Breves
IMPONE LA CFC REGLA A SABRITAS Sabritas se comprometió a cumplir una serie de condiciones ante la Comisión Federal de Competencia (CFC), como medidas preventivas a la realización de prácticas monopólicas, después de que se cerrara una investigación en contra suyo, que se inició desde 2008. El expediente fue abierto debido a que la empresa que comercializa los productos Bokados presentó una denuncia en donde señalaba que Sabritas intervenía ante tiendas detallistas para que evitaran la venta de sus productos en ciudades del norte del país. El órgano antimonopolio decidió decretar el cierre del expediente sin imputar responsabilidad a la empresa, porque esta firma se comprometió a no realizar las probables prácticas monopólicas denunciadas. Para ello, se impusieron una serie de condiciones encaminadas a fomentar la competencia en el mercado de las botanas.
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REFUTAN NOM PARA LÁCTEOS La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) rechazó la publicación de la nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) 155 y de la 183, pues con ellas se modificarían los parámetros para denominar comercialmente a la “fórmula láctea” y “producto lácteo”, con lo que se busca evitar confusión entre los consumidores. La publicación de las normas afectaría, entre otras, a algunas marcas propias para autoservicios, que suelen ser hasta tres pesos más económicas que las leches tradicionales. Las nuevas normas eliminarían el uso del término fórmula láctea, además de que se busca que a este tipo de productores se les aumente de 70 a 80% la cantidad mínima de caseína que debe tener su producto lácteo. Los productores de fórmulas lácteas necesitarían duplicar el tamaño del anuncio donde indicarían que son productos lácteos, y colocar el porcentaje de contenido de leche que tienen e incluir una leyenda con el contenido que diga “el valor nutricional de este producto es distinto de la leche”.
IN MEMORIAM Por Domingo Sánchez Ángel Menendez, Don Salvador, Pepe Gómez, Isaac Cozo, Maurilio Lopez, Marcelo Abad, Arnoldo Ferrer, Sr. Trápaga, José Luis Vázquez, Fernando Topete, Paco Martin, Nachito Vega, Santiago Oscura, Adolfo Banuet, en fin, varios amigos más que se cambiaron de domicilio y que en principio nos dejan amistad, conocimientos, cognocimientos, y sobre todo la atención que debemos tener a esta dulce industria. Tuve la oportunidad y la alegría de conocerlos, aprendí de ellos el hacer bien hecho lo que ya está hecho, aprendí también de ellos que los éxitos y fracasos son infinidad de posibilidades creativas y adaptables a cada situación para lograr algo más. Me hicieron notar que la disciplina, tenacidad, obligación, perseverancia, compromiso y fidelidad son valores siempre actuales, por lo cual ahora recuerdo a nuestros amigos, y yo estoy fiel a la esencia y razón de existencia de quien me dio la aceptación de lo distinto, y premio su aportación a esta bastantemente dulce industria. La muerte es una maravillosa oportunidad de volver a festejar la vida, prueba de ello son las calacas o chocolates en noviembre ¡Y SON DULCES!
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Dulcelandia Abril 2012
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