ColmeVet
Nº1 DIC
Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
2015
1955 | 2015
ColmeVet
60 años al servicio de la Medicina Veterinaria en el país
Propuestas para Fortalecer la Legislación de Alimentos en Chile Claudio Poblete Amaro / Médico Veterinario Cecilia Henríquez C.
Eduardo Álvarez P.
Patricia Escárate C.
Felipe Cerpa Á.
Peste de los Pequeños Rumiantes.
Enfermedades Emergentes y Reemergentes (EEyRE).
60 años del Colegio Médico Veterinario de Chile A.G.
Normalidad-Anormalidad, Salud-Enfermedad.
Índice
05
Nº1 DIC
Claudio Poblete Amaro Propuestas para Fortalecer la Legislación de Alimentos en Chile
2015
08
Cecilia Henríquez C.
11
Eduardo Álvarez P.
15 ColmeVet
Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
17 21
Peste de los Pequeños Rumiantes
Enfermedades Emergentes y Reemergentes (EEyRE).
Patricia Escárate C. 60 años del Colegio Médico Veterinario de Chile A.G.
Felipe Cerpa Á.
Normalidad-Anormalidad, Salud-Enfermedad
Sociales
Colegio Médico Veterinario de Chile A. G. Av. Italia 1045, Providencia, Santiago, Chile. Fono: (56-2) 2209 3471 Fono: (56 -2) 2209 3473 www.colegioveterinario.cl Comité Editorial Patricia Escárate Cortés Claudio Poblete Amaro Nicolás Rocha Díaz
Producción General Kontakto Comunicaciones www.kontakto.cl
Venta Publicitaria Felipe Gómez Tapia felipegomez@kontakto.cl
Diseño Andrés Ramírez Espinoza andres@are.graphics
Derechos Reservados Prohibida su reproducción sin mencionar la fuente. Publicación trimestral.
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
Editorial
Editorial
Patricia Escárate Cortés Presidenta del Colegio Médico Veterinario de Chile
C
on gran satisfacción tenemos el
desempeñan. Pretendemos que exista un
Consideramos no menos importante
agrado de presentarles el nuevo
equilibrio entre ellas, para que la sociedad
proponer actividades que fortalezcan la
medio de comunicación de nuestro
sepa que los médicos veterinarios desarrollan
calidad del ejercicio profesional y en este
Colegio Médico Veterinario al cumplir 60
actividades médicas (clínica de animales
aspecto a través de las páginas de esta revista,
años desde su creación.
menores y mayores), de producción animal,
estimularemos, entre otras actividades, la
La presente publicación tiene entre otros,
de investigación científica, en vida silvestre,
creación de sistemas de acreditación de
el propósito de afianzar los lazos con los
en biología marina y pesca, en protección de
especialidades profesionales y la certificación
médicos veterinarios actualmente inscritos en
recursos naturales, en inocuidad de alimentos,
de lugares de atención veterinaria.
la organización gremial, invitar a participar a
en salud pública y muchos otros campos de
los colegas que todavía no están registrados en
acción difíciles de mencionar.
el Colegio y crear vínculos con la sociedad en la cual estamos insertos.
Confiamos que nuestros colegas puedan ser informados de diferentes temas que
Actualmente existe un conjunto de
tengan relación con su desarrollo profesional
establecimientos de educación superior, que
y que además aprovechen estas páginas,
Sabemos que el campo de acción
ofrecen un amplio número de programas de
para entregar sus opiniones y experiencias.
de la profesión médico veterinaria es
formación médico veterinaria. Es nuestro
Por tratarse de la revista de la organización
extraordinariamente amplio y esperamos que
interés presentar en futuros números de la
gremial de la profesión, esperamos también
este espectro de actividades se vea reflejado
revista, la opinión del Colegio sobre estos
poder mantener informados a los médicos
en el contenido de los futuros números de la
programas. Al mismo tiempo analizaremos las
veterinarios de aquellos aspectos que sean
revista. Para cumplir este objetivo, la revista
ofertas de trabajo y la tasa de ocupabilidad de
de importancia para su práctica diaria, en
del Colegio invitará a los profesionales a
los médicos veterinarios y, las oportunidades
cualquier ámbito en que desempeñen sus
participar enviando artículos relacionados
que se presentaran a los actuales estudiantes
actividades.
con las diferentes áreas en las cuales se
una vez titulados. 4
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
http://www.c olmevet.cl
Propuestas para Fortalecer la Legislación de Alimentos en Chile
Claudio Poblete Amaro Médico Veterinario, Master of Science. University of California, Davis.
C
hile se ha caracterizado
En el rubro de alimentos de
en los últimos años por
origen animal las exportaciones
haber
comenzaron
Pero es necesario desarrollar
se propone que se incorporen
instancias que permitan sustentar
una serie de conceptos que en
el proceso exportador y para
la actualidad no se encuentran
esto es necesario entre otros
claramente
aspectos, fortalecer el aparato
conjunto de las regulaciones
legal y reglamentario, para poder
existentes.
definidos
por
el
asegurar a los socios comerciales
Se puede aprovechar la
de nuestro país, que los productos
propuesta de la ACHIPIA, para
alimenticios
elaborados
desarrollar una verdadera Ley
en un sistema que da garantías
son
de Alimentos que a semejanza
de seguridad e inocuidad. Al
del Reglamento 178/2002 (2) de
mismo tiempo se deberá contar
la Unión Europea se preocupe
con
sean
de dar un enfoque global al
reconocidas como equivalentes
regulaciones
tema alimentario, contemplando
por los socios comerciales.
diferentes aspectos que en la
En
este
sentido
la
no contempla en forma explícita.
Agencia Chilena de Inocuidad
Debemos mencionar que el
el ámbito internacional. Esta
carne ovina hacia Europa. En
de
política apuesta por participar
la actualidad, el desarrollo de
documento
muy fuertemente en los circuitos
una potente industria avícola y
de
de comercio internacional, para
porcina, permiten que grandes
lo cual ha establecido acuerdos
volúmenes de carnes de estas
sus Objetivos: “Perfeccionar el
las diferentes crisis alimentarias
de libre comercio con una variada
especies se dirijan a los mercados
marco
haciéndolo
que se produjeron en Europa
cantidad de países. Incluso se
internacionales,
en
más consistente con el objetivo
a finales del siglo XX. Estas
ha
de
el caso de la carne de cerdo a
de proteger la salud de las
preocupaciones reunidas en el
convertir al país en una potencia
estar entre los 10 principales
personas y los derechos de los
Libro Blanco de la Seguridad
agroalimentaria y forestal.
exportadores a nivel mundial.
consumidores”. Este objetivo se
Alimentaria
hablado
directamente
llegando
en
hecho
Alimentos
su
reglamento 178/2002 se origina
sobre
Políticas
en parte en las preocupaciones
de
alimentos,
planteadas por los consumidores
plantea en forma general en
europeos como consecuencia de
Inocuidad
(1),
que
actualidad la legislación chilena
los años 80, con embarques de
tímidamente
el
debe
una política muy dinámica en
implementado
destacarse
que
regulatorio
en
de
la
Comisión
esta
Desde un punto de vista
complementa con una línea de
Europea (3), definieron lo que
política se ha traducido en que
político se plantea la idea de
acción que define explícitamente
debía ser la doctrina de alimentos
las exportaciones chilenas de
convertir a Chile en una potencia
la “Creación por Ley de la
de Europa.
productos
han
agroalimentaria y forestal lo
Agencia Chilena de Inocuidad de
aumentado y cada día que pasa
que está apoyado por el gran
los Alimentos”.
tienen más importancia en el
crecimiento de las exportaciones
desarrollo de la economía chilena.
de productos alimenticios.
