TENOCH HUERTA

Tenoch Huerta

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 9 de octubre de 2020 • Año 31 Número 1,442 • issuu.com/revistacientouno

DE VIAJE

Aeropuerto Internacional Manzanillo-Costalegre

Ciento Uno Tras la petición formal realizada el 15 de enero de 2018 por el representante legal de la concesionaria Aeropuerto de Manzanillo, S.A. de C.V., el antes llamado Aeropuerto Playa de Oro cambió su denominación a Aeropuerto Internacional de Manzanillo – Costalegre. En una declaración conjunta, el Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP), al que pertenece el Aeropuerto Internacional de Manzanillo – Costalegre, y el Gobierno del Estado de Jalisco, anunciaron que durante los próximos meses se realizarán diversas acciones para fomentar la conectividad, competitividad y promoción de la región, con el fin de difundir y promover los diversos destinos turísticos próximos al Aeropuerto. El Gobernador del Estado de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, comentó: “El aeropuerto de Manzanillo ahora se llama Aeropuerto Internacional de Manzanillo Costalegre, un nuevo nombre que le hace honor a uno de los rincones más bellos de Jalisco y que impulsará al turismo para compartir la grandeza de nuestra tierra con México y el mundo. “Esta buena noticia abona a seguir consolidando la apuesta que hemos hecho en el corredor con las playas más hermosas del Pacífico, para iniciar una nueva historia en donde haya crecimiento económico y justicia social, pero, siempre, con el

cuidado al medio ambiente por delante”, agregó el mandatario. Por su parte, el administrador del Aeropuerto, Victor Manuel García, apuntó que: “durante la situación actual del turismo, los destinos deben ser resilientes y buscar uniones regionales. Este cambio de nombre representa el esfuerzo por reforzar la promoción turística y desarrollar todo el corredor costero Manzanillo-Costalegre, para generar mayor conectividad aérea, empleos y derrama económica para toda la región”.

La pasada inversión ejecutada en el Aeropuerto por el GAP durante el quinquenio 2015-2019 superó los 100 millones de pesos y consistió en la remodelación de la Sala de Última Espera; transformación de más de 900 m2 de la terminal; la ampliación del módulo de revisión de pasajeros, con un crecimiento de más del doble de espacio y un nuevo equipo de inspección; se renovaron e incrementaron los módulos sanitarios, además de colocar un Baby Room, equipado con microondas, cestos de basura para pañales y sillón para lactancia. En días pasados se instaló una máquina de tomografía para detección de explosivos, con una inversión cercana a los 35 millones de pesos, y capacidad de revisión de mil 200 equipajes por hora, para brindar mayor seguridad a los pasajeros.

DESDE 1920

Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación!

Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

4 / TURISMO

Puerto Vallarta Abre su malecón

Enrique Alonso Cervantes Esta semana se habló sobre la apertura total del Malecón de Puerto Vallarta y la gran afluencia de personas, dando las autoridades un primer recorrido por este paseo popular. El sábado será el primer fin de semana abierto al público, ya sin la vigilancia de la Guardia Nacional, ni elementos de la Policía Turística, impidiendo el paso a las áreas en veda. En estos días, fuera de la temporada vacacional, se ha visto el paseo Díaz Ordaz muy concurrido, desde el monumento de los Milenios hasta Los Arcos. El turismo nacional abarrota los lugares más emblemáticos del Malecón, como es el monumento de los de los milenios, donde se reúnen con comida y bebida pasando un buen momento. En el símbolo de la ciudad, el caballito y las letras de Vallarta, nutridos grupos de visitantes oriundos de Apaseo, Guanajuato y del Estado de México han disfrutado su estancia tomando las infaltables fotos de grupo como recuerdo de su viaje. Historia: El Malecón es sin duda una de las principales atracciones de la ciudad, kilómetro y medio de esculturas, palmeras, colores, mar y el espíritu de Vallarta y de México.

Sin duda, un viaje a la ciudad sin visitarlo sería un desperdicio. Se dice que si visita la ciudad y no va al malecón no ha estado en Puerto Vallarta. Pasear por él es conocer el corazón y el alma misma de este pueblo ahora transformado en ciudad, es el alpha-omega de lo que es el espíritu Vallartense y, sin duda, después de visitarlo sabrá usted de qué hablamos. Pasará a formar parte de tu memoria de la ciudad para toda la vida, los colores, el ambiente, los aromas, la gente, las tradiciones, el arte, la armonía del lugar y su entorno y la belleza finalmente harán que forme parte de sus recuerdos preciados.

Recorrido: El lado norte del Malecón comienza en el Hotel Ro-

sita y el lado sur del Malecón termina en el anfiteatro de Los Arcos (Explanada o Parque Aquiles Serdán) a un lado de la Plaza de Armas (Zócalo). Ahí comienza la extensión llamada nuevo Malecón o Malecón II que sigue al sur hasta el Río Cuale. Atracciones: las esculturas, los locales y sus familias, los negocios, los vendedores ambulantes, los artistas callejeros, esculturas de arena en la playa, el mar, las olas, la bahía, las puestas de Sol, restaurantes, bares, cafés, negocios varios y mucho más. Se extiende por 11 cuadras (800m) en el centro de Vallarta. Casi ocho cuadras son exclusivamente para peatones. Disfrute de los Voladores de Papantla, ofrecen shows diarios. Después de las 10 u 11 de la noche es el corazón de la vida nocturna Vallartense. El primer tramo desde el Parque Aquiles Serdán hasta la Garita Aduanal (cerca del faro en Galeana, en la curva) fue iniciado en 1935 y terminado en 1936. Inicialmente conocido como Paseo de la Revolución y luego como Paseo Díaz Ordaz, para uso y disfrute normal ahora es el Malecón. Fue remodelado recientemente y reinaugurado en 2011. Se mejoró el espacio, se eliminó la circulación de vehículos automotores de la mayor parte el malecón, de reubicaron las esculturas y se agregaron nuevas, además se integró mejor el malecón con ciertas áreas de la playa y se aumentó el uso de palmeras para dar sombra al paseo. Aunque inicia oficialmente en el Hotel Rosita, se puede seguir un poco más por la orilla del lado marino hacia el norte, en el sur termina oficialmente en el anfiteatro, pero existe el ahora llamado Malecón II que continúa desde el Museo Naval hacia el Río Cuale, cruzando se puede continuar caminando bordeando la orilla de la playa en la Zona Romántica y por Playa Los Muertos. Una experiencia que vale la pena venir.

