O presente ano está a constituir-se como um verdadeiro desafio ao nosso setor. Cada vez mais é necessário apelarmos á capacidade de resiliência para enfrentarmos as inúmeras provações com que nos deparamos.
Os conflitos permanecem sem que se vislumbre um término, o que continua a provocar instabilidade em todo o mundo. As alterações climáticas prejudicam a produção de matérias-primas. As imposições legislativas continuam também a onerar o nosso setor, como novas imposições e restrições.
Além de sermos instados a ultrapassar estes e outros desafios, temos também de alterar procedimentos de forma a sermos mais eficientes e mais sustentáveis. A Sustentabilidade não é uma “moda”, é uma necessidade imperiosa, temos de mudar hábitos e de nos tornarmos mais sustentáveis, pois só assim, contribuiremos para um futuro melhor, temos de ser capazes de utilizar melhor os recursos hoje para não hipotecarmos o amanhã.
É com este foco que a Rações Zêzere tem desenvolvido diversas atividades, com clientes, com fornecedores, com a população e instituições diversas e principalmente com os seus Colaboradores, com o objetivo aproximar todos, pois acredito que apenas podemos melhorar com a contribuição de todos.
Estou certo, que apesar das dificuldades que enfrentamos, a união torna-nos mais fortes, e por isso deixo a todos a certeza que podem contar com a Rações Zêzere para evoluir e para inovar juntos, como temos feito até aqui.
A todos o meu sincero agradecimento e votos de maior sucesso, e a certeza de que podem sempre contar connosco, pois JUNTOS SOMOS MAIS FORTES.
NOTÍCIAS
Visita do Grupo Escutismo 598 Recebemos a visita do Agrupamento Escutismo 598 de Armação de Pêra. Demos a conhecer as nossas instalações e o respetivo processo de fabrico, bem como os diferentes produtos que fabricamos e comercializamos.
Visita da TecnicoEmbalagem
Recebemos a visita da Empresa TecnicoEmbalagem Transformação de Papel SA. Empresa com quem trabalhamos há muitos anos.
SUSTENTABILIDADE
Eficiência Energética na Produção
Jogos Interativos de Segurança Alimentar
No âmbito da segurança alimentar vamos dar início a atividades relativas à Cultura e Segurança Alimentar.
No quadro da foto, os colaboradores da Rações Zêzere terão acesso a indicadores relativos à qualidade, auditorias e outras informações.
A eficiência energética na produção é uma estratégia fundamental para reduzir o consumo de energia e os custos de operação, ao mesmo tempo que minimiza o impacto ambiental da produção industrial.
Como é sobejamente conhecido a Rações Zêzere, tem esta preocupação desde a sua génese e tem vindo ano após ano a aprimorar os seus processos com as melhores tecnologias disponíveis. Para ser ainda mais eficiente e credível a Rações Zêzere, está a terminar a certificação da ISO50001 – Gestão Eficiência energética que tem como princípios a redução do consumo, minimizar a sua pegada de carbono e reduzir os custos ao promover um uso sustentável da energia. Existem várias formas de aumentar a eficiência energética na produção e estamos agora na fase final e para tal cumprimos com: Implementação de tecnologias mais eficientes, como equipamentos e sistemas de iluminação, refrigeração e ventilação.
Utilização de fontes de energia renovável, como energia solar. Otimização dos processos produtivos para reduzir o desperdício de energia. Implementação de sistemas de gestão energética para monitorar e controlar o consumo de energia.
Sensibilização e formação dos colaboradores sobre boas práticas de eficiência energética.
Eficiência energética além de reduzir o consumo de energia, na produção também pode trazer benefícios económicos, como a redução dos custos operacionais e o aumento da competitividade no mercado. Rações Zêzere no cumprimento do seu desenvolvimento sustentável e ambiental.
