusta que esté ligado a las tradiciones del pueblo. Me gusta porque es muy complejo, ahumado también, pero muy diferente al chipotle. Respecto al platillo, los moles, en general, son una de mis especialidades. M

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SALSA VERDE CON AGUACATE 1 taza aproximadamente 2 Chile Serrano (o al gusto) 10 Tomatillos 1 Diente de Ajo Pelado 1/4 pieza de Cebolla Blanca 1/2 Cilantro Fresco Sal de Mar a gusto 1 Aguacate Maduro

Cortamos en pedazos más chicos los chiles los tomatillos, el ajo, la cebolla, y los colocamos en el vaso de la licuadora, molemos a que quede una salsa tersa. Cortamos el aguacate por la mitad a lo largo, le retiramos el hueso y con una cuchara grande sacamos la pulpa y la agregamos en la licuadora, agregamos también el cilantro y sal al gusto. Molemos, pulsando hasta obtener una salsa con un poco de textura. Servimos de inmediato.

Si se desea hacer esta salsa con unas horas de anticipación, recomiendo colocarla en un recipiente hondo y cubrirla con plástico adherente tocando la superficie para evitar que se decolore el aguacate y cambie de color la salsa.

*Nota, Se conoce también como tomate verde, fresadilla o tomate de cáscara.

MI ABUELA, CARMELLA DECARLO

POR MARY MONCKTON

wsta cita ha quedado conmigo en los últimos meses. La repito siempre en mi mente en busca de inspiración y tengo un mantra tranquilo en repetir: “es verdad, ¿por qué no puede cada vestimenta ser un evento?” En el artículo de la edición de marzo de la revista VOGUE, Candice Bergen describió cómo tomar decisiones de vestuario para su papel de Murphy Brown no sólo afectó la evolución general de su personaje, sino también que cambió ese momento específico en su vida. Reflexionando sobre el Día de la Madre esta cita ha resonado en mí aún más por tener un fuerte deseo de averiguar dónde pude obtener mi sentido del estilo, el amor por la moda y cómo esto ha dado forma a la mujer en que me he transformado hoy. En la búsqueda más profunda, he llegado a una sintonía con lo que soy como mujer, como madre, y como alguien que se enorgullece de amar la ropa, pero no por vanidad. He estado pensando en mis hermanas, mi madre, mis tías y mi abuela y no puedo dejar de tener recuerdos sentimentales de nuestras semejanzas, aunque también de las diferencias. Dónde vivimos, la comunidad que rodea

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a cada uno de nosotros y para mi abuela y tía abuela, que han fallecido, cuán inmensamente distintivo era su estilo de vida cuando eran jóvenes profesionales, empezando a formar una familia en los años 1950 y 60. Más aún, he estado pensando en cómo nosotras, como una cultura de la mujer, hemos pasado de hacer de las vestimentas un evento, a vestir pantalones de yoga y chanclas. Descargo de responsabilidad: Creo firmemente que hay un tiempo y un lugar para ambos; no son intrínsecamente malos, pero tal vez el péndulo ha oscilado demasiado lejos. Mi abuela materna, Carmella DeCarlo, siempre parecía ser la mejor vestida en una fiesta. Ella siempre escogía opciones de moda que eran notables. Casi puedo oler su perfume característico y ver el anillo de cóctel perfecto en su dedo. Parecía que ella quería, realmente, que cada vestimenta fuera un evento.

“QUERÍA QUE CADA VESTIMENTA FUERA UN EVENTO.” - CANDICE BERGEN (DEL ARTÍCULO “CANDICE BERGEN REMINISCES ABOUT PLAYING MURPHY BROWN: AN EXCERPT FROM HER NEW AUTOBIOGRAPHY” DE VOGUE).

Al investigar más para escribir este libro de memorias, encontré una gran solución en increíbles fotos antiguas de ella y pude sentarme con mi mamá para hacerle más preguntas sobre las mujeres de mi familia. Resulta que descubrí que la tía de mi abuela era una modista que hacía vestidos para desfiles de moda. La madre de mi tía abuela, Teresa, comenzó a coser con el fin de ayudar a su madre, que comenzó a hacer ropa para ganar dinero durante la depresión (¡A 0,25 centavos la pieza!). A continuación, pasó a convertirse en fabricante de vestidos. A una edad muy joven, mi abuela quería ser parte del trabajo de su tía y comenzó a estudiar las habilidades de fabricación de vestidos tan pronto como pudo. Como resultado de ello, la costura y confección de ropa era una habilidad que fue valorada por la familia y una manera de ganarse la vida en un momento en que las mujeres seguían construyendo su camino en la fuerza de trabajo. En las fotografías antiguas es casi tangible cuánta alegría la moda le trajo a mi abuela. Sin importar las circunstancias, ella se veía increíble, usando vestimenta genuina y auténtica, para nada forzada. Le gustaba vestirse. No importaba si iba de excursión en su luna de miel o si iba a tomar cócteles con sus amigas. Su estilo era perfecto, aparentemente cómodo y sin esfuerzo. Recuerdo la primer ropa “lujosa” que mi abuela nos compró a mi hermana gemela y a mí. Era una falda de cuero ecológico, botas de cuero ecológico y una camisa blanca de algodón, que por supuesto, tenía la cara de un leopardo brilloso en ella. A pesar de las reiteradas quejas de mi madre, mi abuela nos complació con nuestro primer sabor de la verdadera moda (desde los ojos de niñas de 8 años, claro). Después de eso, fue nuestro primer vestido de comunión. Fuimos a una pequeña boutique con hermosos vestidos. Mi mamá me dice que, literalmente, mientras estaba en el vestuario, mi abuela tomaba medidas, tomaba notas mentales de los detalles y una vez en casa creó sus propios modelos usando bolsas de papel. Luego, para las cenas con baile de 8vo grado y la confirmación; bienvenidas y eventos especiales... ella estaba allí midiendo, planificando, y, esencialmente, haciendo vestidos personalizados para ocasiones

trascendentales en nuestras vidas (incluyendo vestidos de niña flor y el vestido de graduación de mi hermana mayor). Creo que puede haber placer en el vestirse. No estoy alentando la superficialidad, sino más bien explicando que lo que usamos en el exterior puede ser el primer rasgo de nuestra personalidad que la gente llega a ver: genuino, auténtico y único para cada una de nosotras. Como mujeres del siglo 21, puede ser difícil lograr un equilibrio entre la confianza en una misma y la humildad, la valoración de nosotras mismas sin ser superficiales, y a la vez, mostrar que somos independientes pero vulnerables. Creo que algo de esto puede ser retratado a través de nuestra elección de qué ponernos y que eso está bien. Desde que me mudé a Austin me he vuelto más en sintonía con mi propio estilo personal y he tenido la suerte de rodearme de una comunidad de mujeres creativas, inteligentes y seguras que me inspiran para encontrar ese equilibrio, encontrar la alegría en la persona que soy y continuar enorgulleciéndome de cómo luzco. Agradezco también el camino que se ha puesto delante de mí desde la comunidad de mujeres a las que tengo la suerte de llamar mi familia. Últimamente me ha dado la motivación para detenerme a pensar: “¿Cómo haría mi abuela de esta vestimenta un evento?”