TURISMO / 5

MultarĂĄn a quienes impidan libre acceso a playas en MĂŠxico EAC

gocios delimitan ĂĄreas exclusivas casi hasta la orilla del mar.

Los establecimientos que quebranten la ley en repetidas ocasiones podrĂ­an perder sus permisos para operar en cualquier parte de la playa. En febrero, dos turistas mexicanos fueron arrestados brevemente en Playa del Carmen, en la costa del Caribe, despuĂŠs de rehusarse a abandonar un tramo de playa que habĂ­a sido tomado por un restaurante local para colocar mesas para sus clientes. Los arrestos provocaron protestas y el gobierno local eventualmente se disculpĂł. Sin duda esta ley evitarĂĄ la creciente privatizaciĂłn de las playas nacionales.

Número 1,442 • 2020 • Aùo 31 9 de octubre de MÊxico • Viernes Guadalajara, Jalisco,

issuu.com/revistaci

entouno

Finalmente el Senado aprobĂł reformas a la Ley General de Bienes Nacionales para que haya libre acceso y trĂĄnsito en las playas de MĂŠxico. Las multas a quienes prohiban el paso a las playas serĂĄ de hasta un millĂłn 042 mil 560 pesos.

De acuerdo con el presidente de la ComisiĂłn de Turismo del Senado, Antonio GarcĂ­a Conejo, las reformas aprobadas por unanimidad fortalecerĂĄn a la industria turĂ­stica. “Estamos garantizando el derecho a la recreaciĂłn y tambiĂŠn estamos fortaleciendo a la industria turĂ­stica y mĂĄs en estos momentos que tanto se requiere. La industria turĂ­stica es la que mĂĄs le ha pegado la pandemia: se han cerrado mĂĄs de 10 mil pequeĂąos negocios, datos dados por el INEGI, por falta de actividad econĂłmicaâ€?, seĂąalĂł GarcĂ­a.

A los propietarios de los terrenos colindantes a las playas que impidan, inhiban, restrinjan, obstaculicen o condicionen el acceso se les sancionarĂĄ con multas de 260 mil 640 pesos hasta un millĂłn 042 mil 560 pesos. “Quienes reincidan en ello, se le revocarĂĄ la concesiĂłn o permisoâ€?, destaca la iniciativa. En este sentido, GarcĂ­a Conejo urgiĂł –bajo las medidas sanitarias y con responsabilidad– a impulsar la actividad turĂ­stica nacional. “La restricciĂłn al acceso de playas que realizan los propietarios de predios colindantes a la zona federal marĂ­timo-terrestre, representa un acto de discriminaciĂłn a los ciudadanos, pues asumen como propia una franja que no estĂĄ en el comercio y cuyo dominio corresponde a la naciĂłnâ€?, indico por su parte la senadora de Morena, MĂłnica FernĂĄndez. Desde hace tiempo, los turistas mexicanos se han quejado debido a que los restaurantes, clubes y hoteles privados han levantado barreras o colocado guardias para mantener a los locales fuera de su tramo de playa. La ley federal ya estipula que no se puede negar el acceso a un espacio 20 metros tierra adentro desde la lĂ­nea de pleamar, pero algunos ne-

Tenoch Huerta

Fundador Editorial Presidente Editorial

HĂŠctor Castro y Castro Alma PĂŠrezRodrĂ­guez

Director General

Manlio Fabio Castro

Editor

Galo Castro P.R.

33 3810-6678 cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno facebook/cientouno FermĂ­n

Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, MĂŠxico

Revista semanal de distribuciĂłn gratuita en hoteles, restaurantes, galerĂ­as, cafĂŠs, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los rtĂ­culos son responsabilidad de los autores.

Colaboradores Patricia BaĂąuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes JesĂşs Zarate Angel AbitĂşa Salvador Y Maldonado Carlos Millet JosĂŠ RamĂłn Ruvalcaba JosĂŠ Manuel GonzĂĄlez Alba

Revista Ciento Uno Una ediciĂłn de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la DirecciĂłn General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la ComisiĂłn Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de TĂ­tulo No. 1474 ante la DirecciĂłn General del Derecho de Autor.

6 / GASTRONOMIA

40 años de historia culinaria francesa

PIERROT

Manlio Fabio Castro La llegada de Pierre Dhainaut en 1968 a Guadalajara sería una gran aportación culinaria a la ciudad, fue un gran exponente de la auténtica cocina francesa, en ese tiempo rápido lo invitaron en sociedad a crear Chez Pierre, que estaría varios años como protagonista en la ciudad, a los años Pierre se traslada al cruce de avenida La Paz y Cervantes Saavedra, abriendo su nuevo comedor llamado Pierrot ( diminutivo de Pierre ), años más tarde Pierre toma un recinto aún más acogedor en calle Justo Sierra, 2 de febrero de 1981, dando por nombre ‘De Pierre’, pero como los antiguos socios de Che Pierre continuaban con una fuerte campaña publicitaria en radio, esto confundía a los comensales , para evitar tal confusión , se decide retomar por nombre Pierrot.