El
resultado
de
alimenticios
5
Después de una cuidadosa revisión de los principales cuerpos
Para fortalecer el sistema
regulatorios de alimentos de Chile
legislativo alimentario chileno
se observa que existe la necesidad
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Propuestas para Fortalecer la Legislación de Alimentos en Chile
destinadas a ser incorporadas
que es peligroso para el consumo
en los alimentos o que tenga la
humano. En estas circunstancias
probabilidad de serlo.
se opta por no autorizar el ingreso aludiendo al principio de cautela.
2. Análisis de Riesgo Este
instrumento
ampliamente seguridad
Para poder utilizar este principio
de
utilizado los
en
la
alimentos,
con mayor tranquilidad debiera estar incluido en la legislación nacional de alimentos.
paradojalmente no se menciona
El principio de precaución
en ningún reglamento o ley
puede definirse como la premisa
relacionada con los alimentos. Es
que aspira a orientar las medidas
necesario que esta metodología
a tomar cuando se sospecha
esté contemplada en la legislación
que determinados productos o
de alimentos, como sucede en
tecnologías crean un riesgo grave
numerosas normas nacionales
para la salud pública o el medio
e internacionales de alimentos.
ambiente, pero todavía no se
Especialmente
cuenta una prueba definitiva para
es
necesario
definir quiénes serán los actores responsables
de
efectuar
tal riesgo (6).
la
determinación, la gestión y la comunicación del riesgo. En
4. Autoridad de Seguridad Alimentaria
el caso de la comunicación del
En el Reglamento 178/2002
riesgo la Autoridad Competente
de la Unión Europea, se define lo
explícitamente
una insuficiencia sanitaria, el
debe definir al actor responsable
que es la Autoridad Europea de
un conjunto de conceptos que
hecho de restringir el concepto
de
la
Seguridad Alimentaria (AESA).
no están contemplados en la
al ganado y las carnes no permite
información resultante del análisis
En nuestro país se ha definido
legislación actual. Los siguientes
utilizarlo para desarrollar de
de riesgo, dirigida al consumidor
a través de un Decreto (7) del
conceptos fueron planteados por
sistemas de trazabilidad más
para prevenirlo, aconsejarlo y
Ministerio
el autor en una mesa redonda
amplios como el definido por
también tranquilizarlo cuando se
de la Presidencia, la Agencia
que formó parte de un seminario
el Reg. 178/2002. Es necesario
produzcan eventos que afecten la
Chilena
organizado por la FDA (4), en
agregar a la legislación chilena
inocuidad de los alimentos.
Alimentaria. En este sentido la
Sao Paulo en julio de 2011.
de alimentos el concepto integral
de
incorporar
preparar
y
difundir
Secretaría para
la
General Inocuidad
línea de acción de la ACHIPIA
3. Principio de Cautela
de trazabilidad, que defina la
sobre la Creación de una Ley
necesidad de poder conocer el
Existen ocasiones en las
que defina la Agencia Chilena de
Si bien es cierto que la Ley
origen y seguir el rastro a través
que se debe suspender el ingreso
Inocuidad de Alimentos puede
19.162 (5) modificada por la Ley
de todas las etapas de producción,
de un producto alimenticio ante
servir para diseñar una Ley de
20.358 incorporó la exigencia
transformación y distribución de,
el cual no existe certeza de que
Alimentos que transforme esta
de
1.-Trazabilidad
los alimentos, piensos, animales
sea inocuo y al mismo tiempo
Agencia en una real Autoridad de
de Trazabilidad del ganado y
destinados
producción
se carece de la información
Alimentos y defina su estructura,
carnes”, que vino a solucionar
de alimentos o de sustancias
científica que permita decidir
responsabilidades,
desarrollar
un
“Sistema
a
la
6
dependencia
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y ámbito de acción. Además
operacionales
de
necesaria para una adecuada
incorporar
los
conceptos
la
información
planteados en este trabajo.
gestión del riesgo.
5. Sistema de Alerta
6. Sistemas de Autocontrol
Para que la Autoridad pueda
El año 2006 se incorporó
ejercer en la forma más eficiente
en el Reglamento Sanitario de
posible sus tareas de vigilancia
los Alimentos el artículo 69 que
de
establece: los establecimientos
los
riesgos
nutricionales
sanitarios
derivados
y de
de
producción,
elaboración,
los alimentos, debe existir un
preservación
sistema que permita trasmitir
alimentos
rápida y expeditamente todas las
con las Buenas Prácticas de
comunicaciones que informan la
Fabricación (BPF) mencionadas
detección de eventos de riesgo
en este reglamento en forma
de
sistematizada
la
inocuidad
alimentaria,
y
envase
deberán
y
de
cumplir
auditable.
este sistema recibe el nombre
Además,
aquellos
Sistema de Alerta Rápida. En
autoridad
sanitaria
determine
de Control en toda su líneas
Diario Oficial del 21 de abril de
este sentido las acciones de
dentro de su correspondiente
de producción conforme a lo
2004.
alerta rápida, que actualmente se
área
según
establecido en la Norma Chilena
realizan en el país, deben estar
los criterios establecidos en la
Oficial NCh 2861 Of. 2004,
explícitamente incorporadas en
norma técnica que para tales
declarada oficial de la República
la Legislación de Alimentos. La
efectos dicte el Ministerio de
de Chile por resolución exenta N°
incluir también contener los
Autoridad analizará el contenido
Salud,
implementar
241, de 14 de abril de 2004, del
requisitos que deben cumplir las
de los mensajes con el fin de
las metodologías de Análisis
ministerio de Economía, Fomento
importaciones de alimentos y
proporcionar
de Peligros y Puntos Críticos
y Reconstrucción, publicada en el
piensos.
Bruselas,
Estados Unidos de América. Sao Paulo, 20 Junio 2011.