Ricardo Neves Eng.º Ambiente
Luís Guilherme Diretor Geral
NUTRIÇÃO
Alimentos compostos completos vs misturas
O alimento composto é um parâmetro muito importante no desempenho dos nossos animais. Nas misturas, t rata-se de um regresso ao passado, quando os animais eram alimentados com os cereais que se produziam nos campos locais.
Os alimentos compostos para animais tais como os conhecemos hoje em dia surgiram para dar uma resposta cómoda e completa às necessidades dos nossos animais. Isto é, no alimento composto completo os animais encontram todos os nutrientes de que precisam para crescer e desenvolverem-se de acordo com o seu potencial genético.
Desde os macronutrientes como as proteínas até aos micronutrientes como podem ser vitaminas e oligoelementos (iodo e zinco) todos os nutrientes necessários em cada fase da vida estão presentes de forma equilibrada, de acordo com as necessidades demonstradas por cada espécie em estudos científicos.
EVENTOS
Por onde andámos
No segundo quadrimestre do ano de 2024, marcámos mais uma vez presença na Feira Nacional de Agricultura, no Viver Ferreira do Zêzere e na Fatacil.
Se é nosso cliente e gostaria de divulgar as marcas Zêzere na sua zona de atuação, fale com o seu comercial ou envie e-mail para marketing@racoeszezere.com
De uma forma mais apaixonada do que racional, alguns cuidadores têm demonstrado uma apetência pela utilização de misturas (misturas de cereais) onde podem observar alguns dos constituintes como os cereais milho, trigo, cevada. Trata-se de um regresso ao passado, quando os animais eram alimentados com os cereais que se produziam nos campos locais. O que resultava em crescimentos longos e lentos. Estas misturas de cereais não se podem denominar de alimento composto completo porque não contêm vitaminas e micronutrientes minerais essenciais à vida. Espera-se assim que a utilização destas misturas seja complementada por concentrados proteicos, legumes verdes, leguminosas ou suplementos nutricionais. Tal qual existem no mercado, estão desenhadas para alimentar animais na sua fase adulta. Nesta fase da vida, os animais têm uma maior capacidade de ingestão e aceitam melhor uma dieta diversificada (quando as necessidades em vitaminas e minerais são menores).
Sabia que...
60ª Feira Nacional de AgriculturaSantarém 8 a 16 de junho
INFORMAÇÕES ÚTEIS
... os porcos têm uma linguagem própria?
Fatacil Lagoa 16 a 25 de agosto
... a água é um nutriente essencial, para a diversidade de funções fisiológicas fundamentais para a vida dos animais? A água é, devido a uma extensa diversidade de funções fisiológicas fundamentais para a vida dos animais, um nutriente essencial. A quantidade de água que os seus animais necessitam varia de acordo com a temperatura ambiente, idade, atividade, fase reprodutiva e dieta. Nos meses mais quentes a ingestão de água deverá ser mais do dobro da ingestão de matéria seca. Esta é também veículo de microrganismos e de elementos químicos prejudiciais, pelo que deve ser analisada e tratada com uma regularidade adequada. Por estes motivos recomendamos que tenha sempre disponível água fresca e potável para os seus animais.
Inteligência: Porcos são animais extremamente inteligentes. Eles são considerados mais inteligentes do que cães e alguns primatas. Podem resolver problemas, utilizar ferramentas e até mesmo aprender truques.
Comunicação: Suínos possuem uma rica gama de vocalizações para se comunicarem entre si. Eles emitem diferentes tipos de grunhidos, gritos e outros sons para expressar fome, felicidade, medo, excitação e outros estados emocionais.
Higiene: Embora muitas vezes sejam associados à sujeira, porcos são animais muito limpos. Eles evitam sujar a área onde dormem ou comem e preferem ter áreas separadas para essas atividades.
Rui Fortunato Médico Veterinário
Viver Ferreira do Zêzere Ferreira do Zêzere 9 a 11 de agosto
MOMENTOS ZÊZERE
“Encontros à Mesa!”
“Encontros à mesa!” é a nova rubrica mensal da Rações Zêzere, em que grupos de funcionários são convidados para partilhar uma refeição com um Administrador numa dinâmica de oferecer momentos de descontração visando fortalecer as relações entre Administração e Trabalhadores.