Mary es una estilista personal que pretende ofrecer una nueva perspectiva a través de una variedad de servicios en consulta de estilo y estilo de vestuario. ¡Síguela en Instagram para mantenerte al día con los acontecimientos de Perch Style y detalles sobre el lanzamiento del sitio web! Instagram @perchstyle

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PERFIL

MARISKA NICOLSON,

FUNDADORA DE OLIVE + M CREADORA DE ALIMENTOS PARA LA PIEL FOTOS DANIEL CAVAZOS

Mariska Nicolson, fundadora de Olive + M, nació en Harlingen, Texas, pero ahora llama a Austin su casa. Ella compartió con nosotros los motivos que la llevaron a iniciar su línea de cuidado de la piel y también sus puntos favoritos en su amada ciudad.

live + M nació del deseo de crear un protocolo de cuidado de la piel natural, sin adulterar, rico en nutrientes, y a base de aceite de oliva para mí. Habiendo usado fórmulas de aceite en la cara y el cuerpo durante más de una década, pensé ¿por qué no hacer mis propias mezclas?. Así que en 2010 comencé el viaje en mi propia cocina. Combiné mezclas de aceites y eran hermosas y dejaban mi piel radiante y brillante. Mis amigos y familia comentaban sobre mi piel "juvenil". Me pedían que les haga un poco para ellos. Así que lo hice. Amigos compartían con sus amigos. Los familiares enviaban a madres, padres y hermanos. El teléfono sonaba, la bandeja de entrada se llenaba, y así que fui a la cocina e hice mucho más. En los últimos cuatro años he pasado mi tiempo realmente explorando en la

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industria del cuidado de la piel, investigando diferentes aceites, ingredientes y sus propiedades. Había llegado el momento de trabajar con profesionales que sean apasionados de lo que me apasiona a mí. ¿Sabías que los altos niveles de antioxidantes pueden actuar como conservantes? Yo tampoco hasta que empecé a trabajar con estos sorprendentes químicos. Algunos de los conservantes de gran alcance en mis fórmulas son cosas muy pronunciables y comprensibles como vitamina E, extracto de semilla de frambuesa y el extracto de romero. Mi mantra durante los años en que trabajé en mis fórmulas ha sido, "Ninguno de los ingredientes en estas fórmulas se hicieron en un laboratorio. Todos fueron hechos por la Madre Naturaleza”. Creo que para mantener la belleza natural de nuestra piel no tenemos que comprometer nuestro bienestar o el bienestar de nuestro planeta. La Madre Naturaleza ha establecido la generosidad ante nosotros, sólo tenemos que utilizar respetuosamente sus ofrendas y tengo la intención de hacer precisamente eso. Alimentos para el rostro: Otro punto que me gustaría plantear es que mis fórmulas son y seguirán siendo alimentos para el rostro/piel. Todos los ingredientes utilizados en mis fórmulas están hechos por la Madre Naturaleza.

THE BAR METHOD OLIVE + M Encuentra Olive + M y sus productos en su página web: www.oliveandm.com

Estoy lanzando esta línea con un fuerte énfasis en la conexión entre lo que ponemos dentro de nuestros cuerpos y lo que ponemos sobre nuestros cuerpos. Alimentamos a nuestros órganos internos con los alimentos que comemos y por lo tanto nuestra piel, siendo el órgano más grande del cuerpo, ¿no debería también ser alimentada por compuestos de la naturaleza? No tomarías una cucharada de Diazolidinil Urea o yodopropinil Butilcarbamato, ¿o sí? Así que, ¿por qué untártelo en la piel?

1611 W 5th St #125, Austin, TX 78703 (512) 391-0921 barmethod.com

BAR METHOD: La primera vez que probé Bar Meth-

es un eufemismo. Estas personas han acertado a

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la perfección la definición de hospitalidad. El ambi-

te para conectarse a tu cuerpo de una manera muy

ente es fino y la vez cómodo, el servicio es profesion-

específica. No sólo es uno de los entrenamientos

al y agradable y la comida es sublime. Sentarse en

más duros que he hecho, sino que también ha pro-

el bar con un amigo en una noche casual de semana,

ducido los resultados más satisfactorios en la forma

disfrutar del cóctel especial del artista y comer los

en que mi cuerpo se ve y se siente. Como empresaria

mejores huevos trufados deviled eggs en el planeta,

y madre de 2 hijos, tengo un horario implacable pero

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una hora y luego ponerme mis jeans de nuevo e irme,

corre, no camines, y diles que Mariska te envió.

¡no se negocia! mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

HOPE FARMERS MARKET Saltillo Plaza 412 Comal St, Austin, TX 78702 domingo de 11-3 pm hopefarmersmarket.org

HOPE FARMERS MARKET: HOPE Farmers Market es mi lugar principal de los domingos para huevos frescos de granja, sonrisas y relax en la Plaza Saltillo con la comunidad. A su llegada a los chicos les gusta comer un Akaushi Picadillo tacos de Taco Deli, luego vamos al puesto de té de hibisco por una bebida refrescante y ¡ahora mamá puede hacer las compras en paz! Ayudé mi querida amiga Andi Scull a empezar el negocio en el 2009 y me siento honrada de tener un asiento en el consejo de la Campaña HOPE. ¡Fantástico Mercado, fantástica organización!

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JEFFREY’S: "Mi restaurante / bar de barrio favorito" es un eufemismo. Estas personas han

JEFFERYS OF AUSTIN 1204 W Lynn St, Austin, TX 78703 | (512) 477-5584 www.jeffreysofaustin.com

acertado a la perfección la definición de hospitalidad. El ambiente es fino y la vez cómodo, el servicio es profesional y agradable y la comida es sublime. Sentarse en el bar con un amigo en una noche casual de semana, disfrutar del cóctel especial del artista y comer los mejores huevos trufados deviled eggs en el planeta, ¡es un pequeño pedazo de paraíso! Si aún no has experimentado Jeffrey’s y The Josephine House, corre, no camines, y diles que Mariska te envió. M

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Mamás muy padres EL DOBLE ROL DE LA MUJER MODERNA POR DIANA GRACE PARTIDA | FOTOS HÉCTOR SÁNCHEZ

or diversas razones del destino, hoy en día, muchas madres terminan realizando el doble rol de madres y padres a la misma vez, una tarea difícil pero no imposible de hacer. En la mayoría de los casos, la mujer es la que asume sola las responsabilidades que conlleva la custodia de los hijos; con ello se convierte en la cabeza de la familia y asume por completo las riendas del hogar. Aunque no existen las “súper mamás”, algunas de ellas parece que tienen facilidad para realizar multitareas. ¿Pero te has puesto a pensar cuáles son sus secretos? ¿Cómo es que logran ser exitosas en sus profesiones y a la misma

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vez ser excelentes mamás? ¿Cómo pueden ser madres, hijas, hermanas, tías, profesionistas, amigas, y además mujeres a la misma vez? ¿Conoces alguna “súper mamá” que quisieras que incluyéramos en esta sección? MUJER pensando en este tipo de mujer multifacética, quiso destinar un espacio para conocer más de cerca a algunas de ellas y así descubrir los secretos, debilidades y fortalezas que las han llevado a lograr este tan anhelado título de “súper mamá”. Escríbenos o cuéntanos tu historia a diana@spanishprint.com.