4. Poblete, Claudio. Desafíos para Mejorar el Sistema de Inocuidad de Alimentos de Origen Animal en Chile. Moción presentada a la Mesa Redonda “Strengthening core elements of regulatory system in developing countries”. Organizada por la FDA y el Instituto de Medicina de la Academia de Ciencias de
5. República de Chile.- Ley 19.162.Establece un Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación y Nomenclatura de sus carnes y regula Funcionamiento de Mataderos, Frigoríficos y Establecimientos de la Industria de la Carne. Santiago, 1992.
6. Pinochet, Nicolás.- El Principio Precautorio: del Derecho Internacional a Chile. Columna del sitio @lexweb. 2013.
a
los
servicios
de
que
competencia,
deberán
la
7. Legislación La
legislación
debiera
Bibliografía Consultada 1. ACHIPIA.-Política Nacional de Inocuidad de Alimentos. Santiago de Chile mayo de 2009. 2. Parlamento Europeo y Consejo Europeo. Reglamento (CE)N° 178/2002, de 28 de enero de 2002. Diario Oficial de las Comunidades Europeas. Parlamento Europeo 2002. 3. Comisión de las Comunidades Europeas. El Libro Blanco de la
Seguridad 2000.
Alimentaria.
7
7. Ministerio Secretaría General de la Presidencia de Chile. Decreto N° 83 de 2005.- Crea Comisión Asesora Presidencial Denominada Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria.
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Peste de los Pequeños Rumiantes
Peste de los Pequeños Rumiantes islas Comoras, lugares donde
concluir que la PB y la PPR son
se la considera una enfermedad
dos virus distintos, pero muy
emergente. Se estima que la PPR
próximos, pese a su semejanza
causa más de 2.000 millones de
clínica y a su fuerte inmunidad
dólares en pérdidas cada año
cruzada.
en las zonas afectadas, siendo
Cecilia Henríquez Coronado Médico veterinario M.Sc en salud animal y vigilancia epidemiológica de los países en desarrollo, M.Sc en ganadería, medioambiente y desarrollo rural sostenible en los países en desarrollo, UM2, Francia.
La FAO y la OIE han
(FAO, 2015).
El
virus
está
las
lágrimas,
presente
además un factor importante
en
de inseguridad alimentaria y de
nasales,
medios de existencia para el 70%
heces y la orina de los animales
de las poblaciones más pobres y
infectados. La transmisión puede
vulnerables que dependen de la
realizarse de forma directa por
ganadería en el mundo. Debido
contacto estrecho entre animales,
a su transmisibilidad, impacto
especialmente por la inhalación
sanitario y sus consecuencias
de aerosoles. Y de forma indirecta
económicas,
está
a través de los fómites, donde el virus puede sobrevivir hasta 72
primera vez en 1942 en Costa
de declaración obligatoria por
horas. Cabe destacar que una de
de Marfil y desde entonces,
la OIE. En mayo del 2014, solo
las principales vías de transmisión
en torno a una nueva iniciativa
se ha extendido a más de 76
44 países se encontraban libres
es través del movimiento de
mundial: la lucha para erradicar
países
de esta enfermedad, entre ellos,
animales, en especial durante las
la
de África, Oriente Medio y
Chile (OIE/FAO, 2015).
migraciones o el comercio.
La PPR fue descrita por
a la comunidad científica y profesional a nivel internacional
peste
de
rumiantes
en
de
su
exitosa
los
pequeños
2030,
luego
amplias
regiones
Asia. Estas regiones albergan
como
El virus de la PPR es un
Afecta
principalmente
a
de
aproximadamente 1 900 millones
Morbillivirus
erradicación de la Peste bovina
de cabezas de ganado, ante lo cual,
Paramyxoviridae, se caracteriza
siendo los caprinos y los animales
finalizada el 2011. La peste de
cerca del 80 por ciento de la masa
por
jóvenes
los pequeños rumiantes (PPR),
mundial ovina y caprina podría
pleomorfo, de 400 a 500 nm
igualmente
es una enfermedad animal viral
estar en riesgo de padecer esta
y ARN simple de polaridad
pequeños
(re)emergente,
devastadora enfermedad. Según
negativa. Pertenece a la misma
como gacelas, además de búfalos,
transfronteriza,
campaña
en
clasificada
PPR
las
enfermedad
comenzado el 2015 a movilizar
la
secreciones
expectoraciones,
no
zoonótica,
un
la
virus
familia envuelto,
cabras
y
ovejas los
domésticas,
más puede
rumiantes
afectados, afectar
a
salvajes
y
informaciones de la OIE, en 2007
familia de la PB, del moquillo
ciervos y camellos. El período de
altamente contagiosa que afecta
se detectó por primera vez en
canino y del sarampión en
incubación puede variar de 2 a 10
a
los
virulenta,
ser
de
rumiantes.
China y en 2008 en Marruecos.
humanos.
el
días; en la mayoría de los casos,
Presenta una alta morbilidad (que
pequeños
Los últimos antecedentes de su
aislamiento del virus de la PPR
los signos clínicos aparecen entre
puede llegar al 90%) y una alta
expansión, muestran que ha sido
en 1962 y los estudios realizados
2 y 6 días.
mortalidad (30-70%) una vez
aislada además en Moldavia,
en 1970 sobre la protección
La PPR es clásicamente una
introducido el virus en el rebaño
Bután, Argelia, Angola y en las
serológica cruzada han permitido
enfermedad respiratoria aguda.
8
Sin
embargo,
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Se caracteriza clínicamente por
animales mueren 5 días después
una depresión del animal, fiebre
de comenzada la enfermedad,
repentina y pérdida del apetito.
incluso antes de la aparición de
Rápidamente aparece secreción
los signos de bronconeumonía y
nasal
dificultad
de lesiones erosivas necrosantes.
respiratoria. Pudiendo presentarse
causando
En la forma subaguda, los signos
tos húmeda y productiva, además
clínicos
de secreciones oculares. Puede
o ausentes en algunos casos,
haber inflamación de los tejidos
pasando
bucales
enfermedad.
con
formación
de
son
poco
casi
marcados
inadvertida
la
úlceras o placas diftéricas en las
El diagnóstico diferencial
mucosas, 4 a 5 días luego del
debe considerar enfermedades
inicio de la enfermedad. Algunos
como:
animales presentan una diarrea
contagioso,
profusa,
lengua
azul, fiebre
con
la
consecuente
hidropericarditis
deshidratación
y
pérdida
coccidios,
de
ectima aftosa,
(cowdriosis), pleuroneumonía
peso. La neumonía es común en
contagiosa caprina o pasteurelosis
las fases ulteriores. Las hembras
e intoxicación por minerales.
preñadas
presentar
Asimismo, el diagnóstico clínico
lesiones en la vulva y abortar.
debe ser siempre confirmado
El pronóstico es reservado y
por otras pruebas específicas
la
producirse
inmunológicas y/o de aislamiento
entre 5 y 10 días después de
viral. Para el aislamiento del
aparecer la fiebre. Las tasas
virus es importante tomar las
de morbilidad y de mortalidad
muestras en la fase aguda de
varían
(30
la enfermedad cuando aún son
- 100%) dependiendo de la
evidentes los signos clínicos.
especie infectada, la edad del
Las muestras pueden proceder
animal, la raza, la prevalencia de
de frotis de secreciones nasales,
agentes infecciosos secundarios
de las mucosas bucales y rectales
y del linaje de la PPR. Existe
y
además la forma sobreaguda,
(heparina
principalmente
pruebas serológicas empleadas
muerte
pueden
puede
considerablemente
en
animales
de
sangre o
no
coagulada
EDTA).