Pierrot se encuentra de manteles largos, está por cumplir este próximo mes de febrero sus 40 años de historia de exquisita y tradicional

cocina francesa, ante tantos cambios, crecimiento de la ciudad, proliferación de restaurantes, competencia, preferencias, modas y tendencias gastronómicas, evolución culinaria como la cocina molecular, entre otros puntos, la experiencia y la calidad de la familia Dhainaut a sabido tomar con calma tanta adversidad; estos años ha sido una gran escuela, sin duda un gran legado que dejó Pierre en manos de su hijo Piotr, pasión, amor y compromiso son los ingredientes de los Dhainaut. El comedor es un escenario clásico francés, conserva los detalles que lo hacen grande, sus ventanales de madera, portón de madera, hasta hace poco conservó su tradicional alfombra roja, hoy es duela de madera que le sienta muy bien, lámparas de luz ámbar tenue que brinda calidez y confort, sillas regias, cubiertos y vajilla clásica, música en vivo de piano y acordeón, y una gran

GASTRONOMIA / 7

Piotr Dhainaut y Lorena Tassinari

cava con etiquetas de vinos franceses y del mundo.

que no están en la carta, pregunta a nuestro capitán David Madrid que les sugiera y oriente lo que hay en el día, lo menciono porque los últimos años hemos estado recibiendo nuevas generaciones, nuevos rostros, parejas, los sábados son frecuentes las familias y eso es muy bonito, que no se pierda ese amor por reunir a la familia. Vienen platos adicionales a la carta el próximo año 2021, serán una grata sorpresa para muchos”.

“Yo entre a trabajar con mi papá hace 21 años, como todo inicié de menos a más, los últimos años ya me encargaba completamente de cocina, después era cocina y aspectos administrativos antes de que falleciera mi padre, muchas de las recetas , varios de los platos son creación de un servidor, hago la labor de chef ejecutivo, arreglo los platos, los confecciono, voy al mercado a seleccionar productos frescos, me apoyo de mi equipo de cocina, con mi chef titular Teofilo Maldonado, la reproducción de los platos, al final checo que salgan “ El acordeón del maestro Martín con clásicos francomo deben de ser” ceses, suele pasearse entre las mesas, complace, y “Cuando mi padre empezó a sus 38 años a recibir sus primeros clien- alterna con música de piano ( música en vivo 2:30 tes, clientes contemporáneos a él, algunos (otros ya fallecieron) con- pm a 6 pm y después de 8 a 10:30 de la noche) el tinúan visitándonos, como sus hijos, los hijos de los hijos, ahora son trabajo del maestro Martín es muy personal, es muy cuatro generaciones las que ha recibido este restaurante, en ello estoy agradable, enamora los oídos” expresaba contento muy orgulloso de mi padre, fue un gran cocinero, un gran anfitrión, un Chef Piotr Dhainaut gran amigo y la respuesta de la gente continúa, hoy me toca continuar Pierrot cocina tradicional francesa, con ese cariño y buena amistad” Justo Sierra 2355 Informes: 33 3630 2087 y 33 “Los platos que hicieron historia continúan en carta, los escargots, 3615 4758. Abierto de lunes a sábado de 2 pm crepas suzet, sopa de cebolla, filete a las tres pimientas, lomito asado a 10 pm, barra 10:30 pm (horarios por etapa en salsa de ciruela, pechuga de pollo gratinada con salsa de mosta- covid). Capacidad: 88 comensales; estacionaza dijon, el escalope de ternera, confit de pato, filete de pescado con miento 18 cajones y servicio de Valet Parking. mantequilla y limón, trucha entera almendrada, scampis en salsa car- Terraza es área de fumadores. Dos salones para dinal y azafrán, y estamos metiendo diariamente especialidades, dos eventos capacidad de 40 comensales cada uno. tres entremeses, dos o tres entradas, cuatro platos fuertes, dos postres

8 / TURISMO

Isla Mujeres

Explorala paseando en scooter

turismo / 9 Manlio Fabio Castro El encuentro del turista a la isla es una delicia, todo empieza al abordar el ferry en puerto Juárez en Cancún, zarpa en diferentes horarios (viaje sencillo $160, redondo $300 pesos ), la bienvenida a Isla Mujeres es la bella agua turquesa que le rodea, esta belleza natural es incomparable, isla de casi 8 kilómetros de largo y 800 metros de ancho que reúne lo que un paraíso debe tener, hay mucho que hacer en este pequeño fragmento de tierra en medio del Atlántico, se dice que los primeros rayos de sol que recibe nuestro país en toda la extensión son precisamente en la punta sur de esta isla; ahí, de ese lado, se encuentra el museo subacuático de arte, 470 figuras de tamaño real sumergidas en el fondo marino ; también encontrarás el Parque Garrafón, parque de arrecifes, practican snorkel, hay tirolesas, albercas, etc; encontrarán el delfinario Dolphy Discovery, entre otras cosas, hay tanto que ver y explorar que un solo día no alcanza, snorquelear, ver ese bello mundo marino en el fondo del mar, cargar el tiburón gato que ya es obligado, comer sabroso en uno de sus tantos restaurantes típicos, broncearte en la arena coralifica, pero quizá antes de elegir alguna actividad ponemos una sugerencia ideal para que te permitas explorar la isla de punta a punta, conozcas todos los rincones, y te deleites de increíbles vistas que solo puedes encontrar recorriendo con una scooter, hacer las paradas cuando lo decidas, apreciar el paisaje y continuar la ruta, la puesta de sol por el Caribe es una experiencia única, de encanto! .