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Súper Mamá

halimar Madrigal, mercadóloga de profesión y actualmente propietaria de “M4 Marketing Consulting”, tiene la bendición de tener un pequeño varón de 5 años, llamado Kailan Madrigal. “Soy mamá y papá a la vez, por lo que me considero que soy una mamá cariñosa pero disciplinaria, lo cual muchas veces es difícil mezclar”. “A la vez, creo que soy una malabarista, porque soy madre, profesionista, hija, hermana, tía y amiga, e incluso un poco de maga, porque toma un poco de magia el poder realizar todo y hacerlo trabajar de forma armoniosa”. “La única forma en la que he podido hacer todo, ha sido por la gracia de Dios, ya que no hay poder humano que pueda realizar todo sin la ayuda de arriba. El me da la fuerza y me da los medios para lograr todos mis objetivos”, declaró Shalimar. Como mamá joven y exitosa, Shalimar ha podido combinar ambos roles, gracias al ejemplo que ha tenido de sus padres. “En ellos he tenido los mejores maestros; mi madre es una excelente mamá, me enseño a ser cariñosa, amable, linda, y me mostró a poner a tus hijos antes que todo. Mi madre es una mujer muy abnegada, que me mostró que su mundo giraba alrededor de sus hijos, una madre cien por ciento dedicada”. “En cuanto a mi padre, qué te puedo decir, él es mi súper héroe, siempre pensé que él podía mover montañas por sus hijos; trabajó muy duro para darnos la clase de vida que queríamos y darnos lo mejor”. “Aunque nunca planeé hacer los dos papeles al mismo tiempo, es la forma en que me tocó vivir y con mucho gusto la acepto, pero sobre todo no creo que podría vivirla de otra mejor manera”, aseveró Shalimar. Cuando se vive en una familia monoparental, la calidad supera a la cantidad, algo en lo que concuerda esta súper mamá. “Definitivamente la calidad es más importante para mí; por ejemplo, cuando trabajaba en la World Wrestling Entertainment Inc (WWE) permanecía largas horas en la oficina, viajaba muchísimo y lamentablemente no tenía tanto tiempo para pasar con mi hijo, pero de lo que sí me aseguraba es que el tiempo libre fuese dedicado a él”. “Siempre trato de darle el mayor tiempo de calidad posible; por lo general, trato de estar presente en los eventos escolares, nunca me pierdo “el desayuno con las mamás” o “la obra de teatro de la escuela” o la práctica de “T-ball”; probablemente llegue unos cinco minutos tarde, pero estoy ahí”, comenta entre risas. “La mayor parte del tiempo, trato de balancear mis horarios y estar en esos momentos, que tal vez sean pequeños, pero para nuestros hijos son muy importantes”. Actualmente Shalimar, ya de regreso en el Valle de Texas, inauguró su agencia de mercadotecnia denominada, “M4 Marketing Consulting”. “Anteriormente laboraba en la WWE en las oficinas de Miami, Florida, como directora de eventos en vivo para Latinoamérica; previo a ello

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ynthia Maldonado es una exitosa empresaria, mamá de dos bellas señoritas, Cynthia Lizzeth, de 23 años, y María Fernanda, de 18 años. Como propietaria de “Cynthia’s Creations Chocolate L.L.C”, Cynthia ha llegado a la cima del éxito, logrando colocarse como una de las reposteras más prestigiosas del Valle y Sur de Texas; sin embargo, una de sus labores más importantes, es la de ser mamá de tiempo completo. “Yo me considero de las mamás de antes, ya que he tratado de criar a mis hijas con principios y reglas, pero también con mucho amor. Creo que además de ser su madre he logrado entablar con ellas una gran amistad, lo cual me ha permitido compartir mucho de lo que piensan y así ver a futuro qué es lo que quieren hacer”. “Como siempre les digo, me interesa mucho que sean mujeres profesionales, pero sobre todo me interesa que sean mujeres felices, contentas con lo que hagan. Como decía mi abuelo, Q.E.P.D., “Aunque sea que tengas un carrito de tacos, pero que sea el mejor”. Poder combinar ambas labores, ha sido todo un reto, del cual Cynthia ha logrado salir victoriosa. “Ha sido muy difícil, sobre todo porque vivimos una vida muy rápida en general, una vida demasiado agitada; entonces es difícil combinar los horarios y todo, pero siempre intento que por ejemplo, mínimo, comamos una vez al día juntas; no importa cuál sea pero que nos sentemos a la mesa a platicar, ya sea en el desayuno, comida o cena, pero que tengamos esa convivencia diaria.” “Adicionalmente, siempre trato de convivir con ellas fuera del trabajo. Gracias a que laboro por cuenta propia, logro

Una Dulce Mamá

establecer mi propia agenda, lo que me ha permitido estar cerca de ellas, estar al pendiente de lo que quieren y necesitan, ver qué es lo que les pasa, pero sobre todo, estar muy apegada a sus necesidades, principalmente”, indicó. “Me interesa obviamente darles todo como cualquier padre; sin embargo, pienso que lo material sí es vital, pero hay cosas más importantes, como el vivir momentos en familia y que tengan bien afianzados sus principios para que sean mujeres de bien”. Para Cynthia, la calidad es más importante que la cantidad, ya que como ella explica, aunque sea al menos una vez al día, existe ese lazo que las mantiene unidas, como las “tres mosqueteras”. “Aunque es inevitable que hablemos de negocios, ya que las tres estamos muy comprometidas con la empresa, también tratamos de hablar de nuestra vida personal, como un equipo de tres; discutimos lo que nos pasa a cada una”. Por azares del destino, Cynthia no tuvo la oportunidad de concluir una carrera profesional; sin embargo, pese a que fue un gran obstáculo, no fue impedimento alguno para triunfar en el mundo de los negocios. Hoy, tras 10 años en el mercado, “Cynthia’s Creations Chocolate L.L.C”, continúa a la vanguardia en la repostería en el Valle de Texas, ofreciendo fresas decoradas, bocadillos, candy bar, ice-cream bar, algodones de azúcar que brillan en la obscuridad y lo más nuevo el “S’mores Bar”,

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Super Mamá Continuación trabajé en la State Farm Arena y la Dodge Arena, como directora de mercadotecnia y manejo de medios”. Ya con 14 años de experiencia, Shalimar, cuenta con una vasta experiencia en la industria del entretenimiento, lo que le dio las bases para emprender este nuevo reto ya como profesionista independiente. “Actualmente tengo clientes, como la misma State Farm Arena, y muchos otros de la industria del entretenimiento, lo que trae consigo grandes retos; sin embargo, esto me da la flexibilidad de ser la mamá que realmente quiero ser. Promuevo clientes y productos que amo, me apasiona mi trabajo y me cercioro que lo que represento encaje con la mentalidad y me brinde la confianza de ser productos de credibilidad”. “La vida es muy corta, todo el mundo se merece ser feliz; por lo que no pienso perder ni un solo segundo de mi vida, haciendo algo que no me haga sentir absolutamente feliz”, manifestó Shalimar. “Todo esto también ha sido posible gracias a que cuento con una gran familia que me respalda, y amigos, que incluso sin yo pedirles la ayuda, me extienden la mano”. “Yo soy de la creencia que Dios nos manda ángeles a nuestras vidas, que son esas personas que te ayudan a sobrellevar la carga”. Sin embargo, estar al frente de cámaras, trabajando largas jornadas no ha sido fácil, ya que incluso “Kai” ha tenido que sufrir las consecuencias. “Mi hijo es mi gran aliado, desde bebé. Cuando trabajaba en la Arena, tenía su propio sofá; lo llevaba y se dormía ahí, mientras alguien me le echaba un ojo, en lo que yo trabajaba”. “Siempre ha estado conmigo y es muchas veces quien a tenido que sentarse por largas horas en una oficina, o comerse su hamburguesita en una sala de conferencias mientras yo trabajo, o correr para alcanzar un avión junto con su maleta, algo que llega a ser cansado, pero es una bendición tener un gran niño a mi lado”. Aunque no existe una fórmula secreta para ser una súper mamá, Shalimar cree firmemente que el trabajo duro, la preparación y perseverancia son los mejores factores para llegar al éxito. “Desde la escuela, cuando estudiaba, siempre trataba de ser la mejor, y cuando comencé mi carrera continué con esa meta: siempre ser la mejor; pero a la misma vez, siempre trato de ver qué más puedo hacer, qué nuevos retos están por venir, y el momento en el que ya veo que estoy estancada, o que no estoy en crecimiento, busco un nuevo reto”. “Soy una persona muy impulsiva, pero también siempre trato de estar preparada para cuando se me presenta una oportunidad”. Pese a que siempre existe el miedo al fracaso, Shalimar declara que trata de no pensar en ello. “Hay momentos en mi vida profesional en los que sí me ha cruzado por la

