Certificaciones
Importancia de las certificaciones para el sector agroexportadorโ
Ahora todas las empresas que exportan paltas Hass lo estรกn haciendo por lo PHQRV FRQ OD FHUWLร FDFLyQ *OREDO *$3 3HUR OD XWLOL]DFLyQ GH ORV VLVWHPDV GH FDOLGDG QR KD VLGR IiFLO KD VLJQLร FDGR WRGR XQ SURFHVR GH FDPELR HQ OD PHQWDOLGDG de los agricultores, quienes han entendido que las Buenas Prรกcticas Agrรญcolas van D GDUOH FRQร DQ]D DO FOLHQWH TXH VX SURGXFFLyQ FXPSOH ORV VWiQGDUHV GH FDOLGDG Para conocer mรกs detalles sobre el particular, entrevistamos a Alfredo Caycho *UDGRV XQ H[SHUWR LQJHQLHUR DJURLQGXVWULDO TXH KDFH DxRV WUDEDMD HQ HO iUHD de Aseguramiento de la Calidad del Consorcio de Productores de Frutas (CPF) \ DFWXDOPHQWH HV HO SUHVLGHQWH GHO JUXSR WpFQLFR GH *OREDO *$3 3HU~ TXH HVWi GHVDUUROODQGR OD JXtD GH LQWHUSUHWDFLyQ QDFLRQDO GH *OREDO *$3 &XiO HV OD LPSRUWDQFLD GH ODV FHUWLร FDFLRQHV GH FDOLGDG para el sector agroexportador? /D FHUWLร FDFLyQ JHQHUD FRQร DQ]D HQ QXHVWURV FOLHQWHV FRQร UPD TXH HO SURGXFWR VH KD KHFKR EDMR FLHUWDV condiciones de producciรณn en el campo que acepta reducir el uso de los pesticida y un manejo racional de los mismos, de la misma manera en cuanto al empleo de los fertilizantes, asegura que se estรก procediendo de forma responsable en la salud y la seguridad de los trabajadores y minimizando el impacto perjudicial de nuestra producciรณn en el medio ambiente.
ยฟEsto se traduce en una cultura corporativa? ยฟSi la empresa no tiene cultura de la calidad no va a funcionar sus procesos? Es mucho mรกs fรกcil para una empresa que tiene o que maneja VLVWHPDV GH FDOLGDG LQFRUSRUDU %3$ HQ FDVR GH HPSUHVDV QXHYDV requerirรก un proceso de ajuste cรณmo aprender a llenar registros, SODQLร FDU HO SURJUDPD GH IHUWLOL]DFLyQ ULHJR \ DSOLFDFLRQHV GH pesticidas, capacitaciรณn al personal entre otras cosas, pero todo redundarรก en una mejor organizaciรณn y productividad ya que los UHFXUVRV VH HPSOHDUiQ GH IRUPD SODQLร FDGD \ UDFLRQDOPHQWH
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