AUF WIEDERSEHEN!
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JOHANN SCHOBER
MIROSLAV STEFANOVIC
Stv. Filialleiter Sonnbergmarkt Seit 2007 bei Radatz
Marktleiter Wurst-Groß-Markt Schwechat Seit 2008 bei Radatz
„Der Rücken ist für mich das feinste Stück vom Hirsch und gibt für mich die besten Steaks.“
„Unsere Fertiggerichte schmecken wie hausgemacht, und günstiger kann man auch nicht kochen.“
Ob Hirsch oder Reh, Wildschwein oder Hase – wer Wild schätzt, findet bei uns eine große Auswahl. Eine besondere Köstlichkeit für die kalten Tage: In unserer Küche bereiten wir nach überlieferten Rezepten ein zartes Ragout vom Reh fix und fertig zu – natürlich mit k räftiger Sauce und traditionellen Beilagen (gibt es von Oktober bis Dezember). Eine R adatz Besonderheit: Damhirsch im sogenannten Viererschnitt (Medaillon, Braten, Ragout, Schnitzel).
Keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Hausgemachte Schöpfgerichte, köstliche Fleischknödel, fertiges Rindsgulasch und viele Gerichte der feinen Hausmannskost werden bei Radatz nach unseren über Jahre erprobten Familienrezepten frisch zubereitet. Alles, was Sie noch tun müssen, ist, sie heiß zu machen. Absoluter Favorit der Radatz Kunden ist übrigens unser Gulasch. Wir lassen das Jahr immer mit Sacherwürsteln und Kalbs- oder Rindsgulasch ausklingen.
Fotos: Roland Unger
GANZ NACH IHREM GUSTO
