92 Horticultură
Rolul Calciului în culturile de legume și livezi
Bitter pit la măr (carență de calciu)
S
cumpirile în lanț afectează toate sectoarele, de aceea și consuma torii de legume și fructe acordă o atenție sporită calității acestora atunci când aleg pe care să le cumpere. Evi dent, și fabricile procesatoare urmează același principiu, deoarece, din cauza prețurilor în creștere la transport, ener gie și forță de muncă sau a altor fac tori, trebuie să caute soluții eficiente. Drept urmare, beneficiile suplimentare primează în decizia de cumpărare mai mult decât înainte: fermitatea și unifor mitatea producției, durabilitatea în tim pul transportului și depozitării. Mai nou, și proximitatea. Până la momentul livrărilor, însă, pomicultorii și legumicultorii au de parcurs un întreg plan tehnologic în ve getație, care să le asigure desfacerea în condiții profitabile. Dintre acestea, nutriția optimă a plantelor de cultură este un obiectiv important. IMPORTANȚA CALCIULUI CA MACRONUTRIENT ÎN PLANTE Calciul este un macronutrient esen țial pentru creșterea și dezvoltarea
15-30 aprilie 2023
Bitter pit la măr (carență de calciu)
un articol de
KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.kwizda-agro.ro
plantelor, atât în condiții de stres, cât și în condiții normale de cultură, înde plinind un rol dublu: Reprezintă un element structural al peretelui și membranelor celu lare, pe care le fortifică (de aici și fer mitatea mai bună a produselor); Ajută la funcționarea corespun zătoare a proceselor fiziologice, crescând rezistența plantelor la stresul biotic. Lipsa de calciu determină scăderea răspunsului imun al plantelor la atacul agenților patogeni. Aceasta deoarece peretele celular reprezintă a doua poar tă de intrare a bolilor în plantă, după cuticulă, iar aportul suficient de calciu ajută la întărirea acestuia. Specialiștii susțin că acest element îndeplinește și rolul de transmițător secundar al problemelor structurale din plantă,
1.
2.
Sursa foto: www.alamy.com
Sursa foto: www.alamy.com
Aplicarea foliară a calciului este cea mai indicată soluție la legume și la pomii fructiferi. Fertilizantul WUXAL Calcium are acțiune benefică atât în situații de stres, cât și în condiții normale.
semnalizând, printre altele, încetinirea proceselor fiziologice sau dezechilibre în dezvoltarea vegetativă, precum și in dicarea unor dezechilibre de nutriție cu potasiu, azot, fier, bor sau magneziu. În acest sens, WUXAL Calcium, pe lângă corectarea carenței de calciu, oferă plantei și un aport echilibrat de azot, magneziu, bor, cupru, fier, mangan etc. SEMNELE CARENȚEI DE CALCIU Atunci când există un deficit de cal ciu, țesuturile tinere, cum sunt frunzele tinere și vârfurile lăstarilor, pot avea un aspect deformat din cauza construcției fragile a peretelui celular. Carențele de calciu se manifestă mai întâi la nive lul fructelor și al frunzelor tinere, care prezintă modificări de structură și de aspect. Pe lângă expunerea la atacul patogenilor, fructele și legumele cu deficiență de calciu sunt mai sensibile la acțiuni mecanice exterioare (rezis tență scăzută la lovirile accidentale din perioadele cu vânturi puternice sau din timpul manipulării, transportului etc.), deoarece au un grad mai redus de fer mitate.