mente, pero no me apego a ese sentimiento, yo creo que entre más lo pienses más lo atraes. Soy una persona común y corriente, un ser humano con errores, pero trato de no fijar mi mente en ello”. “En cuanto al miedo a fracasar como madre, creo que es inevitable pensar que uno va a fallar, porque los niños no llegan con un manual; sin embargo, tratas de aprender de tus padres, y tratas de darles más de lo que tú recibiste. Yo sé que hago lo mejor y duermo tranquila porque sé que estoy haciendo las cosas bien por mi niño”. Por último, Shalimar exhortó al resto de las mamás que atraviesan por una situación semejante a que se rodeen de personas que les ayuden y que contribuyan con su vida. “Si son personas que te aman y te apoyan, tenlas cerca, porque es una influencia positiva en tu vida y en la vida de tus hijos. Aléjate de las personas que no te traigan nada bueno; disfruta cada momento con tus hijos, porque el tiempo pasa muy rápido y es realmente una bendición ser mamá y papá a la vez”. “No es nada fácil, no es como uno lo sueña, ¡pero vale tanto la pena y es tan gratificante poder darles ese beso de las buenas noches! Ahí, en ese momento, es cuando te das cuenta que todo tu esfuerzo vale la pena, hacemos todo lo que hacemos para que ellos puedan dormir tranquilos, sin importarles el mundo que los rodea”.

Una Dulce Mamá Continuación

entre muchas otras opciones personalizadas para cada cliente. “Yo no estudié una carrera, solamente cursé la preparatoria; sin embargo, lo que comenzó como un hobby, se convirtió en un pequeño negocio entre amigas, para luego transformarse hoy en día, en una exitosa empresa”. Descrito como un arte, Cynthia ha logrado crear verdaderas obras de arte en chocolate, lo que la ha llevado al reconocimiento a nivel nacional. “Creo que en el ámbito profesional, he logrado el éxito, soñando mucho y todos los días poniéndome un nuevo reto. Conforme termino algo, inicia un nuevo reto para mi”. “Nunca dejar de tener nuevas metas, la perseverancia y la disciplina, son aspectos en los que trabajo en mi vida diaria, sin importar el tamaño del proyecto. El chiste es soñar con hacerlo y lograrlo,” manifestó. Aunque el miedo y el fracaso no han sido ajenos en su vida, sobre todo por la incertidumbre de ser la cabeza de su familia, esto no le ha impedido continuar de la mano de Dios. “Sí te entra un poco de miedo, pero con fe en Dios creo que he logrado sobrepasar todos los obstáculos y decir: sí puedo”. Como consejo, Cynthia le recomienda a las lectoras, que crean en sí mismas. “Cree en tí misma, busca qué es lo que te gusta o apasiona y después de eso persevera, lucha en lo que sea. Por más pequeño que parezca, sí se puede salir adelante; borra de tu mente el “no puedo”, porque claro que se puede siempre y cuando tú lo creas”.

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INGREDIENTES BÁSICOS DEL HOGAR QUE PUEDES UTILIZAR PARA LIMPIAR TU CASA POR ROSA FERNÁNDEZ

VINAGRE

Baño:

El vinagre realmente limpia al igual que un limpiador de uso múltiple. Todo lo que necesitas es mezclar una solución de partes iguales de agua y vinagre en una botella de spray y tendrás una solución que limpiará la mayoría de las áreas de tu casa.

El jugo de limón es otra sustancia natural que puedes utilizar para limpiar tu casa. Se puede utilizar para disolver los restos de jabón y depósitos de agua dura. El limón es una gran sustancia para limpiar latón y cobre y dejarlos brillosos. Prueba mezclando el jugo de limón con vinagre o bicarbonato de sodio para hacer pastas de limpieza. Corta un limón por la mitad y espolvorea bicarbonato de sodio en la parte de corte del limón. Usa el limón para fregar platos, superficies y manchas. Ten en cuenta que el jugo de limón puede actuar como un Cocina: blanqueador natural. Es una buena idea probarlo en Limpia la parte superior de la estufa con partes un área oculta primero. Mezcla 1 taza de aceite de iguales de vinagre y agua. oliva con ½ taza de jugo de limón y tendrás una cera para mueble de madera. Uno de mis usos favoritos La mayoría de los aparatos se pueden limpiar con esta misma mezcla multi-uso de vinagre y agua. Las del limón es poner toda una cáscara de limón a través del triturador de restos. Refresca el desagüe encimeras pueden limpiarse y desinfectarse con el mismo spray. Utiliza vinagre para limpiar los pisos y y la cocina. La cáscara de naranja se puede utilizar obteniendo los mismos resultados. El jugo de limón te sorprenderás de los resultados brillantes. también se puede utilizar para tratar manchas debido a sus cualidades de blanqueador natural.

Es un estupendo producto de limpieza natural, así como también desinfectante y desodorante. Siempre es mejor probar cualquier producto de limpieza en un área oculta primero para asegurarse de que no se produzca ningún daño o cambio de color. Ten en cuenta que el vinagre inadecuadamente diluido es ácido y puede carcomer la lechada del azulejo. El vinagre no es una buena idea para utilizar en superficies de mármol. Y, no te preocupes si tu casa huele a vinagre, el olor desaparece cuando se seca. Algunos de los usos comunes del vinagre en las habitaciones de tu casa son:

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Limpia la bañera, inodoro, lavabo y encimeras. Usa vinagre puro en la taza del inodoro para deshacerte de esos anillos feos. Descarga el inodoro para que el nivel del agua baje antes de verter el vinagre sin diluir por el interior de la llanta. Frota abajo del cuenco. También puedes trapear el piso del baño con una solución de vinagre y agua. El vinagre también carcome restos de jabón y manchas difíciles de agua en tus accesorios y azulejos dejándolos brillantes y hermosos.

JUGO DE LIMON

también se puede utilizar para tratar manchas debido a sus cualidades de blanqueador natural.

BICARBONATO DE SODIO El bicarbonato de sodio se puede utilizar para superficies de fregado casi en la misma manera que limpiadores no abrasivos comerciales. Es muy bueno como desodorante. Coloca una caja en el refrigerador y el congelador para absorber los olores. Ponlo en cualquier lugar que necesite desodorización. Lo he utilizado en los botes de basura, cesto de ropa sucia e incluso las zapatillas súper malolientes de mis hijos. El bicarbonato de sodio es también de gran ayuda en la sala de lavandería. Es, en realidad, uno de los limpiadores más versátiles del planeta.

PERÓXIDO DE HIDRÓGENO Desinfectar Platos Añadir dos cucharadas de peróxido de hidrógeno al tres por ciento en el dispensador de lavavajillas automático antes de ejecutar una carga de platos. Luego, añadir el jabón y ejecutar en un ciclo normal. Los platos quedarán brillosos y desinfectados. Limpiar cepillos de dientes Dejar caer un chorro de peróxido de hidrógeno al tres por ciento sobre los cepillos de dientes para desinfectar. Asegúrate de enjuagar bien con agua fría antes de usar los cepillos de dientes de nuevo. Limpiar Teclados Humedecer un hisopo de algodón con agua oxigenada al tres por ciento y pasarlo sobre las teclas del teclado del ordenador para desinfectar y limpiar. El hisopo de algodón será capaz de limpiar bien entre las teclas.