Vale la pena darte un divertido y admirable paseo por la isla en una moto scooter eléctrica, que al pasear en ella también puedes irte bronceando, su carga cubre perfectamente 40 kilómetros, no hace ruido, no contamina, es muy práctica, es para una o dos personas, casco, batería completa, asesoría, excelente atención de sus anfitriones y propietarios Gabriel Barraza y Verónica Briseño, este magnífico servicio lo ofrece la empresa B&B

¡Sensacionales vistas!

Scooters, la renta está en $200 pesos una hora y un día completo en $700 pesos (de 9 am a 7 pm).

Después del recorrido te darás cuenta que una hora en scooter no fue lo suficiente, haber explorado la isla por primera vez, querrás regresar a ciertos puntos que no los puedes pasar por alto, deberás regresar y disfrutar de esos escenarios impresionantes!

B&B Scooters ecological motorcycles, Isla Mujeres, calle Matamoros 11, en pleno centro del pueblo. Informes : 998 8300 771 y 998 2744595.

40 Años ¡La tradición continúa!

Filete a las 3 pimientas

Justo Sierra 2355 Col. Ladrón de Guevara Guadalajara, Jalisco. Lunes a Sábado de 2 pm a 11 pm Cierre de Cocina : 10 pm Cierre de Barra 10:30 pm 33-36-15-47-58 / 33-36-30-20-87 Cocina Francesa Servicio a domicilio y catering

ACTOR.

Tenoch Huer

“Yo he sido racista, yo he sido clasista, todos l Sandra Capote Durante mucho tiempo, el racismo en México ha sido un tema tabú.

En pleno siglo XXI, las tiendas departamentales venden cremas blanqueadoras de rostro.

Los protagonistas de las comedias románticas siempre son caucásicos. En las conversaciones familiares resuenan los dichos “¡no seas indio!”, “vas a mejorar la raza”, o “¡está prietito, pero bonito!”. En las escuelas, los niños se llaman “negro”, “prieto”, “indio” o “quemado”. Y en las oficinas, se niega el ascenso a una persona por su color de piel.

Sin embargo, a la hora de admitir que el racismo sigue presente en México, todo el mundo se desmarca.

“La gente no lo identifica, nadie quiere ser el malo de la película, por lo tanto, nadie quiere aceptar que es racista y clasista”, explicó el reconocido actor, Tenoch Huerta, en entrevista con Infobae México.

“Hay gente que llega a decir, ‘es que en México no hay negros, pues entonces no soy racista’, olvidando que el 10% de nuestra población es afrodescendiente. Entonces, imagínate el grado de racismo que hay, que ni siquiera lo aceptamos. Ni el más supremacista de los racistas norteamericanos se atrevería a decir que en EEUU no hay racismo.

Y aquí, en México, todo el mundo lo niega”, añadió.

Para Tenoch Huerta, conocido por sus papeles en producciones de éxito como Narcos México o Días de Gracia, el país tiene que abrir los ojos y admitir que el racismo no solo existe, sino que se ha normalizado; e impide injustamente el desarrollo educativo, profesional y social de millones de mexicanos, tal y como demuestran numerosos estudios.

Así lo reflejan, por ejemplo, los datos recabados por el Colegio de México (Colmex) en su análisis “Color de Piel”, que se basa en encuestas elaboradas por Inegi y EMOVI para “entender el papel que juega el color de piel en la vida de los mexicanos”. Y las conclusiones del informe son claras: el nivel socioeconómico, la riqueza y los ingresos son mayores entre los mexicanos de tez blanca.

“El racismo es un sistema completo que te niega las posibilidades de desarrollo, que te

oprime y que te limita”, denunció el actor. “No lo digo yo, hay estudios, hay mucha literatura de académicos mexicanos. La piel más oscura representa menor nivel de ingresos y menores oportunidades para ascender en el trabajo”.

El intérprete ganador del Premio Ariel nació en la Ciudad de México hace 39 años, y creció en las calles de Coacalco, en el Estado de México. Tiene origen Purépecha, por parte de su abuela paterna, y Nahua, por su bisabuela materna. Al igual que la gran mayoría de mexicanos de piel morena, ha vivido situaciones racistas.

“En mi vida me ha pasado un montón de veces.

Desde que te sigue el de seguridad todas las veces que estás en el centro comercial, y te piden revisar el ticket para ver si lo que tengo en la bolsa se corresponde con lo que pagué... Esas cosas son el pan nuestro de cada día”, contó.

Sin embargo, a diferencia de muchos, a él no le da miedo aceptar que en ocasiones también ha estado del otro lado, y ha sido racista, aunque fuera sin

pretensión de hacer daño, o de fo ces, el discurso está tan interiori de que lo reforzamos.

“Yo he hecho comentarios de ‘te No lo digo con mala intención, Todos lo hacemos. Yo he sido rac cuando jugaba con mis amiguit al campo y si olía feo decíamos Entonces, yo creo que el problem como racistas o clasistas, sino má ponsables de eso y decir, ‘sí, lo he cambiarlo? Creo que eso es lo bo El entretenimiento en México: u cistas Desde que comenzó en el mundo ha dado vida a pandilleros, como en Get the Gringo (2012), con M como en la famosa serie de Netfli da vida al capo mexicano Rafae le han hecho alcanzar el éxito en reflejan el racismo sistemático de

rta

lo hacemos”

orma inconsciente. Y es que a veizado, que es difícil darse cuenta

bajaron del cerro a tamborazos’. pero es profundamente racista. cista. Yo he sido clasista. De niño, tos en la calle, salíamos a jugar ‘huele a indio’, ‘huele a indio’. ma no es aceptarnos o asumirnos ás bien corregirlo. Hacernos rese hecho’, y ahora, ¿qué hago para onito”. una maquinaria de discursos ra-

o de la actuación, Tenoch Huerta o en Nesio (2008); a prisioneros, Mel Gibson; o a narcotraficantes, ix, Narcos México (2018), donde el Caro Quintero. Personajes que n su profesión, pero que también e la industria del entretenimiento.