Las
jóvenes de más de 3 meses.
rutinariamente
En el 100% de los casos, los
neutralización vírica y la técnica 9
incluyen
la
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Peste de los Pequeños Rumiantes
ELISA de competición. También
vacunados e infectados (Salami,
aparece en una zona anteriormente
comunes. Una vacunación peri-
pueden utilizarse otras como la
2015).De animales vivos, se
indemne con focos epizoóticos, a
focal estratégica de los animales
contrainmunoelectroforesis,
la
deben recolectar hisopados de
los animales enfermos y aquellos
con alto riesgo puede realizarse
prueba de inmunofluorescencia
las descargas oculares y nasales
en contacto se les debe aplicar el
seguido de un control de los
indirecta para anticuerpos y la
y
lesiones
sacrificio sanitario, sus carcasas
animales salvajes y en cautiverio.
inmunodifusión en gel de agar.
orales. Las muestras de biopsia
deben ser quemadas o enterradas.
Cuando la enfermedad reaparece
Todas estas pruebas permiten
de los nódulos linfáticos o el
Deben aplicarse además, medidas
en una zona endémica, el medio
determinar el estado serológico
bazo, pueden ser útiles. Ante la
de
y
de control más frecuentemente
para
sospecha de un caso, la PPR debe
controles de los movimientos
utilizado es la vacunación de
notificarse a la autoridad sanitaria
animales.
urgencia.
nacional y a la OIE.
desinfección
PPR
susceptibles
de de
las
especies
hacer
una
seroconversión, pero no permiten hacer la distinción entre animales
los
residuos
Cuando
la
de
enfermedad
a
cuarentenas
través
La
estrictas limpieza
puede de
y
realizarse
desinfectantes
Bibliografía Consultada 1. FAO/OIE.2015. Global control and eradication of peste des petits ruminants Investing in veterinary systems, food security and poverty alleviation
2. OIE/FAO 2015, Global strategy for the control and eradication of PPR. Disponible on line: http:// www.fao.org/do cuments/card/ en/c/6d14cbc5-b7c1-4213-bb1f78690e805c95/
3. Salami H. 2015. Montpellier : UM2, 111-[14] p. Diffusion d’un virus et évolution de son génome dans les populations de ruminants domestiques. Application à l’épidémiosurveillance de la ‘‘Peste
10
des petits ruminantsˮ. Thèse de doctorat : Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE). Microbiologie parasitologie.
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Enfermedades Emergentes y Reemergentes (EEyRE). D
e
acuerdo
Estadísticas
las
se extiende a una nueva área
Sanitarias
con
geográfica o población, ser un
2014,
agente patógeno no reconocido
publicadas por la Organización
Mundiales
previamente o una infección o
Mundial de la Salud (OMS), la
una enfermedad diagnosticada
esperanza de vida a nivel global
por
para un niño/a en el 2012 es
significativo impacto en la salud
seis años mayor que la de un
humana y animal.
primera
vez
con
un
niño/a en 1990, mejora que se
Previamente, tal vez sea
debe fundamentalmente por la
de interés tener presente la
permanente disminución de las
diferencia
muertes de niño/as menores de
enfermedad. La primera implica
cinco años.
que el agente – supongamos
Sin embargo, en el ámbito
entre
infección
un virus o una bacteria -
Eduardo Álvarez P.
y
Médico Veterinario, Facultad de Ciencias Pecuarias de la Universidad de Chile
se ha
de la salud – y también en otros -,
hospedado en un anfitrión u
animales
persisten las diferencias entre los
hospedero el cual no demuestra
mascotas exóticas, pérdida de
animales,
países desarrollados con altos
signos o síntomas de enfermedad.
biodiversidad,
silvestres, 175 son patógenos
ingresos y los en desarrollo de
Por el contrario, el individuo
humanas
bajos ingresos. En los primeros,
enfermo si muestra signos y son
ecoturismo, intensificación de los
las principales causas de muerte
estos los que suelen ser motivo de
movimientos internacionales de
la constituyen las enfermedades
mayor preocupación.
crónicas, entre ellas los accidentes cardiovasculares
y
entre
los
segundos las infecciosas. Por
otra
parte,
compañía
y
migraciones
y
de
animales,
es, reconocen como reservorio principalmente
emergentes y, de estos,
75%
zoonóticos. Lo anterior implica que
personas y animales, productos
hay
la
y subproductos de origen animal,
solamente
lucha de los microorganismos
migración de microorganismos
humana como ha sido el caso del
por sobrevivir a las “presiones”
entre especies por citar algunos,
Síndrome Respiratorio Agudo
.Las
EEyRE
reflejan
EEyRE que han afectado a
la
población
los
de múltiples factores entre los
los cuales pueden contribuir a la
Severo (SARS) y el cólera; solo
últimos decenios han venido
cuales cabe mencionar cambios
selección de ciertas mutaciones,
a especies animales como sería
registrándose cada vez con mayor
demográficos y globalización,
adaptaciones
migraciones
el caso si en Chile apareciera
frecuencia – aproximadamente
cambios en el uso de la tierra,
que permiten proliferar a los
fiebre aftosa o peste porcina o
una cada 10 meses – una nueva de
tecnológicos
microorganismos
tener el carácter de enfermedades
las denominadas enfermedades
cambio
emergentes
exóticos,
y
en
de
reemergentes-
e
industriales,
climático,
alimentos
y
y, a los no
patógenos, adquirir virulencia.
comunes
a
los
hombres
y
intensificación
A inicios del siglo XXI se
las cuales son el resultado de
en el uso de la tierra, uso –
contaba con un listado de más
la evolución o cambio de un
no siempre apropiado - de
de 1.415 patógenos infecciosos
RE aparecidas en los últimos
agente patógeno existente, de
antibióticos
humanos de los cuales, casi dos
decenios, a modo de ejemplo
una
tenencia
tercios (61%) eran zoonosis, esto
a continuación se mencionan
infección
conocida
que
e
insecticidas,
irresponsable
de 11
animales, es decir, zoonosis. Entre
las
muchas
EEy
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Enfermedades Emergentes y Reemergentes (EEyRE).
algunas de las que han tenido
engorda animal. Dichas harinas
Hemorrágica
mayor
y
contenían una forma alterada
Renal (FHSR) que es del Viejo
económico, figurando por ello
de proteína celular denominada
Mundo, la cual se describe desde
con frecuencia en los medios de
prión,
la década de 1930 y el Síndrome
difusión pública.
de
impacto
social
El Síndrome de la Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA)
causante en mamíferos
con
Síndrome
desde a lo menos 1993.