ALMIDÓN DE MAÍZ/MAICENA Limpiar Alfombras Espolvorear almidón de maíz sobre la alfombra. Dejar reposar durante 10-20 minutos antes de aspirar.

Esto puede funcionar como un tratamiento para toda la alfombra o ser utilizado para tratar puntos específicos de la misma. El almidón de maíz es especialmente bueno para quitar manchas aceitosas de tu alfombra.

CAFÉ Fregar los platos La textura áspera de café molido puede prestarse muy bien para fregar los platos sin dañarlos. Añadir unas cucharaditas de café seco molido en un trapo de limpieza cuadrado. Atar los extremos del trapo y asegurar con una banda elástica. Utiliza tu nueva esponja exfoliante para limpiar platos. Desodorizante El café molido absorbe olores. Úsalo en el fondo de la bolsa de basura para mantener la basura fresca por más tiempo. Remoja las tablas de cortar malolientes en café molido para eliminar los olores. Puedes incluso poner un tazón de café molido en el refrigerador para absorber los olores. Cambia el café molido cuando se vuelva demasiado húmedo o empiece a perder su propio olor. M mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

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MUSICA

DANIELA RIOJAS REPORTAJE Y FOTOS POR XELINA FLORES

uestra artista destacada del verano es la polifacética música Daniela Riojas. Daniela Riojas, nacida en Eagle Pass, es la cantante y líder de la banda Femina X. Femina X es una banda de música electrónica de vanguardia de la ciudad de San Antonio. La ciudad de San Antonio, que es mayormente reconocida por su arte visual, ha comenzado a mostrar una variedad de bandas emocionantes y diversas. Con los trajes excéntricos de Daniela, que son una reminiscencia de Bjork con materiales orgánicos y modernos mezclados con el estilo vodevil gótico de un artista de la década de 1930, su presencia es a la vez sensual y juguetona. Su música coincide perfectamente con su expresión a través de la moda

y el movimiento, y la experiencia sensorial de sus shows, fácilmente hace a Femina X un líder fuerte en la escena musical de San Antonio. Daniela también trabaja como fotógrafa y artista visual. Aparte de hacer música, exhibe activamente exposiciones que muestran su arte y ha sido reconocida a nivel local por su trabajo como fotógrafa. La exposición de Daniela a la música empezó temprano. Su hermano, que ahora es profesor de música, primero le presentó el Jazz y R & B. Incluso cuando era niña se conmovió por la música de saxofón presentada por su hermano, los ritmos y voces de la música pop y la música tradicional latina que su madre escuchaba con frecuencia. Pero al ser una niña muy tímida y con tres hermanos mayores, a menudo se encontraba sola expresando la necesidad de crear música cantando en su posesión más preciosa, una grabadora que siempre llevaba consigo. Al ver a Daniela en un escenario es difícil imaginar que alguna vez ha sufrido de ansiedad social. En su adolescencia se dio cuenta que su hábito de internalizar era una forma de protección que sentía que tenía que hacer como resultado de un trauma de la infancia. Como algunos adolescentes hacen para hacer frente a problemas no resueltos, cayó en el abuso de drogas y alcohol. “Estuve bastante mal, hasta el punto de no tener un hogar, y perdí el contacto con mi familia. No tenía amigos, me había convertido en singular y todo era porque estaba en una tormenta confusa”, declaró Daniela cuando comenzó a profundizar en los detalles más íntimos de sus años de infancia y adolescencia. Fue a través del proceso de rehabilitación que comenzó a encontrar el coraje para hablar a una audiencia a través de sus dones como artista. Del mismo modo que una de sus inspiraciones, Frida Kahlo, a quien hace referencia en su canción “Frida’s Heart”, su arte y su música se convirtieron en una necesidad como parte de su curación y encontrar conexiones con la gente expresando su realidad. Daniela continúa canalizando sus experiencias e influencias a lo largo de la vida en su música ecléctica. Como artista espera poder ayudar a su público a presenciar algo que resuene con ellos o los lleve al lugar donde se puedan redescubrir a sí mismos. En su música se esfuerza por las conexiones a los elementos y múltiples arquetipos que llevan un mensaje universal sobre el mundo dualista que ve y espera que su audiencia trate de entender. “Las cosas tienen el potencial de ser multidimensionales y se necesita una cierta humildad para tratar realmente de entender las cosas de una manera en la que veamos nuestra propia refacción”. Artísticamente Daniela parece estar a veces en su curioso arquetipo de niña, con la mano hacia la ciudad de San Antonio diciendo algo así como “Toma una oportunidad y ven a jugar conmigo en este bosque mágico que he encontrado”. M mu j e r texa s.c om | VE R A N O 20 1 5 |

PERFIL

PROFESIONISTA CON VALORES CRYSTAL DEL TORO, JOVEN EMPRENDEDORA POR DIANA GRACE PARTIDA

Aunque nunca tuvo una posición privilegiada, supo sacar partido de las desventajas que tenía y usarlas a su favor.

Pese a su corta edad, Crystal logró lo que muchas jovencitas anhelan, obtener su empleo soñado al formar parte de uno de los bufetes de abogados más prestigiosos del país, “Buzbee Law Firm” en la ciudad de Houston, TX.

“Número uno, que era del Valle; venir de un lugar pequeño, donde no se cuenta con las mejores escuelas o se tiene más cultura que en otras áreas, puede ser una gran limitante para muchos; sin embargo, tuve la fortuna de tener unos padres que me pudieron proveer con las experiencias necesarias para defenderme en la vida, gracias a su arduo trabajo”.

riginaria de McAllen, Crystal del Toro se graduó de la Universidad de Texas Pan American, Magna Cum Laude, donde obtuvo una licenciatura en Psicología. Posteriormente se títuló como abogada de la Universidad de Houston Law Center.

Visionaria, luchadora y emprendedora, Crystal es un ejemplo a seguir, ya que no todo en la vida le ha sido fácil. Ella sabe perfectamente lo que quiere, y eso la ha llevado al éxito tanto personal como profesionalmente. “Soy la menor de tres hermanos. Mis padres son empresarios, comenzaron una agencia de viajes, que ha sido la agencia de viajes que ha perdurado por más tiempo en los últimos 20 años en el valle de Texas, y a pesar de grandes obstáculos han logrado mantener su clientela”. “Puedo decir que he aprendido mucho de ellos; su tenacidad y perseverancia es algo que es digno de apreciar”, manifestó Del Toro. En sus inicios Crystal se inclinaba por las leyes migratorias, ya que toda su vida la vivió en la frontera; sin embargo, una vez ya en la carrera de leyes se despertó su interés por el litigio. “Yo realmente descubrí que mi vocación es ayudar a las personas; es muy gratificante para mí poder apoyar a alguien y poder ser su voz, su defensor, ser responsable del resultado del caso, lo que muchas veces podrá cambiar la vida de alguien posiblemente para su bien”.

“Hay tres cosas que estuvieron en mi contra cuando entré a la escuela de leyes”, comenta.

