Monte Hermoso

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Oasis patagónico Las manos que protegen los secretos de la cosecha de cereza, de la elaboración de dulces, licores y conservas a partir de recetas tradicionales y frutos de este valle, son las mismas que abren las tranqueras de las chacras para enseñar a los visitantes productos de excelente calidad y sabor. Estos recorridos permiten degustar no sólo cerezas, sino además corintos, grosellas, frambuesas, frutillas, ruibardo, sauco y calafate en estado natural, como así también los derivados de los frutos, como licores, dulces, salsas, jaleas y conservas. La producción frutal de la región consta de unas 150 hectáreas cultivadas.

La producción frutal de la región consta de unas 150 hectáreas cultivadas y es la principal actividad económica de la localidad. Se elaboran dulces, licores y conservas a partir de recetas tradicionales y frutos del valle.

También se pueden apreciar cultivos de flores y probar y adquirir cosechas de cerdo, de conejo, de salmón y hasta miel y dulce de leche, todos productos elaborados artesanalmente bajo estándares de calidad, pero siempre respetando las antiguas recetas tradicionales. Para el que desea conocer las características de estos manjares, nada mejor que visitar una chacra y degustar, pero debe recordarse que la mayoría de estas propiedades son también casas de familia, por lo que se recomienda respetar los horarios de visita sugeridos por las mismas. Los antiguos cuenta con hoteles de dos y tres estrellas, pero, para disfrutar de todo el esplendor de la fiesta, lo ideal es alojarse en estancias, cabañas o albergues. También se ofrece la posibilidad de utilizar el camping municipal.

De origen legendario Desde el año 1989, la Fiesta Nacional de la Cereza convoca a una multitud que se reúne durante tres días para disfrutar del show de artistas nacionales y realizar diversas actividades. La edición 2008 se llevará a cabo el 4, 5 y 6 de enero.

El nombre de la localidad proviene de una leyenda oral que refiere que los antiguos y pacíficos tehuelches ancianos elegían este lugar como último reposo por su agradable clima, por lo que su denominación provie-

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