Influenza Aviar altamente patógena
patologías
Cardiopulmonar Renal (SCPR)
La influenza aviar causada
neurodegenerativas letales y que
que es propia del Nuevo Mundo.
por el virus influenza tipo A del
en ovinos causa la enfermedad
Esta última, causada por una
cual existen
del “scrapie”. La importancia
serie de virus del género Hanta
función de las combinaciones de
económica de la
(Virus Sin Nombre, Andes virus,
17 diferentes
un
grupo
de
BSE para la
Diagnosticado por primera
(H)
159 subtipos en hemoaglutininas
y 17 neuroaminidasas
vez en 1981 en Nueva York y San
(N). Las altamente patógenas
Francisco, si bien hay estudios
corresponden a las combinaciones
que señalan su origen en África
H5 y H7, siendo en Hong Kong
Central hacia la década de 1920.
en 1997 identificada la primera
Hay dos tipos de retrovirus que
asociación
producen
inmunodeficiencia,
Sus principales reservorios son
siendo el VIH1 el más virulento
las aves silvestres acuáticas,
y extendido, muy semejante al
cuyas migraciones estacionales
virus de la inmunodeficiencia de
son
los simios, atribuyéndose su paso
observación y vigilancia sanitaria
a los humanos por el consumo de
tanto por los servicios de salud
carne de chimpancé.
pública como por los de salud
del
materia
virus
de
H5N1.
permanente
animal.
La Encefalititis Espongiforme Bovina (BSE), También
conocida
como
industria derivada de la economía
Laguna Negra, Choclo, entre
ganadera aumentó enormemente
otros), reconocido por primera
al
considerar
los
riesgos
vez en 1993, es transmitido por
el
El Síndrome Hemolítico Urémico Detectado
inicialmente
hombre,
inhalación de saliva, orina o
la “enfermedad de las vacas
lo cual se vio confirmado por
excretas de roedores infectados.
en
locas”. Su modo de transmisión
la muerte de dos adolescentes
En Chile, sus portadores son el
un tipo particular de E.coli,
de ovinos a vacunos a través de
en 1995 con síntomas de la
Olygartus longicaudatus, (ratón
el O104 - Eischerichia coli
la cadena alimentaria, registrada
Enfermedad de Creutzfeld Jacob.
cola larga) y el Akodon olivaceus,
enterohemorrágico – fue motivo
siendo el primer caso clínico
de serias disputas comerciales
diagnosticado en 1995, si bien
entre países europeos al atribuirse,
una investigación retrospectiva
inicialmente, al consumo de
serológica demostró que existía
verduras contaminadas – pepinos
potenciales
para
en Inglaterra en 1985, sería consecuencia
de
un
cambio
fundamental en los procesos de fabricación de harinas para
Enfermedades causadas por el Virus Hanta Existen dos tipos: la Fiebre 12
Alemania,
causado
por
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
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procedentes de España - que
zoonótico detectado en Arabia
producen toxinas que dañan los
Saudita (2012) por transmisión
glóbulos rojos y los riñones.
desde camellos al hombre y entre humanos por estrecho contacto
La Enfermedad viral Chikinguya
entre ellos, siendo diagnosticado en más de una veintena de países,
Descrita por primera vez
tales como Corea del Sur, Irán,
en el sur de Tanzania en 1952,
Jordania, Algeria, Austria, China,
transmitida por la picada de
Egipto, Francia, Grecia, Italia,
mosquitos (Aedes aegypti y Aedes
Turquía, Inglaterra y Estados
albopictus), también transmisores
Unidos.
del virus del dengue. Su nombre
Sin duda las EEyRE seguirán
en idioma makonde significa
presentándose
“espalda doblada” aludiendo a
y
la postura de los pacientes por
integración de redes nacionales
el intenso dolor que genera en
e internacionales de vigilancia
las articulaciones. En África
epidemiológica con participación
se mantiene un ciclo selvático
de muy diferentes actores entre
entre primates no humanos y
otros los servicios de salud
mosquitos. A partir de intensos
pública, salud animal y medio
brotes
ambiente y un fuerte componente
en
África
(2004)
la
enfermedad se propagó a Islas del Océano Índico incluido Australia.
y
controlarlas
prevenirlas requiere
la
comunitario. En
ese
contexto
desde
países – incluido Chile, adoptaron
imprevistos, conllevan un riesgo
una
resolución aprobando la
significativo
de
propagación
En el 2007 se diagnostica en Italia
mediados de los años 80 y
nueva versión del Reglamento
internacional
y/o
constituyan
y luego en Francia y en el 2013
especialmente en los últimos
Sanitario
un
de
restricción
en América Latina, registrándose
quinquenios se ha retomado y
que
cambia
en el Caribe, Centroamérica
promovido el concepto de Una
que
regía
y la mayoría de los países de
Salud,
implementación
estableciendo nuevos enfoques
Sudamérica. En Chile no se ha
lamentablemente ha sido muy
para la prevención, control y
corresponde
presentado.
limitada. Al menos en nuestro
eliminación de los llamados
veterinaria y a los médicos
medio.
Eventos de Salud Pública de
veterinarios
jugar
Importancia
protagónico
en
Últimamente la existencia Respiratorio
se
conoce
del Síndrome del
cuya
Asimismo, el 23 de mayo de
Internacional el
(RSI)
paradigma
anteriormente,
Internacional,
riesgo
internacional a los viajes y al comercio. Indudablemente a
la
que
le
medicina un
papel
la
detección
respuesta
oportuna
Oriente
2005, durante la 58º la Asamblea
ESPII, cuando ellos puedan tener
rápida
Medio (MERS), corona virus
Mundial de la Organización
graves repercusiones para la
ante el riesgo y presencia de las
aparentemente
Mundial de la Salud (OMS), 193
salud pública, son inusitados o
EEyRE.
de
origen
13
y
Patricia Escárate Cortés Presidenta del Colegio Médico Veterinario de Chile
14
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
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60 años del Colegio Médico Veterinario de Chile A.G. P
ara
ser
partir del establecimiento de
Citar nombres sería difícil,
tecnológico, los temas abordados
humano, sesenta años
cualquier
nuestra profesión en el año 1928,
y potencialmente ingrato, ya
por los médicos veterinarios han
de vida es un momento
hemos contribuido fuertemente
que son muchos quienes han
sido múltiples y muy variados,
importante para reflexionar sobre
al
nuestra
contribuido en estas tareas, por
contrastando la percepción que
los caminos y sendas recorridas,
república. Desde la aplicación de
lo que más que los actores y
la comunidad tiene sobre nuestra
los principales compañeros de
procedimientos de erradicación
actrices preferimos, por esta
profesión.
