Audaz Emprendedor La revista del Sur del Gran Buenos Aires
Dora San Martín e Irma Navarro: “Si no hay armonía y equilibrio en nuestro entorno no puede haberla en nuestra vida”
Verano 2013:
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Consejos útiles para
Cada vez que se acerca el período veraniego es importante recordar que es imperioso la utilización racional y conciente de la energía eléctrica. Esto se debe a dos motivos, el primero es el cuidado del medio ambiente y el segundo es que la factura de electricidad no aumente de forma considerable en cuanto a su valor. Por lo tanto, el ahorro de energía es una práctica que debemos incorporar a nuestra vida cotidiana. Audaz Emprendedor te da algunos consejos básicos y simples para que puedas ahorrar energía durante los próximos meses y porqué no durante todo el año. Electrodomésticos * Cerrar bien la heladera y controlar que el burlete esté en buen estado. Abrirla sólo cuando sea necesario. * Evitar dejar encendidos equipos de audio, Televisión o la computadora. Más allá de ahorrar la energía que consumen, éstos equipos suelen emitir calor, con lo cual también ahorramos en refrigeración. * Descongelar la heladera, dado que la escarcha crea un aislamiento que puede acarrear un 20% extra de consumo eléctrico. * Si estás por comprar algún electrodoméstico nuevo, informate acerca de cuáles son los que cuentan con consumo eficiente de energía y cuáles generan menos daño al medioambiente.
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ahorrar energía Iluminación * Apagar las luces que no utilizamos. * Usar iluminación dirigida para diversas tareas como cocinar o leer, por ejemplo. * Cambiar las viejas lámparas de luz por las de bajo consumo. Si bien son más caras, a la larga resulta más económico utilizarlas: generan menos calor, duran más tiempo y brindan una luz más nítida. Aires Acondicionados Es uno de los electrodomésticos que más energía consume durante esta época del año. * Mantener cerradas las puertas y ventanas del ambiente que quieras refrigerar. * Establecer una temperatura razonable dentro del ambiente. No ponerlo por debajo de los 21°. Otras recomendaciones * Utilizar la plancha lo menos posible. Acumular la mayor cantidad de ropa posible y regular la temperatura de acuerdo a la prenda que se está planchando. * Configurar el termostato del termotanque para que no supere los 45° o 50°. * Utilizar el lavarropas lo justo y necesario. Procurar juntar la mayor cantidad de ropa posible antes de empezar con un lavado para también ahorrar agua.
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Cómo mejorar la calidad de Miles de años atrás, maestros orientales sentaron las bases de esta filosofía que hoy se mezcla con principios de arquitectura, decoración y jardinería para armonizar la vida del hombre moderno que no encuentra en el equilibrio. Dora San Martín e Irma Navarro son especialistas en Feng Shui y a través “Alquimia”, su exclusivo local en el centro de Glew, difunden los beneficios de este estilo de vida que se ha puesto de moda pero del cual mucho nos queda por conocer. A continuación, las expertas exponen los principios básicos de esta filosofía china ancestral y explican cómo crear un hogar armonioso con pocos elementos. “Si no hay armonía y equilibrio en nuestro entorno no puede haberla en nuestra vida. La casa y el trabajo son los lugares en los que pasamos más horas, y allí se ven reflejados todos los Aromas para ambientar el hogar aspectos de nuestra vida, como la prosperidad económica y el amor”, aseguró Dora. Cada aroma estimula el espíritu de una forEn primer lugar, es necesario aromatizar ma especial y favorece distintos estados de la casa, ventilar con frecuencia los ambientes y ánimo. Por eso, Irma sugiere encender hormantenerla limpia y ordenada. Además, convienitos, velas o sahumerios, colocar difusores ne remplazar muebles y accesorios de plástico o pulverizar los espacios para armonizarlos. por elementos de “madera, piedra, cerámica o De esta manera, “las notas cítricas se utitodo material proveniente de la naturaleza para lizan para relajar la mente” mientras que que la energía fluya y no quede estancada”. aromas dulces como miel, vainilla y frutilla El elemento que no puede faltar en un ho“son cautivantes e ideales para energizar y gar actual es la lámpara de sal, cuya función enamorar”. es “absorber las ondas nocivas que los electroEn este sentido, Irma recomienda animarse domésticos emiten -aunque estén apagadosa las combinaciones: “la de naranja con ro“además de relajar el cuerpo y la mente gracias mero o ruda es fantástica”, aseguró. a la luz tenue que propaga. Se trata de la sal Por otro lado, aquellos que necesiten conrosada del Himalaya, completamente natural, centrarse obtendrán mejores resultados utique acumula en sus cristales las asombrosas lizando maderas de oriente, sándalo, melisa propiedades de la energía fotónica del sol. “La y opium, ya que “son aromas intensos que lámpara de sal siempre tiene que estar encenno cautivan demasiado”. dida, se le pueden colocar gotitas de aceite esencial para aromatizar y luego lavarla con un cepillito”, explicó Dora. Por otro lado, las especialistas indican que “es muy importante tener una fuente de agua con caída suave, ya que representa la prosperidad y la abundancia, y su delicada melodía distiende la mente”. En este sentido, tanto las fuentes de agua como las lámparas de sal cumplen la función de armonizar y decorar el hogar BAÑO CANINO consumiendo muy poca energía eléctrica. Otro elemento fundamental para el Feng Shui es el llamador de ángeles, símbolo de protección, que se puede colocar tanto en el interior como el exterior del hogar. Según las ENVÍOS A DOMICILIO expertas, “fuera de la casa es conveniente usar Diehl 1194 - Longchamps llamadores de madera o caña, debajo de algún árbol o alero, mientras que los de acero inoxi4297-0336 dable, acero quirúrgico, cuero, plumas, cerámi