Este projeto foi criado com o objetivo de promover a comunicação num ambiente mais informal e descontraído, onde o melhor tempero é mesmo quebrar a rotina e incentivar os trabalhadores a manifestarem as suas opiniões e preocupações, partilhar conhecimento e aumentar a confiança mútua entre os diferentes níveis hierárquicos.
QUALIDADE
A Cultura de Segurança Alimentar já ouviu falar?
A cultura de segurança alimentar (CSA) numa empresa de alimentos refere-se ao conjunto de valores, crenças e normas que afetam a forma como os colaboradores de uma organização abordam a segurança dos alimentos no seu ambiente de trabalho. Esta cultura é fundamental para assegurar que a produção, manuseamento e distribuição de alimentos sejam realizados de forma a minimizar os riscos de contaminação e a garantir a saúde.
Componentes da Cultura de Segurança Alimentar
• Compromisso da Liderança: A administração deve demonstrar compromisso com a segurança alimentar através de políticas e apoio a práticas seguras.
• Formação dos Colaboradores: Todos os funcionários devem ter formação contínua sobre práticas de segurança alimentar para identificar riscos e prevenir contaminações.
• Comunicação Aberta: Deve haver uma comunicação eficaz e aberta sobre questões de segurança alimentar em todos os níveis da empresa.
• Responsabilidade: Cada colaborador deve compreender o seu papel na segurança alimentar e agir de forma responsável.
• Conformidade com Regulamentos: Cumprir todas as leis e normas de segurança alimentar relevantes.
Importância da Cultura de Segurança Alimentar
• Proteção dos Consumidores: Reduz o risco de doenças transmitidas por alimentos e protege a saúde pública.
• Confiança e Reputação: Fortalece a confiança dos consumidores na marca e melhora a reputação da empresa no mercado.
• Redução de Custos: Minimiza custos associados a contaminações, desperdícios, e litígios legais.
• Satisfação dos Colaboradores: Cria um ambiente de trabalho positivo onde os colaboradores se sentem valorizados e motivados a contribuir para a segurança alimentar.
A cultura de segurança alimentar é, portanto, um elemento-chave para o sucesso e sustentabilidade de uma empresa no setor alimentar. Ela exige a participação ativa de todos os membros da organização para garantir que os alimentos fornecidos são seguros para consumo e de alta qualidade.
• Melhoria Contínua: Implementar sistemas para monitorizar práticas e buscar sempre melhorias.
Alguns exemplos implementados nas Rações do Zêzere:
• Implementação do HACCP;
• Frases motivacionais na área de produção, almoço intercambio colaboradores e administração, Team building; Jogos com os colaboradores.
• Inquéritos para medir os níveis de consciencialização organizacional para a CSA.
• Feedback aos trabalhadores de resultados de auditorias e objetivos da empresa.
• Sopa de letras, um dos jogos que implementamos nas Rações do Zêzere para promover a CSA.
Procura na soPa de letras as seguintes Palavras:
• Atitudes
• Compromisso
• Higiene
• perigo
• ComuniCAção
• Alimento
• distribuição
• liderAnçA
• prepArAção
• VAlores
Susana Santos Engª. Qualidade
CARAS DA ZÊZERE
Departamento de Marketing, Comunicação e Design
Todos os setores são fundamentais para um bom funcionamento institucional, nesta edição falamos da responsável por garantir que a comunicação, o marketing e o design da Rações Zêzere estejam sempre alinhados com as expectativas do mercado e as estratégias da em presa.
Na Rações Zêzere, o sucesso não é apenas medido pela qualidade dos produtos, mas também pela forma como a marca se conecta com os seus clientes e se posiciona no mercado. Neste contexto, o departamento de Marketing, Comunicação e Design desempenha um papel crucial, impulsionando a empresa através de estratégias inovadoras, campanhas eficazes e uma imagem visual consistente e atraente.
