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Vida Social
Highlights en los mejores eventos de Mérida Yucatán.
Chill&Grill Vol. 1 de Club Sibarita
En la Hacienda San Antonio Millet
Los chefs Paloma Ponce y Daniel Ron deleitaron a los asistentes con un menú de 6 tiempos que consistió en diferentes técnicas de asados y ahumados: Pulpo, Pescado, Lechón, Brisket, Tomahawk de Riviera Cortes y Cheesecake Vasco.
El día comenzó con un daypass en una de las áreas de alberca y coctel de bienvenida a cargo de Mezcal Premonición, para posteriormente pasar a la comida que fue en el jardín principal con vista a la casa principal que se acompañó con vinos De Cote y Casa de Leyendas, Cerveza Bohemia, bebidas de la familia Coca Cola y aguas frescas.
Fotografías: Aldo Leal
Vive la France
Cena Maridaje alusiva al Día Nacional de Francia presentada por KitchenAid
En un ambiente muy francés, se realizó la primera Cena Maridaje francesa de Club Sibarita en Villa Octavia, el Chef Bruno Cabestany creó un menú con platillos clásicos como la tradicional sopa de cebolla, el foie gras y el boeuf bourgignon, entre otros, acompañados de vinos franceses que fueron explicados por el Sommelier José Carlos Palacios.
Fotografías: Aldo Leal
Los asistenes disfrutaron de una velada muy a la francesa, algunos fueron vestidos con accesorios clásicos como la boina y otros se deleitaron con la música de cantantes franceses
Toma de Protesta
Del Alcalde Renán Barrera
En sencilla y austera ceremonia, enmarcada en Sesión Solemne de Cabildo, Renán Barrera Concha rindió su Compromiso Constitucional como Presidente Municipal de Mérida de la administración 2021-2024, con lo que se convierte en el primer alcalde que ha estado al frente del municipio por tres administraciones, al menos en los últimos 100 años de historia de la ciudad.
Arq. José Manuel López Campos, Presidente de la CONCANACO SERVYTUR México, Lic. Renán A. Barrera Concha, Presidente Municipal de Mérida, Lic. Iván Rodríguez Gasque, Presidente de la CANACO SERVYTUR Mérida
Abog. Alejandro Ruz Castro, Secretario Municipal y esposa Mtra. Verónica Cetina Arjona, MTO Diana Castillo Laviada, Presidenta del DIF Municipal y Lic. Renán A. Barrera Concha, Presidente Municipal de Mérida Abog. Alejandro Ruz Castro, Secretario Municipal; Lic. Víctor Hugo Lozano Poveda, Presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado; Lic. Mauricio Vila Dosal, Gobernador del Estado de Yucatán, Abog. Ricardo Ávila Heredia, Presidente del Tribunal Superior de Justicia y del Consejo de la Judicatura del Poder Judicial del Estado
Jorge y Renán Barrera Concha
Esteban Castellanos Millet, Roberto Clemente Castrejón Dávila, Mariana Buenfil Valero de Castrejón, Diana y Renan, Nelly Teresita Lopez Torre de Castellanos, Mariana Sarlat González de Ortega, Eduardo Ortega Alayola, Roberto José Cazola Fernandez
Cata de Quesos
Con Cervezas y Vinos de México presentado por Hyundai.
El lanzamiento de la nueva Santa Fé de Hyundai coincidió con la Cata de Quesos que Club Sibarita tenía en mente para el mes pasado, gracias a los expertos en queso: Carolina y Oscar de Quesos Mexicanos Auténticos, quienes compartieron su conocimiento sobre el tema, en específico se cataron quesos de oveja, cabra y vaca. El maridaje se combinó con cervezas Bohemia y Vinos de Monte Xanic.
Fotografías: Aldo Leal
Fue una noche muy agradable, en donde los invitados aprendieron sobre la producción quesera de México, los tipos de quesos que se hacen, la forma de comerlos y dónde se pueden comprar.