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vida a través del Feng Shui ca, arcilla y nácar se colocan dentro de la casa”. Del mismo modo, aquellos que por la 5 consejos Feng Shui para el dormitorio noche no puedan dormir, sobre todo los niños, “deben colgar cerca de la cama un atrapasue1. La cama se debe colocar preferentemenños para conseguir un descanso reparador y te con los pies hacia el norte. evitar las pesadillas”. 2. La cama siempre debe tener respaldo, Para estas mujeres apasionadas por los porque representa la seguridad en la propia conocimientos milenarios, el Feng Shui va vida. más allá de los principios de la decoración y la 3. Sobre el respaldo no deben colgar estanmoda. Por el contrario, se trata de una filosofía terías ni cuadros muy pesados. de vida que busca la armonía del hombre con 4. No es recomendable colocar espejos. Lo la naturaleza y con sus semejantes: “Colocar ideal es que estén dentro del armario. los objetos en el lugar adecuado, ordena el am5. La mesa de luz debe tener fotos y adornos que estimulen el estado de ánimo. No biente y equilibra el espacio. Esa consonancia apoyar boletas impagas, apuntes de estuautomáticamente se verá reflejada en nuestra dio o elementos de trabajo. vida diaria, en nuestros actos y en la forma de enfrentar los problemas que se presentan en el camino. Y si acompañamos ésto con una intención de cambio genuina, que sale de nuestro corazón, el efecto se amplificará, beneficiándonos a nosotros mismos y extendiéndose a quienes nos rodean”.
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Cómo evitar los golpes de calor Las altas temperaturas se avecinan en la ciudad y es por eso que en estos meses hay que tomar algunas precauciones con respecto a la exposición al sol y el calor agobiante. A continuación te damos unos consejos. * Beber frecuentemente agua o líquidos sin esperar a tener sed, salvo si hay contraindicación médica. Evitar las bebidas alcohólicas, las muy azucaradas, el café y el té. * Refrescarse con una ducha o, simplemente, mojarse. * Alimentarse con comidas ligeras que ayuden a reponer las sales perdidas por el sudor (ensaladas, frutas, verduras, zumos, etc.). * En la calle protegerse del sol, buscar la sombra, cubrirse la cabeza, usar ropa ligera y de color claro y un calzado fresco, cómodo y que transpire. * Cuidar la piel con protectores solares adecuados y utilizar gafas con filtros ultravioleta. * Reducir las actividades físicas intensas al aire libre y durante las horas más calurosas. * En la casa, bajar las persianas cuando el sol incida directamente sobre las ventanas y no abrirlas cuando la temperatura exterior sea alta. * Refrescar el ambiente con ventiladores y sistemas de refrigeración. Algunos grupos de la población son más sensibles a las altas temperaturas y requieren un mayor seguimiento * Niños menores de 4 años: Cuidar que beban mucho líquido, refrescarlos con frecuencia y vestirlos con ropas claras y ligeras. * Ancianos, sobre todo los que viven solos o son dependientes: Pueden tener dificultades en adoptar medidas protectoras, por lo que deberían ser visitados, al menos, una vez al día por un miembro de la familia, amigo, vecino. * Personas que realizan esfuerzos físicos en el exterior (trabajo / deporte): Reducir la intensidad de su actividad en las horas más calurosas, beber frecuentemente agua y protegerse del sol.
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Receta del mes: “Arrollado primavera” Ingredientes:
* 2 Tomates * 2 Huevos duros * 250 gramos de Jamón cocido.
* 500 gramos de Mayonesa; * cantidad necesaria de Lechuga; Procedimiento
Untar todo el pionono con una capa generosa de mayonesa. Luego, colocar hasta la mitad del pionono el jamón cocido, el tomate cortado en cubos pequeños y la lechuga cortada en tiras finas. Es importante colocar el relleno sólo hasta la mitad del pionono, ya que al momento de enrollarlo, los ingredientes se irán desplazando. Por último, colocar en hileras los huevos previamente cortados en cuartos. Enrollar ciudadosamente ayudándose con papel film o con un repasador húmedo. Llevar a la heladera y, al momento de servir, untar con mayonesa y decorar con huevo picado y tomate. Recomendaciones Antes de comenzar a armar el arrollado, retirar el papel manteca que viene pegado al pionono. Colocar papel film en la mesada y ayudarse con él para enrollar la preparación de manera prolija. Luego, envolver el pionono en ese mismo papel film -para que conserve la forma y la humedad-, y llevar a la heladera.
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