“Segundo, era minoría, ya que pese a que la sociedad de hoy en día está cambiando poco a poco, seguimos catalogando a las personas en base a estereotipos”. “Por último, el hecho de ser mujer, ya que el campo del derecho está predominado por hombres anglosajones en su gran mayoría”. Con dedicación y mucho esfuerzo, fue que Crystal logró tal posición privilegiada. “Yo no soy más inteligente que nadie, sólo que con determinación y empeño es que salí adelante, no se estereotipen, salgan de su zona de comfort y arriésguense a perseguir sus sueños”, indicó Del Toro. “Mi misión es aprender todo lo que pueda en Houston, tomar la experiencia y la oportunidad que se me ha presentando, prepararme y regresar al Valle para convertirme en un activo de la comunidad, ya que planeo regresar y convertirme en un ejemplo para las futuras generaciones”. Entre sus planes a futuro se encuentra el de crear una fundación para ayudar a las personas que no pueden solventar una representación y asesoría legal.

CONÓCELA MÁS COMIDA FAVORITA:

Sopa de Fideo PELÍCULA:

Perfume de mujer LIBRO:

El Alquimista de Paulo Coelho HOBBIES:

Leer, correr, pilates, y salir a jugar con su mascota “París”, un bulldog francés. FRASE FAVORITA:

La acción más fuerte para una mujer es amarse a sí misma, ser ella misma, y brillar entre los que nunca creyeron que podía. Anónimo

EN LA MESA

RESTAURANTES Críticas gastronómicas: Dónde ir a comer POR ANE URQUIOLA Y EMILY REYNOLDS

MCALLEN THE CENTENNIAL

1410 Austin Ave, McAllen, TX 78501 | (956) 627-6257

Experimenta la belleza y la historia a través de la música intemporal en vivo, comida espectacular, y un ambiente que excita. Los cócteles artesanales son los mejores de la ciudad. Platos preparados por chefs galardonados. Un lugar perfecto para disfrutar de una comida fabulosa con esa persona especial. Se recomienda probar el cóctel “holy smokes”.

PHARR - MISSION - MCALLEN - SAN JUAN D E L I A ’ S TA M A L E S www.deliastamales.com

Delia’s comenzó siendo pequeño y continúa creciendo. Algunos sabores comienzan a saber igual, pero lo importante es que éstos son tamales hechos a mano delicadamente, lo cual es muy difícil de encontrar. Los tamales en Delia’s son frescos y suaves, con no tanta masa. La masa en sí es sabrosa y bien preparada. Los rellenos son buenos; los picantes son los mejores. También ofrecen tamales estilo veracruzano.

SOUTH PADRE ISLAND YUMMIES BISTRO

700 Padre Blvd, Ste J, Isla del Padre Sur, TX 78597

El menú de Yummies tiene muchas opciones, con platos creativos y únicos. La comida es fresca y deliciosa. El café es definitivamente el mejor en la Isla. La ensalada de camarón y cereza es maravillosa para el almuerzo y los waffles son buenos si vas para el desayuno. El servicio es excelente y los precios razonables. Una manera muy agradable para comenzar el día. Recomiendo comer aquí para el desayuno o el almuerzo.

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THE L AST WORD

229 E Houston St # 10, San Antonio, TX 78205 | (210) 314-1285

The Last Word sirve cócteles artesanales, cerveza y vino en las alturas de San Antonio y bajando al vientre de la ciudad, en la conocida calle Houston, al otro lado del Teatro Majestic. Este punto caliente de los lugareños y turistas por igual seguramente atraerá tus sentidos. Ideado y propiedad de Jeret Peña y The Boulevardier Group, también de The Brooklynite y Stay Golden Social House, The Last Word exuda confianza, manteniendo al mismo tiempo un clásico, discreto ambiente distintivo. Con hasta 15 cócteles de barril cada noche, puedes pedir tu cóctel tradicional o bien arriesgarte en el reino incansablemente artesanal de los cócteles de la casa, sin mencionar una tabla de embutidos casera y aperitivos diseñados por un chef para hacer que The Last Word sea el lugar perfecto para picar, tomar tragos y disfrutar; la perfecta joya escondida.

SAN ANTONIO LA FRITE

728 S. Alamo St., , San Antonio, TX 78205 | 210-224-7555

La Frite Belgian Bistro ofrece una gama de platos clásicos franceses y platos belgas en un ambiente cómodo y elegante en el barrio de King William, en el sur del centro de San Antonio. Conocido en toda la ciudad por sus moules frites y steak frites, también ofrece una cena de precio fijo que resalta los productos locales, una lista de cervezas mayormente belgas y una carta de vinos franceses. Para más información visite: www.lafritesa.com

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AUSTIN I TA L I C

123 W 6th St, Austin, TX 78701 | (512) 660-5390

Italic abrió no hace mucho en Austin y sirve desde comida de granja hasta comida italiana: pastas rotativas estacionalmente, pizzas rústicas hechas en horno de pizza americano, una selección de maravillosos embutidos, aceitunas, quesos italianos, productos de la casa marinados y focaccia recién horneada. Todo delicioso y muy fresco. Italic abre con servicio de almuerzo y cena de lunes a viernes de 11am a 11pm y los fines de semana de 5pm a 11pm, y también tiene un happy hour de lunes a viernes de 4:30 a 6:30.

ALCO MAR

1816 S 1st St, Austin, TX 78704

Alcomar abrió hace un par de semanas en el antiguo espacio de El Chile, en South 1st St. en Austin. Comencé con un cóctel Ximena, un exquisito y refrescante cóctel hecho con cachaça, jarabe simple, piloncillo, chipotle y lima. Uno de los platos que pedimos era salmón a la parrilla en achiote, servido con mignonette alcaparras, hierbas y ensalada de rábanos, arroz, frijoles y tortillas. Nuestro siguiente plato fue uno de mis favoritos (y sólo se sirve durante el almuerzo y el brunch), la tortilla de langosta servida con pimientos poblanos, queso de cabra, espárragos y patatas crujientes.

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EVENTOS

AUSTIN

Idina Menzel “World Tour” AGOSTO 1 BASS CONCERT HALL DE AUSTIN

Idina Menzel es una actriz y cantante estadounidense, que saltó a la fama cuando originó el papel de Maureen Johnson en el musical “Rent” de Broadway. Ganadora de dos premios Tony y el premio Artista Revelación en los Billboard 2014. Menzel también es conocida recientemente como la voz de “Elsa” en la película de “Frozen” y su tema “Let It Go”, que se ha colocado en el gusto de miles de pequeñitas.

Incubus/Deftones 2015 Tour AGOSTO 17 AUSTIN360 AMPHITHEATER DE AUSTIN

Incubus, banda de rock alternativo que para el 2001 tuvo un enorme éxito con el sencillo “Drive”, seguido de su álbum Morning View. Hoy permanece como una de las bandas más populares del mundo con el lanzamiento de su último álbum “If Not Now, When?” y su penúltimo álbum “Monuments and Melodies” alcanzando disco de oro. Incubus se hace acompañar de Deftones, banda de metal alternativo, quien desde su formación, ha lanzado siete álbumes de estudio, dos EP, un álbum recopilatorio, un demo, once sencillos además de un box set que incluye todos sus álbumes. La banda cuenta con un disco de oro y tres discos de platino.

FRANK ERWIN CENTER DE AUSTIN

La revelación de la música pop del año, Ariana Grande, se presentará en el AT&T Center, como parte de su primera gira por Estados Unidos. “The Honeymoon Tour” fue anunciado oficialmente el 10 de septiembre de 2014; viajará a través de América del Norte y Europa en un total de treinta y nueve shows en un lapso de cinco meses. Dentro de la gira está apoyada por la banda de chicos ingleses Rixton y por el DJ noruego Cashmere Cat, además de que durante está presentación contará como invitado especial con la actuación de Prince Royce.