“Yo me atrevería a decir que el 80% de mis personajes son de la marginalidad. De mundos sórdidos y violentos”, dijo el actor.

Esto no se debe sólo a un problema en la asignación de papeles, sino también al racismo latente en el discurso, es decir, en las historias que contamos.

“Cuando hablamos de la clase alta, siempre son comedias románticas donde todos son caucásicos, donde todos son buena onda, se esmeran y logran sus objetivos en la vida. Siempre se trata de aspiraciones cuando hablamos de los blancos y de la clase alta. Pero cuando hablamos de los morenos de la clase baja, entonces, siempre son los monstruos violadores asesinos”, denunció el actor.

“Desde el discurso, ya no sólo en la asignación de personajes, sino en qué historias contamos, estamos hablando de un racismo profundo. Si es indígena a huevo tiene que ser una historia de inmigración. Y si es moreno, a huevo tiene que ser historia de pobres. ¿Cómo vamos a poner al moreno en la comedia romántica?, ¿Dónde se ha visto eso?”, añadió con sarcasmo.

Esta práctica, por supuesto, no es exclusiva del cine. Aunque según datos del Inegi, el 70% de la población en México es morena, en la publicidad, en los noticieros, en los shows, e incluso, en el teatro, dominan los modelos, actores y periodistas caucásicos.

“El año pasado fui a los premios Metro, que son los Premios Metropolitanos de Teatro.

Cuando encendieron las luces en el intermedio, descubrí que éramos solamente cinco o seis morenos. Se supone que es lo más representativo del teatro mexicano. Imagínate, en lo más representativo del teatro mexicano, solamente hay cinco o seis morenos”, recordó Tenoch Huerta.

Sin representatividad, sin diversidad, sin actores morenos, con papeles estigmatizados e historias marginales, se construye racismo. Y aunque el intérprete reconoce que le han recriminado haber participado en esos proyectos del cine hegemónico, él defiende que es necesario romper el techo de

cristal, y aprovecha su fama para pedir que se creen nuevas historias.

“Hay gente que me dice, ‘no hubieras hecho esas películas, es incongruente’. No, si no hago esas películas no tengo trabajo. Primero tienes que meterte al sistema para poderlo cuestionar. Y que se generen historias. El asunto es que se generen”.

A pesar de la falta de estas narraciones, asegura que en la industria siempre se ha sentido “respetado” y “valorado”, y que la gente con la que ha trabajado en el mundo del cine ha sido “cuidadosa, inteligente y muy abierta”. Y en su carrera, solo en una ocasión puntual le insultaron por ser moreno.

“Por exigir mis derechos laborales, sindicales como actor, que era comer, una productora me dijo que era un pinche indio, que yo no era nadie que ni siquiera existía. Es la única vez que he tenido un incidente lamentable. Era la primera película de esa productora, y la mía como la número 30. Es sobre todo qué palabras utilizó ella para ofenderme”.

El caso Giovanni Lopez y el abuso policial Lunes 4 de mayo. Esa fue la fecha en la que murió Giovanni Lopez. El albañil de 30 años fue detenido por la policía de Jalisco por no usar cubrebocas.

Y horas más tarde, su cuerpo fue entregado a los familiares.

Presentaba múltiples signos de tortura y un balazo en la pierna. La causa del deceso, dijeron las autoridades, fue un traumatismo craneoencefálico, provocado por un fuerte golpe en la cabeza.

Para Tenoch Huerta, la muerte de Giovanni refleja hasta dónde ha llegado el racismo en México.

“Si Giovanni Lopez hubiera sido un “chavito bien”, del otro lado de la calzada, no amanece torturado y con un balazo en la pierna”, denunció.

En opinión del actor, los casos de violencia policial no se dan contra gente apoderada. Y en la ciudad de Guadalajara, desde los tiempos de su fundación, la riqueza se concentra en la población blanca.

“Generalmente nunca hay un abuso policial contra la gente

de dinero. Si acaso los policías corruptos te querrán sacar una lana, pero si tú tienes dinero no te van a bajar del coche, no te van a madrear, no te van a desaparecer y después amaneces torturado. Y la concentración de dinero en Guadalajara se queda siempre en las élites, que son las élites de la colonia que era europea y de piel blanca.

Entonces, sí hay una relación clara”, expresó.

Desaprender el racismo: una práctica posible El racismo es un sistema que se construye y un discurso que se aprende. Y por ello, deconstruirlo y desaprenderlo es posible. Sin embargo, para esto es imperativo reconocer, en primer lugar, que existe.

“Lo primero que hay que hacer es asumirlo, nombrarlo, aceptarlo; y después, hacer algo al respecto”, explicó Tenoch Huerta.

Y en ese sentido, para combatir al racismo, subrayó el actor, el episodio que apremia es “legislar”.

“Se tiene que legislar para que haya representatividad en los medios. Que el porcentaje del fenotipo se vea representado en los medios de comunicación. O sea que la publicidad emplee un 70% de modelos morenos.

Que la televisión tenga un 70% de gente que represente, y no siempre en papeles de marginalidad y de violencia. Que sí sea representativa de todos los colores y de todos los fenotipos de este país”, apuntó.

“Hay que hablar con el gremio teatral, cinematográfico y el televisivo y decirles que tenemos que escribir nuevas historias donde nosotros no seamos los criminales, los marginados, los malos, los feos”.

Además, no puede dejarse de lado el problema en las empresas. Las compañías que fomenten el racismo, dijo el actor, tendrán que recibir pláticas de sensibilización y de orientación, o incluso, pagar multas, si reinciden.