viaje, los aciertos y los errores
de
animales
vez, recordar sus obras y legado,
En la actualidad, sesenta por
y más importantemente sobre
y
generación
colectivamente, a nivel nacional
ciento o más de las enfermedades
los desafíos futuros. Es por
de vacunas, la creación de
y especialmente gremial.
emergentes
así decirlo un momento para
instituciones y desarrollo de
construir el futuro sobre la base
políticas
de las experiencias pasadas. Esa misma lógica aplica para nuestra profesión y para nuestro colegio
desarrollo
de
enfermedades humanas,
la
y
reemergentes
Durante ese recorrido, y
son de naturaleza zoonótica, lo
origen
por extensión en los 60 años de
que sumado al reconocimiento
y desarrollo de las ciencias
existencia de nuestra orden, a
existente entre las interacciones
ecológicas, la participación en
partir de su creación en 1955, los
entre el medio ambiente, la salud
foros multilaterales ambientales,
enfoques de nuestra profesión
animal y la salud humana, han
profesional, al cumplirse 60 años
la provisión de alimentos de
han ido variando, respondiendo
determinado la generación de
del Colegio Médico Veterinario.
calidad
en
los
un nuevo paradigma sanitario
En primer lugar, y muy por el
públicas,
para
la
el
comunidad,
gran
medida
a
entre muchas y muy variadas
requerimientos establecidos por
“Una Salud” (One Health). Lo
contrario a lo que la gran mayoría
importantes
médicos
la sociedad. Desde miradas más
anterior nos llama a integrar
de las personas cree, el ámbito
veterinarios han sido pioneros
orientadas hacia la salud pública,
esos
de desempeño de los médicos
y ejes estructurales en dichos
pasando por aproximaciones más
práctica cotidiana y reflexionar
veterinarios es muy amplio. A
procesos.
productivistas o de desarrollo
sobre los desafíos que tanto
tareas,
15
conceptos
en
nuestra
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
60 años del Colegio Médico Veterinario de Chile A.G.
profesional como gremialmente
médicos veterinarios constituyen
relacionados con medioambiente
fortaleceremos a la vez que
enfrentaremos en los años por
un
y
éste,
facilitaremos los mecanismos que
venir.
elemento
crítico
en
la
los
impactos
sobre
estructura de los sistemas de
área nacida en el país al alero
permitan colegiarse y participar
En el contexto anterior,
gestión sanitaria y de higiene
del
dichos desafíos se encuentran
alimentaria de todos los países,
connotados
en distintos niveles, entre los
además tienen una importante
que se incluye, abordar temas de
participación en el comercio
otras. Lo anterior requiere una
como desafíos futuros, el Colegio
interés nacional, de naturaleza
internacional
reflexión por parte de nuestra
de Médico Veterinario aboga por
profesional
pecuarios.
profesión para definir nuevos
la colegiatura obligatoria de los
derroteros y sus formas de
profesionales, entendiendo que esto contribuye a la consolidación
y
relacionados
también con
el
otros ámbito
gremial.
Otra
de
gremiales
de
insumos
las
demandas
dice
relación
ejercicio
profesional
de
de esta forma, activamente, de
representantes
de
los destinos de nuestra profesión.
nuestra profesión, entre muchas
Relacionado con lo anterior y
con
abordaje.
Entre los primeros, a nivel
el uso de forma expedita de
Otra
nacional, resulta de la mayor importancia abordar temas clave
nuestras
de la profesión y a fortalecerla
medicamentos psicotrópicos y
preocupaciones es relacionarnos
para poder influir en las políticas
estupefacientes, las restricciones
con los estudiantes de todas
públicas que nos competen.
tales como la contaminación,
y falta de fluidez al acceso de estos
las Universidades, para lo cual
Todo lo expuesto permitirá
fragmentación
hábitat,
fármacos atenta contra el efectivo
hemos establecido vínculos con
que honremos a quienes nos
introducción de especies exóticas
y eficaz ejercicio de la práctica
ANEVET (Asociación Nacional
precedieron en la conformación
y cambio climático, los que tienen
clínica veterinaria especialmente
de
Medicina
de nuestro colegio profesional
un efecto directo en la pérdida
en especies menores y equinos,
Veterinaria) y en general con
hace ya 60 años, así como
de biodiversidad en el país,
imprescindibles
todas
Universidades
cumplir con los objetivos de
expresada como la afectación
tratamiento de ciertas patologías.
que han requerido de nuestra
su creación, fundamentalmente
participación.
en lo que dice relación con
de
o menoscabo significativo de
A
especies de fauna terrestre y
existen
marina.
donde
para
nivel
profesional,
diversas resulta
el
dimensiones, de
la
de
Estudiantes aquellas
de
Finalmente, pero no menos
mayor
importante,
a
nivel
promover el perfeccionamiento
gremial,
profesional, ético y científico de
Lo anterior tiene un claro
importancia que los médicos
se debe abordar el excesivo
sus miembros, así como velar
correlato en la generación y
veterinarios incorporen en su
crecimiento
de
por el desarrollo de las ciencias
aplicación de políticas públicas
formación nuevas herramientas,
medicina
el
médico veterinarias y por el
que den cuenta de estos temas.
orientadas a dar cuenta de las
país, que no se condice con
prestigio y prerrogativas de la
En ambos casos la medicina
necesidades imperantes. A modo
las
profesión de Médico Veterinario.
veterinaria tiene un rol clave a
de ejemplo, se debe incorporar
la
desempeñar.
en la formación de los futuros
recibida en ellas por nuestros
veterinarios
futuros
Una de sus principales
herramientas
de
escuelas
veterinaria
oportunidades calidad de
la
en
laborales; formación
profesionales;
y
la
aspiraciones es ser reconocidos
tecnológicas para su aplicación
certificación
como profesionales de la salud,
en el ejercicio cotidiano. A nivel
entre otros aspectos, que ya
dado que en la actualidad los
práctico, se debe retomar temas
estamos desarrollando. Además, 16
de
especialistas,
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
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Normalidad-Anormalidad, Salud-Enfermedad presente
(mejor-peor / bueno-malo), la
ensayo se revisarán
elección de acciones frente a un
los
de
determinado fenómeno. Permiten
normalidad-anormalidad y salud-
discriminar según los parámetros
enfermedad en base al capítulo 2:
de bienestar con que cuenta un
“Fundamentos de los conceptos
individuo que se traducen en un
Normalidad-Anormalidad,
constante deseo de “lo mejor
Salud-Enfermedad”
para”.