CORPUS CHRI ST I

Dancing With the Stars Live! JULIO 19 AMERICAN BANK CENTER SELENA AUDITORIUM; CORPUS CHRISTI, TX La gira del reality show “Dancing With The Stars” llega hasta Corpus Christi, para mostrar las pericias de las parejas conformadas por famosos y bailarines profesionales, en donde usted puede votar por su favorito.

Summerland 2015 Tour JULIO 18 CONCRETE STREET AMPHITHEATER, CORPUS CHRISTI, TX Ariana Grande OCTUBRE 13

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“Everclear”, “Gin Blossoms”, “Lit”, “Marcy Playground” y “Sugar Ray”. Fue nombrado entre “Los Diez Tours mejores del verano” por la revista Rolling Stone. Este año llega hasta Corpus Christi para presentar bandas como “Everclear”, “Soul Asylum”, “Eve 6”, “Toadies”, “Spacehog”, entre otras.

El Summerland Tour es una gira anual de música de los años 90’s. Inició en el 2012 con bandas como

HI DALGO Yuri JUNIO 19 STATE FARM ARENA DE HIDALGO Cantante, actriz y presentadora de

televisión mexicana. Se ha mantenido vigente en el espectáculo latino durante las últimas tres décadas. En el 2014 participa como Coach de la cuarta temporada de La Voz... México al lado de Ricky Martin, Laura Pausini y Julión Álvarez. En septiembre del mismo año se lanza un segundo sencillo titulado “Duele” que interpreta al lado de la banda mexicana Reik. Llega a McAllen Aerosmith promocionando su último sencillo JUNIO 30 “Ahora”, el cual ya se ha colocado STATE FARM ARENA DE HIDALGO dentro de las preferencias del público. Banda estadounidense de hard rock, quienes lanzan un serie de álbumes que han sido certificados multiplatino, comenzando con su álbum debut homónimo. Para finales de la década del 70, serían una de las bandas más populares de hard rock en todo el mundo. Aerosmith es una de las bandas con mayor número de ventas de todos los tiempos, han vendido más de Camila 150 millones de álbumes en todo el FECHA: JUNIO 27 mundo, incluyendo 66.5 millones en LUGAR: STATE FARM ARENA DE los Estados Unidos. También tienen el HIDALGO récord de ser el grupo estadounidense Banda mexicana de Pop rock, formada con mayor número de discos de oro en el año 2005 por Mario Domínguez y platino. La banda ha conseguido Zarzar, Samuel Parra Cruz y Pablo 21 entradas al Top 40 del Billboard Hurtado Abaunza. En el 2013, el Hot 100,14 nueve números uno en cantante Samuel Parra Cruz se formó el Mainstream Rock Tracks, cuatro como solista, separándose del grupo. premios Grammy, y diez MTV Video Ha alcanzado nueve veces la cima de Music Awards. las listas de popularidad mexicanas y otras internacionales. Cuentan con más de dos millones de copias vendidas, tres premios Grammy, tres premios Billboard, certificados Diamante y Platino por sus ventas entre otros.

Life in Color- Big Bang JULIO 4 STATE FARM ARENA DE HIDALGO

Llega hasta la ciudad de Hidalgo la fiesta que cubre de color a alrededor de 130 ciudades en 50 países. Un paraíso musical con un concepto completamente nuevo, increíbles DJ’s, y lo mejor de todo, litros y litros de pintura, una fiesta que nunca

olvidarán.

Maná JULIO 9 STATE FARM ARENA DE HIDALGO Banda mexicana de Rock latino y Pop rock, formada en Guadalajara. Ganadores de cuatro premios Grammy, siete Premios Grammy Latinos, cinco MTV Video Music Awards Latinoamérica, cinco Premios Juventud, quince Premios Billboard de la Música Latina y quince de los Premios Lo Nuestro. Maná ha vendido más de 40 millones de discos en todo el mundo, siendo así una de las bandas de rock en español que mas álbumes ha vendido dentro de este género.

Ringling Bros. and Barnum & Bailey: Built To Amaze - Gold Edition JULIO 16 -19 STATE FARM ARENA DE HIDALGO

Experimente y sea parte del mejor circo mundo, lleno de acrobacias sobrehumanas tan cerca que podrá sentirlas. Lleno de artistas asombrosos, atletas impresionantes y sorprendentes animales de todo el mundo reunidos en un solo lugar para proporcionar diversión para toda la familia.

Alejandra Guzmán JULIO 24 STATE FARM ARENA DE HIDALGO

Cantante y compositora mexicana de Rock en español y pop latino, con más de 25 años de trayectoria artística y ganadora de los premios más importantes de la industria de la música. Ha incursionado en la actuación de telenovelas, series y programas de televisión. Llega a la State Farm Arena con su voz, estilo y personalidad única, que la ha llevado a conquistar Latinoamérica, Estados Unidos y Europa.

WWE Live! AGOSTO 1 STATE FARM ARENA DE HIDALGO Viva la emoción de WWE RAW y SmackDown, cuando sus superestrellas favoritas de ambas regresan a la State Farm Arena en la presentación de WWE LIVE! Única presentación en la Ciudad de McAllen en el 2015 ¡no se lo puede perder!

Chayanne AGOSTO 30 STATE FARM ARENA DE HIDALGO

El cantante Chayanne derrochará sensualidad dentro de su gira “En todo estaré” en donde además de interpretar sus éxitos y los temas de su reciente producción, pondrá a bailar a sus fans con las diferentes coreografías. Este tour, en el que

EVENTOS promociona su reciente disco “En todo estaré”, recorrerá toda Latinoamérica, Estados Unidos, España y Portugal.

dedica a transformarse en muchos HIDALGO artistas y los reúne en una misma No te querrás perder el concierto de presentación para deleite del Ricky Martin en El Paso, Texas, con público. su gira 2015 “One World” por Estados Unidos, en la que presenta el disco “A quien quiera escuchar”. Una noche irrepetible con uno de los artistas más importantes de las últimas décadas.

Gloria Trevi SEPTIEMBRE 11 STATE FARM ARENA DE HIDALGO

La inigualable Gloria Trevi anunció que esa nueva gira de conciertos que arrancará en Estados Unidos, “El Amor World Tour”, arranca el mismo día que lanzará al mercado su décimo material discográfico. Este tour, Gloria Trevi promete ofrecer un show intenso, apasionado y cargado de emociones. Ya que según ella revela dentro de esta nueva gira dejará pedazos de su alma, ya que todo gira entorno al amor.

MCALLEN Teo Gonzalez JULIO 25 MCALLEN CIVIC AUDITORIUM; MCALLEN, TX

Comediante mejor conocido como “El comediante de la cola de caballo”, que debido al gran éxito en su programa de televisión, y sus shows en el interior de la república, es invitado a participar en el extranjero en países como Costa Rica y Venezuela, además de las principales ciudades de Estados Unidos.

South Texas Wedding & Quinceñera Fair SEPTIEMBRE 27 MCALLEN CONVENTION CENTER; MCALLEN, TX

Odín Dupeyrón “A Vivir”

PalmFest OCTUBRE 3 Y 4 MCALLEN CONVENTION CENTER; MCALLEN, TX

Gilberto Gless JULIO 18 MCALLEN CIVIC AUDITORIUM; MCALLEN, TX

Ricky Martin SEPTIEMBRE 29 STATE FARM ARENA DE

Odín Dupeyrón en la que invita a redescubrir la vida, a empezar a vivirla de verdad; es un monólogo que demuestra que el verdadero problema de la vida no es que se acabe, sino que se empieza a vivir demasiado tarde. Visto por miles de personas, esta obra ha causado gran impacto en personas de todas las edades. Un intenso recorrido, que lleva al espectador de las carcajadas a las lágrimas y de ahí a la risa nuevamente, un espectáculo difícil de perderse.