A pesar de que hay mucho por hacer, lo importante es que el debate ya está sobre la mesa. Ya está en conversación. Y ese es el primer paso. Aunque cueste escribirlo, y aún más asumirlo, todo empieza por aceptar que en México el racismo sí existe.

12 / TURISMO

Tren Maya 17,000 mdp mas de lo planeado

EAC El Tren Maya, una de las obras emblemáticas del actual gobierno, tiene ahora un costo de 321 mil 385 millones de pesos, casi 17 mil 500 millones más de lo que se previó en enero de este año. Modificaciones a los trazos y otras adecuaciones encarecieron el proyecto, informó el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) a la Unidad de Inversión de Hacienda. Originalmente se tenía prevista una inversión de 303.8 mil millones de pesos, recursos que incluían el desembolso de equipamiento, reinversión en materiales rodantes, costos de operación y mantenimiento. En una nueva versión sobre el proyecto, Fonatur ajustó todos los gastos e incorporó la adecuación de la autopista Mérida-Cancún, que compartirá derecho de vía con el Tramo 4, lo que elevó la obra en casi 10 mil millones de pesos. El plan no incluye el cambio en la ruta Mérida-Cancún-Chetumal, por la que el tren se moverá con electricidad. Fonatur detalló que el Tren Maya puede soportar un alza en la inversión de hasta 256% para que deje de ser rentable. Rogelio Jiménez Pons, titular del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), refrendó el compromiso de que el proyecto se entregue en 2023 e inicie a operar en 2024.

El titular de la dependencia que se encarga de esta megaobra comentó que en la actualidad, el desarrollo y la definición del Tren Maya se encuentra en una etapa avanzada, pues el 90% de su ruta ya ha sido determinada, aunque aceptó que deberán

llevar a cabo algunos ajustes. Respecto a los cambios uno de los más relevantes es que se había previsto que las vías del tren pudieran entrar en algunas ciudades de los cinco estados del sureste mexicano por los cuales pasará; sin embargo, se encontraron con problemas respecto a este asunto, por lo que el transporte deberá pasar por la orilla de las localidades.

Un ejemplo de esta situación fue en los trayectos de Valladolid a Coba y de Coba a Tulum, pues señaló que la zona de Cobá tiene cenotes y zonas arqueológicas que los obligaron a modificar el trazo, así como aquellos particulares que no querían las vías pasara por su propiedad.

“No hay expropiaciones”, puntualizó Jiménez Pons. Otro de los cambios relevantes que anunció durante esta entrevista tiene que ver con el Tramo 5 del tren, el cual irá de Cancún a Tulum y estaba previsto a que se dividiera en cuatro trayectos, pero ahora dio a conocer que únicamente constará de un par. La licitación para este proyecto se dará a conocer la siguiente semana, explicó. Cabe recordar que el 1 de octubre, el presidente López Obrador también informó sobre la construcción de un nuevo aeropuerto en Tulum, con el objetivo de que sea un complemento del Tren Maya en la atracción del turismo en la zona, que es una de las principales actividades económicas.

TURISMO / 13

Mariel Hawley buscará cruzar Bahía de Banderas de punta a punta

Manlio Fabio Castro La nadadora mexicana de aguas abiertas intentará un nuevo reto nadando 42 kilómetros de Punta Mita, Nayarit, a Cabo Corrientes, Jalisco .

La nadadora de aguas abiertas Mariel Hawley buscará cumplir, a finales de octubre, un nuevo reto en su carrera: cruzar de la Bahía de Banderas de punta a punta.

Entre el 22 y 26 de octubre, la mexicana intentará nadar los 42 kilómetros de Punta Mita, Nayarit, a Cabo Corrientes, Jalisco.

Además del reto deportivo, Mariel buscará cumplir esta hazaña con fondo altruista recaudando fondos para la asociación “Corazón de Niña”, que apoya a menores con problemas cardíacos en esta región del país.

Hawley fue la nadadora número 15 de todo el mundo en completar el reto de los Siete Mares, que implica el cruce de largas distancias alrededor los cinco continentes.

Además, el año pasado se hizo acreedora al título de la Mujer del Año, que otorga la World of Open Water Swimming Association.

“La vida me ha llevado por varios mares y en cada uno de ellos he encontrado lo que me define el día de hoy: soy mamá, escritora, conferencista motivacional, abogada y nadadora de aguas abiertas, pero sobre todo, soy incansable”, apuntó.

FRESCO DO CONGELA ALITAS

AD, PRODUCTOS DE CALID ! ¡SIEMPRE A TIEMPO

Miami 292, Col. Baja California, El Salto, Jal. 3133-4353, 54 Y 55 • dmacpollo@gmail.com

ATENCION ESPECIAL A HOTELERIA-BANQUETES-RESTAURANTES

14 / MISTERIO

Turismo de Terror Los 6 lugares más embrujados de México

Alma Naara El turismo de terror puede parecer un concepto nuevo para muchos, pero es un éxito para aquellos que buscan originalidad y emociones fuertes, la búsqueda de experiencias paranormales puede ser interesante para unos o emocionante para otros, pero hay que admitir que lo que despierta en todos es la curiosidad. El turismo de terror puede abarcar diferentes experiencias, desde representaciones o declamación de leyendas de terror en escenarios reales y oscuros, hasta el hospedaje en lugares antiguos probablemente embrujados, en los que, si tienes una mente dispuesta, probablemente te transportes a otro plano material.

A continuación, te ofrecemos un recuento de los seis lugares más embrujados para hacer turismo de terror en México: 1.

Hotel Mesón de Jobito Ubicado en Zacatecas, construido en 1700, se considera uno de los hoteles con mayor actividad paranormal en México, especialmente en su habitación 107, que se dice pertenecía a Don Jobito, quien cuidaba del lugar. Los visitantes afirman ser víctimas de diferentes sucesos, como

el encendido involuntario de la televisión, observar a alguien más en su reflejo en el espejo y escuchar sonidos de niños o caballos, también se dice que otros objetos inanimados se mueven y se han observado apariciones de monjes en las cercanías.

