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OVINO-CAPRINOCULTURA
ovino-caprinocultura é um dos segmentos da pecuária que mais cresceram nos últimos anos, tornando-se uma atividade altamente lucrativa, com retorno rápido, sendo interessante para todos os produtores, desde o grande produtor que lançam projetos arrojados na genética e na produção de carne em alta escala, ao pequeno produtor com a agricultura familiar, de sustentação, pois estes possuem uma pequena área, onde podem melhor utilizar a mesma, tendo um volume maior de animais,comparando com o gado, podendo tirar deles tudo que pode ser oferecido, como a carne, leite, couro e lã. Sobre a qualidade dos seus produtos, dados comprovam que a carne do cordeiro é das carnes vermelhas, a menos calórica, o que explica a recente introdução da mesma na merenda escolar de várias cidades deste país, com um resultado altamente nutritivo, o que está alavancando ainda mais a produção de cordeiros por criadores em
várias regiões deste país, tendo em vista que a venda do produto se torna mais que garantida. Quanto ao leite de cabra, é totalmente recomendável pelo seu alto valor nutritivo, e se tornando uma válvula de escape para aquelas crianças que são alérgicas ao tradicional leite de vaca, vendido no comércio local e região.
Podemos analisar na tabela acima que houve crescimento considerável do rebanho ovino-caprino nos anos de 2004 para 2005 e 2006, período de diversas ações e incentivos aos produtores por várias instituições como: SENAR, EMPAER, OVINOMAT, SEBRAE, Sindicatos, entre outros. Em 2007, houve uma queda no número de ovinos e caprinos, fruto do desânimo dos produtores pelo vácuo encontrado na comercialização da produção. Momento este que, o então Secretário Clóves Vettorato, adiantando-se ao problema, criou a
coordenação da ovino-caprinocultura no MT Regional. A cadeia em organização, com a reestruturação de foco nas ações dos projetos de fomento da atividade, voltadas as articulações com a indústria (empresa âncora), produtores e varejo, que foram estimulados a entrar no cenário, acenando com novas propostas de desenvolvimento e promovendo a recuperação do rebanho conforme os números de 2008. Após análise das plantas frigoríficas que acenavam pleitear o título de empresa âncora do setor no Estado, assinou-se o Protocolo de
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GENTE QUE FAZ AGOSTO/2009
Falando um pouco das raças, as duas raças mais utilizadas hoje, tanto pra genética, quanto para serem cruzadas entre si, são o SANTA INÊS e o DORPER, alcançando alto valor nos principais leilões deste país, sendo que, essas raças possuem características próprias, que fazem com que a maioria dos criadores optem por uma delas. Dorper: maior ganho de peso, maior acabamento de carcaça, mais precoce,maior converção alimentar. Santa Inês: mais prolífero, cicla o ano todo, mais rústico, mais suscetível ao calor, apto a cruzar com qualquer outra raça, entre outros. Sendo assim, são as duas raças mais utilizadas na região centro-oeste, devido ao climas, às distâncias, entre outros, e são também as duas raças que geralmente são julgadas nas principais exposições agropecuárias deste país. Em seguida, mostraremos dados do crescimento da ovinocultura em Mato Grosso, assim, poderão comprovar a ótima opção pro agronegócio que se tornou a ovinocaprinocultura.
Intenções com a empresa Frigorífico Estância Celeiro do município de Rondonópolis, durante a EXPOSUL. Esta ação refletiu junto aos setores creditícios desencadeando um processo de investimento nos vários elos da cadeia produtiva, como exemplo DRS pelo Banco do Brasil nos Consórcios Intermunicipais da Região Sul e Alto do Rio Paraguai. A atuação do MT Regional atingindo um público de 750 pessoas em palestras, 620 em reuniões, 1.450 em visitas técnicas a produtores, 86 em cursos de manejo, totalizando 2.886 produtores atendidos pela coordenação até o mês de outubro de 2008. Em nossa cidade e região possuímos uma associação regional, que denominamos NUCCOVA ( Núcleo de criadores de caprinos e ovinos do vale do Araguaia ), com o intuito de fomentar e dar um suporte técnico aos seus associados, sempre promovendo cursos (teóricos e práticos), reuniões, convênios no comércio local, entre outras ações. E sendo assim, já iremos no ano de 2009 para a IV