Hoje damos a conhecer a Ana Ferreira, é a mente criativa por detrás da Rações Zêzere, unindo estratégia, comunicação visual
ESPAÇO CLIENTE
Rotundalegre
e inovação, isto em conjunto com os vários departamentos, de forma a que todos estejam interligados.
Este departamento trabalha incansavelmente para dar vida às marcas, contar histórias impactantes e criar designs que se destaquem.
Ele desenvolve estratégias de marketing que posicionam a marca no mercado e garantem a ligação com os clientes, através de campanhas bem planeadas, destacam os benefícios dos produtos, assegurando que a mensagem chega de forma eficaz ao público-alvo.
Também gere a comunicação em todas as plataformas, desde as redes sociais até ao atendimento ao cliente, garantindo uma mensagem coerente e clara.
No Design, cria e mantém a identidade visual da marca, desde o logótipo ao design das embalagens, assegurando que a Zêzere se destaca pela qualidade e confiança que transmite aos seus clientes.
Cada um dos nossos clientes é especial pela forma como nos honra e inspira com a sua preferência.
Nesta edição destacamos a Rotundalegre, que possui loja em Portalegre.
Na edição deste mês, tivemos a oportunidade de conversar com Elizangela e Fernando, os atuais gerentes da Rotundalegre, uma empresa que se vem destacando na região de Portalegre pela sua dedicação e qualidade no ramo de cereais e rações. Nesta entrevista, eles compartilharam a trajetória da empresa, as escolhas estratégicas e as expectativas para o futuro, com especial destaque para a parceria de longa data com as Rações Zêzere.
História e Fundação da Rotundalegre
A Rotundalegre está em atividade há mais de 20 anos, desde que o Sr. Jorge Carrilho, o antigo proprietário, decidiu estabelecer a loja na zona industrial de Portalegre. “A empresa encontra-se aberta à mais de 20 anos, pois nós quando adquirimos a loja o antigo dono o Sr. Jorge Carrilho já era cliente das Rações Zêzere ... e devido ao bom feedback que tínhamos em relação à empresa decidimos continuar o processo com as Rações Zêzere.”
Esta empresa conta com uma equipa pequena, mas eficiente. São cinco funcionários, sob a gerência direta de Elizangela e Fernando, que gerem a única loja da empresa, situada estrategicamente em Portalegre.
Desafios e Crescimento em 2023
Tal como muitas outras empresas, a Rotundalegre enfrentou desafios significativos em 2023, um ano marcado por incertezas no mercado. “O mercado encontra-se com algumas dificuldades, mas aos poucos vamos crescendo e dando o nosso maior apoio e conhecimento aos nossos clientes para podermos deste modo evoluir“.
Expectativas para 2025
Com os olhos postos no futuro, a Rotundalegre mantém uma postura otimista em relação a 2025. “Tentamos sempre ter um pensamento positivo e que acreditamos que dia após dia damos o nosso melhor para irmos evoluindo a pouco e pouco.”
Momentos Marcantes
Ao longo de mais de duas décadas de operação, um dos momentos mais memoráveis para a Rotundalegre foi a abertura das novas instalações. “A abertura das novas instalações, foi um momento marcante para nós e estamos muito agradecidos as Rações Zêzere pelo apoio que nos deu na abertura do novo espaço e ao longo de todos estes anos. ”
A Rotundalegre é um exemplo de como a tradição e a inovação podem coexistir em harmonia. Sob a liderança de Elizangela e Fernando, a empresa tem mantido a sua posição no mercado graças ao compromisso com a qualidade e à sólida parceria com as Rações Zêzere. Com expectativas positivas para o futuro, a Rotundalegre continua a sua missão de fornecer os melhores produtos e serviços aos seus clientes, garantindo resultados excepcionais para os seus negócios e para os seus animais.
www.racoeszezere.com
geral@racoeszezere.com
www.facebook.com/racoeszezere
Ana Ferreira Departamento de Marketing, Comunicação e Design