2. Misnebalam Esta localidad ubicada en Mérida, Yucatán, antaño habitada por 170 personas, fue abandonado en su totalidad en 2005, convirtiéndose en un pueblo fantasma. Se dice que los habitantes abandonaron el pueblo por miedo a la actividad paranormal que experimentaban. El pueblo es escenario de diferentes apariciones espectrales de personajes asesinados y se ha convertido en un punto de interés turístico con recorridos en bicicleta.

3.

Real de Catorce En la parte norte del estado de San Luis Potosí, este antiguamente grande pueblo minero encierra misterios escalofriantes en los túneles mineros, y en sus abandonadas calles. Como escenario de más de una leyenda de terror, es un destino interesante, donde el visitante podrá atreverse a mirar dentro del Túnel Ogarrio, donde

Sabo1

Calidad

Pasteles Panqués Donas Roles

Tradición A domicilio!

33 3485 1806

MISTERIO / 15

DEJA TU AUTO, ¡Y VUELA! probablemente vea la luz del minero fantasma que dicen, ronda por las minas.

4.

Laguna de Acuitlapilco Esta atractiva laguna en Tlaxcala, si bien no representa demasiado al turismo de terror, encierra una leyenda que puede hacer al más valiente pensar dos veces el intentar sumergirse en sus aguas, de acuerdo a la creencia popular, dentro de sus aguas encierra un templo donde habita una enorme serpiente acuática, que devora a todo aquel que se atreva a perturbar su tranquilidad.

5.

Panteón de Belén Ubicado en Guadalajara y reconocido como uno de los primeros cementerios de Jalisco, es un lugar intrigante y protagonista de diferentes leyendas en torno a la muerte y la aparición de espíritus del más allá, este emblemático lugar ofrece interesantes recorridos nocturnos a los visitantes amantes de las leyendas y lo paranormal.

6.

La isla de las muñecas Por último, y probablemente el más conocido de esta lista, por lo que no era posible excluirlo, este famoso punto turístico ubicado en Xochimilco, CDMX, lugar donde se puede observar una colección siniestra de muñecas que de acuerdo con su dueño Don Julián, le ayudarían a mantener bajo control a las almas en pena que le acosaban durante la noche. La isla de las muñecas no solo alberga esta interesante leyenda, sino también a la muñeca favorita de Don Julián, Agustinita, llamada así porque fue encontrada el día de San Agustín y se dice que cumple deseos, por lo que muchos van a dejarle ofrendas.

MR

$109.POR DÍA • SERVICIO DE PENSION • VIGILANCIA LAS 24 HRS. • TODO BAJO SOMBRA • LAVADO GRATIS • FACTURACION • TARJETAS DE CREDITO

¡Traslado al aeropuerto Gratis!

33 3695-1075 / 33 15-30 5959 y 58

16 / TURISMO

Celebrará su 90 aniversario Ex Hotel y Casino Riviera de Ensenada Alma Naara El Hotel-Casino Playa Ensenada, hoy en día, Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, declarado como patrimonio cultural de Baja California en 2014, constituye un importante símbolo para la comunidad de la ciudad de Ensenada, Baja California, también conocida por la importante producción de vinos en el Valle de Guadalupe.

Este emblemático edificio inició su construcción en 1928 por James L. Miller y el arquitecto Gordon E. Mayer; se caracterizaba por su elegante decoración que mezclaba lo mejor de cada parte del mundo, entre sus vitrales italianos, faroles españoles, alfombras persas y biombos de China, había quien lo calificaba de idílico.

Inaugurado el 31 de octubre de 1930, el Hotel-Casino Playa representaba un atractivo destino para todos los visitantes estadounidenses que huían de la Ley Seca en su país, muchas fuentes aseguran que era un punto de visita habitual para el famoso mafioso Al Capone.

Desgraciadamente, cierra sus puertas en 1938, ya que la abolición de la Ley Seca en Estados Unidos en 1933 en conjunto con la prohibición de los juegos de azar en México en 1935, contribuyeron a que el negocio entrara en dificultades.

El Ex Hotel y Casino Riviera fue temporalmente utilizado como zona militar durante la Segunda Guerra Mundial, por el General Lázaro Cárdenas del Rio, a causa del temor de un ataque japonés a la zona, esto alrededor de 1941 y 1942.

Posteriormente en 1948 se reinaugura como Hotel Riviera del Pacífico S.A. a cargo de la señora Marjorie King Plant, personaje que influye la invención de la bebida Margarita en este mismo lugar durante ese año. También es en 1948 cuando el hotel se convierte en escenario cinematográfico con el estreno de la cinta “Women in the night” dirigida por William Rowland.

Actualmente este representativo edificio alberga la Casa de la cultura de Ensenada y es escenario de eventos importantes para el comercio, la educación y el esparcimiento, además de ser un punto agradable para descansar, tomar una bebida o dar un paseo, tanto para turistas como para locales, y en ocasión de la celebración de su 90 aniversario este 31 de octubre, reabrirá sus míticos e interesantes recorridos nocturnos, en los que se da a conocer en la oscuridad a los visitantes los secretos de su arquitectura, datos curiosos, leyendas terroríficas que se cuentan del edificio y la tradicional margarita de regalo al final del recorrido.

MODA / 17

Gucci

Raperos y roqueros protagonizan su nueva campaña

Ciento Uno Los raperos A$AP Rocky, Tyler, The Creator y el roquero Iggy Pop son los protagonistas de la nueva campaña de Gucci, en la que se han presentado atrevidas piezas a medida con distintos y coloridos patrones creadas por el diseñador italiano Alessandro Michele.