E
n
Psicopatología
el
conceptos
del libro Semiología
Sin embargo está efectuado
Psiquiátrica de Ricardo Capponi.
en base a la norma vigente en
En el afán de encontrar una
la época, considerando anormal
norma o regla, el hombre ha
a quien no es como todos, no
buscado diversos parámetros para
corresponde al promedio, a la
cimentar y validar sus criterios.
medida “impuesta”.
Los
Y
conceptos
Felipe Cerpa Á. Estudiante de Medicina Veterinaria, Universidad de Chile
de
De este modo el juicio ético
su valorización. Lo que permite
La enfermedad era castigo divino
normalidad/anormalidad son un
se transforma en un mecanismo
categorizar el evento para tomar
y los trastornos psicológicos eran
invento humano para facilitarle,
de aceptación o rechazo frente
decisiones, comprometiendo el
ocasionados por el diablo.
mediante un juicio valorativo
a diversos fenómenos mediante
accionar de quien emite el juicio.
Lo Normal Los
Normalidad: Un Juicio
de
conceptos
de
normalidad-anormalidad, salud-
normalidad/anormalidad
no
enfermedad en la praxis han sido
pueden ser aplicados sin un
vitales para la sobrevivencia de
contexto.
los grupos humanos a lo largo
Los
Están
condicionados
de la historia del hombre. Estos
la
han ido cambiando según los
civilización de quien emite el
elementos ambientales que le
juicio y de su deseo latente de “lo
permiten al ser humano formar
beneficioso o bueno”.
un juicio personal y colectivo de
al
17
conceptos
momento
cultural
de
Por ejemplo, hacia fines de
su realidad, condiciones alojadas
la edad media, la explicación del
principalmente en la cultura de
orden natural estaba impuesto
la época que experimentan los
por dios y era incuestionable, lo
integrantes de esa sociedad. De
normal era el orden divino. Lo
este modo la discriminación de
bueno era dios y lo malo el diablo.
quienes no son “compatibles”
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
Normalidad-Anormalidad, Salud-Enfermedad
con el modo de vida adoptado por cierta cultura, resulta funcional para su continuidad.
normalidad para cada individuo.
y orienta a un nuevo individuo
momento histórico dado”, pero
Debo acotar que me parece
social induciéndole las normas
le agregaría que está fuertemente
muy gracioso que el mismo
conductuales y funcionales para
condicionado por los parámetros
la
acto de elaborar y comunicar un
sobrevivir adecuadamente en un
de
siguiente pregunta ¿se puede
juicio produce en el enjuiciado un
cierto
quienes
juzgar sobre quien es normal y
cuestionamiento casi automático,
deberían ser los padres. Que en
mayores y ya han aprendido) y
quien es anormal? La respuesta
dependiendo de la significancia
este caso significarían experiencia
educan (interactúan de manera
es sí y lo hacemos todo el tiempo.
o el valor emocional relativo que
y aprendizaje acumulado que
tal, que el individuo aprende activa o pasivamente su norma).
Frente
a
esto
surge
contexto
sociocultural,
normalidad los
que
posean
anteceden
(son
Cada uno de nosotros tiene
tiene para este, quien lo enjuicia.
mediante la enseñanza pueden
un parámetro de normalidad, que
El mismo acto de enjuiciar es
trascender en un ser distinto a
está conformado por múltiples
enjuiciable.
ellos, entregándole herramientas
norma de la cultura en que
para
desenvolvimiento
están inmersos, condicionando
Es
decir,
inculcan
la
factores relacionados entre sí
Ahora bien, esa oportunidad
con el hilo conductor del marco
aparentemente inherente al ser
“normal” (adecuado y funcional)
la conducta funcional básica
cultural en que vivimos. Para
humano de formar un juicio
en “la vida que le tocó vivir”.
del individuo para insertarse
cada uno, su normalidad tiene
para “ver el mundo con sus
Norma que a su vez, tuvieron
posteriormente a la sociedad.
una funcionalidad o utilidad que
propios ojos” no es puramente
que aprender de otros o según
Desde la enseñanza de los
podría explicar su conducta. En
interpretación
subjetividad
su propio empirismo por “los
valores, para contribuir a formar
términos simples y desde una
individual,
que
embates de la vida”.
la ética del individuo y este a
visión subjetiva, lo que yo no
condicionada a su vez, por los
haría, para mí es anormal. Aquí
juicios de normalidad de los
relación a la relatividad de
radica la maravillosa variedad
otros integrantes (significativos o
la norma, concuerdo que el
de
influyentes) de su círculo social.
“comportamiento
gustos,
personalidades
y
y ya
está
su
De
este
modo
y
anormal
en
es
visiones de la vida que otorga
Desde un punto de vista
sólo aquel que se desvía de la
la elaboración de un juicio de
parental o tutorial, quien guía
norma de una cierta cultura, en un
18
su vez tendrá herramientas para juzgar “lo bueno” y “lo malo”.
Normalidad/Anormalidad Relativa a la Cultura Según
la
definición
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entregada desde el punto de vista
étnico plantea que no existe una
empático.
autor también.
de la psiquiatría transcultural
Esto aparentemente permite
cultura superior a otra, cada una
podemos desprender que: “el
clasificar a los individuos más
de las cuales tiene su sentido y
eventualmente
concepto de normal sería una
objetivamente
que
coherencia interna”. Evaluando
considerado anormal, asumiendo
variante del concepto de bueno, y
los restringe a los patrones
cada cultura como una entidad
que un enfermo tendría “menos
una acción buena es aquella que
conductuales de una determinada
autónoma respecto de otras, a
valor biológico” o sería una
es aprobada por la colectividad,
cultura),
pesar de las limitantes inherentes
condición no deseada. Cito:
de acuerdo a sus consecuencias,
implícitas que tiene relativizar la
a este enfoque.
“El tumor, el infarto, la locura,
creencias e ideales”. Aquí (a mi
norma sólo con criterios internos
entender) se expresa con claridad
de la cultura o condiciones
expuesto,
la relación entre los individuos como
(que
pero
(puesto
las
limitantes
también
es
lo
anteriormente
no son una transgresión a las
podría
aventurarme
normas naturales del hombre,
de vida de las personas es un
con una definición de normalidad
sino desilusiones de sus deseos”.
problema al considerar que la
como un estado funcional de un
componen una cultura) y cómo
norma es lo más aceptado o
individuo, que se enmarca en
sus criterios están condicionados
“mejor”.
parámetros adoptados por los
seres
sociales
Según
Sin embargo, el enfermo
Observaciones sobre la normalidad occidental
en base a una norma funcional
A modo personal, me resulta
integrantes de una cultura. En
Considero que el actual
(cultural) para las condiciones
casi imposible aceptar ciertas
un ambiente social (sometido
marco ético y filosófico que
(recursos) que disponen y hacen
conductas normales de diversas
a juicios de valor) sería algo
rige nuestra cultura occidental
viable su sobrevivencia.
