Un evento de alto Turmequé Primera Feria de Agrobiodiversidad de Tubérculos Andinos Redacción por: Neidy Clavijo Docente-Investigador. Facultad Estudios Ambientales y Rurales
El Departamento de Desarrollo Rural y Regional, de la Universidad Javeriana, lidera una investigación que busca que los tubérculos andinos de los municipios de Turmequé y Ventaquemada (Boyacá) contribuyan a mejorar la calidad de vida de los agricultores de zonas marginales.
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La primera dama de la nación, Lina Moreno Mejía, no sólo visitó todos los puestos de la Feria, sino que conoció de primera mano la investigación que sobre los tubérculos realiza la Pontificia Universidad Javeriana.
10
junio 2009
En los países andinos, además de las conocidas especies del género Solanum (papas), se logró la domesticación de un grupo de tubérculos afines morfológicamente, pero de distintas familias botánicas que han sido menos estudiadas y valorizadas en el mundo agronómico (FAO, 2002). La ruba o chugua (Ullucus tuberosum), junto con otras especies como la ibia (Oxalis tuberosa) y el cubio (Tropaeolum tuberosum) son algunos de ellos. Están sembrados en pequeñas áreas bajo sistemas de producción tradicionales y en condiciones difíciles, pero son imprescindibles para asegurar la diversificación alimentaria y el sustento de las poblaciones que viven en mayor riesgo. En países como Ecuador, Bolivia y Perú se han generado conocimientos en diferentes ámbitos que van desde la conservación, diversidad genética, usos alternativos de estos cultivos y en la forma como estos tubérculos podrían contribuir a mejorar la calidad de vida de los agricultores de zonas marginales. Sin embargo, en Colombia procesos similares han sido escasos a pesar de la marcada
importancia que estos cultivos tienen cultural, económica y nutricionalmente para las familias de pequeños agricultores de las zonas altoandinas. En el caso de los municipios de Turmequé y Ventaquemada, ubicados en la provincia de Márquez (Boyacá), en un primer diagnóstico se identificaron alrededor de 35 pequeños agricultores que incluyen en su sistema de producción tubérculos andinos como base principal de la alimentación familiar. Sin embargo, según sus propios testimonios, en la zona no se han llevado a cabo procesos de investigación y desarrollo, ni de formación y fortalecimiento organizacional, que proporcionen alternativas para el manejo, conservación, consumo y comercialización de los tubérculos, corriendo el riesgo de desaparecer. Para brindar opciones viables y compatibles con las condiciones agroecológicas, sociales, culturales y económicas de la zona, se necesitó información útil respecto a factores agroecológicos de producción, conservación, uso y fortalecimiento orga-