“Estrellas de rock en casa”, así describe este miércoles la firma Gucci su nueva campaña publicitaria en Instagram, unas imágenes realizadas por el cineasta Harmony Korine en una mansión de la coste oeste de Estados Unidos con la canción “Supernature” de Cerrone (1977) como banda sonora.

Excéntricos y divertidos se muestran el trío de artistas, que posan en un ambiente setentero entre espaguetis y aves exóticas como cacatuas y loros, pero también se les ve bailar y disfrutar de un momento de relax en un gran salón con vistas a un jardín.

A lo largo del vídeo, de un minuto y medio, y varias fotografías se descubre la nueva colección de Michele, un diseñador que adora los estampados extravagantes y que se ha recreado en los patrones de los 50 y los 60.

Sorprende Iggy Pop, un verso suelto que no entiende de reglas, con un traje de chaqueta estampado con motivos de leopardo y descalzo.

Los raperos, A$AP Rocky, Tyler yThe Creator aparecen con chalecos de punto, pantalones ajustados, sombreros, corbatas, gafas y relojes, prendas y accesorios con esa estética retro que tanto caracteriza al director creativo.

También se ve una sastrería de tres piezas con botonadura simple, americanas con solapas tamaño XXL y estampados “vintage” y elevados conjuntos en tonos otoñales.

Una colección que ha sido muy aplaudida en redes sociales. “Alessandro Michele estás tocados por Dios, gracias por traer tanta belleza al mundo”, ha escrito el diseñador Robber Rodríguez.

RETOMANDO

EL RITMO LA ALEGRIA DE TU EVENTO EN NUESTRAS MANOS

33 3123 2829 • 33 3123 2883 hectorcastro@elenco.com.mx

www.elenco.com.mx

18 / MUSICA

Ritmos bolivianos

Isabel Baz Sergio Iriarte, de La Paz, Bolivia, recién terminó un nivel técnico en Bellas Artes orientado a música en Northwest Arkansas Community College y planea continuar la carrera en University of North Texas para enfocarse en composición musical, ya que es de los pocos lugares en el mundo enfocado en productos multimedia, como series y películas. Iriarte toca la guitarra, el piano y la batería. Su objetivo principal es poder hacer música para películas y videojuegos porque considera que, al vivir en un tiempo tan digitalizado, muchas veces “nos imaginamos a nosotros mismos dentro de una película y con un soundtrack en nuestra cabeza”.

Algunos de sus proyectos más importantes han sido participar en el ensamble del Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara y, más recientemente, en el ensamble de jazz de Northwest Arkansas Community College en Estados Unidos. En este último, se dio cuenta de que se respira un aire más duro en cuanto a la disciplina de la profesión musical, pero que la emoción de tocar en un escenario es más fuerte en Latinoamérica debido a esa energía tan bulliciosa que caracteriza a su gente.

Por otra parte, la principal diferencia que sintió entre Bolivia y México, en cuanto a la cultura, fue principalmente el uso del lenguaje: “A veces te sientes expuesto. Como si dijeras alguna estupidez.” (Ríe).

A partir de su experiencia en Estados Unidos, se ha enfocado principalmente en el jazz, por la parte técnica y teórica que conlleva ese género. Su principal inspiración musical boliviana es Carlos Fischer, ya que es un gran artista de jazz fusión. Su mezcla le parece interesante, ya que incluye rock y es un músico muy técnico. También le gusta escuchar a Aymuray; una banda boliviana con música más melódica y que mezcla música

folclórica boliviana, como tinku y morenada, con acordes y progresiones de jazz. A partir de esta banda, podemos escuchar varios instrumentos nativos de Bolivia como el charango, quena, el pinquillo y la zampoña. Esta fusión es algo que le gustaría aplicar a él mismo con composiciones propias en un futuro, ya que tenga más experiencia. Sin embargo, considera que el exponente musical más famoso a nivel internacional es una banda llamada Los Kjarkas, ya que han llegado hasta Asia.

Para él Bolivia está caracterizado por su gran diversidad, siendo un país tan pequeño. Recomienda conocer el salar de Uyuni, el desierto de sal más grande del mundo; Rurrenabaque, un sector que se caracteriza por sus canales y ríos, en el que se puede disfrutar la naturaleza del trópico boliviano y; Chiquitania, lugar en el que los sacerdotes españoles hacían sus misiones y donde se celebra el Festival Internacional de Música Barroca. En cuanto a tradiciones, Iriarte nos recomienda estar al tanto de las ofrendas a la Pachamama, así como asistir a la feria de las alasitas, la cual inicia cada 24 de enero, y en la que se venden miniaturas de superstición que hacen bendecir con un yatiri para luego intercambiarlas con sus seres queridos.

Finalmente, a Sergio le gustaría abrir una academia algún día, que sea como una capital de enseñanza musical, al menos a nivel latinoamericano. Le interesaría concentrar esa educación en Bolivia para llegar a exportar mayor cantidad de música boliviana en el mundo, ya que considera que es un país con mucho que ofrecer por toda la riqueza cultural que tiene.

NUEVO

VALLARTA

Vacaciones de ¡Navidad y Año nuevo!

45%

DIVERSION

de descuento Viajando del 18 de diciembre al 6 de enero 2021

PLAYA

Hotel: (52).322.29.70404 / Retorno Nayarit , Lotes 83 y 84,Villa 5 Manzana XIII , Nuevo Vallarta, Nay. MŽxico 63732 Reservations: (USA/CANADA) 1.800.238.9996 (MEXICO)01.800.465.5500 / (52) 461.61.33030 reservaciones@hotelvillavaradero.com www.hotelvillavaradero.com

¡Todo incluido!