culturas, puesto que mi matriz
esperable para el funcionamiento
sustentada
valórica
colectivo congruente.
económico del neoliberalismo,
Sin embargo, esta definición adscribirse
al
concepto
está
constantemente
en
el
modelo
está en crisis y su propia
de
juzgando las cosas, y si bien,
norma estadística, consideraría
puedo “entender” los por qué o
anormales a todos los individuos
para qué de algunas conductas,
Considero que la acepción
un paradigma donde lo normal
que están en los extremos de la
no las adoptaría como propias
de Cuzzolaro es integradora y
sea considerar otros participantes
distribución normal (escapan del
(normales).
me gusta desde el punto de vista
en
médico, puesto que al considerar
acciones y no meramente las
“sustituciones
consecuencias individuales que
Enfermedad
promedio). Asumiendo que lo más frecuente debiese ser lo más adecuado/aceptado
para
cada
cultura. normalidad
de
órdenes
el
impacto
naturales” entre el estado de sano
esto conlleva.
De este modo, concuerdo
y enfermo donde el enfermo es
Hans
de
Jonas,
nuestras
filósofo
con la visión de la antropología
inferior o menos deseado que la
Alemán, creador de la ética de la
individual
cultural de evaluar a los sujetos
condición de sanidad.
responsabilidad, le agrega (a mi
Al ceñir los parámetros de
Entender no es lo mismo que aceptar o sentir.
normalidad está cambiando hacia
cultura,
en relación a su ambiente,
El hecho que la enfermedad
entender) un factor que estaba
resultarán
donde “se reconoce el error de
esté regida por las leyes de la
desconsiderado en la valoración
anormales fenómenos que son
quien pretende enjuiciar otra
biología y su interacción con el
ética del quehacer humano, el
normales en otra, esto, a mi
civilización con los criterios de
ambiente me hace mucho sentido
medio ambiente.
entender, es el enfoque más
la suya propia. El relativismo
con las aseveraciones de este
a
una
determinada
evidentemente
19
La acción del hombre sobre
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
Normalidad-Anormalidad, Salud-Enfermedad
la naturaleza y el impacto que
antiguos imperativos éticos, entre
En síntesis la creencia de que
conlleva sobre el uso y abuso
los cuales el imperativo kantiano
con la ciencia se puede prescindir
El ser humano como ser
(dominio) del medio ambiente,
(deontológico)
el
de los valores, lo que entonces
racional, emocional y gregario ha
está regida por líneas éticas
parámetro ejemplar “Actúa de
pasa a ser, paradójicamente, el
tenido que identificar, clasificar y
centradas en la moralidad de
tal modo que el principio de tu
nuevo sistema de valores. La
enjuiciar los diversos actores que
la sociedad industrializada que
acción se transforme en una ley
sociedad se olvidó de considerar
componen e integran su ambiente
se sustenta en las siguientes
universal”, Jonas parafraseando
que la técnica es autónoma con
para permitirle vivir con un
premisas:
a Kant propone: “Actúa de tal
relación a la moral, a la cual no
nivel de funcionalidad acorde a
modo que los efectos
1)
La
condición
humana,
constituye
Conclusión
de tu
sólo no le debe atención, sino
su propia noción de la realidad.
naturaleza
acción sean compatibles con la
que no soporta ningún tipo de
Esa “normalidad relativa” puede
del hombre y de las cosas,
permanencia de una vida humana
juicio moral.
ser juzgada cuando es vista en
permanecía
auténtica”, o expresándolo de
un contexto colectivo o social
inmutable para siempre.
modo negativo: “No pongas en
y en un momento histórico
2) Con base en ese presupuesto,
peligro la continuidad indefinida
determinado.
se podía determinar con claridad
de la humanidad en la Tierra”.
resultante
de
la
fundamentalmente
y sin dificultad el bien humano.
Por lo tanto no es posible
Esto lo explican por la
establecer un estándar único para
3) El alcance de la acción
pérdida
objetivismo
discernir si una persona es normal
humana y de su consecuente
científico, en el cual se genera
o anormal, ya que está sujeto a la
responsabilidad
conocimiento técnico pero ajeno
subjetividad de quien emite el
a la subjetividad humana. “El
juicio y lo que finalmente este
estaba
perfectamente delimitado. Esto
se
prácticamente
en
en
el
traduce
humano se volvió ciego a la
“todo
marcha de la propia ciencia, pues
Finalmente me gustaría dejar
Sin embargo no debemos
bien o mal que su capacidad
la ciencia no puede conocerse,
un mensaje “La responsabilidad
confundir la normalidad con
inventiva pudiera proporcionar,
no puede autoanalizarse, con los
del ser humano consigo mismo es
la funcionalidad, puesto que
se encontraba siempre dentro de
métodos que dispone hoy en día”.
que
considere apto o no.
indisociable de la que debe tenerse
acciones o condiciones anormales
conocimiento
en relación con todos los demás.
para un contexto pueden ser
humano, sin afectar la naturaleza
científico en pos del poder,
Se trata de una solidaridad que
perfectamente
de las cosas extrahumanas.”
los
privados
lo conecta a todos los hombres
le prestan utilidad a quien las
de libertad en provecho de un
y a la naturaleza que lo rodea”.
realiza.
2.- CAPPONI, R. 2006. Fundamentos de los conceptos normalidadanormalidad, salud-enfermedad.
In: Psicopatología Y Semiología Psiquiátrica. Editorial Universitaria. Santiago, Chile. pp. 17-39
los límites de la acción del ser
La ética tenía que ver con el aquí y ahora. A cambio de los
Se
genera
sujetos
quedan
funcionales
si
determinismo.
Bibliografía Consultada 1.- DE SIQUEIRA, J. 2001. EL PRINCIPIO DE RESPONSABILIDAD DE HANS JONAS. Acta bioeth.
[online]. vol.7, n.2, pp. 277-285. ISSN 1726-569X.
20
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
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Sociales ColmeVet El Colegio Médico Veterinario de Chile celebró sus 60 años en grande, el evento contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura Dr. Claudio Ternicier, la presidenta de nuestro colegio Dra. Patricia Escárate, decanos y directores de Escuelas de Medicina Veterinaria de Chile. En la ocasión se premiaron a destacados profesionales por su reconocida trayectoria a nivel nacional e internacional como la Dra. Carmen Gallo, como también a los profesionales que cumplieron 30, 40 y 50 años de carrera, y a los mejores titulados de cada casa de estudios.
Santiago
21
ColmeVet Revista del Colegio Médico Veterinario de Chile
Sociales
ColmeVet en Regiones
Los consejos regionales también realizaron diversas actividades durante todo el 2015. A continuación va un resumen en imágenes de Chillán, Concepción, Temuco y Valdivia.
Chillán
Concepción
Temuco
Valdivia
22