“Analizamos las tendencias del mercado y trabajamos para satisfacerlas� Entrevista a
Carlos FernĂĄndez, consejero ejecutivo de Hnos. FernĂĄndez.
Una de sus novedades este aĂąo ha sido la renovaciĂłn de su imagen corporativa... AsĂ es. La presentamos en Fruit Attraction y ahora estamos implantĂĄndola en todos los soportes. Nos llevarĂĄ unos meses, pero esperamos un resultado ilusionante y atractivo. Deseamos transmitir a todos nuestros colaboradores una imagen renovada de nuestra compaĂąĂa, a la altura del posicionamiento que tenemos en el sector.
egĂşn Mercabarna, en los 8 primeros meses del aĂąo, el sector hortofrutĂcola de este mercado creciĂł un 2% con respecto a 2016. ÂżPerciben este incremento dentro de su entidad? El porcentaje del que nos habla estĂĄ en lĂnea con nuestros registros. En nuestro caso, el crecimiento se ha basado principalmente en productos de origen nacional. En este sentido, apostamos por sumar mĂĄs proveedores que tengan interĂŠs en el mercado interior y para cualquier
gama de producto. Tenemos un perfil multigama y en eso queremos seguir destacando. Nos esforzamos cada dĂa para dar un servicio mĂĄs completo y competitivo a nuestros clientes, a todos los perfiles que confluyen en Mercabarna.
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Hemos renovado nuestra imagen corporativa
La exportaciĂłn es uno de los puntos fuertes de Mercabarna, pero mĂĄs allĂĄ de mirar solo a Europa, tambiĂŠn se buscan destinos como Ă frica y Asia. ÂżOperan ya en aquellos mercados? Nuestras exportaciones son mayoritarias al mercado europeo, siendo aĂşn residuales los destinos con transporte marĂtimo, aunque sĂ es clave como vĂa de abastecimiento. OrĂgenes como Canarias para el plĂĄtano, CentroamĂŠrica para nuestras bananas y piĂąas, SudĂĄfrica, SudamĂŠrica, Nueva Zelanda, ‌ para muchos otros productos. Es decir, somos importantes operadores de fruta de contraestaciĂłn con procedencias de todo el mundo. El auge de los productos eco ha propiciado que Mercabarna apueste por la creaciĂłn de un nuevo pabellĂłn dedicado a ellos. ÂżEncontraremos allĂ vuestra gama? Estamos creciendo en este segmento y confiamos en incrementar la demanda
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CASI se asociarå con otras Àrmas para ampliar su gama
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a Cooperativa AgrĂcola San Isidro (CASI) de AlmerĂa ha aproEado en la asamElea general celeErada el pasado sĂĄEado dĂa de noviemEre la asociaciĂłn con terceras empresas con el oEjetivo de ampliar la gama de producto.
Desde la cooperativa seĂąalan que la aproEaciĂłn de este punto es un avance en la estrategia de crecimiento de CASI, que se apoyarĂĄ en entidades terceras para desarrollar otras lĂneas de producto alternativas en las que CASI no es tan fuerte
como en tomate, tales como pepino, pimiento o Eerenjena. El pasado mes de mayo la cooperativa CASI ya llegĂł a un principio de acuerdo con la granadina HortĂcola La RamEla para comercializar los productos de la Costa de Granada,
de esta secciĂłn. Es indudable la sensibilidad de los consumidores hacia este tipo de productos, lo que nos estĂĄ llevando a hacer una fuerte apuesta por ofrecer un mayor y mejor servicio. En este sentido, recientemente hemos incorporado a un responsable de producto ecolĂłgico, Toni FernĂĄndez. ÂżQuĂŠ otras tendencias de consumo identifican? Cada dĂa, el consumidor es mĂĄs exigente en sus expectativas de compra, es decir, hoy la calidad recoge caracterĂsticas del producto como el sabor, la apariencia de la fruta, la confecciĂłn, el estado de madurez para su previsiĂłn de consumo en el hogar‌; desde Grupo Hnos. FernĂĄndez analizamos todas estas tendencias y trabajamos por servir el producto pensando en lo que demanda el consumidor final. AsĂ, introducimos innovaciones en packaging y maduraciĂłn a la carta para cada cliente y producto. Un claro ejemplo es la gran distribuciĂłn, con quienes trabajamos, que nos solicitan caracterĂsticas muy precisas del producto. Nuestra misiĂłn no es otra que ser capaces de ofrecĂŠrselo.
NOTICIAS aunque Ànalmente dio marcha atrås. En la asamElea participaron socios de los . con los que actualmente cuenta la cooperativa, y en ella se presentó al nuevo gerente, Antonio Domene, que fue nomErado por el Consejo Rector en el mes de agosto.