Considerado por la crítica y el público como uno de los grandes imitadores de México, Gilberto Gless se lanza a una nueva aventura con “Homenaje a los Grandes”, un disco que marca un parte aguas en su vida artística; ya que desde hace algunos años se

SEPTIEMBRE 4 MCALLEN CIVIC AUDITORIUM; MCALLEN, TX “A Vivir” es una obra escrita por

Una de las expos de novias y quinceañeras más grandes del Sur de Texas, llega hasta McAllen para traer más de 20 años de experiencia en eventos especiales. Un espectáculo organizado, que combina un enfoque único para mostrar algunas de las casas de novias más prestigiadas, y proveedores de todo tipo de servicio de la industria de bodas. Todo bajo un mismo techo.

La 10ª celebración del Palmfest se perfila para ser uno de los mejores de la historia, ya que contará con las principales atracciones, exposiciones históricas, tiendas, arte, juegos familiares, paseos y actividades para niños, concursos de cocina y demostraciones, espectáculos en vivo, exhibición de autos clásicos, alimentos diversos y bebidas. Además de ocho escenarios para entretenimiento en vivo en donde se desplegará una variedad de artistas locales y talento musical.

P HA R R Foam Wonderland 2015 AGOSTO 7 BOGGUS FORD EVENTS CENTER, PHARR, TX

Una de las fiestas de espuma más grandes del Sur de Texas, llega hasta el Valle del Rio Grande para fusionar las presentaciones de “Bro Safari”, “Quintino”, “Lookas” y “Kayzo”, en un ambiente lleno de luces, rayos láser, y una tormenta de espuma. La mejor experiencia de espuma en el mundo.

J Balvin y Becky G OCTUBRE 16 BOGGUS FORD EVENTS CENTER, PHARR, TX

J Balvin lanza su éxito mundial “Ay Vamos” en el 2014, llegando a los primeros lugares de las principales listas de popularidad. Actualmente sus remixes como “Travesuras” y “6 AM” han sido todo un éxito superando los 300 millones de visitas en YouTube. Además en febrero del 2015 Prince Royce lanza la versión en Spanish de su éxito “Stuck On a Feeling” con J Balvin el primer artista colombiano en grabar con “El Príncipe de la Bachata” así consolidándose como un artista internacional. Tanto ha sido su éxito que confirmó que formará parte de Furious 7, una de las películas más esperadas del año 2015; hará parte de la banda sonora en conjunto con Nicky Jam & French Montana. Adicionalmente lo acompaña una de las revelaciones del momento, Becky G, quien cuenta con grandes éxitos como “Wish U Were Here”, “Oath” y “Problem (The Monster Remix)” de Cody Simpson, Cher Lloyd y will.i.am. Además de lanzar un mixtape llamado @itsbeckygomez en donde popularizó su propia versión de la canción “Jenny from the block”. Actualmente promueve el remix de su canción “Can’t Stop Dancing” con el colombiano J Balvin.

SAN ANTONI O

Julión Alvarez JUNIO 21 FREEMAN COLISEUM; SAN ANTONIO, TX

Actualmente es uno de los intérpretes más reconocidos del movimiento Norteño-Banda. En el 2014 es seleccionado para participar como Coach del programa de talento La Voz... México, del cual resultó ser el Coach ganador de la temporada. Reconocido recientemente por el presidente Enrique Peña Nieto como “un gran ejemplo para la juventud mexicana”.

Meghan Trainor: The MTrain Tour JULIO 16 TOBIN CENTER FOR THE PERFORMING ARTS; SAN ANTONIO, TX

Cantante, compositora y productora estadounidense que ganó prominencia en 2014 con su canción “All About That Bass”, alcanzando el número 1 en Billboard Hot 100 de su país natal y el top de Reino Unido. A finales de noviembre estrenó el videoclip de su segundo

tema promocional “Lips Are Movin”, también todo un éxito. Llega a San Antonio con su más reciente sencillo “Dear Future Husband”.

Fifth Harmony Ft. Natalie LaRose AGOSTO 2 TOBIN CENTER FOR THE PERFORMING ARTS; SAN ANTONIO, TX

Grupo musical femenino estadounidense que tuvo sus inicios en la segunda temporada del reality “The X Factor” en el 2012, donde obtuvo el tercer lugar. Ganadoras en los MTV Video Music Awards 2014. Su primer álbum debutó en el número 5 en el Billboard 200, con 80 mil unidades vendidas tan sólo en la primera semana, logrando con ello, convertirlas en los ex-alumnos con mayor éxito del reality.

American Idol Live! AGOSTO 14 MAJESTIC THEATRE SAN ANTONIO; SAN ANTONIO, TX El reality show “American Idol” llega hasta esta ciudad para que sea parte de la sensación y ayude a descubrir al mejor cantante del país. A través del tiempo, los espectadores han elegido como ganadores a Kelly Clarkson, Ruben Studdard, Fantasia Barrino, Carrie Underwood, Taylor Hicks, Jordin Sparks y David Cook.

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Esta aplicación ha cambiado mi vida y la utilizo constantemente durante todo el día. Se sincroniza automáticamente a través de todos mis dispositivos lo que la convierte en la mejor herramienta para buscar referencias rápidas sobre la marcha.

decoración es la fuerza impulsora de su carrera, como una exitosa REALTOR® de La Boutique Real Estate en Austin. Nacida y criada en McAllen, TX asistió a la Southern Methodist University en Dallas y más tarde vivió en Pacific Palisades, CA, antes de hacer de Austin su hogar permanente con su Yorkie miniatura, Bella. En su tiempo libre le gusta viajar al extranjero y pasar tiempo de calidad con su familia y amigos.

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Bolsa de Givenchy Pandora Adoro las bolsas mini bandoleras (crossbody), ¡pero ésta es mi absoluta favorita!. Es ligera, tiene muchos compartimentos y lo más importante, es extremadamente amplia. Es muy cómoda para viajar y súper práctica cuando estoy mostrando casas a mis clientes en Austin. Puedo guardar mis llaves, mini iPad, iPhone, myCharge HUB 9000 y todos mis otros objetos de uso diario en ella. Sin olvidar que es súper elegante también.

Hub 9000 de myCharge

Yo siempre estoy en movimiento y mi iPhone y iPad son como son las herramientas con la que manejo el día a día de mis negocios. Este elegante, ligero y ultra-rápido cargador portátil ha salvado mi batería de morir en varias ocasiones y me da hasta 3 cargas completas. La mejor parte de esto es que no necesito ningún cable desmontable o cables USB para usarlo, ya están todos integrados.

Sábanas de Scandia

En nuestra vida promedio, pasamos 25 años dormidos y las sábanas ultra suaves, de Liocel son una de las mejores inversiones que he hecho para mí y mi casa. Estas sábanas de lujo se tejen con fibras de madera natural (bambú), que son increíblemente sedosas y suntuosas al tacto, así como transpirables para los meses cálidos de Texas. ¡Garantizada! la mejor noche de sueño reparador que he tenido.

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¿Está embarazada? Prepárese para la llegada de su bebé con RGV Baby, la nueva aplicación de Valley Baptist Health System. Encuentre información sobre salud, mantenga un record de los logros de su bebé e incluso tome fotografías cada semana con la herramienta Baby Bump Album (Album de la Pancita). Para mayor información sobre la aplicación RGV Baby visite

ValleyBaptist.net/RGVBabyApp

Disponible en App Store y Google play.

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